红酒行业趋势及戎子发展的大势
戎子文化产业园一 红酒行业发展的趋势 中国葡萄酒发展趋势
趋势二
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w w w . e n j v i p . c o m / 中国葡萄酒发展趋势
趋势一
国际葡萄与葡萄酒组织( O I V )
发布的《世界葡萄酒市场发展与趋势报告》中显示：中国以17亿升的年消费量排名第五，
在葡萄酒消费前10大国中消费量的增长速度最快。
法国科法斯信用保险集团C o f a c e
Coface（全球最大的贸易信用风险管理的专家）预测，中国葡萄酒市场将在2025年超越
法国，2027年超越美国，到2027年中国葡萄酒市场将成为世界第一。
全球著名市场分析公司敏特（M i n t e l ）
在未来的10年内，中国葡萄酒市场每年的增长率将稳定在5%左右
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w w w . e n j v i p . c o m / 红酒的分类
国产红酒和进口红酒的区别
原 料 法 律 体 系 葡 萄 园 管 理 方 式 专 业 人 才 树 龄 品 种
园 区 建 设 不 足 以 支 持 果 农 分 散 种 植 ， 企 业
管 理 机 制 不 足 ， 0 8 年 酿 酒 葡 萄 大 部 分 为
生 产 ， 要 从 国 外 进 口 签 订 合 同 收 购 ， 双 方
才 开 始 全 面 实 施 新 国 缺 乏 专 业 的 酿 新 生 代 ， 鲜 有 三 十 品 种 靠 引 进 ， 种 类
原 酒 ； 国 内 种 植 葡 萄 利 益 不 一 致 ， 缺 乏 统
国 产 红 酒
标 ， 且 该 国 标 相 对 于 酒 人 才 。 年 以 上 树 龄 的 葡 萄 单 一
的 产 量 高 ， 原 酒 质 量 一 、 专 业 管 理 ， 葡 萄
国 际 标 准 仍 存 在 不 足 。 产 区
相 对 较 低 。 质 量 参 差 不 齐 。
酿 酒 历 史 、 文
有 严 格 而 详 尽 的 有 关 化 深 厚 ， 酿 酒
管 理 严 苛 ， 葡 萄 按 质 葡 萄 酒 的 法 律 条 文 ， 葡 萄 园 统 一 管 理 ， 酿 人 才 丰 富 ， 且 大 批 树 龄 在 3 0 - 5 0
品 种 多 元 化
进 口 红 酒
量 分 级 采 收 酿 酒 。 并 设 有 专 门 的 监 督 委 酒 师 确 定 合 适 采 收 。 酿 酒 师 专 注 于 年 的 葡 萄
员 会 。 葡 萄 酒 品 质 ，
商 业 化 痕 迹 小 。
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w w w . e n j v i p . c o m / 中国葡萄酒发展趋势
趋势二：春秋战国：从法国一国独大到诸侯争霸
趋势三：价格驱动：符号消费、屌丝经济、品质时代
趋势四：三四线城市将成为主战场
趋势五：葡萄酒教育成为行业又一热门
趋势六：期酒及收藏投资热带动配套服务
趋势七：中国风格葡萄酒开始崛起
趋势八：独特的中国葡萄酒文化发展壮大
趋势九：中国葡萄酒的竞争将是原料的竞争
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酒庄酒和工厂酒的区别
酒庄酒： 更多采用手工采摘葡萄，100%葡萄
酒庄酒：最基本的要素就是要自有葡萄园， 酒庄酒：酒庄酒产量有限，单品从几百瓶到 酒庄酒：小众化轻奢品，每瓶价格少则上百
汁酿造，不加糖、不加香、不调色。每个酒庄
有机种植，严控每亩植株数量，限量生产，质 几万瓶不等，一般来说酒庄酒年产量不会超过 元，多则几千元及上万元不等。
都有属于自己的酿酒哲学，酒庄酒更是一件艺
量全程把控。 几十万瓶。
工厂酒：大众化消费品，价格相对便宜，多
术品。不同年份酒质不同。
工厂酒：更多采用外购葡萄的模式规模生产， 工厂酒：产量没有上限，每年会根据市场需
在几十元到上百元之间。
工厂酒：规模化生产，标准化工艺，不同年份
对外采葡萄质量只能阶段把控。 求量产，有些大的品牌年产量甚至可以达到上
酒质变化不大，口感差别很小。工厂酒更多的
亿瓶。
是一个大众商品的概念。
区别一、葡萄来源 区别二、酿造工艺 区别三、产量 区别四、价格
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w w w . e n j v i p . c o m /二 戎子的发展大势 戎子发展趋势
大 农 业 大 健 康 大 文 化 大 电 商
1、大慈 — 至善 1、红酒的功效 1、文化的传承 1、互联网+实体经济
2、订单式合同+农户+基地 2、红酒的延伸产业 2、互联网+F2C
2、文化的发扬
大 资 本
大 跨 界
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