整晚翻来覆去失眠睡不着， 不仅是老年人的烦恼， 也是许多年轻人
的烦恼， 尤其是现在生活节奏的加速， 失眠也就成了一种普遍的现
象。那哪些食物有助睡眠呢?
1 、小米
在 所 有 谷 物 中 , 小 米 含 色 氨 酸 最 为 丰 富 。 此 外 , 小 米 含 有 大 量 淀 粉 ,
吃 后 容 易 让 人 产 生 温 饱 感 , 可 以 促 进 胰 岛 素 的 分 泌 , 提 高 进 入 脑 内
的色氨酸数量。
2 、牛奶
牛 奶 中 含 有 两 种 催 眠 物 质 : 一 种 是 色 氨 酸 , 能 促 进 大 脑 神 经 细 胞 分
泌 出 使 人 昏 昏 欲 睡 的 神 经 递 质 — — 五 羟 色 胺 ; 另 一 种 是 对 生 理 功 能
具有调节作用的肽类, 让人感到全身舒适, 有利于解除疲劳并入睡。
对 于 由 体 虚 而 导 致 神 经 衰 弱 的 人 , 牛 奶 的 安 眠 作 用 更 为 明 显 。 睡 前
喝 1 杯 牛 奶 可 催 人 入 睡 , 对 中 老 年 人 尤 为 适 合 。 睡 前 喝 1 杯 牛 奶 可
催人入睡。
3 、葵花子
葵 花 子 含 多 种 氨 基 酸 和 维 生 素 , 可 调 节 新 陈 代 谢 , 改 善 脑 细 胞 抑 制
机能, 起到镇静安神的作用。 晚餐后嗑一些葵花子, 还可以促进消化
液分泌, 有利于消食化滞, 帮助睡眠。睡眠不好吃什么好
4 、莲子
莲子有补心益脾、 养血安神等功效, 有助睡眠。 而且近年来, 生物学
家 经 过 试 验 也 证 实 , 莲 子 中 含 有 的 芳 香 甙 、 莲 子 碱 等 成 分 有 镇 静 作
用 ; 食 用 后 可 促 进 胰 腺 分 泌 胰 岛 素 , 进 而 可 增 加 5 羟 色 胺 的 供 给 量 ,
故能使人入睡。5 、大枣
大枣味甘, 含糖类、蛋白质、维生素 C 、有机酸、黏液质、钙、磷 、
铁 等 , 有 补 脾 、 安 神 的 功 效 。 每 晚 用 大 枣 3 0 ～ 6 0 g , 加 水 适 量 煮 食 ,
有助于入眠。
6 、燕麦片
燕麦是 很有价值 的睡前佳 品 ，含有富 足的 N - 乙酰 - 5 - 甲氧基 色胺。
煮一小碗谷类， 加少许蜂蜜混合其中是再合适不过了。 试试大口大
口的用力咀嚼， 足以填补你的牙洞了。 同时燕麦片能诱使产生褪黑
素， 一小碗就能起到促进睡眠的效果， 如果大量咀嚼燕麦片， 效果
会更佳。
7 、百合
中医认为百合性微寒平, 具有清火、 润肺、 安神的功效, 也是改善睡
眠很好的食物, 可与莲子一起煮食。
8 、奇异果
睡眠障碍的产生与中枢神经过度唤起及交感神经过度兴奋有关， 或
是受压力荷尔蒙大量分泌的影响， 而奇异果由于含有丰富的钙、 镁
及维生 素 C ，有助 于神经传 导物质的合 成与传递 ，尤其是钙 ，更具
有稳定情绪及抑制交感神经的作用。 将奇异果、 牛奶、 蜂蜜、 水等
一起打成果汁， 不但有利于人体对果籽中维生素 E 的吸收， 还有增
加皮肤弹性的功效。 |
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