走出辽西鲜食甘薯产业的先锋军李君随着人们生活水平的不断提高，鲜食甘薯产业也蓬勃的发展起来，在众多从事鲜食甘薯的创业者中，有这样一位24年如一
日，扎根鲜食甘薯产业，敢为人先，不断刷新鲜食甘薯纪录的先锋军——李君。李君，辽宁省葫芦岛市南票区虹螺岘兴隆屯村人，中共党员，现任中
国农产品流通经济人协会理事、辽宁省绿色食品协会副会长、葫芦岛市工商联副主席、葫芦岛市企业家协会副会长、辽宁分享绿色生态农业有限公司
董事长、葫芦岛市文君甘薯专业种植合作社理事长、葫芦岛市文君甘薯技术协会会长，荣获辽宁省劳动模范、辽宁省三八红旗手标兵、辽宁省三八红
旗手、辽宁省科技致富女能手、葫芦岛市优秀共产党员、葫芦岛市劳动模范、葫芦岛市人大代表、葫芦岛好人等数十项荣誉称号，其事迹在省、市级
电视台及新闻媒体进行多次报道和宣传。“辽西文君”和“薯你有脯”品牌创始人。一、24年磨一剑——扎根鲜食甘薯产业打造绿色食品 从1
998年开始到目前24年来，李君始终坚持从事鲜食甘薯优良品种的引进、试验、筛选及商品薯的生产加工和销售。累计试验品种110多个，从
中选出12个与葫芦岛本地生态环境匹配度高、适合本地种植优良品种，进行推广种植，不断的刷新国内鲜食甘薯的一流品质，同时也为很多新品种
提供了试验田，为鲜食甘薯产业发展提供了数据支撑。深耕甘薯领域24年，李君秉承生产优质放心食品的理念，积累了大量的田间生产实践经验，
从土壤选择、肥的配比与施用、种薯种苗繁育关键技术、用控制关键节点来控制商品薯的品质和成品率等等，并根据市场需求，总结出了“六统一”
生产管理体系，实现了产品的可溯源、可辨别和数据数字化，为鲜食甘薯产业发展总结出了一条切实可行的生产标准。经过多年的深耕，李君也为家
乡赢得了“甘薯之乡”的美誉。李君生产的 “辽西文君”牌鲜食甘薯和“薯你有脯”牌薯脯薯干系列产品已取得绿色食品认证并深受消费者喜爱，
多次荣获中国绿色食品博览会金奖和优秀商务奖、中国百佳农产品新锐品牌、辽宁省名牌农产品、辽宁省百强农产品品牌、中国沈阳国际农业博览会
优质农产品金奖等多项殊荣。目前线下渠道已经入住Ole‵、比优特、盒马生鲜等多家大型高档超市；线上通过“互联网+农业”电子商务形式远
销全国各地，凭借优质的鲜食甘薯系列产品迅速赢得了客户的口碑，随着时间的推移，品牌知名度越来越高，辽西文君已经成为鲜食甘薯的领军品牌
。二、坚持科技创新——与多家科研院校合作重视成果转化李君先后与中科院、中国甘薯研究所、山东省农科院、辽宁省农科院，沈阳农业大学等多
家科研院所建立合作关系，在土壤选择、甘薯育种、脱毒、甘薯产品深加工技术、生产设备等研发领域不断创新。与中科院沈阳生态所合作，做优质
鲜食甘薯、甘薯深加工产品生产标准，为鲜食甘薯产业发展指明方向；与中科院、农业大学等多家科技院校，国内行业知名企业，贸易公司等多家团
队联合创立辽西文君鲜食甘薯产学研联盟，满足了企业从生产到加工每个链条都有科技体系支撑，为成为高新和可持续创新企业奠定了良好的基础。
李君聘请国家甘薯产业技术体系种薯种苗繁育与质量控制岗位科学家王庆美博士作为公司的技术总监，负责为公司引进和开发新品种、新技术及种苗
脱毒等工作。通过不断的科技创新带动企业的发展，目前李君入选辽宁省科技产业“头雁”带头人计划，拥有科技发明专利4项，2020年8月，
成为第一批入选“百农国创”—农业科学家基地的企业。三、助力乡村振兴——发展鲜食甘薯产业实现产业融合李君始终坚定不移的跟着党的政策走
，积极参与产业融合和乡村振兴，带动集体经济发展，目前采用公司+科研院校+基地+合作社+大户的订单式种植合作模式，这样的组合有利于在
生产端稳步的推广种植技术，提高产量和市场效益，同时这样的组合也极大程度的降低了种植户因为种植技术不过硬带来的种植风险，这也为鲜食甘
薯产业发展模式提供了参考模型。通过几年的发展公司建立了东北地区唯一的原原种繁育温室大棚200亩，示范基地种植面积1500亩，带动农
户种植面积5000多亩，甘薯仓储面积20000平，甘薯深加工车间1000平，用工高峰期可提供就业岗位200多个，主要产品有：鲜食甘
薯4种、甘薯干2种、冰烤薯1种。鲜食甘薯产业的发展，也带动周边的仓储、物流、农资农机等产业的发展，实现了一二三产业融合的发展，是中
国农产品流通经济人协会理事单位、辽宁省供销联社先进集体、辽宁省妇联三八先进集体、葫芦岛市先进集体、葫芦岛市农业产业化重点龙头企业，
2022年成为拉动乡村振兴市级重点企业。四、产业发展先锋军——鲜食甘薯产业供应链缔造者经过24年的发展，李君充分的利用自身优势和地
区优势一步一步的将公司由初级农产品生产型企业过渡到农产品深加工企业再到鲜食甘薯产业供应链自控型企业。建立全国唯一冷凉地区育种基地和
全套的鲜食甘薯育种育苗、商品薯种植、回收、销售以及鲜食甘薯深加工随着人们消费升级和对美好生活的向往日益增强产品的生产标准和生产设施
。，对餐桌上的消费日益关注，对“食品安全”“绿色”“膳食结构合理”的关注越来越高，李君的鲜食甘薯产业将向着规模化、标准化、多元化方
向发展，打造中国名牌农产品。李君在创业的同时心系家乡，多次回绝其他省市去当地建厂的邀请，立足家乡，在增加就业岗位、带动农户种植、扶
持贫困家庭、社会公益活动、支援抗灾防疫等方面积极主动参加工作，仅新冠疫情期间累计捐款捐物18万元，疫情解除后复工的第一天就组织员工
生产，将慰问物资第一时间送到防疫部门。深耕甘薯产业24年来，李君完成了从一名普通的农民到农民企业家再到全国甘薯产业带头人的转变，她的事业终级目标就是打造标准化鲜食甘薯餐饮连锁，做行业标杆，带动行业发展。让我们一起见证“辽西文君”牌鲜食甘薯和“薯你有脯”牌薯脯薯干系列产品成为国内鲜食甘薯的先锋军。（图文：董颖） |
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