创业计划书：蛋糕店一、创业背景市场驱动，人民需求是我们经营的源动力，蛋糕店因它的产品特点，近年来成为了甜品市场不可忽略的一环，也因此形成了庞
大的市场需求。二、市场分析对于中小城市的蛋糕市场而言，往往还存在着相对单一、 品种较少且技术含量不高的情况，很难满足消费者的不同需
求，同时小城镇营业成本相对较低，具有较强的经济优势。三、经营模式1.定位：以高品质、创新、绿色的主题，有所取舍地坚持品质、环保和价
格。2.价格：参照当地市场行情，以略高于同类产品的价格售卖。3.产品：以独特、健康、美味、实惠的产品为中心，如采用优质食材，使用代
糖、低脂牛奶等健康元素，全新创意融合区域特色。4.经营管理：以专业化、精细化管理为基础，对门店的选址、装修、产品研发、人员培训等各
个环节进行严格把关，并设立后勤维修部门，全程跟踪维护。5.市场宣传：采用新媒体手段推广，以创意短片、微信朋友圈、微博等多种形式宣传
，做到信息互动。四、运营方案为满足消费者需求，我们将采取多种经营策略：1.产品策略：以优质原料、配方、工艺的深度凝聚，变化出多种口
味的产品。2.采购策略：集中采购、批发采购、畅销物资定点采购、地方特色采购等方式逐一实行。3.促销策略：引进自选型促销桌/disp
lay桌，根据不同的促销季节、节日、活动，设置不同的促销方式。4.服务策略：建立完善的电子信息系统：如门店信息化、商务信息化、采购
信息化、财务信息化等，探索客户服务多元化。五、预测效益设想在未来3年内，以“创新”为特点，开设门店5家，每家门店的面积约150平方
米，扣除各种成本后，按照中等规模预测，每年可实现销售收入约240万元、利润40万元左右，含税净利率在16.67左右。六、风险控制品
质风险、技术风险、市场风险、战略风险、财务风险均可能随之出现，需要制定相应的风险控制计划。七、总结面对市场竞争，我们将以品牌的力量
、服务的优势、细节的极致、精品的特色，赢得市场的认可和信任，实现我们的发展目标。 |
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