屠宰场卫生消毒安全工作制度一、有卫生部门核发的、有效的《卫生许可证》。二、有专职卫生消毒工作人员，有必备消毒器械，并有15至30日的消毒药品
库存。三、进场生猪，在进入待宰圈（栏）之前要按规定进行消毒。生猪卸下后对车辆进行消毒后离场。四、屠宰场门前的消毒池每天要更换消毒药
，池内消毒药水深度在10公分以上。五、屠宰加工场地和屠宰工具做到每日宰前、宰后各消毒一次。六、屠宰或检疫检验过程中，如所用工具（刀
、钩等）触及带病菌的屠体或病变组织时应将工具彻底消毒后再继续使用。七、保持场内清洁卫生，无污水、血渍、污物积聚。八、发生疫情时的消
毒，按疫情处理的规定执行。九、场长是本单位安全生产第一责任人，全面负责安全生产工作，并配备相应的安全设施。 |
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