三种三收，亩净收3万元，水旱轮作新模式生态经济效益极高，已推广3.2万亩！

三种三收，亩净收3万元，水旱轮作新模式生态经济效益极高，已推广3.2万亩！淮北地区在日光温室里形成了萝卜—甜瓜—水稻轮作周年栽培技术模式。采
取水旱轮作模式，种植水稻既可以有效洗去土壤中的盐分和重金属离子，又可以吸收蔬菜茬土壤中剩余的营养物质，还可以灭杀土壤中的根结线虫及
枯萎病、疫病等好气性病原菌，减少土传病害的发生；杀死土壤中部分虫卵，降低虫害发生基数，达到用地、养地和保护生态环境相结合的目的。边
用边养，提高土壤肥力，是解决土壤连作障碍最根本、最直接、最有效的途径之一，也是提高土壤循环利用、保持农业绿色发展的最好方法。赣榆区
位于苏鲁两省交界处，属暖温带海洋性季风气候，年平均气温13.2℃，平均降水量910～980 mm，全年无霜期220天左右，全年平均
日照2 532.9 h，适合多种蔬菜作物的生长，是江苏省蔬菜生产重点县区。菜农为追求高收益喜连作，导致土壤连作障碍严重，亟需改良和
修复。采用水旱轮作，不仅可有效改良土壤理化性状，还可提高菜农的经济效益。2022年，一个日光温室（按667 ㎡算）萝卜产量3 16
0 kg，按2.3元/kg算，产值7 268元；甜瓜产量2 700 kg，按10元/kg算，产值27 000元；水稻产量650 k
g，按2.8元/kg算，产值1 820元，总产值36 088元，纯收益2.9万~3.0万元。经赣榆区蔬菜技术指导部门大力推广，到目
前为止，全区采取菜—菜—粮轮作高效种植模式面积达3.2万亩（2 133 h㎡）。1? ?茬口安排12月初播种萝卜，次年2月底3月初
收获。2月初，甜瓜进行穴盘育苗，3月初萝卜收获后，开始定植，5月中旬始收。5月1日前后，进行异地水稻育秧，6月上旬移栽，10月上中
旬至11月初收割，然后耕地冻垡，杀灭部分地下害虫、虫卵和部分致病菌，改良土壤。2? ?栽培技术2.1? ?萝卜栽培技术?①整地作畦
??选前茬没有种过十字花科蔬菜的日光温室。土壤深耕35 cm左右。每667 ㎡施腐熟有机肥2 000~2 500 kg、磷肥25
kg、复合肥40 kg左右、硼砂1 kg。如果土壤肥力较差，可追1次肥。高畦栽培，要求畦面宽1.0 m，沟宽40 cm，畦南北走向
。②播种?选择优质、耐寒、抗抽薹、抗病虫的早熟萝卜品种如南春白系列、早春白玉等，于12月上中旬的晴天上午，剔去虫蛀、干瘪、瘦小的种
子，选择饱满、成熟度好的种子。为减少地下害虫为害，最好用包衣剂进行种子处理。普通萝卜条播或撒播。撒播或条播时，每667?㎡播种量5
00~750 g，留苗5 000株左右。对于示范、试验等品种萝卜，因种子量少珍贵，一般采用点播法。按30 cm×35 cm株行距点
播，每畦播3行，每穴播1~2粒，先浇水后点播，播后用细土覆盖1 cm厚。小型萝卜，如樱桃萝卜可适当缩小株行距。③田间管理??a.温
度。播后覆盖地膜，并插上二层小拱棚，采用三层膜覆盖提高地温，保证出苗整齐度和出苗速度。地温保持18℃以上，3~4天出苗80%后及时
揭开畦面上的薄膜，以防中午高温烫伤幼苗。夜间要加盖草帘保温。发芽期，白天温室内温度保持在25℃左右，夜间保持8℃以上，低于5℃时，
会出现冻害；幼苗生长期，为防止徒长，中午高温时要通风降温，温度白天保持在18~25℃，夜间保持在6~10℃；2叶至生长盛期，温度白
天保持在22℃左右即可，夜间不低于10℃；肉质根膨大期，温度控制在16~25℃。b.间苗。萝卜出苗后，要及时间苗。条播或撒播的，间
苗要分多次进行，不可一次定苗。第1片真叶展开后，进行第1次间苗，2~3片真叶时，进行第2次间苗，5~6片真叶时定苗。点播的萝卜可于
4~5片真叶时一次定苗。c.水肥管理。萝卜为不耐旱蔬菜，生长过程中要保持一定的土壤湿度。如土壤水分含量低，气温过高，肉质根辣味会变
得浓厚，商品性变差。如水分含量忽高忽低，易导致肉质根开裂。因此萝卜种植过程中，要十分注意调节土壤湿度。发芽期保证水分充足供应，利于
出苗整齐；幼苗期减少水分供应，浇水1~2次；萝卜25~35天时，再浇水1次，后期减少浇水，否则肉质根会开裂，商品性降低；生殖生长期
，需要供给充足的水肥。采收前10天控水，否则肉质根容易开裂，影响商品性。? ? ??定苗3天后，结合灌水追1次冲施肥，以促进萝卜生
根生长，培育壮苗，提高抗病、抗冻能力，并可有效防止霜霉病等病害的发生。后期根据土壤肥力，结合中耕除草进行追肥，在萝卜膨大期冲施含微
量元素的冲施肥，可使萝卜皮色好看，肉质根嫩。d.病虫害防治。赣榆区日光温室种植的萝卜病害发生较轻，收获时仅发现有零星黑腐病。萝卜常
见病害有黑腐病、霜霉病及病毒病。黑腐病发生初期，可用65%代森锌可湿性粉剂500倍液、47%春雷·王铜可湿性粉剂800~1 000
倍液、41%好力克（戊唑醇）悬浮剂5 000倍液或50% DT可湿性粉剂500倍液喷雾防治。霜霉病，用72%霜脲·锰锌可湿性粉剂6
00~800倍液、69%安克·锰锌可湿性粉剂1 000倍液或72.2%普力克（霜霉威盐酸盐）水剂600~1 000倍液喷雾防治；病
毒病初期，用1.5%植病灵乳剂500倍液或20%盐酸吗啉胍（病毒A）可湿性粉剂500倍液喷雾防治。? ? ??萝卜常见虫害有蚜虫、
菜青虫和黄曲条跳甲。本地蚜虫常见发生，可用2.5%溴氰菊酯乳油3 000倍液或40%吡虫啉水分散粒剂1 500倍液喷雾防治；菜青虫
，用10%除尽（虫螨腈）悬浮剂1 500倍液或40%菊·杀乳油2 000~3 000倍液喷雾防治。黄曲条跳甲，用50%辛硫磷乳油1
000倍液喷雾或随水灌根。? ? ??病虫害防治要抓住关键时期，掌握“治早、治小、治了”六字方针。早期病虫害发生面积小，抗药性小
，易防治，将病虫害消灭在发生初期，防治效果明显且省时省力省钱。喷药要掌握“精确、轮换、交替、间隔”原则，避免产生抗药性。病虫害严重
时，需要连续防治2~3次，间隔期7~10天。e.收获。当萝卜叶色逐渐转淡，由绿色转为黄绿时，肉质根基部充分膨大，应及时采收。采收过
早，产量低；采收过迟，易抽薹和糠心，品质变差。2.2? ?甜瓜栽培技术?①播种育苗?a.常规育苗。2月初，选抗病性、抗虫性强、商品
性高的厚皮甜瓜品种，如苏蜜8号等苏蜜系列，海蜜8号、海蜜9号等海蜜系列及苏甜6号等苏甜系列。在温室空地或另外育苗室内，采用穴盘基质
育苗。选用优质基质，利于培育壮苗。育苗前对厚皮甜瓜种子进行消毒，可参照温汤浸种法。消毒后进行催芽，当80%~90%种子露白时，开始
点播，每穴播1粒，覆厚1 cm的基质，喷透水，用薄膜覆盖保湿增温。2月温室内气温仍然较低，可在穴盘底部铺设纳米电加热丝提高温度，利
于加快出苗和提高出苗整齐度。种子出土达80%时，掀掉覆盖的薄膜，加强光照管理，齐苗后控水蹲苗。白天气温控制在25℃，夜间不低于10
℃。管理过程中注意加强通风降湿。瓜苗2叶1心时少浇水，加强通风，进行炼苗，准备移栽。b.嫁接苗培育。如果是重茬地块，为克服连作障碍
，提高产量、避免后期病害严重，需栽植嫁接苗。甜瓜嫁接苗砧木选用白籽南瓜，根据砧木和接穗的生长情况，错开播种时间。甜瓜和白籽南瓜种子
都要经过温汤浸种处理。提前1周用55℃温水浸泡白籽南瓜种子10~15 min，再用28~30℃水浸泡2~4 h，洗净后晾干播种。将
厚皮甜瓜种子放在55℃左右的温水中浸泡，并不断搅拌，至40℃时停止搅拌，继续浸泡2~3 h，搓净种子表面黏液，并晾干后播种。本地采
用插接法嫁接：待南瓜苗长到2叶1心时，去掉真叶和生长点，用竹签向下30°～45°斜插入子叶基部，深度控制在0．6 cm左右。在甜瓜
苗子叶下0.5 cm处斜削长0.5~0.6 cm的楔形面，拔出竹签，插入接穗，使南瓜子叶和甜瓜子叶呈“十”字形，然后用嫁接夹固定，
嫁接全部完成后，立即覆盖塑料薄膜保温保湿，棚内温度白天保持28℃左右，夜间保持20℃左右，空气相对湿度控制在85％~90％，以后逐
渐降低温湿度，8~10天后，揭去薄膜。为提高嫁接成活率，嫁接后使用遮阳网遮光，3天后逐渐接受散射光，当接穗长出3~5片真叶时，即可
定植。②整地定植??a.整地。萝卜采收后，彻底清理温室，用百菌清烟剂闭棚熏蒸消毒2~3天。撒施肥料，耕翻土地，疏松土壤，整地作畦。
每个温室（667 ㎡）施腐熟有机肥3 000 kg、复合肥45 kg、硫酸钾25 kg，同时拌入3%或5%辛硫磷颗粒剂2 kg防地
下害虫。厚皮甜瓜采用立式双行栽培，畦面宽100 cm，畦高20 cm，沟宽40 cm，畦面用银灰色地膜覆盖，沟用黑色地膜覆盖。b.
定植。瓜苗2叶1心时开始定植。定植选在晴天17：00后或阴天进行，可提高缓苗速度。按株行距40 cm×80 cm定植，每667?㎡
定植1 600株左右。定植后培实根部，浇透水。③田间管理?a.植株管理。采用单蔓整枝。当瓜苗开始甩蔓时，用塑料线呈“S”形吊蔓。及
时抹去10节以下的所有侧蔓，第10~13节上方留3~4条侧蔓作为结果蔓，每条侧蔓留第1朵雌花，花前留2片叶打顶。待瓜长到鸡蛋大小时
，每株选留最好的1个瓜，去掉其余的瓜及侧蔓。待瓜长到拳头大小时，用尼龙绳或塑料绳拴住果柄进行拴吊，防止瓜质量大坠拉秧蔓导致脱落，拴
吊时尼龙绳或塑料绳不要系得太紧，以免影响瓜的生长。主蔓长到25节时摘心，在第23节处留1条侧蔓作为营养蔓，同时能起到控制植株旺长的
作用；其余节位上的子蔓全部抹去。为加快伤口愈合，避免感染病菌，去须、打顶和去侧蔓需在晴天进行。生长过程中要及时去除病叶、虫株等，减
少感染源。b.授粉。为提高坐果率，可以采用人工辅助授粉、植物生长调节剂辅助授粉和蜜蜂授粉。人工授粉即采摘新鲜雄花并将其花粉小心均匀
涂抹到雌花柱头上，一般在8：00前完成。采取人工授粉，坐果率较高；使用植物生长调节剂辅助授粉即用0.1%氯吡脲（坐果灵）可溶性液剂
250倍液均匀喷雌花子房，或用0.1%氯吡脲可溶性液剂120~150倍液涂抹果柄。要掌握好植物生长调节剂的使用浓度，浓度太低，不易
形成果实；浓度太高，果脐部位易膨大或引起裂果；喷布不均匀易形成歪瓜。采用蜜蜂辅助授粉，每个大棚放1箱（4 000只左右）蜜蜂，授粉
期间，棚内不能喷洒任何农药，防止蜜蜂中毒影响授粉。c.温湿度管理。甜瓜生长适温为20~35℃。定植后白天棚内温度保持在28~30℃
，夜间保持在18~20℃。缓苗后适当降低棚内温度，白天保持25~30℃，夜间不低于15℃。晴天中午高温时期要特别注意通风，降低棚内
湿度，防止霜霉病和白粉病的发生。d.肥水管理。甜瓜喜肥，整地时要施足基肥。在生长前期可随水施入水溶肥，用量为5~10 kg/667
㎡。为培育壮苗提高植株抗性，可以适量喷施叶面肥。膨瓜后期，如植株生长势变弱，叶片瘦小，可随水追施高钾水溶肥，用量为5~10 kg
/667?㎡。生长后期适当控肥，利于提高果实品质和口感。伸蔓期肥水不宜过大，使土壤相对含水量在75%即可，避免徒长。果实膨大期要增
加肥水供应，结合浇水追施水溶肥。为提高甜瓜口感，防止出现裂果，瓜网纹形成15天后进行控水，提高果实含糖量。④病虫害防治?本地栽培的
海蜜9号和海蜜8号甜瓜病虫害表现较轻。需要注重防治的病害有蔓枯病、霜霉病、白粉病等；主要虫害有白粉虱、蚜虫、瓜螟等。为减少病虫害的
发生，管理过程中要及时发现并清理销毁病株、病叶和病果，晴天中午加大通风降湿。物理防治：温汤浸种杀菌，培育壮苗提高植株抗性，通风口和
棚室入口处安装防虫网阻隔虫源进入棚内，棚内悬挂黄板诱杀蚜虫和粉虱等。化学防治：生长前期，喷施叶面肥0.01%芸薹素内酯乳油3 00
0~5 000倍液，以培育壮苗，提高植株抗病性；霜霉病、白粉病发生初期，用75%百菌清可湿性粉剂700倍+20%盐酸吗啉胍（病毒A
）可湿性粉剂1 000倍混合液喷雾防治，每7天1次，连续喷6~7次。⑤采收?点花授粉30~35天，瓜呈现出典型品种特征，如网纹明显
，大小和色泽正常，瓜蒂处有一圈黄绿色的晕圈，瓜梗处的2片叶发黄并干枯时，表明瓜已成熟，应当进行采收。成熟前10~15天适当控水，以
提高瓜的品质和口感。采收最好避开清晨，选在午后或傍晚进行，此时瓜不易开裂。留果柄3~5 cm，轻拿轻放，减少损伤。如远距离运输，应
在傍晚选八成熟的瓜采摘。2.3? ?水稻栽培技术??日光温室里因空间小，不能采用机械插秧，一般采用人工插。①育秧?选用徐稻9号、南粳5718或淮稻268等中熟粳稻品种。5月上旬，采用旱育秧培育水稻秧苗，管理措施同常规育秧。注意防治立枯病、稻蓟马、稻飞虱、螟虫等。②整地?甜瓜采收后全面清园，全部打开通气口或揭去棚膜，进行整地。每667 ㎡施入三元复合肥 20~25 kg、磷酸二铵10 kg或碳酸氢铵50 kg，深翻土壤，灌水耙平，沉实2~3天后移栽。③移栽?水稻秧龄在30天左右时移栽。插秧采用4寸×6寸（1寸=3.33 cm）规格，每穴插 5~6 株秧苗，每667 ㎡插 2.5万穴左右，保证13万~14 万株基本苗?。④田间管理??瓜茬稻的田间管理措施参照常规手插稻管理即可。