这套亩净赚1.68万元的高效种植模式，经济效益显著，深受菜农青睐浙江省绍兴市位于浙江省中北部，在钱塘江和杭州湾南岸，属于典型的亚热带季风气候
，四季分明，气候湿润，降水丰沛，光温同步，常年平均气温 16.5℃，年均降雨量 1 430 mm，日照 1 895.0 h，无霜期
230～270天。早春南瓜是绍兴蔬菜生产的一张特色金名片，产品畅销，价格稳定，是绍兴菜农种植的主选品种，发展至今绍兴南瓜播种面积在
1 333.33 h㎡左右。早春南瓜+夏南瓜+秋辣椒模式是在早春南瓜的基础上摸索出的高效套作模式，深受菜农青睐。1? ?模式主要优
点1.1? ?复种指数高?一亩可当二亩。春夏两季南瓜在生产季节安排上从11月中旬开始进行早春南瓜育苗至第二年11月中旬辣椒收获结束
，3作茬口紧密，复种指数高。1.2? ?品种差异大，优势发挥好?生产上秋季适种南瓜品种选择要慎重，生产实践中翠栗318、翠栗5号和
翠栗6号表现明显高于其他品种。1.3? ?产品产出多，菜农收入高?每667?㎡产量，早春南瓜约3 600 kg，夏南瓜1 000~
1 200 kg，秋季辣椒1 000 kg左右，3茬产量超4 600 kg，每667?㎡产值可达2万元，净利润1.5万元左右，效益
是一般蔬菜生产模式的2倍。2? ?技术要点2.1? ?基础条件及设施配备?在土壤选择上要求土层深厚肥沃，排灌良好，腐殖质含量高的砂
性土或青紫泥，本套作模式须在设施内完成，建议选用GP832提高型单棚，土地利用率高且抗台风效果较好。2.2? ?品种选择及种植密度
?在套作模式中品种选择尤为重要。早春南瓜选翠栗6号、翠栗318以及胜栗等品种，每667?㎡栽1 000～1 200株；夏秋南瓜推荐
翠栗318， 每667?㎡栽1 000～1 200株；辣椒选择杭椒2号， 每667?㎡栽1 500株。2.3? ?茬口安排?本套作
模式一年三熟，在时间上安排比较紧凑，把握好时间显得尤为重要，11月下旬播种第一茬早春南瓜，翌年3月初至6月中旬结束采收，5月底开始
育第二茬南瓜的秧苗，在清理第一茬藤蔓后免耕定植实现套种，挖孔定植于上茬南瓜两株中间，6月上中旬定植至8月中旬收获结束，7月底辣椒开
始育苗，8月下旬定植，10月上旬开始收获。春南瓜和夏南瓜之间要及时清理田间残枝，绍兴地区7月为一年中气温最高月份，故辣椒育苗工作需
委托专业的育苗公司完成。2.4? ?肥培管理?①南瓜肥水管理? ?在肥料施用上，要重施基肥，早春南瓜要施足基肥，一般每667?㎡施
腐熟有机肥3 000～3 500 kg；夏南瓜在早春南瓜收掉之后免耕定植，在坐果期适当追施肥料。在栽培管理上，要及时整枝，做到单蔓
整枝，主茎结果；选用大棚栽培的，由于早春时气温过低，花粉活力受限，需人工辅助坐果，可选用西葫芦坐果王按说明标准配制辅助坐果，增加产
量。②辣椒肥水管理? ?定植成活后，每隔 5～6天浇施1%复合肥，促进发棵；开花期要适当控制肥水，以防植株徒长，造成落花落果；挂果
后及时追肥，667?㎡?施复合肥 20 kg，促进果实膨大；进入采收期，每采收 2～3 次需浇 1 次肥水，共追肥 2～3 次，以
满足其对养分的需求。2.5? ?病虫防治?南瓜生产上主要病害是白粉病，夏作南瓜还要防治烟粉虱及其传染的病毒病。白粉病每667?㎡用
15%腐霉·百菌清烟熏剂200～300 g，傍晚盖棚后点燃烟熏，到次日早上进行通风，也可用43%氟菌肟菌酯悬浮剂（拜耳露娜森）1
800倍液，预防效果较好，后期病害加重可用43%氟菌肟菌酯（拜耳露娜森）悬浮剂1 500倍液使用高压喷雾器喷雾治疗。本套作模式中2
茬南瓜时期烟粉虱发生较轻，若出现虫害初期可用22%螺虫乙酯·噻虫啉（拜耳稳特）悬浮剂1 000～1 500倍液或5%烯啶虫胺水剂3
000倍液喷雾，轮流用药，防止产生抗药性，间隔4～5天防治1次，连续防治3次。辣椒主要病虫害为根腐病、烟粉虱、蚜虫、烟青虫和瓜绢
螟。辣椒根腐病预防为主，注重优选抗病品种和施用充分腐熟的有机肥等农业防治，能降低发病概率，要坚持带药定植，发现中心病株立及拔除，喷
施、灌根和熏蒸并举，及时用50%甲霜·铜可湿性粉剂1 000倍液或12%松脂酸铜（绿乳铜）乳油800～1 000倍液喷雾，防效较好
。也可用50%甲霜·铜可湿性粉剂500倍液、64%甲霜·铝·铜可湿性粉剂250倍液进行防治，每隔7～10天喷1次，连喷2～3次。同
时优选烟熏法或粉尘法防治，每667 ㎡用45%百菌清烟雾剂250～300 g，或5%百菌清粉尘剂1 kg，7天左右1次，连续2～3
次，既可防病又可降低棚内湿度。蚜虫防治可以烟雾剂浸77.5%敌敌畏乳油至药球的1/3烟熏，防治效果良好，幼苗阶段可喷施5%啶虫脒乳
油2 500倍液防治。菜青虫和瓜绢螟可用4.5%高效氯氰菊酯乳油2 000倍液、20%虫酰肼悬浮剂3 000倍液或8 000国际单
位/mL苏云金杆菌可湿性粉剂1 000倍液防治，烟粉虱防治参照南瓜烟粉虱防治。?3? ?案例介绍绍兴新意蔬菜专业合作社，位于绍兴市
越城区富盛镇乌石村，2014年成立，合作社共有蔬菜大棚面积26.67 h㎡，是主要从事南瓜、瓠瓜、辣椒和青菜为主的蔬菜专业合作社。
2021年合作社应用该模式种植，每667?㎡产南瓜4 600 kg，产值13 800元；产辣椒约1 000 kg，产值约8 000元，二项合计每667?㎡产值2.18万元，除去租金、种苗、人工、肥料农药和机械等费用约5 000元，每667?㎡纯收入达1.68万元，经济效益显著，具有较大的推广价值。 |
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