许氏平鲉 Sebastes schlegelii
Korean rockfish
许氏平鲉（学名：Sebastes schlegelii ），俗称黑鮶
许氏平鲉
鱼、黑石鲈、黑头鱼等，为鲈形目平鲉科平鲉属的一种，广
泛分布于西北太平洋近岸的日本、朝鲜半岛和鄂霍次克海南
部水域，在中 国主要分布在渤海、黄海和东海海域，是 重要
的经济鱼类，也是近海增殖和人工养殖对象。
许氏平鲉体延长，侧扁 ，呈椭圆形； 头中等大 ；眼上侧
位，稍大而突出； 口大，下颌稍长于上颌。鱼 体 背部呈黑
朝鲜 1979.12.4 发行
色 ， 鱼腹灰白色，体侧有不规则黑斑。 背鳍 1 个，腹鳍胸
位， 尾 鰭后缘 浅凹。 各 鳍灰黑色 ，胸鳍 、尾鳍 及 背鳍鳍条 部
保护状况
常具小黑斑。鳍棘有毒腺，如被其刺伤，创口会出现红肿、
剧痛症状 。体长 一般在 20-30 厘米 ，最大 可达 65 厘米，最
大体重 3.1 公 斤， 最长鱼龄 20 年。
许氏平鲉是一种冷温性 近海底栖鱼类 ， 喜栖息 于水质清
科学分类
澈的岩礁地带泥沙质海底，属 肉食性动物，主要 以 小型鱼
界： 动物界 Animalia
类、甲 壳类 和头足 类 为食。
门： 脊索动物门 Chordata
许氏平鲉为卵胎生鱼类 ， 具有一 雌 多 雄 的 交配 模式。雄
纲： 辐鳍鱼纲 Actinopteri
性性成熟后，11 月份左右与雌鱼交配 ，精子贮存在雌鱼体
目： 鲈形目 Perciformes
内，待次 年 4 月卵细 胞 成熟时完 成受精 ，胚胎 发 育在雌体 内
科： 平鲉科 Sebastidae
进行。幼 鱼从母 体产出 后 即可自主 游泳和 摄食。
属： 平鲉属 Sebastes
许氏平鲉为常见食用鱼类，其肉质鲜 嫩 、营养丰富，
种： 许氏平鲉 S.schlegelii
炖、煎、烧、烤 及 刺身均可 ， 因此具 有 较高的 商业价值，也
二名法
是近海重 要的网 箱养殖 鱼 种。
Sebastes schlegelii
Hilgendorf, 1880
英文名
Korean rockfish
同种异名
? Sebastichthys schlegelii
? Sebastes schlegeli
《鲈形目》许氏平鲉 2023-03-07 |
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