9款润肺强免疫养生粥

9 款 润 肺 强 免 疫养 生 粥
夏 季 ， 肠 胃 更 需 要 保 护 ， 切 忌 贪 凉 ， 建 议 多 喝 粥 以 润 养 肺 燥 ， 是 夏 养 生 的 最 佳 选
择 。
《 黄 帝 内 经 》 中 提 到“ 五 谷 为 养” 的 说 法 ， 可 见 五 谷 是 养 脾 胃 的 好 食 材 ， 五 谷 的 种
类 和 做 法 有 很 多 ， 各 种 五 谷 搭 配 熬 粥 喝 ， 补 充 水 分 的 同 时 还 能 温 暖 脾 胃 。
推 荐9 款 养 生 粥 ， 润 肺 强 免 疫~
胡 萝 卜 山 药 粥
- 材 料-
大 米100g 、 胡 萝 卜50g
山 药150g 、 香 菜3 棵
鲜 蔬 粉 、 盐 适 量
- 做 法-

1. 将 淘 好 的 大 米 放 入 砂 锅 ， 加 入 纯 净 水 ， 大 火 烧 开 ；
2. 胡 萝 卜 洗 干 净 切 成 小 丁 ；

3.  山 药 去 皮 洗 干 净 ， 切 成 小 块 ；
4. 砂 锅 烧 开 以 后 ， 下 入 胡 萝 卜 丁 、 山 药 块 ；
5.  搅 拌 均 匀 再 次 烧 开 ， 转 小 火 煮20 分 钟 ；
6. 香 菜 洗 干 净 切 碎 ；
7.  大 米 煮 开 花 放 鲜 蔬 粉 粉 和 盐 调 味 ；
8. 关 火 ， 下 入 香 菜 碎 ， 搅 拌 均 匀 即 可 。

黑 小 米 青 菜 粥
- 材 料-
黑 小 米 半 碗
青 菜1 棵 、 盐 适 量
- 做 法-
1.  黑 小 米 清 洗 干 净 ；
2.  锅 中 加 入 清 水 烧 开 ， 倒 入 清 洗 好 的 黑 小 米 ， 大 火 烧 开 之 后 转 为 中 小 火 熬20 分 钟 ；
3.  青 菜 清 洗 干 净 切 碎 ；
4. 20 分 钟 之 后 粥 已 经 熟 了 ， 倒 入 切 好 的 青 菜 叶 ， 锅 再 次 煮 开 之 后 关 火 ；

5.  加 入 一 点 点 食 盐 来 调 味 即 可 。


养 元 益 肾 粥
- 材 料-
紫 糯 米80g 、 糯 玉 米40g
黑 豆30g 、 黑 芝 麻20g
莲 子30g 、 红 糖 适 量
- 做 法-
1.  把 所 有 食 材 洗 净 后 ， 倒 入 电 饭 煲 ；
2.  加 入 适 量 清 水 ； （ 一 般 为 米 量 的3 倍 高 度 左 右 ）
3.  电 饭 煲 按 下 煲 粥 键 ， 时 间 约 为1 小 时 ；
4. 粥 煲 好 后 打 开 盖 子 ， 趁 热 加 入 红 糖 搅 拌 均 匀 即 可 。



红 豆 莲 子 百 合 粥
- 材 料-
大 米20 克 、 红 豆30 克
莲 子20 克 、 百 合10 克
冰 糖 适 量
- 做 法-
1.  鲜 百 合 用 开 水 焯 一 下 捞 出 备 用 ， 这 样 可 以 去 除 苦 味 ；
2.  红 豆 提 前 浸 泡 一 夜 ， 开 锅 后 倒 入 锅 中 ， 开 锅 转 中 小 火 煮10 分 钟 ；
3.  放 入 大 米 不 停 搅 拌 至 开 锅 ；
4.  倒 入 莲 子 ， 熬 煮20 分 钟 ；
5. 此 时 的 粥 已 经 很 浓 稠 ， 倒 入 百 合 煮5 分 钟 ；
6. 最 好 倒 入 冰 糖 ， 熬 化 即 可 。



红 豆 薏 米 藜 麦 粥
- 材 料-
红 豆40 克 、 薏 米40 克
藜 麦30 克 、 大 米100 克
红 枣8 颗 、 枸 杞10 克
冰 糖30 克
- 做 法-
1.  将 杂 粮 提 前 12 小 时 浸 泡 ；
2. 将 泡 好 的 杂 粮 放 入 电 饭 锅 ， 放1500 毫 升 水 ， 启 动 煮 粥 程 序1.5 小 时 ；
3.  放 入 冰 糖 煮1 小 时 后 放 红 枣 ；
4. 煮 好 后 加 枸 杞 子 即 可 。



红 薯 小 米 粥
- 材 料-
小 米100 克 、 红 薯 一 根
红 枣 八 颗 、 红 糖 适 量
- 做 法-
1.  小 米 洗 净 。 放 足 量 的 冷 水 ， 大 火 煮 ；
2.  红 薯 洗 净 去 皮 ， 切 小 丁 ；
3.  将 红 薯 放 入 砂 锅 中 一 起 煮 。 大 火 煮 开 转 小 火 。 煮 到 小 米 开 花 ， 红 薯 软 烂 ；
4.  红 枣 去 核 ， 切 条 儿 。 加 入 锅 中 。 继 续 小 火 煮 ；
5. 按 着 个 人 口 味 红 糖 ；
6. 再 焖 煮 个 几 分 钟 就 可 以 关 火 啦 ！



党 参 黄 芪 薏 米 粥
- 材 料-
党 参10 克 、 薏 米15 克
黄 芪10 克 、 红 枣3 颗
小 米20 克
- 做 法-
1.  食 材 浸 泡1-2 小 时 ；
2.  泡 好 的 食 材 放 到 养 生 壶 中 ， 加 水 。 用 煲 粥 功 能 ；
3.  煮 好 加 点 盐 调 味 即 可 。
玉 米 枸 杞 粥

- 材 料-

鲜 玉 米1 根
玉 米 碴100 克
枸 杞20 克
- 做 法-

1. 将 玉 米 碴 倒 入 水 中 搅 拌 洗 净 ；
2. 玉 米 碴 倒 入 锅 中 小 火 煮3 分 钟 ；
3.  再 倒 入 玉 米 粒 和 枸 杞 再 煮5 分 钟 ；
4. 养 生 玉 米 粥 完 成 啦 。
莲 子 板 栗 粥
- 材 料 -

板 栗150g 、 红 豆150g

糯 米50g 、 莲 子60g
花 生60g 、 红 糖 粉30g
- 做 法-
1. 将 花 生 、 莲 子 、 红 豆 、 糯 米 倒 入 碗 中 ， 加 入 清 水 浸 泡20 分 钟 ；

2.  栗 子 切 出 十 字 刀 口 ， 放 入 热 锅 中 翻 炒 至 外 壳 裂 开 ；
3. 栗 子 剥 开 ， 切 小 块 备 用 ；
4. 将 泡 好 的 材 料 、 栗 子 和 水 倒 入 锅 中 ， 盖 上 盖 子 ， 大 火 煮 开 后 转 中 小 火 煮50 分 钟 左
右 ；
5.  最 后 加 上 适 量 红 糖 粉 调 味 即 可 。