在 这 个 生 活 节 奏 越 来 越 快 的 时 代 ， 高 血 压 疾 病 高 发 ， 并 多 发 于 中 老 年 人 ，
影 响 了 人 们 的 正 常 生 活 。 治 疗 高 血 压 很 多 人 会 选 择 药 物 治 疗 ， 其 实 饮 食
辅 助 治 疗 也 是 不 错 的 选 择 ， 通 过 药 膳 降 压 调 脂 效 果 也 不 错 ， 今 天 小 编 为
大 家 推 荐 八 款 药 膳 粥 ， 一 起 来 看 看 吧 .
1 . 荷 叶 粥
材 料 ： 鲜 荷 叶 一 张 ， 粳 米 1 0 0 克 ， 白 糖 适 量 。
做 法 ： 先 将 荷 叶 洗 净 煎 汤 ， 将 汤 与 粳 米 同 煮 成 粥 ， 调 入 白 糖 。
功 效 ： 每 日 1 次 。 可 清 热 生 津 止 渴 。 有 降 压 、 调 脂 、 减 肥 功 效 ， 适 用 于
高 血 压 、 高 血 脂 、 肥 胖 患 者 。
2 . 芹 菜 粥
材 料 ： 粳 米 2 5 0 克 ， 芹 菜 ( 连 根 ) 1 2 0 克 ， 食 盐 适 量 。
做 法 ： 将 芹 菜 洗 净 切 碎 ， 与 粳 米 洗 净 后 一 起 下 锅 ， 加 入 适 量 清 水 ， 大
火 烧 沸 后 ， 改 用 小 火 熬 至 米 烂 成 粥 ， 加 入 食 盐 即 可 。
功 效 ： 降 压 、 降 脂 ， 适 用 于 高 血 压 及 冠 心 病 等 病 患 者 食 用 。
3 . 山 楂 合 欢 粥
材 料 ： 山 楂 1 5 克 ， 合 欢 花 3 0 克 ， 粳 米 6 0 克 ， 白 糖 适 量 。
做 法 ： 将 山 楂 、 合 欢 花 一 起 入 锅 水 煎 ， 留 汁 去 渣 ， 放 入 淘 洗 净 的 粳 米 煮
粥 ， 粥 熟 加 糖 ， 再 煮 烂 即 可 。
功 效 ： 降 压 、 解 郁 安 神 ， 活 血 化 瘀 。 适 宜 于 气 滞 血 瘀 型 高 血 脂 病 人 服 用 。
4 . 茄 子 粥
材 料 ： 紫 茄 2 0 0 克 ， 肉 末 5 0 克 ， 粳 米 1 0 0 克 。
做 法 ： 将 茄 子 洗 净 ， 切 成 丝 ， 用 沸 水 焯 一 下 ， 沥 去 水 备 用 。 炒 锅 置 火 上 。
加 植 物 油 ， 烧 至 七 成 热 时 ， 加 葱 花 、 生 姜 末 ， 煸 炒 出 香 ， 加 肉 末 、 黄 酒 ，
熘 炒 至 肉 将 熟 时 ， 加 入 茄 丝 翻 炒 片 刻 ， 离 火 待 用 。 将 粳 米 淘 净 ， 放 入 砂
锅 ， 加 适 量 水 ， 煨 煮 成 稠 粥 ， 加 入 茄 丝 、 肉 末 ， 加 精 盐 、 ， 再 煮 至 沸 即
成 。
功 效 ： 具 有 清 热 活 血 、 利 尿 、 降 压 的 功 效 ， 适 用 于 高 血 压 病 、 冠 心 病 、动 脉 硬 化 症 。
5 . 胡 萝 卜 粥
材 料 ： 新 鲜 胡 萝 卜 、 粳 米 适 量 。
做 法 ： 将 胡 萝 卜 洗 净 切 碎 ， 与 粳 米 同 入 锅 内 ， 加 清 水 适 量 ， 煮 至 米 开 粥
稠 即 可 。
功 效 ： 健 脾 和 胃 ， 下 气 化 滞 ， 降 压 ， 明 目 ， 降 压 利 尿 。 适 用 于 高 血 压 以
及 消 化 不 良 、 久 痢 、 夜 盲 症 、 小 儿 软 骨 病 、 营 养 不 良 等 。
6 玉 米 须 蜂 蜜 粥
材 料 ： 玉 米 须 5 0 克 、 粳 米 1 0 0 克 ， 蜂 蜜 3 0 克 。
做 法 ： 将 玉 米 须 洗 净 ， 切 碎 ， 剁 成 细 末 ， 放 入 碗 中 备 用 。 将 粳 米 淘 净 ，
放 人 砂 锅 ， 加 适 量 水 ， 煨 煮 成 稠 粥 ， 粥 将 成 时 放 入 玉 米 须 细 末 ， 小 火 继
续 煨 煮 沸 ， 放 稍 凉 后 拌 入 蜂 蜜 即 成 。
功 效 ： 滋 阴 泄 热 ， 平 肝 降 压 。
7 . 豌 豆 糯 米 粥
材 料 ： 豌 豆 6 0 克 ， 红 枣 1 0 个 ， 糯 米 1 0 0 克 。
做 法 ： 将 豌 豆 、 红 枣 去 杂 ， 洗 净 后 放 入 温 开 水 浸 泡 3 0 分 钟 ， 与 淘 净 的
糯 米 同 入 锅 内 ， 加 适 量 水 ， 小 火 煨 煮 1 小 时 ， 待 豌 豆 、 糯 米 熟 烂 ， 即 可 。
功 效 ： 具 有 生 津 补 虚 ， 利 湿 降 压 的 功 效 ， 适 用 于 高 血 压 病 、 病 后 体 虚 、
食 欲 不 振 、 慢 性 肠 炎 、 腹 泻 等 症 。
8 ： 银 耳 粥
材 料 ： 银 耳 2 0 克 ， 红 枣 1 5 个 ， 粳 米 1 0 0 克 。
做 法 ： 将 银 耳 用 冷 水 浸 泡 后 洗 净 ， 撕 开 ， 放 入 碗 中 备 用 。 将 红 枣 洗 净 ，
去 核 ， 与 淘 洗 干 净 的 粳 米 同 入 锅 内 ， 加 水 煨 煮 至 半 熟 时 加 入 发 好 的 银 耳 ，
继 续 用 小 火 煮 至 粥 熟 烂 即 成 。
最 后 ， 小 编 温 馨 提 示 高 血 压 患 者 在 日 常 饮 食 中 要 注 意 饮 食 外 ， 还 要 调 节
好 自 己 的 心 情 。 |
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