常见食物嘌呤含量表每日嘌呤摄入量控制在 100~150mg 之间患者每日嘌呤摄入量控制在 100~150mg 之间食物 嘌呤含量谷薯类及其制
品白米 18. 1糙米 22. 4糯米 17. 7米糠 54. 0小米 7. 3小麦 12. 1面粉 17. 1面条 19. 8高
粱 9. 7玉米 9. 4米粉 11. 1麦片 24. 4甘薯 2. 4芋头 10. 1马铃薯 3. 6荸荠 2. 6大豆 27.
0蔬菜类白菜 12. 6菠菜 13. 3包菜 12. 4空心菜 17. 5蒿子 16. 3芥菜 12. 4榨菜 10. 2芹菜
12. 4苋菜 8. 7芥兰菜 18. 5雪里蕻 24. 4盐酸菜 8. 6韭菜 25. 0芜荽 20. 2葫芦 7. 2苦瓜 1
1. 3冬瓜 2. 8丝瓜 11. 4小黄瓜 14. 6茄子 14. 3青椒 8. 7萝卜 7. 5胡萝卜 8. 9洋葱 3. 5
菜花 24. 9菜豆 29. 7蘑菇 28. 4大葱 13. 0姜 5. 3豆类及豆制品豆芽菜 14. 6绿豆 75. 1红豆 5
3. 2豌豆75. 7杂豆57. 0黄豆116. 5豆干 66. 5黑豆137. 4熏干63. 6肉/水产类瘦猪肉 122. 5猪
血 11. 8猪皮 29. 8猪脑66. 3猪肝 169. 5猪大肠 262. 2猪肾 132. 6猪肚 132. 4猪肺 138
. 7牛肉83. 7牛肚79. 0牛肝 169. 5羊肉 111. 5兔肉 107. 6鸡心125. 0鸡胸肉 137. 4鸡肝
293. 5鸭肠121. 0鸭肝 301. 5鸭心146. 9鳝鱼 92. 8草鱼 140. 3鲤鱼137. 1鲢鱼 202. 4
海参 4. 2海蛰皮 9. 3螃蟹81. 6乌贼 89. 8鱼丸 63. 2虾137. 7白鲳鱼 238. 1白带鱼 391. 6
鲨鱼 166. 8乌鱼 183. 2海鳗 159. 5牡蛎 239. 0蚌蛤 436. 3蛋／奶类鸡蛋白3. 7鸡蛋黄 2. 6鸭
蛋白3. 4鸭蛋黄3. 2皮蛋白 2. 0皮蛋黄 6. 6奶粉15. 7水果类柠檬 3. 4桃子1. 3西瓜1. 1哈密瓜 4.
0橙子3. 0橘子3. 0葡萄0. 9石榴 0. 8凤梨 0. 9鸭梨 1. 1桃子1. 4枇杷 1. 3硬果／干果类栗子34.
6莲子40. 9红枣6. 0黑枣 8. 3葡萄干 5. 4龙眼干 8. 6瓜子24. 2杏仁31. 7花生 96. 3腰果 80.
5白芝麻 89. 5黑芝麻 57. 0其它银耳 98. 9香菇214. 5蜂蜜 1. 2番茄酱3. 0酱油 25. 0 |
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