2.制好了面皮,下面开始做馅料,将芹菜洗净切末,葱姜切末,在肉馅中放入盐、胡椒粉、葱姜末、香油、酱油、料酒、鸡粉,充分搅匀打上劲,放入芹菜拌匀即可。南瓜泥和面粉、糯米粉的比例是5:4:1,趁南瓜泥还是热的时候先加入糯米粉再加入面粉,这样做出的口感比较糯,也可以只放糯米粉,放入的量以和成面团后不粘手为准~也可以在南瓜泥、杏仁片和面粉中加入适量清水,调成稀糊状,然后用汤匙将南瓜糊放入锅中,煎成南瓜饼。
豆腐汉堡排要准备的材料: 豆腐......小半块 肉馅......适量 胡萝卜......少许 香菇......1个 姜末......少许 盐......1小匙 料酒......1小匙 生抽......1小匙 淀粉......少许 香油......少许 胡椒粉......少许 面粉、蛋液、面包糠......适量做法:1、豆腐整个放入开水锅中,焯烫一下取出,放入容器捣成泥状,如果你的豆腐出了很多的水,可以用小的过滤网过滤去多余的水分,然后加少许的盐和胡椒粉调味,放在一边备用。
汽车简单故障排查1、排气管冒黑烟:故障判定:真故障。17、汽车在行驶时一遇到故障即引起转向盘摆动,且重车时摆动更严重:故障判定:真故障。发动机一旦运转,机油压力总是高于冷却水压力,因此机油很容易从缸体裂纹中进入冷却水中,相反,冷却水不太容易进入机油中,所以机油进入水中是属于内漏现象:缸体机油通道的某一位置发生裂纹,机油通过裂纹间隙被"挤"进了冷却水通道里,由于油比水轻,拧开散热器盖就可以发现浮油了。
3.平底锅抹一层薄薄的色拉油(或者是一块黄油),把杏鲍菇排进平底锅;5.平底锅刷油,夹肉片依次放平底锅中火煎制。4 锅烧烫,放少许油转一圈让锅里都有油,剩余油倒出来,或者拿厨房纸蘸油擦一下锅,让锅里有些油,防止蛋液下锅后粘在锅上,然后开小火(注意做的时候全程都小火),舀一勺蛋液在锅里划个圆圈,再把剩下的蛋液填补在中间,形成一个圆形的蛋皮。2 平底锅小火加热,放入黄油,将黄油化开,把大虾摆入平底锅内。
记下来做,给心爱的人吃番茄火腿蛋卷: 鸡蛋......2个 番茄......半个或1/4个 洋葱......1/4个 火腿......1片 盐、胡椒粉......各少许 (可在蛋液里加入少许盐和胡椒粉调味。)做法:蛋皮煎饼 :材料:面粉,鸡蛋,芹菜,肉馅。(懒得自己弄可以用馄饨皮代替) 2.制好了面皮,下面开始做馅料,将芹菜洗净切末,葱姜切末,在肉馅中放入盐、胡椒粉、葱姜末、香油、酱油、料酒、鸡粉,充分搅匀打上劲,放入芹菜拌匀即可。
【10种馅饼做法】香掉牙的馅饼君 花点时间爱自己馅饼是一种常见的面食,和包子、饺子有异曲同工之妙,可成品却较之二者美味许多。韭菜鸡蛋馅饼原料:韭菜、鸡蛋、虾米皮、面粉做法:1.韭菜洗净切碎;猪肉白菜馅饼原料:面粉、白菜、猪肉馅、葱姜、盐、生抽、白糖、料酒、白胡椒粉、香油。发面馅饼原料:面粉、酵母粉、猪肉、卷心菜、盐、葱、生抽、香油、胡椒粉、五香粉做法:1.酵母溶于水,加面粉揉匀,成非常软的面团。
平底锅美食,你会做那些?平底锅是继电饭煲之后的另一大厨房神器,平底锅可以做的美食,你们知道吗?16.平底锅烧热放花生油,把饼胚放入小火煎。3.平底锅抹一层薄薄的色拉油(或者是一块黄油),把杏鲍菇排进平底锅;主料:中筋面粉260g、猪肉末200g、花椒油、盐、生抽、葱、姜、料酒、木耳、高汤、熟白芝麻、酵母3g.5.平底锅刷油,夹肉片依次放平底锅中火煎制。7.温热平底不粘锅,然后将糯米饼放入中火慢慢将糯米饼烤熟。
鸡蛋灌饼的做法鸡蛋灌饼的做法详细介绍。教您鸡蛋灌饼怎么做,如何做鸡蛋灌饼才好吃1、将面粉用温水和成面团,饧20分钟备用,葱切碎放入鸡蛋中,加入盐搅拌均匀;2、案板上撒上一层干面粉,将面团放置上面擀开,均匀的抹上油,撒少许盐,卷起收成面团后再擀成圆形的饼,放入平底锅中,烙至快熟时,挑起饼的外皮,将鸡蛋灌入,再煎2分钟即可。
鸡蛋灌饼。热锅倒入油,待油温烧热关火倒入装葱沫五香粉和盐的小碗里制成葱油。1.面粉加入适量温水和成面团,肉馅加入大葱适量、姜少许、盐1小匙、生抽2小匙、香油1小匙、料酒1小匙、十三香少许搅拌均匀,然后再打入一个鸡蛋继续搅打至肉馅上劲。葱花鸡蛋饼。煎好的鸡蛋饼可以单吃,这时的葱香、蛋香萦绕口中,如果再配上些小菜,来碗米粥,实为一道营养美味的中式小餐。6.将鸡蛋饼两面煎至金黄色。麻酱饼。可乐饼,也是“饼”啊!
用料 食用油2汤匙 清水适量 白萝卜半个 海米1小把 葱1根 芝麻油2茶匙 盐1/2茶匙 胡椒粉少许.准备食材:馅料:白萝卜半个、海米1小把、葱1根、芝麻油2茶匙、盐1/2茶匙、胡椒粉少许;步骤5:将海米、葱花放入碗中,调入芝麻油和胡椒粉,拌匀后加入腌制好的萝卜丝,再次搅拌均匀。步骤6:取一个大盆或大碗,倒入面粉,加入食用油和清水,将面粉揉匀,分成若干小份,然后将小面团放着醒30分钟,直到面团光滑细腻。
1、原料:面粉、白菜、猪肉馅、葱姜、盐、生抽、白糖、料酒、白胡椒粉、香油。1、原料:面粉、酵母粉、猪肉、卷心菜、盐、葱、生抽、香油、胡椒粉、五香粉。2、做法:面粉用温水发好,猪肉馅中加入盐、葱、生抽、香油、胡椒粉、五香粉,按一个方向搅拌均匀,最后放入包菜搅拌均匀,和好的面分成一个个小块,擀成薄饼,加入肉馅,收口朝下,按扁,撒上芝麻,刷点水,放如电饼铛中煎至两面金黄。
蛋浆做法:用鸡蛋两只,芝麻,油,还有胡椒粉,盐,糖,面粉少许,打成蛋浆,洒上葱蓉(剁碎成蓉),面包卷蘸入蛋浆内,然后拿起来. -3、锅至火上,入油烧热,下葱圈、姜末煸香、放入鸡汤,用盐、鸡精调味,再放入金针菇、鲜蘑菇、鸡蛋黄、炖制2分钟即可。11、饼铛中放油,油热后倒入一半蛋液,蛋液底下一面凝固后,放入烙好的饼,蛋液凝固后翻面倒入另一半蛋液,烙成两面金黄后盛出切块。5、放入盐、鸡粉、香油、葱花、青菜开锅即可。
土豆丝卷饼。2. 炒锅放入适量食用油烧热,放葱花爆香,放入土豆丝和彩椒翻炒,放入盐、醋、花椒粉调味,翻炒到土豆丝微软,放入蒜苗炒匀关火。4. 平底锅烧微热放少许油转动锅柄,油尽量铺满锅底,倒入面糊转动锅柄将面糊均匀的铺满锅底,将一个鸡蛋直接打开在饼上,用锅铲子将鸡蛋轻轻打散,使蛋液尽量均匀的扑在饼上。5. 锅中热油,放入红糖,小火熬糖至糖化,放入五花肉翻炒,至微微焦黄,倒入适量的料酒,转中大火翻炒。
馅饼的多种吃法(做法附图)* 香酥馅饼。【馅饼做法】做法:1.用温水和一份软软的面团,盖上湿布,或者扣个盘子,放在一边醒面,大概半个小时.这时就去准备其他材料,半小时后记得揉揉面团,让它变得滋润光滑,然后接着醒,十几分钟.2.鸡蛋打散,平底锅里加一点油,烧热后倒入蛋液,蛋液倒进去后就用小铲不停搅拌,随着蛋液凝固,鸡蛋碎也就炒好了.最后一起放盐.面粉250g 白萝卜250g 盐6g 开水150ml 葱20g 虾皮10g 白糖3g 香油5ml 食用油食量。
大杂烩卷饼的做法大杂烩卷饼更新于:2016-7-8 09:03:59分享大杂烩卷饼的做法,让更多人知道。3、锅烧热,将腩肉排入中小慢煎,撒上胡椒碎及细盐,煎至出油焦香翻面继续中小火慢煎,同样撒上胡椒碎及细盐;6、烙至面片表面微干,面皮稍稍鼓胀时翻面,将葱末蛋液涂刷面皮上,待蛋液凝固时将面皮再翻个面烙一会起锅备用;8、将大杂烩材料:菜叶、煎肉、剩土豆丝、绿豆芽,依次辅在饼皮上,卷起来,开吃~
食材准备香蕉、面粉、柴鸡蛋、白糖、纯牛奶、植物油步骤1. 香蕉选熟透的味道更浓,用汤匙碾成泥2. 加入一个鸡蛋搅匀3. 加入面粉,搅拌4. 一点点加入牛奶,边加边搅面糊,调到面糊细腻,有一点缓慢滴落的状态5. 电饼铛刷一层油,开启饼铛上下盘加热功能6. 用勺子舀面糊淋小饼到电饼铛上7. 合上盖子,中途一面变黄后翻过来烙另一面8. 两边金黄即可出锅。准备食材鸡蛋、面粉、水、盐、葱花、食用油步骤1. 面粉加水,盐,充分调匀。
西葫芦的别样吃法,鲜嫩美味,吃再多也不会胖!因为它是由西葫芦擦丝而成的西葫芦面。西葫芦、面粉、鸡蛋、盐、胡椒粉。2. 腌制好的西葫芦丝挤干水分,拌入炒好的鸡蛋、盐、胡椒粉成馅;馅料里还放了些葱花,调味时注意盐的用量,因为西葫芦丝已经用盐腌制过了。1. 西葫芦洗净擦丝,打进蛋液,放入面粉;2. 倒入适量面粉,摇晃均匀是每片西葫芦都裹上面粉;可以将西葫芦切条做烤西葫芦条。1. 西葫芦洗净连皮擦丝,加一小勺盐拌匀;
主料:面团——面粉200g,凉水50g 开水100g,油酥——面粉10g,盐少许 玉米油10g.热锅倒入油,待油温烧热关火倒入装葱沫五香粉和盐的小碗里制成葱油。1、面粉加入适量温水和成面团,肉馅加入大葱适量、姜少许、盐1小匙、生抽2小匙、香油1小匙、料酒1小匙、十三香少许搅拌均匀,然后再打入一个鸡蛋继续搅打至肉馅上劲。煎好的鸡蛋饼可以单吃,这时的葱香、蛋香萦绕口中,如果再配上些小菜,来碗米粥,实为一道营养美味的中式小餐。
食材:卷心菜一颗、蒜几瓣、干辣椒10-15个、花椒10粒左右、陈醋、老抽、糖、盐、鸡精少许。1.包菜用手撕成小片,干辣椒剪成小段、蒜切片。2.锅中油热后,关小火,放入蒜片爆香,再放入花椒、干辣椒。2.鸡丝里倒入一汤匙油泼辣椒,一汤匙凉拌醋,半汤匙味极鲜酱油,适量精盐,半汤匙白糖,少许胡椒油(可去腥,去腻)、洒上熟芝麻拌匀即可。2.将鱿鱼撕成丝,放入油、酱油、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、蚝油,充分抓匀。
蔬菜鸡蛋饼。3. 平底锅放少量油烧热,兜一勺面糊倒入模具中,用勺子摊匀,在面糊上放拌好的萝卜丝葱花馅,再兜一勺面糊浇在萝卜丝葱花馅上,翻面煎至两面金黄即可。火腿蔬菜饼。4.饼皮上面放入调好的韭菜馅再盖上一层饼皮并把边按紧。6.在韭菜饼上面再铺层韭菜然后盖张饼皮并把周边按紧。3、因为没有加油要勤翻饼,等到饼的颜色变成金黄色拿出,再把苹果、山楂糕、小黄瓜切成丝卷在香蕉饼里,把香蕉饼斜刀切成两半,就可以装盘。
2.白菜剁碎,撒上少许盐,腌制15分钟左右;猪肉馅内放入葱姜末,加入盐、料酒、白胡椒粉、白糖、生抽拌匀,放入香油;把白菜馅的汁挤掉,放到肉馅碗中搅拌均匀后,加一点盐调节咸淡。3.将温水分次倒入面粉中搅拌,用手揉成光滑的面团,包上保鲜膜饧30分钟,将面团分成小剂子,擀成长圆形片。4.平底锅不放油加热,芝麻面向下,把面坯放入,小火烙制,两面烙制金黄,即可出锅。[img][/img][img][/img]生活窍门实用百科ID:zhongyi233.
葱香油酥饼----起层香酥 松软可口【厨屋飘香】【要想做出香酥松软可口的油酥饼,做到以下四点,烙出的油酥饼不比外面卖的差!】再将饼面刷上一层油,翻面,再烙。碗中放入食油、花椒粉、胡椒粉、盐调成油酥备用。擀成大的面片,将油酥舀到面片上。8、饼面刷上一层油,翻一面。10、 煎好的油酥饼,饼面金黄,外焦里软,松酥起层,滋味醇香。
过年宴请客人的3道“花样主食”
原料:面粉、白菜、猪肉馅、葱姜、盐、生抽、白糖、料酒、白胡椒粉、香油。猪肉馅内放入葱姜末,加入盐、料酒、白胡椒粉、白糖、生抽拌匀,放入香油;3.将温水分次倒入面粉中搅拌,用手揉成光滑的面团,包上保鲜膜饧30分钟,将面团分成小剂子,擀成长圆形片。2.将蒸好的南瓜趁热捣成泥加入糯米粉(可适量加些面粉)揉成面粉团,分成均匀的几个小剂子,揉成球状,擀成面片,放1、2块香蕉片包裹起来,再捏成圆饼状。
食谱丨15种美味的馅饼做法,酥脆可口,总有一款你喜欢的。2、在肉馅中依次放入少许盐、胡椒粉、料酒、水、葱蒜末、老抽搅拌均匀,再放入萝卜丝、油、韭菜、香油,抓捏均匀。4、将面团揪成小剂子,放入肉馅制成馅饼。3、将温水分次倒入面粉中搅拌,用手揉成光滑的面团,包上保鲜膜饧30分钟,将面团分成小剂子,擀成长圆形片。面团:面粉600克、热水(手感稍烫)适量(面团揉成后900克,略有剩余,又做了一个葱油手抓饼)
3)饼上面均匀的抹上油,撒上盐 4)把饼卷起来,两边捏死5)分成若干等份6)鸡蛋打散7)再把分好的剂子擀成饼,放到放了油的饼铛上烙,中小火8)当饼中间鼓起来时,迅速用筷子将鼓起的部分扎破,然后将鸡蛋液灌入,然后翻一面继续烙制9)翻一面继续烙制10)两面金黄即可11)在煎好的鸡蛋饼上抹上豆瓣酱12)再放上生菜。炼乳鸡蛋饼 主料:鸡蛋、面粉、炼乳、糖、黄油做法:1)鸡蛋搅匀加入少许面粉,白糖炼乳后再搅拌均匀。
葱油饼。首先我们准备面粉三百五十克,开水两百克,鸡蛋一个(也可以不要),香葱适量,盐一小撮,胡椒粉一点。面粉一百五十克,水两百克。面粉三百克,开水一百克、凉水一百克、油三十克、郫县豆瓣酱三十克、蒜蓉辣酱十克、孜然粉、花椒粉、八角粉芝麻、冰糖、葱花。面团分成三份,取其中一份擀成薄片撒上花椒粉和芝麻碎,卷起来后按照葱油饼的方法擀成饼皮,放入平底锅烙熟,酱用刷子刷上,葱花也洒上,还有芝麻碎最后放。
3、如果有高汤的话,味道会更好,现在也就可以另起锅烧开高汤了,如果没有高汤就用刚才煮面的汤就可以了,烧开后放入虾仁,再加入香菇,海米,紫菜,油菜,再加入胡椒粉,盐,鸡粉,香油调味,最后将馄饨和面条放入调好味的汤中,撒上香葱末即可。3、肉馅放入容器,加入少许的姜末,盐,料酒,生抽,香油,胡椒粉,搅打上劲,再加入处理好的豆腐泥、香菇碎和胡萝卜碎,再加入一点淀粉,搅拌均匀即可。调料:盐,胡椒粉,料酒。