赤脚说第二册-100味中药通俗解读（2023.6月更新版）

1 . 学中药，得学会取象
学 中 药 是 基 本 功 。
如 果 把 开 方 子 比 喻 成 带 兵 打 仗 ， 把 中 药 弄 明 白 就 是 了 解 你
的 士 兵 ； 如 果 你 连 你 的 兵 都 不 了 解 ， 你 说 你 会 带 兵 打 仗 ，
是 不 可 能 的 。
如 果 把 开 方 子 比 喻 成 炒 菜 ， 把 中 药 弄 明 白 就 是 了 解 辣 椒 茄
子 这 些 食 材 ， 如 果 你 从 来 没 见 过 辣 椒 茄 子 ， 你 说 你 很 会 炒
菜 ， 也 是 不 可 能 的 。
民 国 神 医 张 锡 纯 医 术 了 得 ， 人 家 为 什 么 那 么 牛 ？ 人 家 基 本
功 很 扎 实 ， 对 医 理 研 究 很 透 彻 ， 对 中 药 了 如 指 掌 ， 才 有 拿
得 出 手 的 菜 。
中 医 是 一 个 系 统 ， 理 法 药 方 ， 缺 一 不 可 。
很 多 人 想 走 捷 径 ， 学 中 医 没 有 捷 径 ， 踏 踏 实 实 把 每 步 路 走
好 ， 才 能 把 中 医 学 好 。 很 多 人 一 上 来 就 学 方 子 ， 学 伤 寒 ，
除 非 是 天 才 ， 否 则 都 会 半 途 而 废 的 。
很 多 朋 友 说 ： 我 又 不 当 医 生 ， 也 不 想 开 方 子 ， 学 这 些 中 药
有 什 么 用 ？ 你 不 当 医 生 ， 总 得 下 厨 房 吧 ， 红 枣 当 归 黄 芪 生
姜 这 些 总 得 用 吧 ， 如 果 不 懂 点 基 本 中 药 材 ， 吃 个 红 枣 鸡 蛋
都 吃 不 对 。很 多 朋 友 又 说 ： 学 了 也 记 不 住 ， 中 药 好 难 学 。 中 药 就 是 大
自 然 里 的 花 花 草 草 ， 本 来 是 不 需 要 记 忆 的 ， 它 只 需 要 你 去
感 受 ， 去 理 解 ， 去 实 践 。 我 一 直 都 反 对 记 忆 式 学 习 ， 我 自
己 也 从 来 不 记 任 何 知 识 ， 我 强 调 的 是 理 解 和 感 受 。
比 如 说 ： 一 块 生 姜 有 什 么 样 的 功 效 ， 不 需 要 你 去 记 忆 ， 你
只 需 要 尝 一 尝 。 辣 的 ， 这 是 辛 味 发 散 的 ； 吃 多 了 上 火 ， 这
是 热 的 。 结 束 了 。
接 下 来 就 是 去 用 。 比 如 ， 在 外 面 淋 了 雨 受 了 风 寒 ， 赶 紧 煮
碗 姜 汤 喝 。 为 什 么 ？ 生 姜 是 发 散 的 呀 ， 能 帮 你 把 刚 刚 受 的
风 寒 散 出 去 。 如 果 你 一 直 胃 寒 ， 平 时 炒 菜 时 多 放 点 姜 ， 姜
是 温 热 的 ， 热 就 能 驱 寒 啊 。 多 简 单 的 道 理 。
学 中 药 还 得 学 会 取 象 ， 这 些 东 西 书 本 上 不 教 的 ， 但 是 ， 一
但 理 解 了 ， 中 药 就 很 容 易 理 解 。 什 么 叫 取 象 ？ 简 单 来 说 ，
中 药 也 是 生 命 ， 生 命 都 得 遵 循 同 一 个 规 律 ， 这 个 规 律 就 是
“ 道 ” ， 道 的 显 化 就 是 “ 象 ” 。 天 有 天 象 ， 人 有 人 象 ， 中
药 有 中 药 的 象 。
中 草 药 入 药 ， 其 实 就 那 么 几 类 。
1 . 枝 入 药 ， 比 如 桂 枝 ， 桑 枝 ；
2 . 叶 子 入 药 ， 比 如 桑 叶 ， 橘 叶 ；
3 . 茎 入 药 ， 比 如 柴 胡 ， 荷 梗 ；
4 . 根 入 药 ， 比 如 山 药 ， 当 归 ；
5 . 果 实 入 药 ， 比 如 芡 实 ， 红 枣 。6 . 花 入 药 ， 比 如 玫 瑰 花 ， 菊 花 。
枝 ， 都 是 往 外 散 的 ， 所 以 大 多 数 以 枝 入 药 的 药 材 ， 都 具 有
发 散 作 用 ， 是 一 种 “ 发 散 ” 之 象 。 你 自 然 而 然 就 能 想 到 ，
他 们 能 把 你 的 气 血 能 量 往 体 表 去 发 散 。
叶 子 ， 都 是 往 上 长 的 ， 所 以 大 多 数 以 叶 入 药 ， 药 性 都 是 升
浮 的 ， 是 一 种 “ 升 发 ” 之 象 。 比 如 春 天 的 桑 叶 ， 就 是 升 肝
的 ； 到 了 秋 天 采 摘 的 霜 桑 叶 ， 合 了 秋 收 之 象 ， 又 变 成 了 降
肺 敛 肺 的 了 。
茎 ， 都 是 向 上 长 的 ， 要 把 根 上 吸 收 进 来 的 营 养 输 送 到 枝 叶 ，
是 一 种 “ 通 达 ” 之 象 。 所 以 ， 你 看 柴 胡 ， 就 是 升 肝 的 ， 还
有 通 肝 气 的 作 用 。
根 ， 是 向 下 长 的 ， 能 吸 收 土 壤 之 精 华 ， 是 一 种 “ 吸 收 ” 之
象 ， 所 以 你 看 补 气 补 血 的 大 多 是 土 里 的 根 块 。 根 ， 又 分 为
头 、 身 、 尾 ， 你 看 当 归 头 ， 它 需 要 把 营 养 往 上 输 送 ， 药 性
向 上 ， 所 以 当 归 头 能 让 气 血 往 上 部 走 ， 我 们 认 为 当 归 头 止
血 ； 当 归 身 是 吸 取 精 华 能 量 最 多 的 ， 我 们 认 为 当 归 是 补 血
的 ； 当 归 尾 要 破 土 向 下 生 长 ， 药 性 向 下 ， 所 以 认 为 当 归 尾
破 血 。
果 实 ， 是 植 物 的 精 华 所 在 ， 是 一 种 “ 包 裹 ” 之 象 。 所 以 ，
你 看 核 桃 、 枸 杞 、 韭 菜 子 都 是 补 肝 肾 的 ， 红 枣 、 芡 实 、 山
茱 萸 这 些 都 是 收 敛 的 。花 ， 是 绽 放 的 ， 是 一 种 “ 升 散 ” 之 象 。 所 以 ， 你 看 生 了 气
之 后 ， 你 会 泡 点 玫 瑰 花 茶 喝 喝 ， 身 体 很 快 就 舒 服 了 。 这 是
什 么 目 的 呢 ？ 就 是 想 把 身 体 感 受 的 这 些 负 面 情 绪 ， 像 花 儿
一 样 散 出 去 。
当 你 把 这 些 道 理 真 正 理 解 之 后 ， 你 会 发 现 ， 这 些 中 药 不 再
是 死 的 知 识 ， 而 是 一 个 个 鲜 活 的 生 命 。
想 把 一 门 学 问 研 究 透 ， 是 一 件 很 不 容 易 的 事 。 神 农 尝 百 草 ，
这 种 精 神 在 当 代 社 会 已 经 少 有 了 ， 我 们 这 次 学 习 1 0 0 味 中
药 ， 也 只 能 算 是 一 个 初 步 了 解 。
想 要 更 加 深 入 了 解 ， 得 多 跟 他 们 接 触 ， 熟 了 就 自 然 好 办 了 。
看 一 看 ， 闻 一 闻 ， 尝 一 尝 ， 慢 慢 地 就 熟 悉 了 。
重 新 开 始 学 1 0 0 味 中 药 了 ， 期 待 与 你 们 一 同 成 长 ！
2 . 本 草 的 四 气 五 味
今 天 ， 来 认 识 大 自 然 的 生 命 ， 花 花 草 草 的 四 气 五 味 。 人 是
生 命 ， 花 花 草 草 也 是 生 命 ， 生 命 与 生 命 之 间 ， 有 着 共 同 的
宇 宙 能 量 信 息 。 这 就 是 中 草 药 能 治 病 的 核 心 原 理 。
中 草 药 和 食 物 没 有 明 显 的 界 限 ， 偏 性 大 的 是 草 药 ， 偏 性 小
的 是 食 物 。 吃 的 不 管 是 食 物 ， 还 是 中 草 药 ， 吃 的 实 际 上 都是 宇 宙 能 量 ， 利 用 它 们 的 能 量 偏 性 来 为 人 体 纠 偏 ， 这 就 是
中 草 药 对 人 的 意 义 。
所 有 的 生 命 ， 都 是 由 阴 阳 构 成 的 ， 体 为 阴 ， 用 为 阳 。 我 们
经 常 说 ： 陈 皮 理 气 ， 当 归 养 血 ， 其 实 ， 说 的 是 它 们 的 功 用 ，
陈 皮 为 什 么 可 以 理 气 ？ 当 归 为 什 么 养 血 ？ 是 它 们 的 “ 体 ”
在 发 挥 作 用 。
体 ， 就 是 本 体 ， 是 实 实 在 在 的 属 性 。 本 体 又 可 以 一 分 为 二 ，
分 出 阴 阳 来 ， 一 个 叫 “ 气 ” ， 一 个 叫 “ 味 ” 。 用 中 医 专 业
术 语 来 说 ， 就 是 “ 四 气 五 味 ” 。 所 有 本 草 都 有 自 己 特 定 的
四 气 五 味 ， 正 是 因 为 有 了 四 气 五 味 ， 才 有 了 相 应 的 作 用 。
现 代 研 究 是 从 分 子 去 认 识 的 ， 蛋 白 质 ， 氨 基 酸 ， 维 生 素 等 ，
都 是 从 物 质 层 面 去 认 识 ， 太 片 面 了 。 生 命 不 是 由 一 堆 物 质
组 成 ， 生 命 有 物 质 但 是 不 仅 限 于 物 质 ， 生 命 是 有 阴 阳 二 气
相 合 而 成 。 认 识 到 本 草 的 “ 四 气 五 味 ” ， 把 本 草 当 成 生 命
去 看 待 ， 才 是 完 整 的 认 识 。 用 这 种 方 式 来 认 识 本 草 ， 是 非
常 科 学 的 ， 是 非 常 有 智 慧 的 。
四 气 五 味 ， 细 细 品 味 ， 大 有 玄 机 。
四 气 ， 就 是 四 种 能 量 运 动 状 态 。 要 么 上 ， 要 么 下 ， 要 么 往
外 散 ， 要 么 往 里 收 。 在 我 们 这 个 三 维 世 界 里 ， 能 量 运 动 只
有 这 4 种 可 能 性 ， 没 有 第 5 种 ， 这 就 是 四 气 。气 的 运 动 ， 我 们 是 看 不 见 的 ， 那 我 们 是 怎 么 来 判 断 本 草 的
四 气 的 ？ 可 以 通 过 “ 寒 热 温 凉 ” 来 感 知 。 往 外 散 的 ， 就 偏
温 ； 往 上 升 的 ， 就 偏 热 ； 往 里 收 的 ， 就 偏 凉 ； 往 下 降 的 ，
就 偏 寒 。
你 看 春 夏 秋 冬 就 知 道 了 。 春 天 是 温 的 ， 春 季 的 能 量 是 散 的 ；
夏 季 是 热 的 ， 夏 季 的 能 量 是 向 上 的 ； 秋 季 是 凉 的 ， 秋 季 的
能 量 是 内 收 的 ； 冬 季 是 寒 的 ， 冬 季 的 能 量 是 往 下 的 。 你 会
发 现 ： 在 一 棵 棵 本 草 里 ， 拥 有 大 自 然 的 全 部 能 量 信 息 。
寒 热 温 凉 ， 实 际 上 就 是 温 度 ， 温 度 是 一 个 表 象 ， 温 度 的 背
后 是 能 量 频 率 在 起 作 用 。 能 量 频 率 的 高 低 ， 就 决 定 着 寒 热
温 凉 。 这 样 一 讲 ， 大 家 就 清 楚 了 ， 为 什 么 中 医 强 调 要 吃 温
热 的 食 物 ？ 温 热 的 食 物 ， 就 代 表 能 量 频 率 高 ， 也 就 代 表 阳
气 多 ， 养 阳 就 等 于 养 命 。
五 味 ， 酸 苦 甘 辛 咸 ， 五 种 不 同 味 道 ， 为 什 么 是 五 种 味 道 呢 ？
刚 好 对 应 于 五 行 。 酸 的 ， 能 把 能 量 往 里 收 ； 辛 的 ， 能 把 能
量 往 外 散 ； 苦 的 ， 能 把 能 量 往 下 降 ； 咸 的 ， 能 把 能 量 往 上
提 。
其 实 ， 四 气 对 应 这 四 味 ， 气 为 阳 ， 味 为 阴 ， 气 看 不 见 摸 不
着 ， 味 能 尝 得 出 来 ， 仅 此 而 已 。 在 四 味 基 础 上 ， 加 上 一 个
“ 甘 ” ， 就 是 五 味 了 ， 甘 味 是 最 稳 定 的 一 种 能 量 状 态 ， 能
让 能 量 守 在 那 里 一 动 不 动 ， 比 如 说 甘 草 ， 甘 草 和 中 缓 急 ，
甘 草 能 守 在 中 焦 ， 既 不 往 上 走 也 不 往 下 降 ， 既 不 往 外 散 也
不 往 里 收 ， 走 得 很 慢 ， 就 一 直 守 在 脾 胃 中 焦 。自 古 以 来 ， 伟 大 的 医 家 都 是 从 “ 气 ” 的 能 量 层 面 来 认 识 本
草 的 。 他 们 不 需 要 显 微 镜 ， 凭 着 超 级 感 知 能 力 ， 能 感 应 到
植 物 的 “ 气 ” ， 从 而 知 道 它 们 的 功 效 。 否 则 ， 怎 么 可 能 会
想 到 “ 桂 枝 配 芍 药 ” ” 生 姜 配 大 枣 “ 这 样 的 经 典 配 对 呢 ？
所 有 本 草 里 ， 都 有 着 ” 气 “ 和 ” 味 “ ， 气 里 面 就 有 能 量 信
息 ， 我 们 通 过 中 药 材 调 理 身 体 ， 其 实 就 是 用 到 这 些 ” 气 “ 。
我 们 吃 食 物 ， 也 是 同 样 道 理 ， 吃 的 是 ” 味 “ 和 ” 气 “ ， 现
在 大 多 数 人 都 只 是 在 吃 ” 味 “ ， 把 更 重 要 的 ” 气 “ 给 弄 丢
了 ， 现 在 很 多 食 物 也 是 只 有 ” 味 “ 没 有 ” 气 “ ， 真 正 的 精
华 都 丢 了 。 现 在 的 食 物 不 滋 养 人 了 ， 现 在 的 中 药 材 也 没 多
少 药 性 了 。
味 重 的 补 阴 补 精 ， 气 浓 的 走 气 分 。 比 如 青 菜 和 肉 ， 肉 就 是
味 重 的 食 物 ， 青 菜 就 是 气 浓 的 食 物 。 如 果 去 研 究 营 养 成 分 ，
一 定 是 肉 的 营 养 丰 富 ， 但 是 ， 吃 蔬 菜 比 吃 肉 更 健 康 。 为 什
么 ？ 因 为 ， 气 在 味 之 上 。 长 期 吃 素 的 人 ， 身 体 越 来 越 灵 敏 ；
长 期 吃 肉 的 人 ， 身 体 越 来 越 混 重 。
吃 蔬 菜 ， 不 止 是 把 维 生 素 那 些 吃 到 身 体 里 了 ， 把 气 也 吃 进
去 了 ， 这 股 气 是 带 着 生 命 的 能 量 信 息 ， 是 活 的 ， 最 能 滋 养
人 。 吃 蔬 菜 ， 要 吃 原 汁 原 气 的 ， 不 要 炒 死 了 ， 最 好 不 要 用
刀 切 ， 用 刀 板 拍 碎 ， 尽 量 保 留 原 本 之 气 。
用 中 草 药 ， 也 是 同 样 道 理 ， 走 气 分 的 草 药 不 要 久 煎 ， 保 留
它 的 原 本 之 气 ， 就 能 提 高 功 效 。3 . 麻 黄
麻 黄 ， 发 汗 解 表 最 常 用 的 中 草 药 ， 辛 温 ， 微 苦 ， 归 肺 经 、 膀
胱 经 。
麻 黄 是 一 种 草 ， 叫 麻 黄 草 ， 没 有 叶 子 ， 只 有 根 和 茎 ， 主 要
在 我 国 的 东 北 和 西 北 有 种 植 。 我 们 常 说 的 麻 黄 ， 指 的 是 它
的 茎 ， 麻 黄 根 也 是 药 ， 但 是 作 用 刚 好 相 反 ， 麻 黄 根 是 敛 汗
的 ， 麻 黄 是 发 汗 的 ， 大 家 千 万 不 要 用 错 了 。
麻 黄 有 4 个 功 效 ， 大 家 了 解 一 下 ， 不 要 去 记 。
1 . 发 汗 解 表 ： 所 谓 的 发 汗 解 表 ， 就 是 把 体 表 的 汗 发 出 来 ， 体
表 的 邪 气 随 汗 而 解 。 麻 黄 为 什 么 可 以 发 汗 ？ 要 用 到 取 象 思
维 。 因 为 麻 黄 是 中 空 的 ， 就 如 同 一 个 管 道 ， 管 道 的 作 用 是
什 么 ？ 一 个 字 ： 通 。 麻 黄 能 把 皮 肤 毛 孔 的 通 道 打 通 ， 所 以 ，
它 能 发 汗 。2 . 散 寒 通 滞 ： 所 谓 的 散 寒 通 滞 ， 就 是 把 瘀 滞 在 体 表 的 寒 气 散
出 去 。 麻 黄 为 什 么 可 以 散 寒 通 滞 ？ 因 为 麻 黄 可 以 发 汗 啊 ，
把 汗 发 出 去 了 ， 体 表 的 寒 气 也 跟 着 出 去 了 。 因 为 麻 黄 偏 温 ，
温 能 散 寒 ， 麻 黄 散 的 主 要 是 寒 邪 。
3 . 宣 肺 平 喘 ： 所 谓 的 宣 肺 平 喘 ， 就 是 把 肺 气 宣 发 起 来 ， 让 肺
气 宣 发 肃 降 回 到 正 常 ， 就 能 平 息 咳 喘 了 。 麻 黄 为 什 么 可 以
宣 肺 呢 ？ 肺 主 皮 毛 啊 ， 麻 黄 能 把 皮 肤 毛 孔 打 开 ， 也 就 相 当
于 把 肺 气 宣 发 起 来 了 ， 肺 气 原 来 郁 闭 住 了 ， 用 麻 黄 把 肺 气
宣 发 起 来 ， 肺 气 宣 降 正 常 ， 就 能 平 息 咳 喘 了 。
4 . 利 水 消 肿 ： 所 谓 的 利 水 消 肿 ， 通 俗 点 说 ， 就 是 消 水 肿 。 麻
黄 为 什 么 可 以 消 水 肿 呢 ？ 皮 肤 毛 孔 是 个 通 道 ， 如 果 这 个 通
道 堵 住 了 ， 寒 气 出 不 去 ， 水 也 出 不 去 ， 水 出 不 去 就 会 堆 积
在 皮 下 ， 形 成 水 肿 。 麻 黄 可 以 打 开 皮 肤 毛 孔 ， 可 以 让 水 从
皮 肤 毛 孔 排 出 去 ， 这 就 是 麻 黄 消 水 肿 的 原 理 。
这 4 个 功 效 ， 一 个 都 不 需 要 记 ， 你 只 需 要 知 道 麻 黄 是 发 汗
的 ， 就 足 够 了 。 麻 黄 为 什 么 可 以 发 汗 ？ 取 类 比 象 ， 你 看 到
麻 黄 “ 中 空 ” 的 形 状 ， 你 自 然 而 然 就 想 到 管 道 的 “ 通 ” ，
麻 黄 能 把 毛 孔 打 通 ， 所 以 麻 黄 能 发 汗 。 通 什 么 呢 ？ 通 汗 、
通 寒 、 通 气 、 通 水 。
麻 黄 怎 么 用 ？
麻 黄 主 要 作 用 就 是 发 汗 ， 当 然 是 在 无 汗 的 情 况 下 来 用 ， 有
汗 说 明 毛 孔 是 通 的 ， 就 不 要 再 用 麻 黄 。
麻 黄 发 汗 ， 用 来 治 表 证 。 什 么 叫 表 证 ？ 邪 气 在 体 表 ， 就 是
表 证 。 比 如 ， 风 寒 束 表 就 是 表 证 ， 会 用 到 麻 黄 ； 比 如 说 皮
肤 病 ， 荨 麻 疹 湿 疹 之 类 也 是 表 证 ， 也 会 用 到 麻 黄 。记 住 一 点 就 行 ： 麻 黄 发 汗 ， 主 治 表 实 证 。
麻 黄 有 2 种 经 典 的 搭 配 ：
一 种 是 麻 黄 + 桂 枝 相 配 ， 桂 枝 加 强 麻 黄 的 解 表 作 用 ， 比 如 说
麻 黄 汤 ， 就 是 麻 黄 配 桂 枝 。
另 一 个 搭 配 是 麻 黄 配 石 膏 ， 麻 黄 散 表 寒 ， 石 膏 清 肺 热 ， 一
散 一 清 ， 治 的 是 肺 热 高 烧 ， 目 的 是 把 肺 里 的 热 排 出 去 。
用 麻 黄 需 要 注 意 哪 些 ？
1 . 有 恶 寒 怕 冷 的 症 状 ， 说 明 表 实 有 寒 ， 才 考 虑 用 麻 黄 。
2 . 无 汗 情 况 下 ， 才 用 麻 黄 ； 有 汗 的 情 况 ， 都 不 用 麻 黄 。
3 . 麻 黄 有 鼓 舞 阳 气 作 用 ， 现 在 的 说 法 有 兴 奋 作 用 ， 参 赛 运 动
员 禁 用 。
4 . 太 虚 的 人 ， 慎 用 麻 黄 。 太 虚 的 人 就 好 比 是 一 个 瘪 的 气 球 ，
不 能 再 放 气 了 ， 所 以 慎 用 麻 黄 。
5 . 麻 黄 发 汗 ， 麻 黄 根 敛 汗 ， 一 阴 一 阳 效 果 相 反 ， 千 万 不 能 用
错 。
麻 黄 的 发 汗 力 很 强 ， 麻 黄 的 用 量 宜 小 不 宜 大 ， 一 般 都 在 5 g
到 1 0 g 之 间 。 如 果 是 小 孩 子 ， 用 量 更 要 减 小 ， 建 议 在 1 g
到 3 g 之 间 。
麻 黄 是 个 很 强 大 的 药 ， 但 是 是 个 管 制 药 ， 现 在 大 部 分 药 店
都 买 不 到 ， 这 个 不 太 好 办 。4 . 桂枝
今 天 ， 我 们 来 了 解 学 习 一 味 很 重 要 的 中 药 — 桂 枝 。
中 医 有 个 方 子 叫 做 桂 枝 汤 ， 它 是 万 方 之 祖 ， 桂 枝 汤 离 不 开 桂 枝 ，
要 真 正 理 解 桂 枝 汤 ， 首 先 就 要 对 桂 枝 有 深 刻 认 识 。
桂 枝 ， 顾 名 思 义 ， 肉 桂 树 的 嫩 枝 。 肉 桂 树 ， 跟 大 家 常 见 的 桂
花 树 长 得 很 像 ， 是 同 一 科 目 的 。 桂 枝 和 肉 桂 ， 都 来 自 肉 桂 树 ，
很 多 人 总 是 分 不 清 ， 其 实 很 清 楚 的 ， 桂 枝 是 用 嫩 枝 入 药 ， 肉
桂 是 用 树 皮 入 药 。
枝 ， 取 象 为 发 散 ， 所 以 ， 桂 枝 的 功 效 偏 于 发 散 。树 皮 ， 是 能 量 流 通 的 管 道 ， 取 象 于 “ 通 ” ， 所 以 ， 我 们 常 常
说 肉 桂 可 以 引 火 归 元 ， 就 是 可 以 把 上 面 的 能 量 通 引 下 来 。
桂 枝 是 一 个 解 表 药 ， 性 温 ， 味 辛 甘 ， 归 心 、 肺 、 膀 胱 经 。 有
3 大 功 效 ：
1 . 解 肌 发 汗 ： 所 谓 的 解 肌 发 汗 ， 就 是 能 把 过 于 紧 实 的 肌 肉
解 开 ， 然 后 把 汗 发 出 来 。 桂 枝 为 什 么 能 解 肌 呢 ？ 以 象 取 象 ，
桂 枝 是 枝 ， 刚 好 走 人 体 的 肌 肉 层 ， 桂 枝 又 是 辛 味 的 ， 发 散 力
量 强 ， 就 能 把 肌 肉 打 开 ， 让 气 机 能 量 散 发 出 来 。
2 . 温 通 经 脉 ： 肌 肉 和 肌 肉 之 间 ， 就 是 经 脉 所 在 之 地 ， 桂 枝
走 肌 肉 ， 当 然 也 走 经 脉 。 把 紧 实 的 肌 肉 解 开 之 后 ， 经 脉 就 更
加 通 畅 了 ， 桂 枝 又 是 温 的 ， 所 以 ， 桂 枝 能 温 通 经 脉 。
3 . 助 阳 化 气 ： 所 谓 的 助 阳 化 气 ， 就 是 帮 助 体 内 阳 气 的 化 生 。
桂 枝 在 涡 旋 发 散 的 过 程 中 ， 就 如 同 天 上 太 阳 一 般 ， 源 源 不 断
地 把 心 肺 阳 气 输 送 到 全 身 。
大 家 看 到 桂 枝 这 3 个 功 效 ， 都 是 桂 枝 的 “ 用 ” ， 桂 枝 为 什 么
有 这 些 功 用 ？ 原 理 很 简 单 ， 桂 枝 是 辛 温 发 散 的 ， 以 心 肺 为 原
点 向 体 表 去 散 ， 着 重 点 落 在 “ 辛 散 ” 二 字 上 。
桂 枝 怎 么 用 ？
桂 枝 ， 是 医 圣 张 仲 景 用 得 最 多 的 一 味 药 。 像 桂 枝 汤 ， 麻 黄 汤 ，
桂 枝 茯 苓 丸 等 等 ， 很 多 经 典 方 子 都 有 桂 枝 。张 仲 景 为 什 么 喜 欢 用 桂 枝 ？ 道 理 很 简 单 ， 大 部 分 疾 病 都 要 从
“ 阳 ” 去 治 ， 桂 枝 应 该 是 最 出 色 的 阳 药 ， 所 以 ， 很 多 方 子 都
少 不 了 桂 枝 。
什 么 叫 “ 阳 药 ” 呢 ？ 你 看 ， 春 夏 秋 冬 4 个 季 节 ， 春 夏 为 阳 ，
秋 冬 为 阴 ， 春 夏 是 温 热 的 ， 能 量 是 发 散 向 上 的 ， 桂 枝 跟 夏 季
对 应 ， 相 当 于 给 人 体 制 造 一 个 小 太 阳 ， 让 身 体 回 到 春 夏 的 这
种 能 量 场 里 面 。 只 要 阳 气 到 了 ， 身 体 的 自 愈 力 就 恢 复 了 ， 很
多 疾 病 就 会 向 好 ， 这 就 是 桂 枝 的 魅 力 所 在 。
我 们 现 代 把 桂 枝 划 在 解 表 药 的 范 畴 ， 这 个 大 家 了 解 即 可 ， 实
际 上 ， 桂 枝 即 可 解 表 ， 也 同 样 可 以 治 里 证 。
外 感 时 用 桂 枝 ， 我 们 用 桂 枝 ， 可 以 把 在 表 的 外 邪 散 出 去 ；
经 脉 受 阻 时 ， 我 们 用 桂 枝 ， 可 以 温 通 经 脉 ， 让 经 脉 通 畅 ；
心 脑 血 管 受 阻 时 ， 我 们 也 用 桂 枝 ， 桂 枝 可 以 让 温 通 血 管 ；
心 肺 阳 虚 时 ， 我 们 也 用 桂 枝 ， 桂 枝 可 以 振 奋 心 肺 阳 气 。
所 以 ， 学 中 医 不 能 被 局 限 了 ， 如 果 你 把 桂 枝 当 成 一 个 解 表 药 ，
只 是 在 外 感 时 用 ， 你 会 发 现 中 药 基 本 没 什 么 用 。 而 真 正 理 解
了 桂 枝 的 药 性 ， 你 会 发 现 桂 枝 的 强 大 ， 随 手 拿 来 都 很 好 用 。
桂 枝 的 精 髓 奥 义 ， 要 抓 住 2 点 ， 一 个 是 温 通 ， 一 个 是 辛 散 。有 人 问 ， 桂 枝 和 麻 黄 都 是 发 汗 解 表 的 ， 他 们 的 区 别 在 哪 呢 ？ 最
大 的 区 别 ， 在 于 作 用 部 位 ， 麻 黄 作 用 在 体 表 肌 肤 ， 桂 枝 作 用 在
肌 肉 层 。
桂 枝 有 2 个 经 典 的 搭 配 ：
一 个 是 桂 枝 + 芍 药 ， 比 如 说 桂 枝 汤 ， 桂 枝 的 “ 散 ” 配 上 芍 药
的 “ 收 ” ， 就 如 同 太 极 一 样 ， “ 发 散 ” 是 建 立 在 “ 内 收 ” 的
基 础 上 ， 散 出 去 的 是 邪 气 ， 收 住 的 是 正 气 ， 体 现 出 驱 邪 不 伤
正 的 思 想 ， 一 阴 一 阳 之 谓 道 。
另 一 个 是 桂 枝 + 附 子 ， 比 如 说 桂 附 地 黄 丸 ， 桂 枝 的 “ 散 ” 配
上 附 子 的 “ 走 窜 ” ， 2 个 威 猛 的 男 人 组 合 在 一 块 ， 让 能 量 快
速 流 通 起 来 。
桂 枝 的 一 般 用 量 在 1 0 g 到 2 0 g 之 间 ， 这 是 常 规 用 量 的 参 考 。
使 用 桂 枝 需 要 注 意 2 点 ：
桂 枝 辛 温 ， 容 易 产 热 ， 温 通 力 量 强 ， 2 类 情 况 不 宜 使 用 ：
1 . 体 质 偏 热 的 人 群 ， 慎 用 桂 枝 这 类 药 。 因 为 体 内 本 身 偏 热 ，
津 液 不 足 ， 用 桂 枝 会 更 加 上 火 ， 更 加 伤 津 液 。
2 . 孕 妇 和 月 经 过 多 的 人 要 慎 用 。 因 为 桂 枝 温 通 血 脉 ， 会 动 到
血 分 ， 会 加 速 血 液 流 动 ， 导 致 月 经 增 多 。
5 . 防风防 风 ， 顾 名 思 义 ， 能 把 风 防 住 ， 最 大 的 作 用 就 是 驱 风 防 风 。
味 辛 、 甘 ， 气 微 温 ， 归 膀 胱 经 、 肝 经 、 脾 经 。
防 风 ， 名 字 上 带 一 个 “ 风 ” 字 ， 说 明 防 风 最 针 对 的 就 是 风 邪 。
防 风 ， 主 要 有 3 个 作 用 ：
1 . 驱 风 解 表 ： 所 谓 的 驱 风 解 表 ， 就 是 能 把 体 表 的 风 邪 赶 出 去 。
比 如 ， 在 九 味 羌 活 汤 ， 防 风 通 圣 丸 ， 用 到 的 防 风 ， 主 要 就 是
用 来 驱 赶 风 邪 的 。
我 们 现 在 说 的 感 冒 ， 中 医 分 为 风 寒 和 风 热 ， 不 论 是 风 寒 还 是
风 热 ， 都 是 带 风 的 ， 很 多 感 冒 是 受 了 风 导 致 的 ， 自 然 要 把 风
邪 赶 出 去 ， 就 有 机 会 用 到 防 风 这 样 的 药 。
2 . 胜 湿 止 痛 ： 风 邪 常 常 跟 湿 邪 一 起 作 案 ， 叫 做 风 湿 邪 气 ，
防 风 既 能 驱 赶 风 邪 ， 同 时 也 能 把 湿 气 一 起 赶 出 去 。 防 风 这 就
好 比 是 一 台 吹 风 机 ， 在 吹 风 的 同 时 也 把 头 发 吹 干 了 。防 风 止 痛 ， 针 对 的 是 风 湿 性 疼 痛 。 所 以 ， 在 治 疗 风 湿 性 关 节
疼 痛 的 方 子 里 ， 防 风 是 经 常 会 用 到 的 。
3 . 止 痉 ： 痉 是 痉 挛 、 抖 动 。 风 吹 树 木 ， 树 枝 会 抖 动 ， 取 象 比
类 ， 风 邪 扰 动 肝 木 ， 也 会 出 现 四 肢 抽 动 、 痉 挛 等 症 状 。 防 风
能 驱 风 ， 把 风 邪 驱 赶 出 去 ， 所 以 防 风 能 治 一 些 痉 挛 ， 抖 动 等
病 症 。
总 的 来 说 ， 防 风 的 3 个 作 用 ， 不 需 要 去 死 记 硬 背 ， 防 风 之 所
以 有 这 3 个 作 用 ， 都 是 因 为 防 风 是 一 个 风 药 ： 能 把 风 邪 往 外
赶 。
那 么 问 题 来 了 ， 防 风 为 什 么 能 把 风 邪 往 外 赶 呢 ？ 要 理 解 这 个 ，
要 从 防 风 的 生 长 环 境 去 找 答 案 。 防 风 生 长 在 东 北 和 华 北 地 区 ，
风 越 大 的 地 方 ， 防 风 长 得 越 好 ， 而 且 它 喜 欢 长 在 相 对 恶 劣 的
气 候 环 境 下 ， 锻 造 了 防 风 的 一 身 本 领 。
防 风 怎 么 用 ？ 防 风 有 3 种 最 常 见 的 用 法 ：
1 . 平 素 怕 风 的 人 ， 用 防 风 来 预 防 感 冒 。 中 医 有 个 方 子 ， 叫 做
玉 屏 风 散 ， 专 门 用 来 给 容 易 感 冒 的 人 增 强 免 疫 力 的 ， 玉 屏 风
散 方 子 很 简 单 ， 只 有 3 味 药 ， 其 中 就 有 防 风 ， 既 能 把 体 表 已
有 的 风 邪 赶 出 去 ， 还 能 防 御 风 邪 。
2 . 外 有 风 寒 ， 里 有 实 热 ， 俗 称 “ 寒 包 火 ” 。 有 一 种 外 感 是 外
寒 里 热 ， 体 表 有 寒 ， 体 内 脏 腑 是 一 派 热 像 ， 中 医 有 个 方 子 ，
叫 做 防 风 通 圣 丸 ， 可 以 表 里 双 解 ， 防 风 通 圣 丸 就 用 到 防 风 。3 . 用 在 风 湿 关 节 类 病 症 。 防 风 既 能 祛 风 又 能 胜 湿 ， 是 风 湿 病
的 一 味 良 药 ， 自 然 用 来 治 风 湿 病 ， 比 如 独 活 寄 生 汤 ， 羌 活 胜
湿 汤 等 等 ， 都 用 到 了 防 风 。
用 防 风 需 要 注 意 哪 些
防 风 是 风 药 ， 凡 是 阴 虚 火 旺 的 人 ， 都 要 慎 用 风 药 的 。 道 理 很
简 单 ： 有 个 成 语 叫 做 煽 风 点 火 ， 体 内 的 火 已 经 烧 起 来 ， 如 果
再 用 风 药 ， 就 相 当 在 扇 风 ， 这 火 就 会 烧 得 更 旺 。
防 风 的 一 般 用 量 在 5 g 到 1 5 g 之 间 ， 这 是 常 规 用 量 ， 作 为 参
考 。
6 . 紫 苏紫 苏 ， 辛 、 温 ， 归 肺 经 、 脾 经 。
说 起 紫 苏 ， 我 就 想 起 有 些 美 食 ， 都 会 加 些 紫 苏 进 去 调 味 增
香 。 尤 其 是 在 做 鱼 虾 的 时 候 ， 紫 苏 必 不 可 少 ， 为 什 么 用 紫
苏 来 烹 饪 美 食 呢 ？ 除 了 调 味 增 香 外 ， 紫 苏 还 能 解 鱼 虾 之 毒 。
紫 苏 ， 为 什 么 叫 紫 苏 呢 ？ 紫 ， 是 因 为 它 是 紫 色 的 ； “ 苏 ”
的 谐 音 是 “ 舒 " ， 紫 苏 闻 起 来 很 舒 服 ， 吃 到 身 体 里 也 能 让 身
体 舒 服 ， 故 名 “ 紫 苏 ” 。
紫 苏 的 4 个 功 效
紫 苏 全 身 是 宝 ， 紫 苏 的 叶 子 ， 茎 ， 和 种 子 都 可 以 入 药 。
1 . 苏 叶 - 发 表 散 寒 ： 苏 叶 是 以 叶 入 药 ， 有 升 发 的 药 性 。 它 的
气 味 辛 温 ， 辛 温 能 解 表 散 寒 ， 苏 叶 有 发 表 散 寒 的 功 效 。 苏
叶 治 风 寒 外 感 效 果 非 常 不 错 的 ， 如 果 你 不 小 心 受 了 风 寒 ，
出 现 打 喷 嚏 、 流 鼻 涕 、 发 烧 、 咳 嗽 等 症 状 ， 你 只 需 要 尽 快
喝 一 大 碗 紫 苏 煮 水 ， 这 场 感 冒 很 快 就 会 好 。
2 . 苏 叶 - 解 鱼 蟹 毒 ： 日 本 人 吃 生 鱼 片 常 用 苏 叶 来 包 着 ， 就 是
因 为 苏 叶 能 解 鱼 蟹 毒 。 如 果 已 经 中 毒 ， 也 可 以 用 大 量 苏 叶
煮 水 喝 。 我 记 得 小 时 候 屋 前 屋 后 有 很 多 紫 苏 ， 家 里 在 炒 田
螺 、 炒 虾 的 时 候 ， 都 会 加 点 紫 苏 放 进 去 ， 炒 出 来 的 虾 非 常
美 味 ， 而 且 ， 紫 苏 能 解 虾 蟹 之 毒 ， 加 点 紫 苏 进 去 ， 吃 起 来
就 放 心 多 了 。
3 . 苏 梗 - 舒 畅 气 机 ： 苏 梗 是 以 茎 入 药 ， 中 间 是 空 心 的 这 类 ，
就 具 有 “ 通 气 ” 作 用 ， 所 以 它 能 舒 畅 气 机 ， 能 行 气 和 理 气 。
对 于 肺 胃 里 面 气 机 不 畅 ， 出 现 胸 闷 腹 胀 这 类 病 症 ， 或 者 胃
气 上 逆 呕 吐 ， 苏 梗 可 以 派 上 用 场 。4 . 苏 子 - 降 气 化 痰 ： 大 多 种 子 类 药 物 ， 它 的 药 性 是 往 下 降 的 ，
所 以 苏 子 能 降 气 。 紫 苏 入 脾 经 和 肺 经 ， 脾 生 痰 ， 肺 储 痰 ，
苏 子 能 调 畅 脾 肺 的 气 机 ， 自 然 能 化 痰 湿 ， 所 以 ， 苏 子 能 降
气 化 痰 。 有 个 方 子 叫 做 “ 三 子 养 亲 汤 ” ， 主 治 咳 嗽 痰 多 ，
里 面 就 用 到 苏 子 ， 把 肺 胃 里 的 痰 湿 化 掉 ， 把 气 机 往 底 下 降 。
紫 苏 怎 么 用
紫 苏 是 一 味 中 药 ， 同 时 也 是 厨 房 里 的 一 味 作 料 。
紫 苏 的 香 味 很 特 别 ， 芳 香 类 可 以 醒 脾 ， 紫 苏 在 方 子 里 通 常
当 成 佐 使 药 来 用 ， 用 来 舒 展 脾 肺 的 气 机 的 ， 比 如 说 杏 苏 散 ，
藿 香 正 气 水 ， 都 有 用 到 紫 苏 。
紫 苏 能 发 表 散 寒 ， 所 以 在 风 寒 感 冒 的 初 期 ， 用 紫 苏 加 点 生
姜 煮 水 ， 能 把 寒 气 散 出 来 。
还 有 家 里 做 海 鲜 ， 做 鸭 肉 ， 可 以 加 点 紫 苏 ， 一 是 增 加 风 味 ，
二 能 中 和 寒 性 ， 三 能 解 毒 。
紫 苏 的 一 般 用 量 在 1 0 g ， 药 性 非 常 平 和 ， 要 是 用 来 发 汗 解
表 的 话 ， 新 鲜 苏 叶 可 以 多 用 一 些 。
服 用 紫 苏 注 意 2 点
1 . 紫 苏 是 芳 香 类 ， 煎 煮 时 间 不 宜 过 长 。2 . 紫 苏 是 芳 香 辛 味 的 ， 对 于 平 素 气 虚 的 人 ， 不 宜 久 服 多 服 ，
容 易 把 气 平 白 无 故 的 耗 散 掉 。
7 . 生 姜
生 姜 ， 家 家 户 户 都 有 ， 很 多 人 到 处 找 药 吃 ， 却 不 知 好 药 就
在 厨 房 里 。 生 姜 用 得 好 ， 很 多 小 毛 病 都 可 以 搞 定 。 生 姜 既
是 中 药 ， 也 是 食 物 ， 它 是 一 个 药 食 同 源 品 。
很 多 朋 友 不 理 解 药 食 同 源 ， 我 来 解 释 一 下 。 药 物 和 食 物 ，
本 身 没 有 本 质 区 别 ， 主 要 区 别 在 于 偏 性 ， 偏 性 大 的 称 为 药
物 ， 偏 性 小 的 称 为 食 物 ， 药 物 不 能 常 吃 ， 食 物 可 以 长 期 吃 。
说 生 姜 是 药 物 ， 是 因 为 生 姜 功 效 很 突 出 ； 说 生 姜 是 食 物 ，
是 生 姜 偏 性 相 对 较 小 。 药 食 同 源 品 ， 更 适 合 养 生 用 ， 是 咱
们 学 习 的 重 点 。生 姜 有 4 大 功 效
1 . 解 表 散 寒 ： 跟 桂 枝 、 麻 黄 、 紫 苏 有 点 类 似 ， 生 姜 也 是 辛
温 的 ， 它 的 能 量 是 往 外 散 的 。 如 果 受 了 风 寒 ， 解 决 思 路 是
一 样 的 ， 就 是 解 表 散 寒 ， 至 于 用 生 姜 还 是 紫 苏 ， 还 是 用 麻
黄 桂 枝 ， 那 就 需 要 因 人 因 情 况 而 异 了 。
有 朋 友 可 能 要 问 了 ， 那 它 们 区 别 在 哪 呢 ？ 最 主 要 的 区 别 ，
就 是 作 用 点 不 同 ， 麻 黄 作 用 点 在 皮 毛 ， 桂 枝 作 用 点 在 肌 肉
和 经 脉 ， 生 姜 作 用 点 在 “ 胃 腑 ” 。
所 以 说 ， 如 果 是 肌 表 受 寒 ， 还 是 首 选 麻 黄 ； 肌 肉 层 受 寒 ，
得 用 桂 枝 ； 胃 腑 和 胃 经 受 寒 ， 可 以 用 生 姜 。 当 然 ， 中 医 不
是 这 么 死 板 的 ， 寒 气 进 来 了 ， 不 会 只 停 留 在 肌 表 或 者 肌 肉 ，
很 多 时 候 需 要 多 管 齐 下 的 。
2 . 温 中 止 呕 ： 中 ， 指 的 是 中 焦 脾 胃 。 生 姜 走 胃 经 ， 生 姜 温
中 很 好 理 解 ， 因 为 生 姜 是 温 热 的 ， 胃 寒 的 人 多 吃 生 姜 就 可
以 改 善 了 。 生 姜 除 了 温 暖 脾 胃 ， 还 是 止 呕 圣 药 ， 容 易 呕 吐
的 人 ， 平 时 要 多 吃 生 姜 。
生 姜 为 什 么 可 以 止 呕 呢 ？ 呕 吐 ， 就 是 因 为 胃 里 的 食 物 不 能
往 下 走 了 ， 然 后 倒 流 回 来 ， 说 通 俗 点 ， 胃 气 不 能 顺 降 了 。
生 姜 ， 一 方 面 发 散 力 量 够 强 ， 把 胃 里 瘀 滞 的 气 机 能 疏 散 打
通 ； 另 一 方 面 ， 生 姜 本 身 还 能 降 逆 。 你 看 ， 生 姜 是 茎 块 ，
茎 块 底 下 有 根 ， 根 是 往 下 走 ， 所 以 ， 生 姜 的 气 机 还 能 往 下
走 ， 就 能 顺 降 胃 气 。
总 而 言 之 ， 生 姜 是 个 止 呕 圣 药 ， 不 论 是 因 为 胃 寒 导 致 的 呕
吐 ， 还 是 胃 气 於 堵 导 致 的 呕 吐 ， 生 姜 都 很 好 用 。3 . 温 肺 化 痰 ： 生 姜 入 胃 经 ， 生 姜 还 入 肺 经 ， 所 以 ， 生 姜 还
能 温 肺 。 很 多 人 受 了 风 寒 感 冒 ， 最 后 留 下 半 声 咳 ， 如 果 咳
的 时 候 带 有 痰 ， 那 说 明 肺 里 仍 有 寒 痰 邪 气 。
这 时 候 可 以 用 生 姜 + 陈 皮 + 冰 糖 来 煮 水 喝 ， 生 姜 温 肺 ， 陈 皮
化 痰 ， 冰 糖 滋 阴 润 肺 ， 针 对 感 冒 留 下 的 咳 嗽 有 痰 ， 效 果 非
常 不 错 。
4 . 解 毒 ： 生 姜 可 以 解 中 药 的 毒 性 ， 比 如 说 天 南 星 、 半 夏 等 等 ，
跟 生 姜 相 配 之 后 ， 毒 性 就 大 大 降 低 了 。 中 医 有 个 不 成 文 的 规 定 ，
碰 到 有 毒 药 材 的 处 方 ， 都 会 加 生 姜 。
另 外 ， 生 姜 还 有 个 小 妙 招 。 生 姜 还 可 以 缓 解 晕 车 的 苦 恼 ，
晕 车 的 朋 友 可 以 用 生 姜 末 贴 肚 脐 ， 手 里 拿 一 块 生 姜 放 鼻 子
边 闻 着 ， 就 可 以 缓 解 晕 车 了 。
总 而 言 之 ， 生 姜 的 这 4 个 功 能 都 非 常 强 大 ， 大 家 记 住 核 心
关 键 “ 辛 温 发 散 ” 即 可 。
生 姜 怎 么 用 ？
生 姜 最 最 主 要 用 来 治 “ 寒 ” 证 ， 一 方 面 治 内 寒 ， 肺 胃 里 有
寒 气 ， 生 姜 就 很 适 合 ； 一 方 面 治 外 寒 ， 比 如 风 寒 外 感 等 ，
搭 配 桂 枝 或 者 紫 苏 等 ， 驱 赶 外 来 的 寒 邪 。
有 朋 友 问 ： 怎 么 判 断 肺 胃 有 寒 ？ 跟 大 家 分 享 3 个 最 简 单 的
方 法 。
第 一 看 舌 像 ， 如 果 舌 头 偏 白 ， 尤 其 是 舌 头 中 间 偏 白 ， 那 就
是 提 示 胃 里 有 寒 。
第 二 摸 胃 脘 区 ， 摸 着 有 凉 气 ， 提 示 肺 胃 有 寒 。第 三 看 痰 液 ， 痰 多 且 是 白 痰 ， 提 示 肺 胃 有 寒 痰 。
生 姜 有 2 种 经 典 搭 配 ：
一 种 是 生 姜 + 红 枣 ， 这 是 家 喻 户 晓 的 “ 姜 枣 汤 ” 。 生 姜 是 散
的 ， 红 枣 是 收 的 ， 一 散 一 收 ； 生 姜 的 “ 辛 ” ， 配 上 大 枣 的
“ 甘 ” ， 辛 甘 化 阳 ； 生 姜 为 阳 ， 大 枣 是 阴 ， 一 阴 一 阳 之 谓
道 。 它 俩 配 在 一 起 ， 妙 不 可 言 。
另 一 种 搭 配 是 生 姜 + 红 糖 ， 这 个 养 气 血 的 小 方 法 ， 女 性 朋 友
尽 量 学 会 。 红 糖 可 通 可 补 ， 少 了 点 祛 寒 排 湿 的 力 量 ， 配 点
生 姜 ， 刚 好 可 以 驱 寒 排 湿 。 所 以 ， 在 红 糖 里 加 点 生 姜 ， 适
合 身 体 偏 寒 的 女 性 长 期 服 用 。
使 用 生 姜 需 要 注 意 2 点 ：
1 . 晚 上 不 宜 吃 姜 。 古 语 说 ， 早 吃 姜 胜 参 汤 ， 晚 吃 姜 赛 砒 霜 。
这 句 话 稍 微 有 点 夸 张 ， 但 是 ， 还 是 提 示 我 们 ， 吃 姜 尽 量 在
上 午 。 为 什 么 呢 ？ 生 姜 为 阳 药 ， 有 助 于 身 体 阳 气 生 发 ， 人
在 白 天 需 要 阳 气 生 发 ， 到 了 晚 上 需 要 收 敛 气 机 ， 吃 生 姜 不
利 于 阳 气 内 收 。
当 然 ， 我 们 不 要 太 教 条 了 ， 如 果 晚 上 受 了 风 寒 ， 可 不 可 以
用 生 姜 ？ 当 然 要 用 啊 。 。 。 特 殊 时 机 ， 治 病 第 一 。
2 . 阴 虚 火 旺 ， 胃 热 重 的 人 不 宜 多 吃 姜 。 生 姜 本 是 温 性 ， 火
旺 的 人 吃 了 火 上 浇 油 ， 更 容 易 上 火 ， 所 以 一 切 要 以 身 体 的
感 受 为 主 。另 外 ， 关 于 生 姜 要 不 要 去 皮 这 个 问 题 。 很 多 人 总 是 很 纠 结 ，
我 给 大 家 的 建 议 是 ： 不 管 何 种 用 途 ， 尽 量 去 皮 用 。
最 主 要 的 原 因 ， 时 代 变 了 ， 生 姜 保 鲜 时 可 能 用 了 各 种 化 学
药 水 ， 化 学 残 留 集 中 在 皮 上 ， 为 了 少 吃 点 毒 ， 不 论 是 生 姜
还 是 别 的 ， 最 好 都 去 皮 。
8 . 乌 梅
乌 梅 汤 是 很 多 人 夏 天 必 喝 饮 料 ， 今 天 咱 们 来 认 识 下 乌 梅 。
乌 梅 ， 就 是 梅 子 加 工 而 成 的 ， 把 梅 子 低 温 烘 干 就 成 了 乌 梅
了 。 乌 梅 是 一 味 中 药 ， 也 是 一 味 食 材 ， 如 果 会 用 乌 梅 的 话 ，
可 以 解 决 很 多 小 毛 病 。乌 梅 的 功 效
一 说 到 乌 梅 ， 很 多 人 直 咽 口 水 ， 乌 梅 很 酸 ， 酸 中 带 点 甘 ，
酸 的 食 物 都 有 一 个 特 点 ， 就 是 “ 收 ” 。 乌 梅 的 功 效 ， 记 住 2
个 字 就 足 够 ： 酸 收 。
一 ， 乌 梅 能 敛 肺 止 咳 。 乌 梅 能 收 ， 收 什 么 ？ 把 肺 气 收 下 去 ，
就 是 敛 肺 。 把 肺 气 敛 下 去 了 ， 就 能 止 咳 。 老 年 人 大 多 气 虚 ，
气 虚 之 后 肺 气 不 容 易 降 下 去 ， 就 容 易 咳 喘 。 这 种 虚 咳 ， 有
个 很 简 单 的 办 法 ， 就 是 用 乌 梅 煮 点 汤 喝 就 能 好 。 当 然 ， 乌
梅 治 的 咳 嗽 是 虚 咳 ， 实 证 咳 嗽 不 能 用 乌 梅 ， 比 如 有 痰 的 咳
嗽 ， 感 冒 时 期 的 咳 嗽 ， 都 不 能 用 乌 梅 的 。
二 ， 乌 梅 能 止 渴 生 津 。 有 个 成 语 叫 “ 望 梅 止 渴 ” ， 口 渴 的
时 候 最 想 来 一 碗 酸 梅 汤 ， 为 什 么 呢 ？ 乌 梅 是 酸 的 ， 本 身 也
有 甘 味 ， 酸 甘 化 阴 ， 乌 梅 本 身 就 能 化 生 出 津 液 来 。 夏 天 为
什 么 要 喝 酸 梅 汤 ？ 就 是 因 为 夏 天 出 汗 多 ， 酸 梅 汤 可 以 补 充
人 体 的 津 液 。 当 然 ， 如 果 你 夏 天 出 汗 不 多 ， 就 不 建 议 喝 酸
梅 汤 。
三 ， 乌 梅 能 涩 肠 止 泻 。 肺 和 大 肠 互 为 表 里 ， 既 然 乌 梅 能 收
敛 肺 气 ， 自 然 也 能 涩 肠 。 长 期 拉 肚 子 的 人 ， 西 医 诊 断 为 慢
性 肠 炎 之 类 病 症 ， 实 际 上 多 为 虚 寒 之 证 ， 可 以 用 补 中 益 气
之 品 ， 配 点 乌 梅 来 对 治 。
四 ， 乌 梅 能 安 蛔 ： 这 里 说 的 安 蛔 ， 就 是 让 蛔 虫 安 定 。 中 医
认 为 ， 蛔 虫 得 酸 则 静 ， 张 仲 景 有 个 方 子 叫 做 “ 乌 梅 丸 ” ，
治 蛔 虫 效 果 很 不 错 。
乌 梅 的 2 种 用 法第 1 种 ， 夏 天 熬 酸 梅 汤 喝 。 酸 梅 汤 ： 乌 梅 + 甘 草 + 山 楂 + 陈
皮 + 冰 糖 。 夏 天 出 汗 多 的 人 ， 不 妨 喝 喝 这 道 酸 梅 汤 ， 会 让 你
的 身 体 特 别 舒 服 。
第 2 种 ， 用 来 止 泻 。 轻 度 腹 泻 ， 之 前 跟 大 家 分 享 了 一 个 方
子 ， 用 山 药 + 鸡 蛋 黄 煮 粥 喝 就 可 以 解 决 。 如 果 这 个 方 子 还 解
决 不 了 ， 可 以 再 加 5 0 g 乌 梅 一 起 煮 ， 大 多 数 腹 泻 都 能 搞 定 。
乌 梅 的 用 量 问 题 ， 常 规 用 量 在 1 0 g 左 右 ， 用 来 收 涩 的 话 必
须 量 大 ， 可 以 用 到 3 0 ~ 5 0 g 。
服 用 乌 梅 注 意 2 点 ：
1 . 外 感 时 期 不 用 乌 梅 。 外 感 期 间 ， 中 医 的 治 病 思 路 是 “ 散
邪 ” ， 凡 是 “ 内 收 ” 的 都 不 能 用 ， 很 显 然 ， 感 冒 期 间 是 不
用 乌 梅 的 。 还 有 ， 鸡 蛋 ， 五 味 子 ， 山 茱 萸 等 等 这 些 内 收 的 ，
都 是 不 用 的 。
2 . 实 证 之 人 不 适 合 用 乌 梅 。 有 包 块 ， 乳 腺 增 生 ， 肺 胃 有 热 ，
便 秘 ， 腹 胀 等 等 ， 都 不 适 合 服 用 乌 梅 。
乌 梅 和 鸡 蛋 有 点 类 似 ， 都 是 “ 收 ” 的 ， 所 以 ， 它 俩 有 很 多
类 似 之 处 ， 最 大 的 不 同 ， 乌 梅 是 酸 味 的 ， 鸡 蛋 是 甘 味 的 ，
乌 梅 酸 收 力 量 更 强 一 点 。
9 . 白 芷白 芷 是 一 味 药 食 同 源 品 ， 药 性 也 是 非 常 平 和 。 如 果 有 条 件
的 话 ， 家 里 可 以 备 一 点 ， 关 键 时 候 很 实 用 的 。 白 芷 是 多 年
生 高 大 草 本 植 物 ， 多 在 夏 秋 两 季 采 收 ， 以 根 入 药 。
白 芷 的 三 大 功 效
白 芷 性 温 ， 味 辛 ； 归 肺 、 胃 、 大 肠 经 ， 它 的 功 效 其 实 非 常
多 ， 这 里 我 们 把 它 总 结 为 三 大 功 效 ：
1 、 解 表 散 寒 、 通 窍 止 痛 ： 白 芷 为 什 么 可 以 解 表 呢 ？ 因 为 它
是 辛 温 发 散 的 ， 可 以 把 在 表 的 风 寒 邪 气 发 散 出 来 。 这 里 说
的 解 表 ， 主 要 是 阳 明 胃 经 受 寒 ， 这 里 说 的 止 痛 主 要 指 的 是
前 额 痛 ， 眉 棱 骨 痛 。有 一 些 人 受 了 风 寒 之 后 ， 最 突 出 症 状 是 眉 棱 骨 痛 ， 这 就 说
明 阳 明 经 受 邪 了 。 阳 明 胃 经 从 头 走 脚 ， 经 过 前 额 和 眉 棱 骨 ，
阳 明 经 受 风 寒 后 ， 最 容 易 眉 棱 骨 疼 痛 。
白 芷 是 解 阳 明 经 邪 气 的 专 属 药 ， 只 要 是 阳 明 经 受 邪 了 ， 白
芷 经 常 会 用 到 。
2 、 祛 风 止 痒 、 燥 湿 止 带 ： 白 芷 还 有 一 个 用 法 ， 可 以 用 白 芷
来 煎 水 泡 澡 ， 可 以 治 疗 湿 疹 、 风 疹 一 类 的 皮 肤 病 。 大 多 数
皮 肤 病 ， 其 实 就 是 表 证 ， 是 肌 肤 里 有 风 寒 湿 等 邪 气 ， 想 发
而 不 能 发 ， 从 而 表 现 出 来 皮 肤 长 疹 子 ， 瘙 痒 等 问 题 。 如 果
你 无 法 做 出 准 确 的 诊 断 ， 用 白 芷 泡 澡 就 是 很 简 单 实 用 的 方
法 ， 白 芷 能 祛 风 止 痒 ， 能 燥 湿 ， 对 很 多 常 见 皮 肤 病 有 不 错
的 效 果 。
白 芷 还 有 一 个 用 法 ， 可 以 治 妇 科 白 带 ， 可 以 用 白 芷 3 0 g 煎
水 喝 ， 连 喝 5 - 1 0 天 ， 可 以 改 善 妇 科 白 带 。 妇 科 白 带 ， 多 是
寒 湿 下 注 导 致 的 ， 中 医 有 很 多 方 法 来 调 理 ， 最 简 单 的 方 法
就 是 白 芷 煮 水 喝 。 白 芷 是 温 燥 的 ， 刚 好 可 以 调 和 体 内 寒 湿 。
3 、 活 血 生 肌 ， 消 肿 排 脓 ： 白 芷 还 有 一 个 用 法 ， 外 用 可 以 治
疗 疮 疡 溃 烂 等 皮 肤 外 伤 。 咱 们 有 了 七 子 白 中 药 面 膜 粉 ， 里
面 就 用 到 了 白 芷 ， 其 中 白 芷 能 活 血 生 肌 ， 消 肿 排 脓 ， 可 以
改 善 调 理 各 种 面 部 皮 肤 问 题 。
中 药 白 芷 可 以 单 独 使 用 ， 也 可 以 和 其 它 中 药 一 起 配 伍 ， 用
量 一 般 是 1 0 g 左 右 。
1 、 治 疗 外 感 风 湿 引 起 的 眉 棱 骨 痛 ， 可 以 用 白 芷 1 0 g 煎 汤 ，
滤 渣 取 汁 ， 加 入 少 量 白 砂 糖 服 用 。2 、 治 疗 白 带 下 注 和 皮 肤 风 湿 瘙 痒 时 ， 可 以 汤 药 内 服 ， 参 考
用 量 3 0 g 左 右 ， 也 可 以 白 芷 煎 水 外 洗 。
3 、 白 芷 有 消 肿 排 脓 的 作 用 ， 用 白 芷 打 成 粉 末 ， 外 敷 伤 口 溃
疡 处 ， 可 以 帮 助 排 脓 愈 合 ， 之 前 给 大 家 分 享 的 治 疗 牙 痛 的
方 子 就 含 有 白 芷 ， 如 果 有 牙 痛 或 者 口 腔 溃 疡 时 ， 可 以 用 牙
粉 敷 在 患 处 。
4 、 白 芷 含 有 一 个 白 字 ， 自 然 就 有 美 白 功 效 ， 可 以 跟 白 术 、
白 芨 、 白 蔹 、 白 芍 、 白 茯 苓 、 白 珍 珠 一 起 打 成 粉 末 ， 做 成
中 药 面 膜 ， 比 如 七 子 白 面 膜 ， 可 以 让 皮 肤 增 白 补 水 增 亮 等
多 种 功 效 。
使 用 白 芷 需 要 注 意 什 么
白 芷 药 性 很 平 和 ， 药 食 同 源 品 ， 一 般 人 群 都 适 用 。 但 是 ，
孕 妇 慎 用 ； 阴 虚 和 血 热 人 群 也 慎 用 。
1 0 . 苍 耳 子 + 辛 夷 花
苍 耳 子 、 辛 夷 花 ， 这 两 味 药 的 功 效 非 常 类 似 ， 也 经 常 搭 配
使 用 ， 今 天 我 们 一 起 了 解 一 下 。
苍 耳 子 ， 味 苦 辛 甘 ， 性 微 温 ， 能 上 通 脑 顶 ， 外 达 肌 肤 ， 辛
散 苦 降 ， 是 一 个 力 度 很 强 大 的 药 。
辛 夷 花 就 是 玉 兰 花 ， 得 早 春 生 发 之 气 ， 辛 香 走 窜 ， 能 直 通
脑 部 、 巅 顶 。苍 耳 子 、 辛 夷 花 的 功 效
苍 耳 子 、 辛 夷 花 通 常 一 起 使 用 ， 它 们 有 两 个 共 同 的 功 效 ：
1 . 散 风 寒 ： 苍 耳 子 和 辛 夷 花 都 有 祛 风 散 寒 的 作 用 ， 适 合 用
外 感 风 寒 引 起 的 头 痛 、 咽 痛 、 鼻 塞 等 。
2 . 通 鼻 窍 ： 苍 耳 子 和 辛 夷 花 都 是 治 疗 鼻 炎 的 常 用 药 ， 对 改
善 鼻 塞 和 鼻 内 肿 胀 以 及 流 鼻 涕 等 ， 有 很 好 的 作 用 。 另 外 ，
苍 耳 子 汤 还 可 以 当 成 一 道 预 防 汤 来 喝 ， 适 当 服 用 一 点 苍 耳
子 汤 ， 可 以 预 防 鼻 炎 。
此 外 ， 苍 耳 子 还 有 除 湿 止 痛 的 作 用 ， 对 风 湿 痹 痛 ， 关 节 活
动 不 灵 、 痛 处 不 定 ， 有 一 定 的 治 疗 作 用 ， 通 常 会 配 威 灵 仙 、
肉 桂 、 苍 术 、 川 芎 等 一 起 使 用 。
总 而 言 之 ， 大 家 记 住 核 心 的 6 个 字 即 可 ： 散 风 寒 ， 通 鼻 窍 。
苍 耳 子 + 辛 夷 花 ， 最 常 用 的 2 种 场 景 ：第 一 种 ： 因 为 苍 耳 子 ， 辛 夷 花 都 有 通 鼻 窍 的 作 用 ， 现 代 常
用 来 治 鼻 炎 。 用 的 时 候 ， 常 常 会 配 合 治 鼻 炎 的 方 子 ， 比 如
桔 梗 元 参 汤 里 加 苍 耳 子 + 辛 夷 花 ， 可 以 增 强 通 鼻 窍 的 作 用 。
第 二 种 ： 和 解 表 药 同 用 ， 苍 耳 子 + 辛 夷 花 都 能 够 解 表 发 汗 ，
祛 风 除 寒 ， 对 外 感 风 寒 以 及 伤 风 感 冒 ， 有 恶 寒 发 热 ， 头 痛
鼻 塞 等 ， 都 有 非 常 好 的 治 疗 作 用 ， 所 以 常 常 会 与 防 风 、 白
芷 等 解 表 药 同 用 。
使 用 苍 耳 子 、 辛 夷 花 需 要 注 意 什 么
1 、 苍 耳 子 有 毒 ， 在 用 的 时 候 用 量 不 宜 过 大 ， 不 超 过 1 0 g 。
2 、 辛 夷 花 是 花 蕾 ， 需 要 纱 布 包 煎 ， 不 然 毛 絮 溶 在 水 里 容 易
进 入 口 腔 ， 刺 激 咽 喉 。
3 、 用 苍 耳 子 和 辛 夷 花 来 通 鼻 窍 ， 是 治 标 的 思 路 ， 是 为 了 帮
助 鼻 子 通 气 ， 不 能 久 服 。
1 1 . 薄 荷
薄 荷 ， 性 凉 ， 味 辛 ， 归 肺 经 、 肝 经 ， 是 一 个 药 食 同 源 品 ，
以 叶 子 和 茎 入 药 。 。 很 多 人 喜 欢 在 阳 台 种 点 薄 荷 ， 既 能 当
景 观 ， 还 可 以 吃 ， 一 举 多 得 。
薄 荷 ， 口 感 凉 爽 ， 擅 长 提 神 醒 脑 。 头 脑 昏 沉 的 时 候 ， 吃 几
片 薄 荷 叶 子 ， 立 刻 神 清 气 爽 ， 同 时 能 感 觉 到 头 面 部 有 一 股
清 凉 之 气 。薄 荷 的 芳 香 是 非 常 特 别 的 ， 嚼 几 片 薄 荷 叶 子 ， 感 觉 整 个 身
体 都 清 香 的 ， 薄 荷 有 很 多 药 用 功 效 ， 我 们 来 了 解 一 下 。
1 . 疏 散 风 热 ： 所 谓 的 疏 散 风 热 ， 就 是 把 体 表 的 风 热 邪 气 散
出 去 ， 风 热 感 冒 常 用 的 “ 银 翘 散 ” ， 就 有 用 到 薄 荷 来 疏 散
风 热 。 薄 荷 为 什 么 可 以 疏 散 风 热 呢 ？ 因 为 薄 荷 辛 凉 啊 ， 辛
味 发 散 ， 性 凉 刚 好 把 热 中 和 掉 。
2 . 疏 肝 理 气 ： 嚼 几 片 薄 荷 叶 子 ， 你 会 明 显 感 觉 到 ， 体 内 的
气 机 流 动 加 快 了 ， 这 就 是 薄 荷 行 气 理 气 作 用 。 因 为 薄 荷 实
在 太 香 了 ， 芳 香 的 气 味 可 以 行 气 ， 如 果 你 刚 生 完 一 场 气 ，
觉 得 还 不 解 气 ， 嚼 几 片 薄 荷 叶 子 ， 就 能 帮 你 疏 肝 理 气 了 。
逍 遥 散 里 面 也 用 到 薄 荷 ， 就 是 用 到 薄 荷 疏 肝 理 气 的 功 效 。
3 . 芳 香 辟 秽 ： 芳 香 的 薄 荷 ， 可 以 化 浊 气 ， 可 以 去 秽 气 。 如
果 你 口 臭 严 重 ， 可 以 每 天 早 餐 嚼 几 片 薄 荷 叶 子 ， 薄 荷 可 以
化 掉 这 些 污 浊 之 气 。4 . 化 湿 和 中 ： 薄 荷 的 芳 香 能 醒 脾 ， 能 让 气 机 流 动 ， 把 湿 气
带 走 ， 这 就 是 化 湿 和 中 。 家 喻 户 晓 的 藿 香 正 气 水 ， 里 面 就
用 到 薄 荷 ， 主 要 目 的 就 是 用 薄 荷 来 化 湿 和 中 。
5 . 清 利 头 目 ： 南 方 夏 季 暑 气 很 重 ， 很 多 人 容 易 头 昏 脑 胀 ，
也 可 以 嚼 几 片 薄 荷 叶 子 ， 脑 袋 就 会 清 醒 很 多 。 你 去 看 薄 荷 ，
它 是 叶 子 入 药 ， 叶 子 很 轻 ， 主 要 走 人 的 头 面 部 ， 所 以 ， 薄
荷 能 清 利 头 目 。
6 . 利 咽 透 疹 ： 薄 荷 对 咽 喉 也 特 别 好 。 咽 喉 怕 干 燥 ， 怕 火 邪 ，
怕 热 毒 ， 当 感 受 风 热 外 感 后 ， 会 出 现 咽 喉 干 ， 痒 ， 肿 ， 痛
等 症 状 ， 用 薄 荷 煮 一 碗 水 来 喝 ， 就 能 把 这 些 阳 热 邪 气 透 出
去 ， 咽 喉 就 舒 服 了 。
还 有 ， 薄 荷 还 能 治 皮 肤 病 。 皮 肤 出 现 红 红 的 疹 子 ， 说 明 是
热 邪 欲 滞 皮 肤 ， 也 可 以 用 薄 荷 来 清 透 ， 利 用 薄 荷 的 “ 辛 凉
发 散 ” ， 来 把 疹 子 透 出 去 。
总 而 言 之 ， 薄 荷 的 功 能 实 在 太 强 大 了 ， 大 家 都 记 不 住 ， 其
实 不 用 去 记 ， 理 解 这 关 键 是 4 个 字 ： 芳 香 辛 凉 ， 就 可 以 了 。
薄 荷 怎 么 用 呢 ？ 薄 荷 最 常 用 的 ， 主 要 有 2 种 场 景 ：
第 一 ， 薄 荷 用 来 治 风 热 外 感 。 出 现 咽 痒 、 口 干 、 发 热 等 症
状 ， 符 合 风 热 特 征 ， 最 简 单 的 方 法 ， 可 以 用 点 新 鲜 薄 荷 配
点 菊 花 泡 水 喝 ， 效 果 出 奇 的 好 。
第 二 ， 薄 荷 用 来 理 气 。 不 论 是 肝 气 郁 结 ， 还 是 胃 肠 气 滞 ，
平 时 都 可 以 多 吃 点 薄 荷 ， 比 如 经 常 头 目 胀 痛 ， 乳 腺 增 生
， 心 烦 失 眠 ， 肚 子 胀 气 等 这 一 类 气 机 不 通 的 毛 病 ， 多 吃 薄
荷 ， 就 可 以 改 善 。 。注 意 事 项 有 3 点 ：
1 . 薄 荷 质 地 比 较 轻 ， 不 宜 久 煎 ， 久 煎 的 话 药 性 挥 发 ， 会 导 致
药 效 降 低 。 薄 荷 炒 菜 吃 的 话 ， 也 不 宜 久 炒 。
2 . 薄 荷 用 量 宜 少 不 宜 多 ， 常 规 用 量 3 - 5 g 。
3 . 自 汗 多 的 人 和 气 虚 的 人 ， 谨 慎 服 用 薄 荷 。
1 2 . 葛 根
今 天 要 跟 大 家 分 享 葛 根 ， 即 是 一 味 很 好 的 中 药 ， 同 时 也 是 一
味 药 食 同 源 养 生 品 。 养 生 功 效 很 多 ， 可 以 降 血 压 ， 可 以 解 酒 ，
可 以 打 通 身 体 里 的 於 堵 ， 等 等 。 葛 根 是 一 个 宣 通 养 生 品 ， 现
代 人 的 毛 病 多 是 身 体 於 堵 造 成 的 ， 这 些 人 不 宜 补 ， 需 要 宣 通 ，
吃 葛 根 是 个 很 不 错 的 选 择 。
葛 根 ， 是 藤 类 植 物 葛 的 根 ， 现 在 大 多 数 葛 根 都 是 种 植 的 ， 要
是 能 找 到 野 生 葛 根 ， 那 功 效 就 明 显 了 。 现 代 人 常 用 葛 粉 来 养
生 ， 葛 粉 是 从 葛 根 里 面 提 取 出 来 的 ， 也 有 非 常 不 错 的 养 生 效
果 。 当 然 ， 前 提 是 对 证 ， 是 真 葛 粉 。葛 根 粉 ， 刚 吃 到 嘴 里 有 点 苦 ， 然 后 慢 慢 回 甘 ， 苦 味 能 泄 能
通 ， 甘 味 入 脾 胃 ， 我 们 来 看 看 葛 根 到 底 有 哪 些 功 效 ？
1 . 解 肌 退 热 ， 什 么 叫 解 肌 呢 ？ 肌 肉 太 紧 了 ， 气 血 不 容 易 过
得 去 ， 就 容 易 产 生 於 堵 。 葛 根 能 把 肌 肉 解 开 ， 让 气 血 能 够
过 得 去 ， 邪 气 出 去 了 ， 热 就 退 了 ， 这 就 是 解 肌 退 热 。 葛 根
的 解 肌 作 用 ， 跟 桂 枝 差 不 多 ， 不 同 的 是 ： 葛 根 特 别 能 解 颈
项 的 肌 肉 。 脖 子 发 紧 ， 颈 椎 发 硬 ， 基 本 都 要 用 到 葛 根 了 。
中 医 有 个 治 颈 椎 病 的 经 方 ， 叫 做 葛 根 汤 ， 就 是 以 葛 根 为 君 ，
目 的 就 是 把 颈 椎 的 肌 肉 解 开 ， 把 邪 气 排 出 去 ， 让 气 血 过 来 ，
就 能 恢 复 颈 椎 了 。
2 . 葛 根 能 降 血 压 。 葛 根 能 降 血 压 ， 是 很 多 人 经 验 总 结 出 来 的 ，
葛 根 为 什 么 能 降 血 压 呢 ？ 我 来 把 核 心 原 理 说 一 说 。
高 血 压 有 很 多 种 类 型 ， 葛 根 不 是 针 对 所 有 类 型 的 高 血 压 ，
只 对 其 中 一 种 高 血 压 有 效 。 有 一 种 高 血 压 ， 叫 做 邪 气 郁 表
型 高 血 压 ， 说 通 俗 点 ， 就 是 体 表 被 风 寒 湿 等 邪 气 郁 住 了 ，
体 内 的 能 量 不 能 从 皮 肤 发 出 去 ， 能 量 积 压 导 致 高 血 压 。
就 好 比 一 个 气 球 ， 越 吹 越 大 ， 气 球 的 压 力 也 越 来 越 大 ， 最
后 还 会 爆 炸 。 那 要 怎 么 办 呢 ？ 把 气 放 掉 一 点 就 可 以 了 。 我
们 人 体 怎 么 放 气 呢 ？ 吃 葛 根 就 可 以 了 。 因 为 葛 根 能 把 肌 肉
解 开 ， 能 宣 能 通 ， 就 把 体 内 多 余 的 能 量 放 出 来 了 。
3 . 升 阳 止 泻 ， 所 谓 的 升 阳 止 泻 ， 就 是 把 阳 气 升 起 来 ， 阳 气 往
上 走 了 ， 就 不 会 腹 泻 了 。 葛 根 为 什 么 可 以 升 阳 止 泻 呢 ？葛 根 的 作 用 力 是 往 上 的 ， 把 中 下 焦 的 能 量 带 到 上 面 来 ， 葛
根 的 这 个 特 点 就 是 升 发 阳 气 。 你 可 以 理 解 为 ， 葛 根 可 以 调
用 能 量 ， 葛 根 可 以 把 下 面 的 能 量 调 到 上 面 来 。
4 . 生 津 止 渴 ， 葛 根 还 有 生 津 作 用 ， 这 又 是 什 么 道 理 呢 ？ 实
际 上 ， 很 好 理 解 。 葛 根 可 以 调 用 能 量 ， 把 下 面 的 能 量 调 到
上 面 来 了 ， 把 津 液 也 带 上 来 了 ， 口 水 就 变 多 了 。
有 些 人 口 渴 ， 并 不 是 真 的 缺 水 ， 而 且 体 内 的 津 液 输 布 出 了
问 题 ， 水 在 底 下 没 有 蒸 腾 汽 化 ， 不 能 上 达 于 口 腔 ， 上 面 口
干 ， 下 面 却 是 汪 洋 大 海 。 这 种 情 况 ， 就 适 合 吃 葛 根 。
5 . 解 酒 护 肝 ， 葛 根 还 用 来 解 酒 ， 这 又 是 什 么 道 理 呢 ？
喝 酒 伤 肝 ， 大 家 都 知 道 。 因 为 酒 精 只 有 肝 脏 才 能 分 解 ， 如
果 分 解 不 掉 就 在 肝 里 ， 叫 做 酒 精 肝 。 懂 中 医 的 人 ， 会 在 喝
酒 前 喝 一 杯 葛 根 水 或 者 葛 花 茶 ， 就 不 容 易 喝 醉 ， 也 不 会 伤
肝 。
有 些 人 一 喝 酒 就 会 脸 红 ， 有 些 人 喝 醉 了 也 不 脸 红 ， 我 想 请
问 大 家 ： 谁 的 酒 量 好 ？ 其 实 ， 喝 酒 脸 红 的 人 不 容 易 伤 肝 ，
而 不 会 脸 红 的 人 ， 酒 精 都 跑 到 肝 里 去 了 ， 对 肝 脏 伤 害 极 大 。
吃 葛 根 的 目 的 ， 就 是 解 肌 发 表 ， 把 肌 肉 解 开 ， 把 毛 孔 打 开 ，
让 酒 精 从 毛 孔 挥 发 出 去 了 ， 酒 精 就 不 走 脾 胃 ， 也 不 会 伤 肝
了 。 中 医 有 个 解 酒 方 ， 叫 做 葛 花 解 酒 汤 ， 经 常 醉 酒 的 人 有
必 要 去 了 解 一 下 。
葛 根 的 这 5 个 功 效 都 很 强 大 ， 但 是 不 要 去 死 记 硬 背 ， 葛 根
之 所 以 有 这 些 功 效 ， 是 因 为 它 能 宣 能 通 ， 能 引 能 量 上 行 外
达 ， 理 解 这 个 核 心 就 可 以 了 。葛 根 怎 么 用 呢 ？
先 说 药 用 。 葛 根 可 以 用 治 感 冒 ， 比 如 葛 根 汤 ， 柴 葛 解 肌 汤
等 等 ， 葛 根 在 里 面 的 主 要 作 用 ， 就 是 解 肌 ， 把 肌 肉 打 开 ，
让 邪 气 出 去 。
葛 根 还 可 以 用 在 治 皮 肤 病 的 方 子 里 ， 也 是 用 到 葛 根 的 解 肌
作 用 ， 还 有 治 腹 泻 ， 口 渴 等 病 症 ， 葛 根 也 用 得 多 。
再 说 食 疗 用 。 食 疗 常 用 葛 粉 ， 我 个 人 是 比 较 推 荐 这 类 养 生
品 的 ， 因 为 当 代 大 多 数 慢 性 病 ， 都 是 实 证 ， 说 通 俗 点 ， 就
是 能 量 过 剩 ， 葛 根 是 一 个 “ 宣 通 ” 养 生 品 ， 是 很 适 合 当 代
人 养 生 的 。
当 代 人 最 主 要 的 毛 病 是 皮 肤 受 寒 ， 气 血 通 道 不 通 畅 ， 葛 根
刚 好 对 证 。 实 证 人 群 ， 平 时 多 吃 吃 葛 根 ， 是 非 常 合 适 的 。
只 不 过 ， 虚 人 慎 用 葛 根 ， 葛 根 偏 凉 ， 脾 胃 虚 寒 的 人 不 宜 久
服 。
1 3 . 菊 花
说 起 菊 花 ， 想 起 了 陶 渊 明 的 一 句 诗 ： 采 菊 东 南 下 ， 悠 然 见
南 山 。
陶 先 生 那 份 悠 然 自 得 ， 气 定 神 闲 ， 是 我 们 当 代 人 最 需 要 的
东 西 。 菊 花 ， 自 古 以 来 就 备 受 喜 爱 ， 也 十 分 常 见 ， 农 村 屋
前 屋 后 都 能 看 到 菊 花 的 身 影 。菊 花 的 种 类 很 多 ， 简 单 来 分 ， 有 黄 菊 花 和 白 菊 花 之 分 ， 功
效 各 有 不 同 。
黄 菊 花 擅 长 疏 散 风 热 ， 主 要 用 来 治 风 热 外 感 ， 治 疗 风 热 感
冒 的 桑 菊 饮 ， 就 用 到 了 黄 菊 花 。 在 感 冒 前 期 没 有 明 显 怕 冷
症 状 ， 反 而 有 咽 喉 疼 痛 ， 很 可 能 就 是 风 热 感 冒 ， 就 需 要 用
到 黄 菊 花 一 类 的 方 子 了 。
白 菊 花 长 于 清 肝 明 目 ， 白 菊 花 有 较 好 的 清 肝 作 用 ， 比 如 肝
火 太 旺 的 人 ， 眼 睛 有 红 血 丝 ， 眼 睛 胀 痛 等 症 状 ， 就 非 常 适
合 喝 白 菊 花 茶 了 。
黄 菊 花 味 道 偏 苦 ， 清 热 力 量 比 白 菊 花 大 ， 药 用 以 黄 菊 花 居
多 ， 养 生 多 用 白 菊 花 。 白 菊 花 味 道 偏 甜 ， 以 入 茶 为 主 ， 日
常 养 生 用 得 比 较 多 。
大 家 都 知 道 有 一 个 枸 杞 菊 花 茶 ， 可 以 养 肝 护 眼 ， 针 对 当 代
人 用 眼 过 度 ， 就 非 常 适 合 喝 这 道 茶 。眼 睛 干 涩 ， 眼 睛 疲 劳 、 眼 睛 里 有 红 血 丝 的 人 ， 非 常 合 适 枸
杞 菊 花 茶 。 还 有 ， 学 生 党 、 看 手 机 电 脑 多 的 人 ， 也 非 常 适
合 这 款 枸 杞 菊 花 茶 ， 可 以 有 效 预 防 近 视 ， 缓 解 眼 疲 劳 。
做 法 如 下 ： 枸 杞 子 2 0 粒 ， 菊 花 适 量 ， 加 入 开 水 冲 泡 就 可 以
喝 了 。
枸 杞 菊 花 茶 配 伍 非 常 巧 妙 ， 菊 花 清 肝 平 肝 ， 性 偏 凉 ； 枸 杞
补 肝 阴 ， 性 偏 温 ； 一 个 补 ， 一 个 清 ， 一 个 温 ， 一 个 凉 ， 是
非 常 不 错 的 配 伍 搭 档 。
菊 花 虽 好 ， 也 要 对 证 吃 。 菊 花 的 药 性 相 对 平 和 ， 就 是 有 点 偏
凉 ， 脾 胃 虚 寒 的 人 不 要 长 期 服 用 。 当 然 ， 如 果 搭 配 着 枸 杞 吃
的 话 ， 问 题 也 不 大 。
1 4 . 桑 叶
桑 叶 ， 我 相 信 很 多 人 并 不 陌 生 ， 像 我 这 样 的 8 0 后 ， 桑 叶 是
儿 时 的 记 忆 。小 时 候 ， 特 别 喜 欢 养 蚕 ， 觉 得 蚕 宝 宝 特 别 可 爱 ， 看 着 蚕 一 天
天 长 大 特 别 有 满 足 感 。 喂 蚕 宝 宝 ， 就 要 去 采 摘 桑 叶 来 给 蚕 宝
宝 吃 ， 所 以 对 于 桑 叶 非 常 熟 悉 。
桑 树 全 身 是 宝 ， 桑 树 的 叶 子 是 桑 叶 ， 桑 树 上 还 有 桑 葚 ， 桑 树
的 枝 叫 桑 枝 ， 它 们 都 可 以 入 药 。 桑 叶 ， 最 讲 究 采 摘 时 机 ， 春
天 采 摘 的 桑 叶 和 秋 季 采 摘 的 桑 叶 ， 效 果 还 不 一 样 。 “ 天 时 、
地 利 、 人 和 ” 的 共 同 作 用 ， 才 能 将 本 草 的 药 性 发 挥 到 极 致 。
春 天 的 桑 叶 ， 有 着 很 强 的 生 发 之 性 ， 春 桑 叶 是 把 能 量 往 外 散
的 ， 所 以 ， 春 桑 叶 最 主 要 的 功 效 是 疏 肝 。 到 了 秋 天 ， 桑 叶 的
生 发 之 性 就 没 了 ， 变 成 了 收 敛 之 性 ， 所 以 ， 秋 桑 叶 最 主 要 的
功 效 就 是 敛 肺 。
春 桑 叶 生 发 ， 秋 桑 叶 收 敛 ， 功 效 刚 好 相 反 ， 所 以 ， 我 们 在 用
桑 叶 时 不 能 用 错 了 ， 我 们 通 常 说 的 桑 叶 ， 多 是 秋 桑 叶 ， 尤 其
是 打 霜 过 后 的 桑 叶 ， 功 效 更 佳 。
来 看 秋 桑 叶 的 3 个 功 效 。
1 . 秋 桑 叶 用 来 清 肺 热 。 桑 叶 入 肺 经 ， 性 偏 凉 ， 可 以 清 肺 热 。
肺 脏 喜 润 而 恶 燥 ， 桑 叶 对 肺 脏 很 有 好 处 ， 一 方 面 ， 桑 叶 本 身
取 象 于 肺 脏 的 收 敛 之 象 ； 另 一 方 面 ， 桑 叶 甘 润 ， 可 以 清 肺 养
肺 。
肺 燥 肺 热 的 人 ， 平 时 容 易 干 咳 燥 咳 ， 就 适 合 用 霜 桑 叶 泡 水 喝 。
怎 么 知 道 是 不 是 肺 热 呢 ？ 有 个 很 简 单 的 办 法 ， 把 手 放 在 鼻 子
前 ， 看 下 呼 出 来 的 气 ， 是 不 是 比 正 常 人 更 热 ， 就 知 道 了 。
2 . 桑 叶 不 止 是 清 肺 热 ， 还 能 清 肝 热 。 桑 叶 不 直 接 入 肝 经 ， 桑
叶 照 样 可 以 清 肝 里 面 的 热 ， 可 以 肝 肺 同 清 。 肝 火 上 炎 出 现 的眼 睛 红 ， 眼 睛 干 涩 疼 痛 ， 最 简 单 的 方 法 ， 就 是 用 桑 叶 配 菊 花
泡 茶 喝 ， 霜 桑 叶 1 0 g + 菊 花 5 g 泡 茶 喝 即 可 改 善 症 状 。
3 . 桑 叶 还 能 凉 血 止 血 ， 主 要 是 针 对 鼻 子 出 血 。 有 很 多 孩 子 莫
名 其 妙 地 流 鼻 血 ， 问 我 怎 么 办 ？ 我 总 是 告 诉 他 们 这 个 最 简 单
的 办 法 ， 用 霜 桑 叶 1 0 g ， 煎 水 给 孩 子 服 下 ， 鼻 血 很 快 就 能 止
住 了 ， 而 且 不 容 易 复 发 。
关 于 流 鼻 血 的 处 理 方 式 ， 有 很 多 方 法 是 错 误 的 ， 比 如 说 仰 头
止 鼻 血 ， 拿 纸 巾 塞 鼻 孔 等 等 ， 这 些 都 是 错 误 的 方 法 。 小 孩 子
为 什 么 容 易 流 鼻 血 ？ 绝 大 多 数 都 是 因 为 火 气 上 逆 导 致 的 。 因
为 孩 子 阳 气 足 ， 火 气 旺 ， 火 往 上 走 就 把 离 经 之 血 带 出 来 了 。 。 。
血 已 经 出 来 了 ， 就 不 能 “ 一 堵 了 事 ” 。 你 一 堵 ， 血 都 留 在 肺
里 了 ， 就 糟 糕 了 。 正 确 的 思 路 ， 已 经 出 来 的 血 就 应 该 让 它 流
出 来 ， 我 们 能 做 的 事 情 ， 是 让 肺 火 不 要 那 么 旺 ， 火 气 不 要 那
么 冲 ， 一 碗 桑 叶 煮 水 就 搞 定 了 。
桑 叶 既 能 清 肺 热 ， 又 能 收 敛 肺 气 ， 把 肺 火 收 回 去 之 后 ， 火 气
下 去 了 ， 自 然 就 不 流 鼻 血 了 。 。 。
桑 叶 止 鼻 血 这 个 功 能 ， 真 的 挺 实 用 的 。
桑 叶 有 3 个 经 典 配 伍
1 . 桑 叶 配 菊 花 ， 桑 菊 饮 是 一 个 很 经 典 的 方 子 ， 就 是 桑 叶 配 菊
花 。
桑 叶 清 肺 热 ， 菊 花 清 肝 热 ， 他 们 配 在 一 起 就 可 以 肝 肺 同 清 。2 . 桑 叶 配 杏 仁 ， 有 个 方 子 叫 做 “ 桑 杏 汤 ” ， 是 治 疗 干 咳 的 经
典 方 ， 桑 叶 清 肺 热 ， 杏 仁 降 气 止 咳 ， 配 在 一 起 可 以 清 肺 止 咳 。
3 . 桑 叶 配 黑 芝 麻 ， 有 个 方 子 叫 “ 桑 麻 丸 ” ， 就 是 用 桑 叶 配 上
黑 芝 麻 ， 加 上 蜂 蜜 做 成 丸 子 吃 。 这 个 方 子 ， 比 现 代 市 面 上 常
见 的 黑 芝 麻 丸 ， 强 太 多 了 。 黑 芝 麻 补 肝 肾 之 阴 ， 但 是 黑 芝 麻
滋 腻 ， 不 容 易 被 消 化 ， 加 上 桑 叶 之 后 ， 滋 腻 之 性 大 减 ， 桑 叶
能 收 敛 肺 气 ， 能 补 金 生 水 ， 跟 芝 麻 相 配 ， 妙 不 可 言 。
桑 麻 丸 做 法 如 下 ： 芝 麻 打 粉 ， 霜 桑 叶 打 粉 ， 芝 麻 1 ： 桑 叶 4 ，
按 这 个 比 例 熬 成 浓 汁 ， 加 蜂 蜜 搓 成 丸 。
桑 麻 丸 最 适 合 种 老 年 人 吃 ， 针 对 眼 睛 干 涩 昏 花 ， 大 便 干 结 便
秘 ， 口 干 舌 燥 ， 体 内 燥 热 等 ， 效 果 非 常 不 错 。 阴 虚 体 质 的 人 ，
也 非 常 适 合 吃 桑 麻 丸 。
桑 叶 的 药 性 非 常 平 和 ， 有 一 类 人 不 适 合 吃 。 桑 叶 偏 寒 凉 ， 脾
胃 虚 寒 的 人 要 慎 用 。
1 5 . 柴 胡
今 天 要 来 跟 大 家 聊 聊 柴 胡 。
柴 胡 这 个 药 实 在 太 重 要 了 ， 它 的 重 要 性 没 法 用 言 语 来 形 容 ，
要 了 解 学 习 中 医 药 ， 柴 胡 是 必 须 要 学 用 的 。 在 中 医 界 ， 有 一
个 派 系 叫 做 “ 柴 胡 ” 派 ， 一 张 “ 小 柴 胡 汤 ” 打 天 下 ， 用 得 最
多 的 药 便 是 柴 胡 ， 由 此 可 见 ， 柴 胡 有 多 重 要 了 。柴 胡 ， 多 年 生 草 本 植 物 ， 春 秋 二 季 采 挖 ， 以 根 入 药 ， 分 为 北
柴 胡 和 南 柴 胡 ， 两 者 药 性 相 似 。
柴 胡 ， 为 什 么 叫 柴 胡 呢 ？ 它 的 名 字 有 个 来 历 。 据 说 有 两 人 ，
一 个 叫 柴 林 ， 一 个 叫 胡 贵 ， 来 到 一 个 地 主 家 做 工 。 他 俩 情 同
手 足 ， 很 讲 义 气 ， 结 为 兄 弟 。 有 一 天 ， 哥 哥 柴 林 生 病 了 ， 一
阵 冷 一 阵 热 ， 大 热 天 盖 着 被 子 还 说 冷 ， 吃 不 下 食 物 ， 嘴 里 还
胡 言 乱 语 。 于 是 弟 弟 给 哥 哥 求 情 ， 请 地 主 帮 忙 给 哥 哥 看 病 。
地 主 觉 得 柴 林 病 情 太 严 重 ， 看 病 浪 费 钱 ， 于 是 把 两 兄 弟 都 赶
走 了 。 他 们 身 无 分 文 ， 没 钱 看 医 生 ， 就 在 山 里 一 间 破 房 子 落
脚 。 柴 林 的 病 情 并 没 有 好 起 来 ， 机 缘 巧 合 下 吃 了 一 种 草 ， 病
情 很 快 就 好 了 起 来 。 兄 弟 俩 奉 这 棵 草 为 神 草 ， 自 此 以 后 ， 村
子 里 有 人 生 病 高 烧 ， 兄 弟 俩 就 去 找 这 种 草 给 乡 亲 们 治 病 ， 后
来 ， 大 家 都 认 识 了 这 种 草 。
但 是 ， 这 棵 草 没 有 名 字 ， 乡 亲 们 认 为 这 是 柴 林 和 胡 贵 最 先 发
现 的 ， 就 叫 柴 胡 吧 。
柴 胡 味 苦 、 性 辛 、 微 寒 、 归 肝 胆 经 。 柴 胡 有 3 个 功 效 ， 是 不
得 不 知 的 。先 说 第 1 个 ， 柴 胡 能 解 表 退 热 。 柴 胡 有 一 个 独 一 无 二 的 功 能 ，
它 是 半 表 半 里 的 专 属 药 ， 没 有 替 代 品 ， 如 果 病 邪 在 半 表 半 里 ，
只 有 柴 胡 能 解 。
大 家 都 知 道 ， 有 个 退 烧 用 的 中 成 药 ， 叫 做 “ 小 柴 胡 颗 粒 ” ，
实 际 上 ， 小 柴 胡 对 治 的 是 半 表 半 里 型 外 感 发 烧 ， 半 表 半 里 型
外 感 有 个 最 突 出 的 症 状 ， 就 是 “ 一 会 冷 ， 一 会 热 ” ， 这 种 感
冒 发 烧 最 适 合 小 柴 胡 。
有 朋 友 可 能 有 疑 惑 ， 什 么 叫 “ 半 表 半 里 ” ， 说 通 俗 点 ， 表 就
是 外 面 ， 意 思 是 有 一 只 脚 站 在 门 外 ， 一 只 脚 站 在 门 内 。 医 圣
张 仲 景 按 照 “ 六 经 辩 证 ” 思 想 ， 邪 气 由 表 入 里 ， 分 别 要 经 过
“ 太 阳 - 阳 明 - 少 阳 - 太 阴 - 少 阴 - 厥 阴 ” ， 在 “ 少 阳 ” 这 个 地 方 ，
是 由 表 入 里 的 分 界 点 ， 这 个 分 界 点 就 是 半 表 半 里 。
柴 胡 能 解 半 表 半 里 的 邪 气 ， 也 就 是 解 “ 少 阳 ” 邪 气 。 柴 胡 为
什 么 能 解 “ 少 阳 ” 邪 气 呢 ？ 是 柴 胡 的 “ 散 ” 在 起 作 用 。 柴 胡
的 “ 散 ” ， 跟 桂 枝 、 麻 黄 、 薄 荷 等 是 一 样 的 ， 不 同 的 是 作 用
部 位 ， 麻 黄 桂 枝 作 用 在 体 表 ， 而 柴 胡 作 用 在 “ 少 阳 ” 这 个 半
表 半 里 的 地 方 。
柴 胡 为 什 么 能 退 热 ？ 柴 胡 在 少 阳 这 个 半 表 半 里 的 地 方 往 外
散 邪 气 ， 把 邪 气 散 出 去 了 ， 寒 热 往 来 的 发 烧 症 状 就 消 失 了 。
柴 胡 的 第 2 个 作 用 ， 柴 胡 可 以 疏 肝 解 郁 。 有 个 家 喻 户 晓 的 中
成 药 ， 叫 做 逍 遥 丸 ， 逍 遥 丸 的 君 药 就 是 柴 胡 ， 用 柴 胡 来 疏 肝
解 郁 。
柴 胡 为 什 么 能 疏 肝 解 郁 呢 ？ 因 为 柴 胡 入 肝 经 ， 能 升 能 散 ， 刚
好 符 合 肝 之 性 。 我 们 都 知 道 ， 肝 喜 条 达 ， 柴 胡 到 了 肝 胆 之 后 ，“ 散 ” 的 能 量 就 能 把 肝 气 舒 展 起 来 ， 让 肝 气 流 通 畅 达 ， 这 就
是 疏 肝 解 郁 。
当 代 大 多 数 人 活 得 不 开 心 ， 很 多 毛 病 是 肝 气 郁 结 导 致 的 ， 论
疏 肝 解 郁 的 中 药 材 ， 柴 胡 绝 对 排 得 上 第 一 。
柴 胡 的 第 3 个 作 用 ， 柴 胡 可 以 升 举 阳 气 。 在 我 们 体 内 ， 浊 阴
要 降 ， 清 阳 要 升 。 胆 肺 胃 是 降 的 ， 肝 脾 是 升 的 ， 柴 胡 作 用 在
肝 ， 把 肝 气 往 上 升 ， 把 肝 脾 之 气 往 上 提 ， 这 就 是 柴 胡 的 升 举
阳 气 。
在 提 升 阳 气 的 方 子 里 ， 比 如 升 陷 汤 里 ， 用 到 补 气 的 黄 芪 ， 然
后 再 配 点 升 举 阳 气 的 柴 胡 和 升 麻 ， 就 可 以 把 阳 气 升 提 起 来 。
柴 胡 为 什 么 可 以 升 举 阳 气 呢 ？ 柴 胡 的 特 性 是 能 升 能 散 ， 柴 胡
作 用 在 肝 经 ， 把 肝 气 往 上 升 ， 肝 气 往 上 升 的 同 时 ， 脾 气 也 会
跟 着 往 上 升 ， 就 把 阳 气 升 上 去 了 。
柴 胡 怎 么 用 呢 ？
柴 胡 的 用 量 ， 是 用 好 柴 胡 的 关 键 ， 有 个 不 成 文 的 规 定 ：
1 . 退 少 阳 热 邪 ， 柴 胡 用 量 在 2 0 g 到 3 0 g 之 间 ， 用 量 要 往 大
走 。 为 什 么 呢 ？ 大 剂 量 的 柴 胡 ， 才 够 力 量 来 驱 赶 邪 气 。
2 . 疏 肝 解 郁 ， 常 规 用 量 就 是 1 0 g 左 右 。
3 . 升 举 阳 气 ， 一 般 用 量 是 3 ~ 5 g 。
柴 胡 的 配 伍 ， 有 两 个 很 经 典 的 搭 配
1 . 柴 胡 配 黄 芩 ， 是 疏 肝 利 胆 最 佳 搭 档 。 柴 胡 升 肝 气 ， 黄 芩 苦
寒 降 胆 热 ， 一 升 一 降 ， 将 肝 胆 转 动 起 来 ， 如 中 成 药 小 柴 胡 汤 。2 . 柴 胡 配 白 芍 ， 是 疏 肝 养 肝 最 佳 搭 档 。 柴 胡 疏 肝 解 郁 ， 白 芍
柔 肝 养 血 ， 一 散 一 收 ， 条 达 肝 胆 之 气 ， 如 中 成 药 逍 遥 丸 。
服 用 柴 胡 ， 有 一 点 需 要 特 别 注 意 ： 柴 胡 有 “ 截 肝 阴 ” 之 说 ，
也 可 以 认 为 是 柴 胡 的 副 作 用 。
其 实 道 理 也 很 简 单 ， 就 好 比 树 苗 一 样 ， 它 本 来 只 长 那 么 高 ，
如 果 你 一 直 拔 着 树 干 往 上 提 ， 这 肯 定 是 不 行 的 。 所 以 呢 ， 如
果 长 期 服 用 柴 胡 的 话 ， 柴 胡 要 搭 配 养 肝 阴 的 药 ， 比 如 柴 胡 配
白 芍 ， 柴 胡 配 当 归 ， 来 防 止 柴 胡 截 肝 阴 。
1 6 . 羌 活
古 代 ， 有 一 个 名 族 叫 做 羌 族 ， 他 们 生 活 在 今 天 的 甘 肃 ， 青 海 ，
西 藏 这 一 带 。 这 些 地 方 ， 长 了 很 多 羌 活 这 样 的 草 ， 治 好 了 很
多 人 的 病 ， 羌 活 的 名 称 由 此 而 来 。
羌 活 是 多 年 生 草 本 植 物 ， 主 要 生 长 在 中 国 的 西 部 ， 羌 活 以 根
茎 入 药 ， 性 辛 味 苦 ， 偏 温 。羌 活 是 一 个 解 表 药 ， 最 常 用 来 治 感 冒 ， 有 个 治 外 感 的 方 子 ，
叫 做 《 九 味 羌 活 汤 》 ， 里 面 的 君 药 就 是 羌 活 。
羌 活 的 第 一 个 作 用 ， 就 是 驱 风 解 表 ， 外 感 受 了 风 邪 ， 就 有 机
会 用 到 羌 活 了 。 讲 到 这 里 ， 有 朋 友 或 许 有 疑 惑 ， 桂 枝 和 麻 黄
这 类 药 物 都 可 以 解 表 ， 用 桂 枝 麻 黄 就 可 以 了 ， 为 什 么 还 要 用
羌 活 呢 ？
用 桂 枝 麻 黄 的 方 子 ， 是 医 圣 张 仲 景 的 经 方 ； 用 羌 活 防 风 这 些
的 方 子 ， 多 为 后 代 时 方 。 时 方 ， 是 经 方 的 补 充 ， 有 些 情 况 适
合 用 经 方 ， 有 些 情 况 适 合 用 时 方 ， 大 家 各 有 所 长 ， 时 方 有 存
在 的 必 要 性 ， 羌 活 也 有 它 独 特 的 用 处 。
说 到 桂 枝 ， 麻 黄 和 羌 活 的 区 别 ， 其 实 区 别 还 是 挺 大 的 ， 桂 枝
汤 、 麻 黄 汤 治 的 是 风 寒 外 感 ， 而 且 是 以 寒 邪 为 主 的 外 感 。 羌
活 呢 ， 治 的 是 风 寒 湿 外 感 ， 以 风 邪 为 主 ， 夹 杂 着 寒 邪 和 湿 邪 。
看 起 来 差 不 多 ， 主 攻 方 向 不 同 。
羌 活 祛 风 力 量 很 强 ， 如 果 感 冒 症 状 有 明 显 怕 风 ， 羌 活 就 可 以
排 上 用 场 了 。 羌 活 为 什 么 可 以 驱 风 呢 ？ 你 看 它 的 生 长 环 境 ，
在 甘 肃 ， 青 海 ， 西 藏 这 些 多 风 的 地 带 ， 练 就 了 羌 活 一 身 驱 赶
风 邪 的 本 领 。
风 寒 感 冒 ， 其 实 又 分 为 2 种 ， 一 种 是 受 风 为 主 ， 一 种 是 受 寒
为 主 ， 比 如 说 外 面 风 很 大 ， 但 是 气 温 并 不 低 ， 这 种 情 况 下 受
的 外 感 很 可 能 是 受 风 了 ， 这 种 风 寒 感 冒 用 什 么 方 子 最 合 适 ？
九 味 羌 活 汤 这 类 方 子 比 经 方 更 适 合 。
还 有 一 种 感 冒 是 以 湿 为 主 的 ， 比 如 南 方 回 南 天 湿 气 重 ， 这 种
环 境 下 受 的 外 感 很 可 能 是 感 受 湿 邪 ， 表 现 为 浑 身 乏 力 ， 肌 肉酸 软 ， 这 种 湿 性 外 感 用 什 么 方 子 最 合 适 ？ 还 是 九 味 羌 活 汤 这
类 方 子 。
为 什 么 呢 ？ 因 为 羌 活 不 但 可 以 驱 风 ， 羌 活 还 能 散 湿 ， 把 体 表
的 湿 气 散 出 去 。
回 过 头 去 看 ， 羌 活 真 的 是 一 个 很 强 大 的 药 ， 有 风 祛 风 ， 有 寒
祛 寒 ， 有 湿 散 湿 ， 体 表 最 容 易 感 受 的 就 是 风 寒 湿 邪 ， 羌 活 一
味 药 就 全 部 搞 定 了 。
总 结 一 下 ， 羌 活 的 作 用 部 位 在 体 表 ， 可 以 驱 除 体 表 的 风 寒 湿
邪 ， 其 中 ， 更 擅 长 驱 赶 风 邪 和 湿 邪 。
在 临 床 上 ， 羌 活 的 用 途 主 要 有 2 个 ， 一 个 是 用 来 治 感 冒 ， 一
个 是 用 来 治 风 湿 性 关 节 炎 。 治 外 感 的 九 味 羌 活 汤 ， 以 羌 活 为
君 ， 主 治 风 湿 性 感 冒 。 治 风 湿 性 关 节 炎 的 蠲 （ j u a n ） 痹 汤 ，
以 羌 活 + 防 风 为 主 要 药 材 ， 主 治 现 代 医 学 定 义 的 “ 肩 周 炎 ” ，
五 十 肩 等 病 症 。
羌 活 的 常 规 用 量 ， 一 般 就 是 5 ～ 1 0 克 ， 治 疗 感 冒 用 量 宜 轻 ，
治 疗 风 湿 病 用 量 稍 大 ， 也 就 是 1 0 g 左 右 。
最 后 ， 提 醒 一 句 ， 羌 活 是 味 药 材 ， 有 外 感 时 或 者 有 风 湿 性 病
症 时 考 虑 用 ， 中 病 即 止 ， 不 可 长 期 服 用 。
1 7 . 石 膏
石 膏 这 味 药 ， 最 初 印 象 是 来 自 我 的 母 亲 。 小 时 候 ， 母 亲 经 常
做 豆 腐 卖 给 街 坊 邻 居 ， 那 时 候 就 知 道 ， 做 豆 腐 要 用 到 石 膏 ，
但 是 并 不 清 楚 其 中 的 道 理 。后 来 学 了 中 医 ， 就 清 楚 了 里 面 的 道 理 。 石 膏 经 过 煅 烧 之 后 ，
就 具 备 了 收 敛 之 性 ， 就 可 以 将 豆 花 收 敛 凝 固 成 豆 腐 。
煅 石 膏 有 很 强 的 收 敛 之 性 ， 而 生 石 膏 是 退 热 良 药 ， 肺 胃 之 热 ，
一 味 石 膏 就 可 以 药 到 热 除 。 孩 子 容 易 感 冒 发 烧 ， 家 长 急 得 像
热 锅 蚂 蚁 ， 其 实 很 多 时 候 ， 这 味 石 膏 就 可 以 搞 定 啦 。 。 。
生 石 膏 的 性 味 ， 记 住 2 个 字 即 可 。 一 个 是 “ 辛 ” ， 一 个 是 “ 寒 ” ，
石 膏 是 “ 辛 寒 ” 之 品 。
在 我 们 的 常 识 里 ， 寒 的 东 西 往 往 是 “ 收 引 ” 的 。 比 如 冰 块 吃
到 肚 子 里 ， 就 能 让 胃 里 的 气 血 收 引 凝 滞 ， 石 膏 并 非 寻 常 之 物 ，
石 膏 虽 寒 凉 ， 但 是 石 膏 并 不 是 收 引 之 物 ， 石 膏 反 而 具 有 “ 辛
透 ” 之 性 ， 这 一 点 太 难 得 了 。
石 膏 的 功 效 ， 主 要 有 2 个 。第 一 ， 石 膏 可 以 清 肺 胃 之 热 ， 尤 其 擅 长 清 肺 热 。 比 如 经 方 里
的 “ 麻 杏 石 甘 汤 ” ， “ 白 虎 汤 ” 等 ， 都 用 到 了 石 膏 。 石 膏 为
什 么 可 以 清 肺 热 ？ 就 是 因 为 石 膏 的 “ 辛 寒 ” 之 性 。
肺 里 面 的 热 ， 有 好 几 种 思 路 来 清 。 一 种 是 “ 苦 寒 降 火 ” 的 思
路 ， 比 如 用 黄 芩 黄 连 等 ， 把 火 气 往 下 降 ， 从 大 小 便 排 出 来 。
还 有 一 种 常 见 思 路 ， 就 是 “ 宣 透 ” 的 思 路 ， 比 如 用 石 膏 。 肺
里 面 的 热 除 了 从 大 肠 排 ， 还 可 以 从 皮 肤 宣 透 出 去 ， 因 为 肺 主
皮 毛 。 石 膏 的 “ 辛 寒 ” 之 性 ， 就 是 把 肺 里 面 的 热 一 路 透 出 去 ，
最 终 通 过 皮 肤 散 出 去 。
自 古 以 来 ， 石 膏 就 是 透 热 良 药 ， 但 是 呢 ， 很 多 医 者 并 不 敢 用
石 膏 ， 担 心 石 膏 的 寒 凉 会 伤 阳 气 ， 很 多 医 者 在 用 量 上 往 往 用
1 0 g ， 2 0 g ， 甚 至 有 些 医 家 用 煅 石 膏 来 代 替 生 石 膏 ， 这 些 做
法 有 很 大 争 议 ， 直 到 张 锡 纯 先 生 用 大 量 的 医 案 数 据 ， 来 为 石
膏 正 本 清 源 ， 告 诉 我 们 应 该 如 何 正 确 用 好 石 膏 。
张 锡 纯 先 生 认 为 ， 石 膏 虽 寒 ， 但 是 也 只 是 微 寒 ， 不 用 纠 结 石
膏 是 不 是 伤 阳 气 。 而 且 ， 石 膏 的 寒 不 是 收 引 之 性 ， 石 膏 有 辛
透 之 性 ， 这 些 寒 性 不 会 留 在 肺 里 ， 都 跑 出 去 了 。
用 好 石 膏 的 关 键 在 于 用 量 ， 石 膏 用 量 的 问 题 ， 张 锡 纯 先 生 给
了 我 们 很 好 的 经 验 。 张 锡 纯 先 生 认 为 ， 要 想 石 膏 退 热 效 果 好 ，
用 量 要 大 。 在 他 的 医 案 里 ， 石 膏 最 少 用 量 是 3 0 g ， 最 多 用 到
2 4 0 g ， 并 且 他 还 特 别 强 调 ， 一 定 一 定 要 用 生 石 膏 ， 万 万 不
能 用 煅 石 膏 ， 煅 石 膏 毫 无 退 热 效 果 。
张 锡 纯 先 生 的 经 验 ， 我 多 次 验 证 ， 所 言 诚 然 不 虚 ， 肺 胃 实 热
型 发 烧 ， 一 味 石 膏 即 可 退 烧 。 关 键 是 石 膏 用 量 要 大 ， 至 于 具
体 用 量 ， 要 因 人 而 异 ， 因 情 况 而 定 。石 膏 还 能 除 烦 止 渴 。 这 个 非 常 好 理 解 ， 肺 胃 里 的 火 烧 起 来 ，
肯 定 会 心 烦 ， 石 膏 能 把 上 焦 的 火 透 出 去 ， 自 然 就 能 除 烦 ； 石
膏 能 把 上 焦 的 火 透 出 去 ， 自 然 就 能 能 止 渴 。
重 点 来 谈 谈 石 膏 怎 么 用 。
石 膏 在 经 方 中 的 运 用 ， 比 如 用 在 白 虎 汤 ， 麻 杏 石 甘 汤 ， 在 方
剂 介 绍 中 具 体 再 谈 ， 今 天 着 重 分 享 生 石 膏 退 热 的 经 验 。
小 孩 子 容 易 发 烧 ， 很 多 家 长 非 常 担 心 焦 虑 ， 懂 点 常 识 的 家 长
都 清 楚 一 个 道 理 ， 其 实 ， 孩 子 发 烧 是 正 常 的 ， 甚 至 说 是 一 件
好 事 。 但 是 ， 很 多 家 长 还 是 担 心 烧 出 肺 炎 ， 烧 出 脑 膜 炎 来 。
确 实 ， 如 果 肺 脏 温 度 太 高 ， 是 有 一 些 风 险 的 。 如 果 避 免 这 个
风 险 呢 ？ 学 会 用 好 石 膏 ， 就 可 以 很 好 地 规 避 这 个 风 险 。
大 家 都 知 道 ， 外 感 有 很 多 种 类 型 ， 石 膏 虽 然 能 退 烧 ， 但 是 不
能 治 所 有 类 型 的 高 烧 ， 石 膏 退 的 是 哪 种 类 型 的 高 热 呢 ？ 肺 胃
实 热 型 。 说 通 俗 点 ， 就 是 肺 胃 里 有 实 实 在 在 多 余 的 热 ， 石 膏
可 以 把 邪 热 透 出 去 。
怎 么 确 定 是 不 是 肺 胃 实 热 型 呢 ？ 要 做 好 精 准 的 诊 断 ， 很 不 容
易 。 我 今 天 要 分 享 我 的 经 验 ， 既 简 单 又 实 用 ， 普 通 人 一 学 就
会 。
首 先 ， 要 用 到 排 除 法 ， 要 排 除 积 食 型 发 热 ， 看 舌 苔 就 清 楚 了 ，
如 果 舌 苔 厚 腻 ， 那 便 是 积 食 型 发 热 ， 不 能 用 石 膏 ， 用 石 膏 是
无 效 的 。其 次 ， 一 个 很 简 便 的 方 法 ， 可 以 诊 断 肺 里 面 是 不 是 有 肺 热 ：
用 你 的 手 指 ， 放 到 病 人 鼻 孔 前 ， 去 感 受 病 人 鼻 子 里 呼 出 来 的
气 ， 如 果 气 的 温 度 比 正 常 人 高 ， 那 就 说 明 肺 里 有 热 。 这 种 情
况 下 ， 用 石 膏 退 热 ， 基 本 不 会 错 。
石 膏 具 体 怎 么 用 呢 ？ 如 果 是 肺 胃 实 热 ， 体 表 又 有 风 寒 ， 可 以
考 虑 用 “ 麻 杏 石 甘 汤 ” 。 但 是 说 实 话 ， 这 种 精 准 的 辩 证 ， 普
通 家 长 很 难 做 到 ， 针 对 普 通 家 长 ， 我 更 推 荐 张 锡 纯 先 生 的 “ 石
膏 粳 米 汤 ” 。
推 荐 阅 读 ： 米 汤 加 一 物 ， 治 感 冒 发 烧
石 膏 粳 米 汤 ， 就 是 石 膏 + 粳 米 熬 一 碗 汤 ， 相 当 于 就 是 精 简 版
的 “ 白 虎 汤 ” ， 退 烧 效 果 同 样 也 很 好 。 根 据 实 际 情 况 ， 石 膏
用 量 在 3 0 - 9 0 g 这 个 相 对 安 全 用 量 范 围 内 ， 加 一 把 粳 米 ， 熬
成 汤 趁 热 喝 下 即 可 。 如 果 没 有 粳 米 ， 用 普 通 大 米 代 替 也 可 。
服 下 石 膏 粳 米 汤 后 ， 建 议 加 盖 一 床 被 子 ， 目 的 是 为 了 发 汗 ，
在 对 证 的 前 提 下 ， 3 0 分 钟 内 即 可 出 汗 ， 汗 退 身 凉 ， 一 场 发
烧 就 退 下 来 了 。
当 然 ， 在 用 石 膏 前 ， 提 醒 大 家 确 认 这 2 点 ：
第 一 ， 看 舌 苔 。 如 果 是 厚 腻 苔 ， 石 膏 是 无 效 的 。
第 二 ， 看 鼻 子 呼 出 来 的 气 热 不 热 ？ 肺 有 实 热 的 情 况 下 ， 才 会
用 石 膏 。
还 有 ， 能 退 热 的 只 有 生 石 膏 ， 煅 烧 过 后 的 煅 石 膏 没 有 清 热 作
用 。
1 8 . 瓜 蒌今 天 来 聊 聊 ： 瓜 蒌 。
瓜 蒌 ， 还 真 的 是 个 瓜 ， 全 国 各 地 大 棚 种 植 的 ， 跟 葫 芦 大 小 差
不 多 。
等 瓜 蒌 成 熟 后 ， 直 接 切 片 晒 干 就 是 全 瓜 蒌 。 瓢 里 面 的 种 仁 叫
瓜 蒌 仁 ， 外 面 的 皮 是 瓜 蒌 皮 ， 都 可 以 入 药 ， 藤 下 一 个 瓜 ， 全
身 都 是 宝 。
另 外 ， 瓜 蒌 的 根 也 是 可 以 入 药 的 ， 瓜 蒌 的 根 叫 做 天 花 粉 ， 以
后 会 跟 大 家 介 绍 的 。 所 以 说 呢 ， 这 瓜 蒌 真 的 全 身 是 宝 ， 有 必
要 好 好 认 识 一 下 。
先 说 全 瓜 蒌
第 一 ， 全 瓜 蒌 可 以 开 胸 散 结 。 医 圣 张 仲 景 有 几 个 治 胸 痛 的 方
子 ， 比 如 说 ： 瓜 蒌 薤 白 白 酒 汤 、 瓜 蒌 薤 白 半 夏 汤 等 ， 其 中 最
重 要 的 药 就 是 瓜 蒌 ， 你 也 可 以 认 为 瓜 蒌 是 一 个 治 胸 部 病 症 的
专 属 药 。张 仲 景 用 瓜 蒌 治 什 么 病 呢 ？ 胸 痹 和 结 胸 。 翻 译 成 白 话 文 ， 就
是 胸 膈 里 有 气 郁 和 痰 湿 堵 住 了 ， 导 致 胸 膈 疼 痛 ， 用 瓜 蒌 来 开
胸 散 结 ， 把 气 机 打 通 ， 把 痰 阻 打 开 ， 这 就 是 瓜 蒌 的 主 要 作 用 。
那 么 问 题 来 了 ， 为 什 么 瓜 蒌 这 么 擅 长 治 胸 部 病 症 呢 ？ 我 个 人
喜 欢 取 象 思 维 来 理 解 。 你 看 ， 瓜 蒌 上 面 的 那 些 藤 ， 就 好 比 是
天 幕 ， 对 应 的 便 是 我 们 的 肺 脏 ， 肺 叶 下 面 就 是 胸 腔 ， 瓜 蒌 的
作 用 部 位 刚 好 就 在 胸 腔 。
其 次 ， 瓜 蒌 还 擅 长 化 痰 。 瓜 蒌 的 “ 开 破 ” 力 量 较 强 ， 能 把 痰
块 痞 块 化 开 ， 比 如 说 “ 小 陷 胸 汤 ” ， 是 治 “ 痰 阻 心 胸 ” 的 良
方 ， 里 面 就 用 到 “ 瓜 蒌 + 半 夏 ” ， 就 能 把 胸 口 的 痰 块 化 开 。
瓜 蒌 化 的 “ 痰 ” ， 跟 半 夏 的 化 痰 还 不 一 样 。 半 夏 针 对 的 是 “ 湿
痰 ” ， 而 瓜 蒌 针 对 的 是 很 硬 的 “ 痰 块 ” ， 瓜 蒌 一 方 面 可 以 破
开 它 ， 一 方 面 把 痰 块 化 开 。
总 的 来 说 ， 瓜 蒌 作 用 在 心 胸 ， 把 胸 膈 的 郁 堵 打 开 ， 能 把 痰 块
化 掉 ， 这 就 是 瓜 蒌 的 功 效 了 。 如 果 是 主 诉 胸 膈 部 位 的 病 ， 比
如 胸 痛 胸 闷 胸 胀 ， 诊 断 为 痰 湿 阻 滞 或 者 气 机 郁 堵 时 ， 首 先 要
想 到 瓜 蒌 这 类 方 ， 如 果 不 会 用 方 ， 用 瓜 蒌 煮 水 喝 ， 效 果 也 非
常 好 。
再 说 瓜 蒌 皮 。
瓜 蒌 皮 ， 是 皮 嘛 ， 以 皮 治 皮 ， 瓜 蒌 皮 常 用 来 治 皮 。 有 一 些 治
皮 肤 病 的 方 子 ， 里 面 就 会 用 到 瓜 蒌 皮 。 瓜 蒌 皮 的 主 要 作 用 在
于 清 肺 化 痰 ， 有 一 种 痰 叫 浓 稠 痰 ， 不 容 易 咳 出 来 ， 这 种 痰 不
能 用 半 夏 ， 得 用 瓜 蒌 把 痰 化 开 了 再 排 出 来 。瓜 蒌 皮 为 什 么 擅 长 清 肺 化 痰 呢 ？ 肺 主 皮 毛 。 瓜 蒌 皮 既 然 走 表 ，
就 能 走 肺 ， 瓜 蒌 本 身 有 化 痰 作 用 ， 所 以 ， 瓜 蒌 皮 就 能 化 肺 中
浓 稠 痰 了 。 能 化 这 种 浓 稠 痰 的 化 痰 药 不 太 多 ， 瓜 蒌 皮 算 是 一
个 ， 如 果 没 有 瓜 蒌 皮 ， 用 全 瓜 蒌 代 替 也 可 以 。
再 说 瓜 蒌 仁 。
仁 ， 就 是 种 子 ， 含 油 脂 较 多 。 种 子 是 往 下 降 的 ， 从 肺 里 往 下
降 ， 就 降 到 大 肠 里 去 了 ， 瓜 蒌 仁 含 油 脂 多 ， 能 润 滑 肠 道 ， 所
以 ， 瓜 蒌 仁 的 用 途 就 很 明 显 了 ， 主 要 用 来 润 肠 通 便 。
中 药 里 凡 是 带 ” 仁 “ 字 的 ， 都 是 油 性 很 高 的 ， 基 本 都 有 润 肠
通 便 的 作 用 ， 比 如 火 麻 仁 ， 芝 麻 仁 ， 郁 李 仁 ， 瓜 蒌 仁 等 ， 都
有 共 同 的 润 肠 通 便 作 用 。 如 果 肠 道 干 涩 ， 大 便 干 结 ， 平 素 就
要 多 吃 含 油 脂 丰 富 的 种 仁 。
瓜 蒌 怎 么 用 ？
瓜 蒌 的 药 性 是 非 常 平 和 的 ， 比 普 通 食 物 的 药 性 大 一 点 点 ， 所
以 呢 ， 既 可 以 用 来 当 药 吃 ， 平 时 食 疗 也 可 以 用 用 。
胸 膈 部 位 的 毛 病 ， 比 如 经 常 感 觉 到 胸 膈 满 闷 ， 需 要 捶 一 捶 才
舒 服 ， 那 基 本 可 以 确 定 是 实 证 了 ， 你 可 以 用 瓜 蒌 1 5 g ， 加 一
把 粳 米 ， 煮 一 碗 粥 来 服 用 。
咳 嗽 ， 自 我 感 觉 有 痰 ， 但 是 不 易 咳 出 ， 这 种 咳 嗽 是 因 为 肺 里
有 痰 阻 导 致 ， 一 般 的 化 痰 药 不 好 使 ， 你 可 以 考 虑 用 ” 瓜 蒌
1 5 g + 贝 母 1 0 g “ 来 煮 水 喝 ， 对 证 的 情 况 下 ， 一 两 剂 见 效 。
张 仲 景 把 瓜 蒌 用 的 炉 火 纯 青 ， 在 配 伍 搭 配 上 ， 常 用 搭 配 有 ：
瓜 蒌 + 黄 连 ， 瓜 蒌 的 “ 开 ” ， 黄 连 的 “ 降 ” ， 主 治 胸 膈 处 的
“ 结 胸 证 ” 。还 有 “ 瓜 蒌 + 薤 白 ” ， 瓜 蒌 的 “ 开 ” ， 配 上 薤 白 的 “ 散 ” ，
主 治 实 证 胸 痛 。
总 而 言 之 ， 瓜 蒌 这 味 药 不 简 单 ， 药 性 虽 然 很 平 和 ， 却 能 治 大
病 重 病 ， 用 好 瓜 蒌 的 关 键 在 于 配 伍 和 用 量 ， 用 量 没 有 常 规 标
准 ， 可 大 可 小 ， 用 得 恰 当 ， 瓜 蒌 就 是 一 味 奇 药 。
1 9 . 栀 子
我 见 过 不 少 人 ， 胸 口 憋 着 一 股 火 ， 看 谁 都 看 不 惯 ， 动 不 动 就
发 怒 ， 这 就 是 典 型 的 心 烦 郁 闷 ， 这 样 的 人 常 常 有 肝 气 郁 结 ，
慢 慢 地 发 展 成 气 滞 血 瘀 ， 问 题 慢 慢 就 变 严 重 了 。
总 是 心 烦 郁 闷 的 人 ， 最 推 荐 的 方 法 ， 就 是 用 栀 子 泡 点 水 喝 ，
或 者 用 玫 瑰 花 泡 水 喝 ， 就 能 让 这 股 郁 火 发 泄 出 去 。 今 天 ， 我
们 来 聊 聊 栀 子 。一 说 到 栀 子 ， 就 会 想 起 那 栀 子 花 香 ， 栀 子 花 是 我 见 过 最 香 的
花 ， 小 区 里 只 要 有 几 朵 栀 子 花 ， 整 个 小 区 都 是 香 气 。 栀 子 花
香 宜 人 ， 沁 人 心 肺 ， 闻 到 这 些 花 儿 的 芳 香 ， 瞬 间 就 能 让 心 情
好 起 来 。
栀 子 ， 就 是 它 的 果 实 ， 解 郁 的 作 用 比 栀 子 花 还 要 更 强 一 些 。
栀 子 ， 号 称 是 “ 除 烦 圣 品 ” ， 它 最 突 出 的 功 效 便 是 ： 解 郁 除
烦 。 所 以 呢 ， 当 你 遇 到 烦 心 事 了 ， 心 烦 失 眠 了 ， 首 选 的 就 是
来 一 杯 栀 子 泡 水 喝 。
有 人 会 问 ： 玫 瑰 也 有 疏 肝 解 郁 作 用 ， 它 俩 有 什 么 区 别 呢 ? 玫
瑰 是 花 ， 是 向 外 散 的 ， 把 郁 结 之 气 给 它 散 出 去 。 栀 子 呢 ？ 栀
子 是 降 的 ， 把 心 中 郁 火 给 它 降 下 去 。
所 以 呢 ， 如 果 你 感 觉 到 心 里 特 别 烦 ， 感 到 心 口 有 团 无 明 火 ，
栀 子 会 更 合 适 一 点 。 如 果 你 只 是 郁 闷 不 开 心 ， 有 些 事 想 不 通 ，
没 有 明 显 的 火 ， 玫 瑰 花 更 合 适 一 点 。
医 圣 张 仲 景 有 个 方 子 ， 叫 做 “ 栀 子 豉 汤 ” ， 是 解 郁 除 烦 第 一
方 ， 专 门 治 烦 躁 的 一 个 方 子 。 这 个 方 子 特 简 单 ， 只 有 2 味 药 ，
一 个 是 栀 子 ， 一 个 是 淡 豆 豉 ， 专 治 烦 躁 。
别 小 看 “ 烦 躁 ” 二 字 ， 很 多 的 毛 病 其 实 就 是 烦 躁 引 起 的 。 比
如 说 失 眠 ， 很 多 人 失 眠 就 是 心 里 太 烦 躁 了 ， 越 想 越 烦 躁 ， 越
烦 躁 越 睡 不 着 ， 越 睡 不 着 越 烦 躁 ， 这 种 失 眠 其 实 不 用 吃 药 ，
用 栀 子 泡 水 喝 说 不 定 就 治 好 了 。我 们 当 代 人 ， 生 活 节 奏 快 ， 生 活 压 力 大 ， 负 面 情 绪 多 ， 这 些
东 西 最 终 都 积 累 在 心 里 面 ， 这 些 毛 病 都 是 心 病 。 养 生 先 养 心 ，
如 果 你 的 心 里 有 一 团 火 ， 心 里 烦 躁 乱 入 麻 ， 如 何 能 静 心 呢 ？
要 清 心 静 心 ， 栀 子 是 一 味 良 药 。
正 是 因 为 这 样 ， 我 开 发 的 养 颜 茶 里 面 ， 便 加 了 栀 子 和 玫 瑰 花
这 2 种 ， 用 来 养 心 养 肝 的 。 很 多 人 喝 了 养 颜 茶 之 后 ， 说 不 再
烦 躁 郁 闷 ， 心 情 舒 畅 了 ， 脾 气 也 变 好 了 ， 这 是 栀 子 和 玫 瑰 花
的 功 劳 。
当 然 ， 有 人 会 问 ： 栀 子 是 寒 性 的 ， 能 常 喝 吗 ？ 关 于 栀 子 是 不
是 寒 性 的 ， 我 做 了 很 多 验 证 ， 最 终 得 出 来 的 答 案 ， 栀 子 并 不
是 大 家 所 说 的 大 寒 ， 只 是 微 寒 ， 在 搭 配 白 术 这 类 温 燥 之 品 后 ，
栀 子 的 微 寒 几 乎 可 以 忽 略 。
当 然 ， 如 果 单 喝 栀 子 ， 脾 胃 虚 寒 的 人 ， 不 建 议 久 服 。 在 配 上
其 他 温 燥 之 品 后 ， 栀 子 是 可 以 久 服 的 。
栀 子 是 ” 解 郁 除 烦 “ 圣 品 ， 还 有 一 个 重 要 作 用 ， 是 我 们 当 代
大 多 数 人 都 需 要 的 ， 那 就 是 ” 利 湿 “ ， 可 以 祛 除 我 们 身 体 的
湿 气 。
栀 子 通 利 三 焦 ， 可 以 祛 除 全 身 上 下 的 湿 气 ， 只 不 过 要 提 醒 大
家 ， 栀 子 因 为 微 寒 ， 有 清 热 作 用 ， 所 以 ， 栀 子 针 对 的 湿 气 是
湿 热 ， 如 果 是 寒 湿 的 话 ， 栀 子 不 太 适 合 。在 中 医 方 子 里 ， 有 个 治 湿 热 黄 疸 很 有 名 的 方 子 ， 叫 做 茵 陈 蒿
汤 ， 这 个 方 子 也 同 样 很 简 单 ， 只 有 3 味 药 ， 其 中 一 味 就 是 栀
子 ， 专 门 通 利 身 体 的 湿 热 。
栀 子 还 有 个 作 用 ， 是 很 多 人 不 知 道 的 ， 栀 子 可 以 止 血 。 身 体
里 火 气 太 旺 ， 热 迫 血 妄 行 ， 导 致 鼻 子 出 血 ， 嘴 巴 出 血 等 ， 之
前 跟 大 家 过 一 个 小 方 子 ， 用 霜 桑 叶 煮 水 喝 ， 如 果 能 加 一 点 栀
子 ， 效 果 就 更 好 了 。
栀 子 为 什 么 可 以 止 血 ？ 栀 子 是 寒 降 之 品 ， 微 寒 可 以 清 火 ， 降
可 以 引 血 下 行 ， 刚 好 可 以 把 血 引 回 去 。
另 外 ， 栀 子 外 用 也 很 好 用 ， 皮 肤 长 火 疖 子 ， 或 者 出 现 红 肿 热
痛 ， 用 栀 子 打 成 粉 末 ， 加 点 水 调 成 糊 状 ， 外 敷 在 肿 痛 的 地 方 ，
很 快 就 会 消 退 。
最 后 ， 总 结 一 下 ， 栀 子 的 3 种 功 效 ， 分 别 是 ： 解 郁 除 烦 ， 利
三 焦 水 湿 ， 还 有 止 血 。
栀 子 的 药 性 非 常 平 和 ， 是 一 个 药 食 同 源 品 ， 最 擅 长 的 就 是 解
郁 和 除 烦 ， 适 合 当 代 大 多 数 人 。 只 不 过 ， 要 提 醒 大 家 的 是 ：
栀 子 微 寒 ， 脾 胃 虚 寒 的 人 慎 用 。
2 0 . 金 银 花金 银 花 ， 想 必 大 家 都 很 熟 悉 ， 保 温 杯 里 常 有 它 ， 上 火 了 ， 发
炎 了 ， 喝 一 杯 金 银 花 水 ， 就 可 以 缓 解 症 状 了 。 这 种 喝 法 ， 到
底 对 不 对 呢 ？ 我 们 今 天 来 聊 聊 金 银 花 。 。 。
金 银 花 的 药 性 很 平 和 ， 是 一 个 药 食 同 源 品 ， 但 是 ， 金 银 花 的
清 热 解 毒 功 能 很 强 大 ， 很 多 中 成 药 里 都 有 金 银 花 。 比 如 ： 银
翘 散 、 莲 花 清 瘟 解 毒 颗 粒 等 ， 都 用 到 金 银 花 来 清 热 解 毒 ， 还
有 ， 这 次 新 冠 疫 情 的 防 疫 方 ， 绝 大 多 数 也 都 用 到 金 银 花 。
金 银 花 是 什 么 呢 ？ 它 是 植 物 忍 冬 的 花 蕾 ， 每 年 的 5 月 6 月 采
摘 ， 晾 干 或 者 烘 干 后 ， 就 可 以 入 药 了 。
金 银 花 的 功 效 很 简 单 ， 只 有 4 个 字 ： 清 热 解 毒 。 虽 然 只 有 4
个 字 ， 要 真 正 理 解 不 太 容 易 ， 接 下 来 ， 我 来 详 细 解 释 这 4 个
字 。
先 说 “ 毒 ” 这 个 字 ， 中 医 概 念 的 “ 毒 ” 有 很 多 层 意 思 ， 比 如
说 “ 寒 毒 ” ， “ 湿 毒 ” ， 可 以 认 为 是 “ 毒 ” 。 还 有 ， 血 液 里
的 垃 圾 毒 素 ， 也 可 以 认 为 是 “ 毒 ” ； 还 有 积 食 ， 这 是 食 毒 ；还 有 “ 热 毒 ” “ 火 毒 ” 等 等 ， 只 要 不 是 正 常 身 体 本 有 ， 都 可
以 认 为 是 “ 毒 ” 。
还 有 细 菌 ， 病 毒 这 些 微 生 物 ， 用 现 在 的 话 来 说 ， 就 是 细 菌 感
染 ， 炎 症 一 类 的 病 ， 其 实 也 在 中 医 “ 毒 ” 的 范 畴 。 比 如 说 炎
症 ， 往 往 有 红 肿 热 痛 等 热 象 ， 本 质 上 也 是 “ 热 毒 ” ， “ 火 毒 ”
的 范 畴 。
再 说 “ 解 毒 ” 这 个 概 念 。
这 个 “ 解 ” 字 ， 有 2 层 意 思 。 第 一 层 意 思 是 “ 解 除 ” ， 解 除
毒 素 的 伤 害 。 第 二 层 意 思 是 “ 和 解 ” ， 通 过 抑 制 毒 素 ， 让 正
气 和 邪 气 回 到 一 种 动 态 平 衡 ， 使 得 双 方 和 解 。
解 毒 和 杀 毒 的 概 念 ， 完 全 不 同 ！ 现 代 医 学 强 调 杀 毒 ， 不 是 你
死 就 是 我 活 ， 杀 敌 一 千 自 损 八 百 ， 结 果 就 是 玉 石 俱 焚 。 金 银
花 是 解 毒 思 维 ， 不 是 杀 毒 思 维 。
金 银 花 能 不 能 把 “ 毒 ” 杀 死 ？ 它 不 具 备 这 个 本 事 ， 它 是 通 过
改 善 内 环 境 ， 抑 制 “ 毒 素 ” 的 生 长 扩 张 ， 从 而 达 到 “ 解 毒 ”
的 功 能 。
金 银 花 解 什 么 毒 呢 ？ 主 要 是 热 毒 火 毒 ， 以 及 各 种 细 菌 病 毒 等
微 生 物 的 毒 。 比 如 说 咽 喉 肿 痛 ， 胃 炎 ， 溃 疡 等 ， 金 银 花 经 常
用 到 。
如 何 用 好 这 朵 金 银 花 呢 ？ 我 来 给 大 家 分 享 几 种 最 常 用 的 方
法 。1 . 如 果 皮 肤 容 易 长 斑 疹 ， 时 不 时 冒 一 个 痘 出 来 ， 体 味 重 ， 那
你 可 以 用 “ 金 银 花 5 g + 白 芷 5 g ” 煮 水 喝 ， 喝 上 7 天 ， 这 些
症 状 就 会 改 善 。
2 . 如 果 咽 喉 肿 痛 ， 嗓 子 干 痒 ， 那 你 可 以 用 “ 金 银 花 5 g + 连 翘
5 g + 玄 参 5 g ” 泡 水 喝 ， 喝 上 一 两 天 ， 嗓 子 咽 喉 就 舒 服 了 。
3 . 如 果 你 是 易 中 暑 体 质 ， 一 到 夏 天 就 容 易 中 暑 ， 你 可 以 用 “ 金
银 花 5 g + 藿 香 3 g + 紫 苏 3 g ” 泡 水 喝 ， 喝 上 7 天 ， 就 不 容 易
中 暑 了 。
4 . 如 果 你 有 胃 炎 ， 平 时 胃 里 嘈 杂 ， 喜 喝 冷 饮 ， 你 可 以 用 “ 金
银 花 5 + 蒲 公 英 5 g ” 来 煮 小 米 粥 ， 连 喝 7 天 ， 即 可 改 善 症 状 。
5 . 金 银 花 还 是 外 科 良 药 。 如 果 皮 肤 有 疮 疡 溃 烂 ， 或 者 长 了 疖
子 之 类 ， 用 新 鲜 的 金 银 花 捣 烂 ， 然 后 敷 在 溃 疡 处 ， 即 有 良 效 。
6 . 如 果 体 质 弱 ， 总 是 容 易 感 冒 ， 或 者 感 染 细 菌 出 现 手 足 口 等
病 症 ， 可 以 用 “ 金 银 花 2 g + 生 黄 芪 5 g ” 泡 水 喝 。 （ 5 岁 孩
子 一 天 的 用 量 ） ， 就 可 以 增 强 体 质 。
金 银 花 药 性 非 常 平 和 ， 平 时 少 量 泡 水 喝 喝 无 妨 ， 只 不 过 要 提
醒 大 家 ： 金 银 花 生 性 寒 凉 ， 孕 妇 、 婴 儿 以 及 脾 胃 虚 寒 者 不 能
长 期 食 用 。
2 1 . 茯 苓
今 天 要 跟 大 家 分 享 的 这 味 药 ， 实 在 太 重 要 了 ， 千 百 年 来 ， 中
医 方 子 里 用 的 最 多 的 一 味 药 ， 就 是 它 — — 茯 苓 。茯 苓 ， 是 九 大 仙 草 之 一 ， 有 “ 仙 家 食 品 ” 之 称 ， 《 神 农 本 草
经 》 把 茯 苓 列 为 养 生 上 品 ， 久 服 可 以 延 年 轻 身 ， 它 既 是 一 味
上 等 药 材 ， 也 是 一 味 居 家 必 备 的 养 生 食 材 。 茯 苓 最 主 要 的 功
效 就 是 祛 湿 健 脾 ， 当 代 人 湿 气 重 ， 所 以 ， 茯 苓 这 味 药 一 定 要
学 会 用 哦 。
茯 苓 ， 是 寄 生 于 松 树 根 下 的 一 种 真 菌 。 为 什 么 把 茯 苓 列 为 上
品 呢 ？ 它 跟 一 般 的 本 草 还 不 一 样 ， 茯 苓 是 真 菌 的 一 种 。 茯 苓 ，
吸 收 了 天 地 之 灵 气 ， 再 加 上 松 树 精 气 的 滋 养 ， 才 养 育 出 一 株
有 灵 气 的 茯 苓 。
茯 苓 有 哪 些 功 效 呢 ？ 我 们 来 一 睹 为 快 。
茯 苓 的 最 突 出 的 作 用 ， 就 是 “ 渗 湿 健 脾 ” ， 湿 气 重 的 人 ， 身
体 浊 气 重 的 人 最 适 合 吃 茯 苓 。 如 何 理 解 “ 渗 湿 ” 这 2 个 字 呢 ？从 药 店 买 回 来 的 茯 苓 ， 不 论 是 浸 泡 ， 还 是 用 水 煮 ， 你 会 发 现
茯 苓 很 难 溶 于 水 ， 这 种 不 溶 于 水 的 特 性 ， 就 是 “ 渗 湿 ” 。 就
好 比 是 一 块 湿 毛 巾 ， 上 面 压 一 块 石 板 ， 就 能 把 毛 巾 的 水 挤 出
来 ， 这 就 是 茯 苓 的 “ 渗 湿 ” 作 用 。
脾 脏 喜 燥 恶 湿 ， 茯 苓 把 脾 胃 的 湿 气 挤 出 来 了 ， 脾 脏 就 健 旺 了 ，
这 就 是 茯 苓 的 健 脾 作 用 。 几 乎 所 有 健 脾 的 方 子 里 ， 都 会 用 到
茯 苓 ， 比 如 ： 参 苓 白 术 散 ， 四 君 子 汤 ， 五 行 健 脾 粉 等 ， 都 会
用 茯 苓 来 “ 渗 湿 健 脾 ” 。
茯 苓 的 第 2 个 作 用 ， 茯 苓 可 以 利 水 ， 把 身 体 多 余 的 水 排 出 去 。
小 便 不 利 ， 胃 中 有 水 饮 ， 水 肿 浮 肿 等 ， 只 要 是 身 体 里 有 水 排
不 出 去 ， 都 可 以 用 茯 苓 。 比 如 说 五 苓 散 ， 真 武 汤 之 类 的 方 子 ，
都 有 用 到 茯 苓 来 利 水 。
如 果 对 方 子 把 握 不 好 ， 那 就 用 最 简 单 的 方 法 ， 用 单 味 茯 苓 来
煮 水 喝 就 可 以 了 。 只 不 过 ， 茯 苓 用 量 要 大 才 能 起 到 好 效 果 ，
至 少 要 5 0 g ， 最 多 可 以 用 2 0 0 g 。 茯 苓 的 药 性 非 常 平 和 ， 利
水 而 不 伤 气 ， 这 个 太 难 得 了 ， 所 以 呢 ， 只 要 是 身 体 水 太 多 ，
都 可 以 用 茯 苓 煮 水 来 尝 试 一 下 。
茯 苓 的 第 3 个 作 用 ， 可 以 刮 掉 身 体 的 油 脂 。 头 发 油 腻 ， 脸 出
油 ， 脂 溢 性 脱 发 的 人 ， 非 常 适 合 吃 茯 苓 。 茯 苓 长 在 松 树 底 下 ，
得 木 气 最 旺 ， 清 洁 净 化 的 能 量 超 强 ， 茯 苓 就 是 天 然 的 “ 清 洁
剂 ” ， 能 把 体 内 的 浊 气 浊 物 搜 刮 出 来 。
茯 苓 的 清 洁 作 用 ， 对 于 当 代 人 来 说 ， 实 在 太 需 要 了 。 当 代 人
生 活 习 惯 不 好 ， 长 期 吃 得 不 健 康 ， 身 体 太 浊 了 太 堵 了 ， 太 需
要 茯 苓 这 样 的 清 洁 剂 了 。 长 期 吃 茯 苓 的 人 ， 身 体 会 变 得 干 净
清 爽 。茯 苓 的 第 4 个 作 用 ， 茯 苓 可 以 安 神 助 眠 。 在 中 药 里 面 ， 通 神
的 药 不 多 ， 茯 苓 算 是 其 中 一 个 。 如 果 想 要 安 神 效 果 更 好 ， 建
议 用 茯 神 ， 茯 神 就 更 加 珍 贵 了 ， 是 茯 苓 菌 核 里 面 的 “ 芯 ” 。
茯 神 为 什 么 可 以 安 神 助 眠 呢 ？ 失 眠 原 因 有 很 多 ， 其 中 一 个 重
要 原 因 就 是 内 心 的 欲 望 杂 念 太 多 ， 茯 苓 有 净 化 身 心 的 作 用 ，
不 但 可 以 把 身 体 的 浊 气 净 化 掉 ， 连 内 心 的 欲 望 杂 念 都 可 以 净
化 。
茯 苓 的 这 个 “ 净 化 ” 功 能 ， 太 多 人 需 要 它 。 我 们 在 凡 世 间 生
活 ， 身 心 浑 浊 不 堪 ， 很 需 要 一 个 清 净 的 空 间 ， 多 吃 茯 苓 ， 还
你 一 个 清 净 自 在 的 身 心 。
茯 苓 的 第 5 个 作 用 ， 茯 苓 还 可 以 美 白 。 大 家 都 知 道 有 一 个 “ 七
子 白 面 膜 粉 ” ， 由 7 种 白 色 中 药 打 成 粉 ， 就 能 让 皮 肤 变 白 ，
其 中 就 有 茯 苓 ， 这 是 茯 苓 的 外 用 方 法 。 茯 苓 为 什 么 可 以 美
白 ？ 其 实 还 是 因 为 茯 苓 的 “ 净 化 ” 作 用 ， 我 们 平 时 洗 脸 ， 并
不 见 得 把 脸 就 洗 干 净 了 ， 脸 上 有 很 多 脏 东 西 ， 茯 苓 能 把 这 些
污 垢 净 化 掉 ， 脸 蛋 就 白 了 。
其 实 ， 平 时 多 吃 茯 苓 ， 把 身 体 里 面 清 洁 干 净 ， 脸 蛋 也 会 白 白
净 净 的 。
茯 苓 这 么 好 ， 要 怎 么 吃 它 呢 ？ 一 种 方 法 是 煮 水 喝 ， 把 小 块 的
茯 苓 煎 煮 3 0 分 钟 ， 喝 茯 苓 水 就 可 以 了 。 如 果 用 来 保 健 养 生
用 ， 每 天 用 量 建 议 3 0 g 。 如 果 用 来 调 理 身 体 ， 建 议 用 5 0 - 1 0 0 g 。
还 有 一 种 方 法 ， 是 打 成 粉 末 ， 做 成 茯 苓 饼 ， 茯 苓 糕 ， 或 者 是
做 成 五 行 健 脾 粉 来 吃 。 因 为 茯 苓 不 溶 于 水 ， 药 性 不 容 易 出 来 ，
所 以 ， 吃 茯 苓 粉 更 容 易 吸 收 。 茯 苓 粉 的 每 天 用 量 建 议 1 0 - 2 0 g ，
坚 持 吃 一 段 时 间 ， 身 体 就 会 干 净 清 爽 了 。另 外 ， 要 提 醒 大 家 ， 茯 苓 有 好 几 种 ， 要 注 意 区 分 。 今 天 给 大
家 介 绍 的 茯 苓 是 白 茯 苓 ， 主 要 产 于 安 徽 ， 云 南 等 地 。 广 东 人
最 喜 欢 吃 的 土 茯 苓 ， 祛 湿 效 果 也 很 好 ， 但 是 ， 白 茯 苓 和 土 茯
苓 是 完 全 不 同 的 。 还 有 一 个 赤 茯 苓 ， 跟 白 茯 苓 又 稍 微 不 一 样 ，
老 百 姓 最 常 用 最 需 要 的 ， 还 是 白 茯 苓 。
另 外 ， 还 要 提 醒 大 家 ： 茯 苓 造 假 严 重 ， 假 茯 苓 用 米 粉 加 工 而
成 ， 或 者 用 木 薯 来 代 替 。 如 果 你 用 了 茯 苓 效 果 不 好 ， 那 么 很
可 能 是 假 茯 苓 ， 要 注 意 辨 别 真 假 哦 。
2 2 . 黄 连
有 句 谚 语 叫 做 ： 哑 巴 吃 黄 连 ， 有 苦 说 不 出 。 黄 连 ， 作 为 天 下
第 一 苦 药 ， 可 以 说 是 “ 苦 闻 天 下 ” ， 几 乎 成 了 “ 苦 ” 的 代 名
词 。 很 多 人 说 ， 黄 连 这 样 的 苦 药 还 是 算 了 吧 ， 但 是 中 医 认 为 ：
良 药 苦 口 ， 有 些 病 症 非 用 黄 连 不 可 除 ， 黄 连 是 一 味 良 药 。
黄 连 ， 是 一 种 毛 莨 科 植 物 的 根 茎 入 药 ， 现 在 的 黄 连 主 要 是 种
植 的 。黄 连 有 哪 些 功 效 呢 ？
1 . 黄 连 最 重 要 的 功 效 是 泻 心 火 。
黄 连 既 苦 又 寒 ， 寒 性 可 以 清 热 ， 清 得 是 实 热 。 我 们 这 个 心 啊 ，
本 来 就 是 火 ， 容 易 起 心 火 ， 起 了 心 火 之 后 ， 口 舌 容 易 长 泡 ，
晚 上 容 易 失 眠 ， 小 便 容 易 黄 ， 舌 尖 会 红 ， 这 种 心 火 上 炎 证 就
会 考 虑 用 黄 连 。
有 个 治 失 眠 的 方 子 ， 叫 做 “ 交 泰 丸 ” ， 只 有 2 味 药 ， 一 个 是
黄 连 ， 一 个 是 肉 桂 ， 专 治 心 火 上 炎 型 失 眠 。 黄 连 用 来 泻 心 火 ，
肉 桂 引 火 归 元 ， 两 味 药 把 心 火 泻 下 去 ， 人 就 能 入 睡 了 。还 有 ， 医 圣 张 仲 景 有 个 “ 黄 连 阿 胶 汤 ” ， 也 是 治 失 眠 的 方 子 ，
也 是 用 黄 连 来 泻 心 火 ， 很 多 人 睡 不 着 都 是 心 火 在 作 怪 ， 很 多
时 候 都 用 到 黄 连 。
黄 连 还 擅 长 清 胃 火 ， 中 医 有 个 方 子 叫 做 《 清 胃 散 》 ， 里 面 就
用 到 黄 连 来 清 胃 火 。 黄 连 苦 寒 ， 把 心 火 泻 掉 ， 然 后 一 路 向 下 ，
把 胃 火 扑 灭 ， 再 把 小 肠 火 扑 灭 。 。 。
2 . 黄 连 第 2 个 作 用 是 燥 湿 ， 经 常 用 来 治 胃 肠 湿 热 导 致 的 腹 泻 、
痢 疾 、 呕 吐 等 胃 肠 疾 病 。
黄 连 既 能 清 热 ， 又 能 燥 湿 ， 合 在 一 起 就 是 清 热 燥 湿 ， 经 常 用
来 治 腹 泻 和 痢 疾 等 病 症 。 这 是 什 么 道 理 呢 ？ 腹 泻 痢 疾 等 ， 在
现 代 医 学 看 来 ， 多 为 细 菌 感 染 导 致 ； 而 在 中 医 看 来 ， 多 为 胃
肠 湿 热 。
大 家 都 知 道 ， 细 菌 真 菌 这 些 微 生 物 ， 都 喜 欢 湿 热 环 境 ， 如 果
胃 肠 刚 好 是 又 湿 又 热 的 环 境 ， 细 菌 就 大 量 繁 殖 ， 打 破 了 原 来
平 衡 ， 从 而 导 致 腹 泻 痢 疾 。
而 ， 黄 连 既 能 燥 湿 ， 又 能 清 热 ， 刚 好 可 以 改 善 胃 肠 湿 热 环 境 ，
从 而 抑 制 这 些 细 菌 的 生 长 繁 殖 ， 所 以 ， 黄 连 是 治 湿 热 型 腹 泻
和 痢 疾 的 必 用 药 。 湿 热 型 腹 泻 ， 黄 连 和 木 香 同 用 ， 就 成 了 “ 香
连 丸 ” 。 湿 热 型 痢 疾 ， 黄 连 和 葛 根 、 黄 芩 同 用 ， 就 成 了 “ 葛
根 芩 连 汤 ” 。
3 . 黄 连 还 擅 长 解 毒 。 痈 肿 疮 毒 ， 中 医 认 为 是 “ 火 热 郁 而 不 能
发 ” ， 表 现 出 来 眼 睛 红 赤 肿 痛 ， 耳 朵 肿 痛 ， 皮 肤 长 疮 等 这 一类 ， 可 以 用 黄 连 来 解 毒 。 内 服 可 以 用 “ 黄 连 解 毒 汤 ” ， 外 用
可 以 用 黄 连 煮 水 外 用 擦 洗 。
黄 连 是 一 味 很 重 要 的 中 药 ， 可 以 和 很 多 药 搭 配 ， 组 成 各 种 各
样 的 名 方 。 比 如 黄 连 配 上 寒 药 ， 配 上 黄 芩 、 大 黄 等 ， 就 组 成
“ 黄 连 上 清 片 ” ， 就 是 一 个 实 至 名 归 的 清 热 方 子 ， 专 门 用 来
清 泻 体 内 实 火 。
黄 连 可 以 跟 热 药 配 ， 比 如 黄 连 配 吴 茱 萸 ， 就 成 了 “ 左 金 丸 ” ，
专 门 用 来 治 胃 热 型 呕 吐 。 黄 连 跟 肉 桂 配 ， 就 成 了 “ 交 泰 丸 ” ，
专 门 用 来 治 心 火 上 炎 型 失 眠 。
总 而 言 之 ， 黄 连 是 一 个 大 苦 大 寒 的 药 ， 寒 可 以 清 火 ， 苦 可 以
降 火 ， 把 体 内 的 火 一 举 扑 灭 。 还 能 燥 湿 ， 改 善 胃 肠 湿 热 环 境 ，
还 有 强 大 的 解 毒 能 力 ， 常 用 来 治 湿 热 型 腹 泻 和 痢 疾 。
只 不 过 要 提 醒 大 家 ， 黄 连 这 样 苦 寒 的 药 ， 大 家 要 慎 用 服 用 。
黄 连 苦 寒 会 伤 人 阳 气 ， 脾 胃 虚 寒 的 人 不 宜 服 用 ， 要 辩 证 确 定
为 实 热 ， 才 可 以 用 黄 连 。 就 算 服 用 ， 也 不 能 久 服 ， 中 病 即 止 。
2 3 . 黄 芩
今 天 ， 我 们 来 聊 聊 黄 芩 。
黄 芩 ， 跟 黄 连 有 点 像 ， 也 是 属 于 清 热 燥 湿 药 ， 大 苦 大 寒 ， 它
是 药 ， 不 是 养 生 品 ， 那 为 什 么 要 学 习 黄 芩 呢 ？ 在 方 子 中 出 现
较 多 ， 1 1 3 首 经 方 中 2 6 方 有 黄 芩 ， 比 如 ： 小 柴 胡 汤 、 大 柴
胡 汤 、 大 黄 黄 连 泻 心 汤 都 有 黄 芩 的 身 影 。 由 此 可 见 ， 黄 芩 是
一 味 很 重 要 的 中 药 材 。关 于 中 药 材 ， 我 一 向 的 观 点 是 ： 是 药 三 分 毒 ， 中 药 不 可 乱 服 ，
我 们 学 习 中 药 的 目 的 不 是 为 了 吃 它 ， 而 是 了 解 它 。
清 热 类 中 药 ， 更 是 如 此 ， 一 般 不 作 为 养 生 品 服 用 的 ， 清 热 药
有 5 类 ， 大 家 做 个 了 解 。
第 1 类 ， 清 热 泻 火 药 。 清 热 泻 火 是 什 么 概 念 ？ 把 热 清 出 去 ，
把 火 泻 掉 。 这 个 热 在 哪 里 ？ 火 在 哪 里 ？ 往 往 在 气 分 。 比 如 说
风 热 感 冒 发 烧 ， 热 在 气 分 ， 我 们 得 清 热 泻 火 。 生 石 膏 ， 栀 子 ，
知 母 都 属 于 清 热 泻 火 类 。
第 2 类 ， 清 热 燥 湿 药 。 清 热 燥 湿 ， 针 对 的 是 湿 热 环 境 ， 不 但
能 把 热 清 掉 ， 还 能 把 湿 气 燥 化 。 中 药 里 的 “ 三 黄 ” ， 黄 连 、
黄 芩 、 黄 柏 都 是 属 于 清 热 燥 湿 类 。
第 3 类 ， 清 热 凉 血 药 。 清 热 凉 血 ， 意 思 是 把 血 液 里 的 热 清 掉 ，
让 血 液 凉 下 来 。 说 明 这 个 热 的 层 次 已 经 比 较 深 了 ， 代 表 中 药
有 丹 皮 ， 赤 芍 ， 生 地 等 。 。 。
第 4 类 ， 清 热 解 毒 药 。 清 热 解 毒 ， 不 但 可 以 清 热 还 能 把 毒 解
掉 。 热 邪 容 易 成 毒 ， 成 为 疮 疡 肿 痛 ， 就 得 用 清 热 解 毒 药 ， 代
表 中 药 有 金 银 花 、 连 翘 、 蒲 公 英 等 。 。 。
第 5 类 ， 退 虚 热 药 。 退 虚 热 药 ， 针 对 是 阴 虚 火 旺 ， 不 能 直 接
清 热 ， 得 把 虚 火 清 掉 ， 代 表 中 药 有 地 骨 皮 、 青 蒿 ， 银 柴 胡 等 。 。 。
接 下 来 ， 我 们 来 了 解 黄 芩 。黄 芩 ， 开 的 花 特 别 美 ， 药 用 部 位 是 根 茎 入 药 。 黄 芩 跟 黄 连 差
不 多 ， 很 苦 很 寒 的 一 味 药 。 有 什 么 区 别 呢 ？ 最 大 的 区 别 是 ，
清 除 热 邪 的 路 径 不 一 样 ： 黄 连 是 从 心 - 胃 - 小 肠 这 个 路 径 把 热
清 出 去 ， 黄 芩 是 从 肺 - 胆 - 大 肠 这 个 路 径 把 热 清 出 去 。
黄 芩 有 很 多 作 用 ， 我 们 一 一 了 解 。
黄 芩 最 突 出 的 作 用 就 是 清 热 燥 湿 ， 但 凡 是 湿 热 导 致 的 病 症 ，
基 本 都 需 要 用 到 黄 芩 。 比 如 说 湿 热 黄 疸 ， 胃 肠 湿 热 导 致 的 痢
疾 ， 下 焦 湿 热 ， 肝 胆 湿 热 等 证 ， 都 会 用 到 黄 芩 这 味 药 。
黄 芩 ， 还 擅 长 清 肺 热 ， 可 以 治 疗 肺 热 导 致 的 咳 嗽 。 咳 嗽 ， 有
很 多 种 类 型 ， 如 果 辩 证 为 肺 热 咳 嗽 ， 用 单 味 黄 芩 煎 水 喝 即 可 。
黄 芩 ， 还 有 一 定 的 止 血 作 用 。 热 迫 血 妄 行 导 致 的 出 血 ， 比 如
鼻 子 出 血 ， 崩 漏 ， 咳 血 等 ， 用 一 味 炭 黄 芩 即 可 止 血 。黄 芩 ， 还 有 一 个 重 要 的 功 能 ， 黄 芩 可 以 安 胎 。 在 中 药 里 ， 能
给 孕 妇 吃 并 且 具 有 安 胎 作 用 的 ， 不 是 很 多 ， 黄 芩 是 其 中 一 个 。
朱 丹 溪 有 个 安 胎 方 子 ， 用 炒 黄 芩 + 白 术 打 成 粉 末 ， 调 到 粥 里
服 用 ， 即 可 安 胎 。
黄 芩 的 功 效 ， 我 们 简 单 了 解 这 些 ， 黄 芩 的 炮 制 也 比 较 有 讲 究 ：
清 热 ， 一 般 用 生 黄 芩 ； 清 上 焦 的 热 ， 一 般 用 酒 黄 芩 ； 用 黄 芩
来 安 胎 ， 一 般 用 炒 黄 芩 ； 用 黄 芩 来 止 血 ， 一 般 用 炭 黄 芩 。
黄 芩 有 个 经 典 搭 配 ， 就 是 黄 芩 配 柴 胡 。 柴 胡 从 左 路 升 散 ， 黄
芩 从 右 路 泻 降 热 ， 这 样 可 以 把 肝 胆 的 气 机 转 动 起 来 ， 可 以 疏
肝 利 胆 。 常 见 的 方 子 有 大 柴 胡 汤 ， 小 柴 胡 汤 等 ， 都 有 柴 胡 配
黄 芩 。
要 用 好 黄 芩 ， 有 2 点 注 意 事 项 ：
1 . 黄 芩 苦 寒 ， 用 量 不 宜 过 大 ， 一 般 在 1 0 g 左 右 。
2 . 黄 芩 苦 寒 ， 脾 胃 虚 寒 ， 大 便 稀 溏 的 人 慎 用 。
2 4 . 藿 香
南 方 人 ， 应 该 很 熟 悉 藿 香 这 味 药 ， 屋 前 屋 后 长 出 很 多 来 ， 有
些 人 会 采 藿 香 的 叶 子 来 炒 菜 吃 ， 有 些 人 会 用 藿 香 泡 茶 喝 。 藿
香 是 一 个 药 性 很 平 和 的 药 ， 生 长 于 夏 季 ， 是 夏 季 用 的 很 多 的
一 味 药 。
大 家 都 知 道 “ 一 方 水 土 养 一 方 人 ” 的 道 理 ， 藿 香 为 什 么 生 长
在 南 方 ？ 南 方 人 为 什 么 吃 它 ？ 想 必 大 家 都 知 道 答 案 ： 南 方 湿气 重 ， 南 方 的 夏 天 又 湿 又 闷 ， 于 是 长 了 藿 香 这 么 一 种 草 ， 专
门 用 来 化 湿 解 闷 的 。
藿 香 有 哪 些 功 效 呢 ？ 我 们 一 一 来 了 解 。
藿 香 最 重 要 的 功 效 ， 就 是 解 暑 化 湿 。 大 家 都 知 道 有 一 个 治 中
暑 的 中 成 药 ， 叫 做 ： 藿 香 正 气 水 ， 里 面 的 主 药 就 是 藿 香 。 如
果 想 要 预 防 中 暑 ， 平 时 多 吃 吃 藿 香 就 可 以 了 ， 炒 菜 吃 或 者 泡
水 喝 ， 都 可 以 了 。
扩 展 阅 读 ： 中 暑 就 喝 藿 香 正 气 水 ？ 不 不 不 ， 没 那 么 简 单 。 。 。
藿 香 为 什 么 可 以 化 湿 呢 ？ 从 它 的 名 字 已 经 知 道 ， 藿 香 是 香 的 ，
有 一 股 清 香 ， 芳 香 化 湿 ， 芳 香 还 能 醒 脾 。 。 。 藿 香 就 是 这 样
子 的 ， 这 股 香 气 能 醒 脾 ， 能 把 脾 胃 里 的 湿 气 化 开 。
人 在 夏 季 中 暑 ， 其 实 就 是 脾 胃 里 的 湿 气 太 重 ， 气 机 没 运 转 起
来 ， 能 量 运 化 不 开 ， 藿 香 就 是 为 南 方 人 中 暑 量 身 打 造 的 。所 以 呢 ， 南 方 人 在 夏 季 要 备 点 藿 香 ， 平 时 当 茶 喝 喝 ， 夏 季 就
舒 服 过 去 了 。
藿 香 的 第 二 个 功 效 ， 可 以 和 中 止 呕 。 其 实 ， 这 是 藿 香 的 附 带
功 效 ， 能 调 和 脾 胃 中 焦 ， 能 止 呕 。 大 家 想 想 看 ， 藿 香 把 脾 胃
的 湿 气 化 开 了 ， 把 脾 叫 醒 了 ， 中 焦 开 始 运 化 了 ， 胃 气 能 下 去
了 ， 自 然 就 可 以 止 呕 了 。
所 以 呢 ， 夏 季 又 湿 又 闷 的 环 境 里 ， 出 现 了 不 想 吃 饭 ， 浑 身 困
重 ， 甚 至 上 吐 下 泄 的 情 况 ， 最 简 单 的 办 法 ， 就 是 弄 点 藿 香 来
吃 吃 ， 当 然 喝 藿 香 正 气 水 也 可 以 的 。
最 后 ， 霍 香 还 能 顺 气 。 其 实 ， 这 个 作 用 还 是 藿 香 的 附 带 作 用 ，
藿 香 是 香 的 ， 芳 香 气 味 都 有 行 气 顺 气 的 作 用 。 比 如 说 香 菜 ，
薄 荷 ， 玫 瑰 花 ， 陈 皮 等 ， 都 是 可 以 顺 气 理 气 的 。
肚 子 胀 ， 大 多 数 是 因 为 气 机 郁 滞 了 ， 要 用 到 芳 香 类 的 ， 如 果
还 兼 有 湿 气 重 ， 那 么 不 妨 用 藿 香 泡 水 喝 喝 看 。
藿 香 的 功 效 ， 不 需 要 去 记 ， 知 道 它 的 芳 香 化 湿 ， 其 实 就 已 经
足 够 。 脾 胃 有 湿 气 、 有 气 滞 ， 就 可 以 考 虑 吃 点 藿 香 了 。
藿 香 怎 么 用 呢 ？
1 . 脾 胃 湿 气 重 的 人 ， 平 时 可 以 用 新 鲜 藿 香 做 菜 吃 ， 泡 茶 喝 都
可 以 的 。
2 . 平 时 口 臭 的 人 ， 可 以 用 “ 藿 香 2 g + 佩 兰 2 g + 枳 实 5 g + 白 术
5 g ” 来 泡 茶 喝 。 如 果 嫌 苦 ， 用 藿 香 1 0 g 来 泡 水 喝 ， 也 有 不
错 的 效 果 。3 . 孩 子 在 夏 天 容 易 长 湿 疹 或 者 痱 子 ， 可 以 用 藿 香 3 0 g 煮 水 泡
澡 ， 安 全 又 有 效 。
4 . 不 想 用 藿 香 单 品 ， 那 就 常 备 藿 香 正 气 水 。
最 后 ， 分 享 下 藿 香 的 用 量 问 题 。 藿 香 干 品 的 常 规 用 量 是
5 - 1 0 g ， 鲜 品 用 量 在 3 0 g 左 右 。 藿 香 是 芳 香 类 ， 不 宜 久 煎 ，
所 以 ， 煮 藿 香 的 时 候 ， 要 最 后 5 分 钟 后 下 。
2 5 . 绿 豆
小 时 候 每 年 夏 天 ， 妈 妈 都 会 熬 上 一 锅 绿 豆 汤 ， 放 凉 后 当 做 饮
品 喝 。 那 时 候 只 知 道 绿 豆 汤 好 喝 ， 并 不 知 道 夏 天 喝 绿 豆 汤 的
道 理 ， 学 了 中 医 才 知 道 ， 原 来 绿 豆 有 很 多 妙 用 ， 今 天 我 们 一
起 来 了 解 一 下 。绿 豆 性 味 甘 凉 ， 入 心 胃 经 ， 《 本 草 经 解 》 记 载 绿 豆 “ 气 寒 ，
味 甘 ， 无 毒 ” 。
绿 豆 的 第 一 个 作 用 ， 就 是 ： 消 暑 降 火 。 绿 豆 成 熟 于 炎 炎 夏 日 ，
锻 造 出 了 一 身 清 凉 消 暑 的 本 领 ， 我 们 在 夏 天 喝 绿 豆 汤 ， 其 实
就 是 喝 它 的 清 凉 消 暑 。 需 要 提 醒 大 家 的 是 ： 用 绿 豆 来 消 暑 ，
熬 的 时 间 不 用 太 久 ， 1 5 ~ 2 0 分 钟 就 可 以 了 。
绿 豆 还 用 来 清 热 解 毒 。 绿 豆 青 色 ， 入 肝 经 ， 可 以 增 强 肝 脏 解
毒 能 力 ， 绿 豆 常 用 来 解 毒 。
绿 豆 可 解 哪 些 毒 呢 ？ 一 切 金 石 、 草 木 、 动 物 的 毒 ， 还 有 吃 蘑
菇 中 毒 、 鱼 虾 毒 ， 都 可 以 用 绿 豆 来 解 。 另 外 ， 吃 附 子 、 乌 头
等 中 毒 ， 也 可 以 用 绿 豆 来 解 。 可 以 说 ， 绿 豆 可 解 大 部 分 的 毒 。
怎 么 用 呢 ？ 用 绿 豆 1 0 0 g 到 3 0 0 g ， 多 加 水 ， 把 绿 豆 熬 烂 ，
然 后 放 点 盐 ， 或 者 加 点 蜂 蜜 。 就 可 以 了 。 需 要 注 意 的 是 ： 绿
豆 用 来 解 毒 的 话 ， 绿 豆 熬 的 时 间 就 一 定 要 久 ， 要 把 绿 豆 熬 烂 。
总 而 言 之 ， 绿 豆 是 一 个 “ 清 解 ” 之 品 ， 清 的 是 体 内 的 热 毒 和
暑 气 ， 解 的 是 体 内 的 毒 素 。
用 好 绿 豆 ， 很 多 小 毛 病 很 好 解 决 ：
1 . 热 毒 实 火 比 较 严 重 ， 舌 头 赤 红 ， 可 以 用 “ 绿 豆 5 0 g + 金 银
花 3 g ” 煮 水 喝 ；
2 . 小 孩 子 手 足 口 病 ， 咽 颊 炎 ， 皮 肤 长 疹 子 等 ， 有 一 个 实 用 偏
方 “ 三 豆 饮 ” ： 黑 豆 + 绿 豆 + 黄 豆 等 分 量 煮 水 喝 。
3 . 小 孩 子 在 夏 天 长 痱 子 的 ， 可 以 用 “ 绿 豆 5 0 g + 海 带 1 5 g ”
来 熬 汤 喝 ；4 . 总 觉 得 嗓 子 干 燥 ， 憋 着 一 团 火 ， 可 以 “ 绿 豆 5 0 + 薄 荷 5 ” ，
绿 豆 用 来 清 热 降 火 ， 薄 荷 来 清 利 咽 喉 ；
5 . 脾 胃 容 易 气 滞 腹 胀 者 ， 可 以 “ 绿 豆 3 0 + 陈 皮 3 ” ， 做 成 绿
豆 陈 皮 冰 糖 汤 ；
6 . 夏 天 容 易 心 烦 失 眠 ， 睡 不 好 觉 ， 可 以 “ 绿 豆 + 百 合 + 莲 子 ”
来 清 心 安 神 。
7 . 气 血 比 较 虚 弱 的 人 ， 可 以 “ 绿 豆 + 红 枣 ” ， 清 热 解 暑 的 同
时 ， 又 可 以 益 气 补 血 ；
8 . 此 外 ， 绿 豆 外 敷 也 有 很 多 妙 用 。 比 如 猫 狗 抓 伤 咬 伤 ， 大 部
分 会 选 择 打 狂 犬 疫 苗 ， 如 果 选 择 中 医 疗 法 ， 用 绿 豆 即 可 解 毒 。
用 法 如 下 ： 绿 豆 一 把 ， 嚼 烂 ， 外 敷 在 伤 口 处 ， 等 绿 豆 自 然 风
干 ， 取 下 绿 豆 ， 艾 灸 悬 灸 3 0 分 钟 ， 就 可 以 了 。
总 之 ， 绿 豆 真 的 是 个 好 东 西 ， 是 家 里 必 备 食 材 。 只 不 过 要 提
醒 大 家 ： 绿 豆 偏 寒 凉 ， 脾 胃 虚 寒 的 人 要 慎 重 服 用 ， 经 期 和 孕
期 也 慎 用 。
2 6 . 赤 小 豆
这 几 年 ， 有 一 道 祛 湿 汤 非 常 火 ， 赤 小 豆 薏 米 汤 几 乎 人 人 皆 知 ，
很 多 人 认 为 薏 米 祛 湿 ， 赤 小 豆 祛 湿 ， 果 真 如 此 吗 ？
严 格 意 义 上 说 ， 赤 小 豆 不 是 祛 湿 之 品 ， 赤 小 豆 是 利 水 之 品 。
湿 气 重 的 人 ， 不 要 只 盯 着 赤 小 豆 薏 米 这 一 类 ， 赤 小 豆 主 要 擅
长 利 水 ， 今 天 我 们 来 认 真 了 解 一 下 赤 小 豆 。很 多 人 容 易 把 赤 小 豆 和 红 豆 混 淆 ， 先 来 说 说 它 们 的 区 别 。 赤
小 豆 和 红 豆 外 形 长 得 差 不 多 ， 功 效 也 差 不 多 。 红 豆 偏 大 且 圆 ，
赤 小 豆 偏 小 且 扁 ， 这 是 外 形 上 最 大 的 区 别 。 论 功 效 呢 ， 红 豆
偏 于 补 ， 可 以 补 心 血 ； 赤 小 豆 偏 于 泻 ， 擅 长 利 水 消 肿 。
赤 小 豆 ， 为 什 么 很 擅 长 利 水 消 肿 呢 ？ 赤 小 豆 很 硬 实 ， 质 地 很
重 ， 不 太 溶 于 水 。 质 地 重 ， 说 明 赤 小 豆 善 走 下 肢 ； 赤 小 豆 不
溶 于 水 ， 能 打 通 身 体 的 水 道 ， 相 当 于 把 身 体 的 水 从 底 下 挤 出
去 。
所 以 呢 ， 赤 小 豆 很 擅 长 治 水 肿 。 比 如 ： 腿 部 浮 肿 ， 肚 子 里 一
袋 子 水 ， 用 赤 小 豆 煮 水 喝 ， 即 可 利 水 消 肿 。 除 此 之 外 ， 现 代
医 学 讲 的 肾 炎 水 肿 ， 肝 硬 化 腹 水 ， 营 养 性 不 良 导 致 的 水 肿 等
等 ， 不 管 是 哪 种 类 型 的 水 肿 ， 用 赤 小 豆 煮 水 喝 都 管 用 。
但 是 ， 咱 们 也 得 知 道 ， 赤 小 豆 只 是 在 利 水 消 肿 ， 这 是 治 标 的
思 路 。 至 于 什 么 原 因 导 致 的 水 肿 ， 要 另 外 做 辩 证 分 析 。有 一 个 治 腿 脚 浮 肿 的 简 便 方 ， 凡 是 腿 脚 浮 肿 ， 不 论 何 种 原 因 ，
皆 有 一 定 效 果 。 方 法 如 下 ： 用 赤 小 豆 1 0 0 - 3 0 0 g 煮 水 ， 趁 热
泡 脚 2 0 分 钟 ， 泡 到 膝 盖 处 。
要 特 别 提 醒 大 家 ： 赤 小 豆 擅 长 利 水 ， 性 善 下 行 ， 所 以 呢 ， 身
体 里 没 有 水 邪 的 人 ， 中 气 下 陷 的 人 ， 都 不 适 合 服 用 赤 小 豆 。
赤 小 豆 不 是 祛 湿 最 佳 选 择 ， 不 要 动 不 动 就 吃 赤 小 豆 。
赤 小 豆 还 擅 长 解 毒 。 其 实 ， 大 部 分 豆 子 都 有 解 毒 作 用 ， 比 如
黑 豆 ， 绿 豆 ， 黄 豆 等 等 ， 都 有 解 毒 作 用 的 。 用 这 些 豆 子 来 解
毒 ， 大 多 生 用 外 敷 ， 可 解 痄 腮 ， 乳 痈 ， 丹 毒 ， 疱 疹 ， 褥 疮 等
十 来 种 皮 肤 病 症 。
《 本 草 纲 目 》 说 ： 赤 小 豆 治 一 切 痈 疽 疥 疮 及 赤 肿 ， 不 拘 善 恶 ，
但 水 调 敷 之 ， 无 不 愈 者 。 意 思 是 皮 肤 上 长 的 各 种 毒 ， 不 用 管
它 什 么 病 名 ， 但 凡 还 没 有 溃 烂 的 ， 都 可 以 用 赤 小 豆 外 敷 ， 都
会 有 效 。
具 体 怎 么 用 呢 ？ 方 法 很 简 单 。 用 赤 小 豆 打 成 粉 末 ， 加 醋 或 者
加 水 调 匀 ， 外 敷 在 患 处 ， 等 自 然 风 干 后 再 换 药 。
如 果 患 处 面 积 过 大 ， 可 以 用 赤 小 豆 煮 水 洗 浴 或 者 敷 贴 ， 也 有
不 错 的 效 果 。
赤 小 豆 还 可 以 利 湿 退 黄 ， 针 对 小 儿 湿 热 黄 疸 有 很 好 的 效 果 。
现 在 有 很 多 新 生 宝 宝 有 黄 疸 ， 医 院 里 的 处 理 方 式 大 多 是 喝
“ 茵 栀 黄 口 服 液 ” ， 放 保 温 箱 里 用 蓝 光 照 射 ， 这 2 种 方 式 都
是 有 问 题 的 ， 我 最 推 荐 的 方 式 ， 就 是 用 赤 小 豆 水 泡 澡 ， 平 时
多 晒 太 阳 ， 几 天 就 能 退 黄 。这 个 赤 小 豆 泡 澡 的 方 法 ， 上 次 有 位 朋 友 给 家 里 宝 宝 用 了 ， 效
果 非 常 不 错 。
扩 展 阅 读 ： 不 吃 药 不 打 针 ， 搞 定 了 宝 宝 的 “ 黄 疸 ”
赤 小 豆 在 近 几 年 被 炒 作 得 比 较 火 ， 我 不 想 再 去 添 油 加 醋 。 虽
然 赤 小 豆 有 很 大 的 药 用 价 值 ， 但 是 ， 不 应 该 过 分 夸 大 。 赤 小
豆 的 作 用 ， 主 要 体 现 在 “ 利 水 ” 和 “ 解 毒 ” ， 内 服 可 以 利 水 ，
外 敷 可 以 解 毒 。
从 养 生 角 度 来 说 ， 赤 小 豆 不 太 适 合 久 服 ， 如 果 需 要 久 服 ， 建
议 服 用 红 豆 。 从 治 病 角 度 来 说 ， 赤 小 豆 外 敷 治 皮 肤 病 用 得 更
多 。
2 7 . 薏 米
薏 苡 仁 是 一 个 功 效 强 大 的 中 药 材 ， 也 是 一 个 很 好 的 药 食 同 源
品 ， 有 病 治 病 ， 无 病 养 生 ， 很 有 必 要 好 好 了 解 一 番 。自 古 以 来 ， 薏 苡 仁 倍 受 医 家 推 崇 ， 《 神 农 本 草 经 》 将 薏 苡 仁
列 为 “ 上 品 ” ， 功 能 非 常 强 大 ， 药 性 非 常 平 和 ， 这 8 种 人 最
适 合 吃 。
1 . 薏 仁 米 最 善 利 水 ， 下 肢 水 肿 的 人 ， 很 适 合 吃 薏 仁 米 。
仔 细 观 察 薏 仁 米 ， 你 会 发 现 薏 仁 米 质 地 很 重 ， 很 硬 ， 而 且 不
溶 于 水 ， 薏 仁 米 的 这 种 特 性 ， 就 注 定 了 薏 仁 米 能 利 水 消 肿 。
薏 仁 米 的 这 个 特 性 ， 跟 赤 小 豆 、 茯 苓 是 差 不 多 的 ， 下 肢 有 多
余 的 水 湿 ， 吃 薏 仁 米 就 可 以 了 。
怎 么 吃 呢 ？ 生 薏 苡 仁 3 0 ~ 5 0 g + 茯 苓 1 0 g ， 气 虚 明 显 者 ， 另
加 黄 芪 2 0 g ， 煮 水 喝 ， 即 可 。
2 . 炒 薏 苡 仁 擅 长 健 脾 ， 脾 虚 泄 泻 的 人 ， 适 合 用 炒 薏 仁 米 煮 水
喝 。
薏 苡 仁 是 一 个 入 阳 明 经 的 药 ， 可 以 健 脾 强 胃 ， 只 不 过 ， 生 薏
苡 仁 偏 寒 凉 ， 用 薏 苡 仁 来 健 脾 的 时 候 ， 一 般 都 炒 用 。 健 脾 止
泻 的 药 有 很 多 ， 比 如 山 药 ， 芡 实 ， 白 术 都 可 以 ， 炒 薏 苡 仁 也
可 以 ， 或 者 直 接 吃 五 行 健 脾 粉 ， 也 可 以 。
3 . 薏 苡 仁 擅 长 搜 刮 关 节 缝 的 湿 气 ， 风 湿 病 人 很 适 合 吃 薏 仁 米
粥 。
薏 仁 米 质 地 重 ， 走 人 的 下 肢 ， 薏 苡 仁 又 能 利 湿 ， 所 以 呢 ， 薏
苡 仁 很 擅 长 搜 刮 下 肢 关 节 的 湿 气 。 不 论 是 风 湿 性 关 节 炎 ， 还
是 类 风 湿 性 关 节 炎 ， 都 非 常 适 合 吃 薏 仁 米 粥 ， 把 薏 米 打 成 粉
末 ， 取 2 0 ~ 5 0 g 煮 粥 每 天 服 用 。
4 . 薏 苡 仁 是 治 疗 阑 尾 炎 的 关 键 药 ， 慢 性 阑 尾 炎 的 人 适 合 吃 薏
仁 米 。 大 肠 里 的 热 痰 化 脓 ， 西 医 叫 阑 尾 炎 ， 需 要 做 手 术 把 阑
尾 切 掉 ， 中 医 叫 肠 痈 ， 医 圣 有 个 方 子 专 治 肠 痈 ， 可 以 保 住 阑
尾 ， 这 个 方 子 叫 做 《 薏 苡 附 子 败 酱 散 》 ， 其 中 最 关 键 的 药 就是 薏 仁 米 。 如 果 不 想 喝 汤 药 ， 平 时 每 天 用 薏 仁 米 煮 水 喝 ， 也
能 把 肠 痈 化 掉 。
5 . 薏 仁 米 可 清 浓 痰 ， 平 素 有 浓 稠 痰 多 的 人 ， 很 适 合 吃 薏 仁 米 。
平 素 痰 多 的 人 可 要 注 意 了 ， 如 果 是 清 稀 痰 一 般 问 题 不 大 ， 如
果 吐 的 是 浓 痰 ， 偏 绿 色 ， 有 异 味 ， 伴 随 有 咳 嗽 ， 那 就 要 小 心
了 ， 现 代 医 学 检 查 很 可 能 是 肺 部 感 染 ， 用 中 医 的 话 来 说 ， 就
是 肺 痈 。
平 素 痰 多 的 人 ， 一 方 面 要 健 脾 补 肺 ， 一 方 面 要 祛 痰 化 湿 ， 如
果 自 己 把 握 不 好 用 方 ， 最 简 单 的 方 法 就 是 吃 薏 仁 米 ， 可 以 用
生 薏 苡 仁 3 0 g + 陈 皮 3 g 煮 水 喝 。
6 . 薏 仁 米 对 尿 结 石 ， 尿 急 尿 痛 ， 也 有 一 定 效 果 。
大 多 数 的 尿 结 石 ， 是 因 为 尿 道 有 热 ， 夹 杂 有 结 石 ， 导 致 尿
道 不 通 ， 中 医 认 为 热 淋 结 石 。 薏 仁 米 生 性 寒 凉 ， 刚 好 可 以
清 热 ， 薏 仁 米 刚 好 又 能 利 尿 ， 所 以 针 对 尿 结 石 也 有 一 定 效
果 。
7 . 薏 仁 米 还 能 改 善 脚 气 脚 臭 ， 脚 臭 严 重 的 人 要 多 吃 薏 仁 米 。
脚 臭 ， 说 白 了 就 是 脚 底 的 湿 气 排 不 出 去 ， 湿 气 郁 堵 化 成 腐
臭 之 气 。 薏 仁 米 走 下 肢 ， 刚 好 可 以 利 湿 ， 把 脚 底 的 湿 气 挤
出 去 ， 所 以 呢 ， 脚 臭 的 人 平 时 多 吃 薏 仁 米 ， 就 可 以 改 善 啦 。
8 . 薏 仁 米 还 能 防 癌 抗 癌 ， 对 于 当 代 人 来 说 ， 多 吃 薏 仁 米 就 多
了 一 份 生 命 保 障 。
现 代 研 究 表 明 ， 长 期 吃 薏 仁 米 有 一 定 的 防 癌 作 用 ， 肿 瘤 放 化
疗 患 者 ， 多 吃 薏 仁 米 粥 ， 可 以 减 少 肿 瘤 复 发 率 。
薏 仁 米 为 什 么 可 以 防 癌 抗 癌 呢 ？ 原 因 有 2 。 一 是 薏 苡 仁 利 水
湿 健 脾 胃 ， 驱 邪 而 不 伤 正 ， 固 护 了 人 体 正 气 。 二 是 薏 仁 米 有化 痰 排 脓 作 用 ， 把 那 些 黏 糊 糊 的 东 西 排 出 去 了 ， 身 体 清 爽 了 ，
癌 细 胞 没 有 生 存 空 间 了 。
薏 仁 米 ， 一 个 很 强 大 的 食 疗 养 生 品 ， 希 望 我 今 天 的 分 享 ， 大
家 已 经 学 会 吃 它 了 。 只 不 过 呢 ， 也 要 提 醒 大 家 ， 不 是 所 有 人
都 适 合 吃 薏 仁 米 。
1 . 生 薏 苡 仁 性 味 寒 凉 ， 脾 胃 虚 寒 的 人 慎 用 ， 常 人 不 宜 久 服 。
2 . 薏 米 之 性 下 行 ， 会 让 能 量 下 行 ， 所 以 呢 ， 中 气 下 陷 的 人 ，
上 虚 下 实 的 人 ， 都 不 适 合 吃 薏 仁 米 。
3 . 孕 妇 不 宜 吃 薏 米 。
4 . 胸 小 的 女 性 不 适 合 吃 薏 米 。
2 8 . 人 参
说 到 人 参 ， 很 多 朋 友 都 非 常 熟 悉 ， 它 是 补 气 之 最 ， 补 气 速 度
最 快 ， 补 气 效 果 最 好 、 补 气 范 围 最 全 。 自 古 以 来 ， 人 参 就 是
一 等 一 的 补 品 ， 是 实 打 实 的 名 贵 药 材 ， 位 列 九 大 仙 草 之 一 。
《 本 草 纲 目 》 里 说 “ 人 参 年 深 ， 浸 渐 长 成 者 ， 根 如 人 形 ， 有
神 ， 故 谓 之 人 参 ” 。
《 本 经 》 这 样 描 述 人 参 ： 补 五 脏 ， 安 精 神 ， 止 惊 悸 ， 除 邪 气 ，
明 目 ， 开 心 益 智 。人 参 的 第 一 个 功 效 ， 人 参 能 够 大 补 元 气 。 人 参 大 补 元 气 ， 可
以 用 来 救 命 ， 中 医 把 人 参 列 为 起 死 回 生 第 一 药 。 人 快 要 死 的
时 候 ， 奄 奄 一 息 ， 脉 搏 微 弱 ， 这 是 因 为 人 的 元 气 已 经 极 度 虚
脱 了 。 有 经 验 的 中 医 大 夫 ， 会 用 大 剂 量 的 人 参 ， 煮 上 一 碗 独
参 汤 ， 顿 服 ， 就 可 以 起 死 回 生 。
为 什 么 人 参 可 以 起 死 回 生 ？ 有 形 之 血 不 可 速 生 ， 无 形 之 气 可
以 峻 补 。 在 一 个 人 元 气 极 度 虚 弱 ， 或 者 因 为 大 出 血 出 现 休 克
昏 迷 的 时 候 ， 人 参 补 气 速 度 最 快 ， 在 最 短 的 时 间 内 补 气 固 脱 ，
可 以 让 病 人 起 死 回 生 。
人 参 第 二 个 功 效 ， 不 仅 能 补 元 气 ， 还 能 补 五 脏 六 腑 全 身 之 气 。
人 参 可 以 补 益 肺 气 ， 有 些 朋 友 典 型 的 肺 气 虚 ， 服 用 黄 芪 说 效
果 不 明 显 ， 不 妨 用 黄 芪 配 人 参 ， 就 很 容 易 见 效 ， 因 为 人 参 补
气 可 以 很 快 。
人 参 补 肺 气 ， 能 提 高 肺 活 量 ， 增 强 人 的 体 力 。 体 力 不 好 的 人 ，
肺 活 量 低 的 人 ， 运 动 能 力 差 的 人 ， 平 时 用 点 人 参 泡 水 喝 ， 就
可 以 改 善 了 。人 参 补 脾 气 ， 当 代 脾 虚 的 人 十 之 八 九 ， 尤 其 是 女 生 。 如 果
还 在 虚 证 阶 段 没 有 形 成 实 证 ， 舌 苔 没 有 厚 腻 苔 ， 就 可 以 吃 人
参 来 补 补 脾 气 。 当 然 如 果 有 厚 腻 积 粉 苔 ， 就 不 建 议 用 人 参 了 ，
就 算 要 用 ， 也 是 要 配 伍 后 再 用 。
人 参 可 以 补 益 肾 气 ， 可 以 治 阳 痿 早 泄 。 阳 痿 让 很 多 男 人 丧 失
尊 严 ， 是 一 个 疑 难 杂 症 ， 不 容 易 治 。 但 是 总 得 来 说 ， 阳 痿 是
一 个 虚 证 ， 多 为 肝 气 虚 肾 气 虚 。 人 参 能 大 补 元 气 ， 自 然 能 补
肝 肾 之 气 。 平 时 房 事 不 佳 ， 阳 痿 不 举 等 肾 气 不 足 的 人 ， 不 妨
服 用 人 参 试 试 。
人 参 可 以 补 益 心 气 ， 心 衰 容 易 心 慌 心 悸 的 人 ， 晚 上 容 易 做 噩
梦 的 人 ， 可 以 吃 人 参 来 补 心 气 。 补 心 气 最 好 的 药 ， 便 是 红 参 。
红 参 也 是 人 参 的 一 种 ， 加 工 炮 制 成 了 红 色 ， 补 心 的 力 量 增 强
了 。 因 为 红 色 入 心 。
人 参 可 以 补 益 肝 气 。 有 抑 郁 症 的 人 ， 有 个 小 偏 方 可 以 调 理 ，
喝 人 参 茶 。 具 体 方 法 ： 将 人 参 切 片 ， 取 2 克 左 右 ， 用 热 水 冲
泡 后 饮 用 即 可 ， 每 天 坚 持 服 用 即 可 。
为 什 么 抑 郁 症 可 以 吃 人 参 呢 ？ 因 为 抑 郁 症 的 朋 友 通 常 肝 气
虚 ， 吃 人 参 可 以 补 益 肝 气 ， 帮 助 肝 脏 把 负 面 情 绪 发 泄 出 去 ，
《 本 经 》 里 也 说 ， 人 参 可 以 开 心 益 智 。
除 此 以 外 ， 人 参 还 有 很 多 很 多 的 功 效 ， 比 如 人 参 可 以 健 脑 ，
对 改 善 记 忆 力 有 帮 助 ， 容 易 健 忘 的 人 可 以 多 吃 人 参 ， 老 年 痴
呆 症 就 适 合 吃 人 参 ； 慢 性 肠 炎 长 期 腹 泻 的 人 ， 可 以 吃 人 参 补
中 气 ， 改 善 胃 肠 机 能 ； 月 经 容 易 漏 经 的 女 性 ， 可 以 多 吃 人 参 ，可 以 改 善 月 经 淋 漓 不 尽 ； 现 代 医 学 研 究 表 明 ， 人 参 有 很 好 的
抗 癌 作 用 … …
人 参 的 好 处 多 得 数 不 完 ， 我 们 记 住 一 条 就 行 ： 人 参 是 补 虚
补 气 之 品 ， 凡 是 虚 证 不 管 哪 个 脏 腑 虚 ， 人 参 都 可 以 补 。
那 到 底 哪 些 人 适 合 吃 人 参 呢 ？ 以 下 3 种 人 最 适 合 吃 ：
第 一 种 ： 年 老 体 衰 的 人 。 年 老 之 人 ， 不 止 是 阴 虚 阳 虚 ， 也 会
气 虚 血 虚 ， 脏 腑 各 种 虚 ， 适 合 吃 点 人 参 来 补 补 。 。
第 二 种 ： 气 虚 体 质 的 人 。 这 个 很 好 理 解 ， 气 虚 当 然 要 补 气 ，
补 气 之 最 用 人 参 。
第 三 种 ： 放 化 疗 患 者 ， 大 病 初 愈 的 人 ， 身 体 虚 弱 者 ， 适 合 吃
点 人 参 。
人 参 是 补 气 之 最 ， 补 气 最 快 ， 补 气 最 全 ， 但 是 呢 ， 补 气 不 是
随 便 补 的 ， 这 8 种 人 不 适 合 吃 人 参 ， 大 家 千 万 别 乱 吃 人 参 ，
实 在 想 吃 ， 一 定 要 经 过 合 理 配 伍 后 才 能 吃 。 。 。
1 . 阴 虚 有 内 热 的 人 ， 舌 头 红 红 的 ， 这 类 人 不 适 合 吃 人 参 。 因
为 人 参 是 温 热 的 ， 会 加 重 内 热 。
2 . 舌 苔 厚 腻 ， 体 内 有 湿 或 者 胃 肠 有 积 滞 的 人 ， 不 适 合 吃 人 参 。
因 为 体 内 气 机 不 通 ， 越 补 越 糟 糕 。
3 . 容 易 口 腔 溃 疡 ， 容 易 上 火 的 人 ， 不 适 合 吃 人 参 。
4 . 便 秘 的 人 ， 不 适 合 吃 人 参 。5 . 肝 气 郁 结 ， 有 经 前 综 合 征 的 人 ， 不 适 合 吃 人 参 。
6 . 正 在 咳 嗽 的 人 ， 不 适 合 吃 人 参 。
7 . 上 热 下 寒 的 人 ， 不 适 合 吃 人 参 。
8 . 身 体 壮 实 的 人 ， 没 必 要 吃 人 参 。
人 参 的 品 种 现 在 的 市 面 上 的 人 参 品 种 繁 多 ， 主 要 有 3 种 ， 有
一 种 是 野 生 在 山 间 的 ， 叫 做 野 山 参 ； 野 山 参 ， 现 在 基 本 买 不
到 了 ， 就 算 能 买 到 ， 价 格 昂 贵 ， 不 是 一 般 老 百 姓 吃 得 起 的 。
还 有 一 种 是 人 工 种 植 的 ， 叫 园 参 。 园 参 就 是 自 己 挖 地 自 己 种 ，
这 种 人 参 补 气 效 力 最 弱 ， 各 大 药 店 医 院 里 用 的 ， 以 及 我 们 在
市 面 上 见 到 的 东 北 人 参 ， 基 本 上 就 是 这 种 园 参 。 园 参 采 收 清
洗 泥 沙 ， 经 过 晒 干 或 者 烘 干 后 ， 中 药 命 名 “ 生 晒 参 ” ， 也 叫
“ 白 参 ” 。
还 有 ， 介 于 野 山 参 和 园 参 之 间 的 中 间 品 种 ， 林 下 参 ， 就 是 把
种 子 撒 在 深 山 老 林 ， 然 后 等 待 它 生 长 ， 等 上 十 年 八 年 再 挖 出
来 。 这 种 林 下 参 ， 算 是 比 较 好 的 ， 性 价 比 较 高 。
人 参 怎 么 吃 呢 ？ 人 参 可 以 久 服 ， 但 不 可 多 服 。 每 个 人 的 身 体
状 况 不 同 ， 应 当 根 据 自 身 实 际 情 况 来 选 择 用 量 。 我 的 个 人 建
议 是 这 样 ： 先 从 小 量 开 始 服 用 ， 然 后 每 天 逐 步 增 量 ， 找 到 身
体 最 合 适 的 量 ， 这 就 是 最 好 的 量 。
人 参 可 以 煎 煮 服 用 ， 可 以 打 粉 服 用 ， 还 可 以 含 片 服 用 ， 还 可
以 炖 鸡 炖 肉 吃 。 打 粉 服 用 可 以 吃 2 - 5 g ， 煮 人 参 可 以 用 到
1 0 - 3 0 g ， 这 是 常 规 用 量 。 现 在 人 参 药 力 普 遍 偏 弱 ， 用 来 养
生 保 健 的 话 ， 以 不 上 火 为 度 。2 9 . 芍 药
中 药 里 最 能 代 表 女 人 的 一 味 药 ， 当 属 芍 药 。
都 说 女 人 如 花 ， 芍 药 就 是 一 种 漂 亮 又 浪 漫 的 花 ， 芍 药 代 表 着
爱 情 ， 在 古 代 ， 男 子 钟 意 女 子 ， 会 赠 送 芍 药 花 以 表 爱 意 ， 而
不 是 送 玫 瑰 。
芍 药 以 根 茎 入 药 ， 则 是 一 味 良 药 。 芍 药 的 阴 柔 之 性 ， 把 女 人
的 柔 情 展 现 的 淋 漓 尽 致 ， 芍 药 最 养 女 人 的 血 水 ， 甚 至 比 当 归
更 养 女 人 ， 今 天 我 们 好 好 聊 一 下 芍 药 。 。 。
芍 药 有 2 种 ， 白 色 的 芍 药 叫 白 芍 ， 红 色 的 芍 药 叫 赤 芍 ， 用 得
较 多 的 是 白 芍 ， 我 们 今 天 谈 得 是 白 芍 。白 芍 有 哪 些 功 效 呢 ？ 用 1 2 个 字 来 概 括 ， 白 芍 能 补 ， 能 收 ，
能 柔 ， 能 缓 ， 能 泄 ， 能 止 。
第 一 ， 白 芍 能 补 。 补 的 是 什 么 呢 ？ 补 的 是 阴 血 。
用 白 芍 煮 出 来 的 水 ， 它 的 汁 液 很 浓 ， 味 酸 多 液 ， 带 点 苦 味 ，
酸 味 入 肝 ， 液 多 可 以 补 阴 ， 苦 味 泄 下 ， 白 芍 的 这 种 特 性 ， 说
明 白 芍 可 以 补 肝 脏 的 阴 血 。 当 然 ， 白 芍 不 是 纯 补 ， 而 是 补 中
有 泻 ， 苦 味 泄 下 ， 可 以 泻 肝 肾 之 浊 。
有 人 问 ： 当 归 和 白 芍 都 可 以 补 肝 血 ， 它 们 有 什 么 区 别 呢 ？
主 要 有 2 个 区 别 ， 第 一 ， 当 归 补 肝 血 ， 而 白 芍 侧 重 补 肝 阴 ，
也 就 是 补 肝 脏 之 水 。 第 二 ， 当 归 纯 补 无 泻 ， 白 芍 补 中 有 泻 。
第 二 ， 白 芍 能 收 。 收 的 是 什 么 呢 ？ 收 的 是 上 焦 浮 越 之 火 。
我 们 当 代 人 ， 阳 气 浮 越 于 上 的 人 很 多 很 多 ， 每 天 紧 张 地 工 作 ，
不 分 昼 夜 地 刷 抖 音 ， 过 度 思 考 问 题 ， 把 能 量 都 用 在 人 的 上 部 ，
使 得 身 体 出 于 一 种 亢 奋 耗 散 的 状 态 ， 到 了 晚 上 阳 气 也 回 不 来 ，
就 出 现 失 眠 多 梦 。 白 芍 能 把 上 焦 多 余 的 能 量 收 回 来 ， 使 得 上
焦 不 再 亢 奋 ， 这 就 是 白 芍 的 酸 收 。
在 治 疗 失 眠 的 经 方 中 ， 有 一 首 黄 连 阿 胶 汤 ， 这 个 方 子 里 就 用
到 白 芍 ， 用 意 就 是 把 上 焦 浮 越 的 虚 火 收 回 来 ， 把 虚 火 收 回 来
让 阳 入 阴 ， 人 才 能 入 睡 。
白 芍 为 什 么 能 收 ？ 一 方 面 白 芍 是 酸 的 ， 酸 收 之 性 ， 可 以 把 能
量 收 回 来 。 另 一 方 面 ， 白 芍 有 苦 泄 之 力 ， 把 上 焦 的 虚 火 泄 下
去 。第 三 ， 白 芍 能 柔 ， 柔 的 是 什 么 呢 ？ 柔 的 是 肝 ， 中 医 叫 柔 肝 。
肝 为 刚 脏 ， 为 将 军 之 官 ， 喜 欢 直 来 直 去 ， 你 看 男 人 往 往 性 子
比 较 倔 ， 没 有 多 少 心 思 ， 不 懂 曲 折 迂 回 。 对 付 这 种 刚 猛 ， 需
要 以 “ 柔 ” 克 刚 ， 白 芍 最 擅 长 以 柔 克 刚 ， 让 肝 脏 变 得 柔 软 ，
所 以 ， 白 芍 是 治 肝 硬 化 最 常 用 的 一 味 药 。
肝 属 木 ， 树 木 靠 什 么 来 滋 养 ？ 靠 的 是 水 。 肝 脏 也 是 这 样 ， 需
要 肝 阴 来 滋 养 ， 肝 木 有 了 水 的 滋 养 ， 才 能 变 得 柔 和 起 来 ， 白
芍 能 补 肝 阴 ， 故 能 柔 肝 。
第 四 ， 白 芍 能 缓 。 缓 的 是 什 么 呢 ？ 缓 的 是 急 症 。 比 如 痛 症 ，
白 芍 就 是 缓 解 疼 痛 的 一 味 良 药 。
任 何 急 症 ， 都 是 可 以 用 白 芍 来 缓 急 的 。 比 如 急 性 肠 炎 ， 急 性
阑 尾 炎 ， 急 性 扁 桃 体 炎 ， 还 有 ， 腿 抽 筋 ， 手 臂 手 指 的 颤 抖 ，
舌 头 颤 抖 ， 肌 肉 颤 抖 ， 牙 齿 磨 牙 等 等 ， 只 要 是 病 情 来 得 急 ，
痛 的 很 厉 害 的 ， 都 可 以 用 白 芍 来 缓 解 疼 痛 ， 这 就 是 白 芍 的 缓
急 。
白 芍 能 缓 解 一 切 疼 痛 。 不 论 是 头 痛 ， 还 是 牙 痛 ， 还 是 癌 症 生
不 如 死 的 痛 ， 大 家 要 记 得 ， 有 个 大 名 鼎 鼎 的 《 芍 药 甘 草 汤 》 ，
可 以 缓 解 一 切 疼 痛 。 白 芍 就 像 一 位 慈 爱 的 母 亲 ， 抚 慰 着 受 伤
的 伤 口 ， 让 身 体 回 到 一 种 安 静 平 和 的 状 态 里 。 。 。
第 五 ， 白 芍 能 泄 。 泄 的 是 什 么 呢 ？ 泄 的 是 身 体 的 浊 水 ， 从 小
便 排 出 ， 中 医 认 为 白 芍 有 利 尿 作 用 。白 芍 为 什 么 可 以 利 小 便 呢 ？ 因 为 白 芍 的 质 地 很 重 ， 本 身 就 走
下 焦 系 统 。 白 芍 味 苦 ， 辛 开 苦 降 ， 苦 味 的 白 芍 作 用 力 往 下 降 ，
就 把 身 体 的 浊 水 从 膀 胱 里 挤 出 来 了 。
张 锡 纯 先 生 说 ： 白 芍 能 收 敛 上 焦 浮 越 之 热 下 行 ， 自 小 便 泻 出 ，
为 阴 虚 有 热 小 便 不 利 之 要 药 。 上 焦 的 虚 火 ， 肝 胆 之 热 ， 很 多
人 只 想 着 清 热 ， 不 妨 换 个 思 路 ， 把 虚 热 虚 火 从 小 便 排 出 ， 白
芍 就 是 一 味 良 药 哦 。 。 。
第 六 ， 白 芍 能 止 。 止 的 是 什 么 呢 ？ 止 的 大 便 泄 泻 。
白 芍 能 利 小 便 而 实 大 便 ， 让 身 体 里 的 水 各 走 各 的 道 ， 该 走 小
便 的 就 从 尿 道 出 来 ， 该 走 大 便 的 就 从 大 肠 出 ， 这 就 是 白 芍 能
止 泻 的 原 理 。
有 一 种 大 便 泄 泻 ， 是 因 为 小 便 量 少 ， 身 体 的 浊 水 只 能 从 大 肠
走 ， 就 出 现 了 大 便 泄 泻 。 这 种 大 便 泄 泻 的 根 源 ， 是 水 路 出 问
题 了 。 白 芍 利 小 便 而 实 大 便 ， 把 水 道 打 通 了 ， 让 浊 水 从 小 便
走 ， 大 便 自 然 就 正 常 了 。
白 芍 的 这 1 2 个 字 ， 真 正 理 解 之 后 ， 你 就 能 发 现 ， 白 芍 果 然
是 最 有 女 人 味 的 一 味 药 。 女 人 如 水 ， 白 芍 也 如 水 ， 白 芍 跟 女
人 一 样 柔 情 似 水 ， 是 养 肝 调 肝 必 不 可 少 的 一 味 药 ， 很 多 著 名
的 方 子 里 都 有 白 芍 ， 比 如 桂 枝 汤 、 四 物 汤 、 逍 遥 丸 等 。 。 。
白 芍 的 这 些 搭 配 ， 供 大 家 参 考 ：
1 . 白 芍 + 当 归 ， 白 芍 补 肝 阴 ， 当 归 补 肝 血 ， 配 在 一 起 把 血 水
都 补 齐 了 。2 . 白 芍 + 跟 桃 仁 红 花 ， 白 芍 补 肝 阴 ， 桃 仁 红 花 化 瘀 血 ， 适 合
瘀 血 重 的 人 。
3 . 白 芍 + 炙 甘 草 ， 组 成 芍 药 甘 草 汤 ， 酸 甘 化 阴 ， 能 缓 急 止 痛 ，
治 各 种 疼 痛 急 症 。
4 . 白 芍 + 白 茯 苓 + 白 术 ， 组 成 三 白 汤 ， 是 美 白 第 一 方 ， 健 脾 化
湿 又 能 补 充 阴 水 ， 加 速 体 内 水 液 代 谢 。
5 . 白 芍 + 竹 茹 ， 最 擅 长 治 火 气 上 逆 出 现 的 吐 血 和 流 鼻 血 。
6 . 白 芍 + 附 子 相 配 ， 白 芍 是 代 表 女 人 的 阴 柔 药 ， 附 子 是 代 表
男 人 的 刚 猛 药 ， 一 阴 一 阳 之 谓 道 ， 白 芍 和 附 子 在 一 起 会 产 生
神 奇 的 作 用 。
3 0 . 党 参
中 药 大 致 分 为 2 类 ， 一 种 是 带 走 能 量 的 ， 一 种 是 补 充 能 量 的 ，
身 体 郁 堵 （ 实 证 ） 多 用 带 走 能 量 的 ， 能 量 不 足 的 （ 虚 证 ） 多
吃 补 充 能 量 的 。
能 量 有 三 种 形 态 ， 一 种 是 气 态 ， 也 就 是 看 不 见 的 气 ； 一 种 是
血 液 ， 还 有 一 种 是 津 液 。 所 以 呢 ， 补 充 能 量 的 中 药 也 是 3 种 ，
分 为 补 气 药 ， 补 血 药 ， 生 津 药 。
今 天 ， 我 们 来 谈 谈 党 参 ， 最 适 合 普 通 老 百 姓 吃 的 补 气 品 。
为 什 么 说 党 参 最 适 合 老 百 姓 吃 呢 ？ 主 要 是 因 为 它 便 宜 ， 老 百
姓 吃 得 起 。 在 以 前 ， 人 参 都 是 很 贵 的 ， 近 年 来 ， 人 参 也 很 便
宜 ， 种 植 的 人 参 虽 然 便 宜 ， 但 是 补 气 效 果 也 大 不 如 从 前 ， 还
不 如 党 参 来 得 直 接 。
党 参 和 人 参 ， 本 身 也 是 不 一 样 的 ， 人 参 是 五 加 科 ， 党 参 是 桔梗 科 。 再 补 气 效 果 来 说 ， 也 不 一 样 ， 我 们 细 细 来 说 。 。 。
大 家 都 知 道 ， 党 参 可 以 补 气 ， 补 哪 里 的 气 呢 ？ 补 的 是 脾 肺 之
气 。 你 拿 一 根 党 参 嚼 一 嚼 就 知 道 了 ， 有 回 甘 清 甜 的 感 觉 ， 再
然 后 生 津 ， 生 出 口 水 来 。
党 参 的 甘 甜 ， 说 明 党 参 走 脾 胃 ； 党 参 是 桔 梗 科 ， 走 肺 经 ， 说
明 党 参 走 肺 经 。 总 得 来 说 ， 党 参 就 是 补 脾 肺 之 气 。 人 参 就 不
一 样 了 ， 人 参 可 以 补 五 脏 之 气 ， 还 能 补 元 气 ， 补 气 范 围 比 党
参 广 。
那 有 人 问 ， 人 参 比 党 参 好 吗 ？ 不 见 得 。 广 有 广 的 好 处 ， 专 有
专 的 好 处 。 党 参 专 补 脾 肺 之 气 ， 有 比 较 好 的 针 对 性 ， 比 如 说
脾 肺 气 虚 的 人 ， 表 现 出 来 饮 食 少 ， 容 易 肚 子 胀 ， 大 便 稀 塘 ，
面 色 黄 ， 少 气 懒 言 等 ， 党 参 就 更 适 合 一 点 。党 参 还 有 一 个 好 处 ， 就 是 自 身 可 以 生 津 ， 这 个 太 棒 了 。 我 们
都 知 道 ， 吃 人 参 容 易 上 火 ， 所 以 呢 ， 有 人 参 的 方 子 里 ， 经 常
要 搭 配 麦 冬 这 样 滋 阴 药 ， 才 不 容 易 上 火 。 党 参 就 不 需 要 考 虑
这 样 ， 你 直 接 吃 都 不 会 上 火 ， 因 为 它 本 身 就 能 生 出 津 液 来 ，
一 边 补 气 ， 一 边 补 充 津 液 ， 气 阴 双 补 了 。 。 。
有 个 方 子 叫 “ 生 脉 饮 ” ， 人 参 + 麦 冬 + 五 味 子 ， 说 白 了 就 是
一 个 气 阴 双 补 的 方 子 ， 给 人 体 补 充 能 量 的 。 如 果 你 不 想 这 么
麻 烦 ， 直 接 用 点 党 参 煮 水 喝 ， 也 能 起 到 同 样 的 效 果 。 说 白 了 ，
党 参 一 味 药 等 同 于 生 脉 饮 整 个 方 子 。
所 以 呢 ， 如 果 身 体 能 量 不 足 了 ， 煮 点 党 参 喝 一 喝 ， 能 量 就 回
来 了 。 比 如 夏 天 出 汗 过 多 ， 晚 上 加 班 耗 力 太 多 ， 运 动 之 后 体
乏 气 短 等 等 ， 都 非 常 适 合 喝 一 碗 党 参 汤 。 。 。
党 参 还 有 一 个 好 处 ， 就 是 它 的 药 性 很 缓 和 。 力 道 大 有 力 道 大
的 好 处 ， 缓 和 有 缓 和 的 好 处 ， 现 在 大 部 分 的 人 不 是 纯 虚 证 ，
而 是 虚 实 夹 杂 ， 身 体 一 方 面 缺 能 量 ， 一 方 面 又 是 郁 堵 严 重 ，
力 道 大 的 补 药 容 易 加 重 堵 塞 ， 所 以 呢 ， 很 多 人 吃 人 参 、 黄 芪
这 类 补 药 ， 就 很 容 易 肚 子 胀 ， 就 是 这 个 原 因 。
吃 党 参 ， 往 往 不 容 易 出 现 这 个 问 题 ， 党 参 的 补 气 力 道 很 缓 和 ，
慢 慢 地 补 ， 身 体 比 较 容 易 接 受 。 如 果 你 吃 党 参 也 容 易 堵 ， 那
我 分 享 一 招 ， 加 几 块 陈 皮 进 去 ， 一 般 不 会 再 胀 气 了 。
党 参 怎 么 吃 呢 ？ 一 般 就 是 煮 水 喝 ， 也 可 以 炖 鸡 炖 肉 吃 。 常 规
用 量 是 1 0 - 2 0 g ， 要 是 气 虚 得 厉 害 ， 放 到 5 0 g 也 可 以 。
为 了 提 高 效 果 ， 党 参 的 搭 配 ， 供 大 家 参 考 ：党 参 + 黄 芪 ， 提 高 补 气 效 果 ， 用 于 中 气 不 足 ， 表 气 虚 的 人 ；
党 参 + 莲 子 ， 健 脾 安 神 ， 用 于 气 虚 失 眠 的 人 ； 党 参 + 当 归 ，
气 血 双 补 ， 用 于 气 血 两 虚 的 人 ；
党 参 + 陈 皮 ， 补 中 有 通 ， 用 于 气 滞 气 虚 的 人 ， 吃 补 气 药 容 易
腹 胀 的 人 。
党 参 ， 补 气 又 生 津 ， 药 性 缓 和 适 合 慢 补 ， 大 家 都 学 会 了 吗 ？
3 1 . 西 洋 参
说 到 西 洋 参 ， 中 国 人 都 很 熟 悉 ， 尤 其 是 不 差 钱 的 人 ， 很 多 人
喜 欢 洋 货 ， 西 洋 参 就 是 其 中 一 种 。 西 洋 参 又 叫 花 旗 参 ， 主 要
从 美 国 、 加 拿 大 ， 法 国 等 国 家 进 口 。 那 么 ， 西 洋 参 到 底 值 不
值 得 吃 呢 ？ 是 不 是 交 智 商 税 呢 ？ 我 们 今 天 来 聊 聊 这 个 话 题 。
现 代 医 学 认 为 ： 西 洋 参 有 着 许 许 多 多 神 奇 的 功 效 ， 它 可 以 提
高 免 疫 力 、 抗 疲 劳 、 强 壮 体 魄 ， 延 缓 衰 老 ， 预 防 和 治 疗 糖 尿
病 ， 还 可 以 调 节 血 压 ， 对 各 种 心 脑 血 管 疾 病 都 有 一 定 疗 效 。这 个 说 法 仅 供 参 考 ， 中 医 认 为 ， 西 洋 参 是 补 气 佳 品 ， 既 补 气
又 养 阴 。
要 我 说 ， 西 洋 参 的 功 效 很 简 单 ， 就 是 一 个 补 充 能 量 的 ， 既 能
补 充 无 形 的 能 量 ， 还 能 补 充 津 液 。 在 这 点 上 ， 西 洋 参 跟 党 参
是 类 似 的 ， 不 同 的 是 ， 西 洋 参 有 苦 味 ， 党 参 没 有 苦 味 ， 西 洋
参 更 凉 一 点 ， 滋 阴 效 果 更 好 一 点 。
张 锡 纯 先 生 认 为 ： 西 洋 参 味 甘 微 苦 ， 性 凉 ， 能 补 助 气 分 ， 兼
能 补 益 血 分 ， 为 其 性 凉 而 补 ， 凡 欲 用 人 参 而 不 受 人 参 之 温 补
者 ， 皆 可 以 西 洋 参 代 之 。
西 洋 参 补 气 ， 人 参 也 补 气 ， 最 大 的 差 别 在 哪 ？ 人 参 偏 于 助 阳 ，
西 洋 参 偏 于 养 阴 。 人 参 偏 温 ， 温 能 补 阳 散 寒 ， 是 大 补 元 气 之
用 。 西 洋 参 性 凉 ， 凉 能 清 热 ， 甘 凉 相 合 ， 既 能 清 热 养 阴 ， 又
能 生 津 止 渴 。
哪 些 人 最 适 合 吃 西 洋 参 呢 ？
1 . 年 老 体 虚 的 人 。 年 老 的 人 基 本 都 是 气 虚 ， 想 要 精 气 神 足 一
点 ， 首 选 是 西 洋 参 。
2 . 用 脑 过 多 的 人 。 用 脑 就 是 在 费 神 ， 吃 点 西 洋 参 可 以 补 充 脑
力 ， 常 用 脑 的 学 生 也 是 适 合 服 用 西 洋 参 的 哦 。
3 . 平 素 说 话 过 多 的 人 ， 像 教 师 主 持 人 等 。 最 适 合 每 天 服 用 点
西 洋 参 ， 因 为 说 话 耗 气 ， 西 洋 参 补 气 不 伤 阴 ， 最 为 推 荐 。4 . 气 虚 体 质 的 人 。 气 虚 体 质 的 人 ， 最 简 单 的 调 理 方 法 就 是 服
用 参 类 调 养 品 。 如 果 能 吃 人 参 尽 量 用 人 参 ， 吃 人 参 上 火 的 话
就 用 西 洋 参 。
5 . 晚 上 容 易 口 干 的 老 年 人 。 很 多 老 年 朋 友 容 易 口 渴 ， 晚 上 睡
觉 ， 床 头 要 准 备 一 大 杯 水 。 其 实 呢 ， 这 就 是 典 型 的 气 阴 双 虚 ，
最 好 的 办 法 的 就 是 用 西 洋 参 煎 水 喝 ， 每 天 在 睡 前 喝 一 碗 。
说 简 单 点 ， 能 量 消 耗 过 多 的 人 ， 能 量 不 足 的 人 ， 吃 点 西 洋 参
就 能 补 充 人 体 能 量 了 。 西 洋 参 气 阴 双 补 ， 不 容 易 上 火 ， 适 合
大 多 数 虚 证 人 群 养 生 吃 ， 只 不 过 ， 仍 有 2 种 人 群 不 适 合 。
1 ， 脾 胃 虚 寒 ， 容 易 拉 肚 子 的 人 不 建 议 吃 西 洋 参 。 因 为 西 洋
参 本 身 偏 凉 ， 所 以 偏 凉 的 西 洋 参 不 是 很 适 合 ， 这 种 情 况 可 以
用 人 参 来 补 气 的 。
2 ， 年 富 力 强 ， 一 拳 能 打 死 一 头 牛 的 人 没 必 要 吃 西 洋 参 。
西 洋 参 怎 么 吃 呢 ？ 最 简 单 的 吃 法 就 是 ， 用 西 洋 参 含 片 含 服 。
每 天 含 服 2 ~ 3 g 左 右 。 还 可 以 做 成 药 膳 方 ， 西 洋 参 炖 鸡 炖 肉
吃 ， 味 道 也 是 非 常 美 味 的 。
这 么 贵 重 的 西 洋 参 ， 一 般 不 入 汤 剂 ， 直 接 嚼 了 吃 就 行 了 。 市
场 上 的 西 洋 参 品 质 参 差 不 齐 ， 大 家 注 意 鉴 别 真 伪 。3 2 . 地 黄
要 说 补 肾 最 好 的 药 ， 当 属 地 黄 。
地 黄 ， 为 什 么 叫 地 黄 呢 ？ 长 在 地 里 ， 跟 地 瓜 一 样 黄 黄 的 。 地
黄 又 叫 地 髓 ， 为 什 么 叫 地 髓 呢 ？ 地 黄 能 吸 取 地 里 的 精 髓 。 所
以 呢 ， 种 地 黄 的 土 不 能 年 年 种 ， 种 一 茬 就 要 休 耕 几 年 。
既 然 地 黄 吸 髓 能 力 这 么 强 ， 它 把 精 髓 都 吸 收 了 ， 这 种 “ 吸 收 ”
之 性 ， 跟 肾 脏 的 “ 收 藏 之 性 ” 最 为 接 近 ， 所 以 呢 ， 地 黄 能 大
补 肾 水 。 肾 虚 的 人 ， 可 一 定 要 好 好 了 解 地 黄 哦 。 。 。
为 什 么 说 很 多 人 不 会 吃 地 黄 呢 ？ 按 炮 制 工 艺 来 分 ， 主 要 有 鲜
地 黄 、 干 地 黄 、 熟 地 黄 这 3 种 ， 功 效 各 不 相 同 ， 很 多 人 分 不
清 到 底 该 吃 哪 种 地 黄 。 我 们 一 个 一 个 来 说 。
先 说 鲜 地 黄 。 鲜 地 黄 就 是 刚 从 地 里 挖 出 来 的 新 鲜 地 黄 ， 这 个
地 黄 怎 么 吃 呢 ？ 直 接 榨 汁 喝 。鲜 地 黄 主 要 有 2 大 功 效 ， 一 方 面 滋 补 肾 水 ， 一 方 面 可 以 祛 淤
血 。 鲜 地 黄 补 肾 水 很 好 理 解 ， 鲜 地 黄 汁 为 什 么 能 祛 淤 血 呢 ？
地 黄 汁 “ 滑 利 流 通 ” ， 有 助 于 血 液 通 行 ， 自 古 以 来 ， 大 医 们
就 擅 长 用 鲜 地 黄 汁 祛 淤 血 。
哪 类 人 最 适 合 喝 鲜 地 黄 汁 呢 ？ 干 瘦 干 瘦 的 ， 体 内 有 虚 热 ， 同
时 淤 血 严 重 ， 最 适 合 喝 地 黄 汁 。 只 不 过 要 提 醒 大 家 ， 鲜 地 黄
汁 是 偏 寒 凉 的 ， 不 太 适 合 长 期 喝 ， 如 果 要 长 期 喝 的 话 ， 要 配
伍 热 性 药 一 起 。
? 再 说 干 地 黄 。 把 鲜 地 黄 切 片 晒 干 ， 就 成 了 干 地 黄 ， 在 药 房 里
又 叫 生 地 。 药 房 的 “ 生 地 ” ， 就 是 要 跟 “ 熟 地 ” 区 分 开 来 ，
它 也 不 是 新 鲜 的 地 黄 汁 。
地 黄 晒 干 后 ， 水 分 流 失 了 ， 开 始 有 点 粘 腻 了 ， 这 种 粘 腻 之 性
不 再 具 有 ” 通 瘀 “ 之 性 ， 所 以 ， 干 地 黄 没 有 祛 瘀 血 这 个 功 能
了 。
地 黄 晒 干 后 就 由 黄 色 变 成 了 黑 色 。 为 什 么 会 变 成 黑 色 呢 ？ 从
物 质 成 分 上 来 说 ， 因 为 地 黄 里 含 有 大 量 铁 质 ， 铁 被 氧 化 后 成
为 铁 氧 化 物 ， 就 变 成 了 黑 色 。
铁 氧 化 物 是 血 液 重 要 成 分 ， 吃 地 黄 可 以 补 血 ， 现 代 医 学 讲 的
缺 铁 性 贫 血 ， 地 黄 就 是 最 好 的 补 药 。
所 以 呢 ， 干 地 黄 是 一 个 ” 阴 血 “ 双 补 的 药 。 既 可 以 滋 补 肾 阴 ，
还 能 补 血 ， 阴 血 不 足 的 人 ， 最 适 合 的 就 是 吃 ” 干 地 黄 “ 。 只
不 过 ， 干 地 黄 还 是 有 一 个 缺 点 ： 还 是 偏 寒 凉 ， 适 合 热 性 体 质
的 人 服 用 ， 不 适 合 寒 性 体 质 。那 怎 么 办 呢 ？
于 是 就 有 了 熟 地 。 熟 地 ， 用 干 地 黄 + 黄 酒 多 次 蒸 晒 而 成 ， 九
蒸 九 晒 是 最 好 的 ， 就 成 了 九 蒸 九 晒 熟 地 。 蒸 晒 用 到 了 火 和 太
阳 ， 把 地 黄 的 寒 性 去 掉 了 ， 熟 地 就 有 了 甘 温 之 性 。
熟 地 变 成 了 甘 温 之 性 之 后 ， 就 变 得 非 常 有 意 思 了 。 地 黄 本 身
可 以 滋 阴 ， 现 在 有 了 火 的 加 入 ， 又 能 补 阳 了 ， 阴 阳 二 气 合 在
一 起 是 什 么 ？ 那 就 是 肾 精 。 所 以 呢 ， 我 们 后 世 说 熟 地 补 肾 精 ，
实 际 上 ， 熟 地 是 阴 阳 双 补 。
最 擅 长 用 熟 地 的 医 家 是 谁 ？ 张 景 岳 ， 后 世 被 称 为 “ 张 熟 地 ” 。
他 是 这 么 说 的 ： 诸 经 之 阴 血 虚 者 ， 非 熟 地 不 可 补 之 ， 阴 虚 而
神 散 者 ， 非 熟 地 之 守 不 足 以 聚 之 ； 阴 虚 而 火 旺 者 ， 非 熟 地 之
重 不 足 以 降 之 ； 阴 虚 而 躁 动 者 ， 肺 熟 地 之 静 不 足 以 镇 之 ； 阴
虚 而 刚 急 者 ， 非 熟 地 之 甘 不 足 以 缓 之 。从 张 景 岳 先 生 的 论 述 中 ， 我 们 看 到 熟 地 的 “ 补 ” “ 聚 ” “ 重 ”
“ 镇 ” “ 缓 ” 这 些 特 性 。 总 之 ， 熟 地 是 一 个 补 阴 分 、 补 精 血
的 良 药 。
说 到 这 里 ， 有 朋 友 也 许 会 问 ： 那 干 地 黄 和 熟 地 到 底 有 什 么 本
质 的 区 别 呢 ？ 我 认 为 ， 最 本 质 的 区 别 ： 干 地 黄 在 补 肾 的 基 础
上 有 “ 通 ” 的 作 用 ， 而 熟 地 没 了 “ 通 ” 的 功 效 ， 成 了 一 个 纯
补 无 泄 的 。
到 底 怎 么 吃 对 地 黄 呢 ？
我 们 通 过 比 较 地 黄 汁 、 干 地 黄 、 熟 地 ， 就 会 发 现 一 个 规 律 ：
最 补 的 是 熟 地 ， 适 合 虚 证 ； 干 地 黄 通 补 兼 施 ， 药 性 最 平 和 ；
地 黄 汁 以 通 为 主 ， 补 力 最 弱 。
所 以 呢 ， 你 如 果 特 别 需 要 补 ， 最 适 合 吃 熟 地 ， 熟 地 是 滋 腻 之
品 ， 有 点 像 大 块 肥 肉 这 种 感 觉 ， 要 搭 配 陈 皮 、 砂 仁 这 类 ， 来
化 解 熟 地 的 滋 腻 之 性 。
相 对 来 说 ， 干 地 黄 最 适 合 大 众 养 生 服 用 。 既 补 肾 水 ， 还 补 血 ，
是 滋 养 阴 血 的 最 佳 选 择 。 李 时 珍 这 样 评 价 生 地 黄 ： “ 服 之 百
日 面 如 桃 花 ， 三 年 轻 身 不 老 。
只 不 过 ， 干 地 黄 也 是 偏 凉 一 点 ， 体 质 寒 的 人 不 适 合 久 服 ， 怎
么 办 呢 ？ 我 个 人 建 议 ， 用 地 黄 配 黄 芪 一 起 服 用 ， 地 黄 ： 黄 芪
= 3 ： 1 ， 按 这 个 比 例 服 用 ， 黄 芪 的 温 就 能 抵 消 地 黄 的 凉 ， 地
黄 的 润 能 抵 消 黄 芪 的 燥 ， 这 样 搭 配 气 血 双 补 ， 针 对 虚 证 人 群
来 说 ， 无 任 何 弊 端 。地 黄 汁 ， 更 寒 凉 了 ， 不 太 适 合 养 生 用 ， 用 来 治 病 效 果 很 好 。
针 对 阴 虚 不 足 ， 同 时 有 淤 血 的 ， 地 黄 汁 是 第 一 选 择 。 当 代 人
淤 血 人 群 多 ， 碰 到 干 瘦 干 瘦 的 ， 就 可 以 考 虑 喝 地 黄 汁 。
3 3 . 大 黄
大 黄 这 味 药 ， 别 名 叫 做 将 军 ， 将 军 有 啥 特 点 ， 将 军 通 常 很 猛
的 ， 大 黄 也 这 样 ， 真 的 很 猛 。
自 古 以 来 民 间 有 这 样 一 句 话 ： 人 参 杀 人 无 过 ， 大 黄 救 命 无 功 。
意 思 是 ， 我 们 很 多 人 对 中 药 材 是 存 有 偏 见 的 ， 大 部 分 人 认 为
人 参 就 是 好 药 ， 就 算 人 参 把 人 治 死 了 ， 大 家 也 不 会 觉 得 是 人
参 的 过 错 ； 而 大 黄 呢 ， 大 家 都 觉 得 这 不 是 什 么 重 要 的 药 材 ，
就 算 把 人 救 了 ， 也 不 会 给 大 黄 记 功 。
我 们 今 天 的 状 况 也 同 样 如 此 ， 很 多 人 一 上 来 就 问 ： 我 该 吃 点
什 么 药 补 补 ？ 大 部 分 人 都 喜 欢 做 加 法 ， 而 很 少 有 人 喜 欢 做 减
法 ， 而 真 正 的 高 人 都 是 做 减 法 的 。
其 实 ， 我 们 现 代 人 是 实 证 居 多 ， 实 证 的 意 思 是 身 体 里 本 来 不
需 要 ， 现 在 有 了 多 了 就 是 实 ， 我 们 现 代 人 更 多 的 是 要 泻 ， 而
不 是 补 。
大 黄 就 是 最 常 用 的 泻 药 。 因 为 是 泻 药 ， 所 以 很 多 人 不 怎 么 喜
欢 大 黄 ， 而 真 正 的 高 手 通 常 用 大 黄 治 疑 难 杂 症 ， 疗 效 非 常 好 。大 黄 的 功 效
大 黄 的 功 效 用 9 个 字 来 总 结 ： 泻 热 毒 ， 破 积 滞 ， 行 瘀 血 。
大 黄 是 黄 色 的 ， 性 味 苦 寒 ， 苦 寒 的 药 一 般 都 是 黄 色 的 ， 象 黄
连 ， 黄 芪 ， 黄 柏 。 味 苦 能 够 祛 火 ， 性 寒 可 以 清 热 ， 当 体 内 有
热 邪 蕴 结 成 毒 ， 大 黄 苦 寒 可 以 泻 热 毒 。
大 黄 是 取 植 物 的 根 茎 入 药 ， 根 茎 是 地 底 下 ， 所 以 下 行 的 力 量
很 大 ， 它 最 大 的 特 点 就 是 ： 走 而 不 守 ， 直 达 下 焦 。 它 像 一 位
威 猛 的 将 军 ， 走 到 哪 杀 到 哪 ， 从 不 拖 泥 带 水 ， 泻 火 解 毒 能 力
极 强 。
大 黄 破 积 滞 ， 这 里 的 积 滞 一 方 面 是 指 大 肠 里 的 燥 屎 ， 能 够 泻
下 通 腑 。 另 一 方 面 还 指 症 瘕 积 聚 ， 也 就 是 现 代 所 讲 的 肿 瘤 囊肿 这 一 类 ， 大 黄 可 以 把 这 类 阴 实 的 病 理 产 物 攻 下 来 。 因 为 大
黄 泻 下 作 用 很 强 ， 它 能 够 攻 积 导 滞 。
中 医 有 个 中 成 药 叫 四 消 丸 ， 就 是 用 大 黄 配 伍 牵 牛 子 、 槟 榔 、
猪 牛 皂 、 香 附 等 行 气 药 专 门 用 来 消 除 身 体 内 一 切 气 食 痰 水 ，
也 就 是 说 ， 无 论 是 水 饮 、 痰 湿 、 积 食 或 气 滞 ， 大 黄 统 统 可 以
给 你 攻 下 来 。
大 黄 行 瘀 血 ， 由 于 大 黄 非 常 威 猛 ， 一 路 过 关 斩 将 ， 可 以 将 瘀
血 冲 开 。 妇 科 产 后 恶 露 不 下 ， 腹 部 有 瘀 血 绕 脐 痛 ， 血 瘀 经 闭
等 ， 大 黄 非 常 擅 长 化 掉 这 些 地 方 的 瘀 血 。 《 金 匮 要 略 》 中 有
个 经 方 叫 《 大 黄 蛰 虫 丸 》 ， 君 药 就 是 大 黄 ， 另 外 配 伍 一 些 虫
药 、 专 门 用 来 治 疗 淤 血 内 停 导 致 的 闭 经 、 癥 瘕 等 。
用 2 个 字 来 总 结 大 黄 的 功 效 ， 那 就 是 ： 攻 里 。 攻 大 肠 里 的 燥
屎 、 攻 陈 年 淤 血 、 攻 症 瘕 积 聚 。 。 。 攻 一 切 有 形 的 病 理 产 物 ，
这 就 是 威 猛 的 大 将 军 ， 正 是 因 为 大 黄 有 这 些 功 效 ， 大 黄 在 救
命 时 屡 建 奇 功 。
大 黄 最 常 用 的 是 在 以 下 2 种 情 况 ：
第 一 ， 用 来 攻 下 通 便 。 针 对 大 便 秘 结 ， 大 黄 是 最 常 用 的 药 。
如 果 是 热 秘 ， 胃 肠 里 热 势 很 盛 ， 肠 道 津 液 极 度 匮 乏 。 用 增 液
承 气 汤 ： 生 地 ， 麦 冬 ， 玄 参 ， 加 上 大 黄 ， 枳 实 ， 厚 朴 。
如 果 是 寒 秘 ， 大 肠 里 有 寒 气 ， 大 便 很 干 结 ， 也 可 以 用 大 黄 ，
只 是 要 配 上 温 阳 的 药 ， 比 如 党 参 ， 附 子 ， 干 姜 这 类 就 行 。第 二 ， 用 来 治 疗 瘀 血 急 症 。 严 重 的 瘀 血 阻 滞 ， 一 般 的 活 血 化
瘀 药 ， 见 效 较 慢 ， 而 用 大 黄 这 味 将 军 ， 可 快 速 见 效 来 治 急 症 。
这 类 严 重 的 血 瘀 证 ， 建 议 找 专 业 的 中 医 调 ， 这 里 给 大 家 推 荐
一 款 药 酒 ， 用 大 黄 泡 酒 喝 。
大 黄 活 血 祛 瘀 ， 酒 也 可 以 行 气 活 血 ， 可 以 布 散 大 黄 的 效 力 ，
同 时 也 可 以 减 缓 大 黄 泻 下 的 力 量 ， 针 对 体 内 瘀 血 比 较 重 ， 实
邪 积 滞 比 较 多 的 人 ， 非 常 适 合 。 当 然 ， 前 提 是 能 喝 点 酒 的 人
才 适 合 。
我 们 现 代 的 药 酒 ， 多 是 人 参 ， 海 马 ， 各 种 鞭 之 类 的 ， 其 实 这
种 药 酒 真 的 害 了 很 多 人 ， 酒 本 身 就 大 热 了 ， 再 加 这 么 多 热 的
补 品 进 去 ， 很 多 人 受 不 了 。 现 代 人 不 需 要 这 么 补 ， 现 代 人 更
需 要 通 ， 大 黄 泡 酒 就 是 “ 通 ” 的 ， 用 大 黄 泡 酒 喝 反 而 是 最 适
合 我 们 这 个 时 代 的 养 生 方 式 。
关 于 大 黄 的 煎 药 方 法 ， 如 果 是 泻 下 通 便 ， 用 生 大 黄 ， 要 后 下 。
等 药 煎 煮 快 好 的 时 候 放 在 汤 药 里 即 可 ， 如 果 煎 久 了 ， 药 性 就
会 弱 很 多 。 如 果 要 用 大 黄 的 活 血 化 瘀 作 用 ， 则 适 合 酒 制 ， 叫
酒 大 黄 ， 可 以 不 用 后 下 了 。
大 黄 的 常 规 用 量 是 5 到 1 5 g ， 不 建 议 用 量 太 大 。 需 要 注 意 的
是 ： 大 黄 攻 的 力 量 很 猛 ， 孕 妇 和 哺 乳 期 间 禁 用 大 黄 ， 月 经 期
间 月 经 量 大 者 也 不 宜 用 大 黄 。
3 4 . 白 术今 天 跟 大 家 聊 聊 白 术 。
白 术 最 早 记 载 于 《 神 农 本 草 经 》 ， 是 菊 科 多 年 生 草 本 植 物 白
术 的 干 燥 根 茎 。
白 术 性 味 甘 温 苦 ， 善 入 脾 胃 二 经 ， 它 是 调 养 脾 胃 中 最 重 要 的
一 味 中 药 。 张 锡 纯 曾 评 价 其 说 ： 白 术 为 其 具 土 德 之 全 ， 为 后
天 滋 生 之 要 药 。
也 就 是 说 ， 白 术 具 备 土 德 的 全 部 性 质 ， 土 有 什 么 德 ？ 土 有 厚
德 载 物 的 美 誉 ， 土 要 厚 实 才 会 好 ， 我 们 经 常 说 脾 胃 虚 ， 也 可
以 理 解 成 土 太 薄 了 ， 承 载 不 了 身 体 这 些 物 质 。
脾 胃 又 是 气 血 化 生 之 源 ， 我 们 人 想 要 气 血 充 足 ， 脾 胃 的 土 德
就 要 好 ， 也 就 是 要 去 补 土 ， 而 白 术 为 其 具 土 德 之 全 ， 最 养 后
天 ， 是 从 根 源 上 解 决 气 血 问 题 的 要 药 。白 术 如 此 之 好 ， 到 底 怎 么 用 呢 ？ 赤 脚 今 天 为 大 家 总 结 了 白 术
的 这 8 个 常 规 的 用 法 。
白 术 第 1 用 ： 补 脾 气 消 痰 水 ， 适 合 身 体 湿 气 重 的 人 。 我 们 通
常 说 身 体 湿 气 重 ， 这 湿 气 实 际 上 就 是 身 体 里 多 出 来 的 水 湿 和
痰 。 那 身 体 为 什 么 会 多 出 来 这 些 水 湿 呢 ？ 是 因 为 脾 太 虚 了 ，
脾 运 化 不 了 水 湿 。
要 祛 湿 ， 往 往 少 不 了 这 白 术 。 一 方 面 ， 白 术 湿 燥 化 痰 ， 能 直
接 祛 湿 ； 另 一 方 面 ， 白 术 补 脾 气 ， 脾 气 补 足 了 之 后 运 化 能 力
增 强 ， 这 是 治 本 。 祛 除 湿 气 ， 有 个 名 方 叫 做 ： 苓 桂 术 甘 汤 。
其 中 茯 苓 渗 湿 ， 桂 枝 温 阳 化 湿 ， 白 术 健 脾 燥 湿 ， 这 三 味 药 都
围 绕 湿 气 而 展 开 的 。
白 术 第 2 用 ： 用 白 术 健 脾 开 胃 ， 适 合 长 期 没 有 饥 饿 感 的 人 。
《 本 经 》 记 载 白 术 ， 说 白 术 可 以 “ 消 食 ” ； 《 药 性 论 》 记 载
白 术 ， 说 白 术 可 以 “ 开 胃 ” 。 很 多 朋 友 也 许 会 问 ： 山 楂 开 胃 ，
鸡 内 金 开 胃 还 比 较 好 理 解 ， 这 白 术 为 什 么 还 可 以 开 胃 呢 ？ 我
跟 大 家 说 啊 ， 开 胃 有 很 多 种 方 式 ， 山 楂 是 消 食 积 开 胃 的 方 式 ，
而 这 白 术 是 通 过 健 脾 而 开 胃 。
这 白 术 健 脾 补 脾 ， 可 以 增 强 脾 胃 的 运 化 能 力 ， 脾 胃 是 一 家 人 ，
脾 能 运 了 ， 胃 才 能 化 。 胃 强 了 ， 自 然 胃 口 就 开 了 。 经 常 没 有
饥 饿 感 的 人 ， 常 常 是 因 为 脾 胃 虚 弱 了 ， 运 化 无 力 导 致 的 。
这 类 人 可 以 考 虑 吃 “ 四 君 子 汤 ” 来 调 理 的 ， 四 君 子 汤 就 是 ：
人 参 ， 白 术 ， 茯 苓 ， 甘 草 这 4 味 药 组 成 。 其 中 白 术 就 是 作 用
在 脾 胃 ， 起 着 健 脾 开 胃 的 一 个 作 用 。 针 对 这 种 脾 胃 虚 弱 饮 食
不 佳 ， 还 有 生 痰 的 人 ， 张 锡 纯 先 生 有 个 方 子 叫 做 健 脾 化 痰 丸 ，就 是 用 白 术 配 上 生 鸡 内 金 ， 这 是 一 组 绝 配 。
白 术 第 3 用 ： 白 术 可 以 止 泻 ， 适 合 慢 性 腹 泻 的 人 （ 现 代 医 学
诊 断 为 各 种 肠 炎 ） 。 这 里 说 一 个 张 锡 纯 先 生 医 案 。 一 个 妇 人
3 0 岁 ， 泄 泻 半 年 ， 吃 了 上 百 种 药 ， 都 没 有 效 果 。 张 锡 纯 先
生 给 她 诊 脉 ， 发 现 脉 象 儒 弱 ， 右 关 尤 甚 。 什 么 意 思 呢 ？ 这 个
濡 脉 提 示 水 湿 很 重 ， 脉 弱 提 示 气 虚 功 能 不 足 ， 右 关 刚 好 对 应
脾 脏 ， 这 说 明 这 是 一 个 脾 胃 虚 的 证 。
张 锡 纯 先 生 用 什 么 药 呢 ？ 用 生 白 术 1 8 g ， 然 后 加 上 熟 的 枣 肉
和 成 小 饼 ， 然 后 烤 干 就 这 样 吃 ， 还 没 吃 完 这 个 病 就 好 了 。 那
白 术 为 什 么 能 止 泻 呢 ？ 其 实 呢 ， 这 种 慢 性 腹 泻 基 本 也 都 是 因
为 脾 虚 导 致 的 。
因 为 脾 要 统 摄 ， 脾 要 升 清 。 脾 虚 了 之 后 ， 就 统 摄 不 了 津 液 了 ，
清 气 也 升 不 起 来 了 。 于 是 呢 ， 清 气 和 浊 物 就 从 大 肠 一 起 排 出 。
这 白 术 既 能 健 脾 燥 湿 ， 又 能 补 脾 补 气 ， 就 当 然 能 够 止 泻 了 。
白 术 第 4 用 ： 白 术 还 可 以 通 便 ， 适 合 气 虚 便 秘 的 人 。 用 白 术
来 治 便 秘 ， 这 是 近 代 才 发 现 的 。 我 也 经 常 用 ， 比 如 诊 断 为 气
虚 便 秘 的 人 ， 我 习 惯 用 生 白 术 6 0 g ， 配 上 升 麻 5 g 这 样 去 用 ，
如 果 是 大 便 干 硬 的 人 ， 再 加 生 地 3 0 g 。 就 这 样 的 一 个 小 方 子 ，
效 果 往 往 出 其 不 意 。
这 白 术 为 什 么 可 以 治 便 秘 呢 ？ 实 际 上 ， 这 是 补 气 通 便 的 思 路 。
大 便 在 大 肠 里 出 不 来 ， 原 因 当 然 有 很 多 ， 但 是 现 代 人 便 秘 其
实 很 多 时 候 是 因 为 气 虚 了 ， 说 通 俗 点 是 大 肠 的 气 不 足 了 ， 无
力 推 动 大 便 。那 怎 么 办 呢 ？ 给 大 肠 补 气 ， 给 大 肠 一 个 推 力 ， 问 题 就 解 决 了 。
这 白 术 就 是 补 气 通 便 首 选 ， 所 以 白 术 能 治 便 秘 。
白 术 第 5 用 ， 白 术 还 能 治 腹 胀 ， 适 合 经 常 肚 子 胀 的 人 。 经 常
容 易 肚 子 胀 ， 很 有 可 能 就 是 脾 虚 了 。 因 为 脾 脏 无 力 运 化 ， 气
就 容 易 堵 在 中 焦 ， 从 而 出 现 肚 子 胀 。 白 术 能 健 脾 ， 能 提 高 脾
脏 运 化 ， 所 以 能 治 肚 子 胀 。
要 想 有 更 好 的 效 果 ， 这 种 肚 子 胀 建 议 用 白 术 配 上 枳 实 ， 白 术 ：
枳 实 = 2 : 1 的 比 例 这 样 搭 配 。 这 白 术 和 枳 实 搭 配 ， 就 是 著 名
经 方 ： 枳 术 散 。
白 术 第 6 用 ， 白 术 还 能 安 胎 ， 适 合 胎 动 不 安 的 孕 妇 。 胎 动 不
安 的 原 因 也 有 很 多 ， 有 可 能 是 有 内 热 ， 也 可 能 是 脾 虚 ， 还 有
可 能 是 肾 虚 不 固 。 不 论 是 哪 种 类 型 ， 有 个 小 方 子 可 以 试 一 下 。
白 术 + 黄 芩 + 砂 仁 ， 以 2 : 1 : 1 的 比 例 配 上 煮 水 喝 。 这 三 味 药 都
是 安 胎 药 ， 白 术 补 气 安 胎 ， 黄 芩 清 热 安 胎 ， 砂 仁 理 气 安 胎 ，
孕 期 胎 动 不 安 的 话 ， 这 个 相 对 很 平 和 的 小 方 子 可 以 尝 试 一 下 。
白 术 第 7 用 ， 白 术 还 能 止 汗 ， 适 合 汗 多 的 人 。 汗 出 不 止 的 人 ，
中 医 有 好 多 方 法 可 以 解 决 。 用 山 药 煮 水 喝 ， 可 以 解 决 ； 用 黄
芪 煮 水 喝 ， 可 以 解 决 ； 用 山 萸 肉 煮 水 喝 ， 可 以 解 决 ； 用 玉 屏
风 散 ， 可 以 解 决 ； 用 白 术 煮 水 喝 ， 也 同 样 可 以 解 决 。
为 什 么 呢 ？ 道 理 很 简 单 ， 这 山 药 ， 黄 芪 ， 白 术 都 是 健 脾 补 脾
的 ， 脾 强 了 肺 就 强 。 肺 气 旺 盛 了 ， 肺 主 皮 毛 ， 就 有 能 力 把 汗
孔 关 上 了 就 能 止 汗 了 。白 术 第 8 用 ， 白 术 还 能 治 口 渴 ， 这 是 很 多 人 想 不 到 的 。 来 看
张 锡 纯 先 生 一 个 医 案 ： 一 个 少 年 咽 喉 部 位 常 常 发 干 ， 饮 水 连
连 却 不 能 解 渴 。 一 般 人 也 许 会 认 为 这 是 一 个 阴 虚 的 医 案 ， 如
果 当 成 阴 虚 去 治 那 就 麻 烦 了 。
张 锡 纯 先 生 诊 脉 ， 发 现 脉 微 弱 迟 濡 ， 这 绝 对 不 是 阴 虚 的 脉 象 ，
这 是 一 个 脾 胃 湿 寒 的 脉 象 。 脾 胃 湿 寒 为 什 么 会 导 致 口 渴 呢 ？
是 这 样 的 ， 因 为 脾 是 负 责 运 化 水 湿 的 ， 脾 胃 因 为 寒 湿 太 多 了 ，
脾 气 不 能 健 运 ， 导 致 脾 气 不 能 把 津 液 升 上 来 从 而 导 致 口 渴 。
那 怎 么 办 呢 ？ 张 锡 纯 先 生 用 补 气 温 阳 的 思 路 ， 用 四 君 子 汤 加
了 干 姜 和 桂 枝 来 治 ， 一 剂 药 喝 下 去 ， 这 口 渴 的 问 题 就 解 决 了 。
这 个 方 子 ， 张 锡 纯 先 生 重 用 白 术 3 0 g 来 补 脾 生 津 。
讲 到 这 里 ， 有 朋 友 或 许 有 疑 惑 ： 白 术 既 有 燥 湿 ， 又 能 生 津 ，
这 是 不 是 自 相 矛 盾 呢 ？ 这 个 知 识 点 ， 其 实 是 比 较 深 了 。 根 据
我 自 身 的 经 验 ， 生 白 术 燥 湿 力 量 并 不 强 ， 生 白 术 有 一 定 的 生
津 作 用 。 如 果 想 要 燥 湿 力 量 强 一 点 ， 可 以 用 炒 白 术 或 者 用 白
术 的 双 胞 胎 兄 弟 — — 苍 术 。
这 就 是 赤 脚 为 大 家 总 结 的 白 术 8 个 常 规 用 法 ， 当 然 咯 ， 白 术
还 有 一 些 不 常 规 用 法 ， 比 如 用 白 术 煮 水 泡 脚 可 以 治 脚 跟 痛 ，
用 白 术 煮 水 泡 澡 可 治 湿 疹 等 等 。
白 术 是 一 个 调 脾 胃 不 可 多 得 的 良 药 ， 记 住 最 重 要 的 一 句 ： 补
土 之 全 性 ， 补 养 后 天 气 血 的 要 药 。 白 术 的 药 性 其 实 非 常 平 和
的 ， 比 普 通 食 物 偏 性 大 那 么 一 点 点 。
3 5 . 赤 芍今 天 我 们 来 聊 聊 赤 芍 。
之 前 我 们 分 享 过 白 芍 。 赤 芍 和 白 芍 ， 它 们 除 了 花 色 不 一 样 以
外 ， 还 有 一 个 区 别 是 炮 制 方 法 和 栽 培 品 种 ， 赤 芍 是 直 接 晒 干 ，
白 芍 是 煮 了 后 再 晒 干 ， 赤 芍 一 般 是 野 生 的 ， 而 白 芍 一 般 是 人
工 栽 培 。
两 者 在 功 效 上 有 什 么 区 别 呢 ？ 古 人 曾 用 八 个 字 来 总 结 ， 称 ：
“ 白 补 赤 泻 ， 白 收 赤 散 。 ” 一 个 偏 补 偏 收 ， 一 个 偏 泻 偏 散 。
从 功 效 来 说 ， 白 芍 长 于 柔 肝 养 血 ， 而 赤 芍 擅 长 祛 瘀 止 痛 ， 这
是 它 们 最 大 的 区 别 。
赤 芍 是 属 于 偏 寒 的 药 材 ， 味 道 苦 ， 因 此 它 最 大 的 功 效 是 可 以
清 热 凉 血 ， 赤 芍 表 皮 是 一 层 红 色 的 ， 说 明 赤 芍 走 血 分 ， 所 以
它 可 以 清 血 分 之 热 。 这 一 点 跟 丹 皮 是 比 较 类 似 的 ， 所 以 赤 芍
常 常 和 丹 皮 配 伍 在 一 起 使 用 。
赤 芍 第 二 个 功 效 它 能 够 去 淤 止 痛 。 赤 芍 是 属 于 “ 通 ” 的 中 药 ，
属 于 带 走 身 体 能 量 的 ， 偏 泻 偏 散 ， 入 血 分 ， 所 以 它 有 活 血 化瘀 的 功 效 。
为 什 么 赤 芍 能 够 止 痛 呢 ？ 中 医 的 观 念 里 ， 疼 痛 分 2 种 ， 一 种
是 不 荣 则 通 ， 另 一 种 是 不 通 则 痛 。 不 荣 就 是 气 血 不 足 引 起 的
虚 痛 ， 不 通 是 气 血 堵 住 引 起 的 实 痛 。
很 显 然 ， 赤 芍 止 痛 针 对 的 是 第 二 种 不 通 引 起 的 疼 痛 ， 因 为 它
可 以 帮 助 祛 掉 瘀 血 ， 就 相 当 于 把 血 管 里 的 垃 圾 清 理 掉 ， 垃 圾
清 理 了 ， 气 血 通 畅 了 ， 疼 痛 就 自 然 解 除 了 。
有 个 中 成 药 叫 少 腹 逐 淤 汤 ， 就 用 到 了 赤 芍 配 伍 当 归 、 川 芎 、
延 胡 索 等 药 来 活 血 祛 瘀 。
赤 芍 第 三 个 功 效 是 清 肝 火 。 赤 芍 入 肝 经 ， 性 味 苦 寒 ， 所 以 当
肝 火 旺 盛 时 ， 可 以 适 当 的 煮 些 赤 芍 水 或 者 煲 赤 芍 汤 喝 ， 可 以
去 除 体 内 的 火 气 ， 还 能 够 缓 解 和 改 善 因 肝 火 旺 盛 造 成 的 眼 部
模 糊 、 发 红 肿 痛 等 症 状 。
赤 芍 的 常 规 用 量 是 1 0 ~ 1 5 g 。 哪 些 情 况 下 会 用 到 赤 芍 呢 ？
赤 芍 是 妇 科 常 用 药 ， 在 碰 到 有 瘀 血 引 起 的 痛 经 、 闭 经 、 月 经
量 少 等 情 况 ， 用 赤 芍 的 机 会 非 常 多 。 怎 么 判 断 有 没 有 瘀 血 呢 ？
以 女 性 为 例 ， 如 果 看 到 经 血 有 血 块 ， 那 就 说 明 有 瘀 血 。 其 次 ，
如 果 舌 下 青 筋 明 显 粗 大 ， 也 说 明 淤 血 严 重 。
另 外 ， 赤 芍 还 能 清 热 凉 血 ， 所 以 常 常 用 于 温 热 病 的 治 疗 ， 包
括 血 热 妄 行 、 吐 血 、 衄 血 等 症 状 ， 临 床 上 ， 常 常 会 配 伍 生 地 、
牡 丹 皮 等 来 使 用 。
值 得 注 意 的 是 ， 赤 芍 性 味 偏 寒 凉 ， 最 适 合 的 是 血 分 有 热 的 情
况 ， 如 果 是 血 分 有 寒 的 情 况 下 ， 需 要 搭 配 其 它 热 药 来 用 。赤 芍 的 药 性 相 对 比 较 猛 ， 不 太 建 议 自 己 用 ， 尽 量 在 专 业 中 医
的 指 导 下 用 。 如 果 非 要 用 ， 一 定 要 对 自 己 身 体 非 常 了 解 。
3 6 . 苍 术
今 天 ， 我 们 来 聊 聊 苍 术 。
苍 术 ， 主 打 功 效 就 是 燥 湿 ， 它 是 菊 科 多 年 生 草 本 植 物 茅 苍 术
或 北 苍 术 的 根 茎 ， 味 辛 、 苦 ， 性 温 ， 气 味 芳 香 ， 归 脾 、 胃 、
肝 经 。
燥 湿 是 一 个 什 么 概 念 呢 ？ 打 一 个 比 方 ， 燥 湿 就 好 比 是 用 火 烤
湿 衣 服 ， 把 湿 衣 服 烘 干 的 原 理 就 是 燥 湿 的 原 理 。 那 为 什 么 说
苍 术 能 健 脾 呢 ？ 还 是 因 为 苍 术 燥 了 湿 ， 把 脾 脏 里 的 湿 气 去 掉
了 ， 脾 脏 工 作 环 境 改 善 ， 脾 脏 就 能 健 运 了 。苍 术 和 白 术 是 一 对 兄 弟 ， 都 有 燥 湿 健 脾 的 功 效 ， 有 什 么 区 别
呢 ？ 用 一 句 话 来 总 结 ： 苍 术 散 行 ， 白 术 善 补 。 苍 术 气 味 芳 香
雄 厚 ， 比 白 术 要 香 很 多 ， 所 以 燥 湿 的 力 量 比 白 术 要 强 ， 发 挥
的 作 用 也 比 较 急 、 比 较 快 ， 而 白 术 相 对 来 说 比 较 缓 、 柔 ， 补
脾 的 功 效 更 好 。
古 人 说 ： “ 卑 监 之 土 ， 宜 与 白 术 以 培 之 ， 敦 阜 （ f u ） 之 土 ，
宜 以 苍 术 以 平 之 。 ” 卑 监 之 土 ， 是 指 贫 瘠 的 土 壤 ， 需 要 补 土 ，
适 合 用 白 术 ； 而 敦 阜 （ f u ） 之 土 ， 敦 是 厚 实 ， 阜 是 高 大 ， 土
壤 又 高 又 实 ， 这 是 属 于 实 证 ， 就 要 用 苍 术 。
说 简 单 点 ： 脾 胃 虚 弱 又 有 湿 气 ， 用 白 术 ； 脾 胃 不 虚 有 湿 气 ，
用 苍 术 。
苍 术 是 个 好 药 ， 我 为 大 家 总 结 了 6 种 用 法 。
苍 术 第 1 用 ： 用 来 燥 湿 健 脾 ， 最 适 合 中 焦 脾 胃 有 湿 的 人 。 苍
术 最 大 的 作 用 就 是 燥 湿 ， 最 适 合 脾 胃 湿 气 重 的 人 ， 大 名 鼎 鼎
的 平 胃 散 ， 其 中 就 是 以 苍 术 为 君 药 ， 加 上 理 气 的 陈 皮 ， 燥 湿
行 气 的 厚 朴 ， 等 祛 除 脾 胃 中 焦 的 痰 湿 ， 来 达 到 健 脾 平 胃 的 目
的 。
苍 术 第 2 用 ： 用 来 发 汗 ， 治 疗 外 感 风 寒 表 证 挟 湿 者 。 为 什 么
治 感 冒 要 用 苍 术 来 发 汗 呢 ？ 有 一 种 外 感 ， 叫 风 寒 湿 外 感 ， 风
寒 邪 气 相 对 好 解 ， 关 键 是 这 个 “ 湿 ” 邪 郁 在 肌 表 不 好 解 ， 怎
么 办 呢 ？ 要 用 苍 术 来 散 湿 解 表 。
风 寒 湿 外 感 常 用 方 剂 — 九 味 羌 活 汤 ， 里 面 就 有 用 到 苍 术 ， 配
伍 羌 活 、 白 芷 、 防 风 来 治 这 种 感 冒 。苍 术 第 3 用 ： 用 来 治 疗 风 湿 痹 痛 ， 最 适 合 寒 湿 偏 重 引 起 的 身
疼 痛 、 关 节 疼 痛 患 者 。 风 湿 病 在 古 代 叫 痹 症 ， 认 为 是 风 、 寒 、
湿 三 气 杂 合 而 成 ， 风 湿 病 或 者 类 风 湿 病 ， 但 凡 有 冷 痛 的 都 可
以 用 苍 术 ， 比 如 风 湿 性 头 痛 ， 风 湿 性 肩 周 炎 ， 风 湿 性 腰 背 痛
等 ， 因 为 苍 术 擅 长 燥 化 寒 湿 ， 可 以 把 这 些 关 节 部 位 、 缝 隙 里
面 的 湿 气 与 寒 邪 逼 出 来 。
如 果 配 上 麻 黄 来 解 表 ， 开 毛 孔 效 果 更 佳 ， 比 如 治 疗 湿 家 身 痛
的 麻 黄 加 术 汤 ， 就 是 大 名 鼎 鼎 的 麻 黄 汤 加 上 一 味 苍 术 ， 这 里
麻 黄 汤 用 来 发 汗 ， 搭 配 苍 术 既 可 以 燥 化 体 内 的 寒 湿 。
苍 术 第 4 用 ： 避 秽 气 瘟 疫 ， 用 来 驱 邪 辟 邪 早 在 汉 代 ， 张 仲 景
就 说 过 苍 术 能 “ 避 一 切 恶 气 ” 。 明 代 李 时 珍 在 《 本 草 纲 目 》
中 也 记 载 了 民 间 百 姓 在 瘟 疫 流 行 或 岁 旦 时 用 苍 术 烧 烟 以 避 邪
气 的 风 俗 及 方 法 。
以 前 在 农 村 ， 端 午 的 时 候 ， 除 了 悬 挂 艾 叶 菖 蒲 等 之 外 ， 家 人
老 人 还 会 买 一 些 苍 术 ， 焚 烧 室 内 ， 用 来 驱 邪 辟 邪 。 现 代 医 学
也 有 研 究 表 明 焚 烧 苍 术 确 实 有 杀 菌 、 减 少 细 菌 的 作 用 ， 认 为
这 是 一 种 行 之 有 效 的 空 气 消 毒 法 。
当 然 ， 在 中 医 的 原 理 看 来 很 简 单 ， 苍 术 气 味 芳 香 雄 烈 ， 芳 香
就 能 化 湿 ， 就 能 辟 秽 化 浊 。 这 次 新 冠 ， 我 们 国 家 出 台 防 治 新
冠 疫 情 的 方 剂 ， 基 本 都 有 用 到 苍 术 。
总 之 ， 用 苍 术 辟 邪 的 方 法 有 多 种 ， 最 简 单 的 一 种 就 是 烟 熏 法 ，
用 苍 术 + 白 芷 ， 再 加 少 量 的 酒 精 ， 来 熏 房 间 。 一 个 防 疫 香 囊 方
子 送 给 你 们
苍 术 第 5 用 ： 用 来 减 肥 ， 最 适 合 体 内 痰 湿 重 的 人 。
肥 胖 ， 说 白 了 就 是 体 内 的 阴 分 多 了 ， 阳 气 太 少 了 ， 不 能 化 掉体 内 的 阴 分 ， 就 形 成 多 余 的 赘 肉 。 关 于 减 肥 ， 之 前 给 大 分 享
过 很 多 的 方 法 减 肥 的 核 心 思 路 ， 是 这 3 个 字 。 。 。
苍 术 为 什 么 能 减 肥 ？ 原 理 很 简 单 ， 苍 术 可 以 除 湿 化 痰 、 加 强
脾 胃 的 运 化 能 力 ， 所 以 最 适 合 的 是 痰 湿 型 肥 胖 。 苍 术 用 来 减
肥 ， 这 是 治 标 又 治 本 的 方 法 ， 苍 术 本 身 可 以 燥 湿 化 痰 ， 苍 术
还 能 健 脾 ， 尤 其 对 啤 酒 肚 特 别 见 效 。
用 苍 术 减 肚 腩 有 个 小 方 子 ： 用 苍 术 3 g + 鸡 屎 藤 6 g ， 每 天 泡 茶
喝 ， 连 喝 半 个 月 。
苍 术 第 6 用 ： 用 来 健 脾 止 泻 ， 最 适 合 肠 胃 寒 湿 重 的 人 肠 胃 寒
湿 重 ， 人 就 容 易 腹 泻 ， 而 苍 术 刚 好 可 以 祛 除 胃 肠 的 寒 湿 ， 所
以 ， 针 对 这 种 胃 肠 寒 湿 型 腹 泻 ， 一 味 苍 术 就 搞 定 了 。
当 代 人 湿 寒 普 遍 较 重 ， 苍 术 燥 湿 散 寒 的 能 力 不 错 ， 如 果 想 要
改 善 湿 寒 环 境 ， 用 苍 术 单 味 药 泡 水 喝 就 有 非 常 不 错 的 效 果 。
可 以 用 1 0 g 苍 术 泡 水 喝 ， 连 喝 一 个 星 期 看 效 果 。
除 此 这 6 种 用 法 以 外 ， 苍 术 还 有 很 多 功 效 ， 比 如 说 用 苍 术 来
治 疗 夜 盲 症 ， 苍 术 配 伍 黄 柏 治 疗 妇 科 炎 症 ， 配 伍 玄 参 用 来 治
疗 糖 尿 病 等 等 。
总 而 言 之 ， 苍 术 发 挥 的 任 何 作 用 都 可 以 用 两 个 字 来 概 括 ， 那
就 是 ： “ 燥 湿 ” 。 苍 术 燥 湿 的 能 力 非 常 强 大 ， 可 以 除 一 身 上
下 内 外 之 湿 证 。 1 . 苍 术 配 伍 黄 柏 、 牛 膝 、 石 膏 ， 可 以 除 下 部
湿 、 痰 ； 2 . 配 伍 陈 皮 、 厚 朴 、 甘 草 等 ， 又 可 以 除 中 焦 湿 证 ； 3 .
配 伍 葱 白 、 麻 黄 、 杏 仁 之 类 ， 可 以 除 肉 分 至 皮 表 之 邪 。
历 代 医 家 曾 评 价 ： 苍 术 ， 诸 湿 肿 ， 非 此 不 能 除 。值 得 注 意 的 是 ， 苍 术 有 生 苍 术 和 炒 苍 术 之 分 ， 生 苍 术 的 药 性
温 烈 ， 刺 激 性 较 大 ， 常 常 在 风 湿 痹 症 时 用 ， 而 经 过 麦 麸 炒 制
后 ， 燥 烈 之 性 降 低 ， 而 具 备 了 健 脾 的 功 效 ， 相 对 来 说 ， 就 适
合 久 服 一 段 时 间 。
不 论 怎 么 样 ， 苍 术 都 是 一 味 温 燥 药 ， 体 内 津 液 亏 虚 的 人 ， 体
内 有 实 火 的 人 ， 都 不 宜 用 苍 术 。
3 7 . 厚 朴
今 天 我 们 来 聊 聊 厚 朴 。
在 中 药 里 面 ， 有 的 是 以 植 物 的 根 入 药 ， 比 如 人 参 、 芍 药 ， 有
的 是 以 枝 节 入 药 ， 比 如 桂 枝 ， 桑 枝 ， 而 我 们 今 天 学 习 的 厚 朴 ，
是 以 树 皮 入 药 。 厚 朴 厚 朴 ， 个 人 非 常 喜 欢 这 个 名 字 ， 有 醇 厚
质 朴 之 意 ， 为 木 兰 科 植 物 厚 朴 的 皮 ， 做 人 应 学 厚 朴 。厚 朴 是 治 疗 肚 子 胀 最 常 用 的 药 ， 不 管 是 有 形 之 满 ， 还 是 无 形
之 满 ， 厚 朴 皆 能 除 之 。 元 代 中 医 大 家 朱 震 亨 先 生 说 ： " 厚 朴 ，
气 药 也 。 温 而 能 散 ， 消 胃 中 之 实 也 。 "
这 句 话 的 意 思 是 ， 厚 朴 走 气 分 ， 能 消 能 散 ， 可 以 把 胃 肠 里 的
积 滞 自 上 而 下 排 出 ， 不 论 是 无 形 的 气 机 淤 滞 ， 还 是 有 形 的 积
食 燥 屎 ， 厚 朴 都 可 以 通 。
肚 子 胀 满 ， 说 通 俗 点 ， 就 是 有 邪 气 堵 住 了 ， 要 么 是 气 堵 住 了 ，
要 么 是 积 食 ， 要 么 是 燥 屎 。 。 。 不 管 是 哪 一 类 ， 厚 朴 都 可 以
除 ， 所 以 说 ， 厚 朴 是 除 腹 胀 的 要 药 。
总 之 ， 厚 朴 是 一 味 偏 “ 消 ” 的 药 ， 属 于 带 走 身 体 能 量 的 中 药 ，
可 以 帮 助 身 体 把 多 余 的 垃 圾 往 下 带 走 。
厚 朴 的 用 法
1 . 在 临 床 运 用 中 ， 厚 朴 最 常 见 的 ， 就 是 用 来 通 胃 肠 之 气 ， 除
腹 胀 之 满 。 比 如 平 胃 散 ， 用 苍 术 配 伍 厚 朴 、 陈 皮 ， 其 中 厚 朴
的 作 用 就 是 帮 助 通 胃 肠 之 气 ， 把 身 体 多 余 的 实 邪 带 走 。
厚 朴 也 可 以 单 用 ， 当 有 实 邪 堵 住 了 导 致 的 腹 胀 ， 表 现 为 吃 不
下 饭 、 舌 苔 厚 腻 等 症 状 ， 用 厚 朴 5 g 泡 水 喝 就 能 解 决 。
如 果 是 虚 症 的 腹 胀 ， 表 现 为 ： 没 吃 东 西 ， 越 是 肚 子 饿 的 时 候
越 腹 胀 ， 越 是 运 动 越 腹 胀 等 症 状 ， 这 时 可 以 用 厚 朴 + 党 参 +甘 草 ， 一 边 行 气 一 边 补 气 ， 这 样 既 能 把 气 疏 通 同 时 还 补 足 了
源 头 的 气 。
2 . 厚 朴 有 燥 湿 消 痰 的 功 效 ， 所 以 也 常 常 用 来 治 疗 痰 饮 、 咳 喘
等 。
如 苏 子 降 气 汤 ， 用 厚 朴 与 苏 子 、 陈 皮 、 半 夏 等 同 用 来 治 疗 痰
饮 阻 肺 、 肺 气 不 降 的 情 况 ； 还 有 治 疗 梅 核 气 证 的 “ 半 夏 厚 朴
汤 ” ， 用 半 夏 配 伍 厚 朴 等 来 治 疗 痰 气 互 结 的 梅 核 气 ， 也 就 是
现 代 医 学 所 说 的 慢 性 咽 炎 ， 其 中 半 夏 化 痰 散 结 ， 厚 朴 下 气 消
痰 。
使 用 用 厚 朴 要 注 意 ：
1 . 厚 朴 偏 消 ， 不 适 合 久 服 ， 除 了 腹 胀 之 后 中 病 即 止 。
2 . 厚 朴 行 气 力 量 强 ， 用 量 为 5 ~ 1 0 g ， 不 宜 过 量 服 用 。
3 8 . 独 活
在 中 药 里 面 ， 有 一 类 药 物 叫 做 “ 祛 风 湿 药 ” ， 顾 名 思 义 ， 这
类 中 药 能 祛 除 体 内 的 风 湿 邪 气 。
风 湿 是 个 啥 呢 ？ 通 俗 点 来 理 解 ， 就 是 “ 风 邪 ” 和 “ 湿 邪 ” 勾
搭 在 一 起 作 案 ， 风 邪 到 处 乱 钻 ， 最 容 易 钻 关 节 缝 里 面 ， 湿 邪
粘 滞 ， 滞 留 在 人 体 各 个 部 位 。
有 个 世 界 疑 难 杂 症 ， 叫 “ 风 湿 性 关 节 炎 ” ， 说 通 俗 点 ， 就 是
风 湿 邪 气 聚 集 在 关 节 ， 引 起 肿 胀 疼 痛 ， 关 节 屈 伸 不 利 。 怎 么治 ？ 最 重 要 的 事 情 ， 就 是 要 把 风 湿 邪 气 赶 出 来 ， 就 要 用 到 风
湿 药 ， 独 活 是 最 常 用 的 ， 我 们 今 天 来 了 解 一 下 。
独 活 是 草 药 根 茎 入 药 ， 是 一 种 重 齿 毛 当 归 的 根 ， 这 种 植 物 长
得 有 点 像 当 归 ， 但 不 是 当 归 。 他 们 是 完 全 不 同 的 中 药 材 ， 千
万 不 能 弄 混 了 。独 活 这 味 草 药 的 名 字 很 奇 怪 ， 为 什 么 叫 独 活 呢 ？ 有 人 说 它 ：
“ 一 茎 之 上 ， 得 风 不 摇 曳 ， 无 风 偏 自 动 ， 它 活 出 不 一 样 的 样
子 ， 好 像 只 配 它 独 自 活 着 ， 所 以 取 名 独 活 。
独 活 最 重 要 的 作 用 ， 就 是 可 以 祛 风 湿 。 独 活 味 辛 、 苦 ， 性 温 ，
辛 就 是 往 外 散 的 ， 散 什 么 ？ 散 风 。 苦 可 以 燥 湿 ， 温 可 以 散 寒 ，
针 对 风 湿 里 夹 杂 点 寒 的 ， 独 活 特 别 对 证 ， 尤 其 是 膝 关 节 的 风
寒 湿 ， 那 就 更 对 证 了 。 。 。
独 活 ， 还 有 一 定 的 解 表 作 用 。 独 活 还 能 治 感 冒 ， 当 然 不 是 所
有 的 感 冒 都 能 治 ， 全 身 酸 痛 的 外 感 ， 独 活 配 羌 活 ， 组 成 羌 活
胜 湿 汤 ， 专 治 这 种 以 “ 湿 ” 为 主 的 外 感 。
独 活 之 所 以 能 解 表 ， 是 因 为 独 活 的 “ 辛 散 ” 之 性 ， 可 以 发 散
邪 气 ， 把 体 表 的 风 、 湿 、 寒 散 出 去 ， 这 就 是 治 外 感 的 思 路 。
独 活 还 附 带 一 个 功 能 ， 独 活 擅 长 止 痛 。 身 体 上 的 疼 痛 ， 只 有 2
种 ， 一 种 是 不 荣 则 痛 ， 一 种 是 不 通 则 痛 ， 很 显 然 ， 独 活 能 治
的 疼 痛 ， 是 因 为 有 风 寒 湿 邪 於 堵 导 致 的 疼 痛 。 其 他 类 型 的 疼
痛 ， 独 活 是 不 管 的 。
独 活 的 功 效 ， 不 需 要 死 记 ， 知 道 它 最 擅 长 “ 祛 风 湿 ” ， 是 一
位 风 药 悍 将 ， 就 足 够 了 。
独 活 有 哪 些 用 法 呢 ？
1 . 独 活 寄 生 汤
独 活 最 常 用 的 就 是 用 来 治 疗 风 湿 性 关 节 痛 ， 产 后 风 湿 ， 老 年
人 腰 腿 关 节 疼 痛 。 很 多 女 性 产 后 受 了 风 寒 ， 落 下 月 子 病 ， 容
易 出 现 膝 盖 不 舒 ， 腿 部 关 节 酸 胀 肿 痛 等 症 状 ， 最 常 用 的 方 子 ，
就 是 “ 独 活 寄 生 汤 ” 这 个 方 子 加 减 ， 对 下 半 身 的 风 湿 病 、 产
后 风 湿 ， 都 有 非 常 不 错 的 效 果 。2 . 独 活 地 黄 酒 独 活 还 常 常 用 来 治 牙 痛 ， 推 荐 这 道 独 活 地 黄 酒 。
独 活 为 什 么 可 以 治 牙 痛 呢 ？ 独 活 入 肾 经 ， 可 以 祛 除 肾 中 浮 风 ，
可 以 止 痛 ， 所 以 ， 独 活 常 用 来 治 牙 痛 。
年 纪 大 了 ， 容 易 出 现 齿 根 松 动 ， 牙 齿 疼 痛 ， 怎 么 办 ？ 这 里 推
荐 一 碗 酒 ： 独 活 地 黄 酒 。 具 体 做 法 ： 取 生 地 黄 、 独 活 各 5 0 克
( 均 切 碎 ) ， 用 一 升 酒 泡 一 宿 ， 然 后 用 药 酒 含 漱 ， 一 天 数 次 ， 连
续 1 0 天 。
独 活 祛 风 湿 ， 生 地 滋 阴 ， 二 者 合 用 ， 即 可 以 祛 风 止 痛 ， 缓 解
牙 齿 疼 痛 ， 又 可 以 通 过 滋 阴 补 肾 ， 固 肾 培 本 来 缓 解 牙 齿 松 动 。
独 活 在 方 剂 中 的 配 伍 用 量 ， 一 般 是 1 0 g 左 右 。 需 要 注 意 的 是 ：
独 活 苦 燥 ， 过 燥 的 药 ， 往 往 容 易 耗 伤 阴 液 ， 造 成 阴 虚 内 热 、
口 干 舌 燥 等 症 状 。 所 以 ， 阴 虚 血 燥 、 实 热 内 盛 者 要 慎 用 独 活 。
3 9 . 莲 子
莲 ， 又 称 水 中 灵 芝 。 记 得 小 时 候 在 农 村 的 湖 溏 中 ， 夏 天 都 可
以 见 到 成 片 成 片 的 睡 莲 ， 当 莲 花 盛 开 ， 清 新 脱 俗 ， 出 淤 泥 而
不 染 ； 从 采 摘 的 莲 蓬 中 剥 落 一 颗 颗 新 鲜 的 莲 子 ， 吃 起 来 ， 更
是 夏 天 难 得 的 美 味 。莲 ， 全 身 是 宝 。 莲 叶 莲 花 长 得 贼 好 看 ， 莲 藕 是 滋 阴 上 品 ， 藕
节 可 以 止 血 ， 莲 子 就 更 不 用 说 了 ， 不 但 好 吃 ， 养 生 价 值 非 常
高 ， 最 擅 长 补 脾 安 神 。
《 神 农 本 草 经 》 将 莲 子 列 为 上 品 ， 这 么 评 价 莲 子 ： 补 中 养 神 ，
益 气 力 ， 除 百 疾 ， 久 服 轻 身 、 耐 老 ， 不 饥 延 年 。
翻 译 过 来 的 意 思 ： 莲 子 可 以 补 脾 胃 、 补 气 养 神 ， 祛 除 各 种 疾
病 。 长 期 服 用 ， 可 使 人 体 态 轻 盈 、 保 持 青 春 、 不 易 饥 饿 、 延
年 益 寿 。 莲 子 既 是 食 物 ， 也 是 药 ， 一 个 适 合 长 期 吃 的 养 生 上
品 。
莲 子 到 底 有 哪 些 功 效 呢 ？莲 子 最 突 出 的 功 效 ， 就 是 它 能 补 脾 止 泻 。 莲 子 味 甘 ， 走 脾 胃 ，
稍 有 收 涩 之 性 ， 所 以 能 补 脾 止 泻 。 莲 子 的 这 个 特 性 ， 跟 山 药
有 点 类 似 ， 都 能 补 脾 止 泻 。 不 同 的 是 ， 山 药 长 在 土 里 ， 莲 子
长 在 水 里 ； 山 药 是 根 茎 ， 莲 子 是 果 实 。
就 补 脾 效 果 来 说 ， 莲 子 跟 山 药 同 样 出 色 ， 只 不 过 ， 山 药 的 知
名 度 更 大 一 些 ， 很 多 人 只 知 道 山 药 补 脾 ， 而 不 知 道 莲 子 。
当 代 脾 虚 的 人 很 多 很 多 ， 脾 虚 后 容 易 腹 泻 ， 容 易 大 便 稀 溏 ，
这 种 人 就 非 常 适 合 吃 莲 子 、 山 药 这 一 类 补 脾 的 。 如 果 想 要 效
果 更 好 ， 那 就 把 山 药 、 莲 子 一 起 配 上 ， 或 者 直 接 吃 五 行 健 脾
粉 ， 莲 子 和 山 药 都 在 里 面 了 。
莲 子 的 第 二 个 功 能 ， 就 是 它 能 清 心 安 神 ， 帮 助 改 善 睡 眠 ， 经
常 心 烦 ， 容 易 上 火 的 人 很 适 合 吃 莲 子 。
很 多 人 身 体 各 种 虚 ， 但 是 又 吃 不 了 补 品 ， 一 补 就 上 火 ， 一 个
很 重 要 的 原 因 就 是 心 里 太 燥 了 ， 这 种 人 多 吃 莲 子 就 很 好 。 莲
子 生 长 在 水 里 ， 本 身 就 带 有 水 的 清 凉 之 气 ， 吃 莲 子 能 让 人 安
静 下 来 ， 不 会 有 燥 热 感 。
另 外 呢 ， 莲 子 芯 是 泄 心 火 的 ， 如 果 经 常 心 烦 失 眠 ， 用 莲 子 心
煮 水 喝 就 管 用 。 直 接 用 带 芯 的 莲 子 煮 水 喝 ， 也 管 用 。 。 。
莲 子 的 清 心 安 神 ， 实 在 太 难 得 了 ， 能 清 心 安 神 的 中 药 不 多 ，
能 清 心 安 神 的 食 材 更 是 少 见 ， 所 以 呢 ， 自 古 以 来 的 医 家 对 莲
子 评 价 极 高 ， 多 吃 莲 子 就 可 以 养 心 啊 ， 尤 其 是 我 们 现 在 的 人 ，
大 家 都 太 浮 躁 了 ， 大 家 都 需 要 清 心 ， 大 家 都 需 要 安 神 。 。 。莲 子 还 有 一 个 功 效 ， 莲 子 可 以 益 肾 固 精 ， 对 肾 虚 的 人 也 有 益
处 。 莲 子 本 身 入 肾 经 ， 有 包 裹 收 藏 之 象 ， 有 收 涩 作 用 ， 肾 虚
的 人 多 吃 莲 子 就 很 好 。 莲 子 的 补 肾 作 用 ， 跟 芡 实 有 点 类 似 ，
都 是 长 在 水 里 ， 都 有 一 定 收 涩 固 精 作 用 ， 都 可 以 固 肾 。
当 代 肾 虚 的 人 ， 那 就 更 不 用 说 了 ， 上 了 一 定 年 纪 ， 人 人 都 肾
虚 ， 人 人 都 需 要 补 肾 ， 补 肾 不 一 定 要 吃 六 味 地 黄 丸 ， 不 一 定
要 吃 名 贵 补 品 ， 莲 子 芡 实 这 一 类 就 有 效 果 。
莲 子 这 么 好 ， 怎 么 吃 呢 ？ 这 里 给 大 家 一 些 建 议 参 考 。
1 . 最 简 单 的 吃 法 ， 直 接 用 莲 子 煮 汤 喝 ， 把 汤 喝 了 ， 把 莲 肉 也
吃 了 。 每 天 用 量 在 2 0 - 5 0 g 之 间 。
2 . 脾 肾 两 虚 者 ， 表 现 为 漏 尿 ， 慢 性 腹 泻 ， 遗 精 遗 尿 ， 可 以 用
莲 子 2 0 g + 芡 实 2 0 g 煮 汤 喝 ；
3 . 心 烦 失 眠 、 心 神 不 宁 者 ， 可 以 用 莲 子 2 0 克 + 百 合 2 0 克 煮
汤 喝 ；
4 . 气 血 不 足 、 失 眠 多 梦 者 ， 可 以 用 桂 圆 1 0 g + 莲 子 2 0 g 煮 水
喝 。
有 朋 友 要 问 ： 有 没 有 不 适 合 吃 莲 子 的 人 呢 ？ 莲 子 就 是 一 食 物 ，
性 味 非 常 平 和 ， 绝 大 多 数 都 适 合 吃 。 当 然 ， 常 识 也 得 清 楚 ，
莲 子 偏 补 的 ， 如 果 你 是 胃 肠 偏 实 ， 舌 苔 厚 腻 ， 那 么 就 不 适 合
吃 莲 子 了 。 容 易 肚 子 胀 ， 容 易 便 秘 的 人 ， 也 不 建 议 吃 莲 子 。常 见 的 莲 子 有 2 种 ， 一 种 是 白 莲 ， 一 种 是 红 莲 ， 功 效 差 不 多 ，
不 同 的 是 ： 白 莲 入 肺 ， 有 补 肺 气 的 作 用 ； 红 莲 入 心 ， 养 心 安
神 效 果 更 胜 一 筹 。
4 0 . 木 瓜
木 瓜 本 来 不 怎 么 出 名 ， 但 是 呢 ， 据 说 木 瓜 有 个 丰 胸 的 功 效 ，
很 多 女 性 朋 友 一 下 子 就 来 了 兴 趣 ， 木 瓜 就 变 得 有 名 气 了 。 那
么 多 人 炖 木 瓜 汤 喝 ， 到 底 能 不 能 丰 胸 呢 ？
我 们 今 天 来 聊 聊 木 瓜 。
木 瓜 有 2 种 ， 一 种 是 水 果 木 瓜 ， 是 舶 来 品 ， 近 些 年 才 来 到 中
国 的 。 还 有 一 种 是 药 用 木 瓜 ， 土 生 土 长 的 木 瓜 ， 很 多 地 方 都
有 种 植 的 ， 以 安 徽 宣 城 木 瓜 最 为 地 道 ， 所 以 也 叫 宣 木 瓜 。水 果 木 瓜 ， 大 家 把 它 当 水 果 吃 就 是 了 ， 别 期 待 它 有 什 么 神 奇
的 功 效 ， 就 算 有 了 ， 那 是 给 你 的 奖 励 。 今 天 我 们 主 要 谈 谈 药
用 木 瓜 。
在 古 代 ， 木 瓜 是 很 吃 香 的 ， 当 作 贡 品 贡 给 朝 廷 贵 族 吃 的 ， 由
此 可 知 ， 木 瓜 是 个 好 东 西 ， 不 但 好 吃 ， 药 用 价 值 也 非 常 高 的 。
木 瓜 第 1 用 ： 祛 风 湿 寒 ， 可 改 善 风 湿 性 关 节 炎 。
民 间 有 一 句 话 ： 腰 腿 痛 ， 木 瓜 行 。 木 瓜 是 味 祛 风 湿 的 良 药 ，
有 个 中 成 药 叫 做 “ 木 瓜 丸 ” ， 就 是 以 木 瓜 为 君 ， 配 上 狗 脊 、
白 芷 、 威 灵 仙 等 ， 专 门 用 来 治 风 湿 性 关 节 疼 痛 。
如 果 不 想 吃 中 药 ， 给 大 家 推 荐 一 个 食 疗 方 ： 用 新 鲜 宣 木 瓜 1
个 + 新 鲜 白 茅 根 3 0 g 煮 水 喝 ， 对 付 风 湿 性 关 节 疼 痛 效 果 不 错 。
如 果 嫌 这 个 方 法 麻 烦 的 话 ， 直 接 用 木 瓜 炖 汤 喝 ， 也 有 一 定 效
果 。
总 而 言 之 ， 吃 木 瓜 祛 风 湿 ， 利 关 节 。
那 么 问 题 来 了 ， 木 瓜 为 什 么 对 关 节 有 好 处 呢 ？ 这 是 因 为 木 瓜
味 酸 ， 走 肝 经 ， 肝 主 筋 ， 可 以 补 充 筋 里 面 的 津 液 ， 所 以 有 利
于 关 节 。
木 瓜 第 2 用 ： 舒 筋 活 络 ， 用 来 治 疗 足 转 筋 ， 腿 脚 容 易 抽 筋 的
人 多 吃 木 瓜 。腿 脚 抽 筋 不 是 缺 钙 ， 而 是 筋 缺 水 ， 中 医 的 思 路 就 是 往 筋 里 补
水 ， 怎 么 补 呢 ？ 有 很 多 方 法 ， 之 前 跟 大 家 分 享 的 芍 药 甘 草 汤 ，
效 果 就 非 常 好 。 木 瓜 其 实 也 具 备 这 个 功 效 ， 也 能 补 充 筋 里 面
的 津 液 。
如 果 把 木 瓜 和 芍 药 同 用 ， 效 果 就 更 全 面 了 ， 有 个 方 子 叫 做 “ 白
芍 木 瓜 汤 “ ， 就 是 在 芍 药 甘 草 汤 的 基 础 上 加 一 味 木 瓜 ， 来 增
强 柔 筋 止 痛 的 作 用 。
记 住 一 句 话 ： 筋 不 好 ， 多 吃 木 瓜 。
木 瓜 第 3 用 ： 和 胃 化 湿 ， 用 于 暑 湿 吐 泻 、 消 化 不 良 等 。
木 瓜 不 但 可 以 舒 筋 活 络 ， 对 脾 胃 也 很 有 好 处 。 中 医 认 为 ， 木
瓜 和 胃 化 湿 ， 脾 胃 运 化 不 好 的 人 吃 木 瓜 就 有 改 善 作 用 。
木 瓜 的 香 气 浓 郁 ， 芳 香 沁 脾 ， 有 助 于 脾 胃 的 运 化 。 如 果 是 脾
中 有 湿 ， 木 瓜 可 以 化 湿 ； 如 果 胃 中 有 积 食 ， 木 瓜 可 以 开 胃 化
食 。
总 而 言 之 ， 木 瓜 有 助 于 改 善 脾 胃 功 能 ， 脾 胃 不 好 的 人 也 可 以
吃 木 瓜 。
木 瓜 第 4 用 ： 用 来 治 疗 脚 气 肿 痛 。
脚 气 肿 痛 多 为 经 络 不 通 的 缘 故 ， 气 不 通 导 致 浮 肿 ， 湿 邪 水 邪
瘀 滞 导 致 痛 。 治 疗 方 法 有 很 多 ， 有 一 个 方 子 叫 “ 鸡 鸣 散 ” ，是 专 门 治 疗 这 种 脚 气 肿 痛 的 ， 如 果 不 想 喝 汤 药 ， 用 木 瓜 炖 汤
喝 就 有 不 错 的 改 善 效 果 。
木 瓜 真 的 是 个 好 东 西 ， 还 有 很 多 用 法 ， 比 如 小 孩 子 尿 床 频 繁 ，
就 可 以 多 吃 木 瓜 ， 木 瓜 的 酸 收 可 以 改 善 尿 频 尿 床 的 问 题 。
再 比 如 说 “ 扭 伤 ” ， 可 以 将 鲜 木 瓜 烤 熟 、 捣 烂 ， 趁 温 敷 于 患
处 。
木 瓜 这 么 多 用 处 ， 那 么 ， 木 瓜 丰 胸 是 不 是 真 的 呢 ？ 这 个 问 题
啊 ， 得 分 开 来 谈 ， 确 切 地 说 ， 中 医 没 有 靶 向 药 ， 没 有 一 个 药
物 有 明 确 地 丰 胸 作 用 。 但 是 ， 很 多 人 吃 木 瓜 确 实 有 丰 胸 效 果 ，
这 是 什 么 缘 故 呢 ？
因 为 木 瓜 对 脾 胃 好 ， 脾 胃 好 了 ， 脾 胃 经 这 一 条 藤 上 的 气 血 更
饱 满 了 ， 从 而 产 生 了 丰 胸 效 果 。
因 为 木 瓜 可 以 补 充 筋 里 的 津 液 ， 胸 部 有 很 多 的 筋 膜 组 织 ， 筋
膜 的 津 液 补 充 足 了 ， 从 而 产 生 了 丰 胸 效 果 。
但 是 呢 ， 胸 部 小 的 原 因 是 复 杂 的 ， 木 瓜 只 能 改 善 部 分 人 胸 小
的 问 题 ， 毕 竟 ， 木 瓜 不 是 万 能 的 。
木 瓜 怎 么 吃 呢 ？ 新 鲜 木 瓜 炖 汤 喝 就 行 了 。 如 果 没 有 新 鲜 的 ，
就 上 药 房 买 木 瓜 干 片 ， 参 考 用 量 1 5 g ~ 3 0 g 左 右 。4 1 . 威灵仙
中 药 起 名 字 挺 有 讲 究 的 ， 比 如 带 ” 灵 “ 字 的 ， 带 ” 仙 “ 字 的 ，
都 有 不 凡 的 功 效 ， 今 天 给 大 家 介 绍 的 这 味 中 药 ， 叫 ” 威 灵 仙
“ ， 既 威 猛 又 灵 验 ， 还 带 点 仙 气 ， 非 同 寻 常 。 。 。
威 灵 仙 这 味 药 ， 有 个 典 故 ， 跟 大 家 聊 一 聊 。
相 传 在 江 南 ， 山 上 有 一 座 寺 庙 ， 叫 威 灵 寺 ， 寺 里 有 一 位 老 和
尚 ， 非 常 擅 长 治 疗 风 湿 和 骨 鲠 （ 就 是 鱼 刺 卡 喉 ） ， 他 每 次 治
疗 前 都 会 念 咒 ， 烧 香 ， 然 后 把 香 灰 撒 在 碗 里 ， 让 病 人 当 场 喝
下 ， 喝 下 之 后 病 痛 就 解 除 了 。
老 百 姓 亲 眼 所 见 ， 觉 得 非 常 神 奇 ， 认 为 老 和 尚 法 力 高 强 ， 用
佛 法 治 病 救 人 。 实 际 上 ， 老 和 尚 撒 在 碗 里 的 灰 ， 就 是 威 灵 仙 。
老 和 尚 在 取 得 大 家 得 信 任 后 ， 则 劝 说 老 百 姓 捐 钱 ， 老 和 尚 的
这 种 做 法 被 小 和 尚 看 到 ， 觉 得 老 和 尚 做 得 不 对 。
于 是 呢 ， 小 和 尚 在 暗 中 换 了 这 碗 水 ， 把 威 灵 仙 换 成 普 通 的 野
草 ， 因 为 没 了 威 灵 仙 ， 老 和 尚 的 这 碗 水 渐 渐 不 灵 了 ， 老 百 姓
对 老 和 尚 也 慢 慢 不 信 任 了 。
有 一 天 ， 一 个 猎 人 被 鱼 骨 卡 住 了 喉 咙 ， 到 威 灵 寺 去 治 疗 ， 没
有 效 果 ， 老 和 尚 叫 猎 人 下 山 ， 小 和 尚 悄 悄 地 从 后 门 端 着 一 碗药 水 说 ： 佛 爷 不 灵 ， 那 喝 这 碗 药 试 试 。 这 位 猎 人 当 场 喝 下 ，
喝 完 之 后 马 上 就 好 了 。
这 位 猎 人 下 山 后 ， 把 这 件 事 跟 乡 亲 们 说 了 ： 老 和 尚 香 灰 不 灵 ，
后 门 小 和 尚 的 药 水 非 常 灵 ， 香 灰 不 治 病 ， 后 门 药 水 可 治 病 。
后 来 ， 小 和 尚 做 了 寺 里 的 主 持 ， 他 把 威 灵 仙 治 风 湿 骨 病 的 这
个 草 药 方 子 ， 公 布 给 大 家 ， 来 寺 院 治 病 分 文 不 取 ， 真 是 菩 萨
心 肠 。
后 来 ， 老 百 姓 都 认 识 威 灵 仙 了 ， 大 家 都 用 它 来 治 风 湿 关 节 毛
病 和 骨 刺 骨 鲠 ， 并 给 它 取 了 ” 威 灵 仙 “ 这 个 名 字 。 。 。
中 药 威 灵 仙 是 植 物 根 茎 入 药 ， 主 要 生 长 在 江 浙 一 带 。大 家 要 知 道 ， 越 深 的 毛 病 越 难 治 ， 关 节 的 毛 病 是 比 较 深 层 次
的 ， 骨 头 是 最 深 入 的 ， 这 类 深 层 次 的 毛 病 是 很 难 治 的 ， 但 是
呢 ， 威 灵 仙 就 非 常 擅 长 治 深 层 次 的 毛 病 。 。 。
威 灵 仙 最 擅 长 的 就 是 化 骨 刺 ， 脚 上 的 骨 刺 ， 腰 椎 里 的 骨 刺 ，
被 鱼 骨 卡 喉 咙 的 骨 刺 ， 都 可 以 用 威 灵 仙 来 化 解 。
很 多 中 老 年 朋 友 ， 脚 后 跟 出 现 疼 痛 ， 去 检 查 发 现 骨 头 上 长 了
骨 刺 ， 怎 么 办 呢 ？ 最 简 单 的 办 法 就 是 用 威 灵 仙 煮 水 泡 脚 ， 威
灵 仙 可 以 把 骨 刺 化 掉 。
还 有 呢 ， 很 多 腰 椎 间 盘 突 出 也 有 骨 刺 的 问 题 ， 中 医 治 腰 椎 间
盘 突 出 需 要 辩 证 论 治 ， 如 果 有 骨 刺 的 ， 往 往 会 在 方 子 里 加 一
味 威 灵 仙 ， 能 把 这 种 骨 刺 化 解 了 。
还 有 一 种 情 况 ， 就 是 吃 鱼 时 被 鱼 骨 头 卡 到 喉 咙 。 这 种 情 况 ，
要 么 紧 急 送 医 院 处 理 ， 如 果 家 里 有 威 灵 仙 的 话 ， 用 威 灵 仙 煮
水 喝 下 ， 也 能 很 快 化 解 。 用 威 灵 仙 3 0 g + 砂 仁 3 0 g ， 然 后 煮
出 一 大 碗 水 来 ， 慢 慢 喝 ， 缓 缓 地 咽 下 去 ， 让 威 灵 仙 的 药 性 尽
可 能 多 的 作 用 在 鱼 骨 上 面 ， 这 样 就 能 把 卡 在 喉 咙 里 的 鱼 哽 化
掉 。
总 而 言 之 一 句 话 ， 威 灵 仙 能 软 化 骨 头 ， 这 个 功 效 非 常 厉 害 了 。
不 过 呢 ， 大 家 也 要 清 楚 ， 威 灵 仙 连 骨 头 都 能 软 化 ， 药 性 非 常
峻 猛 ， 很 明 显 ， 这 种 药 物 只 是 用 来 治 病 ， 不 是 用 来 养 生 的 ，
不 能 长 期 服 用 的 。威 灵 仙 第 二 个 神 奇 的 作 用 就 是 治 风 湿 疼 痛 。 威 灵 仙 是 一 种 藤
本 植 物 ， 它 的 藤 向 四 周 到 处 攀 爬 ， 走 窜 力 量 非 常 强 ， 威 灵 仙
一 到 身 体 里 ， 就 可 以 把 停 留 在 筋 骨 肌 肉 里 的 风 寒 湿 邪 ， 统 统
给 赶 出 去 ；
威 灵 仙 非 常 擅 长 治 风 湿 性 关 节 炎 ， 类 风 湿 性 关 节 炎 这 一 类 病
症 。 怎 么 用 呢 ？ 最 简 单 的 方 法 ， 就 是 用 威 灵 仙 打 粉 ， 加 入 蜂
蜜 做 成 蜜 丸 ， 每 天 服 一 点 ， 就 可 以 缓 解 风 湿 类 病 症 。
威 灵 仙 还 可 以 治 风 湿 腰 痛 。 怎 么 判 断 是 风 湿 腰 痛 呢 ？ 早 上 还
没 起 床 最 为 严 重 ， 起 床 活 动 一 下 就 缓 解 ， 来 月 经 时 腰 痛 加 重 ，
劳 累 后 腰 痛 也 加 重 。 这 种 风 湿 腰 痛 的 原 因 也 非 常 复 杂 ， 这 里
给 大 家 推 荐 一 个 小 方 子 ， 连 吃 2 个 星 期 可 改 善 。
威 灵 仙 1 0 g + 肉 桂 3 g + 当 归 1 0 g 。 早 晨 和 晚 上 各 服 用 一 次 。
威 灵 仙 固 然 很 灵 验 ， 但 是 还 是 要 提 醒 大 家 ： 威 灵 仙 走 窜 力 量
很 强 ， 容 易 耗 人 的 正 气 ， 不 能 长 时 间 服 用 ， 要 中 病 即 止 。 气
血 虚 的 人 ， 正 气 不 足 的 人 更 要 慎 用 。
4 2 . 陈 皮
这 些 年 ， 陈 皮 越 来 越 火 ， 到 底 是 炒 作 还 是 物 有 所 值 ？ 陈 皮 真
有 养 生 价 值 吗 ？ 今 天 ， 我 们 就 来 聊 聊 陈 皮 。古 人 对 陈 皮 的 评 价 极 高 ， 《 本 草 纲 目 》 说 ： 陈 皮 治 百 病 ， 同
补 药 则 补 ， 同 泻 药 则 泻 ， 同 升 药 则 升 ， 同 降 药 则 降 。 陈 皮 用
来 入 方 ， 几 乎 百 搭 ， 中 医 大 家 郝 万 山 老 师 曾 打 过 一 个 比 方 ，
说 陈 皮 就 好 比 一 个 钻 机 ， 可 以 让 药 性 更 好 地 进 入 身 体 里 去 ，
这 个 比 喻 太 形 象 了 。
陈 皮 就 是 个 百 搭 王 ， 不 但 入 药 ， 还 经 常 用 来 养 生 。 广 东 人 最
会 养 生 ， 陈 皮 是 必 不 可 少 的 ， 煲 汤 经 常 放 陈 皮 ， 喝 养 生 茶 也
会 放 陈 皮 ， 做 点 心 也 会 加 点 陈 皮 。 。 。
陈 皮 主 要 有 4 大 好 处 ， 平 时 喜 欢 用 陈 皮 的 人 ， 一 定 要 知 道 。陈 皮 的 第 一 个 好 处 就 是 理 气 。 我 每 次 泡 陈 皮 茶 之 前 ， 都 会 闻
一 闻 陈 皮 的 那 股 清 香 ， 陈 皮 的 特 殊 香 气 ， 其 实 就 是 陈 皮 的 理
气 作 用 。 我 们 当 代 人 久 坐 不 爱 运 动 ， 很 容 易 造 成 气 机 郁 堵 ，
容 易 肚 子 胀 ， 打 嗝 ， 饮 食 不 消 化 等 ， 这 类 人 非 常 适 合 吃 陈 皮 。
陈 皮 可 以 把 郁 堵 的 气 机 打 开 ， 气 通 百 病 消 。
陈 皮 来 自 于 橘 子 树 ， 橘 子 树 全 身 都 是 宝 。 橘 叶 可 以 行 气 理 气 ，
橘 核 可 以 行 气 散 结 ， 橘 皮 可 以 行 气 理 气 ， 身 体 气 机 郁 堵 的 人 ，
从 橘 子 树 上 就 能 找 出 好 几 味 对 证 药 材 来 。 相 比 于 橘 叶 和 橘 核 ，
橘 皮 的 理 气 作 用 很 缓 和 ， 不 会 伤 到 气 ， 陈 皮 就 更 温 和 了 ， 理
气 而 不 伤 气 ， 这 是 陈 皮 最 大 的 优 势 。
陈 皮 有 个 好 搭 档 ， 陈 皮 配 竹 茹 是 一 绝 ， 中 医 有 个 方 子 ， 叫 做
橘 皮 竹 茹 汤 ， 陈 皮 用 来 理 气 化 痰 ， 把 痰 湿 化 开 再 用 竹 茹 来 清
扫 ， 把 胃 肠 里 的 垃 圾 打 扫 干 净 。 平 素 经 常 腹 胀 ， 容 易 打 嗝 ，
口 气 较 重 ， 吐 痰 较 多 的 人 ， 有 一 个 很 简 单 的 调 理 方 法 ， 用 陈
皮 5 g + 竹 茹 5 g 泡 水 喝 ， 就 可 以 改 善 了 。
陈 皮 的 第 二 个 好 处 是 可 以 化 痰 。 每 个 人 身 体 里 面 ， 或 多 或 少
都 有 一 些 痰 湿 ， 这 些 痰 湿 影 响 到 身 体 的 方 方 面 面 ， 化 痰 祛 湿
是 养 生 很 重 要 的 一 个 课 题 。
大 部 分 化 痰 的 方 子 里 ， 都 会 用 上 陈 皮 的 ， 比 如 家 喻 户 晓 的 二
陈 汤 ， 就 是 半 夏 配 陈 皮 ， 温 胆 汤 里 也 有 陈 皮 。 。 。 为 什 么 要
用 陈 皮 ？ 化 痰 可 不 是 说 化 就 能 化 的 ， 陈 皮 就 如 同 一 个 钻 机 ，
可 以 打 到 痰 核 里 面 去 ， 从 里 面 瓦 解 对 方 。 陈 皮 还 有 理 气 作 用 ，
气 顺 了 ， 痰 也 就 消 了 。 。 。
所 以 呢 ， 平 素 痰 较 多 的 人 ， 痰 湿 体 质 的 人 ， 舌 苔 白 厚 的 人 ，
平 时 大 鱼 大 肉 的 人 ， 特 别 建 议 每 天 喝 点 陈 皮 茶 ， 养 生 保 健 就
是 在 平 时 下 功 夫 啊 。陈 皮 的 第 三 个 好 处 是 下 气 ， 对 反 胃 ， 咳 嗽 ， 呕 吐 ， 胃 部 嘈 杂
有 一 定 的 治 疗 作 用 。 经 常 吃 陈 皮 的 人 就 知 道 ， 陈 皮 有 一 点 苦 ，
苦 则 泄 下 ， 陈 皮 的 苦 可 以 帮 助 胃 气 下 行 ， 帮 助 肺 气 下 降 。
今 天 很 多 人 胃 不 好 ， 胃 怎 么 不 好 ？ 胃 中 寒 热 错 杂 ， 胃 气 不
降 。 。 。 喝 点 陈 皮 茶 ， 胃 可 能 就 舒 服 了 ， 陈 皮 本 身 对 胃 很 友
好 ， 有 和 胃 作 用 ， 能 调 和 胃 里 的 寒 热 ， 陈 皮 还 能 降 胃 气 ， 对
大 部 分 胃 病 有 一 定 的 调 理 作 用 。
陈 皮 的 第 四 个 好 处 ， 陈 皮 还 可 以 除 湿 。 当 代 人 湿 气 重 ， 这 是
毋 庸 置 疑 的 ， 祛 湿 的 思 路 有 很 多 ， 陈 皮 为 什 么 可 以 除 湿 呢 ？
道 理 很 简 单 。 陈 皮 本 身 是 芳 香 的 ， 芳 香 可 以 化 湿 。 陈 皮 又 是
偏 燥 的 ， 又 可 以 燥 湿 。
所 以 呢 ， 身 体 湿 气 重 的 人 ， 最 简 单 的 方 法 ， 就 是 每 天 喝 点 陈
皮 茶 ， 就 能 祛 掉 一 部 分 湿 气 啦 。 当 然 ， 除 湿 不 是 陈 皮 最 擅 长
的 ， 如 果 用 陈 皮 来 祛 湿 ， 我 建 议 陈 皮 加 点 茯 苓 ， 效 果 就 会 更
好 了 。
陈 皮 的 4 大 好 处 ， 其 实 已 经 很 了 不 起 了 ， 用 得 好 的 话 ， 可 以
解 决 很 多 小 毛 病 了 。 你 看 ， 可 以 搞 定 气 机 不 通 ， 可 以 搞 定 痰
湿 ， 可 以 通 降 胃 气 ， 我 们 身 体 里 的 郁 堵 ， 不 就 是 这 些 吗 ？
哪 些 人 最 适 合 吃 陈 皮 呢 ？ 气 郁 痰 湿 的 人 最 适 合 。 平 时 容 易 肚
子 胀 ， 饮 食 不 消 化 ， 口 气 重 ， 经 常 打 嗝 反 酸 ， 舌 苔 白 腻 ， 舌
头 有 齿 痕 ， 头 发 油 腻 ， 大 便 沾 马 桶 。 。 。 有 这 些 症 状 的 人 ，
都 很 适 合 吃 陈 皮 。
当 然 ， 也 不 是 所 有 人 适 合 吃 陈 皮 。 陈 皮 偏 温 偏 燥 ， 阴 虚 火 旺
的 人 就 不 适 合 吃 陈 皮 。老 话 说 ： “ 一 两 陈 皮 一 两 金 ” 。 最 好 的 陈 皮 在 哪 ？ 当 然 是 广
东 新 会 ， 陈 皮 的 道 地 产 区 。 虽 然 ， 近 年 来 新 会 陈 皮 炒 作 严 重 ，
但 是 陈 皮 确 实 有 着 不 错 的 养 生 功 效 ， 如 果 经 济 条 件 允 许 ， 还
是 建 议 选 择 新 会 陈 皮 。
陈 皮 的 水 挺 深 的 。 有 正 宗 新 会 陈 皮 ， 有 仿 冒 新 会 的 ； 有 驳 枝 、
圈 枝 之 分 ； 有 3 年 、 5 年 、 1 0 年 等 年 份 等 级 ； 有 干 仓 、 湿 仓
做 旧 皮 等 。 。 。 坦 白 说 ， 不 是 这 个 行 业 里 的 人 ， 是 很 难 分 清
楚 一 张 好 陈 皮 。
4 3 . 鬼 针 草
我 昨 天 写 了 一 篇 高 血 压 的 调 理 ， 很 多 人 说 看 得 很 过 瘾 ， 可 是
呢 很 遗 憾 ， 仍 然 不 知 道 自 己 是 哪 种 类 型 ， 仍 然 不 知 所 措 。 。 。
我 表 示 ， 能 理 解 。 毕 竟 ， 中 医 最 难 的 是 辩 证 。 。 。
于 是 呢 ， 今 天 继 续 写 一 篇 不 用 辩 证 的 ， 适 合 中 医 小 白 的 ， 而
且 是 不 用 花 钱 的 ， 路 边 有 一 种 很 常 见 的 野 草 ， 扯 一 把 回 去 煮
水 喝 ， 就 能 降 血 压 。
先 把 答 案 直 接 告 诉 大 家 ， 这 味 野 草 便 是 鬼 针 草 ， 路 边 上 到 处
都 是 ， 不 怕 人 们 不 知 道 ， 就 怕 人 们 不 相 信 。 。 。去 年 ， 我 去 拜 访 一 位 民 间 中 医 ， 当 时 ， 他 正 在 院 子 里 晒 鬼 针
草 ， 我 请 教 老 师 傅 ， 问 他 晒 鬼 针 草 干 啥 ， 这 玩 意 不 值 钱 ， 路
边 到 处 都 是 。 。 。老 师 傅 很 有 耐 心 地 跟 我 说 ： 我 晒 鬼 针 草 是 给 病 人 吃 的 ， 最 近
有 高 血 压 病 人 来 找 我 ， 我 就 晒 点 鬼 针 草 到 时 让 他 拿 回 去 煮 水
喝 ， 虽 说 它 不 值 钱 吧 ， 但 是 呢 ， 治 高 血 压 的 效 果 还 是 挺 不 错
的 。 我 还 不 能 告 诉 病 人 这 是 鬼 针 草 ， 有 些 病 人 只 认 贵 的 药 ，
要 是 它 们 知 道 这 是 不 值 钱 的 鬼 针 草 ， 就 把 它 当 垃 圾 扔 掉 了 。 。 。
我 一 边 听 着 老 师 傅 的 话 ， 一 边 想 道 ： 这 世 道 真 的 变 了 ， 一 个
好 中 医 不 但 要 医 术 好 ， 还 要 去 揣 摩 病 人 心 思 ， 跟 病 人 斗 智 斗
勇 ， 真 的 太 不 容 易 了 。 。 。
我 接 着 问 ： 那 这 鬼 针 草 治 高 血 压 效 果 到 底 如 何 呢 ？
师 傅 笑 着 答 道 ： 你 看 我 这 小 地 方 ， 我 是 没 有 资 质 的 ， 医 术 是
父 亲 传 下 来 的 ， 平 时 来 找 我 看 病 的 都 是 亲 戚 和 街 坊 邻 居 ， 要
是 没 效 果 ， 那 我 不 就 是 坑 他 们 吗 ？ 他 们 会 来 找 我 看 病 吗 ？
老 师 傅 接 着 说 道 ： 不 过 呢 ， 话 说 回 来 ， 治 病 救 人 没 有 百 分 之
百 的 事 ， 鬼 针 草 治 高 血 压 ， 多 数 人 有 效 ， 少 数 人 无 效 ， 无 效
的 我 再 另 外 想 办 法 。 。 。
鬼 针 草 治 高 血 压 ， 我 其 实 早 就 有 耳 闻 ， 只 是 我 自 己 很 少 用 过 ，
心 里 总 是 觉 得 少 了 点 底 气 。 后 来 ， 为 了 验 证 鬼 针 草 的 功 效 ，
我 找 了 一 些 朋 友 来 测 试 ， 看 看 鬼 针 草 的 功 力 到 底 如 何 。 。 。
测 试 的 过 程 ， 我 就 不 详 细 写 了 ， 测 试 的 结 果 表 明 ： 鬼 针 草 降
血 压 是 真 实 有 效 的 ， 有 效 率 在 6 0 % 左 右 。这 个 结 果 ， 我 已 经 相 当 满 意 了 。 毕 竟 ， 这 是 在 没 有 任 何 辩 证
的 前 提 下 ， 只 是 一 个 民 间 偏 方 ， 能 治 好 6 0 % 的 高 血 压 患 者 ，
这 是 多 么 了 不 起 的 事 情 。 而 且 ， 鬼 针 草 药 性 如 此 平 和 ， 绝 大
部 分 人 都 可 以 服 用 ， 我 们 测 试 的 1 1 人 里 面 ， 没 有 一 人 出 现
不 良 反 应 的 。 。 。很 多 高 血 压 患 者 都 是 吃 降 压 药 的 ， 喝 鬼 针 草 要 不 要 停 降 压 药 ，
我 的 建 议 是 这 样 ：
1 . 收 缩 压 在 1 3 5 以 内 ， 停 服 降 压 药 ， 改 服 鬼 针 草 ， 每 天 用 量
1 2 g 。
2 . 收 缩 压 在 1 3 5 - 1 5 0 之 间 ， 降 压 药 减 半 ， 鬼 针 草 每 天 2 0 g 。
3 . 收 缩 压 在 1 5 0 - 1 6 5 之 间 ， 降 压 药 减 三 分 之 一 ， 鬼 针 草 每 天
用 量 3 0 g 。
4 . 收 缩 压 在 1 6 5 - 1 8 0 之 间 ， 半 个 月 内 不 停 降 压 药 ， 鬼 针 草 每
天 用 量 4 0 g 。
5 . 收 缩 压 超 出 1 8 0 ， 一 个 月 内 不 停 降 压 药 ， 鬼 针 草 用 量 每 天
用 量 6 0 g 。
服 药 说 明 ： 正 常 煎 煮 ， 用 3 碗 水 煎 出 一 碗 水 来 ， 煎 煮 2 次 ， 2
次 药 汁 混 合 ， 分 2 次 服 用 ， 尽 量 空 腹 服 用 ， 如 空 腹 服 用 有 胃
部 不 舒 服 ， 则 改 在 饭 后 半 小 时 服 用 。
鬼 针 草 为 什 么 对 高 血 压 有 效 呢 ？ 对 鬼 针 草 的 药 性 ， 我 没 有 深
入 去 研 究 。 从 鬼 针 草 的 性 状 ， 可 以 推 测 鬼 针 草 是 一 味 “ 通 ”
药 ， 你 看 它 长 得 那 些 针 ， 这 种 针 形 突 刺 形 状 的 草 药 ， 就 是 带
有 “ 破 滞 ” 的 功 效 。 到 了 身 体 后 ， 可 以 冲 破 身 体 各 种 郁 堵 ，
把 郁 堵 冲 开 后 ， 血 压 就 容 易 降 下 来 了 。 。 。
中 医 很 有 意 思 ， 有 时 候 ， 一 味 偏 方 气 死 名 医 ， 这 鬼 针 草 不 用
辩 证 还 不 花 钱 ， 简 直 就 是 老 百 姓 的 福 音 啊 。 。 。最 后 ， 我 说 说 我 的 个 人 看 法 ： 传 统 正 方 和 民 间 偏 方 各 有 所 长 ，
互 为 补 充 ， 我 个 人 不 是 很 推 崇 偏 方 ， 我 还 是 强 调 中 医 辩 证 的 。 。 。
如 果 你 的 高 血 压 想 了 很 多 办 法 都 没 治 好 ， 不 妨 试 下 这 把 鬼 针
草 ， 它 比 降 压 药 可 好 太 多 太 多 了 。 。 。
4 4 . 干 姜
生 姜 是 生 姜 ， 干 姜 是 干 姜 ， 东 西 不 一 样 ， 功 效 也 不 一 样 。
生 姜 ， 大 家 都 很 清 楚 ， 新 鲜 的 ， 带 水 分 的 。 干 姜 呢 ， 不 是 简
单 地 把 生 姜 晒 干 ， 干 姜 是 用 母 姜 ， 把 皮 削 掉 ， 再 晒 干 就 成 了
干 姜 。
干 姜 是 一 个 大 热 的 药 ， 热 药 才 能 驱 寒 ， 干 姜 之 所 以 是 驱 寒 第
一 高 手 ， 就 是 因 为 它 很 热 。 大 家 可 以 自 己 尝 一 点 干 姜 粉 ， 吃
到 嘴 里 火 辣 火 辣 的 ， 然 后 就 开 始 发 热 了 。 。 。干 姜 祛 哪 里 的 寒 呢 ？ 干 姜 走 心 肺 和 脾 胃 ， 也 就 是 说 ， 干 姜 能
驱 赶 中 上 焦 的 寒 气 ， 下 焦 到 不 了 。
有 朋 友 可 能 要 问 ： 中 上 焦 有 寒 气 的 人 ， 是 不 是 直 接 吃 干 姜 就
行 了 ？ 不 太 建 议 。 为 什 么 呢 ？ 干 姜 驱 寒 不 假 ， 但 是 它 有 个 特
点 ： 干 姜 守 而 不 走 。 意 思 是 ， 干 姜 大 热 ， 但 是 它 不 容 易 走 动 ，
它 趴 着 不 动 就 不 能 赶 着 寒 气 走 了 。
那 要 怎 么 办 呢 ？ 就 要 用 到 配 伍 了 。 干 姜 最 好 的 搭 档 就 是 附 子 ，
附 子 就 是 跑 全 身 十 二 经 脉 ， 它 带 着 干 姜 跑 到 全 身 ， 就 能 起 到
很 好 的 散 寒 效 果 。
当 代 很 多 毛 病 都 是 “ 寒 ” 在 作 怪 ， 随 便 跟 大 家 举 几 个 例 子 ：
心 有 寒 的 人 ， 内 心 里 都 是 阴 暗 的 东 西 ， 都 是 负 面 的 情 绪 ， 看
任 何 事 情 都 只 是 看 到 阴 暗 面 ， 这 种 人 是 比 较 可 怕 的 。 而 热 心
肠 的 人 ， 乐 于 助 人 乐 于 分 享 ， 做 人 乐 观 开 朗 有 爱 心 ， 做 事 积
极 有 奉 献 精 神 。
肺 有 寒 的 人 ， 这 种 人 容 易 感 冒 ， 流 鼻 涕 ， 咳 嗽 ， 尤 其 是 天 气
冷 的 时 候 ， 一 感 冒 首 先 就 是 流 清 鼻 涕 ， 平 时 会 吐 泡 沫 状 的 痰 ，
还 经 常 容 易 鼻 子 塞 ， 用 现 代 医 学 的 话 就 是 鼻 炎 ， 鼻 炎 的 本 质
就 是 “ 寒 ” 和 “ 痰 ” 。脾 胃 里 有 寒 的 人 ， 就 好 比 土 壤 太 冷 ， 这 种 人 不 能 吃 凉 的 东 西 ，
一 吃 就 拉 肚 子 。 平 时 容 易 肚 子 痛 ， 痛 的 时 候 就 要 拉 肚 子 ， 拉
完 就 舒 服 些 。 这 种 人 一 摸 肚 子 ， 发 现 肚 子 周 围 都 是 冰 凉 的 。
身 体 里 有 寒 气 的 人 离 不 开 姜 ， 体 内 深 层 次 的 寒 往 往 要 用 到 干
姜 ， 体 表 浅 层 次 的 寒 往 往 用 到 生 姜 。 干 姜 守 不 而 走 ， 生 姜 走
而 不 守 ， 两 者 刚 好 相 反 。
怎 么 用 好 这 味 干 姜 呢 ？ 我 把 干 姜 常 见 的 配 伍 跟 大 家 做 一 个
总 结 ：
1 . 如 果 肺 里 寒 气 重 ， 平 素 吐 清 稀 的 痰 ， 上 背 部 感 觉 到 冷 ， 这
说 明 是 肺 里 有 实 寒 。 那 就 用 这 个 药 对 ： 干 姜 8 g + 细 辛 5 g +
五 味 子 3 g 。 这 个 药 对 是 专 门 用 来 化 肺 饮 的 ， 再 加 上 茯 苓 ，
就 是 一 个 名 方 ： 苓 甘 五 味 姜 辛 汤 ， 它 是 一 个 专 门 用 来 治 疗 寒
饮 咳 喘 的 方 子 。
2 . 如 果 是 脾 胃 寒 气 重 ， 不 能 吃 冷 的 食 物 ， 平 素 容 易 腹 泻 ， 肚
子 容 易 冰 凉 。 那 就 用 干 姜 配 上 附 子 ， 再 加 白 术 、 人 参 、 甘 草 ，
就 成 了 附 子 理 中 丸 ， 专 门 用 来 驱 赶 脾 胃 的 寒 气 。
3 . 腰 部 寒 湿 ， 平 素 容 易 腰 酸 腰 痛 ， 这 个 腰 痛 容 易 在 早 晨 加 重 ，
容 易 在 受 凉 后 加 重 ， 这 个 腰 一 摸 上 去 是 冰 凉 的 ， 那 就 说 明 是
寒 湿 腰 痛 ， 那 就 用 这 个 药 对 ： 干 姜 8 g ， 茯 苓 2 0 g ， 生 白 术
1 5 ， 炙 甘 草 1 0 。 实 际 上 ， 这 就 是 金 匮 要 略 里 面 的 “ 肾 着 汤 ” 。4 . 寒 热 错 杂 证 ， 一 吃 热 的 上 火 ， 一 吃 寒 的 拉 肚 子 ， 平 素 胃 里
有 嘈 杂 感 ， 容 易 呕 心 呕 吐 ， 这 就 是 典 型 的 寒 热 错 杂 。 那 要 怎
么 办 呢 ？ 寒 热 并 用 。 这 里 也 有 一 个 药 对 ， 用 干 姜 8 g + 黄 连
5 g ， 来 调 和 寒 热 。 用 干 姜 的 辛 热 来 散 寒 ， 用 黄 连 的 苦 寒 来 清
郁 热 ， “ 辛 开 苦 降 ” 调 畅 气 机 。
现 代 人 的 体 质 很 复 杂 ， 有 不 少 就 是 这 种 寒 热 错 杂 型 的 ， 针 对
这 种 体 质 ， 我 就 开 发 了 一 个 泡 脚 方 子 ， 清 上 温 下 泡 脚 包 ，
里 面 就 用 到 了 干 姜 + 黄 连 这 个 药 对 。 。 。
干 姜 这 味 药 内 服 可 以 驱 寒 ， 还 可 以 用 干 姜 粉 来 泡 脚 ， 排 寒 的
效 果 也 不 错 ， 寒 气 重 的 人 不 妨 一 试 。
哪 些 人 不 能 用 干 姜 呢 ？ 干 姜 是 大 热 的 药 ， 所 以 呢 ， 身 体 里 有
热 的 人 ， 平 时 容 易 上 火 的 人 ， 要 慎 用 干 姜 。
4 5 . 附 子
通 十 二 经 脉 ， 散 全 身 寒 气 ， 补 火 扶 阳 必 用 。 。 。 无 可 厚 非 ，
这 是 附 子 。
在 中 医 派 系 里 有 一 个 火 神 派 ， 火 神 派 的 主 张 就 是 用 火 ， 火 神
派 的 方 子 基 本 上 都 有 附 子 ， 附 子 是 必 用 的 。 在 近 代 ， 附 子 用的 最 好 的 中 医 ， 应 该 是 李 可 老 先 生 ， 李 可 老 先 生 把 附 子 用 得
出 神 入 化 ， 用 附 子 救 了 很 多 人 的 命 。
为 什 么 说 李 可 老 先 生 的 附 子 用 得 好 ？ 最 重 要 的 原 因 是 敢 用 ，
李 可 老 先 生 在 救 治 临 危 病 人 时 ， 生 附 子 常 用 2 0 0 g ， 试 问 ，
当 今 的 中 医 谁 敢 这 样 用 ？
我 们 来 认 识 一 下 附 子 。
书 上 对 附 子 的 描 述 有 “ 大 辛 大 热 ” 等 ， 关 于 这 个 “ 辛 ” 和 “ 热 ” ，
我 有 一 些 自 己 的 理 解 ， 大 家 听 听 看 。
首 先 呢 ， 附 子 的 “ 辛 ” 仅 限 于 生 附 子 ， 制 附 子 就 不 “ 辛 ” 了 。
附 子 的 “ 辛 ” ， 其 实 就 是 发 散 的 通 力 ， 走 而 不 守 ， 通 十 二 经
脉 。其 次 呢 ， 我 不 认 为 附 子 是 大 热 的 药 。 我 亲 自 尝 过 附 子 ， 没 有
体 会 到 热 ， 也 没 有 上 火 ， 只 是 气 感 很 强 ， 有 一 股 明 显 的 气 流
在 体 内 冲 撞 ， 这 是 附 子 的 通 力 在 起 作 用 ， 而 不 是 热 。
如 果 想 要 附 子 来 驱 寒 ， 一 般 都 要 配 上 干 姜 ， 干 姜 就 好 比 是 一
堆 柴 ， 附 子 是 点 火 的 ， 有 柴 有 火 才 能 烧 起 一 堆 熊 熊 大 火 。 。 。
张 锡 纯 先 生 也 提 到 类 似 的 观 点 ， 张 锡 纯 先 生 是 这 么 说 的 ： 附
子 ， 为 补 助 元 阳 之 主 药 ， 其 力 能 升 能 降 ， 能 内 达 能 外 散 ， 凡
凝 寒 锢 冷 之 结 于 脏 腑 ， 着 于 筋 骨 ， 痹 于 经 络 血 脉 者 ， 皆 能 开
之 ， 通 之 。 而 温 通 之 中 ， 又 大 具 收 敛 之 力 ， 故 多 治 汗 多 亡 阳 。
两 个 关 键 字 ， 一 个 是 “ 开 ” ， 一 个 是 “ 通 ” 。 用 一 句 话 来 总
结 附 子 的 功 效 ： 附 子 是 冲 开 能 量 郁 堵 的 要 药 ， 尤 其 擅 长 打 通
寒 气 凝 聚 。
现 代 人 的 毛 病 ， 十 有 八 九 都 是 体 内 的 郁 堵 造 成 的 ， 所 以 呢 ，
当 代 人 很 多 的 病 确 实 需 要 附 子 这 味 药 。 如 何 用 好 附 子 呢 ？ 常
见 的 用 法 给 大 家 参 考 。
第 1 种 用 法 ， 生 附 子 + 干 姜 ， 快 速 补 充 身 体 阳 气 ， 散 全 身 寒
气 。 医 圣 张 仲 景 有 个 大 名 鼎 鼎 的 方 子 ， 叫 做 “ 四 逆 汤 ” ， 就
是 干 姜 + 附 子 ， 再 加 一 味 甘 草 ， 专 治 身 体 阳 气 虚 弱 导 致 四 肢
厥 逆 ， 用 今 天 的 话 来 说 ， 就 是 手 脚 冰 凉 。要 注 意 ， 这 里 一 定 要 用 生 附 子 ， 用 熟 附 子 是 没 效 果 的 ， 只 有
生 附 子 才 有 “ 开 通 ” 之 力 。 至 于 说 用 多 少 量 ？ 这 个 是 没 有 定
量 的 ， 要 看 体 内 郁 堵 的 严 重 程 度 ， 郁 堵 越 严 重 ， 附 子 用 量 越
大 。
第 2 种 用 法 ， 炮 附 子 + 人 参 用 来 回 阳 救 逆 。 附 子 + 人 参 ， 就
是 大 名 鼎 鼎 的 参 附 汤 ， 专 门 用 来 救 命 用 的 。 一 个 人 的 阳 气 暴
脱 ， 冷 汗 自 出 ， 四 肢 冰 凉 ， 头 晕 气 短 ， 这 是 阳 气 将 尽 的 表 现 ，
这 时 候 可 以 用 人 参 2 0 g + 炮 附 子 1 5 ~ 3 0 g 来 救 命 。
人 参 和 附 子 都 是 救 命 的 药 ， 人 参 大 补 ， 附 子 大 通 ， 一 补 一 通 ，
让 身 体 的 能 量 快 速 流 通 起 来 ， 可 以 起 死 回 生 。
第 3 种 用 法 ， 制 附 子 + 辛 热 药 来 缓 补 阳 气 。 大 家 都 知 道 ， 附
子 出 现 在 很 多 方 子 里 ， 比 如 ： 附 子 理 中 丸 ， 桂 附 地 黄 丸 ， 真
武 汤 等 等 ， 这 些 方 子 里 的 附 子 都 是 熟 附 子 ， 熟 附 子 没 有 “ 开
通 ” 之 力 ， 它 只 是 起 一 个 点 火 作 用 ， 就 好 比 一 盏 油 灯 ， 需 要
一 个 点 火 器 ， 用 少 量 的 熟 附 子 来 点 个 火 。
我 们 常 常 说 的 补 阳 气 ， 很 多 时 候 就 用 到 附 子 理 中 丸 ， 桂 附 地
黄 丸 等 ， 就 是 用 到 附 子 来 缓 补 阳 气 ， 其 实 呢 ， 不 是 单 纯 地 补
阳 气 ， 而 是 以 补 阴 为 主 ， 稍 微 补 点 阳 气 ， 能 量 就 起 来 了 。 就
好 比 那 个 油 灯 ， 灯 光 不 亮 了 ， 怎 么 办 ？ 添 油 为 主 ， 稍 微 把 灯
芯 拨 粗 一 点 ， 灯 就 亮 了 。 。 。第 4 种 用 法 ， 附 子 用 来 治 疗 风 寒 湿 痹 痛 ， 也 就 是 现 代 讲 的 风
湿 性 关 节 炎 和 痛 风 等 病 症 。 关 节 处 的 疼 痛 ， 大 多 都 是 阴 邪 郁
堵 导 致 的 ， 有 哪 些 阴 邪 ？ 无 非 就 是 寒 、 湿 、 水 、 瘀 血 等 。 。 。
而 要 治 疗 这 些 病 症 ， 就 是 要 冲 开 这 些 阴 邪 郁 堵 ， 要 冲 开 这 些
郁 堵 ， 只 有 附 子 这 样 刚 猛 的 药 才 能 做 到 ， 比 如 医 圣 张 仲 景 的
《 桂 枝 芍 药 知 母 汤 》 ， 里 面 含 有 附 子 ， 就 是 这 个 用 意 。 。 。
附 子 的 常 见 4 种 用 法 ， 大 家 了 解 这 些 就 够 了 ， 再 跟 大 家 聊 聊
附 子 的 毒 性 吧 。
你 说 附 子 有 毒 吧 ， 四 川 江 油 这 个 地 方 的 很 多 人 ， 拿 附 子 来 炖
汤 喝 ， 也 没 见 谁 中 毒 。 。 。 关 于 附 子 的 毒 性 ， 也 要 辩 证 地 去
看 待 ， 抛 开 剂 量 谈 毒 性 是 不 科 学 的 。 。 。
首 先 呢 ， 附 子 的 毒 性 主 要 是 针 对 生 附 子 ， 熟 附 子 基 本 是 没 毒
性 的 ， 这 点 很 重 要 。 生 附 子 有 毒 ， 不 要 生 吃 附 子 ， 所 以 ， 附
子 要 先 煎 ， 先 煎 一 个 小 时 后 毒 性 也 基 本 没 了 。
怎 么 判 断 附 子 还 有 没 有 毒 呢 ？ 有 一 个 很 简 单 的 判 断 方 法 ， 看
看 麻 不 麻 舌 头 ， 如 果 麻 舌 头 ， 说 明 是 有 毒 的 。 如 果 没 有 麻 感 ，
说 明 是 无 毒 的 。另 外 呢 ， 附 子 会 导 致 流 产 ， 孕 妇 禁 用 附 子 。 道 理 很 简 单 ， 附
子 的 “ 开 通 ” 之 力 ， 让 全 身 的 气 都 跑 起 来 了 ， 会 动 到 胎 气 。
记 住 最 重 要 的 一 句 ： 附 子 是 冲 开 能 量 郁 堵 的 要 药 ， 尤 其 擅 长
打 通 寒 气 凝 聚 。
4 6 . 肉 桂
好 药 往 往 不 在 药 店 ， 而 在 厨 房 。 厨 房 有 一 味 必 不 可 少 的 调 料
— — 肉 桂 ， 很 多 人 只 知 道 把 肉 桂 当 调 料 吃 ， 不 会 用 肉 桂 来 解
决 身 体 上 的 毛 病 ， 今 天 跟 大 家 分 享 肉 桂 的 7 种 用 法 ， 很 多 小
毛 病 用 肉 桂 就 可 以 搞 定 。 。 。
肉 桂 是 个 什 么 药 呢 ？ 肉 桂 和 桂 枝 的 来 源 差 不 多 的 ， 都 是 来 自
肉 桂 树 ， 不 同 的 是 ， 桂 枝 用 的 是 嫩 枝 ， 肉 桂 用 的 是 主 干 的 树
皮 。 。 。桂 枝 是 温 热 的 ， 肉 桂 也 是 温 热 ， 相 比 桂 枝 而 言 ， 肉 桂 更 热 一
点 。 它 俩 有 什 么 区 别 呢 ？ 桂 枝 是 枝 ， 所 以 它 是 散 的 ， 把 能 量
往 外 散 ， 在 散 的 过 程 中 把 寒 气 散 出 去 了 ， 把 能 量 疏 通 开 了 。 。 。
而 肉 桂 是 主 干 的 皮 ， 它 的 作 用 力 是 往 下 引 的 ， 把 能 量 往 底 下
收 ， 所 以 ， 肉 桂 的 主 要 功 效 体 现 在 4 个 字 ： 引 火 归 元 。
来 跟 大 家 分 享 到 肉 桂 的 7 大 用 法 ：
第 1 用 ： 用 肉 桂 散 里 寒 ， 治 疗 小 儿 腹 泻
肉 桂 既 然 是 个 辛 热 药 ， 所 以 ， 常 常 用 来 治 疗 寒 证 。 有 个 肚 脐
贴 ， 叫 “ 丁 香 肉 桂 肚 脐 贴 ” ， 成 分 就 是 ： 丁 香 + 肉 桂 + 花 椒 ，
然 后 加 蜂 蜜 搓 成 丸 子 ， 贴 在 肚 脐 上 ， 专 门 治 宝 宝 受 寒 后 拉 肚
子 的 。
如 果 你 不 想 用 这 个 肚 脐 贴 ， 直 接 用 肉 桂 粉 + 蜂 蜜 搓 成 丸 子 ，
贴 在 宝 宝 肚 脐 上 ， 一 样 也 是 可 以 的 。 主 要 原 理 就 是 用 肉 桂 的
辛 热 来 驱 寒 ， 寒 气 排 出 去 了 ， 病 就 好 了 。 。 。
第 2 用 ： 肉 桂 引 火 归 元 ， 用 来 治 虚 火 牙 痛
很 多 牙 痛 反 反 复 复 发 作 ， 其 实 是 虚 火 牙 痛 ， 这 种 牙 痛 要 引 火
归 元 ， 简 单 点 的 方 法 ， 用 肉 桂 粉 贴 脚 板 心 就 可 以 缓 解 。具 体 用 法 ： 用 肉 桂 粉 1 0 g ， 加 点 醋 调 成 糊 状 ， 然 后 敷 在 脚 板
心 ， 再 包 一 层 保 鲜 袋 ， 美 美 地 睡 上 一 觉 ， 早 上 起 床 发 现 牙 不
痛 了 。
第 3 用 ： 肉 桂 引 火 下 行 ， 能 治 失 眠
失 眠 的 原 因 很 复 杂 ， 到 底 是 哪 一 种 失 眠 要 具 体 辩 证 ， 有 一 种
失 眠 是 心 肾 不 交 引 起 的 ， 心 火 太 旺 ， 肾 水 太 少 ， 就 会 心 肾 不
交 ， 就 会 失 眠 。 。 。
那 要 怎 么 办 呢 ？ 有 个 中 成 药 叫 做 “ 交 泰 丸 ” ， 这 个 交 泰 丸 只
有 两 味 药 ， 一 味 药 是 黄 连 用 来 清 心 火 ， 另 一 味 药 就 是 肉 桂 ，
用 来 引 火 下 行 ， 把 上 面 的 能 量 引 下 来 ， 人 就 睡 得 着 了 。
我 再 跟 大 家 分 享 一 个 简 单 的 方 子 ， 生 地 肉 桂 汤 ： 生 地 3 0 g +
肉 桂 3 g ， 煮 水 一 碗 在 睡 前 2 小 时 喝 下 。 生 地 既 可 以 清 心 火 ，
又 可 以 补 肾 水 ， 加 一 味 肉 桂 引 火 下 行 ， 引 阳 入 阴 ， 人 就 睡 得
着 了 。
第 4 用 ： 肉 桂 散 寒 止 痛 ， 用 来 治 疗 痛 经
有 一 种 痛 经 ， 叫 寒 凝 痛 经 ， 通 俗 点 来 说 ， 就 是 子 宫 里 寒 气 重 ，
寒 则 凝 ， 凝 则 不 通 ， 不 通 则 痛 。 这 种 痛 经 其 实 很 好 解 决 ， 用
温 阳 散 寒 的 方 法 就 可 见 效 。具 体 方 法 ， 可 以 用 5 g 肉 桂 + 2 块 红 糖 煮 水 一 碗 ， 趁 热 喝 下 ，
痛 经 很 快 就 可 以 缓 解 了 。 肉 桂 治 痛 经 ， 原 理 其 实 很 简 单 ， 是
因 为 肉 桂 可 以 散 里 寒 ， 可 以 驱 除 宫 寒 。
第 5 用 ： 肉 桂 补 火 助 阳 ， 用 来 治 疗 夜 尿 频 多
夜 尿 频 多 ， 多 为 肾 阳 虚 导 致 的 ， 怎 么 解 决 呢 ？ 要 去 补 肾 阳 ，
方 法 有 很 多 ， 比 如 家 喻 户 晓 的 金 贵 肾 气 丸 可 以 改 善 ， 其 实 用
肉 桂 也 一 样 可 以 。
具 体 用 法 ： 在 下 午 的 餐 点 里 ， 加 1 - 3 g 肉 桂 粉 吃 到 身 体 里 ，
身 体 会 感 觉 到 微 微 发 热 ， 坚 持 吃 一 段 时 间 ， 夜 尿 频 多 的 毛 病
就 会 改 善 了 。
第 6 用 ： 肉 桂 温 通 血 脉 ， 用 来 治 心 梗 心 痛
我 们 知 道 ， 心 痛 心 梗 是 由 于 心 脏 血 管 梗 死 ， 为 什 么 心 血 管 会
堵 死 呢 ？ 有 一 个 重 要 原 因 是 血 管 太 寒 了 ， 就 如 同 冬 天 的 水 管
被 冻 住 了 ， 水 冻 成 了 冰 ， 自 然 就 堵 死 了 。
在 预 防 这 类 心 肌 梗 死 病 症 ， 平 素 有 心 胸 疼 痛 ， 身 体 偏 寒 的 人 ，
就 要 开 始 预 防 了 。 怎 么 预 防 ？ 要 温 通 血 脉 ， 要 补 充 心 脏 的 能
量 ， 才 能 保 持 血 液 畅 通 。
给 大 家 推 荐 一 个 保 健 预 防 的 小 方 子 ： 肉 桂 粉 3 g + 红 参 6 g +
藏 红 花 5 ~ 1 5 根 + 炙 甘 草 3 g ， 用 开 水 冲 泡 服 用 。 连 服 2 1 天 。肉 桂 第 7 用 ： 温 经 散 寒 ， 可 以 改 善 手 脚 冰 凉 。
当 代 大 多 数 人 都 有 寒 气 重 ， 一 到 冬 天 手 脚 冰 凉 ， 所 以 呢 ， 当
代 人 调 理 身 体 要 重 视 扶 阳 ， 肉 桂 是 一 味 很 好 的 扶 阳 之 品 ， 只
要 是 寒 气 重 的 人 ， 手 脚 冰 凉 的 人 ， 可 以 尽 量 多 吃 肉 桂 ， 即 可
改 善 手 脚 冰 凉 的 问 题 。
具 体 用 法 ： 每 天 用 肉 桂 3 g ~ 5 g 泡 水 喝 ， 也 或 者 是 加 到 粥 里
面 吃 ， 以 不 上 火 为 度 。
肉 桂 其 实 还 可 以 治 其 他 的 小 毛 病 ， 比 如 说 ： 肉 桂 用 来 治 腰 痛 ，
腿 痛 ， 肚 子 痛 等 等 ， 这 些 统 统 不 需 要 记 的 ， 记 住 最 重 要 的 一
点 就 行 ： 肉 桂 可 以 治 寒 证 ， 一 切 因 为 寒 气 引 起 的 毛 病 ， 肉 桂
都 管 用 。
当 然 ， 不 是 所 有 人 都 适 合 吃 肉 桂 。 阴 虚 火 旺 的 人 ， 有 出 血 倾
向 的 人 ， 体 内 有 实 热 的 人 ， 还 有 孕 妇 ， 都 是 不 能 用 肉 桂 的 。
正 常 人 吃 肉 桂 来 养 生 ， 以 不 上 火 为 度 。
4 7 . 小 茴 香
真 正 会 中 医 的 人 ， 信 手 拈 来 都 是 药 。 厨 房 里 的 小 茴 香 ， 不 只
是 一 味 调 料 ， 会 中 医 的 人 ， 小 茴 香 就 是 一 味 良 药 。 你 信 不 信 ，
小 茴 香 能 治 不 少 男 科 病 ， 也 能 治 不 少 妇 科 病 。 。 。
茴 香 有 2 种 ： 有 个 小 茴 香 ， 还 有 个 大 茴 香 。 大 茴 香 就 是 大 家
俗 称 的 大 料 ， 又 叫 八 角 ， 因 为 它 有 八 个 角 角 ， 所 以 叫 做 八 角 。我 们 今 天 谈 的 是 小 茴 香 。
小 茴 香 比 大 茴 香 的 药 性 更 猛 ， 辛 温 燥 烈 ， 走 而 不 守 ， 所 到 之
处 ， 能 把 寒 气 赶 走 ， 能 把 郁 结 的 气 机 打 通 ， 光 凭 这 2 点 ， 小
茴 香 用 来 治 病 非 常 顺 手 。 。 。
小 茴 香 的 常 见 5 种 用 法
第 1 用 ： 小 茴 香 可 以 治 疗 寒 凝 痛 经 ， 寒 证 腹 痛 。
现 在 很 多 女 孩 子 的 痛 经 ， 十 有 八 九 跟 “ 寒 ” 有 关 。 把 寒 气 的
问 题 解 决 了 ， 痛 经 也 就 好 了 。 怎 么 驱 寒 呢 ？ 方 式 方 法 有 很 多 ，
这 小 茴 香 也 可 以 的 ， 今 天 跟 大 家 分 享 一 个 外 敷 方 法 。具 体 做 法 ： 用 3 0 g 小 茴 香 炒 热 ， 然 后 用 布 包 好 ， 趁 热 在 小 腹
部 痛 的 地 方 烫 熨 就 可 以 。 等 小 茴 香 冷 了 之 后 ， 再 把 小 茴 香 炒
热 ， 重 复 操 作 3 - 5 次 。
第 2 用 ： 小 茴 香 擅 长 治 疗 女 性 盆 腔 积 液 。
有 很 多 女 性 朋 友 有 盆 腔 积 液 的 困 扰 ， 总 是 感 觉 到 下 腹 部 有 坠
胀 感 ， 好 像 有 尿 要 排 ， 但 是 一 到 了 厕 所 发 现 没 有 尿 ， 上 医 院
一 检 查 说 是 盆 腔 积 液 。
为 什 么 盆 腔 有 积 液 ？ 下 焦 的 阳 气 不 足 ， 阳 不 能 化 气 了 ， 盆
腔 的 水 液 不 能 气 化 ， 就 形 成 积 液 。 那 要 怎 么 办 ？ 要 补 充 阳 气
散 水 液 。
具 体 操 作 方 法 ： 用 3 0 g ~ 5 0 g 小 茴 香 煮 水 一 碗 ， 一 口 气 喝 下
去 。 半 个 小 时 后 ， 会 放 屁 连 连 ， 同 时 会 感 觉 到 小 肚 子 开 始 轻
松 了 。 坚 持 喝 两 三 次 左 右 ， 盆 腔 积 液 基 本 就 会 好 。
第 3 用 ： 小 茴 香 还 可 以 用 来 治 疗 疝 气 疼 痛 。 疝 气 问 题 是 一 个
很 普 遍 的 问 题 ， 很 多 小 朋 友 都 有 ， 男 孩 子 疝 气 就 会 在 睾 丸 附
近 鼓 一 个 包 出 来 ， 女 孩 子 会 在 耻 骨 旁 边 鼓 包 。
疝 气 有 个 特 点 ， 就 是 不 能 吃 凉 的 东 西 ， 也 不 能 受 寒 ， 一 受 寒
这 包 就 鼓 出 来 。 很 多 人 选 择 去 做 手 术 ， 其 实 完 全 没 必 要 ， 手
术 治 标 不 治 本 。 这 种 疝 气 大 多 数 情 况 都 是 由 于 寒 引 起 的 ， 手
术 可 以 解 决 鼓 包 的 问 题 ， 但 是 解 决 不 了 寒 这 个 根 本 问 题 。疝 气 的 根 本 原 因 是 肝 经 受 寒 ， 寒 主 凝 滞 ， 肝 经 绕 阴 器 ， 所 以 ，
肝 经 受 寒 后 就 会 鼓 一 个 包 出 来 。 小 茴 香 刚 好 可 以 散 肝 经 的 寒
气 ， 刚 好 可 以 梳 理 肝 经 的 气 机 ， 刚 好 可 以 对 证 疝 气 。
具 体 操 作 方 法 ： 用 小 茴 香 炒 香 ， 然 后 用 布 包 起 来 再 烫 熨 鼓 包
的 部 位 。 操 作 方 法 同 上 。
第 4 用 ： 小 茴 香 还 能 治 疗 男 性 睾 丸 偏 坠 。
男 人 得 了 这 种 病 ， 真 是 难 言 之 隐 ， 两 个 睾 丸 的 蛋 囊 不 一 样 大 ，
大 的 那 一 个 会 胀 会 痛 。 如 果 选 择 上 医 院 的 话 ， 很 大 可 能 又 要
挨 刀 子 了 ， 其 实 ， 小 茴 香 就 能 治 这 病 。
这 种 睾 丸 偏 坠 ， 中 医 有 个 专 方 ， 叫 做 《 香 橘 散 》 。 服 用 方 法
是 这 样 ： 用 小 茴 香 + 橘 核 + 山 楂 按 照 1 : 1 : 1 的 比 例 炒 熟 ， 然 后
打 成 粉 末 ， 用 温 酒 来 调 服 。
中 医 认 识 睾 丸 偏 坠 这 种 问 题 ， 也 是 从 寒 凝 、 气 滞 、 血 瘀 等 这
个 角 度 来 认 识 的 。 用 小 茴 香 和 橘 核 能 散 寒 理 气 ， 加 上 山 楂 活
血 化 瘀 ， 把 蛋 囊 里 气 滞 血 瘀 邪 气 散 出 去 。
第 5 用 ： 小 茴 香 还 能 治 疗 睾 丸 内 缩 。
这 也 是 一 个 难 言 之 隐 的 毛 病 ， 好 端 端 的 睾 丸 缩 到 小 腹 部 里 面
去 了 。 这 种 问 题 虽 然 很 少 见 ， 一 但 发 生 也 是 非 常 棘 手 的 。睾 丸 为 什 么 会 内 缩 呢 ？ 往 往 也 是 受 寒 引 起 的 。 寒 则 凝 ， 寒 气
收 引 ， 这 睾 丸 受 寒 之 后 就 收 回 去 了 。 那 要 怎 么 办 呢 ？ 用 温 法 ，
用 小 茴 香 来 外 敷 烫 熨 就 可 以 了 。
具 体 操 作 ： 同 样 炒 热 用 纱 布 包 好 ， 然 后 外 敷 。 敷 在 “ 曲 骨 ”
穴 附 近 的 地 方 ， 多 敷 几 次 ， 睾 丸 就 会 慢 慢 地 自 己 跑 出 来 了 。
一 口 气 跟 大 家 分 享 了 小 茴 香 的 5 种 用 法 ， 不 用 死 记 硬 背 ， 记
住 最 重 要 一 条 ： ： 小 茴 香 散 寒 理 气 ， 男 女 阴 部 附 近 的 病 症 ，
小 茴 香 很 可 能 用 得 着 。
所 以 ， 大 家 不 要 再 小 看 厨 房 里 的 调 料 了 ， 只 要 用 得 好 ， 小 方
照 样 可 以 治 大 病 。
4 8 . 吴 茱 萸
吴 茱 萸 是 个 奇 药 ， 外 敷 就 可 以 治 好 多 小 毛 病 ， 今 天 我 们 一 起
来 看 看 。 。 。吴 茱 萸 是 一 味 大 辛 大 热 的 药 ， 能 散 寒 ， 能 理 气 ， 能 祛 湿 ， 事
实 上 呢 ， 吴 茱 萸 虽 然 大 热 ， 却 常 常 用 来 治 上 火 的 症 状 ， 而 且
经 常 外 用 。 。 。
第 1 用 ： 吴 茱 萸 敷 脚 板 心 ， 可 以 治 疗 口 腔 溃 疡 ， 慢 性 咽 炎 、
牙 龈 上 火 等 一 系 列 上 火 症 状 ， 甚 至 还 能 降 高 血 压 、 改 善 失 眠
等 。
中 医 有 个 很 牛 的 思 路 ， 上 病 下 治 ， 上 面 的 症 状 可 以 在 脚 上 治 。
吴 茱 萸 最 常 用 的 用 法 ， 就 是 用 吴 茱 萸 打 粉 贴 脚 板 心 ， 可 以 治
绝 大 部 分 上 火 的 症 状 ， 比 如 ： 口 腔 溃 疡 ， 慢 性 咽 炎 、 扁 桃 体
炎 ， 牙 痛 上 火 ， 甚 至 失 眠 ， 高 血 压 等 ， 都 可 以 试 试 这 个 办 法 。
操 作 方 法 很 简 单 ： 把 吴 茱 萸 打 成 粉 末 ， 然 后 加 一 点 醋 在 里 面
调 成 糊 状 ， 取 适 量 敷 在 脚 板 心 ， 然 后 包 上 一 层 保 鲜 袋 ， 美 美
地 睡 上 一 觉 ， 火 气 就 下 去 了 ， 症 状 就 改 善 了 。
吴 茱 萸 外 敷 的 方 法 特 别 好 使 ， 很 多 人 用 上 一 两 次 就 见 效 了 ，
容 易 上 火 的 人 ， 家 里 可 以 备 点 吴 茱 萸 粉 ， 就 再 也 不 用 怕 上 火
了 。
吴 茱 萸 虽 然 是 热 性 的 ， 但 它 有 个 神 奇 的 功 能 ， 就 是 能 够 引 火
下 行 ， 可 以 把 上 面 的 火 拽 下 去 ， 针 对 上 热 下 寒 的 人 ， 容 易 上
火 的 人 ， 再 合 适 不 过 了 。 。 。
第 2 用 ， 用 吴 茱 萸 泡 脚 ， 可 以 驱 除 腿 脚 的 寒 湿 。
有 一 个 专 门 治 寒 湿 脚 气 的 方 ， 叫 做 《 鸡 鸣 散 》 。 在 这 个 方 子
里 ， 主 要 有 吴 茱 萸 ， 用 吴 茱 萸 来 散 筋 膜 里 的 寒 湿 。 吴 茱 萸 辛
热 ， 散 寒 湿 力 量 强 ， 它 主 要 走 肝 经 ， 主 要 散 肝 经 里 的 寒 湿 ，
唯 一 有 个 缺 点 ， 吴 茱 萸 有 小 毒 ， 我 们 可 以 用 吴 茱 萸 粉 来 泡 脚 ，
也 有 不 错 的 效 果 。第 3 用 ： 吴 茱 萸 可 以 用 来 治 疗 疝 气 疼 痛 ， 及 寒 凝 痛 证 。
疝 气 疼 痛 ， 我 已 经 跟 大 家 分 享 过 了 ， 大 多 数 原 因 就 是 阴 部 受
寒 导 致 的 ， 之 前 跟 大 家 分 享 过 小 茴 香 炒 热 烫 熨 的 方 法 ， 今 天
再 分 享 一 个 增 强 版 本 。
操 作 方 法 ： 用 3 0 g 小 茴 香 + 1 0 g 吴 茱 萸 ， 炒 热 用 纱 布 袋 包 好 ，
趁 热 烫 熨 疼 痛 部 位 。
其 实 ， 除 了 疝 气 疼 痛 ， 还 有 积 液 类 病 症 ， 比 如 ： 盆 腔 积 液 ，
子 宫 积 液 ， 膝 关 节 积 液 ， 都 是 可 以 用 这 个 方 法 的 ， 既 安 全 又
有 效 。
除 了 外 用 ， 吴 茱 萸 入 药 内 服 也 很 厉 害 。
吴 茱 萸 最 擅 长 散 肝 经 寒 气 ， 最 擅 长 治 巅 顶 痛 。
肝 经 上 行 颠 顶 ， 如 果 肝 经 有 寒 ， 就 会 导 致 颠 顶 痛 ， 这 种 肝 寒
导 致 的 颠 顶 痛 ， 医 圣 张 仲 景 有 个 专 门 方 子 ， 叫 做 《 吴 茱 萸 汤 》
来 对 治 ， 里 面 君 药 就 是 吴 茱 萸 。 。 。
吴 茱 萸 还 用 来 治 五 更 泻 。
五 更 泻 的 原 因 是 因 为 脾 肾 寒 湿 ， 常 常 需 要 用 散 寒 祛 湿 的 思 路 ，
中 医 有 个 专 门 的 方 子 ， 叫 做 四 神 丸 ， 就 是 吴 茱 萸 + 补 骨 脂 +
肉 豆 蔻 + 五 味 子 这 4 味 组 成 ， 其 中 吴 茱 萸 主 要 负 责 驱 散 肝 肾
里 的 寒 湿 。
吴 茱 萸 还 有 一 个 妙 用 ， 跟 黄 连 配 在 一 起 治 “ 胃 酸 过 多 ” 。 按
照 现 代 医 学 的 理 论 ， 胃 酸 过 多 要 吃 制 酸 的 药 ， 而 中 医 见 到 胃
部 嘈 杂 ， 出 现 反 酸 的 症 状 ， 不 会 直 接 去 治 胃 ， 而 是 去 治 肝 ，
认 为 这 是 肝 火 犯 胃 导 致 的 ， 清 肝 火 就 可 以 让 胃 酸 下 去 。朱 丹 溪 只 用 2 味 药 ， 一 味 是 黄 连 ， 用 来 清 心 肝 之 火 ， 再 用 吴
茱 萸 来 反 制 黄 连 的 苦 寒 ， 大 道 至 简 ！
对 于 大 部 分 人 来 说 ， 吴 茱 萸 用 得 最 多 的 还 是 外 用 ， 记 住 那 个
最 好 用 的 用 法 ， 吴 茱 萸 打 粉 贴 脚 板 心 ， 可 以 引 火 下 行 ， 专 治
各 种 上 火 的 症 状 。 内 服 需 要 谨 慎 谨 慎 再 谨 慎 。 。 。
4 9 . 黄 芪
黄 芪 是 很 常 见 的 养 生 品 ， 被 称 为 “ 补 气 之 长 ” ， 很 多 人 经 常
泡 黄 芪 水 喝 ， 这 种 养 生 方 法 我 个 人 是 不 太 推 荐 的 ， 为 什 么 呢 ？
黄 芪 很 神 奇 ， 但 是 坦 白 说 ， 大 部 分 人 驾 驭 不 了 黄 芪 ， 大 部 分
都 没 吃 对 。
为 什 么 这 么 说 ？ 我 们 一 点 一 点 来 了 解 。 张 锡 纯 先 生 是 这 样 介
绍 黄 芪 的 ： 黄 芪 性 温 ， 味 微 甘 ， 能 补 气 ， 兼 能 升 气 ， 善 治 胸
中 大 气 下 陷 。 总 结 出 来 是 四 个 字 ： 补 气 升 气 。我 们 先 来 看 看 黄 芪 的 神 奇 之 处 ， 黄 芪 的 常 见 6 种 用 法 ， 供 大
家 了 解 ：
第 1 用 ， 黄 芪 升 阳 举 陷 ， 最 擅 长 治 大 气 下 陷
气 虚 的 人 ， 如 果 虚 的 时 间 久 了 ， 就 成 了 气 陷 了 。 气 陷 有 2 种 ，
一 种 是 中 气 下 陷 ， 一 种 是 大 气 下 陷 。 这 大 气 下 陷 是 张 锡 纯 先
生 提 出 来 的 ， 这 大 气 指 的 就 是 宗 气 ， 也 可 以 理 解 成 肺 气 。
针 对 这 种 大 气 下 陷 ， 张 锡 纯 先 生 有 个 很 有 名 的 方 子 ， 叫 做 升
陷 汤 ， 专 门 用 来 调 理 大 气 下 陷 ， 这 个 升 陷 汤 方 子 里 的 君 药 就
是 黄 芪 ， 用 黄 芪 来 补 气 和 提 升 气 机 。
大 气 下 陷 的 症 状 ： 气 短 乏 力 ， 胸 闷 ， 或 者 神 昏 健 忘 ， 或 者 寒
热 往 来 ， 或 者 咽 干 作 渴 ， 等 等 。
第 2 用 ， 黄 芪 益 气 固 表 ， 用 来 治 疗 气 虚 自 汗
黄 芪 治 可 以 治 气 虚 自 汗 。 为 什 么 ？ 实 际 上 ， 与 其 说 黄 芪 是 补
气 药 ， 不 如 说 黄 芪 是 一 个 “ 补 表 药 ” 。 就 是 把 体 表 的 能 量 补
起 来 ， 让 毛 孔 可 以 关 闭 ， 毛 孔 关 闭 了 ， 自 汗 的 问 题 就 解 决 了 。
在 治 自 汗 的 方 子 里 ， 有 个 很 著 名 的 《 玉 屏 风 散 》 ， 里 面 的 主
要 药 物 成 分 就 是 这 黄 芪 。第 3 用 ， 黄 芪 可 以 利 尿 消 肿 ， 用 来 消 水 肿 ， 治 疗 小 便 不 利
小 便 不 利 ， 在 现 代 医 学 常 常 诊 断 为 慢 性 肾 炎 ， 其 实 很 多 时 候
不 是 炎 症 ， 而 是 气 虚 ， 气 推 不 动 水 ， 水 排 不 出 去 ， 水 液 堆 积
在 肾 脏 里 面 对 肾 造 成 伤 害 ， 还 形 成 水 肿 。 。 。
张 锡 纯 先 生 非 常 擅 长 用 黄 芪 治 小 便 不 利 ， 在 他 的 医 案 里 ， 小
便 不 利 、 水 肿 这 些 症 状 ， 大 部 分 时 候 都 要 用 黄 芪 的 。
第 4 用 ， 黄 芪 托 毒 生 肌 ， 是 治 疗 外 科 伤 科 的 妙 药
《 本 经 》 ： 黄 芪 ， 主 痈 疽 久 败 疮 ， 排 脓 止 痛 。 。 。
不 管 是 受 了 什 么 样 的 外 伤 ， 不 管 已 经 化 脓 还 是 没 有 化 脓 ， 只
要 是 久 久 不 能 愈 合 的 ， 都 可 以 用 黄 芪 。 黄 芪 可 以 加 速 伤 口 愈
合 ， 可 以 快 速 长 出 新 肉 来 。 。 。 为 什 么 ？ 其 实 ， 这 个 还 是 黄
芪 的 补 表 功 能 ， 让 体 表 的 能 量 增 加 起 来 。 。 。
第 5 用 ， 中 风 后 遗 症 ， 偏 瘫 的 人 ， 适 合 吃 黄 芪 。
中 风 之 后 ， 身 体 出 现 严 重 气 虚 ， 气 虚 后 又 加 重 血 瘀 ， 形 成 气
虚 血 瘀 ， 出 现 半 身 不 遂 ， 肢 体 活 动 受 限 。 整 体 的 能 量 格 局 是
因 虚 致 淤 ， 所 以 呢 ， 要 补 能 量 顺 带 打 通 淤 堵 。
活 血 化 瘀 第 一 人 王 清 任 ， 专 门 开 发 了 一 个 方 子 ， 叫 做 《 补 阳
还 五 汤 。 》 这 个 补 阳 还 五 汤 里 面 ， 用 大 量 的 黄 芪 来 补 气 ， 然
后 配 合 少 量 的 活 血 药 。黄 芪 用 多 大 量 呢 ？ 1 2 0 g 到 2 4 0 g 。 相 当 于 给 身 体 加 上 一 个 很
强 大 的 推 力 ， 打 通 原 本 的 淤 堵 ， 让 气 血 流 动 起 来 ， 从 而 让 功
能 恢 复 。
第 6 用 ， 能 量 不 足 的 人 适 合 吃 黄 芪 。
世 界 上 的 病 千 千 万 ， 但 是 在 中 医 看 来 ， 世 界 上 只 有 2 种 病 ，
一 种 是 能 量 郁 堵 ， 一 种 是 能 量 不 足 。 能 量 郁 堵 叫 实 证 ， 能 量
不 足 叫 虚 证 。 以 虚 为 主 的 人 ， 是 可 以 考 虑 吃 黄 芪 的 。
哪 些 人 是 能 量 不 足 呢 ？ 比 如 说 低 血 压 的 人 ， 绝 大 部 分 都 是 能
量 不 足 型 ； 比 如 说 肢 体 麻 木 的 人 ， 是 因 为 气 血 不 通 ， 为 什 么
不 通 ？ 先 是 气 血 不 足 ， 气 推 不 动 血 ， 从 而 导 致 气 血 不 通 。 这
种 情 况 是 因 虚 致 淤 ， 要 一 边 疏 通 一 边 补 气 ， 比 如 说 桂 枝 黄 芪
五 物 汤 ， 就 是 这 个 思 路 。
黄 芪 的 常 见 6 种 用 法 ， 大 家 了 解 这 些 就 够 了 ， 记 住 最 关 键 一
条 ： 黄 芪 补 气 提 气 ， 是 补 能 量 的 药 。
黄 芪 虽 然 很 神 奇 ， 但 是 ， 要 用 好 黄 芪 不 容 易 ， 很 多 人 都 吃 错
了 黄 芪 。
有 人 吃 黄 芪 后 ， 失 眠 睡 不 着 ；
有 人 吃 黄 芪 后 ， 肚 子 胀 满 ；
有 人 吃 黄 芪 后 ， 出 现 口 渴 心 烦 。
这 7 种 人 都 不 适 合 吃 黄 芪 ：黄 芪 补 气 ， 气 滞 的 人 不 适 合 用 ；
黄 芪 温 燥 ， 阴 虚 的 人 ， 有 热 证 的 人 不 适 合 用 ；
黄 芪 固 表 ， 感 冒 发 烧 的 人 不 能 用 ；
黄 芪 升 阳 ， 容 易 失 眠 的 人 不 能 用 ；
黄 芪 补 虚 ， 有 积 食 、 实 证 的 人 不 能 用 ；
黄 芪 固 血 ， 月 经 期 、 孕 期 不 能 用 。
黄 芪 升 能 量 ， 血 压 高 的 人 慎 用 黄 芪 。
现 在 大 家 知 道 了 ， 原 来 这 么 多 人 不 适 合 吃 黄 芪 ， 所 以 ， 我 说
大 部 分 都 吃 不 对 黄 芪 ， 这 是 真 的 。 为 什 么 大 家 用 不 好 黄 芪 ？
一 个 最 主 要 的 原 因 是 黄 芪 有 膨 胀 之 力 ， 相 当 于 给 气 球 打 气 一
样 ， 身 体 的 能 量 在 不 断 充 气 。 要 不 要 充 气 ？ 该 充 多 少 气 ？ 这
个 问 题 很 难 掌 握 。
要 用 好 黄 芪 的 核 心 秘 诀 ， 在 于 黄 芪 的 配 伍 ， 我 们 明 天 来 着 重
了 解 黄 芪 的 配 伍 。
5 1 . 黄 芪 的 搭 配
黄 芪 是 补 气 之 长 ， 但 是 ， 一 般 人 不 会 补 ， 一 补 就 错 。 今 天 要
跟 大 家 分 享 黄 芪 的 7 个 经 典 搭 配 ， 学 会 用 黄 芪 ， 关 键 就 是 在
于 搭 配 。1 、 气 血 两 虚 的 人 — — 黄 芪 + 当 归
血 虚 脸 蜡 黄 ， 气 虚 就 乏 力 ， 气 血 两 虚 的 人 ， 用 黄 芪 + 当 归 炖
汤 喝 。 黄 芪 是 补 气 的 ， 加 上 当 归 就 成 了 气 血 双 补 了 ， 而 且 不
容 易 上 火 。 为 什 么 呢 ？ 黄 芪 太 燥 了 ， 当 归 是 润 药 ， 把 黄 芪 的
燥 性 中 和 掉 了 ， 当 然 就 不 容 易 上 火 。
如 果 加 上 当 归 之 后 还 上 火 ， 说 明 你 是 阴 虚 ， 或 者 是 中 焦 郁 堵 ，
虚 不 受 补 。
2 、 黄 芪 + 知 母 ， 张 锡 纯 最 常 用 的 搭 配
阴 虚 的 人 是 不 能 补 气 的 ， 一 补 气 就 上 火 ， 表 现 出 来 口 腔 溃 疡 、
咽 干 口 干 ， 大 便 干 结 等 ， 怎 么 办 呢 ？ 张 锡 纯 先 生 给 了 答 案 。
张 锡 纯 先 生 说 ： 黄 芪 补 阳 气 ， 是 地 气 上 升 ； 知 母 滋 阴 液 ， 是
云 气 下 降 ， 黄 芪 + 知 母 一 结 合 ， 左 升 右 降 ， 雨 就 下 来 了 ， 口
中 就 能 生 津 。 。 。 张 锡 纯 先 生 的 用 方 规 律 ， 只 要 用 黄 芪 就 会
配 知 母 ， 这 样 用 黄 芪 不 会 有 什 么 弊 端 。 。 。
3 、 容 易 上 火 的 人 — — 黄 芪 + 麦 冬 。
很 多 人 一 喝 黄 芪 就 上 火 ， 只 需 要 加 点 麦 冬 就 可 以 了 ， 麦 冬 是
个 滋 胃 中 津 液 的 药 ， 药 性 平 和 而 且 味 道 不 错 。
麦 冬 在 生 长 过 期 中 需 水 量 很 大 ， 它 一 生 吸 足 了 水 分 ， 所 以 ，
麦 冬 滋 阴 补 水 的 力 量 很 强 ， 麦 冬 的 微 寒 之 性 又 可 以 制 约 黄 芪
的 温 燥 ， 这 样 一 搭 配 ， 清 心 润 肺 又 补 气 。【 阴 虚 明 显 者 ， 麦 冬 : 黄 芪 = 2 : 1 ； 气 虚 明 显 者 ， 黄 芪 : 麦 冬
= 2 : 1 】
4 、 肺 脾 两 虚 的 人 — — 黄 芪 + 山 药
很 多 人 容 易 感 冒 ， 这 是 肺 气 虚 ， 同 时 又 吃 得 少 容 易 腹 胀 ， 这
是 脾 气 虚 ， 这 种 人 就 是 脾 肺 两 虚 。 黄 芪 + 山 药 就 很 对 证 ， 黄
芪 补 无 形 能 量 ， 山 药 补 有 形 能 量 ， 配 在 一 起 补 上 加 补 ， 要 是
身 体 能 接 受 不 上 火 ， 这 道 黄 芪 山 药 汤 是 一 碗 神 奇 的 大 补 汤 。
5 、 预 防 病 毒 — — 黄 芪 + 金 银 花
黄 金 防 疫 茶 ， 防 病 毒 效 果 大 家 有 目 共 睹 ， 效 果 还 是 很 好 的 。
黄 芪 相 当 于 加 了 一 个 防 护 罩 ， 金 银 花 防 住 咽 喉 这 条 通 道 ， 病
毒 就 很 难 进 来 了 。 黄 芪 温 燥 ， 金 银 花 寒 凉 ， 配 在 一 起 适 合 大
多 数 人 喝 。
其 实 呢 ， 黄 芪 配 金 银 花 还 可 治 皮 肤 疮 疡 、 褥 疮 等 一 类 病 症 。
身 体 气 虚 ， 没 有 能 量 排 出 全 部 的 毒 素 ， 余 毒 仍 在 导 致 疮 疡 久
治 不 愈 。 用 金 银 花 来 清 热 解 毒 ， 加 上 黄 芪 来 补 气 排 毒 ， 两 药
合 用 ， 善 治 皮 肤 不 愈 合 的 问 题 。
6 . 能 量 不 足 的 人 — — 黄 芪 + 生 地
黄 芪 是 温 燥 的 ， 生 地 是 凉 润 的 ， 黄 芪 得 了 生 地 之 后 不 再 温 燥 ，
生 地 得 了 黄 芪 之 后 不 再 寒 凉 ， 黄 芪 补 气 ， 生 地 滋 阴 ， 这 样 搭
配 气 阴 双 补 ， 针 对 能 量 不 足 的 人 来 说 ， 最 容 易 补 得 进 去 。
7 . 容 易 腹 胀 的 人 — — 黄 芪 + 陈 皮身 体 里 气 机 郁 堵 的 人 ， 就 容 易 腹 胀 ， 这 样 的 人 补 气 是 补 不 进
去 的 ， 补 气 之 前 先 要 理 气 化 痰 。 黄 芪 配 陈 皮 ， 先 用 陈 皮 开 路 ，
把 气 机 理 顺 ， 把 痰 湿 化 开 ， 黄 芪 才 能 补 得 进 去 。 在 “ 补 中 益
气 丸 ” 里 ， 就 有 黄 芪 + 陈 皮 这 样 的 经 典 搭 配 。
8 . 血 管 垃 圾 多 的 人 ， 黄 芪 + 山 楂
血 糖 高 血 脂 高 这 一 类 慢 性 病 的 本 质 ， 其 实 就 是 血 液 里 的 垃 圾
毒 素 多 ， 可 以 用 黄 芪 + 山 楂 这 个 组 合 。 山 楂 不 但 可 以 消 食 ，
而 且 可 以 活 血 化 瘀 ， 缺 点 是 消 耗 正 气 ， 配 上 黄 芪 来 补 气 ， 就
没 有 弊 端 了 。
正 气 还 足 的 人 ， 黄 芪 : 山 楂 = 1 : 2 ；
正 气 不 足 的 人 ， 黄 芪 : 山 楂 = 1 : 1 。
5 1 . 枳实
今 天 要 跟 大 家 介 绍 “ 枳 实 ” ， 大 名 鼎 鼎 的 “ 温 胆 汤 ” 里 就 有
它 ， 用 枳 实 来 打 头 阵 ， 能 破 一 切 能 量 积 聚 。枳 实 身 体 虽 小 ， 蕴 藏 的 力 道 却 很 大 。 枳 实 的 功 效 ， 用 一 个 字
可 以 概 括 ， 那 就 是 “ 破 ” 。 破 什 么 呢 ？ 破 气 ， 破 一 切 积 聚 。
枳 实 是 什 么 东 西 呢 ？ 橘 ， 生 淮 南 则 为 橘 ， 生 于 淮 北 则 为 枳 。
枳 实 ， 类 似 橘 子 但 又 不 是 橘 子 ， 还 没 有 成 熟 时 就 采 摘 下 来 ，
然 后 晒 干 而 成 。
枳 实 是 未 成 熟 的 果 子 ， 像 青 年 人 一 样 敢 冲 敢 干 ， 力 量 十 足 ，
所 以 它 可 以 冲 锋 陷 阵 ， 破 一 切 积 聚 。
破 一 切 积 聚 。 但 凡 是 实 证 ， 枳 实 就 可 以 派 得 上 用 场 ：
比 如 气 堵 住 了 ， 可 以 用 枳 实 来 破 气 。
比 如 说 ， 痰 块 堵 住 了 ， 可 以 用 枳 实 来 破 痰 。
比 如 ， 乳 腺 结 节 、 乳 腺 增 生 、 子 宫 肌 瘤 这 些 ， 可 以 用 枳 实 来
破 除 积 聚 。
正 所 谓 不 破 不 立 ， 要 想 身 体 重 新 恢 复 到 平 衡 状 态 ， 很 多 时 候
都 需 要 打 破 原 来 的 於 堵 状 态 ， 才 能 让 身 体 回 到 平 衡 。 就 好 比
打 战 ， 敌 人 有 一 座 很 牢 固 的 城 堡 ， 我 们 要 攻 下 这 座 城 堡 ， 得
有 个 攻 坚 先 锋 部 队 ， 让 它 们 去 冲 锋 陷 阵 ， 这 个 药 就 是 “ 枳 实 ” 。
用 兵 跟 打 战 是 一 样 一 样 的 。 枳 实 也 不 是 单 兵 作 战 ， 枳 实 要 跟
其 他 药 一 起 配 合 ， 才 能 更 好 发 挥 它 的 作 用 。 来 看 看 枳 实 的 常
见 搭 配 ：
1 、 枳 实 + 白 术 ， 调 脾 胃 的 “ 枳 术 散 ” 。这 是 一 个 经 典 搭 配 ， 是 医 圣 张 仲 景 的 方 子 ， 叫 做 枳 术 散 。 大
家 去 看 这 2 味 药 配 在 一 起 特 别 有 意 思 ， 枳 实 是 攻 坚 梯 队 ， 白
术 是 正 面 强 攻 ； 枳 实 通 ， 白 术 补 ； 枳 实 是 偏 寒 凉 的 ， 白 术 是
偏 温 热 的 ； 枳 实 用 来 开 胃 ， 白 术 用 来 健 脾 ； 枳 实 是 降 的 ， 白
术 是 升 的 。
很 多 人 脾 胃 不 好 ， 其 实 就 是 脾 胃 这 个 轮 子 没 有 转 动 起 来 ， 这
枳 术 散 就 是 一 升 一 降 ， 一 通 一 补 ， 把 脾 胃 这 个 轮 子 就 转 动 起
来 了 。
2 、 枳 实 + 行 气 药
很 多 人 在 吃 完 饭 就 容 易 肚 子 胀 ， 主 要 原 因 就 是 肚 子 的 气 不 通
畅 。 吃 完 饭 更 胀 ， 说 明 是 一 个 实 证 。 那 应 该 要 怎 么 解 决
呢 ？ 就 应 该 理 气 行 气 ， 把 胃 肠 的 气 机 疏 通 ， 这 肚 子 胀 的 问
题 就 可 以 解 决 了 。
实 证 腹 胀 ， 用 枳 实 + 厚 朴 这 个 配 伍 基 本 上 都 可 以 搞 定 ， 这 两
味 都 是 偏 “ 通 ” 的 药 物 。
3 、 枳 实 + 化 痰 湿 的 药
体 内 的 痰 湿 ， 其 实 是 不 好 化 的 ， 根 据 古 往 今 来 名 医 的 一 些 经
验 ， 用 枳 实 来 开 破 ， 然 后 再 配 上 半 夏 和 陈 皮 这 样 的 化 痰 药 ，
那 一 般 的 痰 都 可 以 搞 定 。 “ 温 胆 汤 ” 的 思 路 ， 正 是 如 此 。
如 果 没 有 枳 实 这 样 能 破 能 通 的 药 ， 一 般 的 化 痰 药 就 攻 不 进 去 。
4 、 枳 实 + 通 便 药坚 硬 如 石 的 大 便 堵 在 大 肠 里 是 不 太 好 通 的 ， 就 算 用 大 黄 这 样
的 猛 药 ， 也 未 必 奏 效 。
那 怎 么 办 ？ 需 要 配 上 枳 实 这 样 的 攻 坚 药 。 枳 实 可 以 先 打 开
一 个 小 口 子 ， 然 后 再 全 面 瓦 解 燥 屎 。
医 圣 张 仲 景 的 大 承 气 汤 、 小 承 气 汤 ， 里 面 都 有 枳 实 + 大 黄 配
合 ， 就 是 这 样 的 思 路 。
枳 实 还 有 一 个 孪 生 姐 妹 ， 叫 做 枳 壳 。
枳 壳 和 枳 实 的 来 源 是 一 样 的 ， 功 效 稍 微 有 点 区 别 ：
枳 实 是 未 成 熟 的 果 实 ， 枳 壳 是 接 近 成 熟 的 果 实 。 枳 实 很 小 、
很 重 ， 枳 壳 较 大 、 较 轻 。 枳 实 像 年 轻 力 壮 的 青 年 人 ， 药 性 较
猛 ， 枳 壳 像 中 老 年 人 ， 药 性 较 缓 和 。
枳 实 破 气 力 量 强 ， 质 地 重 作 用 力 向 下 ； 枳 壳 破 气 力 量 弱 ， 中
间 是 空 的 ， 质 地 轻 作 用 在 胸 腔 。
具 体 怎 么 用 呢 ？ 很 简 单 ， 枳 实 是 用 来 破 气 、 消 胀 、 除 痞 的 ；
枳 壳 用 来 宽 胸 、 理 气 、 行 滞 的 。
最 后 ， 提 醒 大 家 2 点 ：
1 . 孕 妇 不 适 合 用 枳 实 这 类 药 ， 因 为 枳 实 破 气 力 量 很 猛 ， 会 动
胎 气 。 气 虚 的 人 也 慎 用 枳 实 。2 . 枳 实 破 气 力 量 大 ， 一 般 是 用 来 入 药 ， 不 作 为 养 生 用 。 养 生
的 话 ， 用 陈 皮 就 行 。
5 2 . 香 附
今 天 来 跟 大 家 介 绍 香 附 ， 是 一 个 妇 科 常 用 药 。 在 调 理 乳 房 胀
痛 时 要 用 到 ， 在 治 疗 气 滞 痛 经 时 会 用 到 ， 在 调 理 乳 腺 结 节 、
乳 腺 增 生 时 会 用 到 … 女 性 朋 友 可 以 认 真 了 解 一 下 。
现 代 女 性 情 绪 压 力 大 ， 很 多 人 都 有 乳 腺 和 月 经 问 题 。 这 类 病
症 的 成 因 ， 大 多 与 肝 气 郁 结 有 关 ， 先 是 气 堵 住 了 ， 然 后 逐 渐
形 成 气 、 血 、 痰 的 淤 堵 实 证 。 俗 称 “ 气 出 来 的 病 ” 。
调 理 这 类 病 症 ， 主 要 思 路 是 散 结 和 理 气 ， 把 郁 堵 的 有 形 和 无
形 能 量 都 疏 通 开 ， 问 题 才 能 解 决 。
今 天 分 享 的 香 附 ， 最 擅 长 的 就 是 疏 肝 理 气 ， 同 时 它 的 止 痛 效
果 也 杠 杠 的 。 香 附 是 一 种 叫 做 莎 （ s u o ） 草 植 物 的 根 茎 用 入
药 。 不 寒 不 热 ， 就 是 味 道 很 苦 。《 本 草 纲 目 》 对 香 附 的 评 价 极 高 ， 说 香 附 能 利 三 焦 ， 解 六 郁 。
还 说 香 附 能 通 十 二 经 脉 的 气 分 ， 而 且 最 擅 长 的 就 是 通 肝 经 和
三 焦 经 。
所 以 ， 我 们 可 以 认 为 香 附 能 通 全 身 之 气 ， 专 治 气 病 。 哪 里 有
气 堵 住 了 ， 香 附 就 走 到 哪 里 把 它 打 通 。
下 面 来 介 绍 香 附 的 2 种 常 见 用 法 ：
需 注 意 ， 香 附 用 来 入 药 ， 一 般 不 作 为 养 生 保 健 用 。 也 基 本 不
单 用 ， 需 要 跟 其 他 药 材 配 伍 使 用 。
1 、 用 香 附 来 治 乳 房 增 生 ， 乳 房 包 块 ， 乳 腺 结 节
这 里 要 跟 大 家 介 绍 一 个 国 医 大 师 的 验 方 — — 朱 良 春 的 “ 消 核
汤 ” ：
白 僵 蚕 1 2 g ， 蜂 房 9 g ， 当 归 9 g ， 赤 芍 9 g ， 香 附 9 g ， 橘 核
9 g ， 陈 皮 6 g ， 炙 甘 草 3 g 。
这 个 方 子 很 简 单 ， 就 是 一 队 化 瘀 散 结 的 药 ， 再 配 上 理 气 活 血
的 药 。 用 意 也 非 常 明 确 ， 既 然 是 乳 房 里 有 气 机 堵 上 了 ， 有 痰
湿 淤 堵 成 核 ， 那 就 把 这 些 气 郁 痰 阻 血 瘀 都 化 开 ， 把 这 些 邪 气
都 化 开 了 ， 硬 块 就 消 除 了 。
如 果 有 乳 房 增 生 ， 乳 房 包 块 ， 乳 腺 结 节 这 一 类 病 症 的 朋 友 ，
尽 可 拿 这 方 子 去 吃 5 天 。 如 果 吃 了 5 天 还 没 效 果 就 不 用 吃 了 ，
说 明 可 能 是 你 脾 胃 功 能 太 差 了 ， 不 能 把 药 性 吸 收 进 去 ， 就 先
调 脾 胃 吧 。2 、 用 香 附 来 治 月 经 不 调 、 经 前 痛 经 、 乳 房 胀 痛 等 经 前 综 合
征
与 肝 气 郁 结 有 关 的 月 经 问 题 ， 经 前 一 周 是 最 恰 当 的 调 理 时 机 ，
调 理 思 路 是 行 气 活 血 ， 打 开 排 月 经 的 通 道 。 这 里 用 香 附 是 很
合 适 的 。
怎 么 用 呢 ？ 这 里 推 荐 一 个 组 方 ： 以 逍 遥 散 + 香 附 作 为 基 本 方
来 加 减 化 裁 ：
柴 胡 9 g ， 当 归 9 g ， 白 芍 9 g ， 白 术 9 g ， 白 茯 苓 9 g ， 炙 甘 草
6 g ， 香 附 9 g 。
如 果 是 经 前 乳 房 胀 痛 明 显 ， 平 时 乳 房 有 包 块 ， 加 上 橘 络 ， 青
皮 ， 生 牡 蛎 这 三 味 药 ， 来 散 结 通 络 。
如 果 是 经 前 痛 经 ， 加 鸡 血 藤 3 0 g ， 泽 兰 1 0 g ， 白 芍 增 加 到
3 0 g ， 来 利 水 通 经 。
如 果 是 经 前 脾 气 暴 躁 ， 加 佛 手 1 0 g ， 玫 瑰 花 1 0 ， 来 疏 肝 理
气 。
好 了 ， 以 上 是 关 于 香 附 的 分 享 内 容 。 请 大 家 记 住 ， 香 附 是 通
气 药 ， 只 要 是 气 郁 气 滞 引 起 的 一 系 列 病 症 ， 就 可 以 考 虑 用 香
附 来 配 和 治 疗 。
当 然 ， 大 家 要 注 意 ： 香 附 是 理 气 药 ， 理 气 药 都 会 耗 气 ， 气 虚
的 人 要 慎 重 。 香 附 这 类 药 往 往 用 来 入 药 ， 不 用 来 养 生 ， 养 生
的 话 用 玫 瑰 花 更 平 和 。5 3 . 细 辛
在 中 药 里 面 ， 有 些 药 性 很 猛 ， 有 些 药 性 很 平 和 。 药 性 峻 猛 的
往 往 能 治 大 病 重 病 ， 但 是 ， 使 用 门 槛 较 高 ， 绝 不 轻 易 用 。 今
天 跟 大 家 分 享 的 “ 细 辛 ” ， 就 是 这 种 猛 药 。
我 经 常 跟 大 家 说 ， 学 中 药 的 目 的 不 是 为 了 用 它 吃 它 ， 而 是 先
了 解 它 们 ， 然 后 是 为 了 吃 对 。 。 。 细 辛 不 可 以 随 便 乱 吃 的 哦 。
细 辛 ， 为 什 么 叫 细 辛 呢 ？ 因 为 它 的 根 须 很 细 长 ， 气 味 辛 ， 故
名 “ 细 辛 ” 。 细 辛 最 大 的 特 点 ， 就 是 有 非 常 强 烈 的 “ 麻 舌 感 ” ，
比 附 子 的 麻 舌 感 更 强 ， 这 也 是 它 们 的 毒 性 ， 所 以 呢 ， 细 辛 的
用 量 有 “ 不 过 钱 ” 的 说 法 ， 也 就 是 不 超 过 3 g 。
据 记 载 ， 细 辛 的 功 效 有 很 多 ： 能 祛 风 ， 能 散 寒 止 痛 ， 能 温 肺
化 饮 ， 能 宣 通 鼻 窍 。不 需 要 去 死 记 硬 背 ， 记 住 细 最 擅 长 的 两 个 字 即 可 ， 细 辛 最 擅
长 “ 走 窜 ” 。 啥 意 思 呢 ？ 细 辛 在 身 体 里 上 蹿 下 跳 ， 到 处 走 动 。
这 股 强 大 的 疏 通 之 力 ， 能 驱 赶 风 邪 ， 也 能 疏 散 寒 邪 ， 也 能 疏
通 鼻 窍 这 样 的 窍 道 。
身 体 的 病 症 ， 无 非 是 虚 实 两 端 ， 要 么 是 能 量 不 足 ， 要 么 是 能
量 郁 堵 。 而 细 辛 擅 长 的 “ 走 窜 ” ， 换 句 话 说 ， 细 辛 最 擅 长 疏
通 郁 堵 ， 而 且 最 擅 长 寒 邪 和 水 邪 的 堵 塞 。 。 。
来 看 下 细 辛 怎 么 用 的 。
1 ， 细 辛 常 常 用 来 治 牙 痛 。 牙 痛 有 很 多 原 因 ， 辩 证 是 关 键 ，
很 多 人 不 会 辩 证 ， 那 不 妨 试 下 这 个 不 用 辩 证 的 外 用 方 。
用 细 辛 5 g + 白 芷 5 g 一 起 煮 ， 按 照 煎 煮 中 药 那 样 熬 出 药 汁 来 。
然 后 趁 热 含 一 口 在 嘴 里 ， 就 这 样 含 漱 5 到 1 0 分 钟 ， 牙 痛 可
以 当 场 缓 解 。
这 个 方 法 很 安 全 ， 有 效 率 也 很 高 ， 值 得 分 享 给 大 家 。
细 辛 为 什 么 可 治 牙 痛 ？ 道 理 很 简 单 ， 牙 痛 的 一 个 重 要 原 因 就
是 气 血 郁 堵 ， 细 辛 的 走 窜 力 量 可 以 打 破 郁 堵 ， 减 少 压 力 差 ，
缓 解 疼 痛 。
2 . 细 辛 常 用 来 治 头 痛 。 头 痛 的 原 因 也 有 很 多 的 ， 气 滞 头 痛 ，
血 瘀 头 痛 ， 风 湿 头 痛 ， 风 寒 头 痛 等 ， 细 辛 治 的 主 要 是 风 寒 头
痛 。
坐 月 子 或 者 月 经 期 间 洗 头 受 凉 ， 或 者 是 洗 完 头 发 没 有 及 时 吹
干 ， 冬 天 不 戴 帽 子 ， 都 可 能 导 致 “ 风 寒 头 痛 ” 。 有 个 方 子 是专 门 治 “ 风 寒 头 痛 ” 的 ， 叫 做 “ 川 芎 茶 调 散 ” 。 这 个 方 子 里
就 用 到 了 细 辛 ， 用 细 辛 的 “ 走 窜 ” 之 力 ， 来 疏 散 头 部 的 风 寒
邪 气 。
3 . 细 辛 常 用 来 治 肺 水 肿 。 肺 水 肿 这 个 病 ， 是 现 代 医 学 命 的 病
名 ， 说 白 了 就 是 肺 里 的 水 太 多 了 ， 这 些 水 都 堵 在 肺 泡 里 面 ，
然 后 人 就 出 现 了 呼 吸 困 难 ， 咳 喘 ， 吐 清 稀 的 泡 沫 痰 等 这 些 症
状 。
医 圣 有 一 个 方 子 ， 是 专 门 针 对 肺 中 水 饮 的 ， 叫 做 “ 小 青 龙 汤 ” 。
里 面 有 个 经 典 药 对 ， 被 后 世 医 家 当 成 治 “ 肺 水 肿 ” 的 必 用 药
对 。 干 姜 + 细 辛 + 五 味 子 ， 干 姜 排 肺 寒 ， 细 辛 排 肺 水 ， 五 味
子 敛 肺 气 。 。 。
4 ， 细 辛 常 用 来 治 鼻 炎 。 现 代 医 学 讲 的 鼻 炎 ， 就 是 鼻 子 不 通
气 了 ， 鼻 子 为 什 么 不 通 气 了 ？ 有 东 西 堵 住 了 。 而 细 辛 最 擅 长
的 就 是 “ 走 窜 ” ， 就 是 打 通 郁 堵 ， 所 以 呢 ， 细 辛 常 用 来 治 鼻
炎 。
当 然 了 ， 鼻 炎 也 是 需 要 辩 证 论 治 的 。 郁 堵 的 病 理 产 物 是 什
么 ？ 到 底 是 寒 ？ 还 是 痰 ？ 还 是 已 经 化 热 ？ 需 要 辩 证 分 析 的 。
很 多 中 医 会 在 方 子 里 加 上 “ 细 辛 ” ， 效 果 大 增 。
细 辛 的 用 途 还 有 很 多 ， 不 必 求 全 ， 只 需 记 住 核 心 2 个 字 “ 走
窜 ” ， 即 可 。 另 外 ， 细 辛 绝 不 可 乱 用 ：
1 . 能 量 不 足 的 人 ， 正 气 大 虚 的 人 ， 不 可 用 细 辛 。
2 . 阴 虚 火 旺 的 人 ， 不 可 用 细 辛 。3 . 细 辛 有 毒 ， 要 严 格 把 握 用 量 。
5 4 . 山 药
山 药 ， 补 脾 排 第 一 ， 谈 养 生 ， 不 得 不 谈 山 药 。
如 果 让 我 用 一 句 话 来 形 容 山 药 ， 山 药 像 一 个 稳 重 大 方 的 中 年
人 ， 不 急 不 慢 ， 不 温 不 火 ， 身 怀 绝 技 而 不 张 扬 ， 身 在 闹 市 而
不 世 俗 。
自 古 以 来 ， 历 代 名 医 就 对 山 药 赞 不 绝 口 ， 称 山 药 为 无 上 良 品 。
《 本 草 》 这 样 评 价 山 药 ： 山 药 能 健 脾 补 虚 ， 滋 精 固 肾 ， 治 诸
虚 百 损 ， 疗 五 劳 七 伤 。 。 。
民 国 神 医 张 锡 纯 先 生 ， 最 擅 长 用 山 药 ， 用 山 药 治 好 了 很 多 疑
难 杂 症 。 张 锡 纯 先 生 这 样 介 绍 山 药 ： 山 药 色 白 入 肺 ， 味 甘 归
脾 ， 液 浓 益 肾 ， 所 以 山 药 能 补 肺 补 脾 补 肾 。
山 药 还 能 滋 润 血 脉 ， 能 固 摄 气 化 ， 宁 嗽 定 喘 ， 强 志 育 神 ， 性
平 可 以 常 服 多 服 。 山 药 之 性 ， 能 滋 阴 而 又 能 利 湿 ， 能 滑 润 又
能 收 涩 。总 结 下 来 ， 山 药 是 一 个 补 虚 品 ， 只 要 是 虚 底 子 的 人 ， 都 可 以
用 山 药 来 保 养 身 体 。 什 么 叫 虚 底 子 的 人 ？ 说 通 俗 点 ， 形 体 瘦
弱 ， 力 气 小 ， 不 耐 体 力 的 ， 就 是 虚 底 子 的 人 。
这 些 虚 底 子 的 人 ， 最 好 的 养 生 方 法 ， 就 是 用 山 药 煮 水 喝 。 山
药 水 ， 张 锡 纯 先 生 这 个 方 子 取 了 个 名 字 ， 叫 做 ： 一 味 薯 蓣 饮 ，
用 生 怀 山 药 1 2 0 g ， 煎 水 2 大 碗 ， 徐 徐 温 饮 之 。
这 个 薯 蓣 饮 ， 可 不 只 是 养 生 用 ， 还 可 以 治 很 多 病 。
张 锡 纯 先 生 写 到 ：
1 . 治 痨 瘵 （ z h a i ） 发 热 ， 痨 瘵 也 就 是 我 们 现 在 讲 的 肺 痨 。
2 . 还 治 或 咳 或 喘 ， 就 是 说 咳 嗽 或 者 哮 喘 ， 山 药 都 可 以 治 。
3 . 或 自 汗 ， 就 是 自 汗 多 的 人 ， 山 药 可 以 治 。
4 . 或 心 中 怔 忡 （ c h o n g ） , 就 是 心 慌 心 悸 ， 山 药 可 以 治 。
5 . 或 大 便 泄 泻 ， 就 是 俗 称 拉 肚 子 ， 山 药 可 以 治 。
6 . 及 一 切 阴 分 亏 损 之 证 ， 就 是 阴 虚 的 人 不 管 是 哪 个 脏 腑 阴 虚 ，
山 药 都 可 以 治 。
其 实 呢 ， 适 合 用 山 药 来 养 生 的 人 ， 远 不 止 这 些 ， 我 总 结 了 一
下 ， 这 9 种 人 非 常 适 合 吃 山 药 。
1 ， 小 儿 腹 泻 和 长 期 腹 泻 的 成 年 人 。
2 ， 感 冒 后 咳 嗽 不 愈 的 人 。
3 ， 平 素 体 质 不 好 ， 容 易 感 冒 的 人 。4 ， 身 体 湿 气 重 又 有 阴 虚 的 人 。
5 ， 孕 期 ， 产 后 妈 妈 都 适 合 吃 山 药 。
6 ， 大 病 初 愈 的 人
7 ， 大 部 分 小 孩 子 都 适 合 吃 山 药 。
8 ， 脾 虚 肾 虚 的 男 人 和 女 人 ， 早 泄 ， 白 带 多 ， 腰 酸 ， 腿 痛 等
各 种 小 毛 病 不 断 的 人 。
9 ， 饮 食 不 佳 长 期 消 瘦 气 血 不 足 的 人 。
大 多 数 人 都 是 适 合 吃 山 药 的 ， 唯 一 不 适 合 吃 药 的 人 ， 就 是 有
积 滞 的 人 ， 胃 肠 有 气 滞 或 者 积 食 ， 肚 子 容 易 胀 气 ， 表 现 出 来
舌 苔 厚 腻 的 人 。
山 药 该 怎 么 吃 呢 ？ 我 最 建 议 的 吃 法 ， 是 用 干 山 药 片 煮 水 喝 。
跟 熬 药 一 样 的 方 法 ， 煮 3 0 分 钟 以 上 。 我 家 的 吃 法 是 ： 把 山
药 熬 出 来 汤 来 ， 用 这 个 汤 来 炒 菜 、 煮 面 条 等 所 有 需 要 用 到 水
的 地 方 。
吃 山 药 最 重 要 的 事 情 ， 有 药 用 价 值 的 好 山 药 是 关 键 ， 地 道 的
温 县 垆 土 铁 棍 山 药 分 享 给 大 家 。 市 面 上 大 多 数 山 药 用 硫 磺 熏
过 ， 很 多 山 药 也 是 以 假 乱 真 ， 以 次 充 好 ， 我 就 不 多 说 了 ， 大
家 自 己 去 分 辨 吧 。
5 5 . 麦 芽
麦 芽 ， 在 农 村 里 长 大 的 人 应 该 都 知 道 ， 用 麦 子 泡 水 后 让 它 发
芽 ， 等 芽 长 出 来 之 后 ， 把 它 晒 干 ， 就 成 了 麦 芽 。我 记 得 小 时 候 ， 父 母 每 年 都 会 生 麦 芽 ， 用 来 做 麦 芽 糖 。 小 时
候 脾 胃 非 常 差 ， 挑 食 厌 食 贫 血 ， 个 子 非 常 矮 小 ， 父 母 每 年 就
做 麦 芽 糖 给 我 吃 ， 就 是 吃 这 个 麦 芽 糖 把 脾 胃 调 好 了 ， 然 后 气
血 也 补 上 来 了 。
麦 芽 分 为 生 麦 芽 和 炒 麦 芽 。 生 麦 芽 就 是 直 接 晒 干 入 药 ， 炒 麦
芽 就 是 把 麦 芽 炒 熟 。 二 者 功 效 是 不 一 样 的 。 药 店 里 卖 的 麦 芽
大 多 没 有 芽 ， 大 家 完 全 可 以 自 己 动 手 做 ， 效 果 要 好 很 多 。
其 实 ， 麦 芽 还 有 好 多 功 效 ， 今 天 来 分 享 麦 芽 的 一 些 小 妙 招 。
1 . 麦 芽 可 以 疏 肝 解 郁 ， 让 人 开 心 起 来 。
大 家 都 知 道 ， 春 天 养 肝 ， 肝 怎 么 养 ？ 肝 喜 调 达 。 就 是 身 体 的
气 机 很 通 畅 ， 没 有 郁 堵 ， 不 纠 结 不 焦 虑 ， 就 是 在 养 肝 了 。
麦 芽 煮 水 喝 ， 就 可 以 疏 肝 解 郁 ， 疏 通 郁 结 的 气 机 。 麦 芽 有 生
发 之 性 ， 有 破 壳 而 出 的 力 量 ， 这 股 力 量 可 以 疏 通 身 体 里 的 淤
堵 。肝 气 郁 结 的 人 ， 平 时 不 开 心 ， 爱 生 气 的 人 ， 不 妨 每 天 用 3 0 g
麦 芽 煮 水 喝 ， 你 会 感 受 到 身 体 的 淤 堵 在 慢 慢 消 解 。 不 过 要 提
醒 一 句 ， 麦 芽 用 来 疏 肝 解 郁 ， 一 定 要 用 生 麦 芽 。
2 . 麦 芽 可 以 预 防 乳 腺 结 节 ， 增 生 ， 女 性 朋 友 要 常 喝 。
乳 腺 问 题 是 女 性 很 常 见 的 问 题 ， 乳 腺 问 题 本 质 上 就 是 肝 的 问
题 。 肝 经 郁 堵 后 ， 这 一 条 藤 上 的 气 机 都 会 堵 塞 ， 乳 腺 刚 好 在
这 一 条 藤 上 ， 于 是 出 现 大 大 小 小 的 颗 粒 、 包 块 ， 就 是 现 代 医
学 讲 的 结 节 、 增 生 。
麦 芽 的 生 发 之 性 ， 可 以 疏 通 身 体 里 的 郁 堵 ， 疏 通 肝 经 气 机 ，
当 然 可 以 预 防 乳 腺 结 节 、 增 生 这 一 类 的 毛 病 。 当 然 ， 如 果 已
经 有 增 生 或 者 结 节 的 女 性 ， 也 可 以 喝 麦 芽 茶 ， 可 以 改 善 病 症 。
3 . 炒 熟 的 麦 芽 ， 可 以 用 来 回 乳 。
哺 乳 期 的 妈 妈 要 回 乳 断 奶 ， 有 个 最 简 单 的 办 法 ： 用 生 麦 芽 和
炒 麦 芽 各 3 0 g 煮 水 喝 。
炒 麦 芽 可 以 回 乳 ， 为 什 么 呢 ？ 道 理 很 简 单 。 生 麦 芽 有 生 发 之
性 ， 炒 熟 了 之 后 ， 生 发 之 性 炒 死 了 ， 只 剩 下 “ 回 收 ” 之 性 了 。
能 让 奶 水 往 身 体 里 面 收 ， 这 就 是 “ 回 乳 ” 之 性 。
那 为 什 么 要 生 麦 芽 和 炒 麦 芽 各 半 呢 ？ 奶 水 要 是 一 下 子 收 回
去 了 ， 容 易 堵 塞 乳 腺 ， 会 留 下 后 遗 症 的 。 所 以 呢 ， 要 一 边 回
乳 ， 一 边 疏 通 ， 这 样 做 就 不 会 留 下 后 遗 症 了 。
4 . 炒 麦 芽 还 常 用 来 消 食 。中 医 的 消 食 药 ， 有 个 “ 焦 三 仙 ” ， 是 “ 焦 山 楂 + 焦 神 曲 + 焦
麦 芽 ” ， 它 们 都 是 消 食 的 。 炒 焦 了 的 麦 芽 ， 最 擅 长 消 的 是 米
面 淀 粉 的 积 食 ， 也 就 是 吃 馒 头 包 子 米 饭 吃 多 了 ， 就 用 炒 麦 芽 。
如 今 这 个 时 代 ， 吃 米 饭 一 般 不 会 吃 多 ， 所 以 ， 炒 麦 芽 用 来 消
食 用 得 少 。
总 而 言 之 ， 麦 芽 是 个 好 东 西 ， 尤 其 是 生 麦 芽 疏 肝 解 郁 ， 适 合
很 多 人 的 ， 关 键 是 麦 芽 烂 便 宜 ， 适 合 普 通 老 百 姓 养 生 用 ， 自
己 在 家 就 可 以 弄 。
5 6 . 山 楂
都 说 冰 糖 葫 芦 酸 , 都 说 冰 糖 葫 芦 儿 甜 , 酸 里 面 还 裹 着 甜 … … 没
错 , 今 天 要 根 大 家 介 绍 “ 山 楂 ” 。山 楂 很 常 见 ， 在 大 一 点 的 超 市 就 能 买 到 。 山 楂 用 来 入 药 分 2
种 ， 一 种 是 生 山 楂 ， 一 种 是 炒 山 楂 或 者 叫 焦 山 楂 。 炒 山 楂 主
要 用 来 消 食 ， 生 山 楂 用 来 活 血 散 瘀 。
先 说 炒 山 楂 消 食 的 用 法 。
如 果 是 肉 吃 多 了 ， 积 食 了 ， 最 简 单 的 办 法 就 是 用 炒 山 楂
2 0 - 5 0 g 煮 水 喝 。 炒 山 楂 最 擅 长 消 肉 食 积 滞 ， 平 时 喜 欢 吃 肉
的 朋 友 ， 有 必 要 备 点 山 楂 ， 万 一 吃 多 ， 就 用 山 楂 煮 水 喝 。
山 楂 为 什 么 可 以 消 食 呢 ？ 山 楂 是 酸 味 的 ， 可 以 增 加 胃 酸 ， 促
进 胃 的 蠕 动 来 消 化 肉 食 。 所 以 呢 ， 如 果 胃 酸 过 多 的 人 就 不 建
议 吃 山 楂 了 。
另 外 呢 ， 吃 了 不 干 净 的 食 物 ， 也 可 以 用 炒 山 楂 煮 水 喝 。
现 在 的 垃 圾 食 物 很 多 ， 一 不 小 心 ， 就 容 易 吃 到 不 干 净 的 食 物 。
尤 其 在 城 市 里 生 活 的 人 ， 餐 馆 的 饭 菜 很 多 都 不 干 净 ， 吃 完 后
胃 里 不 舒 服 ， 甚 至 会 出 现 上 吐 下 泻 。
其 实 呢 ， 如 果 能 吐 出 来 或 者 拉 出 来 ， 这 倒 是 好 事 ， 这 是 身 体
启 动 排 异 机 制 来 排 邪 ， 最 怕 身 体 没 有 能 力 排 ， 这 些 垃 圾 食 物
在 胃 里 慢 慢 被 吸 收 ， 这 种 伤 害 是 很 大 的 。
怎 么 办 呢 ？ 教 大 家 一 个 很 简 单 的 方 法 ， 用 焦 山 楂 2 0 - 3 0 g 煮
水 一 碗 ， 熬 浓 一 点 ， 趁 热 服 下 。 山 楂 是 可 以 清 理 胃 中 垃 圾 的 ，
把 垃 圾 食 物 分 解 掉 ， 从 肠 道 排 出 。再 说 山 楂 的 活 血 散 瘀 ， 有 几 种 常 见 用 法 ：
1 . 女 子 产 后 恶 露 不 尽 ， 可 以 用 生 山 楂 1 0 g ~ 2 0 g 来 煮 水 喝 。
生 山 楂 能 活 血 散 瘀 ， 可 以 帮 助 清 理 子 宫 里 的 垃 圾 淤 堵 。
2 . 山 楂 配 黄 芪 = 1 ： 1 ， 用 来 清 理 血 管 里 的 垃 圾 ， 常 用 来 调 理
高 血 压 ， 高 血 脂 ， 冠 心 病 等 慢 性 病 。 山 楂 活 血 散 瘀 ， 黄 芪 补
气 ， 一 个 通 一 个 补 ， 通 补 兼 施 。
3 . 山 楂 用 来 调 理 血 瘀 型 痛 经 ， 在 痛 经 时 期 ， 用 3 - 5 个 带 核 的
生 山 楂 + 2 块 红 糖 来 煮 水 喝 。
4 . 山 楂 1 0 g + 玫 瑰 花 3 朵 泡 茶 喝 ， 可 以 改 善 气 郁 血 瘀 体 质 。
玫 瑰 花 用 来 疏 肝 理 气 ， 山 楂 用 来 活 血 散 瘀 ， 如 果 还 兼 有 正 气
不 足 ， 建 议 再 加 党 参 1 0 g 。
总 的 来 说 ， 山 楂 是 很 好 用 的 一 个 药 食 同 源 品 ， 但 是 需 要 注 意
的 是 ：
1 . 山 楂 是 散 邪 的 药 ， 久 服 会 伤 人 正 气 ， 不 建 议 每 天 喝 山 楂 水 。
除 非 搭 配 黄 芪 ， 党 参 这 样 扶 正 的 药 。
2 . 山 楂 开 胃 ， 但 不 要 长 期 依 赖 山 楂 ， 适 当 运 动 。
3 . 孕 妇 禁 用 。
5 7 . 鸡 内 金鸡 内 金 是 个 好 东 西 啊 ， 要 是 用 的 好 ， 很 多 人 就 能 把 自 己 身 体
调 理 好 。
在 我 的 记 忆 里 ， 小 时 候 家 里 杀 鸡 ， 从 鸡 胗 里 面 剥 出 一 层 金 黄
色 的 皮 ， 然 后 洗 一 下 ， 放 在 窗 台 上 晒 干 ， 就 是 这 个 鸡 内 金 。
后 来 自 己 学 了 中 医 才 知 道 ， 这 是 真 正 的 宝 贝 。
张 锡 纯 先 生 非 常 擅 长 用 鸡 内 金 ， 对 鸡 内 金 评 价 非 常 高 ， 他 说 ：
鸡 内 金 是 鸡 的 脾 胃 ， 它 里 面 含 有 稀 盐 酸 ， 性 微 温 。 鸡 平 时 吃
的 石 头 ， 瓷 器 ， 铜 铁 都 能 消 化 。 由 此 可 知 ， 鸡 内 金 化 淤 积 包
块 的 力 量 有 多 强 。
张 锡 纯 先 生 还 说 ： 不 论 脏 腑 何 处 有 淤 积 ， 鸡 内 金 皆 能 消 之 。
这 个 淤 积 ， 也 就 是 我 们 今 天 讲 的 肿 瘤 。 也 就 是 说 ， 身 体 任 何
地 方 长 肿 瘤 ， 鸡 内 金 都 可 以 消 掉 。
鸡 内 金 该 怎 么 用 呢 ？ 跟 大 家 聊 聊 5 种 常 见 用 法 。1 . 鸡 内 金 用 来 化 结 石 。
胆 结 石 、 胃 结 石 、 尿 结 石 、 肾 结 石 、 等 所 有 的 结 石 ， 鸡 内 金
都 可 以 化 掉 。
化 结 石 最 常 用 的 就 是 鸡 内 金 这 味 药 ， 西 医 靠 手 术 拿 掉 结 石 ，
中 医 的 办 法 就 是 用 鸡 内 金 来 消 掉 人 体 内 的 结 石 。
如 果 是 胃 结 石 ， 直 接 用 生 鸡 内 金 。 把 生 鸡 内 金 打 成 粉 末 ， 放
到 粥 里 面 或 者 装 到 胶 囊 里 面 服 用 ， 每 天 服 用 1 0 g ， 连 续 服 用
1 0 - 3 0 天 。
如 果 是 胆 结 石 ， 光 用 鸡 内 金 的 力 量 就 有 点 单 薄 了 。 这 里 给 大
家 推 荐 一 个 验 方 ， 对 于 大 多 数 胆 结 石 都 有 效 。
排 胆 结 石 方 ： 金 钱 草 3 0 g ， 生 鸡 内 金 1 0 （ 磨 粉 后 加 入 汤 药 ） ，
郁 金 3 g ， 柴 胡 3 g 。
如 果 是 尿 结 石 肾 结 石 ， 则 用 下 面 的 这 个 验 方 来 化 掉 。
排 尿 结 石 、 肾 结 石 方 ： 金 钱 草 3 0 g ， 生 鸡 内 金 1 0 （ 磨 粉 后
加 入 汤 药 ） ， 海 金 沙 1 0 g （ 包 煎 ） ， 穿 破 石 3 0 g 。
一 般 情 况 下 ， 这 几 个 化 结 石 的 验 方 服 用 一 个 星 期 就 会 有 效 ，
如 果 服 用 一 周 后 没 有 反 应 ， 就 要 想 其 他 办 法 了 。
2 . 生 鸡 内 金 用 来 化 肌 瘤 肿 瘤 。 肌 瘤 也 好 ， 肿 瘤 也 好 ， 都 是 体
内 阴 成 形 的 产 物 ， 气 滞 血 瘀 ， 寒 凝 成 结 ， 或 痰 湿 凝 滞 ， 就 会
形 成 “ 瘤 ” 。治 这 类 “ 瘤 ” ， 张 锡 纯 先 生 以 鸡 内 金 为 主 要 药 物 ， 拟 了 一 个
方 子 ， 叫 做 理 冲 汤 。
理 冲 汤 ： 生 黄 芪 9 g ， 党 参 6 g ， 白 术 6 g ， 怀 山 药 1 5 g ， 天
花 粉 1 2 g ， 知 母 1 2 g ， 三 棱 9 g ， 莪 术 9 g ， 生 鸡 内 金 9 g （ 打
成 粉 末 溶 于 汤 药 冲 服 ） 。
如 果 不 想 用 这 个 方 子 ， 简 单 点 的 方 法 ， 就 是 服 用 “ 生 鸡 内 金
粉 ” ， 坚 持 服 用 3 个 月 ， 定 有 想 不 到 的 惊 喜 。
3 . 生 鸡 内 金 用 来 治 “ 肝 脾 肿 大 ” 。
在 脾 脏 里 面 有 很 多 的 回 血 管 ， 如 果 这 些 血 管 堵 塞 ， 那 么 脾 脏
就 会 充 血 肿 大 。 同 样 道 理 ， 肝 脏 气 滞 血 瘀 也 会 “ 肝 脏 肿 大 ” 。
鸡 内 金 能 打 通 一 切 积 滞 ， 能 打 通 肝 脾 里 面 的 於 堵 ， 所 以 ， 鸡
内 金 常 用 来 治 “ 肝 脾 肿 大 ” 。
4 . 炒 鸡 内 金 用 来 消 食 化 积 。
鸡 内 金 是 一 个 很 好 的 消 食 药 ， 不 论 是 肉 积 还 是 米 面 食 积 ， 鸡
内 金 都 可 以 消 掉 。 而 且 更 为 重 要 的 是 ， 鸡 内 金 不 会 消 耗 正 气 ，
还 能 强 健 脾 胃 。
在 很 多 小 孩 子 脾 胃 不 开 ， 身 体 消 瘦 ， 不 长 个 子 等 这 些 问 题 ，
鸡 内 金 是 再 合 适 不 过 的 良 药 。
积 食 比 较 轻 的 ， 单 用 一 味 鸡 内 金 研 末 服 用 就 可 以 。 积 食 较 重
的 ， 则 可 以 与 山 楂 和 麦 芽 同 用 ， 以 增 强 消 食 化 积 的 力 度 。5 . 鸡 内 金 还 用 来 治 女 子 提 前 经 闭 。
鸡 内 金 是 一 个 “ 疏 通 ” 的 药 ， 疏 通 结 石 ， 疏 通 积 食 ， 疏 通 淤
血 都 可 以 。 女 子 提 前 经 闭 ， 有 一 个 重 要 原 因 是 淤 血 堵 塞 ， 鸡
内 金 可 以 疏 通 淤 血 ， 把 管 道 疏 通 了 ， 经 血 自 来 。
张 锡 纯 先 生 的 《 理 冲 汤 》 ， 这 个 方 子 里 就 用 到 了 生 鸡 内 金 。
一 方 面 是 疏 通 气 血 ， 化 掉 淤 积 ， 另 一 方 面 健 壮 脾 胃 ， 在 源 头
上 增 加 气 血 。
鸡 内 金 真 是 个 好 东 西 ， 化 结 石 ， 化 积 食 ， 化 淤 血 都 可 以 的 。
化 身 体 一 切 淤 积 ， 对 于 身 体 能 量 郁 堵 的 人 ， 鸡 内 金 是 一 味 不
可 多 得 的 良 药 。 化 瘀 而 不 伤 脾 胃 ， 祛 邪 而 不 伤 正 气 ， 妙 不 可
言 。
5 8 . 川 芎
有 一 味 中 药 ， 既 能 走 气 ， 又 能 走 血 ， 便 是 川 芎 。 《 本 草 纲 目 》
说 得 简 明 扼 要 ： 川 芎 为 血 中 之 气 药 ， 上 达 巅 顶 ， 下 通 血 海 ，
中 开 郁 结 ， 旁 达 四 肢 。
川 芎 多 产 于 四 川 ， 是 四 川 特 有 的 药 材 ， 以 植 物 川 芎 的 根 茎 入
药 。张 锡 纯 先 生 对 川 芎 的 介 绍 ： 川 芎 味 辛 ， 微 苦 微 甘 ， 气 香 窜 ，
其 力 上 升 ， 下 降 ， 外 达 ， 内 透 无 所 不 至 。 可 见 ， 川 芎 生 性 活
泼 ， 不 受 约 束 ， 像 一 只 调 皮 的 猴 子 ， 上 蹿 下 跳 ， 能 够 通 达 全
身 的 气 血 。
川 芎 既 能 活 血 ， 同 时 还 能 行 气 ， 一 味 药 就 能 把 全 身 的 气 血 打
通 。 是 妇 科 常 用 药 ， 大 名 鼎 鼎 的 “ 四 物 汤 ” 里 ， 就 有 用 到 川
芎 。
川 芎 在 哪 些 场 合 会 用 到 呢 ？
1 . 月 经 不 调 、 痛 经 、 闭 经 、 产 后 瘀 阻 腹 痛 ， 胸 胁 胀 痛 ， 肢 体
麻 木 等 病 症 ， 都 可 能 会 用 到 川 芎 。现 代 大 多 数 妇 科 月 经 问 题 ， 都 离 不 开 气 滞 血 瘀 。 中 医 有 气 血
不 分 家 的 说 法 ， 血 是 靠 气 的 推 动 来 运 行 的 ， 气 滞 了 ， 血 液 流
通 就 会 变 慢 ， 甚 至 受 阻 。
气 血 瘀 堵 ， 月 经 的 通 道 不 畅 ， 月 经 就 会 不 调 ， 就 会 痛 经 ， 瘀
堵 严 重 者 会 闭 经 。
产 后 瘀 血 没 有 排 干 净 ， 出 现 的 腹 痛 ； 肝 经 气 滞 血 瘀 ， 引 起 胸
胁 的 胀 痛 ； 以 及 肢 体 气 血 不 通 ， 导 致 的 麻 木 。 只 要 辩 证 是 血
瘀 或 者 是 气 滞 ， 都 可 以 用 到 川 芎 。
就 是 因 为 川 芎 是 一 个 通 达 气 血 的 万 能 药 ， 不 管 气 血 堵 在 哪 个
地 方 ， 川 芎 都 可 以 走 到 那 里 去 清 理 疏 通 。
2 . 川 芎 还 是 一 个 治 疗 头 痛 的 特 效 药 ， 大 多 数 的 头 痛 都 会 用 到
川 芎 。
治 疗 头 痛 的 方 子 里 几 乎 都 有 川 芎 的 身 影 ， 比 如 大 家 熟 知 的 中
成 药 川 芎 茶 调 散 。
川 芎 就 像 一 只 猴 子 一 样 上 窜 下 跳 ， 打 通 体 内 的 於 堵 ， 不 管 是
风 寒 ， 还 是 风 热 ， 或 是 风 湿 ， 或 是 血 瘀 等 因 素 ， 川 芎 能 打 通
头 部 的 於 堵 ， 所 以 ， 川 芎 治 头 痛 的 出 场 率 非 常 高 。
3 . 川 芎 还 是 一 个 通 血 管 的 要 药 ， 心 脑 血 管 病 症 多 用 到 川 芎 。
人 上 了 年 纪 ， 血 液 流 动 就 会 减 慢 ， 就 会 有 淤 血 产 生 。 血 液 堵
在 心 脏 叫 心 梗 ， 堵 在 脑 血 管 叫 脑 梗 ， 血 液 里 垃 圾 太 多 流 不 动
叫 做 粥 样 动 脉 硬 化 。川 芎 是 血 中 气 药 ， 既 能 活 血 ， 又 能 理 气 ， 疏 通 体 内 的 气 血 ，
中 医 治 心 脑 血 管 疾 病 ， 很 多 时 候 就 要 用 到 川 芎 这 类 药 。 比 如 ，
大 名 鼎 鼎 的 “ 速 效 救 心 丸 ” ， 主 要 成 分 就 是 川 芎 。
在 疏 通 气 血 这 方 面 ， 川 芎 是 一 味 不 可 多 得 的 良 药 。 但 是 呢 ，
川 芎 毕 竟 是 药 ， 一 般 不 用 来 养 生 ， 以 下 3 种 人 不 适 合 川 芎 ：
1 . 阴 虚 火 旺 的 人 ， 不 适 合 川 芎 。 有 句 话 叫 “ 煽 风 点 火 ” ， 体
内 本 身 有 火 ， 再 加 上 川 芎 这 么 活 泼 好 动 的 药 ， 那 就 是 火 上 加
火 了 。
2 . 汗 多 的 人 ， 慎 用 川 芎 。 汗 多 ， 说 明 身 体 相 对 通 畅 ， 本 身 不
需 要 再 去 疏 通 。 出 汗 过 多 ， 能 量 丧 失 ， 不 应 该 再 用 川 芎 这 么
活 泼 的 药 。
3 . 体 质 很 虚 的 人 ， 慎 用 川 芎 。 川 芎 通 达 走 串 ， 容 易 耗 散 正 气 ，
体 虚 的 人 要 慎 用 。 当 然 ， 如 果 只 是 用 少 量 川 芎 来 反 佐 药 性 ，
比 如 四 物 汤 的 配 伍 ， 这 种 情 况 另 当 别 论 。
5 9 . 灵 芝
灵 芝 ， 中 医 的 九 大 仙 草 之 一 ， 绝 对 的 好 东 西 。 我 们 家 最 近 就
在 喝 ， 感 觉 很 不 错 ， 今 天 跟 大 家 来 分 享 一 下 。
很 多 人 都 知 道 灵 芝 ， 但 是 呢 ， 却 不 知 道 灵 芝 到 底 有 什 么 功 效 。
这 也 很 正 常 ， 因 为 灵 芝 的 功 效 特 别 多 ， 对 灵 芝 记 载 最 全 面 的
典 籍 ， 李 时 珍 在 《 本 草 纲 目 》 里 这 样 说 ：主 耳 聋 ， 利 关 节 ， 保 神 ， 益 心 气 ， 补 中 ， 增 智 慧 ， 益 精 气 ，
坚 筋 骨 ， 好 颜 色 ， 疗 虚 劳 ， 治 痔 ， 久 服 轻 身 不 老 延 年 。
在 那 个 惜 字 如 金 的 年 代 ， 李 时 珍 用 了 这 么 多 词 来 描 述 灵 芝 的
功 效 ， 我 们 后 人 看 了 ， 可 能 会 怀 疑 是 不 是 夸 大 其 词 。
我 其 实 也 是 怀 疑 的 ， 真 有 这 么 多 功 效 ？ 最 好 的 办 法 就 是 亲 自
验 证 一 下 ， 结 果 告 诉 我 ， 古 人 诚 不 欺 我 ， 我 坚 持 喝 了 大 概 1
个 月 的 灵 芝 煮 水 ， 身 体 各 方 面 都 有 明 显 改 善 ， 体 现 在 睡 眠 ，
饮 食 ， 精 神 等 各 个 方 面 。先 来 解 读 一 下 李 时 珍 先 生 的 描 述 。
灵 芝 主 耳 聋 ， 本 质 上 是 对 肾 脏 有 益 处 ， 因 为 肾 开 窍 于 耳 。 老
年 人 因 为 肾 精 亏 虚 导 致 耳 朵 不 好 使 ， 吃 灵 芝 有 效 。
灵 芝 利 关 节 ， 本 质 上 是 对 肝 脏 有 好 处 ， 因 为 肝 主 筋 ， 关 节 是
筋 在 管 。 肝 不 好 的 人 ， 关 节 往 往 容 易 出 问 题 ， 吃 灵 芝 有 效 。
灵 芝 保 神 ， 益 心 气 ， 实 质 上 是 对 心 脏 有 好 处 ， 心 藏 神 ， 当 代
人 思 绪 过 度 ， 心 神 失 养 ， 吃 灵 芝 可 养 心 神 ， 改 善 睡 眠 。
灵 芝 补 中 ， 对 脾 胃 都 有 好 处 ， 很 多 人 吃 灵 芝 之 后 胃 口 开 了 ，
饮 食 增 加 ， 脾 胃 运 化 能 力 增 强 ， 这 是 灵 芝 的 功 劳 。
灵 芝 好 颜 色 ， 也 就 是 让 人 气 色 变 好 ， 让 人 越 来 越 美 。 实 质 是
灵 芝 对 肺 脏 好 ， 肺 主 皮 毛 ， 养 肺 就 等 于 养 皮 肤 了 。
灵 芝 治 痔 ， 是 因 为 灵 芝 还 有 活 血 化 瘀 的 作 用 。
灵 芝 还 能 增 智 慧 ， 益 精 气 ， 坚 筋 骨 ， 疗 虚 劳 ， 轻 身 不 老 延 年 。 。 。
都 是 把 五 脏 养 好 之 后 的 自 然 结 果 。
灵 芝 的 功 效 看 起 来 很 多 ， 实 际 上 用 3 个 字 可 以 概 括 ， 那 便 是
“ 养 五 脏 ” 。 一 个 对 五 脏 都 有 保 养 功 效 的 养 生 佳 品 ， 是 极 为
罕 见 的 ， 灵 芝 就 是 这 样 一 个 神 奇 的 存 在 。
虽 然 灵 芝 广 为 人 知 ， 但 是 真 正 懂 灵 芝 的 人 ， 那 是 少 之 又 少 。
有 很 多 人 认 为 灵 芝 是 补 品 ， 会 不 会 上 火 ， 我 告 诉 你 ， 灵 芝 虽然 对 五 脏 有 好 处 ， 但 它 绝 不 是 一 般 的 补 益 品 ， 灵 芝 有 清 理 作
用 ， 也 有 养 护 作 用 ， 也 有 补 益 作 用 。 。 。
从 我 个 人 的 心 得 体 会 中 ， 灵 芝 对 修 复 肝 脏 的 功 效 最 好 ， 其 次
是 养 心 神 的 作 用 。 。 。 我 看 起 来 很 健 康 ， 实 际 上 我 的 肝 脏 不
好 ， 肝 脏 的 郁 堵 比 较 多 ， 这 段 时 间 喝 灵 芝 水 ， 明 显 感 觉 到 肝
脏 里 淤 积 在 被 清 理 ， 肝 脏 累 积 的 毒 素 清 理 后 ， 我 的 性 情 也 在
好 转 。
很 多 人 问 灵 芝 怎 么 吃 ， 其 实 很 简 单 ， 灵 芝 煲 水 喝 就 行 了 。 灵
芝 水 有 点 苦 ， 我 的 做 法 是 加 点 蜂 蜜 调 下 味 。 每 天 建 议 用 量
1 5 g 左 右 （ 大 的 灵 芝 用 半 棵 ， 小 的 用 一 棵 。 一 棵 灵 芝 可 以 反
复 煮 上 3 - 4 次 。
什 么 人 可 以 吃 ？ 要 我 说 的 话 ， 所 有 人 都 可 以 吃 。 灵 芝 没 有 寒
热 之 分 ， 也 没 有 补 泻 之 分 ， 几 乎 没 有 偏 性 ， 偏 性 都 在 灵 芝 自
身 之 内 ， 它 可 以 自 动 去 修 复 平 衡 你 的 身 体 。 。 。
在 所 有 的 养 生 品 中 ， 我 个 人 是 把 灵 芝 排 第 一 位 的 ， 它 不 治 任
何 病 ， 但 它 又 无 所 不 治 ， 无 需 辩 证 ， 无 需 分 人 。 。 。
但 是 ， 我 也 要 提 醒 大 家 ， 灵 芝 不 是 起 死 回 生 的 灵 丹 妙 药 ， 而
是 需 要 长 期 吃 的 养 生 品 ， 大 家 不 要 误 会 它 了 。
6 0 . 丹 参很 多 朋 友 都 听 过 一 句 话 ： 一 味 丹 参 饮 ， 功 同 四 物 汤 。 今 天 我
们 就 来 聊 聊 丹 参 这 味 药 。
四 物 汤 活 血 养 血 ， 是 家 户 喻 晓 的 补 血 第 一 方 ， 一 味 丹 参 就 顶
一 个 四 物 汤 ， 也 从 侧 面 说 明 了 丹 参 特 有 的 功 效 。
丹 参 是 一 个 入 血 分 的 药 ， 用 来 疏 通 保 养 血 管 ， 清 除 血 管 的 各
种 垃 圾 。 可 以 直 接 入 药 ， 也 可 以 用 在 养 生 茶 方 里 ， 适 合 久 服 。
认 识 丹 参 。
丹 参 是 “ 参 ” 字 辈 中 药 ， 不 同 于 人 参 党 参 红 参 这 类 补 品 参 ，
是 “ 参 ” 字 辈 中 最 擅 长 活 血 调 经 的 一 味 药 。 丹 参 ， 色 赤 ， 表皮 也 是 红 色 的 ， 我 们 知 道 红 色 入 心 ， 心 主 血 脉 ， 所 以 丹 参 是
走 血 分 的 。
丹 参 以 植 物 丹 参 的 根 茎 入 药 ， 味 道 稍 微 有 点 苦 ， 性 微 寒 ， 归
心 经 ， 心 包 经 ， 和 肝 经 。 丹 参 可 以 通 经 止 痛 、 活 血 祛 瘀 、 清
心 除 烦 、 凉 血 消 痈 。
现 代 各 种 各 样 的 慢 性 病 ， 血 液 指 标 异 常 ， 其 实 都 是 提 示 血 管
里 垃 圾 过 多 。 丹 参 就 像 一 名 血 液 管 道 的 清 洁 工 ， 能 把 血 液 里
的 垃 圾 收 集 起 来 ， 扫 出 门 外 ， 清 理 掉 。
丹 参 的 用 法 。
1 . 用 来 保 养 血 管 。
保 养 血 管 有 个 组 合 “ 三 七 丹 参 粉 ” ， 三 七 化 瘀 不 伤 正 ， 丹 参
活 血 不 留 瘀 。 这 两 味 药 一 搭 配 一 温 一 凉 ， 每 年 吃 上 两 三 个 月 ，
可 以 逐 步 清 理 血 管 里 的 垃 圾 ， 是 当 代 人 最 常 用 的 保 健 方 。
2 . 用 来 治 冠 心 病 ， 心 绞 痛 。
冠 心 病 、 心 绞 痛 ， 其 实 也 是 血 管 堵 塞 ， 心 血 瘀 阻 ， 血 管 里 的
垃 圾 太 多 了 。 解 决 办 法 就 是 疏 通 血 管 ， 清 理 瘀 堵 。 中 医 里 有
很 多 活 血 药 可 以 对 治 的 ， 往 往 少 不 了 丹 参 。
比 如 大 家 熟 知 的 复 方 丹 参 滴 丸 和 复 方 丹 参 片 ， 就 是 由 丹 参 、
三 七 、 冰 片 三 味 中 药 组 成 。 复 方 丹 参 片 是 冠 心 病 的 常 规 用 药 ，
复 方 丹 参 滴 丸 常 被 作 为 心 绞 痛 的 急 救 药 。组 方 中 丹 参 就 是 用 来 活 血 ， 清 理 战 场 ， 把 血 管 里 的 垃 圾 ， 收
集 起 来 运 出 体 外 ， 让 血 液 可 以 正 常 通 行 。
3 . 用 来 治 月 经 不 调 。
现 代 女 性 多 有 血 瘀 ， 表 现 出 来 经 量 少 ， 有 血 块 ， 颜 色 暗 等 ，
调 理 思 路 就 是 活 血 通 经 。 月 经 量 多 或 少 ， 只 要 是 辩 证 是 有 瘀
血 阻 滞 ， 就 可 以 考 虑 用 丹 参 。 常 用 的 桃 红 四 物 汤 ， 配 上 益 母
草 和 丹 参 这 类 ， 就 可 以 活 血 通 经 。
4 . 用 来 治 子 宫 肌 瘤 ， 卵 巢 囊 肿 这 一 类 病 。
子 宫 肌 瘤 ， 卵 巢 囊 肿 ， 用 中 医 辩 证 都 离 不 开 血 瘀 ， 气 滞 和 痰
湿 ， 是 因 为 气 血 流 通 不 畅 阴 成 形 的 产 物 。
肌 瘤 和 囊 肿 比 瘀 血 更 坚 硬 更 顽 固 ， 需 要 用 到 水 蛭 ， 三 棱 和 莪
术 这 类 更 猛 的 攻 坚 药 。 攻 完 之 后 ， 丹 参 出 场 善 后 ， 来 清 理 战
场 上 残 存 的 垃 圾 ， 从 而 净 化 血 管 。
5 . 用 来 安 神 宁 心 。
丹 参 有 安 神 的 功 效 ， 常 用 来 治 烦 躁 不 安 和 失 眠 。 丹 参 通 心 ，
本 性 又 微 寒 ， 清 热 凉 血 ， 可 以 清 心 解 郁 。 对 于 热 邪 入 心 出 现
的 烦 躁 不 安 ， 神 昏 等 症 状 可 以 起 到 安 神 除 烦 的 作 用 。
丹 参 也 可 用 于 血 不 养 心 引 起 的 心 悸 失 眠 ， 以 及 心 有 郁 热 ， 内
热 扰 心 ， 各 种 烦 心 事 导 致 的 失 眠 。 可 以 滋 阴 养 血 ， 清 心 安 神
的 中 成 药 天 王 补 心 丹 ， 就 用 到 了 丹 参 安 神 助 眠 的 这 一 功 效 。另 外 ， 丹 参 还 可 以 与 金 银 花 、 蒲 公 英 等 清 热 解 毒 之 药 配 伍 ，
用 来 治 疮 疡 痈 肿 或 乳 痈 初 起 。
总 之 ， 丹 参 可 以 活 血 祛 瘀 ， 安 神 调 经 ， 是 一 味 保 护 心 血 管 的
良 药 。
但 也 不 是 所 有 的 人 都 适 合 用 它 ： 比 如 孕 妇 不 可 以 用 ， 气 血 亏
虚 严 重 的 人 不 可 以 用 ， 正 在 出 血 的 人 不 可 以 用 。 。 。 。 。
丹 参 的 用 量 一 般 在 1 0 ~ 2 0 g 之 间 ， 往 往 跟 其 他 活 血 化 瘀 的 药
一 起 用 ， 酒 炒 还 可 以 增 强 活 血 的 功 效 。
6 1 . 艾 叶
说 起 艾 叶 ， 大 家 并 不 陌 生 ， 每 年 5 月 份 端 午 节 的 时 候 ， 农 村
人 都 有 习 惯 ， 把 艾 草 挂 在 门 口 来 驱 瘟 辟 邪 。 还 会 摘 一 些 艾 叶 ，
泡 温 水 里 ， 用 这 个 艾 水 来 洗 脸 ， 可 以 防 蚊 虫 叮 咬 。艾 叶 晒 干 捣 碎 成 绒 ， 然 后 加 工 成 艾 条 ， 就 是 大 家 熟 知 的 艾 灸
棒 。 艾 叶 不 止 可 以 用 来 做 艾 条 ， 其 实 还 是 一 味 名 副 其 实 的 草
药 。
艾 叶 这 味 中 草 药 ， 气 味 芳 香 ， 味 道 辛 ， 具 有 温 热 之 性 。 主 要
功 效 就 是 温 经 散 寒 ， 可 以 止 血 调 经 ， 通 经 止 痛 。 艾 叶 还 有 一
些 特 殊 功 能 ， 今 天 就 来 为 大 家 做 个 分 享 。
1 . 用 艾 叶 煮 水 泡 澡 ， 可 以 治 皮 肤 湿 疹 、 瘙 痒 等 。
中 医 没 有 湿 疹 这 个 病 ， 在 中 医 看 来 ， 是 身 体 的 湿 邪 ， 寒 邪 或
者 风 邪 这 一 类 邪 气 的 杂 合 体 ， 欲 发 而 不 得 发 。 。 。
中 医 的 思 路 是 排 病 思 维 ， 就 是 把 这 些 风 寒 湿 邪 排 出 去 ， 病 就
好 了 。 怎 么 排 呢 ？ 最 简 单 的 办 法 ， 就 是 用 艾 叶 煮 水 泡 澡 。
艾 叶 本 身 是 纯 阳 之 物 ， 可 驱 赶 阴 邪 阴 毒 ， 艾 叶 还 能 通 十 二 经
络 ， 散 全 身 寒 湿 ， 用 它 来 泡 澡 ， 不 仅 可 以 养 生 ， 还 能 治 疗 很
多 乱 七 八 糟 的 皮 肤 病 。
很 多 小 孩 子 得 了 湿 疹 之 类 的 皮 肤 病 ， 不 建 议 吃 药 ， 先 用 艾 叶
煮 水 泡 澡 试 试 看 ， 大 部 分 情 况 都 是 有 效 的 。
2 . 用 艾 叶 煮 鸡 蛋 吃 ， 可 以 治 月 经 崩 漏 。
很 多 人 都 想 不 到 ， 艾 叶 有 止 血 的 功 效 ， 艾 叶 是 一 个 很 神 奇 的
药 ， 即 可 疏 通 ， 又 能 收 涩 ， 可 以 双 向 调 节 。医 圣 张 仲 景 有 个 方 子 ， 叫 做 “ “ 胶 艾 汤 ” 。 就 是 艾 叶 配 上 阿
胶 ， 加 上 四 物 汤 组 成 。 这 个 方 子 用 来 干 嘛 呢 ？ 用 来 温 经 止 血
的 。 艾 叶 和 阿 胶 都 有 很 好 的 止 血 作 用 ， 用 来 治 女 性 的 月 经 淋
漓 不 尽 。
对 这 个 方 子 把 握 不 好 的 话 ， 最 简 单 的 办 法 ， 就 是 用 艾 叶 煮 鸡
蛋 吃 ， 把 鸡 蛋 洗 干 净 ， 加 入 炒 艾 叶 3 0 g ， 一 起 煮 熟 ， 然 后 剥
壳 吃 鸡 蛋 ， 把 汤 也 喝 了 。
3 . 用 艾 叶 煮 水 来 泡 脚 ， 可 以 温 阳 驱 寒 。
艾 叶 能 通 十 二 经 脉 ， 这 个 功 效 真 的 太 好 了 。 当 代 人 ， 很 多 人
的 经 脉 都 是 郁 堵 的 ， 平 时 没 事 就 可 以 用 艾 叶 煮 水 泡 脚 ， 可 以
温 阳 散 寒 ， 疏 通 全 身 的 经 络 ， 这 种 养 生 方 式 花 钱 少 ， 门 槛 低 ，
用 处 大 。 阳 虚 怕 冷 的 朋 友 ， 可 以 常 年 用 艾 叶 煮 水 泡 脚 。 特 别
怕 冷 的 人 ， 还 可 以 加 干 姜 ， 花 椒 一 类 的 一 起 。 。
艾 叶 是 个 好 东 西 ， 用 途 也 很 广 ， 外 洗 可 以 用 ， 入 汤 药 也 可 以
用 ， 做 成 艾 条 也 很 好 用 ， 在 山 间 田 野 里 就 有 很 多 ， 不 用 花 钱
就 可 以 养 生 了 。 。 。
6 2 . 桃 仁 ， 红 花
今 天 跟 大 家 来 分 享 桃 仁 和 红 花 ， 它 们 是 天 生 一 对 ， 地 造 一 双 ，
是 祛 除 身 体 瘀 血 的 常 用 药 对 。
痛 经 会 用 到 ， 经 闭 会 用 到 ， 月 经 量 少 会 用 到 ， 子 宫 肌 瘤 卵 巢
囊 肿 会 用 到 ， 跌 打 损 伤 会 用 到 ， 心 血 管 病 症 还 是 会 用 到 它 们 。桃 仁 活 血 祛 瘀 ， 最 擅 长 祛 有 形 的 瘀 滞 ； 红 花 也 活 血 祛 瘀 ， 最
善 长 无 形 的 瘀 滞 。 他 们 常 常 联 手 作 战 ， 专 门 用 来 清 除 体 内 瘀
滞 瘀 血 。 大 名 鼎 鼎 的 “ 桃 红 四 物 汤 里 ” ， 就 是 桃 仁 + 红 花 的
搭 配 。
先 说 桃 仁 。
我 们 平 时 吃 桃 肉 ， 桃 肉 里 面 是 核 ， 把 核 敲 碎 里 面 的 这 个 种 子 ，
就 是 桃 仁 。
桃 仁 很 苦 ， 有 苦 降 的 作 用 ， 从 哪 里 降 呢 ？ 从 大 肠 里 降 下 去 。
另 外 ， 桃 仁 是 种 子 ， 种 子 是 往 土 里 扎 根 的 ， 作 用 力 也 是 向 下
的 ， 具 备 很 强 的 开 破 性 。
桃 仁 在 身 体 里 面 也 是 如 此 ， 具 有 往 下 开 破 ， 打 通 瘀 滞 的 功 效 。
在 哪 些 情 况 下 会 用 到 桃 仁 呢 ？
第 一 ， 桃 仁 用 于 妇 科 月 经 病 ， 比 如 痛 经 ， 经 闭 ， 经 量 少 ，
子 宫 肌 瘤 卵 巢 囊 肿 等 等 。月 经 通 道 不 通 了 ， 就 会 痛 经 ， 会 经 闭 ， 会 经 量 少 ， 还 会 形 成
子 宫 肌 瘤 和 卵 巢 囊 肿 。
桃 仁 的 向 下 开 破 之 性 ， 刚 好 可 以 疏 通 月 经 通 道 ， 打 通 瘀 滞 。
所 以 ， 只 要 辩 证 出 来 是 月 经 通 道 受 阻 ， 都 是 可 以 考 虑 用 到 桃
仁 来 通 经 的 。
第 二 ， 桃 仁 用 于 治 肺 痈 肠 痈 。
肺 痈 肠 痈 是 古 代 中 医 里 的 病 ， 肺 痈 相 当 于 现 代 西 医 讲 的 肺 脓
肿 ， 化 脓 性 肺 炎 ， 肺 结 核 这 一 类 病 ； 肠 痈 相 当 于 现 代 西 医 讲
的 阑 尾 炎 ， 结 肠 炎 等 这 一 类 病 。
古 代 中 医 对 这 类 病 认 识 很 清 楚 ， 就 是 湿 毒 热 毒 血 毒 壅 滞 在 大
肠 里 面 。 解 决 这 类 问 题 ， 就 是 把 这 些 毒 邪 清 理 出 去 。
肺 痈 很 多 中 医 习 惯 用 苇 茎 汤 ， 肠 痈 多 用 大 黄 牡 丹 汤 ， 这 些 方
子 里 都 有 用 到 桃 仁 。 用 桃 仁 来 破 瘀 滞 ， 化 瘀 血 ， 把 大 肠 里 的
各 种 毒 清 理 出 去 。
第 三 ， 桃 仁 可 用 于 治 肠 燥 便 秘 。
对 于 大 便 干 结 容 易 便 秘 的 人 ， 可 服 用 桃 仁 来 泻 下 通 便 。 因 为
桃 仁 本 身 含 油 脂 很 多 ， 可 以 滑 肠 ； 同 时 桃 仁 还 能 通 大 肠 瘀 滞 。
针 对 肠 燥 便 秘 的 人 ， 可 以 用 桃 仁 配 上 瓜 蒌 仁 ， 芝 麻 仁 ， 火 麻
仁 这 一 类 来 润 肠 通 便 。
以 上 就 是 桃 仁 的 常 见 用 法 ， 常 规 用 量 是 1 0 g 左 右 。
哪 些 人 不 适 合 桃 仁 呢 ？
1 . 因 为 桃 仁 祛 瘀 ， 所 以 体 虚 之 人 不 太 适 合 桃 仁 。2 . 桃 仁 有 滑 肠 作 用 ， 容 易 腹 泻 ， 平 素 大 便 稀 溏 的 人 不 适 合 。
3 . 孕 妇 忌 用 桃 仁 。
4 . 月 经 量 大 的 女 性 在 经 期 不 用 桃 仁 。
接 着 ， 再 来 认 识 红 花 。
红 花 ， 是 近 几 年 来 很 火 的 养 生 品 ， 有 普 通 红 花 和 藏 红 花 。
藏 红 花 其 实 是 舶 来 品 ， 近 些 年 才 引 进 国 内 种 植 。 藏 红 花 比 较
稀 缺 ，
价 格 昂 贵 。 红 花 是 红 色 的 ， 红 色 入 心 ， 心 主 血 脉 ， 所 以 红 花
是 入 血 分 的 药 。
红 花 的 主 要 功 效 也 是 活 血 化 瘀 ， 红 花 是 在 夏 季 开 花 。 开 花 的
过 程 是 舒 展 扩 散 的 能 量 状 态 ， 以 舒 展 扩 散 的 气 机 来 帮 助 人 体
活 血 化 瘀 。
红 花 质 地 很 轻 ， 我 们 通 常 说 红 花 擅 长 散 无 形 之 瘀 。 常 用 来 治
蝴 蝶 斑 ， 斑 疹 ， 黄 褐 斑 这 类 瘀 血 阻 滞 在 表 皮 的 皮 肤 病 。红 花 的 常 规 用 量 是 5 - 1 0 g ， 适 用 症 跟 桃 仁 差 不 多 ， 最 常 用 的
就 是 跟 桃 仁 搭 配 用 来 清 理 血 液 垃 圾 。 藏 红 花 用 量 很 有 讲 究 ，
从 3 ~ 5 0 根 不 等 ， 心 脏 不 好 的 人 从 少 量 开 始 。
需 要 注 意 的 是 ， 红 花 没 有 通 便 作 用 ， 一 般 不 用 来 治 肠 痈 肺 痈 ，
也 不 用 来 治 便 秘 。
大 家 熟 知 的 桃 红 四 物 汤 ， 就 是 在 补 血 第 一 方 四 物 汤 的 基 础 上 ，
加 了 桃 仁 红 花 ， 一 边 补 血 一 边 活 血 化 瘀 。 桃 仁 红 花 ， 就 一 对
用 来 祛 除 体 内 瘀 血 的 天 仙 配 ！
6 3 . 乳 香 + 没 药
有 些 中 药 ， 只 要 你 喝 过 一 回 ， 你 能 记 它 一 辈 子 。 就 比 如 说 这
个 乳 香 没 药 ， 那 种 味 道 能 让 你 永 生 难 忘 。 这 么 难 喝 的 中 药 ，
为 什 么 还 要 介 绍 它 呢 ？ 肯 定 有 他 的 道 理 。 它 的 功 效 确 实 很 突
出 ， 尤 其 是 治 疼 痛 这 方 面 ， 九 拿 十 稳 。乳 香 + 没 药 ， 是 止 痛 第 一 药 ， 身 体 上 一 切 痛 症 ， 不 管 是 头 痛
心 痛 ， 还 是 胃 痛 肚 子 痛 ， 或 者 是 腰 痛 腿 痛 ， 脚 痛 关 节 痛 ， 还
有 癌 症 导 致 的 疼 痛 等 等 ， 乳 香 + 没 药 都 可 以 治 。 而 且 不 怎 么
需 要 辩 证 ， 对 大 多 数 疼 痛 都 管 用 。 相 比 于 痛 不 欲 生 来 说 ， 很
多 人 还 是 宁 愿 选 择 喝 这 么 难 喝 的 中 药 。
乳 香 和 没 药 ， 其 实 并 不 是 中 国 本 土 药 材 ， 主 要 从 欧 洲 和 非 洲
的 一 些 小 国 家 进 口 。 但 它 依 然 是 中 药 ， 不 是 西 药 ， 对 中 药 的
界 定 ， 不 是 中 国 的 药 才 叫 中 药 ， 而 是 在 中 医 理 论 指 导 下 ， 没
有 人 工 提 取 合 成 的 动 植 物 ， 就 符 合 中 药 的 界 定 。
乳 香 和 没 药 是 什 么 呢 ？ 它 俩 都 是 树 皮 渗 出 的 树 脂 ， 乳 香 树 渗
出 的 树 脂 叫 做 乳 香 ， 地 丁 树 渗 出 的 树 脂 叫 做 没 药 。
乳 香 没 药 怎 么 来 的 呢 ？ 人 们 为 了 获 得 这 些 良 药 ， 在 树 上 切 一
些 口 子 把 树 划 伤 ， 这 些 树 为 了 自 我 修 复 ， 分 泌 出 这 些 树 脂 ，
就 是 乳 香 和 没 药 。
关 于 乳 香 没 药 的 功 效 ， 张 锡 纯 先 生 这 样 介 绍 ： 乳 香 气 味 香 窜 ，
味 淡 ， 善 于 透 窍 以 理 气 。 乳 香 颜 色 上 像 乳 汁 一 样 ， 有 一 股 独
特 的 香 味 。 乳 香 走 气 分 ， 行 气 通 滞 ， 善 于 理 气 。 没 药 ， 味 辛
而 微 酸 ， 走 血 分 ， 善 于 化 瘀 止 痛 。
绝 大 多 数 的 疼 痛 ， 背 后 都 是 於 堵 。 气 血 於 堵 ， 经 络 於 堵 ， 脏
腑 於 堵 等 等 。 乳 香 走 气 分 ， 没 药 走 血 分 ， 合 在 一 起 打 通 气 血 ，
疏 通 经 络 ， 把 於 堵 打 通 了 ， 疼 痛 自 然 消 除 了 。 这 就 是 乳 香 没
药 治 疼 痛 的 道 理 。张 锡 纯 先 生 把 乳 香 + 没 药 用 到 了 极 致 ， 他 有 个 止 痛 神 方 ， 叫
做
《 活 络 效 灵 丹 》 ， 治 一 切 疼 痛 。 癥 瘕 （ 现 在 常 说 的 肌 瘤 囊 肿
之 类 ） ， 心 腹 疼 痛 ， 腿 疼 手 臂 疼 ， 内 外 疮 疡 ， 以 及 皮 肤 长 疮 ，
皮 肤 溃 烂 都 可 以 用 。
活 络 效 灵 丹 原 方 ：
当 归 1 5 g ， 丹 参 1 5 g ， 生 明 乳 香 1 5 g ， 生 明 没 药 1 5 g 。
建 议 大 家 买 成 药 服 用 ， 相 比 于 汤 药 ， 成 药 口 感 要 好 很 多 。
在 这 个 方 子 上 ， 张 锡 纯 先 生 还 告 诉 我 们 如 何 加 减 运 用 ：
1 . 腿 疼 ， 可 以 用 活 络 效 灵 丹 加 上 牛 膝 。
2 . 手 臂 疼 ， 可 以 用 活 络 效 灵 丹 加 上 连 翘 。
3 . 血 瘀 腰 痛 ， 可 以 用 活 络 效 灵 丹 加 上 杜 仲 。
4 . 瘀 血 阻 滞 导 致 妇 女 腹 部 疼 痛 ， 可 以 用 活 络 效 灵 丹 加 上 桃 仁
和 五 灵 脂 。
5 . 皮 肤 长 疮 ， 如 果 疮 是 红 色 的 ， 属 于 阳 证 ， 可 以 用 活 络 效 灵
丹 加 上 金 银 花 ， 知 母 和 连 翘 。
6 . 皮 肤 长 疮 ， 如 果 疮 是 白 色 的 ， 说 明 是 阴 证 ， 可 以 用 活 络 效
灵 丹 加 上 肉 桂 和 鹿 角 胶 。
7 . 皮 肤 溃 烂 后 新 皮 肤 长 不 出 来 的 情 况 ， 可 以 用 活 络 效 灵 丹 加
上 生 黄 芪 ， 知 母 和 生 甘 草 。
8 . 脏 腑 里 长 痈 ， 比 如 肠 痈 ， 可 以 用 活 络 效 灵 丹 加 上 三 七 粉 和
牛 蒡 子 。回 到 乳 香 没 药 ， 我 们 只 做 简 单 了 解 ， 知 道 它 们 是 疏 通 气 血 药 ，
是 止 痛 非 常 厉 害 的 药 ， 就 足 够 了 。
6 4 . 牛 膝
今 天 来 介 绍 牛 膝 ， 这 个 牛 膝 不 是 牛 的 膝 盖 ， 而 是 一 种 植 物 牛
膝 的 根 茎 入 药 。
常 用 的 牛 膝 有 两 种 ， 一 种 是 川 牛 膝 ， 一 种 是 怀 牛 膝 ， 川 牛 膝
主 要 产 于 四 川 等 地 ， 怀 牛 膝 产 于 河 南 。 虽 然 都 叫 牛 膝 ， 因 为
产 地 不 同 ， 功 效 不 同 。
川 牛 膝 擅 长 活 血 ， 怀 牛 膝 擅 长 补 肝 肾 。 在 临 床 运 用 中 ， 如 果
要 化 瘀 血 ， 最 好 选 用 川 牛 膝 ， 想 要 补 肝 肾 ， 则 最 好 用 怀 牛 膝 。牛 膝 这 味 药 实 在 是 难 得 的 多 面 手 ， 治 证 也 是 非 常 广 泛 。
第 一 ， 牛 膝 用 来 治 月 经 不 调 ， 痛 经 ， 经 闭 等 月 经 病 。
很 多 的 月 经 问 题 本 质 上 都 是 因 为 不 通 导 致 , 牛 膝 首 先 是 一
个 活 血 药 , 可 以 活 血 通 经 , 活 血 祛 瘀 ， 刚 好 对 治 。 管 道 畅 通 了 ，
月 经 问 题 也 就 解 决 了 。
第 二 ， 牛 膝 用 来 治 腰 痛 膝 盖 痛 、 足 跟 痛 。
膝 盖 痛 、 足 跟 痛 ， 往 往 是 一 个 本 虚 标 实 的 病 。 什 么 意 思 呢 ？
肝 肾 亏 虚 了 ， 然 后 有 淤 血 阻 滞 ， 或 者 寒 湿 阻 滞 。 牛 膝 既 然 是
以 “ 膝 盖 ” 命 名 的 中 药 ， 治 膝 盖 方 面 的 毛 病 ， 它 是 一 把 好 手 。
牛 膝 一 方 面 可 以 活 血 化 瘀 ， 治 血 瘀 引 起 的 痛 ； 另 一 方 面 补 肝
肾 ， 可 以 治 虚 痛 ； 还 有 更 重 要 的 ， 牛 膝 引 血 下 行 ， 把 上 部 的
能 量 引 到 下 部 ， 可 谓 一 箭 三 雕 ， 是 治 疗 下 肢 疼 痛 的 要 药 。
第 三 ， 牛 膝 还 可 以 治 血 逆 症 。
所 谓 的 “ 血 逆 ” ， 就 是 因 为 气 血 往 上 逆 ， 血 液 从 上 窍 排 出 ，
比 如 ： 火 热 上 攻 导 致 的 吐 血 、 牙 齿 出 血 、 鼻 血 等 症 状 。 牛 膝
可 以 引 血 下 行 ， 导 热 下 泄 ， 解 决 血 逆 的 问 题 。
第 四 ， 牛 膝 还 可 以 治 脑 充 血 。
用 牛 膝 治 脑 充 血 ， 是 民 国 神 医 张 锡 纯 先 生 的 经 验 。 利 用 牛 膝
引 血 下 行 的 特 性 ， 然 后 再 配 上 龙 骨 牡 蛎 和 代 赭 石 这 些 重 坠 之
品 ， 把 脑 袋 里 上 冲 之 血 引 下 来 。 效 果 非 常 神 奇 ， 往 往 都 是 随
手 奏 效 。第 五 ， 牛 膝 可 调 治 肝 阳 上 亢 型 高 血 压 。
有 一 种 高 血 压 叫 “ 肝 阳 上 亢 型 ” ， 就 是 肝 升 的 太 过 了 ， 把 气
血 都 升 到 了 上 部 ， 导 致 血 压 增 大 。
牛 膝 是 一 味 引 气 血 下 行 的 药 ， 可 以 把 上 部 的 气 血 引 下 来 ， 气
血 下 来 之 后 ， 人 体 的 能 量 上 下 就 平 衡 ， 血 压 自 然 就 降 下 来 了 。
张 锡 纯 先 生 有 一 个 方 子 叫 做 ： 《 镇 肝 息 风 汤 》 ， 专 门 用 来 治
肝 阳 上 亢 型 高 血 压 。 方 中 重 用 牛 膝 ， 目 的 就 是 把 上 部 多 余 的
气 血 引 下 来 。
第 六 ， 牛 膝 还 可 治 小 便 问 题 ， 尿 不 出 来 ， 尿 道 涩 痛 ， 尿 血
等 。
小 便 不 利 ， 尿 不 出 来 ， 古 代 叫 做 淋 证 ， 原 因 基 本 是 尿 道 不 通 ，
或 是 膀 胱 的 压 力 不 足 。 牛 膝 品 性 善 于 下 行 ， 既 能 利 尿 通 淋 ，
又 可 以 通 瘀 化 滞 ， 是 治 疗 下 焦 水 湿 淋 症 的 常 用 药 。
治 淋 证 这 类 病 ， 有 个 方 子 叫 做 ： 牛 膝 汤 ， 君 药 就 是 牛 膝 ， 取
它 利 尿 通 淋 的 作 用 。
第 七 ， 牛 膝 还 可 用 于 治 难 产 。
在 古 时 候 ， 没 有 现 代 高 科 技 的 医 疗 器 械 ， 遇 到 难 产 的 情 况 ，
用 牛 膝 引 气 血 下 行 ， 来 帮 助 催 产 下 胎 。
如 果 碰 到 病 人 刚 好 是 属 于 上 部 能 量 过 多 ， 而 下 部 能 量 又 不 足 ，
也 就 是 大 家 通 常 所 说 “ 上 实 下 虚 ” 。 其 实 ， 当 代 人 很 多 是 这
种 上 实 下 虚 的 ， 在 辩 证 的 方 子 里 加 一 点 牛 膝 ， 用 来 调 整 身 体
的 能 量 平 衡 ， 是 非 常 好 的 。哪 些 情 况 下 不 适 合 用 牛 膝 呢 ？
1 . 月 经 过 多 ， 有 崩 漏 倾 向 的 人 不 适 合 用 。
2 . 孕 妇 忌 用 。
3 . 中 气 不 足 气 机 下 陷 的 人 ， 也 要 慎 用 。
牛 膝 的 常 规 用 量 是 1 0 到 1 5 g ， 如 果 要 重 用 牛 膝 ， 可 以 用 到
3 0 g 到 6 0 g 不 等 。
牛 膝 的 治 症 很 多 ， 是 一 位 名 副 其 实 的 多 面 手 ， 简 单 总 结 就 是
8 个 字 ： 走 而 能 补 ， 性 善 下 行 。
6 5 . 半夏
半 夏 是 化 痰 药 里 效 果 最 好 的 药 ， 这 个 是 大 家 公 认 的 ， 出 场 频
率 很 高 ， 相 信 大 家 不 陌 生 ， 大 名 鼎 鼎 的 “ 二 陈 汤 ” 里 有 它 ，
泡 脚 神 方 “ 温 胆 汤 ” 里 也 有 它 。中 医 有 句 话 ， 叫 做 “ 怪 病 皆 因 痰 作 祟 ” 。 很 多 奇 奇 怪 怪 的 病 ，
其 根 本 原 因 都 是 痰 湿 在 捣 鬼 。 很 多 中 医 在 治 疗 这 种 疑 难 杂 症
的 时 候 ， 就 是 从 “ 痰 ” 入 手 去 治 。
中 医 讲 的 痰 , 广 义 上 包 含 有 形 之 痰 和 无 形 之 痰 ， 按 照 寒 热 分
为 寒 痰 和 热 痰 ； 按 痰 的 性 质 又 可 分 为 湿 痰 和 燥 痰 。 一 个 “ 痰 ”
字 ， 看 起 来 很 简 单 ， 实 际 上 复 杂 多 变 。
痰 是 不 太 好 治 的 ， 有 了 这 半 夏 以 后 ， 痰 相 对 就 好 治 了 。
半 夏 是 茎 块 入 药 ， 因 为 在 5 月 生 ， 刚 好 是 夏 季 过 了 一 半 的 时
候 ， 所 以 叫 做 半 夏 。
生 半 夏 有 一 定 的 毒 性 ， 需 要 久 煎 去 除 毒 性 ， 如 果 出 现 口 麻 舌
头 麻 ， 甚 至 恶 心 呕 吐 等 反 应 ， 那 就 说 明 中 毒 了 。 为 了 安 全 起
见 ， 初 学 者 尽 量 不 用 生 半 夏 ， 可 用 姜 半 夏 、 法 半 夏 等 。
根 据 炮 制 工 艺 不 同 ， 制 过 的 半 夏 又 分 为 姜 半 夏 ， 清 半 夏 和 法
半 夏 。
清 半 夏 ， 是 半 夏 加 入 白 矾 来 炮 制 ， 用 白 矾 炮 制 过 后 ， 半 夏 的
毒 性 就 大 大 降 低 。姜 半 夏 ， 是 用 白 矾 和 生 姜 来 炮 制 ， 加 了 生 姜 之 后 就 具 备 了 生
姜 的 功 效 ， 生 姜 有 止 呕 的 作 用 ， 胃 不 好 的 人 吃 半 夏 这 类 药 刺
激 性 太 强 ， 姜 半 夏 就 会 好 很 多 。
法 半 夏 ， 是 用 白 矾 、 生 姜 、 石 灰 一 起 来 炮 制 。 石 灰 是 很 燥 的 ，
所 以 呢 ， 法 半 夏 有 很 强 的 温 燥 性 ， 治 湿 痰 效 果 更 好 了 。
半 夏 有 哪 些 功 效 呢 ？
首 先 ， 半 夏 是 一 个 化 痰 药 。
痰 有 2 种 ， 一 种 是 湿 痰 ， 一 种 是 燥 痰 。 半 夏 治 的 是 湿 痰 ， 半
夏 是 不 能 治 燥 痰 的 。
很 多 人 也 许 会 问 ： 湿 痰 和 燥 痰 怎 么 区 分 ？ 很 简 单 ， 主 要 看 津
液 的 量 。 如 果 津 液 过 少 ， 那 便 是 燥 痰 。 如 果 津 液 过 多 ， 那 便
是 湿 痰 。 湿 痰 的 人 ， 不 容 易 口 渴 ， 痰 比 较 容 易 吐 出 来 ， 痰 比
较 稀 软 。 相 反 ， 则 是 燥 痰 。
治 湿 痰 ， 用 得 最 多 的 方 子 是 “ 二 陈 汤 ” ： 半 夏 1 5 g ， 陈 皮
1 5 g ， 茯 苓 9 g ， 炙 甘 草 5 g 。 半 夏 和 陈 皮 搭 配 ， 是 治 湿 痰 最佳 搭 配 。 半 夏 配 陈 皮 之 后 偏 温 ， 所 以 ， 二 陈 汤 治 的 是 偏 寒 一
点 的 湿 痰 。
有 朋 友 可 能 还 要 问 ： 那 如 果 是 热 痰 ， 怎 么 办 ？ 那 就 要 加 一 些
清 热 药 了 ， 比 如 加 黄 芩 ， 知 母 之 类 。 大 家 了 解 最 重 要 一 点 ，
半 夏 治 湿 痰 ， 不 能 治 燥 痰 。
其 次 ， 半 夏 是 一 个 降 逆 的 药 。
半 夏 能 降 逆 止 呕 ， 善 于 燥 化 中 焦 的 痰 湿 ， 有 助 于 脾 胃 的 运 化 。
大 家 都 知 道 ， 胃 是 要 降 的 ， 如 果 胃 里 面 有 痰 饮 阻 滞 ， 就 可 能
会 出 现 恶 心 、 反 酸 或 者 呕 吐 等 症 状 ， 就 可 以 考 虑 用 半 夏 来 降
逆 。
在 伤 寒 论 里 面 ， 有 一 类 方 子 ， 以 《 半 夏 泻 心 汤 》 为 代 表 ， 专
治 心 下 痞 ， 心 下 也 就 是 胃 区 ， 也 就 是 专 治 胃 脘 部 的 胀 满 ， 君
药 就 是 这 味 半 夏 ， 主 要 目 的 就 是 降 胃 气 。
最 后 ， 半 夏 是 一 个 开 破 的 药 。 用 专 业 术 语 来 说 ， 半 夏 可 以 消
痞 散 结 ， 什 么 意 思 ？ 把 胃 里 的 痞 块 消 掉 ， 把 结 节 冲 散 ， 用 通俗 的 话 来 说 ， 半 夏 可 以 开 破 。 就 跟 炸 药 一 样 ， 把 坚 硬 的 石 头
炸 开 。
半 夏 的 这 个 功 能 ， 实 在 太 好 用 了 。 我 们 今 天 很 多 的 病 ， 比 如
结 节 ， 脂 肪 瘤 ， 胃 息 肉 、 肿 瘤 等 ， 本 质 上 就 是 阴 实 成 形 ， 身
体 越 来 越 堵 ， 痰 湿 越 来 越 硬 ， 就 形 成 了 这 一 类 病 理 产 物 。
在 中 医 这 里 ， 不 论 用 什 么 治 法 ， 首 先 要 把 这 个 硬 块 冲 开 ， 然
后 才 有 机 会 给 它 化 掉 。 怎 么 把 硬 块 冲 开 呢 ？ 半 夏 是 一 味 很 关
键 的 药 。 如 果 少 了 这 位 药 ， 很 多 病 都 很 难 治 的 。
总 而 言 之 ， 半 夏 这 个 药 很 重 要 ， 化 痰 第 一 药 ， 我 们 得 知 道 ，
半 夏 可 以 治 湿 痰 ， 可 以 降 逆 ， 可 以 开 破 ， 半 夏 就 算 了 解 了 。
需 要 注 意 的 是 ， 半 夏 有 毒 ， 需 要 先 煎 4 0 分 钟 ， 或 者 是 用 制
半 夏 。
6 6 . 桔 梗
说 到 桔 梗 ， 北 方 有 人 应 该 很 熟 悉 ， 桔 梗 在 东 北 就 是 一 道 泡 菜 ，
实 际 上 了 ， 桔 梗 是 一 味 好 药 ， 是 一 个 排 痰 高 手 ， 我 们 今 天 来
认 识 下 他 。桔 梗 ， 长 得 就 像 这 个 样 子 ， 有 点 像 人 参 ， 味 道 微 苦 ， 最 擅 长
排 痰 。 桔 梗 最 大 的 亮 点 ， 是 它 的 药 性 平 和 ， 桔 梗 是 个 药 食 同
源 品 ， 大 家 想 啊 ， 可 以 直 接 拿 来 当 菜 吃 ， 足 够 证 明 它 的 平 和
之 性 了 。
桔 梗 还 有 一 个 很 大 的 特 点 ， 跟 其 他 排 痰 药 不 一 样 。 大 部 分 的
排 痰 药 ， 比 如 ： 半 夏 、 竹 茹 、 瓜 蒌 等 ， 它 们 是 把 痰 从 下 窍 排
出 来 ， 也 是 中 医 说 的 ， 浊 阴 出 下 窍 。 而 桔 梗 不 同 ， 桔 梗 是 载
痰 上 行 ， 通 过 吐 痰 的 方 式 从 喉 咙 排 出 来 。
桔 梗 的 主 要 作 用 就 是 排 痰 ， 在 以 下 场 合 很 常 用 。1 . 痰 多 的 人 ， 吐 痰 不 爽 的 人 ， 最 适 合 吃 桔 梗 。
中 医 的 思 维 就 是 这 样 子 ， 见 到 吐 痰 就 知 道 体 内 有 痰 ， 体 内 有
痰 不 会 去 压 制 ， 而 是 用 药 顺 势 排 痰 ， 只 有 把 痰 排 出 来 了 ， 相
关 的 症 状 才 会 改 善 。
我 们 今 天 有 很 多 病 ， 很 多 都 是 跟 痰 相 关 的 病 ， 比 如 化 脓 性 肺
炎 、 支 气 管 炎 、 肺 结 核 空 洞 ， 大 白 肺 等 等 ， 肺 里 有 痰 没 有 排
出 来 ， 反 而 用 压 制 的 方 法 ， 痰 被 压 在 肺 里 ， 而 形 成 的 这 些 病 。
中 医 是 不 管 这 些 病 名 的 ， 只 会 去 辩 证 肺 里 有 没 有 痰 ， 有 痰 就
要 祛 痰 ， 桔 梗 就 用 得 上 。 在 排 痰 用 药 上 ， 其 实 是 有 很 多 讲 究
的 ， 比 如 半 夏 化 痰 不 能 化 燥 痰 ， 有 朋 友 会 问 ： 那 燥 痰 怎 么 办 ？
答 案 其 实 很 简 单 ， 得 用 润 一 点 的 祛 痰 药 ， 先 把 燥 痰 润 化 了 ，
就 可 以 排 出 来 了 。
桔 梗 是 偏 润 的 ， 是 可 以 润 痰 祛 痰 的 。 那 种 有 痰 咳 不 出 来 ， 吐
痰 时 藕 断 丝 连 的 ， 桔 梗 可 以 用 。
2 . 桔 梗 可 以 用 来 治 疗 喉 咙 喑 哑 。喑 哑 ， 就 是 说 不 出 话 来 。 为 什 么 说 不 出 话 ？ 咽 喉 这 个 通 道 被
堵 住 了 。 被 什 么 东 西 堵 住 了 ？ 需 要 辩 证 分 析 ， 可 能 是 火 ， 可
能 是 痰 ， 也 可 能 是 寒 气 。
不 论 是 什 么 邪 气 ， 都 要 去 疏 通 咽 喉 这 根 管 道 ， 很 可 能 需 要 桔
梗 这 样 的 药 ， 桔 梗 作 用 部 位 就 在 咽 喉 ， 擅 长 祛 痰 疏 通 ， 配 合
薄 荷 ， 牛 蒡 子 、 蝉 蜕 这 样 的 一 起 用 ， 打 通 咽 喉 淤 堵 部 位 ， 治
疗 喑 哑 。
3 . 治 疗 鼻 炎 ， 有 个 很 常 用 的 方 子 ， 叫 做 ： 桔 梗 元 参 汤 。
鼻 炎 ， 说 通 俗 点 ， 就 鼻 窍 被 堵 住 了 ， 鼻 子 不 通 气 ， 闻 不 着 香
气 等 症 状 。 被 什 么 东 西 堵 住 了 ？ 还 是 痰 ， 寒 ， 湿 等 这 些 邪 气 。
解 决 思 路 是 一 样 的 ， 要 把 邪 气 赶 出 去 ， 要 把 通 道 打 通 ， 桔 梗
擅 长 祛 痰 ， 擅 长 疏 通 ， 所 以 ， 在 治 鼻 炎 的 很 多 方 子 里 ， 都 有
桔 梗 的 身 影 。
4 . 桔 梗 还 经 常 做 药 引 子 ， 用 来 载 药 上 行 。
一 个 好 的 方 子 ， 就 好 比 一 个 军 队 ， 指 哪 打 哪 。 怎 么 做 到 指 哪
打 哪 ？ 需 要 有 个 导 航 ， 桔 梗 就 经 常 充 当 导 航 的 角 色 ， 桔 梗 的药 性 是 往 上 走 的 ， 可 以 载 药 上 行 ， 把 药 性 带 到 胸 腔 以 上 的 部
位 。
大 名 鼎 鼎 的 “ 血 府 逐 瘀 汤 ” 里 ， 就 有 桔 梗 ， 很 多 人 不 明 白 ：
一 个 活 血 化 瘀 的 方 子 里 加 “ 桔 梗 ” 干 什 么 ？ 道 理 很 简 单 。 这
个 方 子 叫 血 府 逐 瘀 汤 ， 作 用 点 就 是 在 胸 腔 这 个 地 方 ， 加 了 桔
梗 ， 才 能 让 药 性 集 中 在 胸 腔 ， 才 能 叫 血 府 逐 瘀 汤 。
中 药 方 子 里 ， 这 种 药 引 子 是 很 常 见 的 。 比 如 你 想 药 性 往 上 走 ，
就 加 点 桔 梗 ； 想 要 药 性 往 下 走 ， 就 加 点 牛 膝 ； 想 要 药 性 往 四
肢 走 ， 就 加 点 桑 枝 。 。 。
最 后 ， 跟 大 家 分 享 桔 梗 最 实 用 的 搭 配 ：
1 . 咽 喉 有 明 显 的 红 肿 热 痛 、 咽 干 ， 可 以 用 桔 梗 汤 的 思 路 。 桔
梗 1 5 克 、 生 甘 草 3 0 克 ， 煮 水 喝 。
2 . 肺 热 咳 嗽 、 痰 黄 黏 稠 或 干 咳 痰 难 咳 出 等 症 状 ， 可 以 熬 桔 梗
粥 来 喝 。 桔 梗 1 0 克 、 粳 米 1 0 0 克 ， 浸 泡 3 0 分 钟 后 煮 粥 食
用 即 可 。3 . 外 感 后 期 咳 嗽 难 缠 ， 咽 喉 干 痒 ， 可 以 用 桔 梗 1 5 g + 生 甘 草
1 0 g + 杏 仁 1 5 g + 贝 母 1 0 g （ 用 量 供 参 考 ） 来 调 治 。
简 言 之 ， 桔 梗 是 一 个 药 性 往 上 走 ， 能 够 宣 肺 化 痰 的 一 个 梗 ，
经 常 用 来 排 痰 。 但 是 呢 ， 大 家 也 要 注 意 ， 桔 梗 既 然 是 引 能 量
上 行 的 药 ， 气 机 上 逆 的 情 况 就 不 能 用 桔 梗 ， 比 如 ： 吐 血 ， 咳
血 ， 喘 ， 等 ， 很 明 显 就 不 能 用 桔 梗 了 。
6 7 . 竹 茹
自 古 以 来 ， 中 国 人 对 竹 子 情 有 独 钟 ， 竹 子 代 表 为 人 正 直 ， 中
空 之 性 有 谦 虚 之 德 ， 是 君 子 的 化 身 。
我 个 人 特 别 喜 欢 竹 子 ， 尤 其 是 成 片 成 片 的 竹 林 ， 在 竹 林 底 下
一 坐 ， 那 叫 一 个 身 心 清 爽 ， 真 的 能 感 受 到 竹 子 的 净 化 作 用 。
很 多 人 可 能 不 知 道 ， 竹 子 身 上 有 一 个 宝 贝 ， 是 身 体 的 清 洁 工 ，
用 它 来 泡 水 喝 ， 就 能 给 我 们 的 身 体 洗 洗 澡 。 很 多 人 估 计 已 经
猜 到 了 ， 这 味 药 就 是 — — 竹 茹 。
竹 茹 是 啥 呢 ？ 就 是 从 竹 子 壁 上 刮 下 来 的 。 药 店 里 常 见 的 ， 是
这 2 种 ， 白 色 的 是 从 内 壁 上 刮 下 来 的 ， 青 色 的 是 从 外 壁 上 刮下 来 的 。 从 功 效 上 来 说 ， 内 壁 的 竹 茹 药 效 更 好 一 些 。 还 有 一
种 是 块 状 的 竹 茹 ， 那 是 不 合 格 的 ， 尽 量 不 要 用 块 状 竹 茹 。
竹 茹 有 什 么 功 效 呢 ？ 我 们 用 “ 取 类 比 象 ” 的 思 维 来 认 识 。
你 看 竹 子 一 飞 冲 天 ， 能 一 杆 子 冲 到 顶 ， 说 明 竹 子 的 “ 通 利 ”
之 性 很 强 ， 竹 茹 刚 好 就 是 传 送 津 液 的 通 道 ， 说 明 竹 茹 最 擅 长
的 就 是 “ 通 ” 。
另 外 ， 竹 子 的 “ 净 化 ” 作 用 ， 是 它 最 大 的 亮 点 。 竹 茹 能 净 化
什 么 呢 ？ 竹 茹 主 要 走 气 分 和 水 道 ， 主 要 净 化 胃 肠 污 浊 之 气 ，
还 能 化 痰 祛 湿 。
把 这 2 个 效 果 连 在 一 起 ， 你 可 以 想 象 一 下 ， 竹 茹 从 “ 胃 - 小
肠 - 大 肠 ” 一 路 向 下 ， 洗 刷 胃 肠 里 的 晦 气 污 垢 ， 说 它 是 身 体
的 清 洁 工 ， 一 点 不 为 过 。突 然 想 起 一 句 广 告 词 ： 给 你 的 肠 子 洗 洗 澡 吧 。 应 了 这 句 广 告
词 ， 竹 茹 是 真 的 可 以 给 胃 肠 洗 个 澡 的 。
我 们 几 乎 天 天 洗 澡 ， 可 是 ， 我 们 的 脏 腑 呢 ？ 现 在 很 多 人 乱 七
八 糟 的 病 ， 病 名 天 花 乱 坠 ， 本 质 上 就 是 身 体 里 垃 圾 太 多 了 ，
不 用 去 关 注 到 底 得 了 什 么 病 ， 也 不 用 去 关 注 指 标 超 不 超 。 。 。
把 身 体 的 垃 圾 排 出 去 ， 才 是 正 道 。
有 人 会 问 ： 怎 么 知 道 身 体 里 有 没 有 垃 圾 呢 ？ 身 体 出 油 ， 容 易
长 痘 ， 腋 窝 臭 ， 大 便 臭 ， 脚 臭 ， 口 腔 粘 腻 有 异 味 ， 小 便 有 异
味 ， 口 气 严 重 ， 总 感 觉 有 痰 ， 舌 苔 厚 腻 看 着 恶 心 ， 等 等 。 。 。
有 这 些 表 现 就 提 示 你 的 身 体 太 脏 了 。
如 果 有 这 些 表 现 ， 最 简 单 的 办 法 ， 就 是 建 议 你 喝 竹 茹 茶 ， 用
竹 茹 1 0 ~ 3 0 g 煮 水 喝 。 竹 茹 水 味 道 淡 淡 的 ， 不 会 很 难 喝 。 要
想 效 果 好 一 点 ， 我 个 人 还 建 议 加 一 片 陈 皮 ， 味 道 更 香 了 ， 效
果 更 好 。
除 了 清 洁 胃 肠 ， 竹 茹 还 有 一 个 功 效 ， 胃 不 好 的 人 特 别 适 合 喝 ，
竹 茹 能 通 降 胃 气 。 胃 不 好 的 人 ， 容 易 打 嗝 ， 容 易 腹 胀 ， 有 些
还 会 牙 龈 出 血 ， 这 种 人 最 适 合 的 喝 竹 茹 水 。胃 功 能 受 损 的 人 ， 胃 气 不 能 顺 降 了 ， 胃 气 不 能 往 下 走 就 反 弹 ，
就 是 打 嗝 ； 胃 气 不 往 下 走 了 ， 堵 在 胃 里 ， 就 是 腹 胀 ； 牙 龈 属
胃 ， 胃 气 不 通 畅 ， 牙 龈 气 血 堵 塞 ， 就 会 牙 龈 出 血 。 胃 气 不 降
了 ， 就 会 有 口 臭 。
有 这 些 症 状 的 人 ， 不 妨 每 天 喝 竹 茹 水 ， 每 天 用 2 0 g 竹 茹 煮 水
喝 ， 就 能 改 善 这 些 症 状 。 张 仲 景 有 个 方 子 ， 叫 做 橘 皮 竹 茹 汤 ，
最 重 要 的 2 味 药 就 是 竹 茹 和 陈 皮 ， 这 个 方 子 非 常 平 和 ， 我 之
前 跟 大 家 分 享 过 ， 很 多 朋 友 喝 过 ， 效 果 很 不 错 ， 值 得 每 个 人
都 学 习 一 下 。
竹 茹 ， 身 体 的 清 洁 工 。 能 清 洁 身 体 的 痰 湿 浊 物 ， 能 通 降 胃 气 ，
对 牙 龈 出 血 ， 打 嗝 有 奇 效 ， 能 改 善 口 气 ， 脚 臭 腋 臭 等 等 。 。 。
竹 茹 看 起 来 平 淡 无 奇 ， 却 是 一 位 奇 兵 ， 化 痰 神 方 “ 温 胆 汤 ”
里 有 它 ， 胃 病 奇 方 “ 橘 皮 竹 茹 汤 ” 里 有 它 ， 用 单 味 竹 茹 煮 水
喝 ， 依 然 有 奇 效 。
总 而 言 之 ， 竹 茹 这 个 药 实 在 太 好 了 ， 这 么 强 大 而 且 药 性 这 么
平 和 ， 要 是 你 不 会 用 ， 那 就 真 的 太 可 惜 了 。6 8 . 杏 仁
自 古 以 来 ， 咳 嗽 是 一 个 相 对 难 治 的 病 。 因 为 咳 嗽 的 原 因 复 杂 ，
五 脏 六 腑 皆 令 人 咳 。 原 因 没 找 到 ， 如 果 只 是 见 咳 止 咳 的 话 ，
咳 嗽 就 是 很 难 治 的 一 个 病 。
但 是 呢 ， 凡 事 都 有 法 门 的 ， 找 到 关 键 法 门 ， 就 容 易 解 决 。 不
论 那 种 咳 嗽 ， 都 要 恢 复 肺 脏 的 宣 发 和 肃 降 ， 尤 其 是 肃 降 ， 让
肺 气 降 下 去 ， 大 多 数 咳 嗽 都 能 得 到 改 善 。
怎 么 让 肺 气 降 下 去 呢 ？ 有 一 味 关 键 药 不 得 不 提 ， 那 就 是 杏 仁 。
杏 仁 是 治 咳 嗽 最 常 用 的 药 ， 比 如 麻 杏 石 甘 汤 里 有 它 ， 桑 菊 饮
里 有 它 ， 桑 杏 汤 里 有 它 。 。 。
医 圣 张 仲 景 在 碰 到 外 感 兼 有 咳 嗽 的 情 况 ， 也 是 习 惯 用 杏 仁 ，
他 在 伤 寒 论 里 写 道 ： 喘 家 作 ， 桂 枝 汤 加 厚 朴 ， 杏 子 佳 。
杏 仁 是 什 么 呢 ？ 就 是 这 样 的 种 仁 。 杏 仁 有 2 种 ， 一 种 是 土 生
土 长 的 苦 杏 仁 ， 用 来 入 药 的 都 是 这 种 苦 杏 仁 。 还 有 一 种 是 甜
杏 仁 ， 平 时 当 成 零 食 吃 的 坚 果 ， 就 是 甜 杏 仁 。苦 杏 仁 ， 因 为 它 有 苦 降 的 作 用 ， 才 能 降 肺 止 咳 。 甜 杏 仁 是 甜
的 ， 没 有 降 肺 作 用 ， 甘 味 为 补 ， 有 一 定 的 补 肺 补 脾 作 用 。
杏 仁 这 味 药 的 功 效 ， 其 实 很 简 单 。 你 看 ， 诸 子 皆 降 ， 杏 仁 是
种 子 ， 走 肺 经 ， 所 以 杏 仁 能 降 肺 气 。 另 外 ， 杏 仁 油 脂 偏 多 ，
这 类 物 质 都 是 润 腻 的 ， 而 肺 脏 喜 润 。 所 以 呢 ， 杏 仁 对 肺 气 是
非 常 友 好 的 ， 能 润 肺 还 能 把 肺 气 往 下 降 ， 这 就 是 杏 仁 治 咳 喘
的 核 心 机 理 。
杏 仁 治 咳 嗽 ， 通 常 是 配 伍 其 他 药 一 起 用 ， 常 用 配 伍 供 大 家 参
考 ：
1 . 肺 热 出 现 的 发 热 咳 嗽 ， 可 以 用 麻 杏 石 甘 汤 ， 麻 黄 宣 肺 ， 石
膏 清 热 ， 用 杏 仁 来 降 肺 。
2 . 外 感 风 热 出 现 的 咳 嗽 ， 可 以 用 桑 菊 饮 ， 桑 叶 和 菊 花 疏 风 散热 ， 杏 仁 来 降 肺 止 咳 。
3 . 肺 中 燥 热 出 现 的 咳 嗽 ， 可 以 用 桑 杏 汤 ， 也 是 用 桑 叶 清 热 ，
贝 母 、 沙 参 滋 阴 润 肺 ， 杏 仁 降 肺 止 咳 。
4 . 除 了 降 肺 止 咳 ， 杏 仁 还 可 以 润 肠 通 便 。
大 家 记 住 一 点 ： 凡 是 带 “ 仁 ” 字 的 中 药 ， 都 有 润 肠 通 便 的 功
效 ， 比 如 ： 桃 仁 ， 柏 子 仁 ， 芝 麻 仁 都 可 以 润 肠 通 便 。 大 便 干
结 的 人 ， 平 素 适 合 多 吃 含 油 脂 丰 富 的 种 仁 。
杏 仁 用 来 治 大 便 干 结 ， 常 常 配 合 柏 子 仁 + 桃 仁 一 起 ， 杏 仁 用 来
治 血 虚 便 秘 ， 常 常 配 合 当 归 + 生 地 一 起 。
杏 仁 这 味 药 相 对 简 单 ， 我 们 就 简 单 了 解 这 些 。 不 过 有 3 点 要
提 醒 大 家 ：
1 . 杏 仁 有 小 毒 ， 要 久 煮 一 下 去 除 毒 性 。
2 . 苦 杏 仁 一 般 用 来 入 药 的 ， 中 病 即 止 ， 不 建 议 用 来 养 生 。
3 . 杏 仁 润 肺 润 肠 ， 平 素 大 便 溏 泄 者 ， 请 慎 用 。
6 9 . 贝 母
说 起 贝 母 ， 很 多 朋 友 的 记 忆 里 会 闪 现 出 一 个 中 成 药 — — 川 贝
枇 杷 膏 。 这 个 家 喻 户 晓 的 枇 杷 膏 ， 很 多 人 都 知 道 用 它 来 止 咳 。
川 贝 枇 杷 膏 的 主 要 成 分 是 ： 川 贝 + 枇 杷 叶 + 蜂 蜜 ， 今 天 我 们
主 要 来 聊 聊 贝 母 。 贝 母 有 2 种 ， 一 种 叫 川 贝 ， 一 种 叫 浙 贝 。四 川 的 叫 川 贝 ， 浙 江 的 叫 浙 贝 。 虽 然 都 是 贝 母 ， 但 是 他 们 长
的 很 不 一 样 ， 功 效 也 不 一 样 。
先 说 川 贝 。
川 贝 性 偏 寒 ， 味 偏 苦 ， 略 带 甘 甜 ， 归 肺 经 。
中 医 讲 苦 味 能 降 能 泄 ， 肺 气 的 宣 发 和 肃 降 功 能 受 到 影 响 ， 肺
中 又 有 痰 堵 到 ， 就 会 出 现 咳 嗽 。 川 贝 苦 降 ， 能 把 肺 气 打 开 往
下 降 ， 将 痰 湿 从 底 下 排 出 来 ， 这 就 是 川 贝 化 痰 止 咳 的 原 理 。
川 贝 性 寒 ， 针 对 肺 热 导 致 的 黄 痰 ， 是 最 适 合 的 。 如 果 是 白 痰 ，
说 明 肺 里 有 寒 ， 川 贝 就 不 适 合 了 。川 贝 略 带 甘 甜 ， 能 够 润 肺 ， 对 肺 脏 非 常 友 好 。 肺 脏 喜 润 恶 燥 ，
肺 阴 虚 、 肺 里 面 缺 乏 津 液 引 起 的 干 咳 燥 咳 ， 川 贝 也 是 适 合 的 。
川 贝 治 咳 嗽 的 优 势 非 常 明 显 ：
肺 里 太 过 干 燥 导 致 的 咳 嗽 ， 贝 母 可 以 润 肺 止 咳 ；
肺 里 有 热 导 致 的 咳 嗽 ， 贝 母 性 寒 可 以 清 热 止 咳 ；
肺 气 虚 导 致 咳 嗽 ， 贝 母 的 甘 甜 又 可 以 补 肺 止 咳 ；
所 以 说 ， 贝 母 是 治 咳 嗽 第 一 药 ， 实 至 名 归 。
咳 嗽 有 很 多 种 ， 肺 热 咳 嗽 ， 气 虚 咳 嗽 ， 肺 燥 咳 嗽 ， 痰 湿 咳 嗽
等 等 ， 这 么 多 咳 嗽 里 面 ， 除 了 寒 痰 咳 嗽 （ 也 就 是 咳 痰 是 白 色
的 ） ， 其 他 类 型 的 咳 嗽 ， 贝 母 都 适 合 。
川 贝 治 咳 嗽 怎 么 用 呢 ？
有 一 个 止 咳 的 小 方 子 ， 叫 做 “ 川 贝 炖 梨 ” ， 对 大 多 数 咳 嗽 都
有 一 定 效 果 ， 做 法 很 简 单 ： 用 5 到 1 0 g 川 贝 ， 炖 一 个 含 汁
较 多 的 梨 ， 频 频 服 用 。 如 果 是 久 咳 不 愈 ， 还 可 以 加 2 0 g 山 药
在 里 面 同 煮 。 。川 贝 用 来 调 肺 止 咳 ， 梨 是 滋 阴 润 肺 的 ， 对 大 多 数 肺 咳 管 用 ，
大 家 不 妨 记 下 这 个 小 方 子 。 但 是 呢 有 种 情 况 除 外 ， 咳 嗽 时 吐
白 痰 的 辩 证 为 寒 痰 的 ， 这 个 方 子 是 不 管 用 的 。
下 面 再 说 浙 贝 。
浙 贝 苦 寒 ， 没 有 了 甘 甜 的 味 道 ， 所 以 也 没 有 润 肺 补 肺 的 功 效 ，
最 常 用 来 散 结 。
我 们 平 时 见 得 比 较 多 的 乳 腺 结 节 ， 乳 腺 包 块 ， 甲 状 腺 结 节 ，
甲 状 腺 瘤 ， 脂 肪 瘤 等 等 ， 就 是 体 内 气 机 郁 堵 ， 有 形 的 痰 核 板
结 凝 聚 ， 从 而 形 成 了 包 块 和 结 节 。
治 疗 各 种 结 节 ， 中 医 常 用 的 思 路 就 是 要 软 坚 散 结 ， 之 前 跟 大
家 分 享 过 张 锡 纯 先 生 的 《 消 瘰 丸 》 ， 里 面 就 用 到 浙 贝 ， 就 是
用 了 浙 贝 散 结 的 功 能 。
简 单 来 说 ， 川 贝 常 用 来 治 咳 ， 浙 贝 常 用 来 散 结 ， 相 当 于 是 2
个 完 全 不 同 的 药 了 。 川 贝 浙 贝 大 不 同 ， 大 家 学 会 了 吗 ？7 0 . 龙 骨
在 众 多 中 药 里 面 ， 能 治 到 “ 神 ” 这 个 层 面 的 ， 为 数 不 多 。 简
单 跟 大 家 举 几 个 ： 茯 神 ， 灵 芝 ， 酸 枣 仁 ， 还 有 今 天 跟 大 家 介
绍 的 ， 龙 骨 。
大 家 都 知 道 ， 我 们 这 个 肉 身 分 为 3 个 层 级 ， 分 别 是 “ 精 、
气 、 神 ” 。
神 的 层 级 最 高 ， 最 为 难 治 ， 在 黄 帝 内 经 时 期 ， 那 时 候 的 很 多
人 是 通 神 通 灵 的 ， 他 们 通 过 祝 由 术 ， 引 高 维 能 量 下 来 ， 来 给
人 治 病 。
很 多 人 可 能 不 理 解 ， 神 病 了 具 体 指 哪 些 ？ 当 人 在 收 到 过 度 的
精 神 刺 激 后 ， 可 能 出 现 ： 魂 走 了 ， 魄 散 了 ， 意 志 消 失 了 ， 心
中 无 爱 了 ， 眼 神 呆 滞 ， 等 ， 这 些 都 是 伤 神 了 。 伤 神 最 典 型 的
症 状 ， 体 现 在 睡 眠 障 碍 ， 精 神 失 常 ， 眼 神 呆 滞 等 这 几 个 方 面 。
而 当 代 ， 能 治 神 的 医 者 基 本 没 有 了 ， 可 选 的 药 物 也 是 寥 寥 无
几 。 这 味 龙 骨 ， 便 是 治 神 药 物 里 的 佼 佼 者 。龙 骨 是 什 么 呢 ？ 龙 骨 不 是 龙 的 骨 头 ， 是 古 代 哺 乳 动 物 的 骨 骼
化 石 ， 如 牛 ， 马 ， 象 这 类 动 物 的 化 石 。 龙 骨 的 质 地 很 重 ， 有
重 镇 的 作 用 ， 把 浮 躁 的 心 神 压 下 去 ， 让 心 神 收 敛 ， 这 就 是 龙
骨 治 神 的 原 理 。
之 所 以 叫 龙 骨 ， 也 应 该 是 古 人 借 “ 龙 ” 之 名 来 取 象 这 味 药 的
功 效 。 龙 为 纯 阳 之 体 ， 却 又 深 藏 于 海 底 ， 把 能 量 潜 藏 于 水 中 ，
所 以 说 龙 骨 具 有 收 敛 固 涩 的 作 用 。龙 骨 具 体 有 些 什 么 功 效 呢 ？
龙 骨 能 收 敛 元 气 ， 把 能 量 封 藏 于 肾 中 。
当 代 人 欲 望 过 多 ， 不 断 向 外 索 求 ， 很 容 易 耗 散 心 神 ， 龙 骨 可
以 把 这 种 无 止 限 的 欲 望 收 敛 起 来 ， 减 少 能 量 的 散 失 。
对 于 纵 欲 太 多 ， 耗 散 精 气 太 多 的 人 ， 龙 骨 可 以 把 肾 精 收 藏 于
肾 中 ， 不 让 肾 精 轻 易 外 泻 。 所 以 ， 龙 骨 也 是 治 疗 早 泄 的 要 药 。
龙 骨 可 以 镇 静 安 神 ， 用 于 心 神 不 宁 ， 心 悸 失 眠 。
龙 骨 是 镇 惊 安 神 的 常 用 药 ， 心 火 烧 得 太 旺 人 就 会 表 现 出 亢 奋 、
躁 动 、 甚 至 还 会 导 致 癫 狂 。 龙 骨 作 用 在 下 焦 ， 能 把 过 旺 的 心
火 引 到 下 面 的 肾 水 之 中 。 引 阳 入 阴 ， 人 就 容 易 入 睡 了 。
龙 骨 还 能 平 肝 潜 阳 ， 调 理 肝 阳 上 亢 的 各 种 症 状 。
肝 木 升 发 太 过 ， 过 多 的 能 量 聚 集 在 上 部 ， 人 就 会 有 头 重 脚 轻 ，
头 晕 目 眩 ， 血 压 升 高 ， 烦 躁 易 怒 等 肝 阳 上 亢 的 表 现 。 龙 骨 归
肝 经 ， 质 量 沉 降 ， 可 以 把 这 些 多 余 的 能 量 引 入 到 肾 水 里 面 。张 锡 纯 先 生 的 镇 肝 息 风 汤 ， 专 门 调 肝 阳 上 亢 的 方 子 ， 就 是 用
到 了 龙 骨 的 这 一 功 效 。
此 外 ， 龙 骨 还 可 以 用 于 调 治 多 汗 淋 漓 、 出 血 不 止 、 大 便 滑 泻 、
小 便 不 禁 等 病 症 。 因 为 龙 骨 有 收 敛 之 性 ， 可 以 收 住 外 散 的 气
血 能 量 ， 把 气 收 住 就 能 止 汗 ， 把 血 收 住 就 能 止 血 ， 把 肾 气 收
住 就 能 治 二 便 失 禁 。
龙 骨 有 生 龙 骨 和 锻 龙 骨 之 分 ， 锻 龙 骨 就 是 用 高 温 锻 烧 而 来 。
锻 龙 骨 固 涩 作 用 更 强 ， 适 合 外 用 敛 疮 生 肌 ， 以 及 血 崩 这 种 紧
急 情 况 。
龙 骨 经 常 跟 牡 蛎 一 起 配 伍 ， 是 固 肾 调 神 的 最 佳 搭 档 ， 也 是 从
根 源 上 杜 绝 痰 湿 产 生 的 一 对 组 合 。 龙 蚝 理 痰 饮 ， 就 是 以 龙 骨
和 牡 蛎 为 主 药 ， 从 根 源 上 化 解 痰 湿 的 一 个 方 子 。
龙 骨 微 寒 ， 在 方 子 配 伍 上 要 注 意 搭 配 ； 因 为 龙 骨 是 化 石 ， 不
利 于 脾 胃 吸 收 ， 脾 胃 不 好 的 人 也 要 注 意 搭 配 。在 用 量 上 ， 龙 骨 常 规 用 量 是 3 0 g 左 右 ， 入 汤 剂 建 议 先 煎 ， 可
以 让 药 性 更 好 发 挥 。
龙 骨 的 功 效 ， 核 心 就 是 收 敛 能 量 ， 敛 正 气 而 不 敛 邪 气 ， 痰 湿
血 瘀 外 感 邪 气 这 些 一 律 不 收 。 所 以 ， 龙 骨 是 天 生 之 妙 药 ， 《 本
经 》 将 龙 骨 列 为 上 品 之 药 ， 是 一 味 特 别 值 得 了 解 的 好 药 。
7 1 . 酸 枣 仁
今 天 要 跟 大 家 介 绍 的 ， 是 酸 枣 仁 。经 常 找 中 医 看 失 眠 的 人 ， 对 这 个 药 应 该 非 常 清 楚 。 还 记 得 2
年 前 ， 我 有 一 个 朋 友 长 期 被 失 眠 困 扰 ， 经 常 找 中 医 大 夫 看 ，
效 果 不 是 很 理 想 ， 后 来 他 想 到 了 我 ， 我 给 他 开 了 一 个 方 子 ，
他 很 疑 惑 地 问 我 ： 怎 么 没 有 酸 枣 仁 ？
他 说 ： 之 前 所 有 的 方 子 里 ， 都 有 酸 枣 仁 这 味 药 ， 连 他 都 知 道 ，
酸 枣 仁 就 是 安 眠 药 ， 只 要 是 治 失 眠 的 方 子 ， 这 味 药 必 不 可 少
的 。
我 解 释 道 ： 中 医 没 有 安 眠 药 这 个 说 法 ， 也 没 有 必 不 可 少 这 个
说 法 ， 中 医 的 方 子 离 不 开 辩 证 ， 需 要 用 酸 枣 仁 的 时 候 就 用 ，
不 需 要 的 时 候 可 以 不 用 。 更 何 况 ， 现 在 酸 枣 仁 的 价 格 到 天 上
去 了 ， 可 以 不 用 的 。
我 们 大 部 分 人 ， 对 酸 枣 仁 的 理 解 ， 可 能 限 于 治 失 眠 这 个 层 面 。
当 然 ， 酸 枣 仁 确 实 对 失 眠 有 效 果 ， 但 是 ， 为 什 么 有 效 果 ？ 我
们 要 知 其 所 以 然 ， 需 要 看 到 更 深 入 的 一 个 层 面 。
先 说 最 重 要 的 ， 如 果 用 酸 枣 仁 来 治 失 眠 ， 一 定 要 用 炒 熟 的 酸
枣 仁 ， 为 什 么 ？
所 有 的 种 子 ， 具 备 生 命 力 的 种 子 ， 都 能 补 人 体 之 精 ， 而 且 有
生 发 之 性 。 俗 话 说 ： 人 是 铁 ， 饭 是 钢 。 很 多 年 轻 人 不 太 理 解 ，
人 为 什 么 要 吃 米 饭 ？ 米 饭 也 是 种 子 来 的 ， 可 以 补 人 体 之 精 ，
米 饭 的 能 量 有 生 发 之 性 ， 来 维 持 人 的 精 气 神 。 长 期 不 吃 米 饭
的 人 ， 精 气 神 就 没 有 了 。酸 枣 仁 也 是 这 样 的 。 如 果 你 服 用 生 的 酸 枣 仁 ， 它 不 能 治 失 眠 ，
它 会 让 你 越 来 越 精 神 ， 为 什 么 ？ 因 为 生 的 种 子 ， 有 生 发 之 性
啊 ， 把 你 的 能 量 生 发 起 来 。
把 酸 枣 仁 炒 熟 了 以 后 ， 就 不 一 样 了 ， 生 发 之 性 去 掉 了 ， 留 下
了 纯 粹 的 补 益 能 量 。 炒 熟 的 酸 枣 仁 最 擅 长 补 肝 血 ， 还 能 收 敛
肝 气 ， 把 能 量 往 里 一 收 ， 人 就 容 易 安 静 下 来 ， 就 容 易 入 睡 了 。
这 就 是 酸 枣 仁 治 失 眠 的 原 理 。
大 家 都 知 道 ， 失 眠 的 病 机 是 因 为 “ 阳 不 入 阴 ” ， 而 酸 枣 仁 一
方 面 能 补 充 肝 血 ， 一 方 面 收 敛 肝 气 ， 引 阳 入 阴 ， 这 2 个 功 能
都 是 帮 助 入 睡 的 ， 所 以 呢 ， 大 家 都 把 酸 枣 仁 看 成 一 个 失 眠 药 。
用 酸 枣 仁 来 调 理 失 眠 ， 给 大 家 介 绍 几 种 常 见 用 法 ：
1 . 把 炒 熟 的 酸 枣 仁 ， 打 成 酸 枣 仁 粉 ， 在 睡 前 用 温 水 冲 服 ， 每
次 服 用 3 g 左 右 。
2 . 做 成 酸 枣 仁 粥 ， 每 天 服 用 。 做 法 ： 炒 酸 枣 仁 3 0 克 捣 碎 ，
煎 取 汁 液 ， 然 后 加 入 粳 米 煮 粥 喝 。 针 对 中 老 年 人 失 眠 、 心 悸
怔 忡 、 自 汗 、 盗 汗 等 症 状 的 人 ， 可 以 喝 这 碗 粥 1 5 天 看 效 果 。
3 . 能 接 受 汤 药 的 ， 长 期 失 眠 辩 证 为 肝 脏 阴 血 不 足 的 ， 可 以 喝
酸 枣 仁 汤 ， 喝 上 5 天 看 效 果 。
酸 枣 仁 汤 ： 炒 酸 枣 仁 3 0 g ， 知 母 1 0 g ， 茯 神 1 0 g ， 川 芎 5 g ，
炙 甘 草 5 g 。肝 阴 虚 的 人 ， 往 往 容 易 盗 汗 ， 舌 头 较 红 ， 晚 上 容 易 口 渴 要 喝
水 ， 且 容 易 心 烦 等 这 些 表 现 。
当 然 ， 大 家 也 要 明 白 。 用 酸 枣 仁 来 治 失 眠 ， 是 辩 证 为 肝 阴 虚
或 者 肝 血 虚 的 情 况 下 ， 考 虑 用 酸 枣 仁 来 补 肝 。 不 是 所 有 的 失
眠 ， 都 用 酸 枣 仁 的 。
酸 枣 仁 的 药 性 虽 然 平 和 ， 但 是 也 不 能 乱 用 ， 以 下 几 种 情 况 尽
量 不 用 ：
1 . 有 外 感 时 ， 不 用 酸 枣 仁 。
2 . 有 实 邪 阻 滞 时 ， 不 用 酸 枣 仁 。 比 如 肚 子 胀 气 ， 便 秘 ， 胸 胀
等 这 些 症 状 ， 不 适 合 吃 酸 枣 仁 。
为 什 么 ？ 道 理 很 简 单 。 酸 枣 仁 有 收 敛 气 机 的 作 用 ， 把 能 量 收
在 体 内 ， 不 利 于 邪 气 的 排 出 。
酸 枣 仁 真 的 是 个 好 药 ， 对 大 多 数 失 眠 有 一 定 的 帮 助 。 但 是 呢 ，
缺 点 也 很 明 显 ， 就 是 它 的 价 格 ， 涨 的 太 多 了 ， 大 多 数 老 百 姓
用 不 起 。 市 面 上 的 假 酸 枣 仁 很 多 ， 几 十 块 钱 一 斤 这 种 ， 想 都
不 用 想 了 。
很 多 人 问 我 ： 酸 枣 仁 有 没 有 代 替 品 呢 ？ 说 实 话 ， 中 药 没 有 严
格 意 义 上 的 代 替 品 ， 充 其 量 说 是 勉 强 而 为 之 ， 我 之 前 跟 大 家
分 享 过 的 “ 生 地 龙 眼 汤 ” ， 有 类 似 功 效 。 还 有 桑 葚 ， 也 有 酸
枣 仁 的 部 分 功 效 。7 2 . 三 七
说 起 三 七 ， 相 信 大 家 都 很 熟 悉 ， 自 古 以 来 就 是 医 家 手 里 的 妙
药 ， 李 时 珍 称 它 为 “ 金 不 换 ” ， 我 们 当 代 人 也 是 一 样 ， 三 七
用 来 养 护 血 管 ， 也 是 人 尽 皆 知 的 。
为 什 么 叫 三 七 呢 ？ 三 七 需 要 三 到 七 年 挖 采 ， 每 株 长 三 个 叶 柄 ，
每 个 叶 柄 生 七 个 叶 片 ， 故 名 ： 三 七 。
三 七 最 大 的 神 奇 之 处 ： 三 七 既 能 止 血 又 能 化 瘀 血 ， 具 有 双 向
调 节 作 用 。 民 国 神 医 张 锡 纯 先 生 ， 也 很 喜 欢 用 三 七 ， 为 了 验
证 三 七 的 功 效 ， 他 亲 自 做 了 实 验 。他 把 三 七 粉 敷 在 伤 口 流 血 处 ， 血 很 快 就 止 住 了 ， 说 明 三 七 的
止 血 作 用 是 真 的 。
然 后 呢 ， 张 锡 纯 先 生 还 观 察 到 一 个 现 象 ， 就 是 这 些 血 液 会 化
为 黄 水 ， 这 点 说 明 三 七 确 实 也 能 化 淤 血 。
三 七 的 神 奇 之 处 ， 还 有 第 二 句 话 ： 止 血 不 留 瘀 ， 化 瘀 不 伤 正 。
正 是 因 为 三 七 有 这 个 神 奇 的 功 效 ， 才 让 三 七 火 遍 大 江 南 北 。
三 七 止 血 却 不 留 瘀 。 什 么 意 思 呢 ？ 一 般 的 止 血 药 ， 在 把 血 液
止 住 的 同 时 ， 容 易 产 生 瘀 血 ， 而 三 七 却 不 会 留 下 瘀 血 。 有 出
血 症 的 时 候 ， 如 果 你 用 三 七 来 止 血 ， 就 不 会 有 弊 端 ， 不 会 留
下 后 遗 症 。
三 七 化 瘀 却 不 伤 正 。 一 般 的 活 血 药 ， 会 容 易 伤 人 正 气 ， 正 气
不 足 的 人 不 能 久 服 的 。 三 七 却 不 一 样 ， 它 化 瘀 却 不 伤 人 正 气 ，
三 七 粉 熟 用 还 有 一 定 的 补 血 作 用 。
话 说 回 来 ， 三 七 就 算 再 神 奇 ， 我 们 也 不 能 乱 用 。 三 七 用 来 止
血 ， 单 用 或 者 外 用 ， 就 可 以 了 。 比 如 说 云 南 白 药 外 喷 可 以 止
血 ， 它 的 主 要 成 分 就 是 三 七 。 三 七 用 来 活 血 化 瘀 ， 一 般 要 配
伍 其 他 化 瘀 药 ， 比 如 五 宝 粉 ， 就 是 三 七 配 丹 参 。
三 七 的 功 效 非 常 强 大 ， 用 途 也 是 非 常 广 泛 ， 为 大 家 总 结 了 “ 7
用 3 不 用 ” 。
第 1 用 ， 血 瘀 体 质 的 人 适 合 服 用 三 七 。血 瘀 体 质 的 人 ， 舌 下 会 有 两 条 又 粗 又 黑 的 青 筋 ， 就 是 血 管 里
垃 圾 多 ， 血 液 流 不 动 。 解 决 思 路 以 活 血 化 瘀 为 主 ， 可 以 每 天
服 用 “ 三 七 粉 + 丹 参 粉 ” 或 者 直 接 选 择 五 宝 粉 。
第 2 用 ， 各 种 出 血 症 ， 可 以 用 三 七 粉 来 止 血 。
三 七 最 擅 长 的 就 是 止 血 ， 是 止 血 首 先 。 各 种 出 血 症 比 如 ： 吐
血 、 胃 出 血 ， 鼻 子 出 血 ， 痔 疮 出 血 ， 以 及 崩 漏 下 血 ， 都 可 以
尝 试 用 三 七 来 止 血 。 当 然 ， 三 七 止 血 是 治 标 的 思 路 ， 要 想 治
本 ， 还 得 找 到 出 血 的 根 因 。
第 3 用 ， 跌 打 损 伤 ， 刀 伤 等 外 伤 ， 三 七 可 以 派 上 用 场 。
《 本 草 纲 目 》 说 三 七 是 军 中 金 疮 要 药 ， 古 时 行 军 打 仗 ， 军 士
有 外 伤 或 是 兵 器 刺 伤 ， 都 是 用 三 七 粉 及 时 救 治 。 大 家 熟 知 的
云 南 白 药 ， 主 要 成 分 就 是 三 七 ， 出 血 时 用 三 七 用 来 止 血 ， 有
跌 打 损 伤 时 也 用 三 七 ， 三 七 可 以 化 瘀 血 。
第 4 用 ， 有 心 绞 痛 的 人 适 合 吃 三 七 。
心 脏 最 怕 堵 ， 心 血 管 堵 塞 之 后 就 会 出 现 心 绞 痛 。 三 七 能 化 瘀 ，
化 掉 血 管 里 的 各 种 垃 圾 堵 塞 ， 改 善 缓 解 心 绞 痛 ， 减 少 血 管 堵
塞 风 险 ， 针 对 现 代 中 老 年 人 ， 有 很 好 的 养 护 血 管 的 作 用 。 个
人 建 议 ， 三 七 用 来 化 淤 血 ， 配 上 丹 参 ， 还 可 以 配 上 川 芎 这 类 ，
增 强 三 七 的 活 血 化 瘀 能 力 。
第 5 用 ， 肝 硬 化 肝 功 能 损 伤 的 人 ， 适 合 吃 三 七 。
肝 硬 化 肝 功 能 受 损 ， 多 数 是 因 为 气 血 郁 堵 ， 换 句 话 说 ， 肝 被
堵 在 里 面 憋 坏 了 ， 变 硬 了 。 三 七 化 瘀 不 伤 正 ， 把 瘀 血 化 掉 了 ，气 血 通 畅 了 ， 肝 脏 得 到 了 解 放 。 肝 不 好 的 人 ， 先 从 疏 通 气 血
开 始 ， 三 七 就 是 一 个 不 错 的 选 择 。
第 六 用 ， 有 子 宫 肌 瘤 的 女 性 适 合 吃 三 七 。
子 宫 肌 瘤 ， 实 际 上 就 是 子 宫 里 的 瘀 血 形 成 的 产 物 ， 三 七 善 于
化 瘀 血 ， 当 然 可 以 用 来 化 掉 肌 瘤 。 子 宫 肌 瘤 ， 中 医 一 般 都 是
采 用 活 血 化 瘀 的 思 路 ， 可 选 择 的 方 法 有 ： 三 七 丹 参 粉 ， 桂 枝
茯 苓 丸 ， 二 丹 汤 泡 脚 等 这 类 很 平 和 的 方 法 。
第 7 用 ， 中 老 年 人 预 防 心 脑 血 管 疾 病 ， 适 合 吃 三 七 。
人 到 一 定 年 纪 ， 或 多 或 少 都 会 有 血 瘀 ， 中 老 年 朋 友 要 学 会 保
养 自 己 的 心 脑 血 管 。 只 有 血 管 通 畅 ， 人 才 会 健 康 。 要 想 远 离
各 种 各 样 的 心 脑 血 管 病 症 ， 适 当 吃 点 三 七 来 保 养 是 有 必 要 的 。
三 七 用 来 保 养 血 管 ， 个 人 建 议 选 择 五 宝 粉 会 更 好 。
此 外 ， 三 七 还 可 以 用 来 美 容 祛 斑 。 脸 上 的 各 种 斑 ， 也 是 因 为
血 液 里 有 垃 圾 毒 素 ， 三 七 化 瘀 能 化 掉 血 液 里 的 垃 圾 毒 素 ， 可
以 将 斑 点 淡 化 。
以 下 3 种 情 况 不 适 合 吃 三 七 。
1 . 气 血 严 重 不 足 的 人 不 建 议 用 三 七 。 气 血 严 重 不 足 的 人 ， 建
议 用 补 气 为 主 的 思 路 ， 如 果 实 在 想 用 ， 可 以 选 用 熟 的 三 七 ，
三 七 熟 用 有 补 血 的 功 效 。
2 . 孕 妇 忌 用 三 七 。 孕 妇 嘛 ， 一 切 动 气 血 的 药 都 要 慎 重 。3 . 月 经 期 间 不 建 议 服 用 三 七 。 三 七 走 血 分 ， 会 影 响 月 经 。
三 七 怎 么 吃 呢 ？
一 般 情 况 下 ， 用 三 七 打 成 粉 末 来 服 用 ， 可 以 直 接 吞 服 ， 也 可
以 用 温 水 冲 服 。 建 议 用 量 ： 每 天 服 用 2 ~ 3 g 。
最 后 提 醒 大 家 ， 化 瘀 血 是 个 慢 活 ， 三 七 当 成 养 生 品 需 要 坚 持
吃 ， 才 会 有 效 ， 建 议 大 家 每 年 吃 上 2 - 4 个 月 。
7 3 . 麦 芽 糖
我 是 农 村 长 大 的 ， 穷 着 长 大 的 。 说 起 麦 芽 糖 ， 它 是 我 儿 时 最
甜 蜜 的 回 忆 。
那 时 候 ， 经 常 有 人 挑 着 担 子 来 乡 下 卖 麦 芽 糖 ， 我 总 喜 欢 扯 着
大 人 的 衣 服 ， 买 上 几 毛 钱 的 ， 够 我 吃 好 几 天 了 。
这 种 糖 ， 在 老 家 叫 “ 搅 搅 糖 ” ， 要 用 筷 子 搅 起 来 吃 特 别 有 感
觉 ， 每 次 吃 上 这 搅 搅 糖 ， 就 觉 得 自 己 是 世 界 上 最 幸 福 的 人 。其 实 除 了 当 零 食 吃 ， 这 麦 芽 糖 还 治 好 过 我 的 病 。 1 4 岁 以 前
我 脾 胃 很 差 经 常 挑 食 ， 个 子 很 矮 小 ， 气 血 不 足 经 常 头 昏
眼 花 。 吃 了 好 多 补 血 颗 粒 之 类 的 药 ， 几 乎 没 有 改 善 。
我 母 亲 听 别 人 说 ， 吃 麦 芽 糖 可 以 补 血 ， 于 是 ， 母 亲 就 亲 自 给
我 熬 麦 芽 糖 吃 。
前 前 后 后 吃 了 差 不 多 2 0 来 斤 的 麦 芽 糖 ， 我 的 身 体 发 生 了 很
大 的 变 化 ： 吃 麦 芽 糖 后 胃 口 大 开 ， 头 晕 乏 力 的 症 状 得 到 了 改
善 ， 脸 色 也 正 常 了 ， 体 重 也 开 始 慢 慢 正 常 。
所 以 ， 说 起 这 麦 芽 糖 ， 我 总 有 份 特 别 的 情 感 在 里 面 。今 天 来 跟 大 家 聊 聊 麦 芽 糖 的 功 效 。
麦 芽 糖 最 主 要 的 功 效 ， 就 是 补 脾 。
麦 芽 糖 最 擅 长 补 脾 、 不 但 补 脾 气 ， 还 补 脾 阴 。 在 这 点 上 ， 跟
山 药 有 点 类 似 ， 山 药 也 是 补 脾 的 ， 也 是 气 阴 双 补 的 ， 说 通 俗
点 ， 就 是 给 脾 脏 补 充 能 量 。
麦 芽 糖 有 个 好 处 ， 就 是 补 而 不 燥 ， 不 会 上 火 。 在 这 点 上 ， 麦
芽 糖 跟 山 药 也 是 一 样 的 ， 吃 麦 芽 糖 ， 吃 山 药 ， 没 听 说 过 上 火
的 吧 ？ 就 是 因 为 他 们 本 身 可 以 补 阴 。 像 人 参 、 黄 芪 这 类 补 气
的 ， 就 会 容 易 上 火 。
以 下 5 种 人 最 适 合 吃 麦 芽 糖 。
第 1 种 ： 脾 虚 的 人 最 适 合 吃 麦 芽 糖 。
麦 芽 糖 甘 甜 ， 入 脾 脏 ， 所 以 呢 ， 脾 虚 的 人 最 适 合 吃 麦 芽 糖 。
脾 虚 的 人 哪 些 特 点 呢 ？ 脾 主 肌 肉 ， 一 般 来 说 ， 瘦 子 基 本 上 都
是 脾 虚 ， 力 气 小 ， 耐 力 差 ， 吃 东 西 胃 口 不 佳 等 ， 这 就 是 脾 虚
的 表 现 。
小 孩 子 有 个 共 性 ， 叫 肝 旺 脾 虚 ， 所 以 呢 ， 麦 芽 糖 是 小 朋 友 量
身 打 造 的 零 食 ， 也 是 调 理 身 体 的 一 味 良 药 哦 。
第 2 种 ： 久 咳 虚 咳 燥 咳 的 人 适 合 吃 。 久 咳 必 虚 ， 咳 久 了 一 定
会 损 伤 肺 气 。 麦 芽 糖 不 仅 补 肺 气 ， 其 甘 润 之 性 还 能 润 肺 ， 可以 润 肺 止 咳 。 但 是 呢 ， 如 果 是 有 痰 的 咳 嗽 就 不 适 合 吃 麦 芽 糖
了 。
第 3 种 ： 气 血 不 足 ， 脸 色 黄 或 者 脸 色 苍 白 的 人 。
脸 色 黄 或 者 脸 色 白 ， 多 为 气 血 不 足 ， 其 实 根 源 都 出 在 脾 胃
上 。 脾 胃 是 气 血 生 化 之 源 ， 如 果 是 以 虚 证 为 主 ， 麦 芽 糖 和 山
药 就 是 首 选 的 调 补 之 品 。
第 4 种 ： 身 体 瘦 弱 的 人 很 适 合 吃 。
麦 芽 糖 不 仅 补 脾 ， 能 够 给 脾 脏 提 供 物 质 能 量 ， 可 以 增 强 脾 的
运 化 能 力 。 对 于 能 吃 不 长 肉 、 身 体 瘦 弱 的 朋 友 ， 麦 芽 糖 可 以
增 强 脾 胃 的 吸 收 能 力 ， 实 现 长 肉 的 目 标 。
第 5 种 ： 出 现 虚 寒 型 肚 子 痛 的 人 。
虚 寒 性 腹 痛 ， 是 因 为 各 种 虚 导 致 的 肚 子 痛 ， 这 种 痛 喜 温 喜 按 。
虚 证 肚 子 痛 的 人 ， 可 以 选 择 小 建 中 汤 ， 里 面 主 要 成 分 就 是 麦
芽 糖 ， 它 有 “ 和 里 缓 急 ” 的 功 效 。 当 然 也 可 以 直 接 吃 麦 芽 糖 ，
效 果 非 常 不 错 。
这 5 种 人 最 适 合 吃 麦 芽 糖 ， 不 需 要 担 心 对 牙 齿 好 不 好 ， 适 当
吃 不 会 对 牙 齿 有 影 响 ， 当 然 ， 前 提 是 纯 正 的 真 麦 芽 糖 ， 市 面
上 假 的 麦 芽 糖 也 是 非 常 多 ， 大 家 注 意 分 辨 。
当 然 ， 也 不 是 所 有 人 适 合 吃 麦 芽 糖 ， 这 4 种 人 不 适 合 吃 ：
1 . 舌 苔 厚 腻 的 人 。 舌 苔 厚 腻 ， 提 示 体 内 有 积 食 或 是 痰 湿 阻 滞 ，
麦 芽 糖 补 虚 ， 所 以 不 适 合 这 样 的 实 证 。2 . 容 易 腹 胀 的 人 。 身 体 内 气 滞 的 人 容 易 腹 胀 ， 麦 芽 糖 有 粘 腻
之 性 ， 可 能 会 加 重 这 种 腹 胀 。
3 . 湿 气 重 和 湿 热 体 质 的 人 。 麦 芽 糖 粘 腻 ， 会 有 一 点 助 湿 ， 所
以 湿 气 重 和 湿 热 体 质 的 人 ， 不 建 议 吃 太 多 麦 芽 糖 。
4 . 体 重 偏 重 的 人 。 体 重 偏 重 的 人 ， 更 需 要 健 脾 ， 而 不 是 补 脾 ，
不 适 合 吃 麦 芽 糖 。
麦 芽 糖 怎 么 吃 呢 ？ 可 以 直 接 拿 筷 子 搅 着 吃 ， 可 以 温 水 冲 着 喝 ，
也 可 以 配 在 方 子 里 吃 ， 还 可 以 用 来 做 膏 方 。
7 4 . 红 枣
红 枣 ， 大 家 最 熟 悉 不 过 的 养 生 品 ， 很 多 人 喜 欢 红 枣 泡 水 喝 ，
那 么 ， 红 枣 有 什 么 功 效 ， 吃 对 了 没 有 呢 ？ 今 天 我 们 来 聊 聊 这
个 话 题 。
老 话 说 ： 一 日 三 枣 ， 终 身 不 老 。 自 古 以 来 ， 红 枣 就 是 老 百 姓
日 常 的 养 生 品 。 大 家 都 知 道 ， 红 枣 是 一 个 补 品 ， 既 补 气 也 补
血 ， 气 血 补 足 了 就 能 美 容 养 颜 了 ， 正 因 为 如 此 ， 红 枣 是 女 人
的 最 爱 。红 枣 最 大 的 功 效 ， 在 于 补 充 能 量 ， 补 气 补 血 补 津 液 。
怎 么 知 道 红 枣 补 气 呢 ？ 红 枣 成 熟 于 秋 季 ， 金 气 很 足 ， 有 一 股
能 量 内 收 之 势 ， 这 就 是 红 枣 的 补 气 作 用 。 很 多 人 吃 红 枣 容 易
上 火 ， 也 是 这 个 原 因 。
红 枣 补 血 ， 主 要 是 枣 皮 在 起 作 用 。 红 枣 皮 是 红 色 的 ， 红 色 入
心 入 血 液 ， 枣 皮 可 以 补 血 养 血 ， 只 不 过 呢 ， 枣 皮 是 最 难 消 化
的 。
红 枣 补 津 液 ， 主 要 是 枣 肉 在 起 作 用 。 枣 肉 是 黄 色 的 ， 入 脾 胃 ，
主 要 补 充 脾 胃 的 能 量 。 医 圣 张 仲 景 最 喜 欢 用 的 “ 脾 四 药 ” ，
其 中 一 个 就 是 红 枣 ， 红 枣 最 擅 长 的 就 是 补 充 脾 胃 的 津 液 。红 枣 还 能 美 容 养 颜 ， 那 是 因 为 红 枣 补 充 了 气 血 津 液 的 缘 故 ，
把 能 量 补 起 来 之 后 ， 脸 色 自 然 好 看 。
红 枣 还 能 安 神 ， 在 医 圣 张 仲 景 的 《 甘 麦 大 枣 汤 》 里 ， 就 用 到
红 枣 来 安 神 。 红 枣 为 什 么 能 安 神 ？ 一 方 面 是 因 为 红 枣 能 补 充
津 液 ， 另 一 方 面 是 红 枣 能 收 敛 气 机 。
当 然 ， 红 枣 能 安 神 ， 是 在 不 上 火 的 前 提 下 ， 是 在 脾 胃 能 吸 收
的 前 提 下 ， 红 枣 才 有 安 神 作 用 。
红 枣 是 一 个 药 食 同 源 品 ， 虽 然 药 性 很 平 和 ， 但 是 不 能 乱 吃 。
吃 对 了 是 养 生 品 ， 吃 错 了 就 是 毒 品 。 以 下 5 种 人 不 适 合 吃 红
枣 ：
第 1 种 ， 舌 苔 厚 腻 的 人 不 适 合 。 舌 苔 厚 腻 ， 要 么 是 胃 肠 有 积
滞 ， 要 么 是 湿 气 重 ， 都 属 于 实 证 。 红 枣 是 补 虚 之 品 ， 体 内 有
实 邪 的 人 都 不 适 合 吃 。
第 2 种 ， 容 易 上 火 的 人 不 建 议 。 不 管 是 阴 虚 火 旺 ， 还 是 上 热
下 寒 的 人 ， 只 要 容 易 上 火 ， 都 不 建 议 吃 红 枣 。 如 果 你 要 吃 红
枣 ， 以 不 上 火 为 度 。
第 3 种 ， 胸 胁 胃 脘 部 容 易 胀 满 的 人 不 适 合 。 胸 胁 胃 脘 胀 满 ，
提 示 气 机 郁 堵 在 这 个 地 方 了 ， 需 要 疏 通 。 而 红 枣 的 内 收 之 性
不 利 于 气 机 的 疏 通 ， 所 以 ， 容 易 胀 满 的 人 不 建 议 吃 红 枣 。第 4 种 ， 痰 湿 容 易 咳 嗽 的 人 不 适 合 。 红 枣 之 性 偏 湿 热 ， 容 易
生 痰 生 湿 。 红 枣 吃 多 了 会 生 痰 湿 ， 也 容 易 闭 门 留 寇 。
第 5 种 ， 外 感 期 间 不 适 合 。 外 感 期 间 要 解 表 散 邪 ， 要 用 发 散
药 ， 把 邪 气 散 出 体 外 。 红 枣 内 收 ， 不 利 于 驱 邪 外 出 。
很 多 人 经 常 说 ， 药 不 能 乱 吃 。 药 当 然 不 能 乱 吃 ， 难 道 食 物 就
能 乱 吃 吗 ？ 如 果 不 懂 点 中 医 常 识 ， 连 吃 个 红 枣 都 会 出 错 ， 不
是 吗 ？
红 枣 该 怎 么 吃 呢 ？ 最 简 单 的 吃 法 就 是 生 吃 ， 这 种 吃 法 不 能 吃
多 ， 每 天 最 多 吃 5 颗 ， 尤 其 是 脾 胃 虚 弱 的 人 ， 尽 量 避 免 生 吃
红 枣 。
还 有 种 吃 法 是 泡 水 喝 ， 这 种 吃 法 较 为 推 荐 ， 红 枣 泡 水 喝 以 不
上 火 为 度 。
还 有 一 种 “ 三 蒸 三 晒 ” 或 者 “ 九 蒸 九 晒 ” 的 红 枣 ， 这 种 红 枣
经 过 蒸 晒 后 ， 就 比 较 好 消 化 了 ， 最 适 合 脾 胃 虚 弱 的 人 。
红 枣 ， 最 好 搭 配 起 来 吃 。 以 下 几 种 经 典 搭 配 ， 供 大 家 参 考 ：
1 、 红 枣 配 生 姜 ， 也 就 是 家 喻 户 晓 的 “ 姜 枣 汤 ” 。
姜 枣 汤 最 适 合 中 上 焦 阳 气 不 足 的 人 ， 生 姜 发 散 ， 红 枣 内 收 ，
一 散 一 收 ， 散 的 是 邪 气 ， 收 的 是 正 气 ， 实 现 了 扶 正 祛 邪 的 目
标 。 另 外 ， 生 姜 的 “ 辛 ” ， 红 枣 的 “ 甘 ” ， 辛 甘 化 阳 ， 源 源
不 断 化 生 出 阳 气 来 。2 、 红 枣 配 当 归 ， 气 血 双 亏 的 人 最 适 合 。
红 枣 和 当 归 都 是 补 能 量 的 药 ， 红 枣 偏 于 补 气 ， 当 归 偏 于 补 血 ，
配 在 一 起 气 血 双 补 。 另 外 ， 红 枣 和 当 归 都 有 滋 润 的 作 用 ， 可
以 补 充 大 肠 的 津 液 ， 针 对 津 液 亏 虚 型 便 秘 也 有 效 果 。
3 、 红 枣 配 炒 酸 枣 仁 ， 顽 固 性 失 眠 的 人 很 适 合 。
红 枣 和 酸 枣 仁 都 具 有 安 神 助 眠 的 功 效 ， 双 枣 联 手 增 强 安 神 效
果 ， 久 治 不 愈 的 失 眠 ， 可 以 用 这 个 小 方 子 试 试 看 。
一 日 三 枣 ， 终 身 不 老 。 这 颗 简 简 单 单 的 红 枣 ， 大 家 吃 对 了 吗 ？
7 5 . 甘 草
凡 事 以 “ 和 ” 为 贵 ， 开 方 用 药 也 是 如 此 。 在 中 药 里 ， 有 个 “ 和
事 佬 ” ， 大 部 分 的 方 子 都 少 不 了 它 ， 那 便 是 “ 甘 草 ” 。
一 个 团 队 ， 最 重 要 的 事 情 就 是 “ 合 ” ， 个 人 能 力 再 突 出 ， 如
果 不 能 跟 团 队 合 在 一 起 ， 个 人 能 力 就 是 “ 0 “ ， 甚 至 起 负 作
用 。 一 个 方 子 也 是 如 此 ， 最 重 要 的 事 情 也 是 “ 和 ” ， 要 把 每
味 药 的 能 力 合 到 一 起 ， 这 就 是 甘 草 最 大 的 贡 献 。
甘 草 ， 实 在 太 平 凡 普 通 了 ， 几 乎 没 有 拿 得 出 手 的 功 效 ， 扮 演
着 最 不 起 眼 的 角 色 ， 但 是 ， 它 实 在 太 重 要 了 ， 不 可 或 缺 的 存
在 。李 时 珍 这 样 评 价 甘 草 ： 诸 药 中 甘 草 为 君 ， 治 七 十 二 种 乳 石 毒 ，
解 一 千 二 百 草 木 毒 ， 调 和 众 药 有 功 ， 故 有 “ 国 老 ” 之 号 。 老
百 姓 也 亲 切 地 称 甘 草 为 “ 和 事 佬 ” ， 能 够 调 和 百 药 。
甘 草 味 甘 性 平 ， 归 心 、 肺 、 脾 经 和 胃 经 ， 生 用 或 蜜 炙 用 。 生
甘 草 善 于 泻 火 解 毒 ， 经 过 蜜 炙 以 后 ， 补 力 更 强 ， 擅 长 补 脾 补
心 ， 有 缓 和 之 意 。
甘 草 的 第 1 个 强 大 功 效 ： 调 和 百 药 。
在 很 多 方 子 里 ， 常 常 热 药 跟 寒 药 并 用 ， 补 药 和 泻 药 同 用 。 比
如 半 夏 泻 心 汤 ， 既 有 黄 芩 黄 连 这 样 的 苦 寒 药 ， 又 有 干 姜 这 样的 辛 热 药 ， 它 们 药 性 相 反 ， 如 何 让 它 们 协 同 共 事 呢 ？ 需 要 甘
草 来 调 和 。
甘 草 最 大 的 功 效 ， 就 是 这 个 “ 和 “ 字 。 如 果 一 个 方 子 里 有 寒
热 药 同 用 ， 或 者 是 通 补 药 同 用 ， 往 往 就 会 有 甘 草 这 味 药 。
甘 草 的 第 2 个 强 大 功 效 ： 缓 和 药 性 。
缓 和 药 性 ， 说 得 通 俗 点 ， 就 是 让 药 性 走 得 慢 一 点 ， 让 药 效 发
挥 得 持 久 一 些 。
举 个 例 子 ： 调 胃 承 气 汤 ， 大 黄 是 个 急 性 子 ， 大 黄 在 身 体 里 一
路 狂 奔 ， 一 泻 千 里 。 如 果 没 有 甘 草 ， 大 黄 就 是 一 个 比 较 纯 粹
的 泻 药 。 有 了 甘 草 之 后 ， 甘 草 走 得 慢 ， 甘 草 会 拉 住 大 黄 ， 让
大 黄 在 胃 肠 里 停 留 时 间 长 一 点 ， 这 时 候 的 大 黄 就 不 再 是 泻 药 ，
而 是 一 味 清 理 胃 肠 浊 物 的 清 洁 工 。
甘 草 缓 和 的 第 2 层 意 思 ， 是 可 以 缓 和 病 情 。 针 对 一 些 急 症 的
方 子 ， 比 如 治 外 感 的 方 子 ， 治 疼 痛 的 方 子 等 ， 大 多 都 会 用 到
甘 草 ， 就 是 缓 和 病 情 的 意 思 。
攻 里 的 方 子 ， 有 时 候 需 要 强 攻 ， 比 如 “ 大 小 承 气 汤 “ ， “ 大
柴 胡 汤 ” 就 会 去 掉 甘 草 ， 免 得 掣 肘 。
甘 草 的 第 3 个 强 大 功 效 ： 能 解 百 毒 。不 管 是 中 草 药 的 毒 ， 还 是 食 物 中 毒 ， 还 是 农 药 中 毒 或 者 蛇 虫
咬 伤 等 其 他 毒 ， 甘 草 都 能 解 。 李 时 珍 说 ， 甘 草 能 解 一 千 二 百
种 毒 ， 可 见 甘 草 的 解 毒 能 力 。
简 单 用 法 ： 用 生 甘 草 5 0 ~ 1 0 0 g 熬 出 2 碗 浓 汤 来 ， 在 中 毒 后
尽 快 服 下 。 如 果 想 增 强 效 果 ， 可 以 加 上 绿 豆 同 煮 ， 能 解 绝 大
多 数 的 毒 。
在 方 子 里 ， 如 果 有 半 夏 ， 附 子 ， 乌 头 等 这 类 有 毒 中 药 时 ， 基
本 上 都 会 加 甘 草 ， 来 解 其 毒 性 。
甘 草 的 第 4 个 强 大 功 效 ： 补 中 益 气 。
在 医 圣 张 仲 景 的 方 子 里 ， 有 个 基 本 规 律 ， 凡 是 调 脾 胃 的 方 子 ，
都 有 炙 甘 草 。 甘 草 本 身 是 走 脾 胃 的 ， 能 补 充 津 液 ， 也 能 补 气 ，
加 了 蜂 蜜 蜜 炙 以 后 ， 补 气 能 力 更 强 ， 就 变 成 了 一 味 偏 补 的 药 。
只 不 过 要 提 醒 大 家 ， 炙 甘 草 补 气 有 “ 雍 滞 之 性 “ ， 补 在 脾 胃
里 容 易 郁 堵 ， 所 以 呢 ， 容 易 肚 子 胀 的 人 吃 炙 甘 草 需 要 谨 慎 。
如 果 确 实 需 要 用 到 炙 甘 草 ， 可 以 搭 配 陈 皮 。
甘 草 的 第 5 个 强 大 功 效 ： 润 肺 化 痰 止 咳
生 甘 草 最 擅 长 滋 补 津 液 ， 而 且 通 力 也 很 足 ， 有 润 肺 化 痰 之 功
效 。
去 年 新 冠 期 间 ， 很 多 人 出 现 咽 喉 肿 痛 ， 我 给 大 家 的 建 议 就 是
含 服 甘 草 片 ， 就 是 用 甘 草 的 生 津 作 用 。很 多 人 容 易 咽 喉 痒 ， 咽 喉 干 燥 ， 尤 其 是 说 话 多 的 人 ， 容 易 得
咽 喉 炎 ， 最 简 单 的 办 法 ， 就 是 含 服 生 甘 草 片 。
医 圣 张 仲 景 有 个 方 子 ， 叫 做 ： 《 桔 梗 甘 草 汤 》 ， 就 是 专 门 用
来 治 咽 喉 津 液 不 足 导 致 的 咽 喉 肿 痛 ， 其 中 桔 梗 排 痰 ， 甘 草 滋
补 津 液 。
民 国 神 医 张 锡 纯 先 生 ， 还 用 生 甘 草 来 治 肺 结 核 。
张 锡 纯 先 生 记 录 了 详 细 用 法 ： 对 于 肺 结 核 的 人 ， 将 粉 甘 草 研
磨 成 粉 末 状 ， 用 9 g 的 金 银 花 煎 水 ， 每 次 冲 服 5 g 左 右 粉 甘
草 末 。
生 甘 草 为 什 么 可 以 治 肺 结 核 ？ 一 方 面 ， 生 甘 草 可 以 清 热 解 毒 。
第 二 ， 生 甘 草 的 通 力 很 足 ， 可 以 帮 助 肺 脏 邪 气 排 出 。 第 三 ，
生 甘 草 滋 补 津 液 很 强 ， 给 肺 脏 补 充 津 液 。
甘 草 出 场 率 非 常 高 ， 但 是 ， 仍 然 有 些 方 子 里 不 适 合 用 甘 草 ：
1 . 利 尿 渗 湿 的 方 子 里 ， 都 不 用 甘 草 。 比 如 五 苓 散 ， 真 武 汤 ，
就 不 用 甘 草 。 如 果 用 了 甘 草 ， 就 会 掣 肘 不 利 于 水 湿 的 排 出 。
2 . 行 气 的 方 子 里 ， 也 不 用 甘 草 。 如 半 夏 厚 朴 汤 也 不 用 甘 草 ，
因 为 甘 草 土 性 壅 滞 ， 不 利 于 气 机 流 通 。
3 . 胸 膈 痞 闷 ， 容 易 肚 子 胀 气 的 人 ， 不 适 合 用 甘 草 。 比 如 ： 桂
枝 瓜 蒌 薤 白 汤 不 用 甘 草 ， 因 为 甘 草 土 性 壅 滞 ， 不 利 于 气 机 流
通 。甘 草 ， “ 国 老 “ 级 别 的 一 味 药 ， 中 药 里 的 “ 和 事 佬 “ ， 大 家
会 用 了 吗 ？
7 6 . 天 麻
自 古 以 来 ， 天 麻 就 是 很 好 的 养 生 品 ， 在 以 前 可 是 名 贵 品 ， 到
了 现 在 可 以 人 工 种 植 了 ， 价 格 很 便 宜 了 ， 普 通 老 百 姓 也 吃 得
起 了 ， 问 题 是 很 多 人 不 了 解 天 麻 ， 不 知 道 怎 么 吃 对 。
天 麻 是 一 个 很 神 奇 的 存 在 ， 它 没 有 根 ， 种 子 也 没 有 胚 乳 ， 叶
子 也 不 含 叶 绿 素 。 也 就 是 说 ， 它 既 不 吸 收 土 里 的 营 养 ， 也 不
进 行 光 合 作 用 。那 它 靠 什 么 生 长 呢 ？ 天 麻 依 靠 寄 生 菌 来 获 取 营 养 ， 你 也 可 以
认 为 天 麻 是 一 种 寄 生 植 物 。 寄 生 类 植 物 都 是 不 简 单 的 ， 擅 长
吸 收 天 地 灵 气 ， 传 说 这 是 天 神 所 赐 之 物 ， 故 名 “ 天 麻 ” 。
《 本 草 纲 目 》 是 这 么 记 载 的 ： 赤 箭 辛 温 ， 无 毒 ， 久 服 益 气 力 ，
长 阴 肥 健 ， 轻 身 增 年 。 天 麻 的 功 效 ， 可 以 用 6 个 字 来 概 括 ：
息 风 ， 止 痉 ， 平 肝 。
什 么 叫 “ 息 风 ” 呢 ？ 就 是 把 肝 风 息 掉 。 肝 风 内 动 的 人 ， 会 头
晕 得 天 旋 地 转 ， 也 容 易 神 志 不 清 ， 甚 至 会 出 现 中 风 ， 今 年 的
风 火 之 性 非 常 旺 ， 大 家 要 警 惕 中 风 这 个 问 题 ， 尤 其 是 肝 阳 上
亢 的 人 ， 平 时 就 要 去 调 理 。
“ 止 痉 ” 指 的 是 脖 子 发 硬 ， 四 肢 抽 搐 ， 角 弓 反 张 等 这 些 症 状 。
就 是 我 们 现 在 的 “ 中 风 ” 症 状 。 把 肝 风 熄 灭 了 ， 中 风 的 这 些
症 状 也 就 停 下 来 了 。
“ 平 肝 ” ， 就 是 让 肝 脏 的 能 量 平 定 下 来 。 肝 脏 体 阴 而 用 阳 ，
很 容 易 肝 阳 上 亢 ， 天 麻 就 可 以 平 肝 ， 也 就 是 把 肝 脏 的 能 量 平
定 下 来 。
天 麻 到 底 怎 么 用 呢 ？ 这 6 种 情 况 最 适 合 。
1 、 天 麻 可 用 来 调 理 肝 风 上 扰 型 高 血 压 。
高 血 压 是 西 医 病 名 ， 天 麻 并 不 是 降 压 药 ， 天 麻 降 血 压 的 原 理 ，
是 因 为 天 麻 “ 平 肝 息 风 ” 。 中 医 有 个 方 子 ， 叫 做 “ 天 麻 钩 藤饮 ” ， 就 是 专 门 用 来 调 理 这 种 “ 肝 风 上 扰 ” 型 高 血 压 ， 效 果
非 常 不 错 。
肝 风 上 扰 的 几 个 明 显 症 状 ：
第 一 ， 舌 质 偏 红 。
第 二 ： 有 头 部 胀 痛 ， 有 眩 晕 感 。
第 三 ， 容 易 失 眠 。
第 四 ， 容 易 发 怒 ， 脾 气 暴 躁 。
如 果 符 合 这 4 点 ， 可 基 本 确 定 为 这 种 类 型 ， 可 考 虑 服 用 天 麻
钩 藤 饮 。 也 可 以 直 接 炖 天 麻 吃 ， 也 有 很 好 的 效 果 。
2 、 天 麻 可 治 偏 头 痛 。
我 之 前 有 个 同 事 ， 因 为 头 痛 去 医 院 检 查 ， 检 查 结 果 发 现 脑 袋
里 有 个 瘤 子 。 于 是 呢 ， 就 做 手 术 ， 可 是 做 完 手 术 之 后 ， 还 是
头 痛 。 医 院 里 没 办 法 ， 说 这 头 痛 只 能 吃 止 痛 片 ， 没 有 其 他 办
法 了 。 他 自 己 很 清 楚 ， 还 年 轻 才 3 0 来 岁 ， 不 希 望 后 半 辈 子
就 只 能 吃 止 痛 片 过 日 子 。
就 来 找 我 ， 希 望 我 想 想 办 法 。 我 没 有 帮 他 做 详 细 诊 断 ， 就 让
他 每 天 用 天 麻 2 0 g 炖 猪 脑 吃 ， 连 着 吃 了 1 0 天 。 后 来 ， 他 跟
我 反 馈 说 ： 小 方 子 还 挺 管 用 ， 基 本 不 头 痛 了 。
头 痛 是 需 要 辩 证 的 ， 如 果 你 实 在 不 会 辩 证 ， 这 个 小 方 子 就 去
吃 吃 看 ， 吃 对 了 效 果 很 好 ， 就 算 没 吃 对 也 不 会 有 什 么 负 作 用 。
头 痛 经 验 方 ： 用 天 麻 2 0 g ， 川 芎 1 0 g ， 炖 猪 脑 吃 。如 果 买 不 到 猪 脑 ， 就 炖 猪 肉 吃 。 可 以 每 周 服 用 3 到 5 次 ， 一
般 情 况 下 ， 服 用 一 个 星 期 即 可 见 效 。
3 、 天 麻 还 可 以 治 眩 晕 。
眩 晕 ， 就 是 头 晕 得 天 昏 地 暗 ， 也 是 需 要 辩 证 论 治 的 ， 如 果 你
实 在 不 会 辩 证 ， 那 就 吃 天 麻 吧 。
黄 帝 内 经 里 说 “ 诸 风 掉 眩 ， 皆 属 于 肝 ” 。 眩 晕 主 要 跟 肝 风 内
动 有 关 ， 天 麻 可 以 平 肝 熄 风 ， 所 以 ， 天 麻 治 眩 晕 的 有 效 率 还
是 蛮 高 的 。
4 、 天 麻 还 可 治 癫 痫 ， 忧 郁 症 ， 神 经 衰 弱 ， 精 神 分 裂 症 等 一
类 跟 精 神 相 关 的 病 症 。
有 一 些 病 受 天 地 鬼 神 影 响 ， 不 能 用 常 规 的 方 法 去 治 。 尤 其 是
精 神 层 面 的 病 症 ， 是 相 对 难 治 的 病 ， 天 麻 不 是 寻 常 之 物 ， 能
治 到 神 的 层 面 ， 对 大 部 分 精 神 层 面 的 病 症 有 一 些 作 用 。
李 时 珍 在 《 本 草 纲 目 》 里 记 载 ， 天 麻 “ 主 杀 鬼 精 物 ， 蛊 毒 恶
气 ” 。
5 、 天 麻 还 可 治 肢 体 麻 木 。 手 脚 麻 木 的 主 要 原 因 ， 就 是 气 血
流 通 受 阻 了 。 天 麻 对 肝 脏 有 好 处 ， 可 以 平 肝 阳 ， 可 以 息 肝 风 ，还 对 肝 脏 有 补 益 作 用 。 肝 好 了 ， 气 血 通 畅 了 ， 手 脚 也 就 不 麻
木 了 。
6 、 天 麻 可 增 强 智 力 ， 可 预 防 老 年 痴 呆 。
老 年 痴 呆 可 是 个 疑 难 杂 症 ， 很 不 好 治 的 ， 但 是 可 以 提 前 预 防 。
老 年 痴 呆 的 主 要 问 题 ， 在 于 肝 肾 亏 虚 。 天 麻 有 益 于 肝 ， 可 增
强 智 力 ， 可 以 预 防 老 年 痴 呆 。
除 此 之 外 ， 天 麻 还 有 很 多 很 多 的 功 效 ， 比 如 ： 天 麻 可 以 保 肝
利 肝 ， 天 麻 可 以 抗 肿 瘤 ， 天 麻 可 以 抗 衰 老 ， 可 以 增 强 免 疫 力
等 。 这 些 功 效 是 现 代 医 学 证 实 了 的 。
天 麻 虽 好 ， 假 货 也 多 。 有 些 看 起 来 长 得 像 “ 天 麻 ” ， 实 际 上
却 是 马 铃 薯 根 茎 、 商 陆 根 茎 或 者 其 他 植 物 的 根 茎 。 这 种 假 天
麻 肯 定 是 没 有 药 效 的 。
最 好 的 天 麻 在 云 南 ， 云 南 昭 通 天 麻 是 国 家 地 理 标 志 道 地 中 药
材 。 鉴 别 天 麻 好 坏 ， 有 个 口 诀 ： 上 有 鹦 哥 嘴 ， 下 有 肚 脐 眼 ，
中 间 点 环 纹 ， 口 尝 马 尿 味 。最 后 ， 我 们 来 总 结 复 习 一 下 ： 天 麻 是 药 食 同 源 上 品 ， 对 肝 脏
有 好 处 ， 能 平 肝 息 风 ， 能 止 痉 。
7 7 . 石 斛
今 天 要 跟 大 家 聊 的 这 株 仙 草 — — 石 斛 ， 跟 天 山 雪 莲 ， 百 年 首
乌 ， 野 生 灵 芝 等 这 些 是 齐 名 的 。 能 位 列 九 大 仙 草 ， 足 见 其 功
效 之 不 凡 ， 作 为 养 生 品 ， 居 于 养 阴 之 首 。
石 斛 的 功 效 ， 在 《 本 草 纲 目 拾 遗 》 一 书 里 这 样 记 载 ： 以 石 斛
代 茶 ， 可 清 胃 火 ， 除 虚 热 ， 生 津 液 ， 润 咽 喉 。简 单 理 解 ， 石 斛 可 以 滋 补 肺 胃 之 阴 ， 是 一 味 补 水 滋 阴 的 药 。
野 生 石 斛 ， 多 长 在 人 迹 罕 至 的 地 方 ， 如 山 崖 缝 隙 之 间 。 其 味
甘 ， 微 寒 ， 归 胃 、 肾 经 。
石 斛 ， 自 古 以 来 身 份 高 贵 ， 历 代 是 皇 室 专 用 。 到 了 现 代 ， 老
百 姓 都 争 先 恐 后 抢 购 来 作 为 养 生 品 。 其 实 ， 石 斛 用 来 养 阴 ，
并 不 适 合 所 有 体 质 。
石 斛 到 底 适 合 哪 些 人 吃 呢 ？
1 . 胃 不 好 同 时 舌 红 少 苔 的 人 ， 非 常 适 合 石 斛 。
胃 不 好 有 很 多 种 类 型 ， 比 如 胃 里 太 寒 ， 胃 里 太 热 ， 胃 中 津 液
不 足 ， 胃 气 不 足 导 致 胃 动 力 不 足 等 等 ， 这 些 都 会 是 胃 不 好 的
致 病 因 素 。
石 斛 适 合 哪 种 情 况 呢 ？ 石 斛 专 门 滋 补 胃 阴 ， 相 当 于 增 加 胃 里
津 液 ， 也 就 是 胃 酸 ， 胃 酸 增 强 则 胃 功 能 就 会 恢 复 。 石 斛 就 是
通 过 改 善 胃 里 环 境 来 实 现 养 胃 的 。
胃 不 好 的 朋 友 ， 如 果 舌 红 苔 少 ， 同 时 胃 中 有 嘈 杂 感 ， 容 易 口
干 舌 燥 ， 就 可 以 用 石 斛 煮 水 喝 来 调 理 。 注 意 胃 寒 或 者 胃 里 有
积 滞 （ 舌 苔 厚 腻 ） ， 则 不 适 合 用 石 斛 。
2 . 干 燥 综 合 征 的 人 ， 适 合 吃 石 斛 。
干 燥 综 合 征 ， 是 西 医 定 义 的 一 个 病 名 ， 通 常 会 有 嘴 巴 干 ， 眼
睛 干 涩 ， 鼻 子 里 干 燥 ， 皮 肤 干 燥 ， 头 发 干 燥 ， 大 便 干 燥 等 症
状 表 现 。
中 医 的 治 疗 思 路 就 是 补 阴 ， 之 前 和 大 家 分 享 过 的 增 液 汤 ， 最
适 合 治 干 燥 综 合 征 。 如 果 不 想 喝 汤 药 ， 石 斛 代 茶 饮 也 非 常 不
错 。3 . 糖 尿 病 人 也 非 常 适 合 用 石 斛 。
糖 尿 病 ， 说 通 俗 点 就 是 血 液 里 尿 液 里 的 糖 分 太 高 ， 要 降 糖 有
2 个 办 法 。
第 一 个 办 法 就 是 恢 复 脾 脏 的 功 能 ， 把 糖 降 解 掉 。 第 二 个 办 法
是 增 加 身 体 里 的 水 分 ， 把 多 余 的 糖 量 稀 释 掉 ， 来 降 低 糖 的 浓
度 。
石 斛 补 水 滋 阴 ， 相 当 于 给 身 体 直 接 加 水 ， 补 足 水 分 ， 从 而 降
低 糖 的 浓 度 。 所 以 石 斛 可 以 用 来 调 理 身 体 津 液 不 足 这 一 类 型
的 糖 尿 病 。
4 . 主 持 人 、 演 员 、 老 师 等 职 业 的 人 也 适 合 吃 石 斛 。
以 上 职 业 都 需 要 经 常 说 话 ， 长 期 说 话 过 多 ， 用 嗓 过 多 ， 就 会
耗 气 伤 津 。 久 而 久 之 ， 咽 喉 就 会 出 现 沙 哑 充 血 等 不 适 ， 就 会
发 展 成 西 医 所 说 的 “ 慢 性 咽 炎 ” 。
要 改 善 这 种 问 题 ， 一 方 面 要 补 气 ， 另 一 方 面 就 是 滋 阴 。 可 以
含 服 西 洋 参 片 ， 补 气 的 同 时 还 滋 阴 。 再 有 一 个 方 法 就 是 石 斛
煮 水 喝 代 茶 饮 。
石 斛 能 够 滋 阴 清 热 ， 滋 肺 阴 ， 清 咽 喉 之 虚 热 ， 对 于 这 种 因 为
说 话 过 度 导 致 慢 性 咽 喉 炎 效 果 很 不 错 。 用 石 斛 配 党 参 一 起 喝 ，
效 果 会 更 好 。
5 . 眼 睛 干 涩 ， 视 物 模 糊 的 人 ， 也 非 常 适 合 吃 石 斛 。
现 代 人 容 易 用 眼 过 度 ， 无 论 大 人 孩 子 都 成 了 手 机 党 ， 低 头 族 ，
视 疲 劳 、 干 眼 症 、 视 力 减 退 成 了 普 遍 现 象 。了 解 中 医 的 朋 友 ， 都 会 想 到 用 枸 杞 菊 花 茶 来 改 善 眼 睛 的 问 题 ，
如 果 加 点 石 斛 在 里 面 ， 那 效 果 就 会 翻 倍 。
有 个 中 成 药 叫 做 石 斛 夜 光 丸 ， 主 要 就 是 针 对 眼 科 各 种 病 症 的 ，
比 如 视 物 昏 花 ， 眼 睛 流 泪 ， 眼 睛 干 涩 ， 白 内 障 等 ， 都 有 很 好
的 治 疗 作 用 。
石 斛 为 什 么 对 眼 睛 很 有 好 处 呢 ？ 因 为 石 斛 滋 阴 ， 滋 的 是 全 身
的 阴 ， 不 光 是 补 肺 胃 之 阴 ， 也 补 肝 肾 之 阴 。
而 眼 睛 要 靠 五 脏 的 阴 血 滋 养 ， 才 能 明 亮 。 小 孩 子 五 脏 精 足 ，
所 以 眼 睛 水 汪 汪 的 。 慢 慢 年 纪 大 了 ， 肝 肾 阴 分 不 足 ， 眼 睛 就
没 有 那 么 明 亮 了 。
6 . 晚 上 潮 热 盗 汗 的 人 ， 也 适 合 吃 石 斛 。
阴 虚 体 质 的 人 ， 更 年 期 女 性 ， 还 有 小 孩 子 ， 往 往 容 易 晚 上 潮
热 盗 汗 。 因 为 体 内 阴 分 不 足 ， 阴 液 亏 虚 ， 晚 上 睡 觉 时 阳 不 能
入 阴 ， 此 时 相 对 多 余 的 阳 就 会 加 重 身 体 的 热 势 ， 逼 迫 汗 液 外
出 ， 潮 热 盗 汗 就 来 了 。
改 善 方 法 就 是 朝 着 滋 阴 的 方 向 来 调 理 ， 可 以 每 天 用 石 斛 2 0 g
煮 水 喝 ， 这 个 问 题 就 会 慢 慢 解 决 了 。
除 以 上 6 种 情 况 ， 如 果 平 素 身 体 虚 弱 的 人 ， 有 一 个 不 错 的 小
茶 方 ： 党 参 加 石 斛 是 一 个 很 好 的 搭 配 ， 补 气 药 和 补 阴 药 合 用 ，
是 疫 情 期 间 给 朋 友 们 分 享 过 的 一 个 很 好 的 扶 正 的 思 路 。
石 斛 该 怎 么 吃 呢 ？
石 斛 一 定 要 煮 ， 直 接 泡 的 话 药 性 是 出 不 来 的 ， 至 少 要 煮 2 0
分 钟 以 上 ， 才 有 滋 阴 补 水 的 效 果 。 新 鲜 石 斛 煮 水 喝 ， 效 果 比
干 品 石 斛 还 要 好 。还 有 一 种 吃 法 ， 就 是 石 斛 打 成 粉 末 ， 然 后 温 水 冲 泡 服 用 也 是
可 以 的 。
石 斛 虽 贵 为 仙 草 ， 是 滋 阴 微 寒 之 品 ， 并 不 适 合 所 有 的 人 用 来
养 生 ：
1 . 阳 虚 有 寒 、 四 肢 怕 冷 的 人 ， 不 适 合 吃 石 斛 ；
2 . 舌 苔 厚 腻 ， 提 示 体 内 痰 湿 重 的 人 不 适 合 ；
3 . 胃 肠 有 积 滞 的 人 ， 不 适 合 吃 石 斛 。
最 后 提 醒 大 家 ， 市 面 上 的 石 斛 真 真 假 假 ， 质 量 参 差 不 齐 ， 请
注 意 甄 别 。
7 8 . 麦 冬
今 天 来 跟 大 家 聊 聊 麦 冬 。
喝 过 生 脉 饮 的 朋 友 都 知 道 ， 麦 冬 就 是 其 组 方 里 的 成 员 之 一 。
麦 冬 ， 也 叫 麦 门 冬 ， 是 《 神 农 本 草 经 》 记 载 的 上 品 药 物 。
麦 冬 是 百 合 科 植 物 麦 冬 的 干 燥 块 根 ， 主 要 产 地 为 浙 江 、 四 川 ，
在 夏 季 采 挖 。 麦 冬 味 甘 ， 性 微 寒 ， 富 含 津 液 ， 颜 色 白 里 透 黄 ，
白 色 入 肺 经 ， 黄 色 入 脾 胃 。麦 冬 煮 出 来 的 汤 ， 喝 起 来 有 一 股 清 淡 的 甜 味 ， 津 液 很 足 ， 其
主 要 功 效 就 是 养 阴 润 肺 ， 益 胃 生 津 ， 清 心 除 烦 。
麦 冬 性 味 非 常 平 和 ， 哪 些 场 合 可 以 用 到 呢 ？ 麦 冬 补 水 ， 味 道
轻 薄 ， 擅 长 补 上 部 的 津 液 ， 所 以 在 阴 虚 证 需 要 滋 养 津 液 的 场
合 用 得 比 较 多 。
比 如 慢 性 支 气 管 炎 、 支 气 管 扩 张 、 慢 性 咽 喉 炎 、 肺 结 核 、 胃
溃 疡 、 十 二 指 肠 溃 疡 、 慢 性 萎 缩 性 胃 炎 等 等 这 些 西 医 病 名 ，
如 果 中 医 辨 证 属 于 肺 胃 阴 虚 的 情 况 ， 就 可 以 用 上 麦 冬 。 当 然 ，
皮 肤 干 燥 麦 冬 也 很 适 合 。先 来 说 说 肺 阴 虚 。
大 家 都 知 道 肺 通 窍 于 鼻 ， 喜 润 恶 燥 ， 如 果 肺 里 缺 乏 津 液 ， 鼻
子 就 会 干 燥 。 肺 主 皮 毛 ， 皮 肤 也 会 干 燥 ， 特 别 是 在 秋 天 ， 人
最 容 易 皮 肤 干 燥 。
从 养 生 角 度 来 说 ， 秋 天 适 合 用 银 耳 、 百 合 、 梨 等 食 物 来 滋 补
肺 阴 ， 平 和 的 药 物 最 为 推 荐 的 就 是 麦 冬 了 。 此 时 抓 一 小 把 麦
冬 加 上 百 合 ， 煮 水 当 茶 饮 ， 就 可 以 缓 减 秋 燥 带 来 的 各 种 不 适 。
有 一 个 常 见 的 病 名 叫 做 咽 喉 炎 ， 很 多 朋 友 受 到 它 的 困 扰 。 咽
喉 是 肺 的 门 户 ， 肺 与 咽 喉 直 接 相 通 ， 如 果 肺 里 缺 乏 了 津 液 的
滋 养 ， 咽 喉 也 就 没 有 了 滋 润 的 来 源 ， 就 会 虚 火 上 逆 。 总 是 不
由 得 清 嗓 子 ， 人 会 觉 得 咽 干 口 燥 ， 咽 喉 里 像 是 有 团 火 给 堵 着 。
肺 里 缺 乏 津 液 ， 阴 不 足 就 会 引 起 肺 火 ， 肺 失 宣 降 ， 身 体 就 会
出 现 干 咳 的 症 状 。 时 间 久 了 会 有 黄 色 的 浓 稠 痰 ， 严 重 的 还 会
出 现 咳 血 ， 医 院 检 查 很 可 能 会 给 贴 上 " 肺 结 核 " 的 标 签 。
上 面 两 种 情 况 ， 本 质 上 都 是 肺 阴 不 足 ， 肺 里 缺 乏 津 液 。 肺 脏
失 去 了 湿 润 的 工 作 环 境 ， 肺 就 不 能 正 常 工 作 。 医 圣 张 仲 景 的
“ 麦 门 冬 汤 ” （ 麦 冬 6 0 g ， 半 夏 9 g ， 人 参 6 g ， 炙 甘 草 4 g ，
粳 米 6 g ， 红 枣 3 枚 。 ） 最 为 推 荐 。
方 中 最 主 要 的 药 物 便 是 麦 冬 ， 就 是 因 为 麦 冬 擅 长 滋 补 肺 中 阴
液 ， 可 以 直 接 给 肺 脏 补 充 水 分 ， 解 肺 脏 之 渴 。再 来 说 胃 阴 虚 的 情 况 。
胃 为 湿 土 ， 特 性 也 是 喜 润 而 恶 燥 。 胃 阴 虚 的 人 ， 胃 里 缺 乏 津
液 ， 就 总 是 觉 得 口 干 ， 总 想 喝 水 ， 但 是 喝 水 也 解 不 了 渴 。
胃 阴 虚 的 人 ， 胃 壁 缺 乏 津 液 的 滋 养 ， 会 经 常 感 到 胃 里 很 嘈 杂 。
现 代 人 把 胃 里 的 津 液 叫 做 胃 酸 ， 认 为 是 胃 酸 太 少 导 致 胃 的 嘈
杂 ， 道 理 其 实 是 相 通 的 。
这 些 症 状 往 往 会 被 西 医 定 义 为 萎 缩 性 胃 炎 ， 胃 溃 疡 或 者 是 胃
酸 过 少 症 等 等 。 中 医 的 思 路 就 是 胃 里 的 津 液 太 少 了 ， 补 充 胃
里 津 液 就 可 以 解 决 问 题 。
这 种 情 况 ， 可 以 直 接 用 麦 冬 配 上 石 斛 一 起 煮 水 喝 ， 就 会 有 很
好 的 效 果 ； 平 时 多 喝 点 米 汤 也 能 够 滋 补 胃 阴 。
除 此 之 外 ， 麦 冬 还 能 润 肠 通 便 ， 用 于 肠 燥 便 秘 。
肠 燥 便 秘 多 见 于 阴 虚 体 质 的 人 ， 小 孩 子 和 老 人 ， 大 肠 里 津 液
太 少 ， 就 会 大 便 干 硬 。
麦 冬 擅 补 肺 阴 ， 肺 与 大 肠 又 互 为 表 里 ， 所 以 麦 冬 可 以 补 充 大
肠 里 的 津 液 。 麦 冬 也 补 胃 阴 ， 而 胃 肠 又 是 相 通 的 ， 胃 阴 足 了 ，
肠 道 也 就 不 会 缺 乏 津 液 。
麦 冬 为 大 肠 里 补 充 了 水 分 ， 肠 道 得 以 润 滑 ， 同 时 大 便 也 不 再
干 硬 ， 肠 燥 便 秘 的 情 况 就 可 以 顺 利 解 决 。给 身 体 增 加 津 液 最 常 用 的 就 是 增 液 汤 （ 麦 冬 2 0 克 ， 玄 参 2 0
克 ， 生 地 2 0 克 ） ， 这 个 方 子 很 简 单 ， 3 味 药 都 是 滋 阴 补 水
的 。 玄 参 补 肺 阴 ， 麦 冬 补 肺 胃 之 阴 ， 生 地 又 补 肾 阴 ， 把 人 体
上 中 下 三 焦 的 水 ， 全 都 补 了 一 个 遍 。
阴 虚 体 质 的 人 ， 容 易 口 干 口 渴 的 人 ， 喝 了 这 碗 增 液 汤 ， 那 就
是 久 旱 逢 甘 露 啊 。
学 习 麦 冬 这 个 药 ， 最 主 要 的 就 是 了 解 到 它 可 以 滋 补 肺 胃 之 阴 ，
补 充 身 体 水 分 。 肺 胃 阴 虚 的 简 单 判 别 ， 舌 红 少 津 ， 舌 苔 薄 或
者 没 有 舌 苔 ， 容 易 干 咳 。
舌 体 胖 大 或 者 舌 苔 厚 腻 的 人 ， 一 般 就 不 太 适 合 麦 冬 来 滋 阴 了 。
另 外 ， 麦 冬 性 偏 寒 一 点 ， 脾 胃 偏 寒 的 人 也 不 适 合 。
7 9 . 蒲 公 英
小 伞 兵 随 风 飞 ， 飞 到 东 来 飞 到 西 ， 降 落 路 边 田 野 里 ， 安 家 落
户 扎 根 基 。 相 信 朋 友 们 都 有 猜 到 谜 底 ， 就 是 今 天 要 和 大 家 分
享 的 蒲 公 英 。
眼 下 这 个 季 节 ， 蒲 公 英 随 处 可 见 ， 墙 角 根 ， 庭 院 里 ， 马 路 边 ，
或 是 公 园 中 ， 都 有 她 的 身 影 。金 黄 灿 烂 的 花 朵 ， 总 给 人 热 情 蓬 勃 的 感 觉 ， 更 为 可 贵 的 是 ，
蒲 公 英 还 是 一 味 很 好 的 中 草 药 。
蒲 公 英 ， 有 的 地 方 也 叫 “ 婆 婆 丁 ” ， 味 道 甘 苦 ， 药 性 偏 寒 ，
入 肝 经 和 胃 经 。 其 主 要 功 效 就 是 清 热 解 毒 ， 可 以 消 肿 散 结 清
肝 火 ， 可 以 利 尿 除 湿 ， 还 能 用 于 清 肝 明 目 。
蒲 公 英 具 体 有 哪 些 用 法 呢 ？
首 先 ， 乳 痈 、 女 性 乳 腺 炎 ， 以 及 奶 水 不 足 可 以 用 蒲 公 英 来 调
理 。
现 代 社 会 ， 好 多 妇 女 朋 友 既 要 上 班 在 单 位 打 拼 ， 又 要 陪 伴 孩
子 成 长 ， 还 要 照 顾 家 长 里 短 ， 一 日 三 餐 的 琐 碎 生 活 ， 身 心 承
受 着 很 大 的 压 力 。往 往 会 有 肝 气 不 舒 ， 情 志 郁 结 带 来 的 各 种 乳 腺 疾 病 。
古 代 所 讲 的 乳 痈 ， 其 实 就 是 乳 房 中 有 结 块 和 脓 肿 。 特 别 是 哺
乳 期 的 妇 女 ， 在 刚 开 始 哺 乳 或 是 回 奶 时 容 易 患 乳 腺 炎 。 乳 房
会 红 肿 胀 痛 ， 不 得 触 碰 。
此 时 可 以 用 蒲 公 英 鲜 品 1 0 0 克 ， 连 根 带 叶 煮 水 喝 ， 药 渣 用 来
敷 在 乳 房 痛 处 。 也 可 以 内 服 ， 用 1 0 克 干 蒲 公 英 干 直 接 煮 水
来 喝 。 基 本 3 - 4 天 就 可 肿 消 痛 止 。
乳 腺 是 肝 经 所 过 ， 如 果 肝 气 郁 结 ， 肝 热 化 火 ， 肝 经 堵 塞 就 会
导 致 乳 腺 的 一 系 列 问 题 。 蒲 公 英 不 光 清 解 肝 经 之 热 ， 同 时 还
可 以 消 肿 散 结 ， 是 对 治 急 性 乳 腺 炎 、 乳 痈 初 起 廉 价 而 又 实 用
的 妙 药 。
奶 水 不 足 ， 是 指 奶 水 的 通 道 被 堵 ， 不 能 顺 畅 的 流 通 ， 而 并 非
是 源 头 气 血 不 足 的 情 况 。 此 时 也 可 以 用 蒲 公 英 来 清 肝 火 通 肝
经 ， 管 道 通 了 ， 积 聚 在 乳 房 中 的 奶 水 就 可 以 流 动 起 来 了 。
其 次 ， 单 用 蒲 公 英 还 可 以 治 疗 黄 胆 。
黄 胆 ， 中 医 辩 证 分 为 阴 黄 和 阳 黄 。 阴 黄 一 般 黄 色 比 较 晦 暗 ，
表 现 为 寒 湿 的 症 状 ， 如 舌 苔 比 较 白 ， 舌 质 偏 淡 ， 四 肢 会 怕 冷
怕 凉 ， 大 便 稀 软 等 。 阳 黄 则 多 为 湿 热 蕴 结 于 肝 胆 ， 症 见 身 黄 、
目 黄 、 小 便 黄 ， 且 黄 色 比 较 鲜 明 。 同 时 也 会 伴 有 口 干 舌 红 ，
嘴 唇 色 红 ， 易 烦 躁 等 表 现 。
主 要 原 因 是 肝 失 疏 泄 ， 肝 胆 相 照 ， 从 而 影 响 胆 不 能 正 常 发 挥
功 能 ， 胆 汁 外 溢 。蒲 公 英 主 要 解 决 的 是 湿 热 之 邪 导 致 的 黄 胆 ， 蒲 公 英 入 肝 经 ，
可 以 清 肝 利 胆 ， 还 能 利 尿 通 淋 。 其 清 热 解 毒 的 功 效 ， 可 以 把
体 内 的 湿 热 之 毒 赶 到 下 面 ， 同 时 打 开 郁 滞 的 气 机 ， 最 后 将 外
邪 从 小 便 排 出 。
方 法 很 简 单 ， 还 是 直 接 用 蒲 公 英 鲜 品 煮 汤 来 喝 ， 身 上 的 黄 色
就 会 慢 慢 退 下 去 。
第 三 种 用 法 ， 蒲 公 英 还 可 以 用 于 热 症 引 起 的 眼 睛 问 题 。
肝 性 属 木 ， 春 天 是 肝 气 生 发 的 季 节 。 之 前 也 有 和 朋 友 们 提 到
过 ， 今 年 的 五 运 六 气 为 火 运 之 年 ， 风 木 之 气 比 较 旺 盛 ， 肝 火
大 、 肝 阳 上 亢 的 情 况 会 比 较 突 出 。
肝 又 开 窍 于 目 ， 眼 睛 的 问 题 大 多 与 肝 有 关 。 肝 经 受 了 热 邪 ，
肝 火 上 炎 到 面 部 ， 就 会 目 赤 眼 红 ， 结 膜 炎 、 角 膜 炎 、 红 眼 病
等 一 些 眼 科 疾 病 就 会 找 来 。
这 些 小 毛 小 病 ， 中 医 用 不 花 钱 的 方 法 就 可 以 来 搞 定 。 无 需 去
医 院 排 队 挂 号 ， 直 接 到 野 外 挖 一 些 蒲 公 英 回 来 ， 用 大 约 5 0
克 的 量 ， 或 者 干 脆 抓 上 两 把 ， 洗 净 煮 水 。
再 找 一 块 干 净 的 毛 巾 ， 温 度 适 宜 的 时 候 ， 热 敷 熏 洗 眼 睛 ， 同
时 喝 这 个 水 。 如 果 是 干 的 蒲 公 英 ， 用 量 1 0 - 1 5 克 就 可 以 。
原 理 很 简 单 ： 蒲 公 英 可 以 清 肝 经 之 热 ， 热 去 邪 退 。
第 四 种 用 法 ： 蒲 公 英 还 可 用 于 湿 热 引 起 的 尿 道 炎 、 尿 路 感 染 。尿 路 感 染 和 尿 道 炎 属 于 淋 病 范 围 ， 常 会 出 现 尿 急 、 尿 痛 ， 尿
道 酸 涩 ， 有 便 意 却 又 滴 滴 答 答 不 通 畅 ， 小 便 颜 色 偏 黄 。 蒲 公
英 有 利 尿 通 淋 的 功 效 ， 用 鲜 蒲 公 英 煎 汤 喝 ， 可 以 让 小 便 颜 色
恢 复 正 常 ， 有 助 于 缓 解 以 上 小 便 不 适 的 症 状 。
除 此 之 外 ， 不 起 眼 的 蒲 公 英 还 可 用 于 胃 火 引 起 的 口 腔 溃 疡 。
民 间 对 于 湿 热 型 的 痔 疮 ， 蒲 公 英 熏 洗 坐 浴 结 合 口 服 也 有 一 定
的 效 果 。
需 要 提 醒 朋 友 们 注 意 ， 蒲 公 英 性 味 偏 凉 性 一 些 ， 平 素 脾 胃 虚
寒 、 大 便 稀 溏 的 人 要 慎 用 ； 身 体 没 有 热 症 的 朋 友 不 适 合 使 用 。
春 夏 之 际 ， 刚 刚 好 是 蒲 公 英 生 长 繁 盛 的 时 节 ， 准 会 与 你 意 外
相 遇 。 除 了 欣 赏 她 精 致 热 情 的 小 花 ， 不 妨 采 上 一 些 ， 洗 净 过
水 ， 滴 上 香 油 ， 撒 些 许 葱 花 ， 加 一 小 撮 盐 ， 为 家 人 的 餐 桌 上
多 添 一 道 可 口 的 野 味 ， 也 不 辜 负 大 自 然 的 馈 赠 ！
8 0 . 黄 精
如 果 说 ， 药 材 里 最 能 补 肾 精 的 药 是 地 黄 ， 那 么 食 材 里 面 最 能
补 肾 精 的 便 是 黄 精 。
黄 精 ， 自 古 以 来 就 是 可 以 用 来 吃 的 食 物 ， 也 被 称 为 “ 仙 人 余
粮 ” 。 据 说 以 前 道 家 修 行 的 人 不 吃 五 谷 ， 在 修 炼 期 间 就 用 黄
精 来 补 充 能 量 。黄 精 药 食 同 源 ， 既 是 一 味 补 肾 养 肾 的 食 材 ， 也 是 一 味 治 病 保
健 的 良 药 。 黄 精 味 甘 、 平 ， 归 肺 、 脾 、 肾 经 ， 能 够 益 肾 填 精 ，
补 脾 益 气 ， 还 可 以 养 阴 润 肺 。
黄 精 的 第 1 个 功 效 ， 就 是 补 益 肾 精 ， 还 能 延 缓 衰 老 。
黄 精 ， 带 有 一 个 “ 精 ” 字 ， 就 是 精 髓 的 意 思 ， 从 名 字 上 就
能 知 道 能 补 人 体 之 精 。
黄 精 从 地 里 刚 挖 出 来 是 黄 色 的 ， 经 过 蒸 晒 之 后 ， 就 会 变 成 黑
色 。 黑 色 入 肾 ， 所 以 ， 黄 精 可 以 缓 补 肾 精 。
《 神 农 本 草 经 》 中 记 载 ： 黄 精 使 五 脏 调 良 ， 肌 肉 充 盛 ， 多 年
不 老 ， 颜 色 鲜 明 ， 发 白 更 黑 ， 齿 落 更 生 ， 将 黄 精 列 为 上 品 。肾 精 是 生 命 之 本 源 ， 主 宰 着 人 体 生 老 病 死 的 全 过 程 。 现 代 人
往 往 过 度 消 耗 ， 与 肾 精 亏 虚 相 关 的 病 症 十 分 普 遍 。 黄 精 能 填
精 益 髓 ， 补 肾 固 本 ， 特 别 适 合 补 益 虚 劳 ， 常 食 可 以 身 轻 不 老 。
一 般 补 肾 的 药 ， 往 往 比 较 滋 腻 ， 而 黄 精 不 一 样 ， 黄 精 比 较 平
和 ， 脾 胃 不 好 的 人 也 照 样 可 以 吃 。
黄 精 的 第 2 个 功 效 ， 可 以 补 脾 益 气 。
黄 精 不 只 是 补 肾 ， 黄 精 还 补 脾 胃 。 黄 精 从 土 地 里 挖 出 来 ， 受
土 地 的 滋 养 ， 吸 收 了 大 地 的 精 华 ， 脾 又 为 土 脏 ， 同 气 相 求 ，
黄 精 可 以 补 脾 益 气 。
黄 精 吃 起 来 味 道 甘 甜 ， 甘 味 入 脾 ， 所 以 黄 精 擅 长 补 脾 胃 。 因
其 质 润 ， 既 能 补 脾 气 ， 还 能 养 脾 阴 。 所 以 ， 对 于 脾 胃 阴 虚 ，
饮 食 不 振 ， 身 体 容 易 倦 怠 乏 力 的 人 ， 特 别 适 合 。
黄 精 的 第 3 个 功 效 ， 擅 长 补 肺 润 肺 。
黄 精 的 质 地 很 润 ， 能 够 补 肺 气 润 肺 阴 。 各 种 原 因 引 起 的 慢 性
咳 嗽 ， 有 一 定 效 果 。
肺 为 娇 脏 ， 喜 润 恶 燥 ， 如 果 肺 阴 虚 、 肺 中 津 液 不 足 ， 肺 虚 燥
咳 ， 特 别 适 合 用 黄 精 。 黄 精 质 地 甘 润 ， 可 以 滋 阴 润 燥 ， 气 阴
双 补 ， 特 别 适 合 中 老 年 人 吃 。
除 此 之 外 ， 糖 尿 病 人 也 非 常 适 合 吃 黄 精 。 糖 尿 病 人 大 多 脾 胃
功 能 不 足 ， 身 体 里 缺 乏 津 液 。 黄 精 对 肺 脾 肾 都 有 很 好 的 补 益作 用 ， 滋 补 五 脏 之 精 ， 补 而 不 燥 ， 不 寒 不 热 。 。 。 所 以 呢 ，
血 糖 高 的 人 吃 黄 精 有 降 糖 作 用 的 。
综 上 所 述 ， 如 果 身 体 出 现 以 下 情 况 ： 脾 胃 虚 弱 饮 食 不 振 ， 倦
怠 乏 力 ， 口 干 ， 肾 虚 腰 酸 腰 痛 ， 精 血 不 足 ， 头 发 早 白 ， 体 内
燥 热 ， 消 渴 症 等 ， 都 非 常 适 合 吃 黄 精 。
黄 精 该 怎 么 吃 呢 ？ 最 常 用 的 做 法 是 九 蒸 九 晒 的 黄 精 丸 ， 每 天
直 接 服 用 黄 精 丸 ， 长 期 养 生 特 别 适 合 。
黄 精 也 可 以 泡 茶 喝 ， 可 以 煎 汤 。 黄 精 与 枸 杞 搭 配 也 很 不 错 ，
可 以 增 加 人 体 的 防 御 能 力 ， 对 于 体 质 虚 弱 ， 容 易 感 冒 的 人 ，
可 以 常 吃 黄 精 。
作 为 食 材 ， 黄 精 既 可 以 与 猪 肉 一 起 炖 食 ， 还 可 与 猪 排 一 起 煲
汤 ， 是 美 味 的 补 虚 佳 品 ； 阴 虚 体 质 的 人 ， 平 时 容 易 咽 干 口 渴 ，
容 易 肺 燥 干 咳 ， 可 以 用 黄 精 + 粳 米 一 起 煮 粥 ， 就 非 常 适 合 。
需 要 注 意 的 是 ： 黄 精 毕 竟 是 补 品 ， 稍 微 有 些 黏 腻 。 痰 湿 雍 滞 、
腹 部 胀 满 ， 体 重 肥 胖 的 人 ， 大 便 稀 溏 的 人 ， 不 太 适 合 吃 黄 精 。
另 外 小 孩 子 ， 以 及 身 体 壮 实 、 能 量 富 余 的 人 ， 不 需 要 吃 黄 精 。
最 后 提 醒 大 家 ： 九 蒸 九 晒 的 炮 制 成 本 很 高 ， 市 面 上 号 称 九 蒸
九 晒 的 黄 精 炮 制 工 艺 ， 很 多 都 是 噱 头 ， 大 家 要 警 惕 防 止 上 当
受 骗 。8 1 . 枸 杞
人 到 中 年 ， 保 温 杯 里 泡 枸 杞 成 了 养 生 标 配 。 现 如 今 的 这 一 代
中 年 人 ， 生 活 中 不 仅 仅 背 负 “ 上 有 老 ， 下 有 小 ” 的 重 担 ， 更
是 面 临 着 房 贷 、 车 贷 各 种 债 ， 工 作 中 的 交 际 应 酬 ， 鸡 娃 的 择
校 考 学 。 。 。 各 种 无 止 尽 的 内 卷 ， 也 已 成 为 中 年 人 逃 不 出 的
旋 涡 。
各 种 病 症 早 早 盯 上 了 中 年 人 ， 养 生 的 话 题 也 风 靡 一 时 ， 保 温
杯 里 泡 枸 杞 ， 也 就 成 了 众 人 皆 知 的 养 生 妙 招 。
枸 杞 ， 味 甘 ， 性 平 ， 归 肝 经 、 肾 经 ， 是 茄 科 植 物 枸 杞 的 干 燥
成 熟 果 实 ， 主 要 产 于 宁 夏 。《 神 农 本 草 经 》 将 枸 杞 列 为 上 品 之 药 ， 多 服 不 伤 人 ， 久 服 可
以 轻 身 益 气 、 延 年 不 老 。
枸 杞 是 滋 补 肝 肾 最 良 之 药 ， 擅 长 补 肝 肾 ， 还 可 以 益 精 明 目 。
常 吃 可 以 壮 筋 骨 ， 除 腰 疼 ， 还 可 以 退 虚 热 、 明 眼 目 。
有 个 颇 有 争 议 的 话 题 ： 枸 杞 到 底 是 温 热 的 ， 还 是 偏 凉 的 ？
大 多 数 人 认 为 枸 杞 是 热 性 的 ， 古 代 有 句 谚 语 ： 隔 家 千 里 ， 勿
食 枸 杞 。 就 是 说 枸 杞 助 阳 ， 有 催 情 之 效 ， 食 多 会 乱 性 ， 用 来
告 诫 出 门 远 行 的 男 子 ， 要 懂 得 控 制 自 己 。 再 加 上 枸 杞 又 是 红
色 的 ， 就 认 为 枸 杞 是 偏 于 温 热 的 。
张 锡 纯 先 生 则 不 这 么 认 为 ， 他 说 枸 杞 子 味 甘 多 液 ， 性 微 凉 ，
补 的 是 肝 肾 之 阴 ， 并 不 是 助 阳 之 品 ， 这 也 是 张 锡 纯 先 生 亲 自
验 证 得 出 的 论 证 。
张 锡 纯 先 生 5 0 岁 以 后 ， 睡 觉 时 总 觉 心 中 发 热 ， 每 次 醒 来 就
要 喝 床 头 放 置 的 凉 水 。 后 来 就 在 睡 前 嚼 枸 杞 子 一 两 ， 就 是 现
在 的 3 0 g ， 然 后 喝 凉 水 就 慢 慢 减 少 了 。 而 且 早 餐 起 床 的 时 候
感 觉 心 中 格 外 镇 静 ， 精 神 也 格 外 充 足 。
说 明 枸 杞 子 滋 阴 是 千 真 万 确 的 。 张 锡 纯 先 生 的 这 种 热 并 非 是
病 ， 而 是 自 身 体 壮 ， 心 肾 交 感 时 产 生 的 热 。 热 伤 津 液 ， 而 枸
杞 子 恰 巧 能 滋 补 肝 肾 之 阴 ， 可 以 退 热 解 渴 ， 所 以 ， 张 锡 纯 先
生 认 为 枸 杞 子 是 偏 凉 一 点 的 。也 许 有 朋 友 会 反 驳 ： 如 果 枸 杞 是 偏 凉 的 ， 那 吃 枸 杞 ， 为 什 么
会 上 火 呢 ？ 确 实 ， 这 也 是 事 实 。
说 说 我 的 看 法 。
吃 枸 杞 上 火 ， 很 可 能 是 硫 磺 的 缘 故 。 为 了 防 止 生 虫 ， 为 了 延
长 保 质 期 ， 市 面 上 很 多 枸 杞 都 用 硫 磺 熏 过 的 ， 硫 磺 是 燥 热 的 ，
少 量 的 硫 磺 就 可 以 导 致 上 火 。
市 面 上 颜 色 鲜 红 ， 看 起 来 很 好 看 的 枸 杞 ， 基 本 是 用 硫 磺 熏 过
的 。 没 有 用 硫 磺 熏 的 枸 杞 ， 颜 色 是 暗 红 色 ， 并 不 那 么 鲜 亮 。
另 外 ， 现 代 的 各 种 加 工 工 艺 ， 也 会 改 变 枸 杞 的 性 味 。
所 以 ， 枸 杞 到 底 是 偏 温 还 是 偏 凉 ， 这 个 问 题 并 不 好 下 定 论 。
时 代 在 变 ， 药 材 药 性 也 在 跟 着 变 。 大 家 只 要 了 解 ： 枸 杞 比 较
平 和 ， 是 药 食 同 源 之 品 ， 善 于 补 阴 就 可 以 了 。
哪 些 人 最 适 合 吃 枸 杞 养 生 呢 ？
第 一 种 ， 平 素 容 易 眼 睛 干 涩 的 人 ， 最 适 合 枸 杞 来 养 生 。
都 说 眼 睛 是 心 灵 之 窗 ， 窗 户 明 净 清 亮 ， 要 靠 五 脏 之 精 来 滋 养 。
中 医 里 ， 肝 主 目 ， 眼 睛 的 问 题 与 肝 脏 直 接 相 关 ， 肝 血 充 足 ，
眼 睛 自 然 清 澈 透 亮 。
枸 杞 擅 长 肝 肾 之 精 ， 用 眼 较 多 的 朋 友 ， 眼 干 眼 涩 ， 容 易 眼 花 ，
以 及 老 花 眼 ， 特 别 是 学 业 繁 重 的 孩 子 ， 看 东 西 模 糊 ， 视 力 减
退 ， 用 枸 杞 配 上 菊 花 泡 茶 喝 就 很 好 。中 成 药 杞 菊 地 黄 丸 ， 就 是 在 六 味 地 黄 丸 的 基 础 上 ， 加 了 枸 杞
和 菊 花 ， 来 改 善 眼 部 病 症 的 。
第 二 种 ， 肝 阴 不 足 ， 晚 上 睡 觉 容 易 口 渴 或 盗 汗 的 人 ， 适 合 吃
枸 杞 。
肝 属 木 ， 主 生 发 ， 肝 气 的 生 发 也 需 要 消 耗 大 量 的 津 液 。 体 内
阴 分 不 足 、 肝 阴 虚 的 人 ， 往 往 会 失 眠 盗 汗 ， 晚 上 口 渴 ， 甚 至
脾 气 烦 躁 。
枸 杞 能 补 肝 肾 之 阴 ， 可 以 补 足 身 体 的 水 份 ， 使 得 津 液 充 沛 ，
上 面 的 问 题 也 就 迎 刃 而 解 。 针 对 肝 阴 虚 ， 推 荐 一 个 小 茶 方 ：
怀 菊 花 5 ~ 8 g 朵 ， 枸 杞 子 2 0 粒 ， 佛 手 花 1 ~ 2 g ， 放 保 温 杯 里
焖 泡 着 喝 就 可 以 了 。
第 三 种 ， 腰 膝 酸 软 ， 经 常 加 班 熬 夜 ， 肾 精 亏 虚 的 人 ， 适 合 吃
枸 杞 。
现 代 人 普 遍 消 耗 太 多 ， 思 虑 过 度 。 枸 杞 子 的 突 出 功 效 就 是 益
肾 填 精 ， 补 肝 益 血 ， 特 别 适 合 弥 补 身 体 的 各 种 损 耗 。
肾 为 先 天 之 本 ， 肾 精 足 了 ， 底 盘 才 会 稳 当 ， 正 如 一 颗 大 树 ，
只 有 树 根 扎 牢 了 ， 才 不 会 轻 易 晃 动 。
肾 精 不 足 导 致 的 腰 膝 酸 软 、 头 晕 耳 鸣 ， 需 要 补 肾 精 ， 而 枸 杞
刚 好 可 以 填 补 肾 精 ， 所 以 ， 肝 肾 亏 虚 的 人 也 是 非 常 适 合 吃 枸
杞 的 。总 而 言 之 ， 上 了 一 定 年 纪 的 人 ， 过 劳 过 用 导 致 身 体 虚 损 ， 枸
杞 子 是 补 肝 肾 的 上 等 佳 品 。 换 句 话 说 ， 枸 杞 是 补 品 ， 以 补 肝
肾 为 主 。
当 然 ， 不 是 所 有 人 都 适 合 吃 枸 杞 。 肝 肾 有 实 证 的 人 不 适 合 吃
枸 杞 ， 比 如 ： 肾 结 石 ， 尿 毒 症 ， 肝 硬 化 ， 肝 囊 肿 ， 胸 胁 胀 满 ，
小 便 不 利 等 不 适 合 ；
枸 杞 的 吃 法 很 简 单 ： 可 以 泡 茶 ， 可 以 煎 汤 ， 还 可 以 泡 酒 ， 也
可 以 直 接 嚼 服 。
8 2 . 桑葚
桑 树 真 的 全 身 是 宝 。 霜 桑 叶 是 清 凉 之 品 ， 入 药 可 以 降 肺 止 咳 ，
凉 血 止 血 ； 桑 树 枝 条 便 是 桑 枝 ， 可 以 疏 通 经 络 ， 通 利 关 节 ；
桑 树 的 根 皮 叫 桑 白 皮 ， 可 以 泻 肺 平 喘 。
桑 树 的 果 实 就 是 桑 葚 ， 那 就 更 不 用 说 了 ， 桑 葚 可 以 滋 阴 补 血 ，
对 肝 肾 很 有 好 处 ， 是 一 个 药 食 同 源 佳 品 ， 现 在 正 是 吃 的 时 候 。关 于 桑 葚 的 养 生 功 效 ， 王 孟 英 在 《 随 息 居 饮 食 谱 》 记 载 ： 桑
葚 滋 肝 肾 ， 充 血 液 ， 止 消 渴 ， 利 关 节 ， 解 酒 毒 ， 祛 风 湿 ； 聪
耳 明 目 ， 安 魂 镇 魄 。 可 饮 汁 ， 或 熬 以 成 膏 ， 或 爆 干 为 末 。 可
充 粮 食 。 久 久 服 之 ， 须 发 不 白 。
熟 桑 葚 ， 以 布 滤 取 汁 ， 瓷 器 熬 成 膏 收 之 ， 每 日 白 汤 或 醇 酒 调
服 一 匙 。 老 年 服 之 ， 长 精 神 ， 健 步 履 ， 息 虚 风 ， 靖 虚 火 ， 兼
治 水 肿 ， 胀 满 ， 瘰 疬 结 核 。
桑 葚 的 养 生 功 效 ， 这 段 话 说 得 非 常 清 楚 了 ， 简 单 来 说 ， 桑 葚
是 一 个 补 品 ， 一 个 滋 补 肝 肾 阴 血 的 补 品 ， 以 下 6 类 人 最 适 合
吃 桑 椹 。第 一 种 是 肝 肾 阴 虚 的 人 。 肝 肾 阴 虚 的 人 ， 会 失 眠 盗 汗 ， 口 干
舌 燥 ， 容 易 上 火 ， 甚 至 会 有 五 心 烦 热 ， 舌 头 红 等 症 状 ， 以 更
年 期 女 性 最 为 常 见 。 还 有 小 孩 子 和 阴 虚 体 质 的 人 ， 这 类 人 就
非 常 适 合 吃 桑 葚 。 桑 葚 是 一 个 水 果 ， 含 津 液 非 常 充 足 ， 黑 色
的 桑 葚 入 肾 ， 可 以 补 充 肝 肾 之 阴 ， 在 这 个 功 效 上 ， 跟 大 名 鼎
鼎 的 “ 六 味 地 黄 丸 ” 有 点 类 似 ， 如 果 不 想 吃 药 ， 平 时 多 吃 点
桑 葚 也 有 类 似 功 效 。
第 二 种 是 血 虚 的 人 。 血 虚 说 通 俗 点 就 是 血 液 不 够 ， 会 脸 色 苍
白 ， 容 易 头 晕 眼 花 ， 脉 象 是 虚 脉 。 其 实 很 多 女 性 朋 友 都 有 血
虚 的 问 题 ， 补 血 的 方 法 有 很 多 ， 也 可 以 多 吃 点 桑 葚 来 补 血 。
桑 葚 的 汁 是 暗 红 色 ， 以 红 补 红 ， 补 到 身 体 里 就 是 补 血 的 效 果
了 。
第 三 种 是 有 消 渴 的 人 。 中 医 讲 的 “ 消 渴 ” ， 就 是 容 易 饿 ， 容
易 渴 ， 喝 了 水 还 不 解 渴 。 这 种 人 的 本 质 是 因 为 阴 虚 ， 因 为 身
体 里 缺 水 ， 水 少 了 火 就 旺 ， 火 太 旺 了 就 消 谷 善 饥 ， 喝 水 不 解
渴 ， 能 吃 还 消 瘦 。 既 然 是 阴 虚 ， 还 是 得 去 滋 阴 ， 吃 桑 葚 就 很
好 。
第 四 种 是 华 发 早 白 的 人 。 以 头 发 花 白 原 因 很 多 ， 其 中 一 个 重
要 原 因 就 是 肝 肾 亏 虚 ， 肾 之 华 在 发 ， 肾 精 亏 虚 的 时 候 ， 精 不
养 发 导 致 头 发 花 白 。 另 外 ， 发 为 血 之 余 ， 头 发 好 不 好 跟 血 液
也 有 很 大 关 系 。 而 桑 葚 刚 好 可 以 补 肝 肾 ， 还 能 补 血 ， 所 以 ，
桑 葚 对 头 发 好 ， 发 量 少 的 多 吃 桑 葚 可 以 增 加 发 量 ， 头 发 花 白
的 人 多 吃 桑 葚 可 以 让 白 发 转 黑 ， 长 期 吃 桑 葚 可 以 保 持 一 头 乌
黑 亮 丽 的 头 发 。第 五 种 是 眼 睛 干 涩 的 人 。 当 代 人 都 用 眼 过 度 ， 容 易 眼 睛 干 涩 ，
眼 睛 为 什 么 干 涩 ？ 肝 通 窍 于 目 ， 用 眼 实 际 上 是 在 用 肝 ， 用 眼
过 度 就 是 肝 用 的 太 过 ， 把 肝 里 的 津 液 都 损 耗 掉 了 。 所 以 呢 ，
眼 睛 干 涩 的 人 ， 一 方 面 要 减 少 用 眼 ， 一 方 面 要 补 充 肝 阴 ， 多
吃 桑 葚 就 是 很 好 的 一 个 食 疗 方 。
第 六 种 是 早 衰 的 人 。 当 代 很 多 人 年 纪 轻 轻 就 早 衰 了 ， 原 因 当
然 也 很 多 ， 其 中 一 个 主 要 原 因 就 是 能 量 过 度 透 支 。 要 想 延 年
益 寿 ， 一 方 面 要 改 正 错 误 的 生 活 习 惯 ， 另 一 方 面 要 补 肝 肾 ，
补 肝 肾 的 方 法 有 很 多 ， 最 简 单 的 办 法 就 是 多 吃 桑 葚 。
桑 葚 怎 么 吃 呢 ？ 新 鲜 桑 葚 直 接 吃 就 行 了 ， 桑 葚 干 可 以 泡 水 喝 ，
也 可 以 熬 成 桑 葚 膏 来 服 用 。 桑 葚 的 药 性 非 常 平 和 ， 要 想 达 到
理 想 的 调 理 效 果 ， 需 要 久 服 常 服 。
总 而 言 之 ， 桑 葚 是 一 个 补 品 ， 偏 于 补 阴 性 能 量 ， 最 适 合 能 量
不 足 的 虚 人 来 吃 。 大 部 分 的 滋 阴 药 都 容 易 滋 腻 ， 而 桑 葚 一 点
都 不 滋 腻 ， 可 以 很 好 地 被 身 体 消 化 吸 收 ， 这 一 点 是 最 难 得 的 。
所 以 呢 ， 阴 性 能 量 不 足 的 人 ， 可 以 放 心 吃 桑 葚 ， 不 用 担 心 消
化 吸 收 的 问 题 。
不 过 还 是 需 要 注 意 ， 桑 葚 毕 竟 是 偏 补 的 ， 以 补 虚 为 主 。 身 体
有 实 邪 阻 滞 ， 就 不 适 合 吃 桑 葚 。 说 简 单 点 ， 舌 苔 厚 腻 ， 大 便
不 通 ， 容 易 气 滞 腹 胀 的 人 不 适 合 吃 桑 葚 。
8 3 . 五 味 子俗 话 说 ： 人 生 百 态 ， 五 味 杂 陈 。 酸 、 苦 、 甘 、 辛 、 咸 ， 人 世
间 的 五 种 味 道 ， 只 有 自 己 亲 自 品 尝 过 ， 才 能 知 道 真 正 的 滋 味 。
世 间 有 一 种 很 特 别 的 果 实 ， 便 是 五 味 子 ， 它 同 时 具 备 了 五 味 ，
故 名 五 味 子 。
五 味 子 ， 味 酸 、 甘 ， 温 ， 归 肺 、 心 、 肾 经 ， 按 产 地 分 为 南 五
味 子 和 北 五 味 子 。 产 地 位 于 辽 宁 、 吉 林 、 河 北 的 ， 称 为 北 五
味 子 ； 南 五 味 子 多 产 于 西 南 地 区 ， 云 南 、 贵 州 、 江 浙 等 地 。
五 味 子 虽 然 五 种 味 道 都 具 备 ， 但 是 最 突 出 的 味 道 是 以 酸 、 咸
味 居 多 。 《 神 农 本 草 经 》 这 样 记 载 ： 可 益 气 ， 治 咳 逆 上 气 ，
劳 倦 赢 瘦 ； 补 不 足 ， 可 强 阴 益 男 子 精 。酸 味 收 敛 ， 五 味 子 能 够 收 敛 肺 气 ； 咸 味 入 肾 ， 五 味 子 能 够 滋
补 肾 水 。 所 以 ， 五 味 子 最 擅 长 敛 肺 和 益 肾 。 此 外 ， 五 味 子 还
有 涩 津 止 泻 、 宁 心 安 神 、 敛 汗 止 汗 的 功 效 。
五 味 子 具 体 如 何 使 用 呢 ？
第 1 种 用 法 ， 五 味 子 可 以 搞 定 烦 人 的 头 皮 屑 。
曾 经 有 位 读 者 留 言 ， 说 自 己 多 年 来 一 直 被 头 皮 屑 困 扰 ， 头 上
每 天 在 下 雪 一 样 ， 烦 恼 至 及 ， 当 时 建 议 她 每 天 用 五 味 子 5 g
泡 水 喝 。 不 久 ， 这 位 朋 友 反 馈 说 ， 泡 了 1 0 来 天 ， 头 皮 屑 减
少 了 很 多 。
没 想 到 这 么 多 年 头 皮 屑 的 困 扰 ， 被 这 么 一 颗 小 小 的 五 味 子 就
搞 定 了 ， 太 神 奇 了 。
什 么 原 理 呢 ？ 就 是 因 为 肺 主 皮 毛 ， 头 皮 屑 不 断 往 外 跑 ， 是 肺
气 不 能 收 敛 的 缘 故 。 五 味 子 有 敛 肺 的 功 效 ， 肺 气 得 以 收 敛 ，
所 以 可 以 从 根 源 上 解 决 头 皮 屑 的 困 扰 。
第 2 种 用 法 ， 五 味 子 最 擅 长 治 久 咳 久 喘 。
咳 嗽 是 个 非 常 复 杂 的 病 ， 五 脏 六 腑 皆 令 人 咳 。 中 医 认 为 初 咳
在 肺 ， 久 病 必 虚 ， 久 咳 则 必 伤 及 于 肾 。
在 伤 寒 论 里 面 ， 但 凡 是 有 久 咳 这 个 症 状 ， 都 会 加 五 味 子 和 干
姜 这 2 味 药 。 久 咳 必 虚 ， 如 果 咳 嗽 一 个 星 期 以 上 ， 就 是 虚 证 ，
脾 肺 功 能 就 会 不 足 ， 脾 不 能 疏 散 津 液 ， 肺 不 能 肃 降 气 机 。干 姜 温 脾 ， 可 以 提 升 脾 脏 功 能 ， 帮 助 脾 来 调 度 体 液 ； 五 味 子
敛 肺 ， 恢 复 肺 脏 功 能 ， 令 上 逆 之 肺 气 下 行 。 二 者 相 配 ， 一 散
一 收 ， 一 开 一 阖 ， 邪 气 有 了 出 路 ， 清 气 的 通 道 也 得 以 疏 通 。
脏 腑 可 以 正 常 工 作 了 ， 咳 喘 的 症 状 也 就 治 愈 了 。
大 家 要 注 意 ， 初 咳 的 人 不 适 合 用 五 味 子 。 因 为 初 咳 主 要 是 身
体 在 排 邪 ， 五 味 子 的 收 敛 之 性 会 闭 门 留 寇 ， 会 将 邪 气 留 在 体
内 潜 藏 起 来 。
第 3 种 用 法 ， 五 味 子 还 擅 长 治 五 更 泄 泻 ， 久 泻 不 止 。
五 更 泻 是 因 为 身 体 脾 肾 阳 虚 ， 每 日 清 早 就 会 肚 子 痛 ， 起 来 拉
稀 便 。
中 医 有 个 方 子 ， 叫 做 四 神 丸 ， 就 是 在 二 神 丸 （ 补 骨 脂 、 肉 豆
蔻 ） 的 基 础 上 ， 加 了 五 味 子 和 吴 茱 萸 。 五 味 子 酸 收 益 肾 ， 可
以 涩 肠 止 泻 ， 吴 茱 萸 温 中 理 气 止 痛 ， 针 对 这 种 五 更 泻 效 果 特
别 好 。
如 果 不 想 吃 药 ， 每 天 用 五 味 子 1 0 g 泡 水 喝 ， 也 有 不 错 的 效 果 。
老 年 人 肾 气 虚 衰 ， 久 泻 不 止 或 是 尿 频 尿 急 遗 尿 ， 用 五 味 子 来
泡 水 喝 一 段 时 间 ， 这 些 问 题 就 可 以 慢 慢 改 善 。 原 因 就 是 五 味
子 有 收 敛 固 涩 的 作 用 。
第 4 种 用 法 ， 五 味 子 还 可 以 治 梦 遗 失 精 。
梦 遗 失 精 ， 中 医 认 为 是 肾 气 不 固 的 原 因 导 致 ， 肾 气 没 有 能 力
把 精 子 固 摄 住 ， 就 容 易 跑 出 来 。 五 味 子 膏 专 治 这 种 梦 遗 失 精 ，
就 是 用 单 味 的 五 味 子 熬 膏 来 服 用 。五 味 子 五 味 俱 全 ， 咸 味 入 肾 经 ， 是 肾 虚 不 固 滑 精 漏 精 的 要 药 。
第 5 种 用 法 ， 五 味 子 还 可 以 治 小 便 频 数 。
小 便 频 数 ， 喝 了 水 就 要 上 厕 所 ， 喝 的 多 尿 的 也 多 ， 主 要 问 题
出 在 肾 和 膀 胱 。 中 医 的 思 路 就 是 增 强 肾 阳 气 化 的 能 力 ， 推 荐
用 的 中 成 药 是 金 匮 肾 气 丸 。 也 可 以 用 五 味 子 泡 水 喝 ， 利 用 五
味 子 收 敛 的 功 能 来 收 住 水 分 。
第 6 种 用 法 ， 五 味 子 还 能 用 于 自 汗 盗 汗 。
不 论 自 汗 还 是 盗 汗 ， 本 质 都 是 体 内 能 量 往 外 散 的 太 过 。 治 疗
自 汗 的 思 路 以 补 气 敛 汗 为 主 ； 盗 汗 一 般 是 滋 阴 清 热 敛 汗 的 思
路 为 主 。 用 一 味 五 味 子 把 身 体 的 能 量 收 回 去 ， 自 汗 盗 汗 就 可
以 改 善 。
生 脉 饮 是 众 人 皆 知 、 气 阴 双 补 的 常 用 药 ， 组 方 为 人 参 、 麦 冬 、
五 味 子 。 五 味 子 作 为 其 中 一 员 大 将 ， 其 主 要 功 效 就 是 生 津 止
汗 ， 收 敛 肺 气 ， 滋 补 肾 阴 。
第 7 种 用 法 ， 五 味 子 还 可 以 治 失 眠 多 梦 。
现 代 人 失 眠 ， 多 为 心 病 ， 各 种 欲 望 令 心 神 发 散 ， 心 神 不 能 归
位 导 致 阳 不 入 阴 。 五 味 子 补 益 心 肾 ， 皆 有 收 敛 之 性 ， 跟 酸 枣
仁 一 样 ， 可 以 收 回 心 神 ， 让 人 安 然 入 睡 。
用 好 五 味 子 ， 可 以 搞 定 以 上 七 种 病 症 。 五 味 子 是 一 个 药 食 同
源 的 养 生 品 ， 大 多 数 人 都 可 以 来 用 泡 水 ， 有 病 祛 病 ， 无 病 养
生 。
最 后 要 提 醒 大 家 ， 五 味 子 有 酸 收 之 性 ， 下 列 情 况 不 适 合 服 用 。1 . 感 冒 后 表 邪 未 解 的 情 况 下 ， 不 能 使 用 ， 会 将 邪 气 留 在 体 内 。
2 . 咳 嗽 初 起 ， 不 能 使 用 ， 不 利 于 身 体 排 邪 。
3 . 麻 疹 初 起 ， 不 能 使 用 ， 会 抑 制 麻 疹 的 外 发 。
4 . 体 内 有 实 热 ， 不 能 使 用 ， 因 为 五 味 子 性 味 甘 温 。
8 4 . 猫 爪 草
在 中 药 里 面 ， 有 些 草 药 好 像 是 特 地 来 完 成 某 种 使 命 的 ， 比 如
说 猫 爪 草 ， 它 是 结 节 的 克 星 ， 甲 状 腺 结 节 ， 乳 腺 结 节 ， 肺 结
节 ， 淋 巴 结 节 等 ， 不 论 身 上 哪 个 部 位 长 出 来 的 结 节 ， 猫 爪 草
都 有 一 定 的 化 解 作 用 。
坦 白 说 ， 我 也 是 近 2 年 才 对 猫 爪 草 有 所 了 解 ， 之 前 听 群 友 说
猫 爪 草 可 以 治 结 节 ， 我 是 不 太 相 信 的 ， 历 代 对 猫 爪 草 的 记 载
很 少 ， 只 有 少 数 民 间 中 医 在 用 ， 而 且 我 一 向 是 主 张 “ 辨 证 论
治 ” 的 ， 所 以 ， 我 一 直 对 猫 爪 草 这 味 药 没 多 少 兴 趣 。
后 来 ， 越 来 越 多 的 人 讨 论 猫 爪 草 ， 而 且 有 不 少 人 真 的 用 猫 爪
草 治 好 了 结 节 ， 我 才 开 始 重 视 这 味 药 。 这 才 发 现 ， 猫 爪 草 这
味 药 确 实 有 它 的 独 特 之 处 。 猫 爪 草 治 结 节 ， 真 的 有 那 么 一 点
点 靠 谱 。我 查 了 一 些 关 于 猫 爪 草 的 记 载 ：
《 药 典 》 ： “ 化 痰 散 结 … 用 于 瘰 疬 ， 痰 核 ” 。
《 本 草 推 陈 》 ： “ 猫 爪 草 为 外 用 皮 肤 刺 激 药 ， 治 瘰 疬 ， 关 节
炎 ， 关 节 结 核 ， 骨 结 核 ， 支 气 管 喘 息 ， 及 一 切 阴 疽 肿 毒 未 溃
者 。 ”
《 河 南 中 草 药 手 册 》 ： “ 消 肿 ， 截 疟 ， 治 瘰 疬 ， 肺 结 核 。 ”
虽 然 不 是 权 威 典 籍 ， 但 是 ， 从 民 间 记 载 来 看 ， 猫 爪 草 有 ” 化
痰 散 结 消 肿 “ 之 力 。 今 天 西 医 讲 的 结 节 ， 本 质 上 是 因 为 津 液
郁 堵 ， 津 液 凝 聚 成 痰 块 ， 最 后 形 成 了 一 个 个 结 节 。除 了 结 节 ， 还 有 囊 肿 、 息 肉 、 包 块 ， 它 们 的 成 因 都 是 差 不 多
的 ， 是 因 为 能 量 郁 堵 ， 从 而 形 成 了 “ 阴 实 证 ” ， 这 些 病 不 是
什 么 大 病 ， 但 是 会 阻 碍 人 体 气 血 的 运 行 ， 影 响 到 人 的 健 康 。
中 医 治 疗 这 一 类 的 病 症 ， 思 路 都 是 差 不 多 的 ， 按 照 “ 化 痰 散
结 ， 理 气 通 络 ” 这 条 思 路 走 。 而 猫 爪 草 刚 好 具 备 这 样 的 功 能 ，
所 以 呢 ， 推 断 猫 爪 草 治 结 节 还 是 有 点 靠 谱 的 ， 事 实 也 证 明 ，
猫 爪 草 也 确 实 有 这 个 能 力 。
猫 爪 草 ， 其 实 不 是 草 ， 而 是 根 茎 块 入 药 ， 长 得 像 猫 的 爪 子 ，
故 名 “ 猫 爪 草 ” 。 取 象 比 类 ， 这 个 猫 爪 草 长 得 有 点 像 身 体 里的 结 瘤 ， 所 以 呢 ， 用 它 来 去 除 身 体 里 的 结 节 ， 也 是 符 合 用 药
之 道 的 。
猫 爪 草 怎 么 吃 呢 ？ 最 简 单 的 吃 法 ， 就 是 煮 水 喝 。 也 可 以 打 粉
服 用 。 煮 水 喝 ， 建 议 每 天 3 0 - 6 0 g ， 连 服 1 5 天 看 效 果 。 打 粉
服 用 ， 建 议 每 天 5 - 1 0 g 的 用 量 ， 也 是 需 要 连 服 1 5 天 看 效 果 。
在 对 猫 爪 草 有 一 定 了 解 后 ， 我 是 喜 欢 上 这 味 药 了 ， 为 啥 呢 ？
一 方 面 是 门 槛 低 ， 不 需 要 过 多 辨 证 ， 有 结 节 的 人 都 可 以 喝 。
还 有 一 个 很 重 要 的 原 因 ， 大 多 数 攻 伐 类 的 药 方 ， 都 有 伤 正 气
或 者 伤 脾 胃 的 可 能 ， 而 猫 爪 草 不 寒 不 热 ， 也 不 伤 脾 胃 ， 绝 大
多 数 人 都 可 以 吃 。 这 一 点 ， 真 的 太 难 得 了 。
那 有 人 可 能 要 问 了 ： 既 然 猫 爪 草 这 么 好 ， 只 要 是 结 节 ， 囊 肿 ，
包 块 ， 这 类 病 症 ， 都 来 吃 猫 爪 草 就 好 了 ？
关 于 这 个 问 题 ， 我 还 是 要 提 出 自 己 的 观 点 ： 中 医 的 精 髓 ， 一
定 是 ” 辨 证 论 治 “ ， 而 不 是 按 病 吃 药 。 结 节 这 样 的 病 症 ， 如
果 有 辨 证 用 方 的 能 力 ， 还 是 尽 量 ” 辨 证 论 治 “ ， 如 果 没 有 辨
证 用 方 的 能 力 ， 退 而 求 其 次 ， 再 来 试 试 “ 猫 爪 草 ” 也 无 妨 。
而 且 ， 猫 爪 草 治 结 节 不 是 1 0 0 % 有 效 的 ， 据 我 了 解 ， 成 功 率
在 6 0 % 左 右 。 如 果 你 吃 猫 爪 草 治 好 了 结 节 ， 那 就 恭 喜 你 了 ；
如 果 没 有 效 果 ， 也 不 要 埋 怨 中 医 骗 人 ， 中 医 没 有 骗 人 ， 只 是
这 个 方 法 不 适 合 你 罢 了 。
我 个 人 的 一 点 小 建 议 ： 调 理 身 体 ， 按 部 就 班 比 较 好 ， 按 照 自
己 体 质 去 调 整 纠 偏 ， 有 能 量 郁 堵 的 就 去 疏 通 ， 能 量 不 足 的 就
去 补 充 能 量 ， 有 寒 的 祛 寒 ， 有 热 的 清 热 ， 该 滋 阴 的 滋 阴 ， 该扶 阳 的 扶 阳 。 。 。 在 这 个 过 程 中 ， 可 以 加 上 这 味 猫 爪 草 ， 很
可 能 就 会 事 半 功 倍 。
8 5 . 鱼 腥 草
说 起 鱼 腥 草 ， 南 方 地 区 很 多 见 ， 特 别 是 四 川 ， 云 南 和 贵 州 的
朋 友 ， 可 是 餐 桌 上 不 可 或 缺 的 一 道 下 饭 菜 。
鱼 腥 草 也 叫 折 耳 根 ， 草 如 其 名 ， 吃 起 来 有 股 臭 臭 的 鱼 腥 味 儿 。
其 味 辛 ， 微 寒 ， 归 于 肺 经 。 《 名 医 别 录 》 这 样 记 载 ： 鱼 腥 草
生 湿 地 ， 山 谷 阴 处 亦 能 蔓 生 ， 叶 如 荞 麦 而 肥 ， 茎 紫 赤 色 ， 江
左 人 好 生 食 ， 关 中 谓 之 菹 菜 ， 叶 有 腥 气 ， 故 俗 称 鱼 腥 草 。
鱼 腥 草 ， 山 野 之 间 ， 庭 院 当 中 ， 都 可 以 看 到 她 平 凡 而 又 朴 实
的 身 影 。 其 功 效 却 并 不 简 单 ， 可 以 清 热 解 毒 ， 利 尿 通 淋 ， 还
能 消 痈 排 脓 。鱼 腥 草 也 被 人 们 称 为 天 然 的 消 炎 药 ， 疫 情 期 间 ， 曾 经 一 度 被
人 们 疯 抢 的 连 花 清 瘟 胶 囊 ， 组 方 中 就 用 到 了 鱼 腥 草 。 如 果 是
懂 一 些 中 医 知 识 的 朋 友 ， 其 实 面 对 各 种 突 如 其 来 的 身 体 问 题 ，
不 论 是 疫 情 ， 甲 流 ， 又 亦 或 是 外 感 ， 即 便 随 手 采 来 的 一 把 野
菜 ， 都 可 以 作 为 应 战 的 武 器 。
鱼 腥 草 具 体 有 哪 些 用 途 呢 ？
第 一 个 用 法 ， 鱼 腥 草 对 于 热 性 的 咽 喉 肿 痛 有 非 常 好 的 效 果 。
新 冠 肆 意 流 行 期 间 ， 好 多 中 招 的 朋 友 咽 喉 红 肿 热 痛 ， 手 头 又
买 不 到 合 适 的 药 ， 怎 么 办 ？ “ 凉 拌 ” ！ 就 是 直 接 将 鱼 腥 草 凉
拌 着 吃 ， 或 者 就 生 嚼 了 吃 都 可 以 。 没 有 鲜 品 ， 就 用 干 品 泡 茶
喝 也 可 以 。
第 二 个 用 法 ， 鱼 腥 草 可 用 于 肺 痈 ， 急 性 肺 炎 。
肺 痈 就 是 痰 热 雍 肺 ， 热 毒 雍 结 于 肺 ， 大 量 粘 稠 的 黄 痰 、 浓 痰
堵 在 肺 中 ， 人 会 胸 闷 咳 嗽 ， 甚 至 高 热 ， 痰 又 不 易 咳 出 ， 也 就
是 现 在 西 医 所 讲 的 急 性 肺 炎 。
鱼 腥 草 气 味 辛 ， 散 结 能 力 强 ， 入 肺 经 ， 清 热 的 同 时 可 以 排 痈
脓 ， 对 治 肺 痈 肺 炎 特 别 好 用 。 浊 阴 出 下 窍 ， 最 终 将 肺 里 的 热
邪 和 痰 浊 之 物 ， 通 过 大 肠 和 膀 胱 逐 出 体 外 。
堵 在 肺 里 的 垃 圾 清 理 掉 之 后 ， 肺 脏 浑 身 轻 快 ， 又 能 自 由 地 呼
吸 了 ， 人 体 的 胸 闷 、 咳 嗽 、 气 短 等 不 适 都 消 失 散 尽 。
需 要 注 意 的 是 ： 鱼 腥 草 对 治 的 肺 炎 以 发 热 ， 痰 黄 粘 稠 为 辨 证
要 点 ， 肺 寒 、 痰 白 且 清 稀 则 不 适 用 。第 三 个 用 法 ， 针 对 湿 热 型 的 痔 疮 ， 鱼 腥 草 也 有 一 定 效 果 。
痔 疮 的 形 成 有 两 个 原 因 ， 除 气 滞 血 瘀 这 个 因 素 外 ， 还 有 一 个
原 因 就 是 大 肠 湿 热 。 湿 热 的 环 境 最 易 于 细 菌 的 滋 生 和 聚 集 ，
让 正 常 的 皮 肉 发 霉 变 质 ， 日 积 月 累 就 形 成 了 痔 疮 。
痔 疮 的 治 疗 ， 除 了 乙 字 汤 加 减 用 方 之 外 ， 民 间 简 单 的 方 法 就
是 食 用 鱼 腥 草 或 蒲 公 英 ， 同 时 熏 洗 坐 浴 。 这 些 药 食 同 源 的 草
药 ， 与 身 俱 带 清 热 解 毒 的 功 效 ， 可 以 清 理 肠 道 湿 热 ， 所 以 对
于 痔 疮 、 痔 疮 便 血 都 有 一 定 的 疗 效 。
蒲 公 英 和 鱼 腥 草 都 可 以 清 热 解 毒 ， 区 别 在 于 作 用 部 位 ： 鱼 腥
草 主 要 入 肺 经 ， 排 痈 脓 ， 是 肺 痈 肺 炎 的 要 药 ； 蒲 公 英 则 入 阳
明 胃 经 ， 是 乳 房 的 归 属 之 经 ， 是 擅 治 乳 痈 、 乳 腺 炎 的 要 药 。
还 有 好 多 场 合 可 以 用 鱼 腥 草 ：
1 . 鱼 腥 草 有 利 尿 通 淋 的 功 效 ， 还 可 用 于 尿 道 炎 ， 膀 胱 炎 的 调
理 ；
2 . 再 比 如 热 证 引 发 的 扁 桃 体 炎 ， 咽 喉 炎 都 是 可 以 用 鱼 腥 草 来
解 决 的 。
3 . 另 外 ， 久 居 城 市 的 人 ， 特 别 是 一 些 长 期 抽 烟 的 老 烟 民 ， 也
可 以 时 不 时 喝 几 日 鱼 腥 草 茶 ， 来 给 肺 部 作 一 个 清 洗 。
其 实 ， 不 论 是 哪 种 名 称 的 “ 炎 ” ， 中 医 没 有 这 些 病 ， 中 医 永
远 都 是 关 注 这 些 表 症 背 后 的 病 因 和 病 机 ， 从 能 量 层 面 来 理 清
虚 实 寒 热 ， 有 热 毒 的 ， 便 可 以 用 鱼 腥 草 。
我 们 把 “ 鱼 腥 草 ” 称 为 天 然 消 炎 药 ， 主 要 是 用 它 的 清 热 解 毒
之 力 ， 用 来 对 付 热 邪 引 发 的 各 种 问 题 。至 于 鱼 腥 草 的 吃 法 ， 煎 煮 炒 拌 ， 最 具 智 慧 的 老 百 姓 早 已 有 了
各 种 花 样 吃 法 ， 随 心 而 用 就 是 。
需 要 提 醒 朋 友 们 ， 鱼 腥 草 性 寒 ， 久 服 容 易 伤 阳 。 体 质 虚 寒 、
平 素 身 体 比 较 虚 弱 的 人 群 ， 脾 胃 寒 凉 的 人 ， 以 及 孕 妇 和 老 年
人 建 议 少 吃 或 不 吃 。
喜 欢 花 花 草 草 的 朋 友 ， 可 以 在 院 子 里 或 者 阳 台 上 种 一 点 ， 只
要 给 它 一 点 空 间 ， 不 会 辜 负 了 你 的 心 意 ， 它 会 努 力 生 根 ， 生
长 蔓 延 ， 说 不 定 哪 一 天 在 你 有 需 之 时 ， 可 以 助 得 上 一 臂 之 力 ，
帮 你 清 热 解 毒 ， 度 过 难 关 ！
8 6 . 山 茱 萸
今 天 和 大 家 聊 聊 山 茱 萸 。
说 起 这 山 茱 萸 ， 不 由 地 想 到 一 首 诗 ： 遥 知 兄 弟 登 高 处 ， 遍 插
茱 萸 少 一 人 。 这 里 提 到 的 茱 萸 ， 就 是 山 茱 萸 。
山 茱 萸 是 果 肉 入 药 ， 是 药 食 同 源 之 品 ， 药 性 比 较 平 和 。 味 道
酸 、 涩 ， 性 微 温 ， 归 肝 经 和 肾 经 。山 茱 萸 擅 长 补 肝 ， 有 补 益 肝 肾 ， 固 涩 滑 脱 的 功 效 ， 还 可 以 用
来 收 敛 元 气 。 张 锡 纯 先 生 屡 次 用 来 救 逆 ， 力 挽 狂 澜 ， 其 作 用
不 亚 于 人 参 、 附 子 。
山 茱 萸 补 肝 ， 既 能 补 肝 阴 ， 还 能 补 肝 阳 ， 它 是 阴 阳 同 补 的 。
六 味 地 黄 丸 里 面 ， 就 有 用 到 山 茱 萸 。
山 茱 萸 补 肝 阴 ， 就 是 从 有 形 的 物 质 层 面 来 滋 养 肝 木 ， 使 其 阴
液 水 分 充 足 ， 让 身 体 这 个 小 树 苗 长 得 高 大 强 壮 。 山 茱 萸 补 肝
阳 ， 是 从 无 形 的 能 量 和 功 用 层 面 ， 让 人 体 肝 气 充 足 ， 有 力 量
生 发 ， 让 大 树 枝 叶 繁 盛 ， 提 升 大 树 各 方 面 的 作 用 。山 茱 萸 的 特 点 不 但 能 补 ， 还 能 收 。 张 锡 纯 先 生 说 ， 山 茱 萸 能
收 敛 元 气 ， 振 作 精 神 。 山 茱 萸 收 敛 的 就 是 津 液 和 能 量 ， 把 能
量 收 住 不 外 泄 。 正 是 因 为 山 茱 萸 采 摘 于 秋 末 冬 初 ， 呼 应 了 天
地 节 气 之 间 的 收 敛 之 性 。
还 有 一 个 奇 妙 之 处 ， 山 茱 萸 只 敛 正 气 不 敛 邪 气 。 就 算 身 体 有
实 邪 的 人 ， 也 照 样 可 以 用 山 茱 萸 来 补 肝 虚 。
需 要 强 调 的 是 ， 这 里 说 的 山 茱 萸 ， 是 指 山 萸 肉 ， 一 定 要 把 山
茱 萸 的 核 去 掉 ， 这 也 是 张 锡 纯 先 生 的 经 验 。 因 为 山 萸 肉 和 山
茱 萸 的 核 ， 性 质 刚 好 相 反 ： 山 萸 肉 能 补 能 收 ， 而 这 个 核 的 收
涩 ， 会 把 邪 气 也 敛 在 体 内 。 所 以 用 山 茱 萸 这 味 药 ， 务 必 要 把
核 去 掉 ！
以 下 6 种 情 况 ， 最 适 合 用 山 茱 萸 。
第 1 种 情 况 ， 早 上 起 床 就 感 觉 乏 力 ， 刚 起 床 就 又 想 睡 觉 的 人 。
有 一 种 人 ， 起 床 后 总 感 觉 无 精 打 采 ， 其 实 是 阳 气 不 升 的 缘 故 。
体 内 的 阳 气 升 不 到 头 部 ， 不 能 把 气 血 带 上 来 ， 人 就 会 昏 昏 沉
沉 ， 整 天 无 精 打 采 。
阳 气 要 怎 么 升 上 来 呢 ？ 靠 的 就 是 肝 和 脾 ， 肝 主 生 发 ， 脾 主 升
清 ， 肝 从 左 路 把 气 血 带 到 头 部 。
这 种 情 况 ， 最 推 荐 用 山 萸 肉 3 0 g 泡 水 喝 。 因 为 山 萸 肉 最 擅 长
补 肝 ， 肝 的 功 能 一 增 强 ， 就 能 把 气 血 能 量 升 到 头 部 ， 人 体 就
像 手 机 充 电 满 格 一 样 ， 达 到 精 力 充 沛 的 状 态 。第 2 种 情 况 ， 肝 虚 自 汗 的 人 ， 可 以 用 山 萸 肉 峻 补 肝 气 以 敛 汗 。
自 汗 ， 主 要 原 因 还 是 肺 气 虚 ， 用 玉 屏 风 散 来 治 疗 。 但 是 有 很
多 自 汗 的 人 ， 服 用 玉 屏 风 散 效 果 并 不 是 很 好 ， 这 时 候 要 考 虑
是 肝 虚 自 汗 了 。
在 自 汗 初 期 阶 段 ， 以 肺 气 虚 为 主 ， 到 了 中 后 期 ， 就 会 发 展 成
肝 虚 。 肝 虚 自 汗 ， 会 导 致 元 气 虚 脱 。
这 时 候 最 适 合 用 山 萸 肉 来 补 肝 敛 汗 ， 山 萸 肉 3 0 - 5 0 g 来 峻 补
肝 气 ， 就 可 以 解 决 这 个 问 题 。
第 3 种 情 况 ， 容 易 崴 到 脚 的 人 ， 用 山 萸 肉 泡 水 喝 可 以 改 善 。
曾 经 有 位 读 者 朋 友 说 ， 家 里 老 母 亲 总 是 容 易 崴 到 脚 ， 我 告 诉
他 用 山 萸 肉 泡 水 喝 ， 一 段 时 间 后 就 有 了 改 善 。
容 易 崴 脚 ， 很 明 显 这 是 筋 的 问 题 ， 肝 又 主 筋 ， 补 肝 用 山 萸 肉
就 对 了 。
第 4 种 情 况 ， 中 老 年 人 腿 疼 ， 也 可 以 用 山 萸 肉 泡 水 喝 试 试 。
老 年 人 容 易 腿 疼 腿 抽 筋 ， 医 生 往 往 认 为 是 缺 钙 ， 钙 片 吃 了 一
箩 筐 并 没 什 么 效 用 。
中 医 则 认 为 是 肝 肾 亏 虚 的 原 因 ， 肝 虚 了 ， 筋 的 功 能 就 会 减 弱 ，
不 能 支 撑 重 量 就 会 痛 。腿 抽 筋 的 问 题 ， 用 芍 药 甘 草 汤 ， 往 往 几 服 药 就 能 改 善 ； 腿 疼
的 问 题 ， 平 时 多 用 山 萸 肉 泡 水 喝 ， 十 天 半 个 月 也 会 有 改 善 。
第 5 种 情 况 ， 中 老 年 人 肾 虚 耳 鸣 ， 用 山 萸 肉 泡 水 喝 也 有 效 。
这 种 肾 虚 耳 鸣 ， 耳 朵 里 的 声 音 像 蝉 鸣 一 样 没 完 没 了 ， 会 使 耳
朵 听 力 慢 慢 变 差 。 在 劳 累 或 耗 伤 元 气 后 会 加 重 ， 此 时 用 山 萸
肉 泡 水 喝 就 非 常 有 效 。
肾 中 精 气 亏 虚 ， 没 有 更 多 的 能 量 注 入 耳 道 ， 从 而 产 生 气 压 差
形 成 了 耳 鸣 。 山 萸 肉 补 肝 益 肾 ， 肝 的 能 量 充 足 了 ， 一 定 程 度
上 可 以 把 肾 精 上 输 到 耳 道 ， 就 可 以 改 善 耳 鸣 的 问 题 。
第 6 种 情 况 ， 山 茱 萸 还 可 以 用 来 救 命 。
大 家 都 知 道 ， 在 元 气 暴 脱 的 危 急 时 刻 ， 煮 一 碗 人 参 汤 可 以 救
命 。 实 际 上 ， 山 萸 肉 同 样 可 以 ， 而 且 比 人 参 更 为 稳 妥 。
分 享 一 个 张 锡 纯 先 生 的 医 案 ： 一 个 人 2 0 多 岁 ， 在 冬 天 得 了
伤 寒 ， 1 0 来 天 基 本 上 治 好 了 。 突 然 全 身 发 热 ， 一 顿 饭 功 夫
全 身 大 汗 淋 漓 ， 出 了 2 天 2 夜 的 汗 ， 病 势 垂 危 。
于 是 请 张 锡 纯 先 生 来 诊 治 ， 发 现 左 手 脉 微 细 ， 元 气 已 经 虚 脱
到 了 极 点 。 开 方 用 山 萸 肉 2 两 煎 服 ， 也 就 是 6 0 g 山 萸 肉 煎
一 碗 服 下 ， 喝 下 之 后 ， 汗 止 热 散 ， 转 危 为 安 。
除 了 以 上 6 种 情 况 ， 尿 频 尿 急 的 人 ， 肾 虚 腰 痛 、 早 泄 的 人 ，
还 有 容 易 漏 尿 的 人 ， 也 同 样 适 合 吃 山 茱 萸 来 调 理 。综 上 所 述 ， 山 萸 肉 是 一 味 偏 收 敛 固 涩 的 中 药 ， 用 途 很 广 泛 ，
但 以 下 场 合 不 适 用 ：
1 . 感 冒 发 烧 期 间 ， 不 能 用 山 萸 肉 。
2 . 肝 阳 上 亢 的 人 ， 不 建 议 用 山 萸 肉 。
3 . 阴 虚 火 旺 的 人 ， 需 要 配 上 滋 阴 的 一 起 用 。
4 . 体 内 有 湿 热 ， 小 便 淋 涩 的 人 不 适 用 。
另 外 ， 身 强 体 壮 不 需 要 补 益 的 人 ， 也 不 适 合 吃 山 茱 萸 。 药 物
也 好 ， 食 物 也 好 ， 是 为 了 给 身 体 纠 偏 用 的 ， 山 茱 萸 是 补 能 量
的 ， 适 合 肝 脏 能 量 不 足 的 人 来 吃 ， 而 肝 实 证 或 者 不 缺 能 量 的
人 ， 就 不 需 要 吃 山 茱 萸 。
8 7 . 芡 实
说 起 芡 实 ， 南 方 的 朋 友 会 比 较 了 解 ， 是 江 南 一 带 常 见 的 养 生
食 材 。
芡 实 是 一 个 食 材 ， 同 时 也 是 一 味 中 药 材 ， 被 誉 为 “ 水 中 人 参 ” ，
是 真 正 的 不 老 米 、 长 寿 米 。芡 实 ， 又 叫 鸡 头 米 ， 古 药 书 记 载 ： 婴 儿 食 之 不 老 ， 老 人 食 之
延 年 。
评 价 如 此 之 高 ， 识 得 其 价 值 的 人 却 不 是 很 多 ， 芡 实 是 一 个 被
埋 没 的 养 生 佳 品 。 历 史 上 ， 大 文 豪 苏 东 坡 先 生 特 别 喜 欢 芡 实 ，
他 通 晓 医 理 ， 善 用 芡 实 养 生 ， 花 甲 之 年 依 然 身 强 体 健 ， 才 思
不 竭 。
关 于 芡 实 的 作 用 ， 《 本 草 求 真 》 是 这 样 总 结 的 ： “ 味 甘 补 脾 ，
故 能 利 湿 ， 而 使 泄 泻 腹 痛 可 治 ； 味 涩 固 肾 ， 故 能 闭 气 ， 而 使
遗 带 小 便 不 禁 皆 愈 。 ” 芡 实 属 于 收 涩 类 的 药 材 ， 气 味 甘 淡 ，性 平 ， 归 脾 经 、 肾 经 。 芡 实 主 要 对 脾 肾 有 好 处 ， 能 补 脾 能 固
肾 。
芡 实 分 为 2 种 ， 一 种 是 生 芡 实 ， 一 种 是 炒 芡 实 。 生 芡 实 擅 长
固 肾 ， 炒 芡 实 更 擅 长 健 脾 祛 湿 。 芡 实 和 山 药 相 比 ， 山 药 补 脾
作 用 更 胜 一 筹 ， 芡 实 固 肾 的 力 量 更 胜 一 筹 。 芡 实 与 薏 米 相 比 ，
芡 实 也 能 祛 湿 ， 祛 湿 还 不 伤 阴 ； 芡 实 跟 莲 子 相 比 ， 芡 实 和 莲
子 都 可 以 安 神 。
这 么 好 的 芡 实 ， 以 下 这 6 种 人 最 适 合 吃 芡 实 。
第 1 种 ： 性 欲 旺 盛 但 是 又 容 易 早 泄 的 男 性 。
性 欲 旺 盛 是 因 为 相 火 太 旺 ， 这 种 被 头 脑 欲 望 点 燃 起 来 的 相 火
会 耗 伤 肾 精 ， 肾 精 变 少 之 后 相 火 就 烧 的 更 旺 ， 又 进 一 步 耗 干
肾 精 ， 这 样 就 形 成 一 种 恶 性 循 环 ， 精 少 火 旺 就 会 导 致 男 性 早
泄 。
怎 么 办 ？ 一 方 面 要 去 减 少 自 己 的 欲 望 ， 让 能 量 下 行 潜 于 肾 中 ，
一 方 面 要 去 填 精 固 肾 ， 芡 实 便 是 一 味 良 药 。
平 时 用 莲 子 、 山 药 、 芡 实 加 上 大 米 来 煮 粥 服 用 ， 就 可 改 善 早
泄 问 题 。 莲 子 清 心 减 少 欲 望 ， 山 药 补 脾 补 后 天 之 本 ， 芡 实 固
肾 固 精 ， 这 三 味 都 是 食 材 ， 久 服 可 延 年 益 寿 。
第 2 种 ： 有 妇 科 白 带 的 女 性 ， 可 常 服 芡 实 。
妇 科 白 带 的 成 因 主 要 有 2 个 ： 第 一 ， 脾 虚 不 能 运 化 ； 第 二 ，
肾 虚 不 能 固 涩 。 脾 虚 不 能 运 化 就 产 生 湿 浊 ， 肾 虚 不 能 固 涩 就
会 把 精 气 外 泄 ， 从 而 导 致 脾 湿 下 注 形 成 白 带 。而 芡 实 ， 补 脾 祛 湿 的 同 时 可 以 固 肾 补 肾 ， 简 直 是 为 妇 科 白 带
的 女 性 量 身 打 造 。
妇 科 第 一 人 傅 青 主 先 生 开 发 的 《 完 带 汤 》 ， 专 门 用 于 妇 科 白
带 ， 如 果 不 想 喝 汤 药 ， 那 每 天 用 芡 实 煮 水 喝 也 同 样 有 效 。
第 3 种 ： 小 便 不 禁 ， 容 易 漏 尿 的 女 人 和 男 人 。
有 一 种 病 症 叫 做 产 后 漏 尿 ， 现 代 医 学 解 释 是 盆 底 肌 松 弛 。 在
中 医 看 来 ， 这 是 由 于 肾 气 不 固 导 致 ， 解 决 思 路 应 该 去 强 肾 固
肾 。
有 两 个 简 单 的 调 理 方 法 ： 如 果 辨 证 为 肾 阳 虚 ， 可 以 吃 金 匮 肾
气 丸 来 改 善 ； 如 果 没 有 肾 阳 虚 的 症 状 ， 那 就 每 天 吃 点 芡 实 来
固 肾 ， 也 同 样 可 以 改 善 漏 尿 的 问 题 。
第 4 种 ： 长 期 大 便 稀 溏 ， 容 易 拉 肚 子 的 人 。
长 期 大 便 稀 溏 又 容 易 拉 肚 子 ， 提 示 是 脾 肾 两 虚 了 。 脾 虚 导 致
湿 气 重 ， 湿 气 从 大 便 排 出 ， 所 以 大 便 稀 溏 ； 容 易 拉 肚 子 说 明
肾 虚 无 力 固 涩 。
有 2 个 中 成 药 可 以 推 荐 ， 一 个 是 附 子 理 中 丸 ， 温 脾 为 主 。 另
一 个 是 金 匮 肾 气 丸 ， 温 肾 为 主 。
如 果 以 上 2 个 中 成 药 都 不 太 管 用 ， 说 明 不 是 以 寒 为 主 ， 而 是
以 虚 为 主 ， 就 得 考 虑 补 脾 固 肾 的 思 路 ， 此 时 就 很 适 合 芡 实 来
调 理 。
第 5 种 ： 容 易 滑 精 遗 精 的 男 性 。滑 精 ， 提 示 肾 气 不 固 。 很 多 人 肾 虚 ， 是 因 为 肾 气 一 直 在 漏 。
我 们 常 说 要 补 肾 ， 却 很 少 提 到 固 肾 ， 补 肾 相 当 于 是 往 锅 里 加
水 ， 而 如 果 这 口 锅 有 一 个 漏 洞 ， 不 论 你 怎 么 加 水 都 没 用 。
固 肾 的 思 路 就 是 先 把 锅 上 的 漏 洞 给 补 好 了 ， 然 后 再 去 加 水 。
就 是 说 先 把 肾 气 固 摄 住 ， 再 去 补 肾 才 会 有 效 果 。
芡 实 是 固 涩 的 ， 能 够 把 精 气 往 身 体 里 面 收 ， 最 适 合 用 来 修 补
这 样 的 漏 洞 。
第 6 种 ， 容 易 尿 床 的 小 朋 友 。
如 果 家 里 小 朋 友 总 是 尿 床 ， 有 2 个 食 疗 方 可 以 改 善 。
1 . 用 分 心 木 5 - 1 0 g 来 煮 水 给 孩 子 喝 。 分 心 木 就 是 核 桃 肉 之 间
的 那 层 隔 膜 ， 具 有 涩 精 缩 尿 的 功 效 ， 可 以 改 善 孩 子 肾 气 不 固
的 问 题 。
2 . 可 以 用 芡 实 2 0 g ~ 3 0 g 加 小 米 煮 粥 给 孩 子 吃 ， 坚 持 服 用 7
到 1 0 天 即 可 见 效 。
芡 实 有 如 此 多 的 功 效 ， 该 怎 么 吃 呢 ？ 新 鲜 的 芡 实 炒 着 吃 就 挺
好 ， 如 果 是 干 品 比 较 坚 硬 ， 一 般 是 把 芡 实 打 碎 煮 着 吃 。 或 煮
水 ， 或 打 粉 ， 或 是 蒸 饭 时 上 面 放 几 粒 一 起 也 是 可 以 的 。
大 家 熟 知 的 五 行 健 脾 粉 ， 调 理 身 体 最 不 挑 人 ， 芡 实 就 是 这 五
行 中 的 一 个 成 员 ， 生 于 水 而 不 溺 于 水 ， 最 擅 长 固 摄 肾 精 ， 培
育 人 的 元 气 。芡 实 以 收 为 主 ， 以 下 5 种 人 不 建 议 大 量 吃 芡 实 ：
1 . 肾 实 证 ， 比 如 尿 结 石 ， 肾 结 石 ， 尿 毒 症 等 不 适 合 吃 。
2 . 便 秘 人 群 不 适 合 吃 ， 芡 实 的 收 涩 之 力 不 利 于 大 便 下 行 。
3 . 容 易 腹 胀 的 人 不 适 合 吃 ， 芡 实 固 涩 能 量 ， 不 利 于 气 机 舒 展
通 畅 。
4 . 食 积 不 化 ， 舌 苔 厚 腻 者 不 适 合 吃 ， 芡 实 的 收 敛 不 适 合 积 滞
的 化 解 。
5 . 小 便 量 少 ， 小 便 不 利 者 不 适 合 吃 ， 芡 实 收 涩 能 力 强 ， 不 利
于 通 利 小 便 。
当 然 ， 大 家 不 需 要 太 担 心 芡 实 有 什 么 副 作 用 ， 本 就 是 一 个 药
食 同 源 养 生 佳 品 ， 药 性 如 此 平 和 ， 如 果 身 体 不 适 合 吃 ， 身 体
会 告 诉 你 答 案 ， 少 吃 一 点 就 是 了
8 8 . 五 指 毛 桃
中 国 最 会 养 生 的 ， 要 数 广 东 人 。 今 天 要 跟 大 家 介 绍 的 ， 是 五
指 毛 桃 ， 广 东 人 最 常 用 的 煲 汤 料 。 大 家 都 知 道 ， 广 东 是 一 个
湿 热 的 地 方 ， 所 以 呢 ， 广 东 人 在 汤 料 里 经 常 要 用 到 去 湿 气 的
材 料 ， 广 东 人 最 常 用 的 便 是 ： 五 指 毛 桃 + 土 茯 苓 煲 汤 喝 ， 今
天 要 跟 大 家 聊 聊 五 指 毛 桃 。五 指 毛 桃 ， 其 实 不 是 桃 子 ， 而 是 一 种 植 物 的 根 茎 ， 有 的 地 方
叫 五 指 牛 奶 或 者 五 爪 龙 。 因 为 叶 子 长 得 像 张 开 的 五 指 ， 结 的
果 实 又 和 毛 桃 相 似 ， 所 以 取 名 为 五 指 毛 桃 。
国 医 大 师 邓 铁 涛 老 先 生 ， 他 特 别 喜 欢 用 五 指 毛 桃 ， 他 对 五 指
毛 桃 的 功 效 ， 这 样 总 结 ： “ 五 指 毛 桃 具 有 健 脾 补 气 、 益 气 利
湿 、 祛 痰 平 喘 、 舒 筋 活 络 之 功 效 ， 并 有 益 气 不 伤 阴 、 补 而 不
燥 、 药 食 同 源 等 特 点 ， 为 补 虚 之 佳 品 ” 。
国 医 大 师 邓 铁 涛 还 说 ： 五 指 毛 桃 益 气 而 不 作 火 ， 补 气 而 不 提
气 ， 扶 正 而 不 碍 邪 ， 用 于 多 湿 多 虚 的 体 质 。总 得 来 说 ， 五 指 毛 桃 主 要 功 效 就 是 补 气 ， 跟 黄 芪 有 点 类 似 ，
有 人 说 这 是 南 方 的 黄 芪 ， 所 以 ， 五 指 毛 桃 也 叫 “ 南 芪 ” 。 黄
芪 偏 于 温 燥 ， 补 气 容 易 上 火 ， 而 五 指 毛 桃 不 温 不 燥 ， 药 性 很
平 和 ， 还 能 祛 湿 。 所 以 呢 ， 南 方 的 很 多 中 医 很 喜 欢 用 五 指 毛
桃 ， 黄 芪 有 的 优 点 它 基 本 都 有 ， 黄 芪 的 缺 点 ， 五 指 毛 桃 却 没
有 。
五 指 毛 桃 主 要 用 来 养 生 ， 以 下 这 4 种 人 最 适 合 ：
第 一 种 人 ， 平 素 气 虚 湿 重 ， 又 虚 不 受 补 的 人 。
有 很 多 人 ， 明 明 身 体 很 虚 ， 但 一 用 补 药 就 上 火 ， 要 么 口 腔 溃
疡 ， 要 么 脸 上 长 痘 ， 有 的 还 会 牙 龈 肿 痛 ， 甚 至 整 晚 难 以 入 睡 。
一 方 面 的 原 因 就 是 体 质 复 杂 ， 身 体 内 部 气 机 郁 堵 ， 运 化 不 畅 ；
另 外 一 种 情 况 就 是 补 错 了 方 向 。
对 于 补 气 容 易 上 火 的 人 群 ， 不 妨 用 五 指 毛 桃 来 煲 汤 喝 ， 可 以
用 3 0 g 五 指 毛 桃 煲 汤 喝 ， 连 喝 半 个 月 看 效 果 。 补 气 药 有 很 多 ，
大 多 都 容 易 上 火 ， 补 气 要 慢 慢 补 ， 五 指 毛 桃 是 非 常 适 合 慢 补
的 补 气 药 ， 而 且 口 感 也 不 错 。
第 二 种 人 ， 气 虚 乏 力 ， 身 体 浮 肿 的 人 。
五 指 毛 桃 不 但 可 以 补 气 ， 还 可 以 祛 湿 气 。 所 以 呢 ， 气 虚 湿 气
重 的 人 最 适 合 吃 五 指 毛 桃 。 大 家 都 知 道 ， 脾 脏 最 怕 湿 ， 而 五
指 毛 桃 一 方 面 可 以 补 脾 气 ， 一 方 面 可 以 除 湿 气 ， 所 以 呢 ， 对
于 脾 虚 湿 重 的 人 ， 五 指 毛 桃 可 以 说 是 量 身 定 制 的 。
年 龄 大 了 ， 身 体 腿 脚 容 易 浮 肿 ， 其 实 ， 这 就 是 因 为 身 体 虚 衰
了 ， 无 力 运 化 身 体 的 水 湿 了 ， 导 致 水 湿 郁 堵 在 腿 脚 ， 最 简 单的 办 法 ， 就 是 用 五 指 毛 桃 煲 汤 喝 。 要 是 加 上 土 茯 苓 ， 效 果 就
更 好 了 。
第 三 种 人 ， 有 风 湿 弊 病 ， 腰 腿 疼 痛 的 人 。
湿 气 重 的 地 方 ， 就 容 易 得 风 湿 病 ， 不 管 是 风 湿 性 关 节 炎 ， 还
是 类 风 湿 性 关 节 炎 ， 本 质 都 是 关 节 缝 里 有 “ 风 寒 湿 ” 邪 气 。
五 指 毛 桃 一 方 面 补 气 祛 湿 ， 还 能 舒 筋 活 络 ， 对 关 节 有 很 大 的
好 处 。 所 以 呢 ， 平 素 关 节 不 舒 的 人 ， 有 风 湿 痹 痛 的 人 ， 不 妨
平 时 用 五 指 毛 桃 煲 汤 喝 ， 可 以 改 善 这 方 面 的 症 状 哦 。
第 四 种 人 ， 产 后 可 以 喝 五 指 毛 桃 ， 一 方 面 帮 助 产 后 康 复 ， 还
可 以 帮 助 催 奶 。
产 后 身 体 虚 弱 ， 这 时 候 需 要 适 当 扶 正 ， 可 以 喝 山 药 水 ， 五 指
毛 桃 等 这 类 很 平 和 的 补 益 药 。 还 有 ， 产 后 缺 奶 ， 很 多 时 候 是
因 为 气 血 不 足 ， 不 能 化 生 奶 水 出 来 ， 有 个 很 简 单 的 方 子 ， 用
五 指 毛 桃 炖 猪 蹄 ， 喝 这 个 汤 就 可 以 催 奶 。
这 4 种 人 最 适 合 吃 五 指 毛 桃 ， 其 实 呢 ， 绝 大 部 分 都 是 适 合 吃
五 指 毛 桃 的 ， 五 指 毛 桃 的 药 性 非 常 平 和 ， 跟 山 药 差 不 多 ， 不
寒 不 热 ， 补 气 不 伤 阴 ， 祛 湿 不 伤 正 ， 真 的 是 一 款 很 好 的 养 生
佳 品 哦 。
要 说 不 适 合 的 人 ， 就 是 阴 虚 内 热 的 人 不 适 合 ， 其 他 的 人 都 是
适 合 的 。
五 指 毛 桃 怎 么 吃 呢 ？ 很 简 单 。 直 接 煮 水 喝 就 行 了 ， 每 人 每 天
用 量 在 3 0 ~ 9 0 g 。 还 可 以 用 五 指 毛 桃 炖 排 骨 ， 炖 肉 汤 都 可 以 ，
炖 出 来 的 汤 有 奶 香 味 ， 味 道 还 不 错 哦 。五 指 毛 桃 最 好 的 搭 档 ， 是 土 茯 苓 ， 土 茯 苓 最 擅 长 清 热 祛 湿 ，
这 样 搭 配 以 后 ， 五 指 毛 桃 以 补 为 主 ， 土 茯 苓 以 通 为 主 ， 通 补
兼 施 。 如 果 你 正 好 是 气 不 足 ， 兼 有 湿 气 重 ， 这 个 搭 配 就 是 为
你 量 身 定 制 的 哦 。
8 9 . 杜 仲
今 天 要 介 绍 的 这 味 杜 仲 ， 它 是 一 块 树 皮 。 这 块 树 皮 可 不 简 单 ，
能 补 肝 肾 ， 强 筋 骨 ， 还 可 以 保 胎 。 杜 仲 还 有 个 俗 称 ， 叫 “ 扯
丝 皮 ” ， 从 药 房 里 买 回 来 的 杜 仲 ， 你 从 中 间 掰 开 ， 会 发 现 这
杜 仲 是 “ 藕 断 丝 连 ” ， 居 然 掰 不 断 。 杜 仲 是 补 阳 药 ， 气 微 ，
性 味 甘 ， 温 ， 归 肝 肾 经 。要 理 解 中 药 ， 就 得 学 会 取 象 。 杜 仲 为 什 么 可 以 强 筋 骨 呢 ？
有 句 老 话 ， 叫 做 打 断 骨 头 连 着 筋 ， 我 们 的 身 体 就 是 靠 这 些 筋
骨 连 在 一 起 。 杜 仲 天 生 具 备 这 种 粘 结 丝 连 的 特 性 ， 人 吃 了 杜
仲 ， 就 可 以 让 筋 骨 连 接 得 更 好 一 些 ， 达 到 以 形 补 形 的 效 果 ，
所 以 说 杜 仲 可 以 强 筋 骨 。
杜 仲 既 然 对 筋 骨 都 有 好 处 ， 而 肝 又 主 筋 ， 肾 又 主 骨 ， 杜 仲 补
肝 肾 的 功 能 ， 也 就 很 好 理 解 了 。
杜 仲 还 可 以 保 胎 ， 针 对 习 惯 性 流 产 特 别 合 适 。 习 惯 性 流 产 的
人 ， 多 是 因 为 肾 气 不 固 ， 不 能 把 胎 气 固 摄 住 ， 就 保 不 住 胎 。
杜 仲 的 特 性 就 是 粘 连 ， 有 收 敛 固 涩 的 作 用 ， 可 以 加 强 肾 脏 封
藏 的 功 能 ， 将 胎 气 固 住 ， 所 以 很 适 合 用 来 保 胎 。
哪 些 人 合 适 使 用 杜 仲 呢 ？
第 一 种 人 ， 肾 虚 腰 酸 腰 痛 的 人 。
人 到 了 一 定 年 纪 ， 身 体 气 血 能 量 消 耗 过 多 ， 就 容 易 出 现 腰 酸
腰 痛 。 腰 为 肾 之 府 ， 肾 虚 了 ， 腰 部 没 有 足 够 的 力 量 来 支 撑 ，
产 生 了 压 力 差 ， 就 会 出 现 腰 痛 。
这 种 肾 虚 引 起 的 腰 酸 腰 痛 ， 往 往 肾 气 耗 损 后 加 重 ， 比 如 劳 累
后 会 加 重 ， 房 事 后 会 加 重 ， 熬 夜 之 后 也 会 加 重 等 等 。 现 代 医
学 定 名 的 腰 肌 劳 损 ， 腰 椎 间 盘 突 出 以 及 坐 骨 神 经 痛 等 ， 这 种
痛 如 果 是 喜 温 喜 按 ， 则 多 为 肾 虚 引 起 的 ， 本 质 上 是 因 为 能 量
不 足 。这 种 情 况 ， 就 可 以 考 虑 用 杜 仲 补 肾 的 思 路 了 。 中 成 药 《 复 方
杜 仲 壮 腰 胶 囊 》 ， 就 是 专 门 针 对 这 种 肾 虚 腰 痛 人 群 的 。 此 外 ，
还 推 荐 一 个 食 疗 方 ， 可 以 喝 杜 仲 黑 豆 粥 ： 用 杜 仲 2 0 g ， 黑 豆
5 0 g ， 加 点 黑 米 一 起 熬 成 粥 来 服 用 ， 效 果 也 非 常 不 错 。
第 二 种 人 ， 腿 脚 无 力 的 中 老 年 人 。
人 老 先 老 腿 ， 特 别 是 年 过 四 十 的 人 ， 肾 虚 日 益 明 显 ， 很 多 人
开 始 出 现 腿 脚 乏 力 ， 这 时 候 就 需 要 补 肝 肾 了 ， 就 很 适 合 吃 杜
仲 。
《 本 草 纲 目 》 记 载 ： “ 杜 仲 ， 能 入 肝 补 肾 ， 补 中 益 精 气 ， 坚
筋 骨 ， 强 志 ， 治 肾 虚 腰 痛 ， 久 服 ， 轻 身 耐 老 ” 。
补 肝 肾 强 筋 骨 ， 最 好 的 药 便 是 杜 仲 ， 平 素 可 以 用 杜 仲 做 成 药
膳 来 养 生 保 健 ， 还 可 以 服 用 含 有 杜 仲 的 补 肾 中 成 药 。 当 然 ，
喜 欢 饮 酒 的 朋 友 ， 不 妨 用 杜 仲 来 泡 酒 ， 也 是 不 错 的 选 择 。 老
一 辈 的 人 ， 身 体 上 的 一 些 小 毛 小 病 ， 就 是 用 药 酒 来 解 决 的 。
第 三 种 人 ， 有 习 惯 性 滑 胎 的 人 。
早 以 前 ， 有 个 女 性 读 者 朋 友 发 来 求 助 ， 说 自 己 容 易 滑 胎 ， 怀
胎 几 次 都 没 能 保 住 ， 就 给 她 建 议 每 天 煮 ” 杜 仲 山 药 粥 “ 来 喝 。
在 《 简 便 单 方 》 里 有 个 方 子 ， 杜 仲 配 伍 续 断 和 山 药 专 门 用 来
治 疗 习 惯 性 滑 胎 。 参 考 用 量 ： 杜 仲 2 0 g ， 续 断 2 0 g ， 生 怀 山
药 2 0 g 。
杜 仲 入 肝 肾 之 经 ， 擅 长 补 肝 肾 ， 又 有 坚 韧 的 丝 连 接 在 一 起 ，
兼 有 固 涩 和 补 益 的 功 效 ， 自 古 以 来 是 好 多 医 家 常 用 到 的 温 补强 肾 之 品 。 所 以 ， 对 于 习 惯 性 滑 胎 的 朋 友 ， 或 是 有 过 流 产 不
易 再 次 怀 胎 的 朋 友 ， 倘 若 有 肾 虚 的 情 况 ， 很 适 合 用 上 面 的 思
路 来 调 理 。
杜 仲 是 一 味 很 平 和 的 药 ， 可 以 用 来 入 方 剂 ， 也 可 以 单 服 。 单
服 的 话 ， 可 以 直 接 用 水 煎 ， 或 者 用 来 煲 汤 做 成 药 膳 ， 也 可 以
打 成 粉 末 放 到 粥 里 面 一 起 服 用 。 参 考 用 量 ： 每 天 在 1 0 g - 2 0 g
之 间 。
总 之 ， 杜 仲 是 可 以 用 来 作 为 养 生 保 健 用 的 。 唯 独 记 住 一 点 ：
杜 仲 这 块 树 皮 是 温 补 的 ， 温 燥 之 性 比 较 强 ， 阴 虚 火 旺 的 人 不
建 议 吃 。
9 0 . 佛 手 花
今 天 要 跟 大 家 介 绍 一 朵 花 ， 叫 “ 佛 手 花 ” ， 有 疏 肝 和 胃 的 功
效 ， 对 肝 脏 和 胃 腑 都 有 调 理 作 用 ， 很 适 合 当 代 人 调 理 身 体 。
佛 手 花 不 是 很 常 见 ， 很 多 人 可 能 都 没 听 说 过 ， 没 关 系 ， 不 影
响 佛 手 的 功 效 ， 尤 其 是 胃 不 好 的 人 ， 一 定 要 了 解 一 下 哦 。
佛 手 花 ， 就 是 佛 手 树 上 开 的 花 ， 长 得 是 这 个 样 子 。佛 手 也 是 一 味 中 药 ， 主 要 的 功 效 是 化 痰 理 气 。 我 们 当 代 很 多
人 气 机 郁 结 ， 加 上 饮 食 不 节 导 致 体 内 痰 湿 很 重 ， 最 后 就 变 成
了 痰 气 交 阻 ， 就 是 痰 湿 和 郁 结 的 气 机 混 杂 在 一 起 ， 表 现 出 来
的 症 状 有 ： 心 下 有 硬 块 ， 有 恶 心 感 甚 至 呕 吐 ， 胸 胁 处 有 胀 感
或 者 疼 痛 感 ， 喉 咙 有 痰 想 吐 却 吐 不 出 来 ， 吐 痰 不 爽 快 等 症 状 。
最 简 单 的 办 法 ， 就 是 用 佛 手 煮 水 喝 ， 如 果 不 用 佛 手 ， 用 佛 手
花 泡 水 喝 也 有 同 样 的 效 果 。
佛 手 花 的 功 效 ， 跟 佛 手 差 不 多 的 ， 但 是 呢 ， 佛 手 花 既 然 是 花 ，
更 擅 长 理 气 ， 在 疏 通 气 机 这 方 面 ， 比 佛 手 还 要 好 用 。 以 下 4
种 人 最 适 合 。
第 一 种 人 ， 稍 微 吃 多 就 撑 得 慌 的 人 ， 不 妨 泡 杯 佛 手 花 茶 ， 很
快 就 可 以 缓 解 了 。 稍 微 吃 多 就 撑 得 慌 ， 是 因 为 胃 里 本 就 有 气机 郁 堵 ， 吃 多 加 重 了 郁 堵 ， 导 致 胃 胀 厉 害 ， 这 时 候 喝 点 佛 手
花 ， 主 要 就 是 用 来 疏 通 胃 中 气 机 ， 胃 气 通 了 ， 胃 就 舒 服 了 。
第 二 种 人 ， 经 常 打 嗝 的 人 ， 不 妨 泡 杯 佛 手 花 茶 ， 能 改 善 打 嗝 。
打 嗝 ， 说 明 胃 气 不 降 ， 气 机 上 逆 导 致 打 嗝 。 如 果 经 常 打 嗝 ，
说 明 胃 中 有 气 机 郁 堵 ， 不 妨 喝 上 这 杯 佛 手 花 茶 ， 帮 助 打 通 胃
中 气 机 ， 胃 气 能 下 去 了 ， 也 就 不 打 嗝 了 。
第 三 种 人 ， 经 常 胃 胀 胃 痛 的 人 ， 也 可 以 试 试 佛 手 花 茶 ， 说 不
定 就 管 用 。 胃 胀 胃 痛 ， 原 因 复 杂 ， 如 果 是 胀 感 很 明 显 ， 很 可
能 是 胃 气 瘀 滞 ， 可 以 尝 试 喝 点 佛 手 花 茶 ， 对 证 的 话 ， 喝 上 三
五 天 即 可 见 效 。
第 四 种 人 ， 食 欲 不 振 的 人 ， 经 常 不 想 吃 饭 的 人 ， 不 妨 拿 佛 手
花 当 茶 喝 喝 看 。 食 欲 不 振 ， 也 就 是 不 想 吃 饭 ， 原 因 当 然 也 很
多 ， 胃 气 太 虚 弱 的 人 不 想 吃 饭 ， 胃 里 有 积 食 的 人 不 想 吃 饭 ，
还 有 一 种 ， 就 是 胃 气 郁 堵 的 人 ， 也 会 不 想 吃 饭 ， 这 种 人 喝 佛
手 花 效 果 最 好 。
说 简 单 点 ， 佛 手 花 就 是 用 来 疏 通 胃 中 气 机 的 ， 把 胃 气 疏 通 之
后 ， 胃 就 不 胀 了 ， 也 不 打 嗝 了 ， 也 不 胃 痛 了 ， 也 能 吃 得 下 东
西 了 。
再 通 俗 点 ， 佛 手 花 是 一 个 “ 通 气 ” 的 ， 在 这 一 点 上 ， 佛 手 花
跟 “ 陈 皮 ” 有 点 像 。 但 是 ， 佛 手 花 通 气 的 效 果 ， 比 陈 皮 还 要
好 一 点 ， 效 果 要 更 快 一 些 。
我 们 今 天 很 多 所 谓 的 胃 病 ， 其 实 ， 原 因 不 在 胃 上 面 ， 而 是 肝
气 郁 结 。 用 中 医 专 业 的 话 来 说 ， 肝 木 横 逆 胃 土 。 就 是 肝 气 郁结 之 后 ， 气 机 郁 堵 影 响 到 胃 ， 导 致 胃 气 也 郁 堵 了 ， 胃 气 郁 堵
了 ， 胃 气 不 得 下 行 ， 从 而 导 致 一 系 列 症 状 。
佛 手 花 不 是 治 胃 病 的 药 ， 但 是 ， 佛 手 花 很 擅 长 疏 通 胃 中 气 机 ，
把 气 机 理 顺 之 后 ， 胃 病 相 关 的 症 状 都 会 缓 解 。 更 何 况 ， 不 像
那 些 药 吃 到 肚 子 里 会 伤 胃 ， 佛 手 花 对 胃 很 友 好 ， 佛 手 花 非 常
平 和 。
佛 手 花 ， 最 常 见 的 用 法 就 是 泡 水 喝 ， 也 可 以 用 2 - 5 g 佛 手 干
花 泡 水 喝 ， 对 证 的 情 况 下 ， 喝 上 三 五 天 就 会 见 效 。
9 1 . 鸡 血 藤
今 天 要 跟 大 家 介 绍 一 味 中 药 ， 很 适 合 女 性 服 用 ， 既 能 补 血 ，
还 能 活 血 化 瘀 ， 还 能 疏 通 经 络 ， 药 性 还 非 常 平 和 ， 这 味 药 叫
做 “ 鸡 血 藤 ” 。
在 大 理 古 城 ， 很 多 店 家 出 售 “ 鸡 血 藤 ” 手 串 ， 带 上 它 可 以 祛
风 化 湿 ， 行 血 补 血 ， 疏 通 经 络 ， 带 上 去 也 很 美 观 精 致 ， 这 味
药 除 了 当 装 饰 品 ， 还 有 其 它 很 多 用 途 功 效 。
关 于 鸡 血 藤 的 功 效 ， 《 本 草 纲 目 拾 遗 》 记 载 ： 能 行 血 补 血 ，
舒 筋 活 络 。 用 于 月 经 不 调 ， 经 行 不 畅 ， 痛 经 ， 血 虚 经 闭 ， 以及 关 节 酸 痛 ， 手 足 麻 木 ， 肢 体 瘫 痪 ， 风 湿 痹 痛 等 证 。 无 论 血
瘀 、 血 虚 或 者 血 虚 兼 有 瘀 滞 之 证 者 ， 皆 可 适 用 。
我 们 现 在 所 谓 亚 健 康 的 人 ， 绝 大 多 数 既 有 血 瘀 ， 同 时 又 有 血
虚 ， 这 种 情 况 既 需 要 补 血 ， 同 时 也 需 要 活 血 化 瘀 ， 换 句 话 说 ，
需 要 “ 通 补 兼 施 ” 。 怎 么 通 怎 么 补 呢 ？ 难 点 就 在 这 里 ， 很 多
人 把 握 不 好 。
而 鸡 血 藤 这 味 药 ， 它 本 身 就 是 通 补 兼 施 的 ， 不 需 要 配 伍 别 的
药 ， 单 味 药 就 具 备 通 补 兼 施 的 功 能 ， 既 能 给 身 体 补 血 ， 也 能
通 血 ， 简 直 就 是 为 当 代 女 性 而 生 的 。
鸡 血 藤 ， 是 一 种 叫 “ 密 花 豆 ” 植 物 的 藤 茎 ， 切 片 干 燥 之 后 就
是 这 个 样 子 。 鸡 血 藤 在 切 片 的 时 候 ， 会 流 出 红 色 的 “ 血 液 ”
来 ， 其 “ 补 血 ” 的 功 效 由 此 可 见 。 另 外 ， 鸡 血 藤 是 环 形 ， 有
很 多 细 孔 ， 其 “ 通 血 ” 的 功 效 也 显 而 易 见 。哪 些 人 适 合 吃 鸡 血 藤 呢 ？
1 . 既 有 血 虚 ， 同 时 血 瘀 的 人 ， 非 常 适 合 服 用 鸡 血 藤 。 鸡 血 藤
走 的 是 血 液 ， 既 能 补 血 又 能 通 血 ， 这 是 一 个 双 向 调 节 的 功 能 ，
不 用 担 心 补 血 而 产 生 淤 血 ， 也 不 用 担 心 通 血 而 耗 伤 正 气 ， 最
适 合 不 懂 辨 证 的 中 医 小 白 了 。
2 . 月 经 不 调 的 人 ， 包 括 痛 经 ， 月 经 量 少 ， 月 经 推 迟 ， 经 闭 的
人 ， 都 可 以 尝 试 服 用 鸡 血 藤 。 月 经 的 问 题 ， 其 实 就 是 血 液 的问 题 ， 要 么 血 太 少 ， 要 么 血 液 淤 堵 ， 而 鸡 血 藤 刚 好 是 双 向 调
节 血 液 的 ， 对 女 性 的 各 方 面 月 经 问 题 都 可 以 调 节 。 唯 独 月 经
量 大 的 人 ， 不 适 合 服 用 鸡 血 藤 ， 其 余 月 经 不 调 的 人 都 适 合 。
3 . 有 风 湿 关 节 痛 的 人 ， 也 很 适 合 服 用 鸡 血 藤 。 不 论 是 风 湿 还
是 类 风 湿 ， 本 质 上 都 是 因 为 “ 风 寒 湿 热 ” 邪 气 阻 滞 关 节 ， 影
响 气 血 运 行 ， 而 鸡 血 藤 既 能 疏 通 气 血 ， 又 能 补 充 新 血 ， 能 很
好 地 帮 助 气 血 运 行 。 鸡 血 藤 本 身 是 藤 类 药 ， 具 有 很 好 的 疏 通
经 络 的 作 用 ， 打 通 关 节 郁 堵 部 位 ， 非 常 适 合 风 湿 关 节 痛 这 类
病 人 。
4 . 肢 体 麻 木 的 人 ， 也 非 常 适 合 服 用 鸡 血 藤 。 麻 木 ， 是 因 为 气
血 过 不 来 了 ， 气 血 为 什 么 过 不 来 ？ 要 么 血 液 不 够 ， 要 么 气 血
堵 住 了 。 还 是 那 个 道 理 ， 鸡 血 藤 既 能 补 血 还 能 通 血 ， 把 气 血
疏 通 过 去 ， 麻 木 的 症 状 就 改 善 了 。 很 多 中 老 年 人 手 臂 麻 木 ，
腿 脚 麻 木 ， 也 非 常 适 合 服 用 鸡 血 藤 。
5 . 鸡 血 藤 还 能 调 理 便 秘 ， 适 合 津 血 亏 虚 ， 大 便 干 结 类 型 的 便
秘 。 便 秘 有 很 多 种 类 型 ， 有 一 种 是 津 血 亏 虚 导 致 的 ， 说 通 俗
点 ， 就 是 大 肠 里 津 液 血 液 不 够 了 ， 大 便 因 为 缺 乏 津 液 就 干 结 ，
在 肠 道 里 滑 不 动 ， 就 形 成 了 便 秘 。 这 种 便 秘 ， 需 要 补 充 津 液和 血 液 。 而 鸡 血 藤 既 可 以 补 血 ， “ 通 力 ” 也 非 常 强 ， 能 把 大
便 推 出 去 。
以 上 这 5 种 人 ， 最 适 合 服 用 鸡 血 藤 。 有 人 要 问 了 ， 有 不 适 合
的 人 群 吗 ？ 有 。 相 对 来 说 ， 鸡 血 藤 的 药 性 非 常 平 和 的 ， 大 多
数 人 都 是 可 以 服 用 的 ， 但 是 呢 ， 以 下 2 种 人 不 适 合 服 用 ：
1 . 外 感 期 间 ， 慎 用 鸡 血 藤 。 因 为 在 外 感 期 间 ， 人 体 要 调 集 能
量 到 体 表 来 驱 邪 ， 而 鸡 血 藤 是 作 用 于 里 的 药 ， 如 果 服 用 鸡 血
藤 ， 人 体 的 能 量 被 强 行 调 集 到 里 ， 就 没 有 在 外 的 能 量 来 驱 表
邪 了 。
2 . 孕 妇 忌 用 鸡 血 藤 。
其 实 ， 鸡 血 藤 跟 当 归 的 功 效 是 类 似 的 ， 当 归 也 是 补 血 活 血 的
药 ， 不 同 的 是 ： 当 归 补 力 更 强 ， 鸡 血 藤 通 力 更 强 。 鸡 血 藤 还
能 疏 通 经 络 ， 舒 筋 活 络 ， 当 归 没 有 这 个 功 效 。 总 的 来 说 ， 鸡
血 藤 这 味 药 是 一 个 非 常 好 的 药 ， 只 是 今 天 知 道 它 的 人 不 多 ，
很 少 有 人 来 为 它 宣 传 。鸡 血 藤 怎 么 吃 呢 ？ 鸡 血 藤 的 吃 法 多 种 多 样 ， 大 家 可 以 根 据 自
己 的 喜 好 来 选 择 。
1 . 最 简 单 的 吃 法 ， 就 是 煮 水 喝 ， 参 考 用 量 为 3 0 ~ 6 0 g 。
2 . 如 果 你 能 喝 点 酒 ， 鸡 血 藤 泡 酒 是 非 常 好 的 。 酒 可 以 行 气 活
血 ， 疏 通 关 节 ， 配 上 鸡 血 藤 之 后 ， 那 是 如 虎 添 翼 。
3 . 鸡 血 藤 作 为 药 ， 可 以 配 伍 其 他 方 子 。 比 如 ， 要 用 鸡 血 藤 来
活 血 补 血 ， 可 以 配 伍 四 物 汤 ； 用 鸡 血 藤 来 通 利 关 节 ， 可 以 配
伍 “ 独 活 寄 生 汤 ” 这 类 方 子 。
4 . 鸡 血 藤 还 有 一 个 吃 法 ， 就 是 熬 膏 来 服 用 ， 叫 做 “ 鸡 血 藤 膏 ” 。
疏 通 气 血 不 是 一 朝 一 日 的 事 ， 熬 成 膏 滋 ， 慢 慢 通 慢 慢 补 。
最 后 还 有 个 问 题 ， 很 多 人 可 能 会 问 ： 男 人 可 以 吃 吗 ？ 当 然 可
以 。 没 有 谁 规 定 哪 个 药 给 女 人 用 ， 哪 个 药 给 男 人 用 的 ， 鸡 血
藤 也 不 例 外 。 相 对 来 说 ， 女 性 有 月 经 通 道 ， 更 需 要 调 血 ， 更
需 要 用 到 鸡 血 藤 这 类 药 ， 仅 此 而 已 。
9 2 . 黑 豆
俗 话 说 ： 补 药 一 堆 ， 不 如 黑 豆 一 把 ， 我 们 身 边 最 不 起 眼 的 黑
豆 ， 却 身 怀 绝 技 ， 有 着 神 奇 的 养 生 功 效 。 大 家 熟 知 的 三 豆 汤 、醋 泡 黑 豆 ， 五 行 健 脾 粉 ， 都 有 这 其 貌 不 扬 的 黑 豆 在 默 默 地 奉
献 。
很 多 人 都 知 道 黑 豆 补 肾 ， 古 时 黑 豆 又 被 称 为 “ 肾 之 谷 ” ， 李
时 珍 在 《 本 草 纲 目 》 中 这 么 描 述 黑 豆 ： “ 黑 豆 入 肾 功 多 ， 故
能 治 水 、 消 胀 、 下 气 、 制 风 热 而 活 血 解 毒 。 ”
黑 豆 补 肾 ， 是 其 最 为 人 知 的 一 个 功 效 。 你 看 ， 黑 豆 本 身 是 黑
色 的 ， 黑 色 入 肾 ， 而 且 黑 豆 是 椭 圆 形 的 ， 形 状 也 有 点 像 肾 脏 ，是 一 个 内 收 之 “ 象 ” ， 能 够 把 精 华 物 质 收 在 肾 脏 里 面 ， 这 就
是 黑 豆 的 “ 补 ” 。
黑 豆 不 仅 能 补 ， 还 有 “ 利 水 ” 的 作 用 ， 可 以 把 身 体 中 多 余 的
水 排 出 去 。 如 何 理 解 呢 ？ 黑 豆 补 肾 ， 肾 又 负 责 调 节 体 内 的 水
液 代 谢 ， 肾 的 功 能 加 强 了 ， 就 可 以 正 常 运 转 把 身 体 里 的 废 水
排 出 去 。
从 中 医 类 比 取 象 思 维 来 看 ， 所 有 植 物 的 种 子 都 是 往 下 的 ， 这
些 种 子 的 “ 气 ” 也 都 是 往 下 走 的 ， 黑 豆 本 身 又 不 太 溶 于 水 ，
在 它 往 下 走 的 过 程 中 ， 就 有 了 “ 利 水 ” 的 作 用 。
黑 豆 还 有 一 个 用 途 ， 就 是 “ 解 毒 ” 。 常 见 的 黑 豆 有 2 种 ， 一
种 是 绿 色 肉 质 ， 一 种 是 黄 色 肉 质 ， 绿 色 肉 质 的 黑 豆 擅 长 解 毒 ，
黄 色 肉 质 的 黑 豆 更 擅 长 补 益 。 肝 脏 不 好 的 人 ， 身 体 毒 素 重 的
人 ， 就 非 常 适 合 吃 绿 色 肉 质 的 黑 豆 。
以 下 5 种 人 最 适 合 吃 黑 豆 。
1 . 容 易 虚 火 上 炎 的 人 。 咱 们 现 在 所 说 的 “ 上 火 ” ， 十 之 八 九
都 是 虚 火 。 就 是 身 体 下 面 的 “ 水 ” 太 少 了 ， 水 制 约 不 了 火 ，
水 火 不 能 相 济 ， “ 火 ” 就 多 了 。 相 对 多 余 出 来 的 火 就 变 成 了虚 火 ， 虚 火 往 上 走 就 会 出 现 口 腔 溃 疡 、 牙 齿 痛 、 牙 龈 肿 、 眼
睛 红 肿 、 脸 上 长 痘 痘 、 以 及 痤 疮 等 等 症 状 。
要 解 决 这 种 虚 火 的 问 题 ， 有 一 个 超 级 简 单 的 方 法 ： 用 黑 豆 煮
水 喝 ， 就 可 以 搞 定 。 原 因 就 是 黑 豆 可 以 滋 补 肾 水 , 引 火 下 行 ，
让 心 肾 相 交 ， 身 体 重 新 回 到 阴 阳 平 衡 的 状 态 ， 加 上 黑 豆 解 毒
的 功 效 ， 各 种 不 适 的 症 状 就 可 以 消 除 。
2 . 骨 质 疏 松 的 老 年 人 。 老 年 人 的 骨 质 疏 松 实 际 上 是 肾 的 封 藏
功 能 不 足 ， 导 致 肾 精 泄 漏 。 肾 主 骨 ， 肾 虚 了 ， 骨 头 就 会 疏 松 ，
腿 脚 就 会 无 力 。
中 医 解 决 问 题 的 思 路 就 是 补 肾 ， 把 肾 脏 补 起 来 ， 恢 复 肾 脏 的
封 藏 能 力 ， 让 肾 精 不 再 泄 露 ， 从 根 本 上 来 解 决 问 题 。
黑 豆 色 黑 入 肾 ， 最 擅 长 补 肾 ， 与 其 大 把 的 吞 下 钙 片 ， 不 如 一
把 黑 豆 ， 更 为 健 康 安 心 。 醋 泡 黑 豆 ， 强 肝 补 肾 ， 是 最 为 理 想
的 选 择 。
3 . 发 质 不 好 、 华 发 早 白 的 人 。 肾 其 华 在 发 ， 要 想 头 发 长 得 好
看 ， 乌 黑 光 亮 ， 就 必 须 要 肾 精 充 足 ， 提 供 丰 富 的 营 养 。 如 果
头 发 花 白 ， 头 发 没 有 光 泽 ， 就 得 补 肾 了 。常 吃 黑 豆 ， 补 益 肾 阴 ， 有 利 于 改 善 发 质 。 肾 是 人 的 先 天 之 本 ，
好 比 一 棵 大 树 ， 只 有 树 根 强 壮 了 ， 才 会 枝 繁 叶 茂 。 肾 好 了 ，
自 然 就 会 有 一 头 浓 密 亮 丽 的 头 发 。
4 . 经 常 熬 夜 ， 容 易 失 眠 的 人 。 多 数 人 失 眠 是 因 为 阳 不 入 阴 ，
黑 豆 有 较 强 的 凝 聚 之 力 ， 其 内 收 之 象 有 收 敛 浮 阳 的 功 效 。 把
浮 阳 收 敛 到 内 部 ， 同 时 肾 水 得 到 补 充 ， 身 体 里 有 更 多 的 阴 可
以 来 包 容 阳 ， 自 然 就 可 以 安 心 入 睡 ， 改 善 睡 眠 。
5 . 用 眼 较 多 ， 视 力 不 好 的 人 。 如 今 在 校 学 习 的 孩 子 ， 以 及
整 天 坐 在 电 脑 前 的 上 班 族 ， 喜 欢 刷 短 视 频 的 低 头 族 ， 用 眼 强
度 特 别 大 ， 不 带 眼 镜 的 人 已 经 很 少 见 了 。
肝 开 窍 于 目 ， 眼 疲 劳 、 眼 睛 近 视 的 问 题 实 际 上 是 个 虚 证 ， 是
因 为 肝 的 能 量 不 足 了 ， 没 有 足 够 的 气 血 上 输 来 滋 养 眼 睛 。 如
果 是 轻 度 的 近 视 或 是 假 性 近 视 ， 用 醋 泡 黑 豆 来 调 理 就 很 适 合 。
醋 泡 黑 豆 可 以 肝 肾 同 补 ， 醋 的 酸 味 入 肝 ， 黑 豆 又 补 肾 ， 肾 水
又 可 以 滋 养 肝 木 ， 肝 好 了 ， 眼 睛 的 问 题 就 可 以 调 整 过 来 了 。除 此 之 外 ， 因 为 黑 豆 有 补 肾 的 功 效 ， 肾 虚 引 起 的 腰 疼 ， 以 及
肾 精 不 足 导 致 的 耳 鸣 和 听 力 下 降 ， 也 都 是 可 以 用 黑 豆 来 辅 助
调 理 的 。
总 之 ， 黑 豆 是 很 平 和 的 食 物 ， 是 一 把 补 肾 的 好 手 。 需 要 提 醒
大 家 注 意 的 是 在 补 益 的 同 时 ， 它 也 有 内 收 内 敛 的 一 面 ， 以 下
情 况 要 慎 用 ：
感 冒 期 间 最 好 别 吃 黑 豆 ， 月 经 期 间 不 吃 黑 豆 ， 有 子 宫 肌 瘤 的
人 也 不 建 议 多 吃 黑 豆 。 还 有 ， 常 见 的 肾 病 实 证 ， 比 如 有 肾 囊
肿 ， 肾 结 石 ， 痛 风 的 人 ， 也 不 太 建 议 吃 黑 豆 。
关 于 黑 豆 的 吃 法 ， 因 为 不 太 好 消 化 ， 所 以 不 建 议 直 接 生 吃 。
黑 豆 煮 水 是 最 常 用 的 方 法 ： 半 碗 黑 豆 两 碗 水 ， 黑 豆 不 用 提 前
泡 ， 洗 干 净 后 下 锅 ， 水 开 后 中 火 煮 1 0 分 钟 就 可 以 饮 用 了 。
喜 欢 的 话 可 以 加 点 冰 糖 ， 味 道 更 好 ， 小 孩 子 也 喜 欢 喝 。
当 然 ， 打 成 豆 浆 ， 煮 成 粥 ， 或 是 变 身 成 豆 腐 和 腐 竹 ， 也 未 尝
不 可 ， 随 您 开 心 喜 悦 就 好 ！
9 3 . 核 桃说 起 核 桃 ， 那 可 是 童 叟 皆 知 ， 家 家 户 户 最 常 见 的 食 物 了 。 无
论 老 年 人 手 里 把 玩 的 文 玩 核 桃 ， 还 是 小 朋 友 爱 吃 的 琥 珀 核 桃 ，
它 都 很 受 欢 迎 。
核 桃 是 地 地 道 道 的 药 食 同 源 之 品 ， 也 是 世 界 四 大 干 果 （ 榛 子 、
核 桃 、 杏 仁 、 腰 果 ） 之 一 ， 又 称 胡 桃 、 羌 桃 ， 史 传 由 张 骞 出
使 西 域 时 带 回 到 中 国 。 核 桃 有 长 寿 果 之 称 ， 《 神 农 本 草 经 》
把 它 列 为 上 品 ， 久 服 可 以 轻 身 益 气 ， 延 年 益 寿 ， 用 来 入 药 则
始 于 唐 代 ， 有 着 较 高 的 使 用 价 值 。核 桃 味 甘 性 温 ， 归 属 于 肾 经 、 肺 经 和 大 肠 经 ， 可 以 补 肾 固 精 ，
温 肺 止 喘 ， 还 有 润 肠 通 便 的 作 用 。 在 《 本 草 纲 目 》 中 ， 李 时
珍 这 样 描 述 核 桃 ： “ 补 气 养 血 、 润 燥 化 痰 、 益 命 门 、 利 三 焦 ，
温 肺 润 肠 。 治 虚 寒 喘 咳 ， 腰 脚 重 痛 ， 心 腹 疝 痛 ， 血 痢 肠 风 ，
散 肿 毒 ” 。
核 桃 可 以 补 脑 ， 是 真 的 吗 ？ 你 看 ， 核 桃 的 外 表 跟 人 大 脑 的 形
状 特 别 相 似 ， 中 医 是 这 么 理 解 的 ： 人 的 大 脑 是 精 髓 和 神 明 聚
集 的 场 所 ， 人 体 的 髓 皆 汇 入 大 脑 。 核 桃 补 肾 ， 肾 精 充 足 了 ，
脊 髓 也 会 充 足 ， 大 脑 自 然 也 就 得 到 了 补 充 。
所 以 ， 核 桃 补 脑 是 有 依 据 的 。 对 于 学 习 阶 段 的 孩 子 ， 多 吃 核
桃 可 以 增 长 智 力 ； 记 忆 力 逐 渐 下 降 的 中 年 人 吃 了 ， 一 定 程 度
上 可 以 提 升 记 忆 功 能 ； 如 果 是 老 年 人 ， 多 食 用 核 桃 则 可 以 预
防 老 年 痴 呆 。
核 桃 不 仅 补 肾 ， 还 可 以 温 肺 补 肺 ， 肺 脏 补 起 来 了 ， 对 虚 喘 咳
嗽 一 类 的 症 状 ， 也 会 有 一 定 的 改 善 作 用 。 中 老 年 人 容 易 咳 嗽
喘 气 ， 不 妨 多 吃 核 桃 ， 核 桃 可 以 补 肺 补 肾 ， 对 咳 喘 是 有 帮 助
的 。至 于 核 桃 润 肠 通 便 的 功 效 ， 就 更 好 理 解 了 。 这 种 仁 类 的 药 材 ，
含 油 脂 都 非 常 丰 富 ， 这 些 天 然 的 本 草 油 脂 ， 质 地 润 腻 ， 都 可
以 滋 养 身 体 的 脏 腑 ， 润 滑 肠 道 ， 帮 助 排 出 肠 道 内 的 积 滞 。
以 下 4 种 人 很 适 合 用 核 桃 来 养 生 。
第 一 种 ， 气 虚 便 秘 的 人 ， 适 合 吃 核 桃 。
便 秘 ， 是 困 扰 很 多 人 的 毛 病 ， 引 起 便 秘 的 原 因 主 要 有 两 个 ：
大 肠 中 津 液 不 足 ， 或 是 气 虚 推 力 不 够 。 解 决 方 法 要 么 补 充 津
液 ， 要 么 给 大 肠 补 充 推 力 。
如 果 不 想 服 药 的 话 ， 不 妨 抓 几 个 核 桃 ， 自 己 动 手 ， 加 入 适 量
冰 糖 ， 磨 一 杯 甜 淡 适 中 的 核 桃 奶 ， 就 可 以 清 理 肠 道 ， 帮 助 排
出 宿 便 ， 让 身 体 变 轻 快 。
第 二 种 ， 容 易 尿 床 的 小 孩 子 也 适 合 用 核 桃 。
小 孩 子 尿 床 ， 会 让 很 多 妈 妈 烦 恼 不 堪 ， 有 一 个 安 全 又 简 单 的
办 法 ， 用 分 心 木 5 - 1 0 g 来 煮 水 给 孩 子 喝 ， 就 可 以 解 决 难 题 ，
孩 子 也 免 去 了 吃 药 之 苦 。分 心 木 就 是 核 桃 肉 之 间 那 层 木 质 隔 膜 ， 薄 薄 的 ， 看 起 来 有 点
像 蝴 蝶 的 翅 膀 ， 剥 核 桃 时 好 多 人 会 把 它 丢 掉 。 其 实 ， 分 心 木
可 以 固 肾 汇 聚 能 量 ， 是 一 味 很 好 用 的 药 材 。
小 孩 子 尿 床 ， 多 数 是 因 为 肾 气 不 固 ， 分 心 木 可 以 固 肾 ， 肾 司
二 便 ， 肾 气 得 以 固 涩 ， 尿 床 的 问 题 就 能 够 顺 利 解 决 。
第 三 种 ， 起 夜 频 繁 ， 容 易 尿 频 尿 急 的 老 年 人 ， 很 适 合 用 核 桃
来 调 理 。
人 上 了 年 纪 ， 肾 精 消 耗 的 越 来 越 多 ， 留 在 体 内 的 越 来 越 少 ，
好 多 老 年 人 肾 气 不 足 ， 容 易 夜 尿 频 繁 ， 尿 频 尿 急 。 用 分 心 木
泡 茶 喝 一 段 时 间 ， 就 可 以 得 到 改 善 。
此 外 ， 核 桃 有 补 肾 的 功 效 ， 老 年 人 平 时 每 天 吃 几 个 核 桃 ， 可
以 预 防 老 年 痴 呆 。
第 四 种 ， 容 易 遗 精 、 漏 精 ， 滑 泄 的 男 性 朋 友 也 适 合 用 核 桃 。
男 子 遗 精 滑 精 ， 是 提 示 身 体 肾 气 不 固 ， 肾 的 封 藏 功 能 不 足 ，
导 致 精 气 外 漏 。
分 心 木 最 大 的 作 用 就 是 固 肾 ， 相 当 于 给 身 体 补 漏 ， 让 肾 精 不
再 外 泄 。 坚 持 用 分 心 木 泡 水 喝 ， 就 可 以 解 决 尴 尬 的 遗 精 问 题 。核 桃 浑 身 都 是 宝 。 核 桃 的 其 它 部 位 ， 药 用 价 值 也 很 高 。 核 桃
身 上 有 一 件 宝 ， 那 便 是 核 桃 壳 ， 很 多 人 把 它 当 垃 圾 扔 掉 了 ，
很 是 可 惜 。 核 桃 壳 有 收 敛 的 作 用 ， 可 以 固 肾 精 ， 敛 胃 气 。 很
多 地 方 立 夏 时 节 ， 就 有 用 核 桃 壳 煮 鸡 蛋 的 习 俗 ， 能 够 健 脾 固
肾 。
还 有 ， 核 桃 里 面 的 那 层 木 质 隔 膜 ， 薄 薄 的 ， 看 起 来 有 点 像 蝴
蝶 的 翅 膀 ， 那 就 是 “ 分 心 木 ” ， 好 多 人 也 会 把 它 丢 掉 。
其 实 ， 分 心 木 是 一 味 很 好 的 中 药 ， 治 遗 尿 的 效 果 很 不 错 。 小
孩 子 尿 床 ， 有 一 个 安 全 又 简 单 的 办 法 ， 就 是 用 分 心 木 5 - 1 0 g
来 煮 水 给 孩 子 喝 ， 就 可 以 解 决 难 题 ， 孩 子 也 免 去 了 吃 药 之 苦 。
还 有 ， 之 前 和 朋 友 们 分 享 过 的 核 桃 油 ， 也 是 一 件 宝 。 核 桃 药
食 同 源 ， 能 健 脑 补 肾 ， 还 预 防 老 年 痴 呆 ， 常 吃 核 桃 油 ， 会 让
身 体 轻 爽 通 透 ， 越 来 越 灵 敏 。
总 之 ， 核 桃 是 大 自 然 赠 予 人 类 的 神 奇 之 物 ， 老 少 男 女 都 适 合
用 来 养 生 。 当 然 ， 核 桃 再 好 ， 也 有 不 适 用 的 场 合 ：
1 . 核 桃 温 补 ， 所 以 阴 虚 火 旺 ， 体 内 痰 火 旺 盛 ， 不 需 要 补 益 的
朋 友 ， 尽 量 少 吃 或 不 吃 ；2 . 核 桃 润 肠 通 便 ， 所 以 脾 虚 泻 泄 ， 大 便 稀 溏 的 朋 友 ， 也 应 当
少 吃 。
9 4 . 蜂 蜜
蜂 蜜 是 一 个 很 常 见 的 食 物 ， 很 多 人 都 有 吃 蜂 蜜 的 习 惯 。 蜂 蜜
是 一 味 很 好 的 中 药 ， 但 需 要 对 证 吃 的 ， 很 多 人 并 不 适 合 。 今
天 跟 大 家 聊 聊 蜂 蜜 。
关 于 蜂 蜜 的 功 效 ， 《 本 草 纲 目 》 这 样 记 载 ： 蜂 蜜 入 药 之 功 有
五 ： 清 热 也 ， 补 中 也 ， 解 毒 也 ， 润 燥 也 ， 止 痛 也 。 生 则 性 凉 ，
故 能 清 热 ； 熟 则 性 温 ， 故 能 补 中 ； 柔 而 濡 泽 ， 故 能 润 燥 ； 缓
可 去 急 ， 故 能 止 心 腹 肌 肉 疮 疡 之 痛 ； 和 可 以 致 中 ， 故 能 调 和
百 药 而 与 甘 草 同 功 。
我 来 翻 译 一 下 ， 蜂 蜜 功 效 可 总 结 为 ： 清 热 解 毒 ， 补 中 缓 急 ，
润 肺 通 大 便 。 再 简 单 一 点 ： 蜂 蜜 是 补 充 阴 性 能 量 的 ， 有 点 像
清 晨 的 露 水 ， 以 滋 润 草 木 。
蜂 蜜 的 用 法 ， 有 外 用 和 内 服 之 分 。
先 说 外 用 ， 蜂 蜜 外 用 主 要 用 来 清 热 解 毒 。 蜂 蜜 涂 在 皮 肤 上 ，
有 很 好 的 解 毒 作 用 ， 而 且 ， 润 肤 效 果 也 很 好 。 比 如 ：1 . 嘴 角 溃 疡 ， 抹 点 蜂 蜜 涂 上 ， 很 快 就 会 好 。
2 . 嘴 唇 干 燥 脱 皮 ， 也 可 以 抹 点 蜂 蜜 涂 上 ， 很 快 就 润 了 ， 比 润
唇 膏 好 用 很 多 。
3 . 手 脚 干 燥 ， 脱 皮 ， 脚 后 跟 开 裂 ， 都 可 以 涂 蜂 蜜 ， 涂 上 之 后
包 上 保 鲜 袋 ， 很 快 就 有 改 善 了 。
4 . 如 果 被 蜜 蜂 叮 了 ， 或 者 被 虫 子 咬 了 ， 第 一 时 间 把 毒 吸 出 来 ，
然 后 涂 上 蜂 蜜 ， 可 以 解 这 些 毒 素 哦 。
5 . 如 果 有 外 伤 ， 无 论 是 烧 伤 还 是 烫 伤 ， 或 是 其 他 伤 口 ， 可 以
在 伤 口 上 涂 上 蜂 蜜 ， 有 效 防 止 感 染 。 要 知 道 ， 蜂 蜜 可 是 天 然
的 消 炎 药 ， 也 是 天 然 的 防 腐 剂 。
6 . 大 便 不 通 ， 中 医 有 个 方 子 叫 “ 蜜 导 煎 ” ， 就 是 把 蜂 蜜 熬 硬
一 点 ， 塞 到 肛 门 里 ， 可 以 把 大 便 溶 解 排 出 来 。 这 个 方 法 非 常
好 使 ， 比 开 塞 露 更 管 用 。另 外 ， 蜂 蜜 还 经 常 用 来 敷 脸 ， 有 美 容 养 颜 的 作 用 。 比 如 说 七
子 白 面 膜 ， 就 可 以 加 点 蜂 蜜 来 调 ， 再 敷 在 脸 上 ， 补 水 美 白 的
效 果 会 更 好 一 点 。
重 点 来 说 说 蜂 蜜 内 服 ， 以 下 4 种 人 适 合 吃 蜂 蜜 。
第 一 种 ， 脾 胃 虚 弱 的 人 适 合 吃 蜂 蜜 。 蜂 蜜 是 甘 甜 之 品 ， 入 脾
胃 ， 最 能 补 中 。 脾 胃 虚 弱 的 人 ， 身 体 瘦 弱 ， 饭 量 偏 小 ， 气 血
不 佳 ， 能 量 不 足 ， 这 种 类 型 的 人 最 适 合 补 虚 ， 吃 蜂 蜜 就 很 适
合 。
第 二 种 ， 干 咳 久 咳 的 人 适 合 吃 蜂 蜜 。 咳 嗽 是 一 个 相 对 复 杂 的
症 状 ， 原 因 有 很 多 ， 但 是 ， 不 论 是 哪 种 ， 表 明 病 位 在 肺 。 肺
气 宣 发 失 常 ， 就 会 引 起 咳 嗽 。 干 咳 久 咳 的 人 ， 要 么 是 肺 脏 里
缺 乏 津 液 了 ， 要 么 是 肺 脏 太 虚 了 ， 而 蜂 蜜 一 方 面 可 以 补 肺 ，
还 可 以 润 肺 ， 刚 好 对 证 。
第 三 种 ， 咽 喉 干 燥 ， 总 想 喝 水 ， 或 者 被 诊 断 为 慢 性 咽 炎 的 人 。
咽 喉 干 燥 ， 提 示 肺 胃 里 缺 乏 津 液 ， 需 要 滋 补 津 液 ， 而 蜂 蜜 刚
好 有 滋 润 咽 喉 的 作 用 ， 所 以 ， 总 是 咽 喉 干 燥 的 人 ， 可 以 适 当
多 喝 点 蜂 蜜 水 。第 四 种 ， 大 便 干 结 的 人 ， 适 合 吃 蜂 蜜 。 大 便 干 结 ， 提 示 大 肠
里 津 液 不 足 ， 需 要 补 充 大 肠 的 津 液 ， 蜂 蜜 润 肠 通 便 ， 这 是 众
所 周 知 的 ， 大 肠 干 燥 型 便 秘 很 适 合 吃 蜂 蜜 。
很 多 人 关 心 的 一 个 问 题 ： 糖 尿 病 人 能 不 能 吃 蜂 蜜 ？ 中 医 没 有
糖 尿 病 ， 糖 尿 病 在 中 医 这 里 是 脾 胃 病 。 我 个 人 的 建 议 是 ， 如
果 是 以 上 4 种 适 合 吃 蜂 蜜 的 人 ， 就 可 以 吃 ， 不 用 管 血 糖 值 。
如 果 不 是 这 4 种 人 ， 那 我 建 议 不 要 吃 为 好 ， 毕 竟 ， 当 代 很 多
人 都 不 适 合 吃 蜂 蜜 。
当 代 很 多 人 并 不 适 合 吃 蜂 蜜 ， 为 什 么 ？ 最 重 要 的 一 个 原 因 是 ：
蜂 蜜 助 湿 产 湿 。 当 代 人 本 身 湿 气 重 ， 十 人 九 湿 ， 所 以 呢 ， 我
并 不 推 荐 大 家 吃 蜂 蜜 。 咱 们 这 个 公 众 号 有 3 年 多 了 ， 这 是 我
第 一 次 介 绍 蜂 蜜 ， 从 来 没 推 荐 过 蜂 蜜 ， 就 是 这 个 原 因 。
除 此 之 外 ， 蜂 蜜 有 滋 腻 之 性 ， 令 人 中 满 。 换 句 话 说 ， 如 果 你
经 常 容 易 肚 子 胀 ， 容 易 胸 胁 部 胀 满 ， 容 易 胸 闷 不 舒 ， 都 是 不
适 合 吃 蜂 蜜 的 。
还 有 ， 蜂 蜜 滑 肠 。 所 以 呢 ， 容 易 大 便 稀 溏 的 人 ， 容 易 拉 肚 子
的 人 ， 大 便 容 易 粘 马 桶 的 人 ， 都 不 适 合 吃 蜂 蜜 。还 有 一 个 问 题 ： 蜂 蜜 助 湿 ， 会 不 会 生 痰 呢 ？ 会 的 。 因 为 痰 是
湿 气 聚 集 而 来 的 。 所 以 呢 ， 痰 湿 体 质 的 人 ， 湿 热 体 质 的 人 ，
有 各 种 瘤 的 人 ， 都 不 适 合 吃 蜂 蜜 。
当 然 了 ， 希 望 大 家 不 要 因 噎 废 食 ， 物 无 美 恶 ， 过 则 为 灾 。 蜂
蜜 是 一 味 很 平 和 的 食 物 ， 就 算 不 适 合 吃 ， 适 当 吃 一 点 也 无 妨 ，
不 要 长 期 吃 错 就 行 了 。 大 家 不 妨 想 想 看 ： 之 前 吃 了 那 么 多 蜂
蜜 ， 吃 对 了 吗 ？
9 5 . 龙 眼
龙 眼 ， 相 信 大 家 都 吃 过 ， 超 市 水 果 摊 菜 市 场 都 买 得 到 ， 龙 眼
肉 既 是 美 味 零 食 ， 也 是 一 味 良 药 。
龙 眼 和 桂 圆 ， 两 者 来 源 是 一 样 的 ， 不 同 的 是 ： 龙 眼 是 新 鲜 水
果 ， 买 来 剥 开 就 直 接 吃 ； 龙 眼 经 过 加 工 干 燥 处 理 ， 就 成 了 龙
眼 肉 ， 也 就 是 桂 圆 。
新 鲜 龙 眼 也 有 一 定 养 生 功 效 ， 但 效 果 不 如 桂 圆 肉 。 所 以 ， 如
果 要 调 理 身 体 ， 建 议 用 桂 圆 肉 。 桂 圆 肉 ， 一 般 在 干 货 市 场 或
者 药 店 能 买 到 。桂 圆 肉 味 甘 ， 性 温 ， 归 心 经 、 脾 经 ， 可 以 补 益 心 脾 ， 还 可 养
血 安 神 ， 中 医 主 要 用 来 治 疗 气 血 不 足 ， 心 悸 怔 忡 ， 以 及 健 忘
失 眠 、 血 虚 萎 黄 的 病 证 。
哪 些 人 适 合 吃 桂 圆 肉 呢 ？
1 . 桂 圆 肉 能 开 胃 、 益 气 补 脾 ， 所 以 ， 脾 胃 不 好 的 人 ， 厌 食 胃
口 不 佳 的 人 ， 适 合 吃 龙 眼 。中 医 认 为 ， 酸 苦 甘 辛 咸 ， 五 味 对 应 人 的 五 脏 。 甘 味 入 脾 ， 对
应 中 焦 脾 胃 ， 像 山 药 ， 红 枣 ， 麦 芽 糖 ， 甘 草 等 ， 这 些 都 是 甘
甜 的 ， 都 可 以 补 脾 胃 。
桂 圆 肉 一 方 面 补 脾 胃 ， 一 方 面 还 有 通 的 作 用 ， 开 胃 作 用 比 较
明 显 ， 不 用 担 心 肚 子 胀 ， 放 心 大 胆 地 吃 就 行 了 。
2 . 桂 圆 肉 能 补 益 气 血 ， 气 血 不 足 的 人 适 合 多 吃 。
桂 圆 肉 既 能 补 气 又 能 补 血 ， 补 气 补 得 是 脾 气 ， 补 血 补 得 是 心
血 。 桂 圆 肉 一 味 药 就 可 以 气 血 双 补 ， 实 在 太 强 大 了 。
现 代 人 有 个 特 点 ， 用 脑 过 度 导 致 过 思 伤 脾 。 脾 伤 了 之 后 ， 生
化 出 来 的 气 血 就 少 了 ， 心 血 就 会 亏 虚 ， 就 成 了 心 脾 两 虚 。 表
现 为 ： 睡 眠 多 梦 ， 白 天 精 力 差 ， 面 色 萎 黄 ， 饮 食 减 少 ， 容 易
心 悸 不 安 ， 健 忘 等 症 状 。
在 中 医 里 有 个 方 子 叫 做 “ 归 脾 汤 ” ， 中 成 药 叫 做 “ 归 脾 丸 ” ，
专 门 对 治 心 脾 两 虚 ， 里 面 最 主 要 的 成 分 就 是 这 龙 眼 肉 。 如 果
不 想 喝 汤 药 ， 那 平 时 多 吃 龙 眼 肉 ， 也 是 可 以 改 善 这 些 症 状 的 。另 外 ， 中 医 还 有 个 食 疗 方 子 ， 叫 “ 玉 灵 膏 ” ， 就 是 用 桂 圆 肉
和 西 洋 参 粉 一 起 蒸 ， 蒸 4 0 个 小 时 成 膏 就 可 以 吃 了 ， 这 也 是
桂 圆 肉 补 气 血 的 吃 法 。
有 一 点 要 提 醒 大 家 ： 桂 圆 肉 性 温 ， 容 易 上 火 的 人 不 宜 多 吃 ，
切 记 以 不 上 火 为 度 。
3 . 桂 圆 肉 能 安 神 助 眠 ， 睡 不 安 稳 、 多 梦 、 半 夜 容 易 醒 的 人 ，
可 以 在 睡 前 吃 桂 圆 肉 。
现 代 人 往 往 过 多 的 欲 望 ， 容 易 浮 躁 、 焦 虑 ， 等 情 绪 问 题 ， 从
而 导 致 睡 眠 不 好 。 要 改 善 睡 眠 问 题 ， 可 以 在 睡 前 吃 点 桂 圆 肉 ，
还 可 以 加 点 莲 子 ， 熬 成 桂 圆 粥 来 喝 ， 也 非 常 不 错 。
桂 圆 肉 为 什 么 能 安 神 助 眠 呢 ？ 桂 圆 肉 能 补 心 血 ， 心 血 补 足 了 ，
心 就 能 藏 神 ， 神 归 位 了 ， 睡 眠 自 然 会 变 好 ； 其 次 ， 桂 圆 本 身
就 是 一 个 包 裹 内 收 之 象 ， 能 把 心 神 收 回 来 ， 就 可 以 改 善 睡 眠
了 。
4 . 桂 圆 肉 可 以 治 疗 产 后 水 肿 和 脾 虚 泄 泻 ， 产 后 体 虚 的 妇 女 朋
友 ， 适 合 多 吃 。生 孩 子 大 伤 元 气 ， 很 多 女 性 朋 友 在 产 后 ， 容 易 出 现 一 系 列 症
状 ， 比 如 ： 腿 脚 水 肿 ， 泄 泻 ， 漏 尿 等 等 。 大 多 产 后 女 性 ， 都
需 要 补 虚 ， 补 虚 的 药 大 多 滋 腻 ， 可 供 选 择 的 不 是 很 多 ， 像 桂
圆 肉 、 山 药 这 类 就 是 非 常 合 适 的 选 择 。
在 《 泉 州 本 草 》 这 本 书 里 记 载 ： 桂 圆 肉 ， 治 产 后 浮 肿 ， 气 虚
水 肿 ， 脾 虚 泄 泻 。 如 果 产 后 兼 有 水 肿 、 泄 泻 等 ， 那 是 最 合 适
不 过 了 。
5 . 桂 圆 肉 久 服 强 魂 魄 ， 长 智 聪 明 ， 最 适 合 中 老 年 人 长 期 养 生
服 用 。
人 到 中 老 年 ， 气 虚 血 虚 肾 虚 脾 虚 等 各 种 虚 ， 说 通 俗 点 ， 就 是
油 灯 里 的 油 开 始 不 够 用 了 ， 所 以 呢 ， 中 老 年 人 需 要 适 当 补 一
补 ， 而 很 多 补 虚 品 比 较 滋 腻 ， 桂 圆 肉 是 很 好 的 补 虚 品 ， 而 且
不 滋 腻 ， 重 点 是 口 感 还 很 好 ， 很 适 合 中 老 年 人 长 期 吃 的 。
总 得 来 说 ， 桂 圆 肉 是 一 个 补 虚 品 ， 擅 长 补 气 血 ， 对 脾 胃 也 很
友 好 ， 绝 大 多 数 人 都 适 合 吃 的 。 但 也 不 是 所 有 人 都 适 合 吃 ，
桂 圆 肉 性 热 ， 容 易 助 湿 ， 以 下 人 群 注 意 少 吃 ：
1 . 湿 热 体 质 的 人 ， 建 议 少 吃 龙 眼 肉 ；2 . 容 易 上 火 的 人 ， 少 吃 龙 眼 肉 ；
3 . 湿 气 重 的 人 ， 也 建 议 少 吃 龙 眼 肉 ；
4 . 妇 科 白 带 、 皮 肤 湿 疹 瘙 痒 的 人 ， 也 建 议 少 吃 。
桂 圆 肉 怎 么 吃 呢 ？ 方 法 很 多 ， 可 以 直 接 吃 ， 可 以 炖 汤 喝 ， 可
以 放 在 粥 里 来 吃 ， 可 以 做 成 玉 灵 膏 等 等 。 吃 多 少 呢 ？ 养 生 用
的 话 ， 每 人 每 天 建 议 5 ~ 1 0 颗 。 最 重 要 的 是 以 个 人 感 觉 为 准 ，
以 不 上 火 为 度 。
9 6 . 玉 竹
今 天 ， 要 跟 大 家 介 绍 一 味 药 食 同 源 之 品 — — 玉 竹 。 大 部 分 人
对 玉 竹 可 能 不 太 了 解 ， 实 际 上 ， 玉 竹 是 一 个 好 东 西 ， 养 生 功
效 很 多 ， 如 果 会 用 的 话 ， 还 可 以 调 理 乱 七 八 糟 的 很 多 毛 病 。玉 竹 ， 是 百 合 科 多 年 生 草 本 植 物 的 根 茎 ， 晒 干 切 片 就 可 以 入
药 了 。 玉 竹 的 口 感 很 好 ， 吃 起 来 甘 甜 的 ， 生 津 力 量 很 强 ， 口
渴 的 时 候 喝 一 碗 玉 竹 水 ， 那 真 叫 一 个 “ 爽 ” 。
在 《 本 经 》 里 ， 对 玉 竹 是 这 样 记 载 的 ： 主 中 风 暴 热 ， 不 能 动
摇 ， 跌 筋 结 肉 ， 诸 不 足 ； 久 服 去 面 黑 斑 ， 好 颜 色 ， 润 泽 ， 轻
身 不 老 。
这 段 话 不 是 很 好 理 解 ， 我 来 给 大 家 翻 译 一 下 ， 以 下 这 6 种 人
最 适 合 吃 玉 竹 。第 一 种 人 ， 肌 肉 紧 张 、 肌 肉 疼 痛 的 人 ， 尤 其 是 肩 颈 疼 痛 ， 脖
子 咔 咔 响 的 人 。 我 们 当 代 人 ， 十 有 八 九 都 有 颈 椎 病 ， 肩 颈 疼
痛 ， 脖 子 咔 咔 响 ， 这 个 毛 病 在 刚 开 始 的 时 候 ， 其 实 就 是 一 个
很 简 单 的 “ 津 液 虚 ” 。 说 通 俗 点 ， 就 是 筋 和 肌 肉 里 面 缺 乏 津
液 ， 筋 和 肌 肉 缺 水 ， 就 开 始 变 得 僵 硬 ， 关 节 里 面 缺 水 ， 脖 子
就 咔 咔 响 。
治 疗 颈 椎 病 的 方 子 ， 一 方 面 需 要 行 气 活 血 ， 疏 通 郁 堵 ， 另 一
方 面 则 需 要 补 充 津 液 ， 会 用 到 像 “ 玉 竹 ” “ 葛 根 ” 这 一 类 的
药 ， 葛 根 是 引 津 液 上 行 的 药 ， 玉 竹 则 是 直 接 补 充 津 液 的 药 。
如 果 你 平 时 肌 肉 紧 张 ， 容 易 肌 肉 疼 痛 ， 不 管 是 哪 个 地 方 的 肌
肉 疼 痛 ， 都 可 以 用 玉 竹 来 煮 水 喝 ， 玉 竹 的 药 性 非 常 平 和 ， 跟
山 药 差 不 多 的 ， 不 用 担 心 会 有 副 作 用 。
第 二 种 人 ， 小 孩 子 莫 名 其 妙 的 腿 疼 ， 可 以 煮 玉 竹 水 来 喝 。 有
很 多 小 孩 子 腿 疼 ， 上 医 院 查 不 出 来 原 因 ， 莫 名 其 妙 地 腿 疼 ，
这 种 腿 疼 多 为 津 液 虚 。 小 孩 子 的 特 性 就 是 肝 旺 脾 虚 ， 容 易 津
液 虚 ， 肌 肉 缺 水 就 会 痛 ， 筋 缺 水 就 会 抽 筋 ， 这 些 问 题 在 孩 子
身 上 很 常 见 。既 然 是 缺 津 液 ， 那 补 充 津 液 就 会 好 ， 常 用 的 方 子 就 是 “ 芍 药
甘 草 汤 ” ， 如 果 不 想 喝 药 ， 用 玉 竹 煮 水 喝 ， 药 性 更 平 和 ， 味
道 还 更 好 。 这 样 的 方 法 给 到 孩 子 ， 是 再 合 适 不 过 的 了 。
第 三 种 人 ， 阴 虚 体 质 的 人 ， 可 以 常 服 玉 竹 ， 慢 慢 改 善 体 质 。
阴 虚 体 质 ， 说 通 俗 点 就 是 体 内 缺 水 ， 表 现 出 来 的 症 状 ： 口 干
舌 燥 ， 容 易 失 眠 ， 大 便 干 结 ， 容 易 上 火 ， 舌 红 少 苔 等 ， 一 派
阴 虚 火 旺 的 表 现 ， 这 时 候 需 要 滋 阴 清 热 ， 滋 阴 清 热 的 方 法 有
很 多 ， 玉 竹 就 是 个 很 好 的 选 择 。
第 四 种 人 ， 外 感 后 期 出 现 的 咽 干 口 燥 ， 干 咳 ， 咽 痛 ， 很 适 合
吃 玉 竹 。 很 多 外 感 ， 到 了 后 期 就 成 了 热 证 ， 为 何 ？ 很 可 能 是
因 为 耗 伤 津 液 ， 肺 胃 津 液 大 虚 ， 从 而 导 致 内 热 ， 表 现 出 来 的
主 要 症 状 有 ： 咽 干 口 燥 ， 干 咳 ， 咽 痛 等 。
这 时 候 ， 急 需 补 充 身 体 津 液 ， 煮 玉 竹 水 喝 是 一 个 很 好 的 方 法 ，
玉 竹 最 擅 长 补 充 肺 胃 之 津 液 ， 不 但 可 以 滋 补 津 液 ， 而 且 ， 玉
竹 一 点 也 不 滋 腻 ， 脾 胃 能 很 好 的 吸 收 ， 不 会 加 重 脾 胃 负 担 ，
另 外 ， 玉 竹 还 有 一 定 的 解 表 作 用 ， 实 在 太 适 合 了 。
第 五 种 人 ， 虚 烦 不 眠 的 人 ， 用 脑 过 度 睡 眠 不 佳 的 人 ， 很 适 合
吃 玉 竹 。 睡 眠 不 好 的 人 ， 都 有 一 个 特 点 ， 就 是 大 脑 太 亢 奋 了 ，需 要 用 到 滋 阴 的 力 量 来 平 复 。 玉 竹 可 以 补 充 全 身 之 津 液 ， 也
可 以 补 充 大 脑 的 津 液 ， 头 脑 得 到 更 充 足 的 津 液 后 ， 就 更 容 易
平 静 下 来 了 ， 就 不 会 那 么 兴 奋 了 ， 妄 念 会 减 少 ， 就 可 以 帮 助
入 睡 了 。
说 到 这 个 ， 我 想 多 说 两 句 。 当 代 很 多 人 的 毛 病 ， 都 跟 用 脑 过
度 有 关 ， 说 通 俗 点 ， 就 是 自 己 脑 袋 里 想 出 来 的 毛 病 ， 焦 虑 症
抑 郁 症 什 么 的 ， 都 需 要 把 头 脑 冷 静 下 来 。 但 是 呢 ， 怎 样 才 能
让 头 脑 冷 静 下 来 ， 不 要 胡 思 乱 想 呢 ？ 玉 竹 可 以 帮 助 改 善 这 个
问 题 ， 真 是 当 代 人 的 一 个 福 音 哦 。
第 六 种 人 ， 脸 上 长 斑 的 人 ， 很 适 合 用 玉 竹 煮 水 喝 。 《 本 经 》
说 ： 玉 竹 久 服 去 面 黑 斑 ， 好 颜 色 ， 润 泽 ， 轻 身 不 老 。 脸 上 长
斑 ， 是 因 为 皮 肤 底 下 的 毒 素 ， 皮 肤 的 毒 素 从 哪 里 来 的 ？ 一 方
面 是 肝 气 郁 结 ， 一 方 面 是 皮 肤 津 液 虚 ， 就 好 比 铁 板 烧 一 样 ，
烧 糊 之 后 就 成 黑 色 的 了 。
脸 上 长 斑 ， 给 大 家 推 荐 一 道 茶 方 ， 坚 持 服 用 1 个 月 ， 即 可 改
善 。 祛 斑 茶 ： 墨 红 玫 瑰 1 ~ 2 朵 （ 去 蒂 ） + 玉 竹 （ 1 5 ~ 3 0 g ） 。
先 煮 玉 竹 1 0 分 钟 ， 加 入 玫 瑰 焖 泡 5 分 钟 ， 代 茶 饮 。另 外 ， 消 渴 型 糖 尿 病 也 非 常 适 合 吃 玉 竹 ， 肝 肾 阴 虚 型 三 高 人
群 ， 也 非 常 适 合 吃 玉 竹 。 中 医 不 看 病 名 ， 中 医 看 的 是 “ 证 ” ，
凡 是 津 液 不 足 的 证 ， 都 是 适 合 吃 玉 竹 的 。
总 得 来 说 ， 玉 竹 最 擅 长 滋 补 津 液 ， 最 适 合 身 体 津 液 虚 的 人 ，
不 但 能 补 五 脏 之 津 液 ， 还 能 补 筋 膜 和 肌 肉 皮 肤 里 的 津 液 。 相
比 较 于 “ 麦 冬 ” “ 石 斛 ” 这 些 滋 阴 药 ， 玉 竹 的 功 效 更 为 全 面 。
玉 竹 的 药 性 非 常 平 和 ， 很 难 快 速 起 效 ， 在 这 个 追 求 效 率 的 时
代 ， 玉 竹 快 被 大 众 所 遗 忘 了 。 通 过 今 天 的 学 习 ， 我 们 都 应 该
知 道 ， 玉 竹 真 是 一 个 好 东 西 ， 我 们 不 应 该 忘 记 它 ， 应 该 正 视
“ 重 病 慢 养 ” 的 理 念 ， 希 望 玉 竹 能 让 更 多 人 受 益 。
玉 竹 怎 么 吃 呢 ？ 最 简 单 的 方 法 ， 就 是 煮 水 喝 。 也 可 以 用 来 炖
鸡 ， 炖 肉 吃 ， 味 道 还 不 错 。 常 规 用 量 是 1 0 ~ 3 0 g ， 也 可 以 用
到 1 0 0 g 甚 至 2 0 0 g ， 量 大 可 以 产 生 奇 效 ， 玉 竹 的 药 性 非 常
平 和 ， 就 是 一 个 食 物 ， 跟 山 药 差 不 多 的 ， 不 用 担 心 过 量 的 问
题 。
基 本 上 ， 人 人 都 可 以 服 用 ， 没 有 禁 忌 人 群 。9 7 . 百 合
说 到 百 合 ， 脑 海 里 就 会 闪 现 出 一 个 纯 白 洁 净 的 身 影 ， 它 有 着
百 年 好 合 的 寓 意 ， 受 着 众 多 朋 友 的 喜 爱 。
关 于 百 合 的 功 效 ， 李 时 珍 在 《 本 草 纲 目 》 中 称 ： “ 润 肺 止 咳 、
宁 心 安 神 、 补 中 益 气 ” 。 百 合 是 一 味 药 食 同 源 之 品 ， 食 用 价
值 也 很 好 ， 味 道 非 常 不 错 ， 药 性 也 非 常 平 和 。百 合 ， 甘 甜 中 稍 微 带 点 苦 味 ， 性 偏 寒 凉 ， 主 要 走 肺 经 和 心 经 。
药 用 百 合 ， 是 用 它 的 鳞 茎 ， 由 多 个 鳞 状 的 叶 片 抱 团 而 成 。 以
下 3 种 人 最 适 合 吃 百 合 ：
百 合 最 突 出 的 功 效 ， 就 是 润 肺 止 咳 ， 最 适 合 干 咳 久 咳 的 人 。
百 合 可 以 滋 阴 润 燥 ， 常 用 来 治 疗 “ 肺 燥 热 性 咳 嗽 ” ， 对 于 肺
燥 引 起 的 干 咳 、 久 咳 、 咳 血 有 很 好 的 疗 效 。
菜 市 场 买 回 来 的 新 鲜 百 合 ， 你 去 仔 细 观 察 ， 会 发 现 白 色 的 叶
片 质 厚 又 多 汁 ， 充 足 的 水 分 可 以 直 接 补 充 肺 中 的 津 液 。 百 合
养 阴 润 肺 ， 仿 佛 一 场 细 雨 润 湿 了 干 燥 的 土 地 ， 肺 脏 得 到 甘 露
般 的 滋 养 ， 于 是 ， 干 咳 、 燥 咳 这 些 问 题 就 会 随 之 而 愈 。
中 医 有 个 方 子 叫 “ 百 合 固 金 汤 ” ， 百 合 是 君 药 ， 就 是 用 百 合
来 养 阴 润 肺 ， 止 咳 平 喘 ， 主 治 肺 燥 热 型 咳 嗽 。
如 果 不 想 吃 药 的 话 ， 可 用 百 合 食 疗 的 方 法 ： 用 鲜 百 合
5 0 g ~ 1 0 0 g ， 加 入 适 量 蜂 蜜 ， 上 锅 蒸 熟 ， 就 可 以 了 。 慢 慢 嚼
服 吞 咽 ， 效 果 也 很 不 错 。
百 合 的 第 2 个 功 效 ， 可 以 补 充 胃 肠 的 津 液 ， 适 合 胃 阴 虚 的 人 ，
和 大 便 干 结 的 人 。胃 阴 虚 ， 说 通 俗 点 ， 就 是 胃 中 缺 乏 津 液 ， 也 就 是 今 天 医 学 讲
的 胃 酸 ， 胃 中 没 有 津 液 的 滋 润 ， 就 出 现 虚 火 内 扰 ， 就 容 易 出
现 胃 中 噪 杂 ， 甚 至 隐 隐 作 痛 ； 胃 中 津 液 亏 虚 ， 也 会 咽 干 口 燥 。
胃 肠 是 一 条 通 道 ， 胃 阴 虚 的 人 通 常 也 会 大 肠 干 燥 ， 出 现 大 便
干 结 。
补 充 胃 肠 之 津 液 ， 石 斛 就 很 适 合 ， 如 果 没 有 石 斛 ， 百 合 也 可
以 用 的 。 百 合 的 药 性 虽 然 走 心 肺 ， 但 是 ， 我 们 也 要 知 道 ， 肺
和 大 肠 互 为 表 里 ， 百 合 既 然 能 润 肺 ， 也 一 定 可 以 润 大 肠 。 吃
到 肚 子 里 的 百 合 ， 既 然 能 滋 阴 ， 也 一 定 可 以 补 充 胃 中 之 津 液 。
所 以 ， 胃 肠 津 液 亏 虚 的 人 ， 吃 百 合 也 是 非 常 适 合 的 。
百 合 的 第 3 个 功 效 ， 就 是 清 心 安 神 ， 最 适 合 心 情 抑 郁 ， 烦 躁
失 眠 的 人 。 当 代 人 过 度 焦 虑 ， 心 神 烦 躁 不 安 ， 需 要 清 心 安 神 ，
百 合 刚 好 可 以 用 上 ， 百 合 对 于 焦 虑 抑 郁 引 起 的 烦 燥 不 安 、 失
眠 多 梦 等 ， 有 着 不 错 的 效 果 。
中 医 有 个 病 ， 叫 做 “ 百 合 病 ” ， 指 的 是 心 肺 阴 虚 后 ， 虚 热 上
扰 ， 热 扰 心 神 从 而 出 现 烦 躁 ， 失 眠 ， 心 烦 意 乱 等 症 状 ， 这 个
病 的 本 质 其 实 很 简 单 ， 就 是 阴 虚 内 热 ， 去 滋 阴 清 热 就 好 了 。中 医 有 个 方 子 ， 叫 “ 百 合 地 黄 汤 ” ， 就 很 适 合 ， 百 合 与 生 地
很 搭 ， 他 俩 都 是 滋 阴 清 热 的 ， 百 合 补 心 肺 之 津 液 ， 生 地 补 肝
肾 之 津 液 ， 强 强 联 手 ， 把 五 脏 的 津 液 都 补 充 起 来 ， 身 体 的 内
热 自 然 也 就 清 掉 了 。
如 果 不 想 用 这 个 方 子 ， 用 单 味 干 百 合 3 0 g ~ 5 0 g 煮 水 喝 ， 也
是 有 效 果 的 。
除 了 以 上 3 种 功 效 ， 百 合 还 可 以 美 容 养 颜 ， 这 是 女 性 最 喜 欢
它 的 原 因 。 百 合 为 什 么 可 以 美 容 养 颜 ？ 还 是 因 为 百 合 可 以 滋
阴 润 肺 ， 肺 主 皮 毛 ， 相 当 于 给 皮 肤 补 水 ， 皮 肤 水 分 充 足 了 ，
自 然 就 美 丽 了 ， 显 年 轻 了 。
总 之 ， 朴 实 而 又 纯 洁 的 百 合 ， 不 论 药 用 还 是 食 用 ， 价 值 都 很
高 。 。 。 百 合 怎 么 吃 呢 ？
1 . 新 鲜 百 合 可 以 直 接 炒 着 吃 ， 西 芹 炒 百 合 ， 那 是 非 常 美 味 的
一 道 菜 ；
2 . 干 百 合 可 以 煲 汤 喝 ， 也 可 以 煮 粥 喝 ， 百 合 配 莲 子 ， 可 是 一
绝 ；
3 . 百 合 绿 豆 汤 ， 清 心 解 暑 ， 最 适 合 夏 天 解 暑 ；
4 . 百 合 银 耳 汤 ， 滋 阴 润 肺 效 果 更 上 一 层 楼 。 。 。最 后 提 醒 大 家 ： 百 合 虽 然 平 和 ， 但 也 不 能 过 食 ， 以 下 几 种 人
群 不 适 合 吃 百 合 ：
1 . 百 合 对 大 多 数 咳 嗽 管 用 ， 但 是 ， 风 寒 咳 嗽 的 人 不 适 合 吃 百
合 ；
2 . 百 合 之 性 偏 寒 凉 ， 所 以 ， 脾 胃 虚 寒 的 人 不 宜 常 食 ；
3 . 百 合 之 性 偏 寒 凉 ， 所 以 ， 容 易 腹 泻 的 人 不 适 合 吃 。
最 后 提 醒 大 家 ， 百 合 干 在 加 工 过 程 中 ， 可 能 会 用 到 硫 磺 熏 制 ，
跟 选 山 药 干 一 样 ， 大 家 尽 量 别 选 硫 磺 熏 过 的 。 怎 么 选 呢 ？ 正
常 的 百 合 颜 色 偏 黄 ， 如 果 颜 色 白 得 跟 墙 漆 似 的 ， 那 很 可 能 就
是 硫 磺 熏 过 的 。
9 8 . 莲 藕
莲 藕 ， 是 餐 桌 上 很 常 见 的 一 道 菜 ， 清 脆 爽 口 ， 营 养 丰 富 ，
男 女 老 幼 皆 爱 食 之 。 而 藕 节 是 一 味 治 病 的 良 药 ， 只 是 经 常 被
人 们 忽 略 。 我 们 今 天 就 来 聊 聊 莲 藕 ， 还 有 藕 节 。
先 来 说 说 莲 藕 。《 本 草 纲 目 》 称 莲 藕 为 “ 灵 根 ” ， 从 古 至 今 备 受 人 们 称 赞 ，
民 间 有 “ 女 不 离 藕 ” 的 说 法 ， 其 养 生 功 效 深 入 人 心 。
1 . 莲 藕 可 生 食 ， 生 用 性 寒 ， 可 以 清 热 生 津 、 凉 血 止 血 ；
2 . 莲 藕 也 可 熟 吃 ， 熟 用 性 温 ， 可 以 健 脾 养 胃 、 补 气 养 血 。
这 4 种 人 最 适 合 吃 莲 藕
1 . 口 舌 干 燥 ， 心 烦 失 眠 ， 容 易 津 亏 便 秘 的 人 ， 很 适 合 吃 生 莲
藕 。
莲 藕 生 长 于 水 土 之 中 ， 得 水 土 之 性 最 全 ， 味 道 微 甜 ， 汁 液 又
多 ， 最 善 滋 阴 补 水 、 清 心 除 烦 。 这 是 莲 藕 补 津 液 的 一 面 ， 莲
藕 除 了 补 ， 还 擅 长 通 。 莲 藕 的 中 间 布 满 孔 窍 和 管 道 ， 通 达 能
力 也 很 强 。
夏 天 出 汗 多 ， 身 体 阴 虚 的 人 更 是 难 受 ， 容 易 口 舌 干 燥 ， 心 烦
失 眠 ， 津 亏 便 秘 ， 这 时 候 最 需 要 补 充 津 液 ， 给 大 家 推 荐 一 个
简 单 方 子 ： 新 鲜 莲 藕 + 甘 蔗 + 梨 子 ， 榨 汁 饮 用 。
2 . 平 素 患 有 支 气 管 炎 ， 久 咳 不 止 ， 咽 干 咽 痒 、 声 音 嘶 哑 的 人 ，
很 适 合 吃 生 莲 藕 。肺 脏 喜 润 勿 燥 ， 以 降 为 顺 ， 不 论 是 气 管 炎 ， 还 是 咳 嗽 ， 或 是
咽 喉 的 问 题 ， 都 与 肺 气 不 降 ， 肺 失 滋 润 有 关 。 解 决 问 题 的 思
路 很 简 单 ， 润 肺 降 肺 。 怎 么 润 ？ 怎 么 降 ？ 莲 藕 就 是 一 道 润 肺
凉 肺 的 食 材 ， 多 吃 莲 藕 就 可 以 了 。
3 . 天 热 中 暑 、 腹 泻 、 消 化 不 良 、 食 欲 不 佳 的 朋 友 ， 适 合 吃 熟
莲 藕 。
人 在 夏 天 ， 闷 热 之 气 阻 碍 脾 胃 气 机 ， 出 现 消 化 不 良 ， 食 欲 不
佳 ， 甚 至 出 现 腹 泻 ， 中 暑 等 ， 这 时 候 ， 可 以 吃 点 熟 莲 藕 来 健
脾 开 胃 ， 可 以 用 莲 藕 炖 汤 喝 ， 不 但 可 以 养 脾 胃 ， 还 可 以 养 气
血 。
如 果 不 想 吃 莲 藕 ， 可 以 吃 莲 藕 制 成 的 藕 粉 ， 更 好 消 化 吸 收 ，
非 常 适 合 夏 天 吃 ， 尤 其 是 夏 天 消 化 不 良 ， 食 欲 不 振 的 人 。
4 . 三 高 亚 健 康 人 群 ， 用 莲 藕 辅 助 调 理 也 很 不 错 。
我 们 今 天 所 谓 三 高 人 群 ， 其 实 ， 主 要 是 吃 出 来 的 毛 病 。 说 通
俗 点 ， 就 是 胡 吃 海 塞 ， 能 量 富 余 没 有 运 化 出 去 ， 导 致 身 体 里
能 量 瘀 堵 ， 从 而 出 现 了 各 种 亚 健 康 。 而 连 藕 出 淤 泥 而 不 染 ，
自 带 “ 化 淤 通 滞 ” 的 特 性 ， 有 助 于 排 除 身 体 的 湿 浊 和 淤 堵 ，
常 食 可 以 身 轻 体 健 ， 神 清 气 爽 。今 天 的 人 ， 大 多 都 是 亚 健 康 ， 一 方 面 要 减 少 肥 甘 厚 味 的 食 物 ，
一 方 面 需 要 增 强 排 瘀 和 运 化 能 力 ， 用 莲 藕 来 给 身 体 做 个 清 理 ，
也 是 很 不 错 的 选 择 哦 。
只 不 过 提 醒 大 家 ： 生 藕 性 寒 ， 适 合 身 体 燥 热 的 人 。 孕 妇 ， 妇
女 痛 经 、 手 脚 冰 凉 的 人 ， 或 是 脾 虚 胃 寒 、 容 易 腹 泻 的 人 ， 不
宜 食 用 生 藕 。
我 们 再 来 说 说 藕 节 ， 《 本 草 汇 言 》 记 载 ： “ 藕 节 ， 消 淤 血 ，
止 血 妄 行 之 药 也 ” 。 藕 节 常 用 来 治 疗 各 种 出 血 的 症 状 ， 比 如 ：
咳 血 、 吐 血 、 尿 血 、 衄 血 以 及 崩 漏 等 等 ， 只 要 是 血 出 不 止 ，
藕 节 能 派 上 大 用 场 。藕 节 是 两 节 莲 藕 相 连 的 地 方 ， 取 类 比 象 ， 它 是 要 塞 通 道 ， 有
着 “ 闭 收 ” 之 象 ， 所 以 ， 藕 节 的 药 性 也 是 收 涩 的 ， 最 适 合 用
藕 节 的 2 种 人 ， 一 种 是 小 孩 子 ， 一 种 是 月 经 淋 漓 不 尽 的 女 性 。
1 . 藕 节 最 大 的 功 效 就 是 清 热 凉 血 ， 小 孩 子 火 气 大 ， 容 易 流 鼻
血 、 干 咳 等 症 状 ， 藕 节 就 特 别 适 合 。
很 多 孩 子 莫 名 其 妙 地 流 鼻 血 ， 特 别 是 天 气 炎 热 干 燥 的 季 节 ，
鼻 血 就 会 悄 悄 流 出 来 ， 会 让 妈 妈 们 手 足 无 措 。 其 实 啊 ， 这
些 问 题 是 孩 子 的 生 理 特 点 导 致 的 ， 孩 子 阳 气 比 较 足 ， 火 气 旺 ，
火 气 上 逆 ， 热 迫 血 出 。 要 怎 么 办 呢 ？ 藕 节 善 治 出 血 症 ， 孩 子
流 鼻 血 这 样 的 情 况 ， 用 藕 节 就 能 搞 定 了 。
《 药 性 论 》 说 ： 藕 节 治 吐 血 、 衄 血 不 止 ， 以 鲜 藕 捣 汁 饮 。 我
们 今 天 有 榨 汁 机 ， 直 接 用 新 鲜 藕 节 榨 汁 来 服 用 ， 就 可 以 了 。
如 果 没 有 新 鲜 藕 节 ， 就 用 干 藕 节 来 煮 汤 喝 。
藕 节 色 白 入 肺 ， 凉 润 多 汁 ， 可 以 补 充 肺 中 津 液 ， 干 咳 的 人 多
吃 莲 藕 或 者 藕 节 ， 把 肺 中 津 液 补 足 了 ， 干 咳 也 自 然 好 了 。
2 . 藕 节 还 擅 长 敛 血 止 血 ， 适 合 治 疗 女 性 月 经 淋 漓 不 尽 。月 经 淋 漓 不 尽 的 原 因 有 很 多 ， 气 虚 、 血 热 ， 或 是 经 期 肝 火 旺
盛 、 肝 郁 气 结 等 ， 都 可 能 会 引 起 崩 漏 ， 这 时 候 怎 么 办 呢 ？
要 治 根 的 话 ， 是 需 要 辨 证 论 治 的 。 要 治 标 的 话 ， 就 需 要 先 堵
漏 ， 给 大 家 推 荐 一 个 小 方 子 ： 艾 叶 1 0 g + 藕 节 3 节 + 三 七 粉
5 g + 鸡 蛋 2 个 。 做 法 ： 艾 叶 和 藕 节 加 水 ， 放 入 生 鸡 蛋 一 起 煮 ，
煮 好 后 把 鸡 蛋 吃 掉 ， 煮 出 来 的 汤 加 入 三 七 粉 冲 服 。
这 里 用 到 藕 节 ， 就 是 因 为 它 可 以 敛 血 止 血 。 藕 节 之 所 以 能 止
血 ， 正 是 因 为 它 是 一 个 节 ， 意 味 着 结 束 和 截 止 。
藕 节 治 出 血 症 如 此 好 用 ， 可 是 呢 ， 人 们 总 是 把 它 当 垃 圾 随 手
扔 掉 ， 实 在 可 惜 。 今 天 大 家 学 会 了 藕 节 ， 下 次 可 要 把 这 味 良
药 保 存 起 来 哦 。
9 9 . 当 归
自 古 以 来 ， 当 归 就 被 称 为 “ 妇 科 圣 药 ” ， 临 床 上 有 “ 十 方 九
归 ” 的 说 法 ， 当 归 是 妇 科 最 常 用 的 一 味 中 药 ， 用 来 调 理 妇 科
气 血 问 题 ， 当 归 功 不 可 没 。所 有 人 都 知 道 ， 当 归 最 擅 长 的 就 是 补 血 。 补 血 药 有 很 多 ， 比
如 阿 胶 、 熟 地 这 些 ， 那 么 ， 它 们 有 什 么 区 别 呢 ？ 最 大 的 区 别 ，
熟 地 、 阿 胶 基 本 没 有 活 血 作 用 ， 而 当 归 既 能 补 血 还 能 活 血 养
血 。
张 锡 纯 先 生 有 个 医 案 ： 一 少 妇 ， 身 体 很 虚 弱 ， 月 经 一 次 比 一
次 少 。 那 时 张 锡 纯 先 生 刚 入 医 道 ， 不 敢 给 这 位 少 妇 开 方 ， 于
是 告 诉 她 用 一 味 当 归 煮 水 喝 ， 每 天 喝 2 4 g 。 一 段 时 间 后 ， 这
位 女 士 的 月 经 就 正 常 了 。 由 此 可 见 ， 当 归 补 血 的 功 效 非 同 一
般 。我 们 现 在 用 当 归 ， 没 有 太 多 讲 究 ， 中 药 炮 制 也 很 粗 糙 ， 而 在
古 代 ， 用 药 非 常 讲 究 ， 当 归 是 细 分 了 的 。 补 血 用 当 归 身 ， 破
血 用 当 归 尾 ， 止 血 用 当 归 头 。
1 . 当 归 头 ， 主 要 作 用 是 把 根 的 营 养 向 上 输 送 ， 作 用 力 向 上 ，
能 让 人 的 血 液 往 上 走 ， 用 来 止 血 最 合 适 。
2 . 当 归 身 ， 聚 集 了 最 有 营 养 的 部 分 在 这 个 地 方 ， 自 然 是 用 来
补 血 的 。
3 . 当 归 尾 ， 它 的 主 要 作 用 就 是 破 土 向 下 生 长 ， 作 用 力 向 下 ，
能 让 人 的 血 液 往 下 走 ， 以 前 的 医 家 用 来 破 血 活 血 。
当 归 走 血 分 ， 这 是 所 有 人 都 知 道 的 事 ， 事 实 上 呢 ， 当 归 不 仅
走 血 分 ， 还 走 气 分 。 拿 一 片 当 归 在 鼻 子 前 闻 一 下 ， 会 有 一 股
浓 烈 的 香 气 。 凡 有 浓 郁 香 气 的 ， 都 是 入 气 分 的 ， 能 宣 通 气 机 ，
气 推 血 行 ， 推 动 血 液 往 前 走 ， 所 以 ， 当 归 补 血 不 雍 滞 。
你 再 去 闻 闻 阿 胶 或 者 熟 地 ， 它 们 基 本 没 有 香 气 ， 这 样 比 较 就
很 清 楚 了 ： 为 什 么 阿 胶 容 易 形 成 血 滞 ， 而 当 归 不 会 。我 们 今 天 所 能 见 到 的 妇 科 病 ， 大 多 都 是 气 血 出 问 题 了 ， 要 么
气 血 虚 ， 要 么 气 血 瘀 堵 ， 而 当 归 既 补 血 又 能 活 血 ， 所 以 说 当
归 是 妇 科 圣 品 ， 一 点 也 不 为 过 。 以 下 这 4 种 人 ， 最 适 合 吃 当
归 。
1 . 月 经 不 调 的 女 性 ， 最 适 合 吃 当 归 。
月 经 的 问 题 ， 其 实 就 是 气 血 的 问 题 。 血 虚 了 ， 可 以 用 当 归 来
补 血 ； 血 液 瘀 堵 了 ， 可 以 用 当 归 来 活 血 化 瘀 ； 不 论 是 月 经 量
少 ， 还 是 月 经 量 多 ， 还 是 经 血 有 血 块 ， 还 是 提 前 或 者 推 后 ，
都 离 不 开 虚 实 两 端 ， 要 么 血 虚 了 ， 要 么 血 液 瘀 堵 了 ， 当 归 都
可 以 用 得 上 。
如 果 要 精 准 用 好 当 归 ， 补 血 用 当 归 身 ， 活 血 用 当 归 尾 ， 补 血
活 血 都 要 ， 那 就 全 当 归 。
2 . 血 虚 的 人 ， 很 适 合 吃 当 归 。
当 归 虽 然 说 是 能 通 能 补 ， 但 是 ， 总 得 来 说 还 是 以 “ 补 ” 为 主
的 。 如 果 身 体 血 虚 ， 那 就 很 适 合 吃 当 归 。 大 家 熟 知 的 四 物 汤 ，是 补 血 第 一 方 ， 其 中 就 有 当 归 ， 用 当 归 来 补 血 养 血 。 相 比 于
熟 地 阿 胶 这 些 ， 当 归 通 补 兼 施 ， 不 容 易 补 出 问 题 来 。
血 虚 的 人 ， 怎 么 补 血 呢 ？ 最 简 单 的 方 法 ， 每 天 用 当 归 2 0 g
煮 水 喝 。
3 . 血 瘀 的 人 也 适 合 吃 当 归 ， 不 过 ， 最 好 用 当 归 尾 。
血 瘀 的 人 要 活 血 化 瘀 ， 怎 么 活 血 化 瘀 呢 ？ 方 法 有 很 多 ， 很 多
方 子 就 会 用 到 当 归 尾 来 破 血 活 血 ， 比 如 说 ： 血 府 逐 淤 汤 。 一
般 来 说 ， 活 血 化 瘀 需 要 用 到 方 子 配 伍 ， 归 尾 的 常 规 用 量 在
1 0 g 左 右 。
4 . 当 归 还 可 以 润 肠 通 便 ， 老 年 人 习 惯 性 便 秘 经 常 用 。
老 年 人 容 易 便 秘 ， 往 往 是 以 虚 证 居 多 ， 气 虚 推 不 动 大 便 ， 大
肠 津 液 不 足 ， 大 便 更 难 通 行 。 治 老 年 人 的 便 秘 ， 大 多 需 要 用
补 法 ， 补 气 血 津 液 ， 当 归 就 是 很 常 用 的 一 味 药 。 当 归 质 地 很
润 ， 含 油 脂 非 常 多 ， 一 方 面 可 以 补 充 血 液 ， 一 方 面 还 可 以 补
充 大 肠 津 液 ， 这 就 是 用 补 法 来 治 便 秘 的 思 路 。老 年 人 习 惯 性 便 秘 ， 有 个 很 经 典 的 方 子 ， 叫 “ 济 川 煎 ” ， 由 ：
肉 苁 蓉 ， 当 归 ， 牛 膝 ， 升 麻 等 组 成 。 如 果 不 想 用 这 个 方 子 ，
用 单 味 当 归 也 可 以 ， 不 过 要 重 用 当 归 ， 往 往 要 5 0 g 以 上 的 量 ，
才 有 较 好 的 效 果 。
当 归 怎 么 搭 配 吃 呢 ？
1 . 当 归 配 黄 芪 ， 当 归 补 血 ， 黄 芪 补 气 ， 就 成 了 气 血 双 补 ， 最
适 合 气 血 两 虚 的 人 。
2 . 当 归 配 丹 参 ， 当 归 补 血 ， 丹 参 清 理 血 管 垃 圾 ， 一 补 一 清 ，
最 适 合 血 液 脏 同 时 血 虚 的 人 。
当 归 可 以 单 服 ， 直 接 煎 水 喝 就 行 ， 常 规 用 量 ， 每 人 每 天
1 0 ~ 2 0 g 左 右 。 对 女 性 来 说 ， 吃 当 归 的 最 佳 时 机 ， 是 月 经 结
束 开 始 吃 ， 连 吃 1 5 天 停 掉 。 当 归 还 可 以 用 来 煲 汤 来 喝 ， 比
如 《 金 匮 要 略 》 中 的 “ 当 归 生 姜 羊 肉 汤 ” ， 最 适 合 阳 虚 血 虚
的 人 在 冬 天 喝 。
当 归 虽 好 ， 以 下 3 种 人 不 适 合 吃 当 归1 . 身 体 湿 气 很 重 的 人 ， 不 能 长 期 单 服 当 归 。 因 为 当 归 的 质 地
很 润 ， 久 服 会 加 重 体 内 湿 气 ， 如 果 要 用 ， 可 以 配 上 陈 皮 等 行
气 化 湿 药 。
2 . 容 易 大 便 滑 泻 的 人 ， 也 要 谨 慎 用 当 归 。 因 为 当 归 有 润 肠 滑
肠 的 作 用 。
3 . 阴 虚 火 旺 的 人 ， 不 适 合 吃 当 归 。 阴 虚 火 旺 再 吃 当 归 ， 就 如
同 火 上 浇 油 ， 火 势 只 会 更 旺 。
有 人 可 能 要 问 ： 当 归 是 妇 科 圣 品 ， 男 人 能 不 能 吃 呢 ？ 当 然 能 ，
中 医 从 来 没 有 规 定 哪 个 药 只 能 女 人 吃 ， 男 人 不 能 吃 的 。 只 不
过 ， 女 性 更 容 易 血 虚 ， 而 当 归 擅 长 补 血 ， 所 以 特 别 强 调 当 归
是 妇 科 圣 药 。
最 后 提 醒 一 句 ， 市 面 上 的 当 归 品 质 良 莠 不 齐 ， 必 须 是 好 当 归
才 有 好 疗 效 。 最 好 的 当 归 在 甘 肃 岷 县 ， 主 根 又 粗 又 长 ， 油 脂
润 腻 ， 断 面 呈 黄 白 色 ， 气 味 浓 厚 ， 称 为 “ 岷 当 归 ” 。
1 0 0 . 阿 胶曾 经 一 段 时 间 ， 阿 胶 火 得 一 塌 糊 涂 ， 阿 胶 是 “ 补 血 ” 的 代
名 词 ， 吃 阿 胶 成 为 女 性 的 一 种 时 尚 。 很 多 女 性 朋 友 认 为 ： 吃
阿 胶 就 等 于 补 血 ， 补 血 就 等 于 美 容 养 颜 ， 就 等 于 青 春 永 驻 。
但 是 我 想 告 诉 大 家 ： 在 我 们 今 天 这 个 时 代 ， 大 部 分 人 不 太 适
合 吃 阿 胶 的 ， 大 多 数 人 吃 阿 胶 都 没 吃 对 。
前 不 久 ， 有 位 群 友 说 自 己 偏 头 痛 很 难 受 ， 分 析 原 因 ， 是 两 个
月 前 吃 了 阿 胶 糕 偏 头 痛 就 开 始 了 。 我 告 诉 她 马 上 把 阿 胶 停 了 ，
改 用 活 血 化 瘀 的 思 路 ， 后 来 ， 偏 头 痛 的 问 题 就 改 善 了 。
类 似 的 案 例 还 有 很 多 ， 让 我 特 别 有 感 触 。 很 多 人 吃 着 阿 胶 ，
心 里 盼 望 着 身 体 能 有 所 好 转 ， 结 果 是 ， 身 体 反 而 越 来 越 糟 糕 。
阿 胶 是 由 驴 皮 熬 制 而 成 ， 最 道 地 的 阿 胶 在 东 阿 这 个 地 方 ， 叫
做 “ 东 阿 阿 胶 ” 。 东 阿 阿 胶 有 3 个 公 开 的 秘 方 ： 阿 胶 井 水 ，
黑 驴 皮 ， 和 传 承 上 千 年 的 古 法 工 艺 。东 阿 县 的 古 井 水 — — 阿 井 水 是 独 一 无 二 的 ， 是 全 国 公 认 的 最
好 的 水 。 水 很 深 很 清 ， 富 含 各 种 矿 物 质 ， 质 地 很 重 ， 下 行 的
力 量 很 强 ， 补 血 的 层 次 很 深 。 很 可 惜 ， 现 在 很 多 当 地 厂 家 都
不 用 阿 井 水 ， 更 何 况 其 他 地 方 的 厂 家 ， 去 哪 里 弄 阿 井 水 。
再 说 这 黑 驴 皮 ， 古 人 选 用 黑 色 驴 皮 ， 为 什 么 非 用 驴 皮 来 熬 ？
而 不 用 马 皮 、 牛 皮 ， 或 是 狗 皮 ？ 这 里 面 同 样 是 有 学 问 的 。 驴
的 禀 性 是 内 敛 凝 聚 的 ， 选 用 驴 皮 是 用 它 的 收 敛 之 性 ， 马 太 奔
放 ， 牛 太 憨 厚 ， 只 有 驴 最 适 合 。 可 是 现 在 很 多 利 欲 熏 心 的 生
产 厂 家 ， 用 马 皮 ， 猪 皮 、 狗 皮 来 以 假 乱 真 。还 有 就 是 传 承 上 千 年 的 古 法 工 艺 ， 阿 胶 的 制 作 工 艺 非 常 复 杂 ，
整 个 完 整 工 艺 有 4 0 多 道 工 序 。 古 人 生 产 的 阿 胶 是 精 雕 细 琢 ，
匠 人 匠 心 。 而 在 利 益 为 上 的 今 天 ， 大 多 数 人 都 想 走 捷 径 ， 要
追 求 效 率 ， 肯 下 真 功 夫 的 人 越 来 越 少 了 。
我 不 推 荐 大 家 吃 阿 胶 ， 主 要 有 3 个 原 因 ：
1 . 市 面 大 部 分 的 阿 胶 ， 品 质 得 不 到 保 证 ， 达 不 到 效 果 ；
2 . 阿 胶 是 名 贵 品 ， 老 百 姓 花 那 么 多 代 价 ， 换 来 不 对 等 的 养 生
效 果 ， 不 值 得 。
3 . 当 代 很 多 人 的 体 质 ， 不 适 合 吃 阿 胶 。
当 代 人 的 体 质 有 2 个 特 点 ， 都 不 太 适 合 吃 阿 胶 ：
1 . 当 代 人 既 有 血 虚 ， 往 往 兼 有 血 瘀 。 阿 胶 补 血 不 假 ， 但 是 通
血 的 力 量 太 弱 ， 如 果 长 期 吃 阿 胶 ， 势 必 会 加 重 淤 血 。 就 好 比
给 池 塘 里 加 水 ， 加 进 去 的 水 却 是 一 潭 死 水 ， 这 是 没 用 的 。
2 . 当 代 人 普 遍 脾 胃 虚 弱 ， 不 太 能 消 化 阿 胶 这 样 的 滋 腻 之 品 。
阿 胶 是 大 补 之 品 ， 比 较 滋 腻 ， 不 太 容 易 被 消 化 ， 会 加 重 脾 胃
负 担 ， 让 脾 胃 越 来 越 虚 ， 越 来 越 堵 。 吃 到 胃 里 不 能 消 化 ， 反
而 变 成 脾 胃 的 负 担 ， 成 为 身 体 的 垃 圾 毒 素 。还 有 一 个 重 要 原 因 ： 阿 胶 补 血 ， 是 治 标 不 治 本 。 要 知 道 ， 人
的 气 血 是 脾 胃 化 生 而 来 的 ， 靠 阿 胶 补 血 只 在 一 时 ， 难 以 为 继 。
所 以 呢 ， 很 多 人 吃 阿 胶 的 时 候 有 效 果 ， 停 了 阿 胶 又 回 到 原 样 ，
就 是 这 个 原 因 。
我 不 推 荐 大 家 吃 阿 胶 ， 并 不 是 要 去 “ 抹 黑 ” 阿 胶 ， 也 不 能 因
为 阿 胶 有 这 些 缺 点 而 全 盘 否 定 ， 咱 们 不 能 因 噎 废 食 ， 阿 胶 依
然 是 补 血 品 里 的 佼 佼 者 ， 需 要 吃 的 时 候 仍 然 可 以 吃 。 以 下 3
种 人 适 合 吃 阿 胶 ：
1 . 血 虚 萎 黄 、 面 无 光 泽 ， 容 易 眩 晕 无 力 的 人 ， 适 合 用 阿 胶 来
补 血 。
阿 胶 为 血 肉 有 情 之 品 ， 味 甘 性 平 ， 走 肝 经 肾 经 ， 有 滋 补 阴 血
的 功 效 。 肝 血 不 足 的 人 ， 唇 色 淡 白 ， 适 合 吃 阿 胶 来 补 血 的 。
2 . 妇 女 孕 期 ， 有 下 血 漏 胎 的 情 况 ， 适 合 吃 阿 胶 来 安 胎 固 胎 。
妇 女 怀 孕 早 期 ， 如 果 有 出 血 情 况 ， 很 容 易 引 起 漏 胎 早 产 ，
阿 胶 补 血 滋 阴 ， 收 敛 固 涩 ， 用 现 煮 好 的 粥 融 进 去 服 用 ， 可 以
补 足 阴 液 ， 加 固 血 脉 ， 有 安 胎 固 胎 的 作 用 。3 . 女 性 崩 漏 ， 或 是 手 术 后 ， 由 于 失 血 过 多 而 引 起 的 体 质 虚 弱 ，
可 以 适 量 用 阿 胶 滋 补 。
阿 胶 为 驴 皮 所 制 ， 最 善 收 敛 ， 可 以 补 血 养 血 ， 益 血 填 精 ， 可
以 快 速 补 充 人 体 精 血 ， 最 适 合 失 血 过 多 的 人 。
还 是 要 提 醒 大 家 ， 吃 阿 胶 是 有 前 提 的 。 一 是 身 体 淤 血 少 ， 二
是 脾 胃 好 ， 身 体 能 消 化 吸 收 得 了 。 在 这 2 个 前 提 下 ， 适 当 吃
阿 胶 来 补 血 是 可 以 的 ， 除 此 之 外 ， 不 建 议 大 家 吃 阿 胶 。
大 家 自 己 想 想 看 ， 之 前 吃 的 那 些 阿 胶 ， 吃 对 了 吗 ？
1 0 1 . 冬 瓜
说 起 冬 瓜 ， 可 是 老 百 姓 饭 桌 上 常 吃 常 见 的 一 道 菜 ， 冬 瓜 既 是
食 物 ， 也 是 一 味 身 手 不 凡 的 良 药 ， 吃 对 了 可 以 解 决 身 体 的 不
少 问 题 ， 但 是 呢 ， 很 多 人 对 冬 瓜 的 功 效 并 不 了 解 ， 今 天 我 们
就 来 聊 聊 冬 瓜 。
冬 瓜 长 得 又 长 又 圆 ， 很 像 枕 头 ， 也 被 称 为 枕 瓜 。 虽 然 叫 冬 瓜 ，
却 是 成 熟 于 夏 季 ， 是 夏 季 最 应 节 气 的 瓜 菜 ， 因 为 表 面 有 一 层
白 霜 ， 所 以 得 名 冬 瓜 。 冬 瓜 味 道 甘 淡 ， 性 偏 凉 ， 能 利 尿 消 肿 ，
清 心 除 烦 ， 消 暑 去 湿 ， 功 效 很 强 大 。关 于 冬 瓜 的 功 效 ， 《 本 草 纲 目 》 用 了 1 1 个 字 ， 把 冬 瓜 的 功
效 总 结 得 非 常 全 面 。 “ 主 治 小 腹 水 胀 ， 利 小 便 ， 止 渴 ” 。
冬 瓜 的 第 1 个 妙 用 ， 可 以 生 津 止 渴 ， 清 热 解 暑 ， 对 于 夏 季 心
烦 气 燥 、 口 渴 难 耐 的 人 ， 特 别 适 合 。
冬 瓜 水 嫩 多 汁 ， 可 以 补 充 身 体 的 津 液 ， 津 液 补 足 了 ， 就 不 渴
了 。 津 液 补 足 了 ， 也 就 不 会 心 烦 气 躁 了 。 请 大 家 一 定 要 记 得 ：
夏 天 出 汗 多 的 人 ， 一 定 要 学 会 补 充 津 液 ， 方 法 很 多 ， 喝 碗 冬
瓜 汤 就 很 好 。滋 补 身 体 的 津 液 ， 更 适 合 用 熟 冬 瓜 ， 也 就 是 冬 瓜 炖 汤 喝 ， 可
素 可 荤 ， 自 己 搭 配 选 择 。
冬 瓜 的 第 2 个 妙 用 ， 可 以 利 水 消 肿 ， 水 肿 胀 满 、 小 便 不 利 的
人 ， 很 适 合 吃 冬 瓜 。
冬 瓜 一 方 面 可 以 补 水 ， 冬 瓜 更 擅 长 利 水 ， 也 就 是 把 身 体 的 废
水 给 排 出 去 ， 特 别 适 合 身 体 水 肿 胀 满 ， 小 便 不 利 的 人 。
当 身 体 出 现 小 腹 部 胀 满 ， 按 压 时 有 水 声 ， 小 便 量 少 ， 那 么 ，
很 可 能 就 是 腹 部 里 有 水 饮 。 如 果 去 做 检 查 诊 断 ， 可 能 会 被 诊
断 为 肾 炎 水 肿 ， 尿 道 炎 ， 膀 胱 炎 之 类 的 病 ， 不 用 管 它 是 什 么
病 名 ， 只 要 是 腹 部 有 水 饮 ， 可 以 先 吃 点 冬 瓜 来 排 水 。
在 利 水 排 水 这 方 面 ， 冬 瓜 皮 比 冬 瓜 更 擅 长 ， 冬 瓜 皮 的 利 水 效
果 更 为 突 出 ， 所 以 呢 ， 如 果 用 冬 瓜 来 利 水 ， 不 需 要 去 皮 哦 ，
连 皮 一 起 用 效 果 更 好 。 要 用 冬 瓜 的 利 水 排 水 ， 更 适 合 用 生 冬
瓜 ， 把 冬 瓜 榨 汁 来 喝 就 可 以 了 。
除 了 冬 瓜 肉 和 冬 瓜 皮 ， 冬 瓜 籽 也 是 一 味 很 好 的 中 药 ， 大 家 不
要 把 它 给 扔 了 哦 。冬 瓜 籽 擅 长 化 痰 排 脓 ， 润 肺 止 咳 ， 可 以 当 药 用 哦 。 当 肺 里 面
有 大 量 浓 痰 时 ， 势 必 会 影 响 到 肺 气 宣 降 ， 会 引 起 咳 嗽 ， 西 医
的 讲 法 就 是 支 气 管 炎 ， 肺 炎 一 类 的 病 。 其 实 ， 这 时 候 只 需 要
去 化 痰 排 脓 就 行 了 ， 最 简 单 的 办 法 ， 就 是 用 冬 瓜 籽 煮 水 喝 。
可 以 用 冬 瓜 籽 1 5 ~ 5 0 g 煮 水 喝 ， 就 可 以 把 肺 肠 中 的 脓 痈 排 出
去 。 妥 妥 的 一 味 良 药 哦 。
所 以 说 ， 普 普 通 通 的 冬 瓜 ， 从 里 到 外 都 是 很 不 简 单 的 ， 冬 瓜
是 个 宝 ， 而 且 很 便 宜 ， 就 怕 你 不 会 用 哦 。
这 冬 瓜 怎 么 吃 呢 ？ 主 要 分 为 冷 吃 和 热 吃 。 冷 吃 热 吃 ， 作 用 大
不 同 。
《 食 疗 本 草 》 说 ： 冬 瓜 ， 热 者 食 之 佳 ， 冷 者 食 之 瘦 人 。 什 么
意 思 呢 ？ 大 多 数 人 适 合 吃 熟 冬 瓜 ， 也 就 是 热 吃 ； 吃 生 的 冷 的 ，
容 易 让 人 瘦 下 来 。 自 古 以 来 ， 中 国 人 是 以 体 态 丰 腴 为 美 ， 不
像 今 天 这 样 的 病 态 美 ， 所 以 呢 ， 冬 瓜 主 张 熟 吃 。
冬 瓜 生 吃 可 以 瘦 身 ， 道 理 其 实 很 好 理 解 ， 因 为 冬 瓜 生 用 可 以
利 水 消 肿 ， 相 当 于 把 身 体 的 废 水 排 出 来 了 ， 体 重 自 然 下 降 了 。很 多 人 就 会 想 ， 那 可 不 可 以 喝 冬 瓜 汁 来 减 肥 ？ 这 个 问 题 要 辨
证 看 待 。 如 果 是 水 湿 型 肥 胖 ， 喝 冬 瓜 汁 来 减 肥 是 有 效 果 的 。
如 果 是 其 他 类 型 ， 效 果 就 大 打 折 扣 了 。
另 外 还 要 考 虑 一 个 问 题 ， 冬 瓜 性 味 寒 凉 ， 脾 胃 虚 寒 的 人 不 适
合 吃 冬 瓜 ， 也 不 适 合 久 服 冬 瓜 汁 。 那 要 怎 么 办 呢 ？ 可 以 在 冬
瓜 汁 里 加 入 生 姜 汁 ， 来 纠 偏 冬 瓜 的 寒 凉 之 性 。
总 而 言 之 ， 冬 瓜 是 个 好 瓜 ， 有 着 “ 夏 季 第 一 瓜 ” 的 称 号 ， 食
用 养 生 价 值 都 非 常 高 ， 价 格 也 非 常 便 宜 ， 最 适 合 普 通 老 百 姓
吃 了 。
1 0 2 . 枇 杷
能 不 能 吃 水 果 ？ 很 多 人 对 这 个 问 题 很 纠 结 。 我 的 答 案 是 ： 身
体 需 要 就 吃 ， 身 体 不 需 要 就 不 吃 ， 不 需 要 纠 结 。 水 果 不 是 毒
药 ， 而 是 药 食 同 源 之 品 ， 吃 对 的 话 ， 有 时 比 药 都 好 使 。
然 而 ， 为 什 么 今 天 很 多 中 医 反 对 吃 水 果 ？ 是 因 为 现 代 的 人 ，
大 多 数 是 寒 湿 体 质 ， 最 需 要 的 是 扶 阳 祛 湿 ， 而 水 果 大 多 是 滋
阴 之 品 ， 性 偏 寒 凉 一 些 ， 所 以 ， 很 多 中 医 倡 导 大 家 少 吃 水 果 。少 吃 ， 不 是 一 点 都 不 吃 。 反 对 的 不 是 水 果 ， 而 是 那 些 把 水 果
当 饭 吃 的 行 为 ， 长 期 把 水 果 当 饭 吃 ， 身 体 只 会 越 来 越 寒 ， 肯
定 是 不 行 的 。
今 天 要 跟 大 家 介 绍 一 个 水 果 ， 是 很 好 的 一 味 药 食 同 源 之 品 ，
不 但 口 感 好 ， 还 能 治 病 ， 它 便 是 枇 杷 。
相 信 大 家 都 知 道 一 个 中 成 药 ， 叫 做 川 贝 枇 杷 膏 ， 这 个 药 里 面
用 的 枇 杷 ， 就 是 我 们 经 常 吃 的 水 果 枇 杷 ， 妥 妥 的 药 食 同 源 品 。
如 果 不 想 吃 药 ， 吃 枇 杷 也 有 不 错 的 效 果 哦 。
关 于 枇 杷 的 功 效 ， 《 本 草 求 真 》 说 到 ： 枇 杷 润 肺 ， 止 渴 ， 下
气 。 这 6 个 字 就 把 枇 杷 的 功 效 总 结 得 十 分 到 位 了 。
先 说 枇 杷 润 肺 。 大 多 数 的 水 果 都 是 滋 阴 的 ， 滋 补 身 体 津 液 ，
也 就 具 备 了 润 肺 的 功 效 ， 比 如 说 梨 、 苹 果 、 樱 桃 等 ， 都 有 补
充 津 液 的 作 用 ， 都 能 滋 阴 润 肺 ， 而 枇 杷 润 肺 的 效 果 ， 在 众 多
水 果 里 是 出 类 拔 萃 的 。
我 们 常 用 枇 杷 来 治 咳 嗽 ， 治 的 咳 嗽 多 是 燥 咳 ， 干 咳 这 一 类 ，
是 因 为 肺 脏 里 太 干 燥 了 ， 肺 脏 缺 乏 津 液 滋 养 从 而 咳 嗽 ， 枇 杷
最 擅 长 的 就 是 润 肺 ， 把 肺 里 津 液 补 足 了 ， 咳 嗽 自 然 也 就 好 了 。治 咳 嗽 是 需 要 辨 证 论 治 的 ， 如 果 是 干 咳 型 咳 嗽 ， 咳 嗽 的 时 候
无 痰 ， 感 觉 嗓 子 干 ， 嗓 子 痒 ， 口 渴 总 想 喝 水 ， 那 就 说 明 肺 里
是 缺 津 液 的 ， 就 适 合 吃 枇 杷 来 润 肺 止 咳 。 如 果 不 是 这 种 类 型 ，
吃 枇 杷 就 无 效 。
再 说 枇 杷 止 渴 。 这 个 就 更 好 理 解 了 ， 如 果 肺 胃 里 面 缺 津 液 ，
自 然 就 会 口 渴 ， 而 枇 杷 是 补 充 津 液 的 ， 把 肺 胃 里 面 的 津 液 补
足 了 ， 自 然 就 不 渴 了 。 所 以 呢 ， 夏 天 喝 水 不 解 渴 的 人 ， 不 妨
多 吃 吃 水 果 ， 像 枇 杷 甘 蔗 这 一 类 ， 多 吃 水 果 就 不 渴 了 。
最 后 ， 枇 杷 下 气 。 所 谓 的 下 气 ， 就 是 让 肺 气 胃 气 往 下 降 ， 肺
气 以 降 为 顺 ， 肺 气 往 下 降 了 ， 肺 气 就 顺 了 ， 肺 气 顺 了 就 不 容
易 咳 嗽 了 。 枇 杷 之 所 以 治 咳 嗽 效 果 好 ， 一 方 面 是 枇 杷 本 身 可
以 润 肺 ， 另 一 方 面 是 枇 杷 可 以 下 气 ， 让 肺 气 顺 下 去 了 ， 咳 嗽
就 好 了 。
咳 嗽 ， 是 一 个 相 对 比 较 难 治 的 病 症 ， 很 多 人 到 处 找 药 吃 ， 效
果 也 不 好 。 殊 不 知 ， 好 药 往 往 不 在 药 店 ， 而 是 藏 在 厨 房 ， 藏
在 这 些 药 食 同 源 品 之 中 。 干 咳 燥 咳 ， 不 需 要 到 处 找 药 吃 ， 吃
枇 杷 就 会 好 。1 0 3 . 玉 米 须
玉 米 是 再 平 常 不 过 的 食 物 ， 人 们 在 吃 玉 米 时 ， 都 会 把 玉 米 须
随 手 丢 弃 ， 其 实 是 错 失 了 一 味 实 用 价 值 很 高 的 良 药 。
玉 米 须 ， 就 是 玉 米 的 花 蕊 ， 也 叫 龙 须 ， 是 鲜 有 人 知 道 的 一 味
中 草 药 ， 味 甘 性 平 ， 其 入 药 使 用 ， 最 早 记 载 于 《 滇 南 本 草 》 ：
“ 玉 米 须 可 宽 肠 下 气 。 治 妇 人 乳 结 ， 乳 汁 不 通 ， 红 肿 疼 痛 ，
怕 冷 发 热 ， 头 痛 体 困 ” 。玉 米 须 的 功 效 很 多 ， 可 以 利 尿 消 肿 ， 清 肝 利 胆 。 如 果 你 会 用 ，
不 起 眼 的 玉 米 须 可 以 治 疗 很 多 病 证 ， 比 如 现 代 医 学 定 名 的 肾
炎 水 肿 ， 脚 气 ， 黄 疸 肝 炎 ， 高 血 压 等 等 ， 都 在 玉 米 须 的 对 治
范 围 。
列 举 病 名 ， 比 较 适 合 大 多 数 朋 友 的 思 维 习 惯 ， 其 实 更 希 望 大
家 可 以 逐 渐 扭 转 思 维 ， 能 够 看 清 楚 隐 藏 在 各 个 病 名 背 后 的 真
相 ， 看 到 问 题 的 本 质 ， 搞 明 白 药 物 作 用 于 人 体 的 原 理 。
民 间 有 个 偏 方 ， 玉 米 须 泡 水 喝 可 以 降 血 压 ， 这 是 真 实 的 。 但
是 呢 ， 中 医 一 直 强 调 辨 证 论 治 ， 对 证 了 就 会 有 效 ， 如 果 没 对
证 也 会 无 效 。
人 ， 是 一 个 生 命 能 量 体 ， 高 血 压 的 本 质 就 是 能 量 郁 堵 ， 气 血
津 液 在 身 体 里 不 能 顺 畅 地 流 通 ， 堵 到 哪 里 ， 哪 里 的 压 力 就 会
增 大 。
你 看 ， 玉 米 须 又 细 又 长 ， 最 大 的 特 点 就 是 具 有 “ 通 利 ” 之 性 ，
就 像 一 根 能 量 管 道 ， 可 以 让 能 量 下 行 。 对 于 能 量 郁 堵 导 致 的
高 血 压 ， 玉 米 须 刚 好 对 治 ， 它 能 把 上 面 多 余 的 能 量 引 下 去 ，
从 小 便 排 出 ， 上 部 能 量 得 到 释 放 ， 血 压 自 然 就 会 降 下 来 。当 然 ， 引 起 血 压 高 的 原 因 很 多 ， 肝 阳 上 亢 、 血 液 里 垃 圾 过 多
以 及 便 秘 等 等 都 是 病 因 ， 一 把 钥 匙 开 一 把 锁 ， 都 需 要 用 对 证
的 方 法 去 调 整 。
玉 米 须 用 来 治 疗 肾 炎 水 肿 ， 也 是 同 样 的 道 理 。 玉 米 须 “ 通
利 ” 的 特 性 ， 甘 淡 渗 湿 ， 清 热 利 尿 的 效 果 特 别 好 ， 可 以 通 过
小 便 把 滞 停 在 身 体 里 的 废 水 排 出 去 ， 身 体 里 水 道 通 了 ， 水 肿
就 会 随 之 消 散 。 减 轻 了 肾 脏 的 负 担 ， 肾 脏 也 就 得 到 了 解 救 。
黄 疸 肝 炎 ， 玉 米 须 又 是 怎 么 搞 定 的 呢 ？ 从 经 络 走 向 来 看 ， 玉
米 须 归 属 于 肝 经 、 胆 经 和 膀 胱 经 ， 能 够 疏 肝 利 胆 ， 利 湿 退 黄 。
中 医 认 为 ， 黄 疸 肝 炎 多 是 湿 热 为 患 ， 把 肝 胆 里 的 湿 热 毒 素 排
出 来 ， 黄 疸 就 会 治 愈 ， 肝 脏 指 标 就 可 以 恢 复 正 常 。 方 法 也 简
单 ， 直 接 用 大 剂 量 的 玉 米 须 煎 汤 服 用 就 行 ， 鲜 品 干 品 都 可 以 。
玉 米 须 之 所 以 能 治 这 些 病 ， 全 靠 它 的 “ 通 利 ” 之 性 。 不 论 肾
炎 水 肿 ， 黄 疸 肝 炎 ， 还 是 高 血 压 ， 这 些 病 都 是 实 证 ， 玉 米 须
最 擅 长 通 利 ， 最 擅 长 治 实 证 ， 对 付 这 些 病 特 别 拿 手 。
所 以 ， 只 要 我 们 不 被 这 些 数 不 清 的 病 名 迷 惑 限 制 ， 不 再 执 着
于 各 种 复 杂 的 表 相 ， 就 能 从 根 本 上 解 决 好 多 难 题 ， 而 玉 米 须
的 应 用 也 就 不 会 局 限 于 上 面 提 到 的 一 些 病 症 。玉 米 须 的 使 用 范 围 很 广 ， 可 以 调 理 的 病 症 也 很 多 ， 分 享 9 种
常 用 方 法 ：
1 . 尿 道 感 染 ， 导 致 小 便 不 通 ， 可 以 用 玉 米 须 3 0 g + 金 钱 草 4 5 g
煮 水 喝 。 这 个 小 方 子 ， 主 要 用 到 玉 米 须 的 利 尿 作 用 。
2 . 肝 硬 化 ， 肝 腹 水 ， 可 以 用 玉 米 须 6 0 g + 冬 瓜 子 1 5 g + 赤 小
豆 3 0 g 煮 水 喝 。 这 里 用 玉 米 须 来 疏 肝 利 胆 ， 疏 通 水 道 。
3 . 治 胆 结 石 ， 可 以 用 玉 米 须 3 0 g + 芦 根 3 0 g + 茵 陈 1 5 g 来 煮
水 喝 。 这 里 玉 米 须 也 用 来 疏 肝 利 胆 。
4 . 妊 娠 水 肿 ， 可 以 用 玉 米 须 3 0 g + 冬 瓜 皮 6 0 g 来 煮 水 喝 ， 玉
米 须 主 要 用 来 利 水 消 肿 。
5 . 糖 尿 病 ， 有 一 个 小 偏 方 可 以 尝 试 ， 用 玉 米 须 5 0 克 + 猪 胰
1 0 0 克 ， 加 入 姜 、 葱 ， 炖 汤 服 用 。 这 里 用 玉 米 须 的 通 利 之 性 。
6 . 牙 龈 出 血 ， 可 以 用 玉 米 须 3 0 g 泡 水 喝 ， 连 服 7 天 ， 可 改
善 牙 龈 出 血 的 问 题 。 玉 米 须 引 能 量 下 行 ， 出 血 问 题 就 会 缓 解 。7 . 慢 性 前 列 腺 炎 ， 可 以 用 玉 米 须 6 0 g + 马 齿 苋 1 0 g ， 开 水 冲
泡 代 茶 饮 ， 连 服 7 天 以 观 后 效 。
8 . 产 后 乳 汁 不 通 ， 乳 房 红 肿 疼 痛 ， 可 以 用 玉 米 须 3 0 g 煮 水 喝 ，
这 里 用 玉 米 须 疏 通 水 道 。
9 . 头 晕 脑 胀 ， 眩 晕 ， 头 部 能 量 不 通 型 高 血 压 ， 可 以 用 玉 米 须
5 0 g + 菊 花 1 0 g 煮 水 喝 ， 也 是 通 过 玉 米 须 来 引 能 量 下 行 ， 降
低 血 压 。
总 而 言 之 ， 玉 米 须 是 一 个 “ 通 利 ” 之 品 ， 对 于 淤 堵 不 通 导 致
的 病 症 ， 尤 其 是 水 路 不 通 的 病 症 ， 玉 米 须 都 有 不 错 的 效 果 。
玉 米 须 非 常 平 和 ， 跟 玉 米 一 样 平 和 ， 吃 到 身 体 里 也 很 安 全 。
最 后 提 醒 一 句 ： 现 在 农 药 泛 滥 使 用 ， 服 用 玉 米 须 尽 量 选 择 生
态 种 植 ， 不 打 药 的 玉 米 须 ， 才 能 长 期 服 用 哦 。
1 0 5 . 学 完 1 0 0 味 中 药 ， 突 然 发 现 ： 一 句 话 就 能 领 悟 本 质
1 0 0 味 中 药 就 这 样 学 完 了 ， 不 知 道 大 家 学 到 多 少 ， 今 天 我 们
简 单 来 总 结 一 下 。首 先 ， 想 请 大 家 帮 忙 记 住 一 句 话 ： 一 切 的 一 切 ， 都 是 能 量 。
人 是 一 个 生 命 能 量 体 ， 中 药 也 是 。 所 谓 治 病 调 理 ， 就 是 以 中
药 蕴 藏 的 能 量 ， 来 纠 偏 身 体 的 能 量 。
既 然 是 能 量 ， 就 离 不 开 阴 阳 五 行 。 所 有 的 中 草 药 ， 全 都 在 五
行 之 中 。 要 么 是 能 量 发 散 的 ， 要 么 是 能 量 内 收 的 ， 要 么 是 能
量 上 行 的 ， 要 么 是 能 量 下 行 的 ， 要 么 是 能 量 守 中 的 ， 没 有 其
他 。
中 药 的 寒 热 温 凉 ， 本 质 上 是 能 量 频 率 ， 温 热 的 便 是 能 量 频 率
高 的 ； 寒 凉 的 便 是 能 量 频 率 低 的 。
一 起 回 顾 下 1 0 0 味 中 药 的 能 量 属 性 ：
在 大 自 然 中 ， 蕴 含 着 生 命 能 量 规 律 ， 通 过 这 些 规 律 ， 可 以 更
好 理 解 它 们 ：
1 . 枝 、 叶 、 花 是 一 种 “ 发 散 ” 之 象 ， 大 多 是 发 散 能 量 的 ， 比
如 ： 桂 枝 、 薄 荷 、 玫 瑰 花 之 类 。2 . 根 部 茎 块 是 一 种 “ 守 中 ” 之 象 ， 大 多 是 守 住 能 量 的 ， 比 如 ：
甘 草 ， 白 术 ， 山 药 之 类 。
3 . 果 实 是 一 种 “ 内 收 ” 之 象 ， 大 多 是 内 收 能 量 的 ， 比 如 ： 五
味 子 ， 乌 梅 ， 山 萸 肉 之 类 。
4 . 轻 浮 之 品 是 一 种 “ 上 升 ” 之 象 ， 大 多 是 能 量 上 行 的 ， 比 如 ：
菊 花 ， 黄 芪 ， 升 麻 ， 柴 胡 ， 桔 梗 之 类 。
5 . 重 坠 之 品 是 一 种 “ 下 沉 ” 之 象 ， 大 多 是 能 量 下 行 的 ， 比 如 ：
龙 骨 ， 薏 仁 米 ， 代 赭 石 ， 怀 牛 膝 之 类 。
6 . 种 子 是 一 种 “ 向 下 ” 之 象 ， 是 往 土 里 扎 根 的 ， 作 用 力 也 是
向 下 的 ， 具 备 开 破 之 性 。 比 如 ： 酸 枣 仁 ， 黑 豆 ， 桃 仁 ， 杏 仁
之 类 。
另 外 ， 药 物 作 用 于 人 体 ， 要 么 是 给 身 体 补 充 能 量 的 ， 要 么 是
疏 通 能 量 的 ， 还 有 少 数 通 补 兼 顾 ， 再 无 其 他 了 。
一 般 来 说 ： “ 守 中 ” 类 ， “ 内 收 ” 类 都 是 给 身 体 补 能 量 的 ；
“ 发 散 ” 类 ， “ 上 升 ” 类 ， “ 下 沉 ” 类 都 是 给 身 体 泻 能 量 的 。
大 道 至 简 ！