【食补图文】糖尿病控糖人群??《天然胰岛素》糖尿病主要是由于胰岛素分泌缺陷或胰岛素作用障碍所导致的以高血糖为特征的代谢性疾病。因此，糖尿病平
时一定要注意控制好自己的血糖。那么，糖尿病的“福音”被发现，吃餐桌上这16种食物，血糖或能悄悄下降。这些食物分别是：苦瓜、菠菜、黑
木耳、莴笋、魔芋、紫菜、银耳、黄瓜、空心菜、番薯叶、扁豆、薏苡仁、芹菜、海带、红豆。其中，菠菜作为降糖食物，糖友们应注重搭配：（1
）菠菜不宜与黄瓜同吃：黄瓜含有维生素C分化酶，而菠菜含有雄厚的维生素C，所以二者不宜同食。（2）菠菜不宜与牛奶、钙片、豆腐等含钙量
高的食物同食。因为菠菜含有大量草酸，与钙离子连系后易形成结石。（3）菠菜不宜与猪肝搭配：猪肝中含有雄厚的铜、铁等金属元素物质，一旦
与含维生素C较高的菠菜连系，金属离子很轻易使维生素C氧化而失去自身的营养价值。动物肝类、蛋黄、大豆中均含有雄厚的铁质，不宜与含草酸
多的菠菜同吃，以免影响铁的接收。最后，饭后可以来一杯降糖茶，作为日常调理。青钱柳叶、玉米须、桑叶，其中含有三萜类和黄酮类降糖物质，
饭后饮用预防血糖过高。 |
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