高中化学《羧酸》练习题学校:___________姓名：___________班级：____________一、单选题1．下列物质中，不属于
羧酸类有机物的是 （ ）A．乙二酸B．苯甲酸C．硬脂酸D．石炭酸2．山梨酸(CH3—CH=CH—CH=CH—COOH)是一种
常用的食品防腐剂。下列关于山梨酸性质的叙述中，不正确的是（?）A．可与钠反应B．可与碳酸钠溶液反应C．可与溴水溶液发生取代反应D．
分子中含有两种官能团3．羧酸和醇反应生成酯的相对分子质量为90，该反应的反应物是（ ）①和CH3CH2OH②和CH3CH2—
18OH③和CH3CH2—18OH④和CH3CH2OHA．①②B．③④C．②④D．②③4．某有机物的结构简式如图所示，若等物质的量
的该有机物分别与Na、NaOH、NaHCO3恰好反应时，则消耗Na、NaOH、NaHCO3的物质的量之比是（ ）A．4∶3∶
2B．6∶4∶3C．1∶1∶1D．3∶2∶15．青霉氨基酸的结构简式为，它不能发生的反应是( )A．与NaOH发生中和反应B．与
醇发生酯化反应C．与盐酸反应生成盐D．银镜反应6．下列物质的名称不正确的是（ ）A．熟石灰：CaOB．熟石膏：2CaSO4·
H2OC．蚁酸：HCOOHD．硬脂酸钠：C17H35COONa7．在一定条件下，下列物质既能发生银镜反应，又能发生酯化反应反应的是
（?）A．HCHOB．HCOOHC．HCOONaD．HCOOCH38．下列物质酸性最弱的是（ ）A．CH3COOHB．CH3
CH2OHC．H2CO3D．H2O9．在有机合成过程中，下列能引入羟基的反应类型是（ ）A．聚合反应B．加成反应C．消去反应
D．酯化反应10．某有机物的结构简式为HOCH2CH=CHCH2COOH，下列关于该有机物的说法错误的是（ ）A．该有机物含
有3种官能团B．该有机物能使溴水和酸性高锰酸钾溶液褪色，其褪色原理一样C．该有机物能发生氧化反应、加成反应、加聚反应、酯化反应D．
1mol该有机物能与2molNa或1molNaOH发生反应11．某有机物结构为 ，它可能发生的反应类型有（?）①取代 ②加成 ③消
去 ④水解 ⑤酯化 ⑥中和 ⑦氧化 ⑧加聚A．①②③⑤⑥B．②③④⑤⑧C．③④⑤⑥⑦⑧D．①②③⑤⑥⑦12．下列说法正确的是（
）A．甲醛与乙酸乙酯的最简式相同B．RCO18OH与R′OH发生酯化反应时生成RCO18OR′C．分子式为C2H4O2，能与N
aOH溶液反应的有机物一定是酸D．C3H6和C3H8O以任意比混合，只要总物质的量一定，完全燃烧时消耗的O2为恒量13．牛奶放置时
间长了会变酸，这是因为牛奶中的乳糖在微生物的作用下分解变成了乳酸。乳酸最初就是从酸牛奶中得到并由此而得名的，其结构简式如图，下列有
关乳酸的说法正确的是（ ）A．1 mol乳酸与足量金属钠反应生成0.5 mol H2B．乳酸与乙酸的最简式相同，所以互为同系
物C．1 mol乳酸与足量NaHCO3溶液反应生成1 mol CO2D．能发生加成反应和取代反应二、填空题14．柠檬酸的结构简式为
： 。回答下列问题：(1)柠檬酸的分子式为_______，所含官能团的名称为_______、 _______。(2)1mol柠檬酸
最多能与_______mol乙醇发生酯化反应。15．有四种有机物A、B、C、D，其分子式均为C3H6O2，把它们分别进行实验并记录
现象如下：有机物氢氧化钠银氨溶液新制氢氧化铜金属钠A发生中和反应不反应溶解放出氢气B不反应发生银镜反应生成红色沉淀放出氢气C发生水
解反应发生银镜反应生成红色沉淀不反应D发生水解反应不反应不反应不反应四种物质的结构式为：A．_____________；B．___
__________；C．_____________；D．_____________。16．（I）五种物质中：①CH3CHO②CH
3CH2OH③④HCOOC2H5⑤CH3COOH（1）能与NaOH溶液反应的有________（填写序号，下同）；（2）能发生银境
反应的有________；（3）既能发生酯化反应，又能发生消去反应的有___________；（4）能和NaHCO3反应的有___
___________。（II）下列物质是几种常见香精的主要成分（1）薄荷脑的分子式为___________。（2）鉴别薄荷脑和百
里香酚，可选用的试剂是___________。（3）下列对于桂醛的说法不正确的是___________。A．可发生加聚反应?B．可
发生取代反应C．可发生氧化反应?D．最多可与2molH2发生加成反应（4）写出百里香酚与足量浓溴水反应的化学方程式：_______
________________。（5）写出往百里香酚钠溶液中通入CO2气体的化学反应方程式：__________________
__。参考答案1．D【详解】A．乙二酸分子中含有羧基，属于羧酸，故A不符合题意；B．苯甲酸分子中含有羧基，属于羧酸，故B不符合题意
；C．硬脂酸分子中含有羧基，属于羧酸，故C不符合题意；D．石炭酸分子中含有酚羟基，属于酚，不属于羧酸，故D符合题意；故选D。2．C
【详解】A．山梨酸含有羧基，可以和钠反应，故A正确；B．山梨酸含有羧基，可以和碳酸钠反应，故B正确；C．含有碳碳双键，可以和溴水发
生加成反应，故C错误；D．分子中含有碳碳双键和羧基两种官能团，故D正确；故答案为C。3．C【详解】和CH3CH2OH反应后生成，相
对分子质量为88，①不符合；和CH3CH2—18OH反应后生成，相对分子质量为90，②符合；和CH3CH2—18OH反应后生成，相
对分子质量为92，③不符合；和CH3CH2OH反应后生成，相对分子质量为90，④符合。正确的组合是②④。故选：C。4．A【详解】1
mol该物质含2mol羧基、1mol醇羟基、1mol酚羟基，三种官能团均能和Na反应，所以消耗4molNa；羧基、酚羟基可以和Na
OH反应，消耗3molNaOH；羧基可以和碳酸氢钠反应，消耗2molNaHCO3，所以消耗Na、NaOH、NaHCO3的物质的量之
比是4:3:2；综上所述答案为A。5．D【详解】试题分析：根据有机物的结构简式可知，分子中含有氨基、羧基、－HS，所以能发生中和反
应、酯化反应，也能和盐酸反应，但不能发生银镜反应，因为没有醛基，答案选D。考点：考查有机物的结构和性质的正误判断点评：该题是高考中
的常见题型，试题基础性强，难易适中，侧重考查学生灵活运用基础知识解决实际问题的能力。该题的关键是准确判断出分子中含有的官能团，然后
根据相应官能团的性质和结构灵活分析、判断即可。6．A【详解】A．熟石灰、消石灰是Ca(OH)2的俗名，CaO 的俗名是生石灰，A名
称错误；B．熟石膏是2CaSO4·H2O的俗名， B名称正确；C．甲酸的结构简式是HCOOH，俗名叫蚁酸， C名称正确；D．硬脂酸
是C17H35COOH，C17H35COONa名称为硬脂酸钠，D名称正确。答案选A。7．B【详解】A、甲醛能发生银镜反应，但不能发
生酯化反应，故A错误；B、甲酸含有醛基，能发生银镜反应，有羧基，能发生酯化反应，故B正确；C、甲酸钠含有醛基，能发生银镜反应，不能
发生酯化反应，故C错误；D、含有醛基，能发生银镜反应，不能发生酯化反应，故D错误；本题答案选B。8．B【详解】A.CH3COOH是
一元弱酸，能够电离产生CH3COO-、H+；B.CH3CH2OH是非电解质，很难发生电离作用产生H+；C.H2CO3是二元弱酸，酸
性比CH3COOH弱；D.H2O是极弱的电解质，在室温下仅有很少量的H2O发生电离产生H+、OH-，可见最难电离的物质是非电解质C
H3CH2OH；故合理选项是B。9．B【详解】A．聚合反应分为加聚反应和缩聚反应，加聚反应是有机物分子中的不饱和碳原子断键加成，不
能引入羟基，缩聚反应是单体间脱去小分子生成高分子，也不能引入羟基；B．烯烃和水加成可以引入羟基，如乙烯和水加成可以生成乙醇；C．消
去反应是从一个有机物分子中消去一个小分子，同时生成不饱和化合物的反应，某些醇和卤代烃能发生消去反应，都不能引入羟基；D．酯化反应是
酸和醇发生的酸失羟基醇失氢的取代反应，能消去羟基，不能引入羟基；故选B。10．B【详解】A．由有机物HOCH2CH=CHCH2CO
OH的结构简式可知，该有机物含有羟基、碳碳双键、羧基3种官能团，故A正确；B．该有机物能使溴水和酸性高锰酸钾溶液褪色，其褪色原理不
一样，前者发生加成反应，后者发生氧化反应，故B错误；C．由有机物HOCH2CH=CHCH2COOH的结构简式可知，该有机物含有羟基
、碳碳双键和羧基，因此该有机物能发生氧化反应、加成反应、加聚反应、酯化反应，故C正确；D．羟基和羧基与都能与金属钠反应生成氢气，所
以1molHOCH2CH=CHCH2COOH能与2molNa、1molNaOH发生反应，故D正确；故答案：B。11．D【详解】①该
物质分子中含有羟基、羧基，可以发生取代反应，①正确；②该物质含有苯环，在一定条件下能够发生加成反应，②正确；③由于羟基连接的C原子
的邻位C原子上含有H原子，所以在一定条件下能够发生消去反应，③正确；④该物质无酯基和卤素原子，所以不能发生水解反应，④错误； ⑤该
物质含有羟基、羧基，能够发生酯化反应，⑤正确； ⑥该物质含有羧基，能够与碱发生中和反应，⑥正确； ⑦物质含醇羟基，由于羟基连接的C
原子上含有H原子，所以可以发生催化氧化反应，也可以发生完全燃烧的氧化反应，⑦正确；⑧该物质不包含碳碳双键和碳碳三键，所以不能发生加
聚反应，⑧错误；综上所述可知：能够发生的反应为①②③⑤⑥⑦，故合理选项是D。12．D【详解】A. 甲醛与乙酸乙酯的分子式分别是CH
2O和C4H8O2，最简式不相同，A错误；B. 酯化反应中羧酸提供羟基，醇提供氢原子，则RCO18OH与R′OH发生酯化反应时生成
RCOOR′和H218O，B错误；C. 分子式为C2H4O2，能与NaOH溶液反应的有机物不一定是酸，也可能是甲酸甲酯，C错误；D
. C3H8O可改写为C3H6·H2O，因此C3H6和C3H8O以任意比混合，只要总物质的量一定，完全燃烧时消耗的O2为恒量，D正
确；答案选D。13．C【详解】A．-COOH、-OH均可与钠反应，1 mol乳酸与足量金属钠反应生成1mol H2，故A错误；B．
乳酸与乙酸的最简式相同，但通式不同，且乳酸含有-COOH、-OH，官能团不同，所以不是互为同系物，故B错误；C．-COOH的酸性强
于碳酸，1 mol乳酸与足量NaHCO3溶液反应生成1 mol CO2，故C正确；D．不能发生加成反应，故D错误；故选C。14．(
1)???? C6H8O7 羧基???? 羟基(2)3【解析】（1）根据图示C、H、O原子个数得出柠檬酸的分子式为C6H8O7；其
含有结构-COOH（羧基），-OH（羟基）；（2）柠檬酸分子结构中含有3个羧基，故1mol柠檬酸能与3mol乙醇发生酯化反应。15
．CH3CH2COOH HOCH2CH2CHO HCOOCH2CH3 CH3COOCH3【详解】A发生中和反应，含羧基；A、B与金
属钠反应放出氢气，有羧基或者是羟基；B、C与新制氢氧化铜反应生成红色沉淀，有醛基；C、D发生水解反应，是酯。再根据分子式C3H6O
2，判断出分子内含有一个双键，综合各个条件，就可以得出正确答案。A为CH3CH2COOH，B为 HOCH2CH2CHO，C为HCO
OCH2CH3，D为CH3COOCH3。16．???? ③④⑤???? ①④???? ②???? ⑤???? C9H18O????
溴水（或氯化铁溶液）???? D+2Br2→↓＋2HBr【分析】（I）（1）酚、羧酸和酯可与氢氧化钠溶液反应；（2）含有醛基的有
机物和甲酸酯可发生银镜反应；（3）与羟基相连的邻碳上含有氢原子的醇既能发生酯化反应，又能发生消去反应；（4）羧酸的酸性强于碳酸，能
与碳酸氢钠溶液反应；（II）（1）薄荷脑的结构简式为，由结构简式可知分子式为C9H18O；（2）百里香酚含酚-OH，与溴水发生取代
反应生成沉淀，与氯化铁发生显色反应，而薄荷脑不能；（3）A．桂醛含碳碳双键，一定条件下可发生加聚反应；B．桂醛苯环上的H可发生取代
反应；C．桂醛含碳碳双键和醛基，可发生氧化反应；D．桂醛含有苯环、碳碳双键和醛基，可与氢气发生加成反应，则最多可与5mol H2发
生加成反应；（4）百里香酚含有酚羟基，能与足量浓溴水发生取代反应生成和溴化氢；（5）百里香酚的酸性弱于碳酸，百里香酚钠溶液与CO2
气体反应生成百里香酚和碳酸氢钠。【详解】（I）（1）酚、羧酸和酯可与氢氧化钠溶液反应，③属于酚、④HCOOC2H5属于酯、⑤CH3
COOH属于羧酸，则可与氢氧化钠溶液反应的为③④⑤，故答案为：③④⑤；（2）含有醛基的有机物和甲酸酯可发生银镜反应，①CH3CHO
含有醛基、④HCOOC2H5属于甲酸酯，则能发生银境反应的有①④，故答案为：①④；（3）与羟基相连的邻碳上含有氢原子的醇既能发生酯
化反应，又能发生消去反应，②CH3CH2OH是与羟基相连的邻碳上含有氢原子的醇，则既能发生酯化反应，又能发生消去反应的有②，故答案
为：②；（4）羧酸的酸性强于碳酸，能与碳酸氢钠溶液反应，⑤CH3COOH属于羧酸，则能和碳酸氢钠反应的有⑤，故答案为：⑤；（II）
（1）薄荷脑的结构简式为，由结构简式可知分子式为C9H18O，故答案为：C9H18O；（2）百里香酚含酚-OH，与溴水发生取代反应
生成沉淀，与氯化铁发生显色反应，而薄荷脑不能，则鉴别试剂为溴水（或氯化铁溶液），故答案为：溴水（或氯化铁溶液）；（3）A．桂醛含碳碳双键，一定条件下可发生加聚反应，故正确；B．桂醛苯环上的H可发生取代反应，故正确；C．桂醛含碳碳双键和醛基，可发生氧化反应，故正确；D．桂醛含有苯环、碳碳双键和醛基，可与氢气发生加成反应，则最多可与5mol H2发生加成反应，故错误；D错误，故答案为：D；（4）百里香酚含有酚羟基，能与足量浓溴水发生取代反应生成和溴化氢，反应的化学方程式为+2Br2→↓＋2HBr，故答案为：+2Br2→↓＋2HBr；（5）百里香酚的酸性弱于碳酸，百里香酚钠溶液与CO2气体反应生成百里香酚和碳酸氢钠，反应的化学反应方程式为，故答案为：。【点睛】注意甲酸酯具有醛的性质能发生银境反应，苯环、碳碳双键和醛基可与氢气发生加成反应为解答的易错点。试卷第11页，共33页答案第11页，共22页答案第11页，共22页试卷第11页，共33页 |
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