ICS
13.100
CCS C 56
WS
中 华 人 民 共 和 国 卫生行 业 标 准
WS 10014 —2023
学校及托幼机构饮水设施卫生规范
Health standard of drinking water facilities in schools and kindergartens
2023 - 12 - 15 发布 2024 - 05 - 01 实施
发布
国家疾病预防控制局 WS 10014 —2023
前 言
本文件 按照GB/T 1.1 —2020 《标准 化工 作导则 第1 部分： 标准化 文件 的结构 和起草 规则》 的规 定
起草。
本文件 由国 家疾 病预 防控 制局 提 出并 归口 。
本 文件 起 草单 位： 宁夏 医科 大 学、 北京 大学 、江 苏省 疾 病预 防控 制中 心、 南京 大 学、 江苏 省卫生
监督所 、广 西壮 族自 治区 卫生 监 督所 、深 圳市 卫生 监督局 。
本 文件 主要 起草 人 ： 赵 海 萍、 马军 、 张琳 、 周明 浩、 甄世祺 、 董平 、 蔡祖 根 、 王艳 、 杨 文敏 、 张 勇 、
张维萍 、刘 堃、 关婕 。
I WS 10014 —2023
学校及托幼机构饮水设施卫生规范
1 范围
本 文件 规定 了学 校及 托幼 机构饮 水设 施卫 生要 求及 管理要 求。
本 文件 适用 于各 级各 类学 校及托 幼机 构 。
2 规范性引用文件
下列文 件中 的内 容通 过文 中的规 范性 引用 而构 成本 文件必 不可 少的 条款 。 其 中 ， 注日 期的 引用 文件 ，
仅该日 期对 应的 版本 适用 于本文 件； 不注 日期 的引 用文件 ， 其 最新 版本 （包 括所有 的修 改单 ） 适 用 于 本
文件。
GB 4706.1 家 用和 类似 用 途电器 的安 全 第1 部分 ： 通用要 求
GB 5749 生活 饮用 水卫 生 标准
GB/T 17219 生 活饮 用水 输配水 设备 及防 护材 料的 安全性 评价 标准
GB 19298 食品 安全 国家 标准 包装 饮用 水
GB 17051 二次 供水 设施 卫生规 范
3 术语和定义
下列术 语和 定义 适用 于本 文件。
3.1
学校及托幼机构饮水设施 drinking water facilities in schools and kindergartens
学校及 托幼 机构 （以 下简 称学校 ）中 用于 饮水 存储 、处理 、输 送的 设备 及管 线。
注： 饮水设施包括开水设备和保温桶、 桶装饮用水 （以下简称桶装水） 饮水机、 管道分质供水系统及水质处 理器等。
3.2
桶装饮用水 barreled water for drinking
密封于 符合 食品 安全 标准 和相关 规定 的桶 装容 器中 ，可供 直接 饮用 的水 。
3.3
管道分质供水 pipe dual water supply
以城市 供水 为水 源， 进行 深度处 理后 再以 专用 管线 向用户 提供 可以 直接 饮用 的水。
4 饮水设施卫生要求
4.1 总体要求
1
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4.1.1 学校 应为 师生 提 供 充足 且 符 合 卫生 标准 的饮 水。 以 提供 温开 水 为 首选 ， 可以 根 据实 际条 件 选 择 其
它供水 方式 ， 并 配 备 符合 规 定的 饮水设 施 。 通过 饮 水设施 供应的 饮水 水质应 符合GB 5749 要求 ，桶 装 水
水质应 符 合GB 19298 的要 求。
4.1.2 学校 各种 供 水方 式 其原水 水质 应符 合 GB 5749 的要 求。 储水 、盛 水、 输水设 施应 符 合GB 17051
和GB/T 17219 要求 。使用 带有电 加热 的饮 水设 备， 电器安 全应 当符 合 GB 4706.1 的 要求 。
4.1.3 学校 应依 法索取 并 存留所 使用 的 桶装 水饮水 机、水 质处理 器、 分质供 水设备 以及其 他管 材 管 件
等各种 涉及 饮用 水卫 生安 全产 品 的卫 生许 可批 件， 并 应索 取提 供桶 装水 企业 的水质 检验 报告 。 管 道 分 质
供水应 取得 集中 供水 单位 卫生 许 可证 。
4.2 设置要求
4.2.1 供 应开 水 或 采 用 管 道分 质 供水 ， 宜设置 独立 饮水间 （ 托 幼机 构宜设置 安全锁 ， 禁 止儿 童接 触 ） ，
按 1 个︰45 人 的 比 例设 置 出水嘴 数量 。饮 水间 宜远 离污染 源， 不与 卫生 间相 邻，不 宜堆 放杂 物，满足
维护方 便、 通风 良好 、 避 免 阳光 直 射 饮水 设施 、 确保 给水 和排 水的 要求 ， 地 面使用 防水 防滑 材料 ， 并 有
一定的 疏水 坡度 ， 在 显著 位 置 贴有 小心 烫伤 、 小 心地 滑 等 安全 警示 标识，以 及简 明 易懂的 图 文 使用 说明 。
4.2.2 以 保温 桶 作 为储 水 设备供 应开 水， 每层 楼宜至少配 备 2 个 以上 保温 桶 ， 保温 桶宜有温 度显 示装
置、防 烫伤 隔热 套及 警示 标识， 并 加 盖 加 锁。
4.2.3 以 桶装 水 供 应饮 水 ，宜以 班级 为 单 位配 备， 饮水机 避 免阳 光直 射并 远离教 室门 口。
4.2.4 托幼 机构 的保温 桶 等储水 设备 宜放 置 在幼儿 不宜 触 碰到的 位置 ，并有 安全防 护设施 。托 幼 机 构
不宜使 用饮 水机 。
4.2.5 托 幼机 构 和 小学 的 饮水设 备的 出水 温度 不宜 高于 50 °C 。
4.3 清洗消毒要求
4.3.1 各 类涉 水 设 备设 施 每学期 使用 前应 进行 排污 、清洗 和消 毒， 水质 经检 验达 到 GB 5749 要 求 后 方
可使用 。
4.3.2 开 水盛 水 容 器(如 保温桶) 宜每 周 清 洗2 ～3 次， 消 毒1 次 。 保温 桶内 的 饮水宜每日 清空 。 托幼 机
构的开 水盛 水容 器( 如保 温 桶)表 面和 壶 嘴 宜每 日清 洗 擦拭一 次， 保温 桶内 胆每 周清洗 消毒 。
4.3.3 桶 装水 使 用 的饮 水 机宜每 周至 少清 洗消 毒1 次 。开 封后 的桶 装水 饮用 时间不 宜超 过 1 周。
4.3.4 1 周以 上不 使 用 的 出水嘴 和终 端储 水箱 ，宜在使用 前清 洗消 毒。
4.3.5 水质 处理 器宜符 合 《生活 饮用 水 水质 处理器 卫生安 全与功 能评 价规范 》的要 求，宜按要 求 定 期
更换滤芯 、 滤膜 。
4.3.6 饮水 消毒 设备、 消 毒剂等 宜符 合 《生 活饮用 水消毒 剂和消 毒设 备卫生 安全评 价规范 （试 行 ） 》
的要求 ，并 做好 清洗 消毒 记录 。
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4.3.7 清 洗消 毒 操 作流 程 和记录 表参 照附 录A 进行 。
5 饮水设施管理卫生要求
5.1 学 校宜建立饮 水设 施 卫生管 理制度 ，明 确饮水 设施卫 生管理 负责 人，制 定饮水 水质污 染应 急 处
置预案 。
5.2 学 校宜有饮水 设施 专 （兼） 职管理 人员 ， 明确 管理人 员职责 。从 事饮水 设施管 理的人 员宜持有 有
效健康 合格 证明 。
5.3 学校 建立 健 全 饮水 卫 生管理 档案 ， 档 案的 主要 内容包 括： 管理 制度 、应 急处置 预案 、涉 及饮 用 水
卫生安 全产 品的 卫生 许可 批件 、 定 期检 查 记 录表 、 清 洗消毒 和 更 换滤 芯滤 膜 记 录表 、 水 质卫 生检 测 报 告
等，档 案至 少保 存5 年。
5.4 每次 饮 水 设施 清洗 消 毒后进 行水 质检 测， 检测 结果宜在学 校公 告栏 予以 公布。
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附 录 A
（资料性）
饮水设施清洗消毒操作流程和记录表
A.1 清洗操作流程
A.1.1 确 定清 洗时 间（ 一 般安排 在休 息日 ）， 了解 供水管 道、 盛水 容器 材质 ，做好 清洗 准备 。
A.1.2 排出 供水 管道、 盛 水容器 中存留 的水 ，清洗 人员（ 学校饮 水管 理人员 ）穿清 洗工作 服， 对供 水
管道自 远端 到近 端进 行清 洗， 对 盛水 容器 自顶 部 → 四周 → 底部 →底 部储 水槽 顺序清 洗 3 遍， 彻底 清 除 泥
沙和水 渍。
A.1.3 用 清水 按上 述顺 序 冲洗 2 遍， 排净 清洗 用水 。
A.2 消毒操作流程
A.2.1 选用 符合 《 生活 饮 用水消 毒剂和 消毒 设备卫 生安全 评价规 范（ 试行） 》要求 的 饮水 消毒 设备 或
消毒剂 对 供 水管 道和 盛水 容器进 行消 毒。
A.2.2 消 毒剂 可选 择二 氧 化氯或 其他 等效 消毒 剂， 配制浓 度 为 100 mg/L ～200 mg/L 。对 供水 管道 自远
端到近 端进行 消毒 ， 对盛 水容器 自顶 部→ 四周 →底 部→底 部储 水槽 顺序 进行 消毒。
A.2.3 盖 好盖 子30 min ，放入 净水 冲洗 干净 残余 消毒液 。
A.2.4 对 周围 环境 进行 清 扫。
A.3 饮水设施清洗消毒记录表
饮水设 施清 洗消 毒记 录 表 见表 A.1。
表A.1 ××学校饮水设施清洗消毒记录表
消毒剂 （或消毒设备）
日期 消毒时间 消毒剂用量 操作人签名
商品名
4 WS 10014 —2023
参 考 文 献
[1］卫 生部.生 活饮 用水 水 质处理 器卫 生安 全与 功能 评价规 范.2001-09-01.
[2］卫 生部.生 活饮 用水 消 毒剂和 消毒 设备 卫生 安全 评价规 范（ 试行 ）.2005-08-12.
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