美丽中国-0313：盛夏七月看黄姚古镇??黄姚特产：· ·秋歌三茶：“秋歌三茶”品牌是由中国第一个在CCTV呼吁“回归吃茶”的音乐茶人秋歌根
据古代“三时茶”，在挖掘整理客家留传的古茶风基础上，结合祖传配方所创。“三茶”分别指：擂茶、米茶、抹茶，均采用“中国西部绿色茶乡”
，。。。· ·九制黄精：这种植物既是药材，在当地也被视为野菜，被人称为老虎精、老虎姜、鸡头参、黄鸡菜等。黄精的地下茎含淀粉量多，可
采掘地下茎洗净切片，煎、煮、炒食均可。又可为中药的滋补剂，有补脾、润肺、养阴生津的作用。· ·黄姚话梅：黄姚话梅的制作是“十蒸九晒
，数月一梅”，既是将芒种后采摘的黄梅洗净，放入大缸中用盐水浸泡数月，取出后晒干，用清水洗净，再晒干，用糖料腌泡，再晒，如此反复后，
才能制出酸甜适度，肉厚干脆的话梅。 黄姚。。。· ·黄姚豆豉：黄姚豆豉的选料是古镇特有的黑豆，制作工艺也是经过当地土著人几十代相传
与改良，才制成了乌黑浓香的黄姚豆豉。 黄姚豆豉还有很高的药用价值，在《本草纲目》中有记载：“黑豆性平，作豉则温，既经蒸煮，能升能散
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