气血不足即中医所说的气虚和血虚，如果女性朋友的皮
肤呈现暗黄、无光泽的现象，那就需要补气血了。那么
怎 么 补 气 血 呢 ? 下 面 给 大 家 推 荐 一 些 补 气 血 食 疗 方 和 中
药材，让你从内滋补。
【气血不足的表现】
1 . 看皮肤
皮肤白里透着粉红，有光泽、弹性，无皱纹、斑，代表
气血充足。反之，皮肤粗糙，没光泽，发暗、黄、白、
青、红，长斑，都代表身体状况不佳、气血不足。
2 . 看头发
头发乌黑、 浓密、 柔顺代表气血充足， 头发干枯、 掉发，
头发发黄、发白、分叉，都是气血不足的表现。
3 . 看眼睛
看眼睛实际上是看眼白的颜色， 俗话说 “人老珠黄” ， 其
实指的就是眼白的颜色变得混浊、发黄、有血丝，这就
表明气血不足了。眼睛随时都能睁得大大的，说明气血
充足。反之，眼袋很大、眼睛干涩、眼皮沉重，都代表
气血不足。
4 . 摸手的温度假如手一年四季都是暖和的，代表人气血充足，假如手
心偏热、出汗或 者手冰冷，都是气血不足。
5 . 看耳朵
气血充足的人耳朵呈淡淡的粉红色、有光泽、无斑点、
无皱纹、饱满,如果耳朵颜色暗淡、缺乏光泽、有斑点 、
皱纹多，就表示气血不足了。
【补气血食疗方】
1 、银耳红枣汤
银耳又称为 “穷人的燕窝” ， 燕窝虽补， 却价格昂贵。 银
耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似，价格便宜，所
以称为穷人的燕窝。
燕窝太补易上火，银耳为凉补有润燥的作用。燥气和火
气对人体不利，去火、去燥吃银耳最有效。用银耳、桂
圆干、枸杞、红枣熬汤，此汤不仅是美味，还能丰胸，
使你的脸色白里透红，体态轻盈苗条。
2 、黑糯米补血粥
黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好东东，再加上营养价值很高的山药，益气养血的功效更显着。用黑
糯米、 红枣、 桂圆、 山药、 红糖熬汤， 每个月记得喝哦。
3 、当归红枣排骨
换季时节，皮肤容易干燥粗糙、瘙痒，可用排骨一根、
枸 杞 适 量 、 红 枣 1 2 枚 ， 当 归 4 片 ， 将 排 骨 洗 净 血 水 放
入砂锅，加入枸杞、红枣、当归，也可放点葱、姜片，
大火烧开，再小火炖至排骨酥烂，盐、鸡精调味即可。
以上几种食材配在一起炖煮，能收到滋阴润燥，养颜护
肤的辅助作用。
4 、养颜补血燕麦粥
先泡好核桃、红枣、龙眼干，把燕麦清洗干净，倒进电
饭锅里， 加适量水， 开煮了! 记得要看看时间， 粥滚开了
就换到熬粥档，出锅前放些红糖。
5 、当归黄芪乌鸡汤
乌鸡肉洗净，切块，当归、黄芪洗净，一齐置瓦锅内，
加水适量，文火煮熟。调味服食。具有气血双补，固肾
调精的功效。适用于月经病气血不足、肾虚者，症见经期不准，经量少而色淡，神疲气短，多梦失眠，头昏腰
酸，面色苍白等。
6 、黄豆雪梨猪脚汤
常喝梨汤对女人很有好处，梨子自古就有“百果之宗”
的美誉，用雪梨来做汤，更可以祛咳润肺，清心美肤。
喝这道雪梨大豆猪手汤，对于光滑皮肤、缓解声沙、口
干有明显的效果， 还能降血压。 雪梨 1 个、 大豆 5 0 克、
猪脚半只、 姜片 3 片、 盐， 猪脚用水除去异味， 分成块;
加入去核切块的雪梨、大豆和一块姜，加足清水煮到滚
开 ， 维 持 旺 火 继 续 沸 煮 1 5 分 钟 转 慢 火 再 煲 1 个 小 时 ，
汤就煲好了，补血喝之前根据个人口味加盐调味。
【补气血的中药材】
1 . 枸杞子
枸杞子味甘、性平，功能补肾生精、益血明目、乌发悦
颜，为滋补肝肾之佳品，被誉为历代保健良药。如《神
农 本 草 经 》 里 说 ： “ 久 服 坚 筋 骨 ， 轻 身 不 老 ， 耐 寒 暑 。 ”
《食疗本草》谓之能“坚筋耐老，除风，补益筋骨，能益人去虚劳。 ” 据药理研究， 枸杞能降低血中胆固醇， 有
抗实验性动脉粥样硬化的作用，故用其防治高血脂症、
动脉硬化性高血压、冠心病等老年性疾病。
2 . 黄芪
黄芪补气升阳、益精固表、利水退肿，适用于自汗、盗
汗、浮肿、内伤劳倦、脾虚、泄泻、脱肛及一切气衰血
虚之症。黄芪有增强人体的抵抗力和免疫功能的效应，
又有性激素作用， 还可调整血压和固表止汗。 每天以 1 0 0
克炖鸡喝汤。黄芪利尿，同时也适合糖尿病人食用。但
有高热、大渴、便秘等实热症者忌用。
3 . 当归
当归味甘、微辛，性温。人心、肝、脾经。当归含挥发
油、 蔗糖 、 维生素 B 1 2 、 维生素 A 类物质、 棕搁酸、 硬
脂 酸 、 不 饱 和 油 酸 、 亚 油 酸 ， p — 谷 舀 醇 等 。 有 补 血 和
血，调经止痛，润燥滑肠的功效。具有调节子宫收缩、
保肝、 镇静、 抗维生素 E 缺乏症及抗菌作用。 常用于月
经不调、经闭腹痛、崩漏、血虚头痛、眩晕、肠燥便难
等症。4 . 阿胶
阿胶是采用黑驴皮经过漂泡去毛后，加冰糖等配料熬制
而成。本品味甘、性平，有补血止血、滋阴润肺、调经
安胎等作用， 是自古以来人们最为喜欢的滋补珍品。 《水
经注》即有“岁常煮胶，以贡天府”的记载，故有贡胶
之称。 《本草纲目》更是将阿胶当做是“圣药” ，它与人
参、鹿茸并称为中药的“三宝” 。 |
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