黑马乐园www.hmly.com 3 g& [6 a+ b9 c9 d7 O+ F'' P30、山药沙拉 黑马乐园www.hmly.com ( ~'' y, R" X: z6 ^3 p材料:1.山药 1斤 2.火腿 1/4斤 3.青豆仁 1/4斤 4.红萝卜粒 1/4斤 5.玉米粒 1/4斤 6.沙拉酱 1包 黑马乐园www.hmly.com 8 q/ W" S# ?.~+ P$ W调味料:盐 1 小匙 沙拉油少许 黑马乐园www.hmly.com 4 V) i9 k0 y% N作法:黑马乐园www.hmly.com !X, A3 K7 N- H$ n( s: S/ K! I" D一.将山药切成丁块状入电锅略蒸。
1.山药去皮洗净上锅蒸12分钟,取出压成山药泥。2、洗好的山药竖着码在盘中,放入蒸锅,旺火蒸1小时左右,用筷子取出山药,将水分控去,放入另一个盘子,将调好的调料将军匀浇在山药段上即可。但山药是否新鲜直接关系到其营养价值的高低,因此食用山药时要认真挑选:(1)看外观 山药表面应是光滑且无须整齐,表皮颜色呈土褐色的为新鲜山药;(2)用手握 用手握住山药,握住的时间以外界气候来定,天气暖和可稍短些,反之则可长一些。
20、山药三色春卷材料:山药半斤豆枝〈红色〉少许香菜少许春卷皮适量沙拉少许作法:1.山药去皮切长条,炸成山药薯条待用。38、咸山药圆材料:山药圆1斤香菇、肉丝、虾米适量香菜、葱、蒜、芹菜少许山药圆作法:.山药去皮蒸熟压泥,加入适量地瓜粉、揉成团,切成小块状川烫备用。43、山药炒牛肉材料:山药2斤牛肉1斤调味料:盐、味素、胡椒粉少许太白粉、蒜末少许蛋白1个作法:1.山药去皮洗净切片,沸水川烫捞起备用。
山药吃法大全_山药吃法大全。山药的吃法(48)1、土鸡炖山药(煨汤):主料,鲜山药2000克,鲜鸡块1000克。材 料:山药 3斤 水 8碗 绞肉 3两 再来米粉 1斤 香菇 3朵 虾米 2两 调味料:盐 1 1/2汤匙 胡椒粉 1 1/2茶匙 作 法: 1.山药去皮切成细条状备用。材料:山药圆 1斤 香菇、肉丝、虾米适量 香菜、葱、蒜、芹菜少许 山药圆作法: .山药去皮蒸熟压泥,加入适量地瓜粉、揉成团,切成小块状川烫备用。1.山药去皮,洗净切滚刀块备用。
山药吃法大全 - Qzone日志山药吃法大全山药吃法大全2007年09月11日 星期二 16:58.做法:1.山药去皮洗净上锅蒸12分钟,取出压成山药泥。20、山药三色春卷 材料:山药半斤 豆枝〈红色〉少许 香菜少许 春卷皮适量 沙拉少许 作法: 1.山药去皮切长条,炸成山药薯条待用。38、咸山药圆 材料:山药圆 1斤 香菇、肉丝、虾米适量 香菜、葱、蒜、芹菜少许 山药圆作法: .山药去皮蒸熟压泥,加入适量地瓜粉、揉成团,切成小块状川烫备用。
山药的功效及山药 的做法。山药的功效及山药 的31种做法!1.山药去皮切长条,炸成山药薯条待用。水开之后,将红枣先煮 5分钟,再将山药放入同煮,待山药熟软之后,再入素肉块、百果续煮一下,加入调味料、胡椒粉少许,最后用太白粉水勾薄芡即可。2. 排骨去骨水,再加入 6杯水煮滚 10分钟加入山药块、姜片一起煮至山药熟透,加入调味料即可。1.山药去皮,洗净切滚刀块备用。1.山药去皮,洗净与火腿、红萝卜切成 0.5公分条状备用。
山药炖猪肚   [原料]猪肚150克、山药50-100克。山药木耳 材料:山药、黑木耳、青红柿子椒、花椒、大蒜、葱、干淀粉、盐、蚝油 做法:1、山药在火上烤一下(不扎手)然后削皮,切成滚刀块 2、山药裹上干淀粉,在油里炸一下直到淡淡的金黄色 3、青红柿子椒切成丝,将山药块捞出 4、锅里稍微留一点油,煸香花椒、大蒜片,放入泡好的黑木耳,加一点水和蚝油、盐,滚了以后放入青红柿子椒丝,加一点水淀粉 5、放入山药块翻炒,装盘。
【卤料】2.将作法1的排骨放入200℃的油锅中,炸约八分熟后捞起,再放入深锅中,并将卤料2与葱段、姜片及3杯水一起倒入,煮滚后转小火续卤约25~30分钟至排骨软滑。1.将棒棒腿洗净、擦干水份备用。2.将卤料混合均匀,用小火煮出味道,放入作法1的棒棒腿,用小火卤煮20分钟至全熟即可。2.将蛋打成蛋汁,再将作法1的肉片依序沾上低筋面粉、蛋汁、面包粉,放入200℃油锅中炸至表面呈金黄色,即可捞起沥干,淋上蕃茄酱或美乃滋食用。
“进补佳品”山药的8种做法【导语】山药具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。材料:排骨500g,山药半根,枸杞适量,胡萝卜一根,,生姜适量,料酒1茶匙,白醋几滴,八角一个,盐适量。1.排骨500g,山药半根,枸杞适量,胡萝卜一根,生姜适量切片,料酒1茶匙,白醋几滴,八角一个,盐适量。5、山药下入沙锅内,加精盐继续炖熟烂,加鸡油、味精烧开即成 拔丝山药。
2、绿豆粉和面粉不要多放,放多了面粉,炸出来的就不是萝卜丸子是面团了。【米饭小丸子】用料:大土豆1个、素肉馅200克、植物淡奶油30ml、黑胡椒粉3克、低筋面粉(或普通面粉)适量、面包屑适量、盐3克,糖浆适量。山药泥300g,胡萝卜半根,发好的香菇三朵,香菜两棵,淀粉若干,姜,盐,味味全高鲜,胡椒粉等等可根据个人喜好加减。一定要把丸子沾好淀粉(多余的淀粉抖掉、攥实)再炸,我试过不用淀粉的,丸子上的蔬菜都掉出来了。
蔬菜球,让宝宝爱不释手的蔬菜球。豆腐一块、紫菜三张、马蹄(荸荠)10个、香菇五、六朵、小菠菜。4、放入油锅,用中火炸至金黄色,捞出。另外小菠菜洗净后放入油锅中略炸即刻捞出,铺在碟子上,将炸好的蔬菜球放在菠菜上即可。做法:1、豆腐用盐水煮10分钟,捞出控干水,捣碎,用干净纱布挤干水。另外小菠菜洗净后放入油锅中略炸即刻捞出,铺在碟子上,将炸好的蔬菜球放在生菜上即可。将菠菜团放入馒头粒中,粘裹遍身。
B.面筋20公克、香菇片50公克、红萝卜片50公克、黄豆芽50公克、草菇片50公克、金菇50公克、笋片 50公克调味料:A.酱油膏2大匙、糖1大匙、香油1大匙 玉米淀粉1小匙;竹笙10条、香菇丝50公克、芹菜丝50公克、笋丝50公克、红萝卜丝20公克、甜豆荚30公克调味料:橄榄菜2大匙、姜末10公克、糖1大匙、盐1小匙、香油1小匙。大黄瓜300公克、豆干末50公克(也可以用豆腐代替)、金针菇末20公克、香菇末20公克、芹菜末10公克、薑末10公克。
[转] 五个山药饮食治慢性胃炎。慢性胃炎的患者,饮食特别的重要,所以患者平时要多注意饮食的合理性,那些对胃黏膜有刺激性的食物要远离,以免病情加重,限制刺激性强的食物,有利于胃酸的调节,以至于达到平衡,下面是我为大家准备的五个山药饮食配方,希望大家喜欢。山药碗粿。水开之后,将红枣先煮 5分钟,再将山药放入同煮,待山药熟软之后,再入素肉块、百果续煮一下,加入调味料、胡椒粉少许,最后用太白粉水勾薄芡即可。
马铃薯还能这么做,太香了~家常马铃薯饼。1、马铃薯洗净切条(所谓条,是因为接下来的烹煮过程比较长,细丝很容易烂掉),马铃薯用冬马铃薯为宜,因为比较面,洗净去淀粉 2、锅内放油,将马铃薯条下锅先轻炒一下,过油(即油炸),至马铃薯3成熟时加番茄酱、盐、酱油一至二滴,至马铃薯全熟时加一点柠檬酸(醋也行) 3、在2中加水,以没过马铃薯条的1/2为准,盖锅盖炖,约5分钟后开盖以大火收汤,等汤汁如芡(呈粘稠状),出锅。
A.冬瓜300公克B.面筋20公克、香菇片50公克、红萝卜片50公克、黄豆芽50公克、草菇片50公克、金菇50公克、笋片 50公克调味料:A.酱油膏2大匙、糖1大匙、香油1大匙 玉米淀粉1小匙B.酱油1小匙、太白粉水1小匙、香油1小匙作法:1.冬瓜切成大块四方形,去皮去籽,放入水已煮滚的蒸笼内,以大火蒸约25-30分钟至冬瓜熟透,取出后挖空冬瓜裡面,放入碗内。4.调味料和材料2混合拌匀,淋入作法3上,,放入水已煮滚的蒸笼内,以小火蒸约5分钟取出。
20道素丸子的家常做法,味道香浓,低盐少油,喜欢吃丸子的赶紧收啦~~5、取来炒锅,加入适量清水烧开,放入黄瓜片、胡萝卜片和口蘑片,加适量盐、酱油和胡椒粉调味,最后用水淀粉勾芡,再将蒸好的豆腐丸子下入锅中裹匀芡汁(如果担心丸子会散掉,也可以直接把芡汁浇到豆腐丸子上)。6、锅留油1大匙,加入胡萝卜丁、调味料B料,烧开,放入豆腐丸子,小火慢烧入味,盛出豆腐丸子,再加入玉米粒、青豆仁,勾薄芡,淋在豆腐丸子上即可。
材料:香菇6朵,冬笋(或绿竹笋)1支,素火腿1块,青花菜1朵,传统豆腐2块  调味料:  A料:深色酱油2大匙,绍兴酒1大匙,胡椒粉、糖各1小匙  B料:素高汤2~3杯,盐1小匙  C料:盐、糖、酒、油各1小匙  D料:湿淀粉1大匙,香油1小匙。加工方法:1、烤麸洗净,放入滚水氽烫去酸味,捞出冲净,挤干水分,对切一半或三等份,放入碗中加A料腌至入味,沾裹干面粉,放入热油锅炸至酥黄,捞出,沥干。
家常香菇的6种做法,美味让你hoId不住!2.煮一锅滚沸的水,分别将作法1的香菇和红萝卜片汆烫熟透后捞起,过冷水,备用。用少许生粉勾薄芡即可出锅,淋在菜心和香菇上即可。鲜香菇洗净切片;香菇洗净,切薄片;2.锅中倒入油烧热,爆香葱段,放入山药、香菇及胡萝卜炒匀,加入红枣及酱油,用中火焖煮10分钟至山药、红枣熟软,再加入精盐和胡椒粉调匀,即可盛出。
牛蒡200公克、山药300公克、红枣 8颗、甜豆荚适量、姜片10公克、水500cc.2.取一燉锅,倒入水煮滚后放入红枣、作法1的山药块牛蒡块和姜片,燉煮约20分钟。大黄瓜300公克、豆干末50公克(也可以用豆腐代替)、金针菇末20公克、香菇末20公克、芹菜末10公克、姜末10公克、面粉2大匙。豆 豉 鲍 菇 蒸 豆 腐。杏鲍菇200公克、油豆腐1块、红甜椒100公克、青椒丁30公克、豆豉1小匙、陈皮1块、姜1块、香油1小匙。
B、面筋20公克、香菇片50公克、红萝卜片50公克、黄豆芽50公克、草菇片50公克、金菇50公克、笋片50公克。大黄瓜300公克、豆干末50公克、金针菇末20公克、香菇 末20公克、芹菜末10公克、姜末10公克。山药200公克、银杏50公克、腌渍梅子6粒。4、将作法1的芋泥、作法3的莲子碎、冬菜和调味料A混合 拌匀,盛入作法3放有蘑菇片的碗中压紧,放入水已煮滚的蒸笼内,以小火蒸约10分钟后倒扣在盘中,淋上混合拌匀的调味料B,放上香菜即可。
你不知道的洋葱吃法! 金黄酥脆配上番茄酱甩零食几条街。1、洋葱去皮后洗净,然后切成厚块,注意洋葱切出来是一圈圈的,所以你要挑好下刀的角度,然后把一片片的洋葱圈掏出来。2、用手掰开,就是洋葱圈了,接着把每片洋葱圈都均匀地沾裹上一层干淀粉。1.洋葱切丝,培根切碎备用。2.用平锅小火熔奶油,炒香洋葱丝与培根碎,再放入牛绞肉炒至洋葱软烂,待洋葱呈咖啡色时,放入面粉略炒,再倒入高汤煮成稠状,最后加盐、黑胡椒粉调味。
10分钟自制薯片、薯条,炸上一盘不过一块钱!炸薯条 食材:土豆1000g、油适量 做法:1)将土豆去皮洗净备用2)切成小指大小的条状3)将切好的土豆条放到清水中泡,去掉一部分淀粉4)锅中放水烧开,土豆条放入开水中煮至变色5)土豆条变色后即可捞起沥出水6)将土豆条摊开晾干水份7)锅中放适量食用油,至油7成热(可将筷子放入油锅中,边上有许多泡泡冒起,即是7成热油)8)将晾干水份的土豆条放入油锅中炸至金黄色9)捞出控油即可。
内锅放入五谷米、寿司米、盐和其余材料,放入电子锅中,按下开关,烹煮至开关跳起。内锅放入作法1的五谷米、白花椰菜、红萝卜片、盐和水,放入电锅中,外锅加入1杯水按下开关,烹煮至开关跳起。将作法1的五谷米、作法2的菇类、所有调味料和水,放入内锅中,再将内锅放入电子锅中,按下煮饭键。将作法1、2的材料(毛豆仁除外)、蔓越莓干、葡萄干所有调味料与水放入电子锅中拌匀,按下煮饭键煮熟后翻松,续焖10至15分钟,拌入毛豆仁即可。
山药(要快切 然后放入水中浸泡 尽量减少在空气中的时间 防止氧化变黑)4、油锅中,爆香葱姜,下山药片翻炒半分钟,倒入骨头汤没过山药,中火烧两分钟左右,倒入肉沫,继续烧一分钟左右,中间轻轻翻动锅底以免粘锅,调入老醋,汤收得差不多时加鸡精,香油出锅。山药去皮切片;山药、排骨适量、葱、蒜、盐、酱油、料酒、胡椒粉、白胡椒粉、高汤精适量、枸杞子少量。1、排骨洗净,放清水,大火烧开,焯下排骨,然后将排骨冲净。