国家苦瓜地理甜，是舌尖的谎言。苦，是人间的正味。美食的最高境界，是一桌苦瓜全席宴：凉菜凉拌苦瓜热菜辣椒豆豉炒苦瓜 | 苦瓜炒鸡蛋凉瓜炒田鸡
| 凉瓜排骨 |? 酿苦瓜?汤蚌肉苦瓜汤甜点糖渍苦瓜干?最后，上一杯滋味隽永、醇厚爽口的苦瓜茶。?苦尽甘来是中国人的生存哲学至少有
两个爱吃苦瓜的人，名字留在了青史上：?一个是广西藉的北漂画家朱若极，曾经贵为公子哥，后来家道败落，不得已出家为僧。?苦瓜，是他的人
生况味。他几乎餐餐不离苦瓜，甚至供奉案头朝拜，自称“苦瓜和尚”。?他的画无论花草树木还是山川河流，奇险秀润中藏着一种苍莽苦涩的韵致
。?他生前贫困潦倒，死后作品却拍出上亿的天价。吴冠中称他为“中国现代美术的起点”，他为世人熟知的名字叫石涛。?一个是湖南藉流浪诗人
毛润之，写过一首“挥手从兹去，更那堪凄然相向，苦情重诉。眼角眉梢都似恨，热泪欲零还住……人有病，天知否？”?他后来发动革命，成为开
国元首。他曾经设饭局招待末代皇帝溥仪，一道辣椒炒苦瓜，吃得溥仪额间满是汗珠，心内五味杂陈。?苦瓜人生有三层境界?少年吃瓜家宴上，懵
懂咂舌头。壮年吃瓜酒楼中，万般无奈、豪情随逝风。暮年吃瓜枯藤下，心已如死灰。江湖知交半零落，一行清泪、潸然到天明。?苦瓜，是国民的
脸谱，是苦涩人生的一剂解药。 |
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