健康食品“冠军”排行榜编辑:樱樱2015-01-13鵝肉(网络撷图)◎肉食榜冠军:鹅肉。鹅肉营养丰富,脂肪含量低,不饱和脂肪酸高,对人体健康十分有利。红薯(网络撷图)◎蔬菜榜冠军:红薯。木瓜(网络撷图)◎水果榜冠军:木瓜。核桃(网络撷图)◎零食榜冠军:核桃。核桃含有维生素C,维生素B1、B2,叶酸、泛酸、菸碱酸等水溶性维生素。橄榄油(网络撷图)◎食用油冠军:橄榄油。
木瓜富含维生素C和膳食纤维,其所含的木瓜蛋白酶,有助分解蛋白质,增强消化系统功能。推荐吃法 木瓜可直接食用,也可作为甜品和入菜,如木瓜鲜奶汁、木瓜花生大枣汤、木瓜煲红枣莲子、木瓜鲫鱼汤、木瓜黄豆猪蹄汤、木瓜炒牛肉片、木瓜炖鸡汤、青木瓜烧排骨等都是不错的选择。鹅肉含脂肪20%左右,但其中单不饱和脂肪酸(也是橄榄油、茶油的主要成分)的含量高达54%,其蛋白质的含量高达18%。推荐吃法 鹅肉以清炖、煨汤居多。
推荐的吃法:直接食用,也可用成甜品和入菜,如木瓜鲜奶汁、木瓜花生大枣汤、木瓜煲红枣莲子、木瓜鲫鱼汤、木瓜黄豆猪蹄汤、木瓜炒牛肉片、木瓜炖鸡汤、青木瓜烧排骨等都是不错的选择。鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸,其组成接近人体所需氨基酸的比例,从生物学价值上来看,鹅肉是全价优质蛋白质,还富含人体必需的多种维生素和矿物质,胆固醇含量比鸡、鸭肉稍低,对人体健康十分有利。
最好的肉、最好的菜、最好的水果、最好的油,冠军榜在这里!棒子面中含大量营养保健成分,与红薯搭配在一起,不但可以发挥蛋白质互补的作用,还能使红薯粥的营养更加丰富。用橄榄油炒菜,不需预热或呛锅,只要放平时用油量的1/3就行了,因为它遇热膨胀,油香味更易浸到饭菜中,菜炒熟时,橄榄油的总体积量相当于生油时的两倍多。鹅肉营养丰富,蛋白质含量很高,比鸡肉、牛肉、猪肉都高,而脂肪和胆固醇含量却很低。
一、水果榜冠军:木瓜。木瓜成为第一名,是因为木瓜酵素,可帮助肠道消化肉类蛋白质,能预防胃溃疡、消化不良等。橄榄油、玉米油都含大量不饱和脂肪酸,能帮助清除人体血管壁上的胆固醇,预防高血脂、动脉硬化及冠心病。鹅肉营养丰富,蛋白质含量很高,比鸡肉、牛肉、猪肉都高,而脂肪和胆固醇含量却很低。鸡肉则是公认的“蛋白质最佳来源”之一,其不饱和脂肪酸含量适中。
全球健康食品新榜单出炉。如果你总在担心吃下去的食物是不是够健康,(世界卫生组织)每年更新一次的健康食品榜无疑是最正版的参照。6年前,世界卫生组织的肉食健康榜上有鸡肉、牛肉、袋鼠肉等6种肉类。除了红薯,世界卫生组织还将玉米、芦笋、花椰菜、茄子、甜菜、荠菜、苤蓝菜、土豆、金针菇、雪里蕻、大白菜等11种蔬菜排进了健康榜,而入榜的健康蔬菜大半产于东亚。最令人惊讶的,莫过于在零食榜的最后一位赫然写着——猪肝。
世界卫生组织最新健康食物排行榜 1、肉食榜冠军:鹅肉。化学结构很接近橄榄油。 2、水果榜冠军:木瓜。美容护肤助消化。
食品排行榜带来健康吃法 近日,最初流传于网络的一个"2011年健康食物排行榜"引起很多关注,该排行榜一共涉及到肉类、水果、蔬菜、零食、食用油这五类食物,并分别选出了冠军:鹅肉、木瓜、红薯、核桃和橄榄油。水果榜冠军:木瓜。红薯粥,加点棒子面——棒子面中含大量营养保健成分,仅维生素一项的含量就是大米、面粉的5~10倍,与红薯搭配在一起,不但可以发挥蛋白质互补的作用,还能使红薯粥的营养更加丰富。
木瓜水果之王,鹅肉为肉类之冠。关注食物营养的你。水果榜冠军:木瓜。木瓜成为第一名,是因为木瓜酵素,可帮助肠道消化肉类蛋白质,能预防胃溃疡、消化不良等。市面上有青、黄木瓜两种,青木瓜适合熟吃,可和肉类同炖,也可蒸着吃。鹅肉营养丰富,蛋白质含量很高,比鸡肉、牛肉、猪肉都高,而脂肪和胆固醇含量却很低。就拿番茄来说,颜色越红,抗氧化的番茄红素含量越高,在挑选番茄的时候,尽量买颜色为深红色的,饱满的。
专家解读冠军食品“如何吃得健康”,是人们关注的问题,近日世界卫生组织更新了“健康食品排行榜”,鹅肉拔得头筹,位列肉类冠军,木瓜成为水果之王,红薯领军蔬菜大军……维生素A、维生素C均有抗氧化的作用。蔬菜榜冠军:红薯维生素、胡萝卜素、膳食纤维含量高   红薯在我国食用较多,是一种非常健康的食物,红薯所含的能量比米饭低,含有的B族维生素比谷类多,富含丰富膳食纤维和胡萝卜素、维生素A。
2011年健康食品排行榜:木瓜被评为最健康水果。木瓜:木瓜酵素减肥健胃还护肤。值得注意的是,2011版的健康食品排行榜上,水果榜的冠军由木瓜第一次取代了苹果,这让不少人颇感惊讶,有专家指出,这得益于木瓜酵素的发现。从现代营养保健学的角度看,木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类,还能分解脂肪,这可以说是木瓜的一大特色。木瓜酵素通过分解脂肪可以促进新陈代谢,及时把多余脂肪排出体外,从而达到减肥的目的。
食品排行榜,让我们知道哪些食物更健康?肉食榜:鹅肉、鸭肉、鸡肉。本年,上榜的肉食竟只有鹅肉、鸭肉及鸡肉。生果榜:木瓜、橘子、橙子、草莓、猕猴桃、芒果、苹果、杏、柿子、西瓜。木瓜榜首次替代苹果,成为健康生果的榜首名,这得益于木瓜酵素的发现。橘子和橙子中维生素的含量远远多于木瓜,但东方养分专家对它们的中选有不同观念,因为中医以为过度食用这两种生果,会损坏人体内的阴阳平衡,形成气血失调,导致“上火”。
21世纪超级营养健康食品精选大全 营养健康食品排行榜。21世纪超级营养食品精选。商品亚麻籽、亚麻籽粉和亚麻籽油均可获得。1974年联合国世界粮食会议公认:“超级营养食品” 联合国世界食品协会称誉:“21世纪最理想的营养源” 美国粮食及药物管理局(FDA)认定:“最佳蛋白质来源之一” 中国国家卫生部认定:“新资源营养食品” 中国国家科学委员会确定:“国家级星火项目” 中国国家教育委员会推荐:中小学生的午餐食品。
鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食品。鹅肉中的脂肪含量较低,仅比鸡肉高一点,比其他肉要低得多。鹅肉不仅脂肪含量低,而且品质好,不饱和脂肪酸的含量高,特别是亚麻酸含量均超过其他肉类,对人体健康有利。鹅肉脂肪的熔点亦很低,质地柔软,容易被人体消化吸收。木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等,还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。蔬菜榜冠军:红薯  热量:99 大卡(100克可食部分)
解析各种食用油的特点及正确食用方法解析各种食用油的特点及正确食用方法 食用油也称为“食油”,是指在制作食品过程中使用的,动物或者植物油脂。食用油的种类很多,花生油、芝麻油、橄榄油、大豆油等。素有“液体黄金”的美誉,这是因为橄榄油中的脂肪酸80%都是单不饱和脂肪酸,这种脂肪酸在降低体内坏胆固醇(LDL-C)的同时,还能升高好的胆固醇(HDL),具有预防心脑血管疾病、减少胆囊炎发病的作用。
中医揭秘:5大食物最健康中医揭秘:5大食物最健康。水果榜冠军:木瓜。水果榜:木瓜、桔子、橙子、草莓、猕猴桃、芒果、苹果、杏柿子、西瓜。木瓜第一次取代苹果,成为健康水果的第一名,这得益于木瓜酵素的发现。西方营养学家认为橘子和橙子中维生素的含量甚至远远多于木瓜,但东方营养专家对它们的当选有不同观点,因为中医认为过度食用这两种水果,会破坏人体內的阴阳平衡,造成气血失调,导致"上火"。中医认为猪肝有明目功效。
全球健康商品最新榜近日,世界卫生组织更新了健康食品排行榜.今年的最新榜,首次为食品划分了类别. 肉食榜冠军:鹅肉 肉食榜:鹅肉、鸭肉、鸡肉,鹅肉、鸭肉的化学结构接近橄榄油,对心脏健康有益。水果榜冠军:木瓜 水果榜:木瓜、橘子、橙子、草莓、猕猴桃、芒果、苹果、杏、柿子、西瓜 木瓜第一名,这得益于木瓜酵素的发现。
橄榄油避免高温,大豆油必须加热食用,这些似乎是人们的共识。橄榄油以单不饱和脂肪酸为主,而大豆油、玉米油等以多不饱和脂肪酸为主。富含单不饱和脂肪酸的橄榄油和茶籽油等最适宜凉拌,加热则会破坏其营养价值,同时生成有害物质。花生油则适合日常炒菜,大豆油用于油炸相对来说最安全,但也要避免反复油炸,并且要尽量减少摄入油炸食品。
世卫组织最新公布:健康食品排行榜2011版。6年前,世界卫生组织的肉食健康榜上有鸡肉、牛肉、袋鼠肉等6种。水果榜:木瓜、桔子、橙子、草莓、猕猴桃、芒果、苹果、杏柿子、西瓜。木瓜第一次取代苹果,成为健康水果的第一名,这得益于木瓜酵素的发现。除了紅薯,世界卫生组织还将玉米、芦笋、花椰菜、茄子、甜菜、荠菜、苤蓝菜、土豆、金针菇、雪里红、大白菜等11种蔬菜排进了健康榜,而入榜的健康蔬菜大半产于东亚。
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干锅类菜品,油混合食材在一起长时间加热,促进了油脂的氧化聚合,这种菜品不仅油多,而且油的质量也会下降,会促进高血压、高血脂、脂肪肝,还有一些消化系统的疾病的产生。肉酱、蘑菇酱、香菇酱、牛肉酱、辣椒酱、加饭酱等都属于高油食品,在食用时要特别注意,注意每人每天的油摄入量不超过25克。从脂肪酸的构成角度来讲,它含有饱和脂肪酸,也含有单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸,适合煎炒。亚麻籽油(“三高”人群推荐用油)
世界卫生组织健康肉排行榜第1名,竟然是它?鹅肉不仅脂肪含量低,而且品质好,不饱和脂肪酸含量高,特别是α-亚麻酸含量超过其他肉类,对健康极为有利……所以,鹅肉和大多数禽类、水产品类的肉一样,是我们首选的健康肉。另外,为了满足长时间、高耗氧的运动需求,鹅遗传了祖先们雁的特点:肌肉纤维中的氧合肌红蛋白含量颇高,这也是鹅肉特别风味的源泉,尤其是鹅胸肉,颜色深红、味道浓郁。虽然鹅肉是好肉,但也不要猛吃。
吃8种常见的减肥食品 每天瘦一点吃8种常见的减肥食品 每天瘦一点。它的脂肪含量仅仅比鸡肉高一点点,我们推荐在秋冬季节进补鹅肉,因為尤其是当鹅肉佐以香料或是橙皮/柠檬片烹调时,是一道超级健康营养的美食。推荐甘蓝,“每颗芽甘蓝含有500毫克纤维素,500毫克蛋白质,却只有10卡路里的热量,这些营养丰富的小叶球可以帮助你在摄入更少热量的情况下保持长时间的饱足感。”纽约一位注册营养师Alexandra Oppenheimer这样介绍道。
常吃什么食物能够降血糖降血脂呢。引发高血糖和高血脂的原因是什么呢?专家指出,其致病原因有很多种:有偶然的高血糖、高血脂;有饮食不合理导致的高血糖和高血脂,还有因为其他疾病引起的。降血糖降血脂。二、绿豆芽:绿豆芽的维生素C含量是原绿豆的6-7倍,绿豆芽的膳食纤维含量也很高,经常食用绿豆芽可以促进胆固醇的排泄,防止动脉内壁的沉积,绿豆芽所含的水分很高,食用后可以解腻生津利尿,是一种非常好的降低胆固醇的食品。
2011年最新的健康食品排行榜。此次公布的健康食品排行榜与2005年世界卫生组织公布的健康食品排行榜相比,有了较大的变化。因此,世界卫生组织的专家认为,鹅肉是目前最健康的肉类食品。除了鹅肉以外,在最新的健康肉类食品排行榜上排名第二位和第三位的分别是鸡肉和鸭肉。因此,消化科专家建议,人们在大量食用肉类食品后,应适量地食用木瓜,以帮助胃肠道消化肉类蛋白质,从而预防胃溃疡、消化不良等疾病的发生。
《读懂标签 买对健康-2》食用油、饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、胆固醇、抗氧化剂、脂肪、反式脂肪酸。食用油中的脂肪酸大体分为两类,饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸还可细分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。不同的食用油的脂肪酸比例不同,例如棕榈油、椰子油的饱和脂肪酸含量非常高,而橄榄油、山茶油的不饱和脂肪酸含量高,饱和脂肪酸相对含量要低许多。
是高油玉米的胚中提取而得,不饱和脂肪酸含量高达86%,其中以多不饱和脂肪酸占绝对优势,亚油酸含量最高,脂肪酸构成比例与大豆油比较相似。举个例子,大豆油和葵花子油都以多不饱和脂肪酸为主,而茶籽油以单不饱和脂肪酸为主,所以大豆油混搭茶籽油比大豆油混搭葵花子油更好。花生油是人们常用的食用油,其人体必需脂肪酸"亚油酸"的含量高,但另一种必需脂肪酸"亚麻酸"的含量很低,而亚麻籽油的亚麻酸的含量很高,大多在40%以上。