点击加载图片。做法:1.香菇泡发,切丁,豆腐、洋葱切丁,甘蓝、胡萝卜切细丝,葱姜切碎,放入碗中,加入油、盐和胡椒粉,倒入适量酱油,搅拌均匀。2.锅中放两勺油,油热时,放入豆腐,煎至金黄,放入洋葱和切碎的大蒜,翻炒。配料:豆腐,橄榄油,盐,胡椒粉。做法:1.豆腐切长条,烤盘刷一层橄榄油,把豆腐依次放到烤盘上,撒上适量盐和胡椒粉。3.锅中加油,油热时放入豆腐,加入盐和胡椒粉,煎至金黄即可,煎好的豆腐切成小块。
六种比肉都好吃的豆腐2016-11-09?四季美食菜谱一、椰汁豆腐?配料:豆腐,芝麻,西兰花,洋葱,胡萝卜,大蒜,红辣椒,椰子糖汁,盐,酱油,芝麻油,白胡椒,黑胡椒做法:1.豆腐洗净,沥干水,切成方块,放入盐和芝麻混合均匀的碗中,使豆腐块均匀地沾上芝麻2.平底锅放油,中火煎豆腐,煎至金黄。
这么好吃的培根,你可不要只会涮火锅哦!豆腐外层先包裹上芝士片,再用培根卷起制成培根卷。5.将培根卷四面都中小火煎熟,培根和豆腐焦黄,芝士溶化。土豆2个、培根肉2片、胡萝卜半根、洋葱适量、彩椒适量、黄油适量、黑胡椒碎适量、盐适量、马苏里拉芝士适量。螺丝意面200g、番茄1只、青椒适量、红椒适量、洋葱半个、蟹肉棒2个培根、培根5小片、盐适量、味精适量、鸡精适量、番茄酱适量、花生油适量、料酒适量、海鲜酱适量。
做法: 1、干香菇用水清洗一下, 泡水,豆腐切块,胡萝卜切片 2、豆腐块下锅煎至两面金黄 3、泡好的香菇切片,香菇水待用(将香菇水中的杂质过滤掉,或使杂质沉淀) 4、锅热倒油,下香菇炒,再下胡萝卜炒匀 5、下煎好的豆腐,炒匀,倒入香菇水煮一会,倒少许生抽, 大火烧至收汁,出锅前勾薄芡,撒盐。
备战中高(中)考菜谱---午餐系列(二)【厨屋飘香】1、咖喱鸡肉饭+凉拌豆腐丝+茄子虾丸汤咖喱鸡肉饭。配料:胡萝卜、洋葱、山药、双鲍菇、鲜豌豆、水发黄豆、盐、胡椒粉、干淀粉、料酒、味精、椰子粉。3、起油锅,下入姜片略炒,再放入彩椒翻炒,最后放入鱿鱼、盐、料酒、胡椒粉,快速翻炒,由于变色起卷,放入味精即可出锅。4、葱切末放入碗中,冲入热油即成葱花油,再加入蒸鱼豉油、味精、少量的盐、白糖、胡椒粉调匀。
4款营养早餐,不用和面,只需2步就做好,让你多睡半小时!北方人爱吃饼,做饼就得和面,你吃过不需要和面的饼吗?鸭蛋2个、香菜少许、土豆1个、胡萝卜半个。2.在饺子皮中放入葱花、盐、胡椒粉(火腿饼丁)2.将土豆切片,放入锅内蒸煮,将蒸好的土豆去皮、压成泥。3.将火腿丁、胡萝卜丁放入土豆泥搅拌均匀,放入适量面粉、盐,和成软软的面团。4.锅内放油烧热,手掌放油,取鸡蛋大小的土豆泥搓圆、压扁,放入锅内小火煎。
配料:饺子皮,豆腐,洋葱,香菇,甘蓝,胡萝卜,葱,姜,酱油,盐和黑胡椒粉。做法:1.香菇泡发,切丁,豆腐、洋葱切丁,甘蓝、胡萝卜切细丝,葱姜切碎,放入碗中,加入油、盐和胡椒粉,倒入适量酱油,搅拌均匀。配料:豆腐,洋葱,香菇,素食泡菜,高汤,大蒜,葱花和香菜,盐,胡椒粉。2.锅中放两勺油,油热时,放入豆腐,煎至金黄,放入洋葱和切碎的大蒜,翻炒。
羊肝、青椒3两羊肝、细长条青椒2个泡椒、泡姜、大葱、蒜、青椒2根泡椒、一块泡姜、4根大葱、4瓣蒜、丹丹牌郫县豆瓣、白酒1勺郫县豆瓣、半勺白酒、老抽酱油、花椒、味精小半勺老抽酱油、花椒15粒。大火坐锅放油(多点),油热八成放入花椒炸香,倒入羊肝翻炒半分钟再倒入切片的泡椒、泡姜、大葱、蒜、青椒继续爆炒3分钟左右断生,加味精拌勻起锅装盘。4、放入炸好的排骨翻炒,放入少数盐,糖翻炒均匀,出锅前撒入椒盐即可。
鱼头的3种美味做法,爱吃鱼头的看过来!鱼头有多种做法,如沙窝鱼头、沙窝椒汁鱼头煲、锅鱼头云煲 、剁椒鱼头、砂锅鱼头、麻辣鱼头、酸汤鱼头等等,鱼头虽然很简单,但是不同的烹制方法制作的鱼头佳肴,都是各具特色,回味无穷。1,把鱼头放锅中用油煎一下(为了去腥)。第二款:酱焖鱼头。1、 鱼头洗净,每个鱼头用刀劈成6块。3、 砂锅内先放入洋葱和部分胡萝卜、蒜瓣垫底,再放入鱼头块。3.热锅热油,放入擦干水份的鱼头小火慢煎。
酱香天贝五彩豆 咖喱天贝。3.锅中放入少许油,煸炒黄酱,待出香味时,加入黄豆、红小豆及榨菜丁翻炒;原料及调料:天贝1盒(100g)、土豆1个、胡萝卜1根、洋葱半块、青椒1个、豌豆50g、咖喱块2小块、水300ml热水、油1匙、盐1小匙。2、烧一锅水,水开后放入一滴油和少量的盐,依次把土豆、胡萝卜、豌豆焯熟备用。5、炒至半生不熟加入土豆、胡萝卜、豌豆再放入咖喱块加入水翻炒至咖喱块溶化最后加入煎好的天贝翻炒均匀即可。
倒入生酱油,料酒,水,盐少许,水淀粉炒成麻辣酱。材料:1黄鸡,2土豆,3胡萝卜,1洋葱,1/2茶匙盐,1片生姜,1汤匙生酱油,1汤匙蚝油,1/2茶匙白糖,1/2茶匙黑胡椒粉,1节葱。材料:350克猪排、1粒土豆、1汤匙豆豉、1-2小红辣椒、1葱、2片生姜、2-3瓣大蒜、1汤匙黄酒、1匙浅色鲜酱油、1汤匙蚝油、1/4小匙盐、小糖1/2。冷却水3, 5分钟,葱,姜,蒜,红辣椒切碎,和所有腌渍(米酒,酱油,蚝油,盐,糖,胡椒,淀粉)混合和混合。
1分钟教你做喷香下饭的千页豆腐,简单又快手,好吃到爆!千页豆腐是以大豆蛋白粉及淀粉为主要材料精制而成一种素食产品,千页豆腐不仅保持了豆腐原本的细嫩,而且新增了Q弹和爽滑的特性,且经久耐煮,吸汁入味,能给适合煎、炸、卤、煮、炒等多种烹饪工艺,既可以单独成菜,又可以作主料、辅料,吃起来又弹又滑,口感鲜美。千页豆腐250g红椒1个青椒1个洋葱1个大蒜瓣3瓣玉米油1勺盐0.5匙蚝油1勺黑胡椒粉少许.5. 加入千页豆腐翻炒。
红烧千页豆腐【香哈美食】千页豆腐200克。煎锅中倒入少许油,待油温升高后摆入豆腐,小火煎。锅中倒入少许油,待油温升高后放入洋葱,翻炒至出香味。放入卷心菜、胡萝卜,再放入少许盐、鸡精,翻炒均匀。1、千页豆腐在盒里装时有一定水份,煎之前晾一下,避免油崩。2、豆腐表面有很多小孔,较吸水,煮时的水量要一次加足能没过豆腐。
【黄金猪排咖喱饭】16步详解如何做出香酥肉嫩的黄金猪排饭【黄金猪排咖喱饭】16步详解如何做出香酥肉嫩的黄金猪排饭 (2014-03-14 12:27:04)超好吃的黄金猪排饭有木有!晒着阳光,来一份黄金咖喱猪排饭,心情大大的好哈~材料:土豆250克,胡萝卜200克,洋葱150克,猪排2块共240克,料酒15ml,盐3克,白胡椒粉5ml,炸猪排配料1袋,咖喱1盒。16.猪排切成1.5cm宽的段,盘子里摆上米饭,猪排,浇上浓香的咖喱,香喷喷的猪排饭就好了。
【美食】咖喱猪排饭怎么做。晒着阳光,来一份黄金咖喱猪排饭,心情大大的好哈~ 材料:土豆250克,胡萝卜200克,洋葱150克,猪排2块共240克,料酒15ml,盐3克,白胡椒粉5ml,炸猪排配料1袋,咖喱1盒。13.盘子里倒入炸猪排料粉,把沾好蛋液的猪排均匀的裹上炸猪排配料。16.猪排切成1.5cm宽的段,盘子里摆上米饭,猪排,浇上浓香的咖喱,香喷喷的猪排饭就好了。猪排加入蛋清和一点油充分抓揉,也是为了使猪排肉嫩。
配料:豆腐一块,蛋黄酱适量。热葱炒锅,辛辣适量的干蛋黄酱。把蛋黄酱炒一下,把豆腐在锅里炒一下。干蛋黄酱很咸。配料:馒头、胡萝卜、洋葱、盐、胡椒、糖。把剩下的馒头切成鸡蛋,胡萝卜切成丁,洋葱切成块。在蛋汁中加入盐、胡椒粉、少许糖和一些水(整个蛋汁会变得太粘,加水使其变薄)。把油放进锅里,把馒头放在中火上,把泡好的馒头放进锅里。
南瓜红枣玉米面发糕,土豆洋葱圈南瓜红枣玉米面发糕 主料:80g南瓜,250g面粉,250g玉米面。土豆洋葱圈 主料:150g土豆,50g洋葱,30g胡萝卜,20g香肠。
香菜洗净切段,葱姜蒜洗净切沫。锅内放入15克色拉油,大火烧至油温7成热放入大料2颗爆香,放入切好的五花肉丁50克,煸香出油,加入释好的干黄酱100克,甜面酱100克,小火炸10分钟后,下葱姜蒜,香油2克,白糖20克,炸20分钟,盛到碗里备用。碱水面500g、黄瓜半根、胡萝卜半根、香菜1棵、榨菜少许、油适量、盐少许、生抽1汤勺、老抽少许、胡椒粉少许、白糖半茶匙、鸡精少许、醋半汤勺、香油少许、葱2根、蒜2瓣、油辣子半汤勺。
烤鲈鱼。Tips:鲈鱼的营养解读。2、鲈鱼还可治胎动不安、产后少乳等症,准妈妈和产后妇女吃鲈鱼是一种既补身、又不会造成营养过剩而导致肥胖的营养食物,是健身补血、健脾益气和益体安康的佳品。3、鲈鱼血中还有较多的铜元素,铜能维持神经系统的正常的功能并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥,铜元素缺乏的人可食用鲈鱼来补充。Tips:茴香的营养解读。十六、再将烤好的鲈鱼放入盘中,烤盘中的配菜和汤汁也一起倒在鲈鱼上。
其实,粤语中豉油就是酱油,豉油黄算是对特殊酱油的一种称谓,有“酱油之皇”的意思。何虎版豉油汁: 配料:清水10千克,东古一品鲜酱油2瓶,海天生抽1200克,美极鲜味汁500克,鱼露500克,草菇老抽500克,鸡粉500克,冰糖500克,味精1袋,胡萝卜500克,香菜150克,西芹200克,香葱200克,干香菇50克。2、将汤内加入生抽、海天老抽、味精、鱼露、美极鲜酱油、白糖、胡椒粉、鸡精重新烧开,撇去浮沫凉透即可。
配料:鸡胸肉,培根,菜花,胡萝卜,芹菜,洋葱,大蒜,面粉,香料,盐和胡椒粉。2.菜花切块放入锅中,放入香料,胡椒粉,加入一勺面粉,加水煮约40分钟,最后放入培根,加盐调味即可。配料:鸡胸肉,土豆,洋葱,芹菜,胡萝卜,奶酪,香料,盐和胡椒粉。做法:1.鸡腿处理干净,芹菜、胡萝卜、土豆洗净切块,一起放入锅中,放入一小把大米。做法:1.鸡肉、洋葱、土豆、芹菜、胡萝卜和西红柿洗净切块,一起放入锅中。
皮薄酥脆、馅心香软,春天吃最美味!把喜欢的菜和肉用春卷皮卷起来油炸成金黄色就行啦。2锅开火,倒油,放肉末,炒熟,撒上盐和胡椒粉调味(半茶匙盐、1小茶匙胡椒粉),盛出待用。加半茶匙盐、1小茶匙胡椒粉调味,盛出待用。6如图,春卷皮摊开,舀2汤匙馅料到春卷皮的上端。8热锅,倒油,放入春卷油炸至金黄色,炸好盛出。
原料:鸡胸肉500g,猪脂60g,鸡蛋1个,淀粉1汤匙,1汤匙料酒,洋葱,青豆,胡萝卜60g 60g,60g 60g,黑胡椒,盐,鸡蛋1个,淀粉适量,面包糠适量。配料:牛肉,高筋面粉,洋葱,酱油,胡椒粉,油,淀粉,肉汤,盐,精炼辣椒油,姜粉,料酒,糖,黑胡椒,胡萝卜,生菜,沙拉酱。配料:猪排肉300g,土豆2个,胡萝卜200g,洋葱1/2个,大米150g,鸡蛋1个,面包屑,油适量,盐适量,酱油适量,酒适量,椰奶,适量咖喱酱,辣椒。
南瓜炖饭+南瓜浓汤。南瓜1/4个(南瓜的多少随意)香菇2朵、洋葱1/4个、西兰花少许、大蒜末少许、大米2人份、盐、白胡椒粉各少许、鸡高汤适量、奶酪适量(家里有奶酪的话,还可以顺便放进烤箱烤一下)。南瓜鲜蔬浓汤需要的原料:2、取小汤锅,放入奶油,小火加热,溶化后放入芹菜和洋葱丝炒香,接着倒入高汤,中火煮开后放入南瓜片,红薯片或土豆片,胡萝卜片,一起熬煮15-20分钟后关火,放在一边放凉;
萝卜丝鲫鱼汤。4、黑鱼表面的粘液太多,下锅之前用热水焯一下,可以有效去除泥腥味,也可以另起油锅,先把黑鱼给煎黄了,再入汤锅中,但要注意无论是焯好的鱼还是煎好的鱼,要直接捞入煮开的的西红柿汤汁中;3、另起油锅,待油热时加入尖椒,再加入洋葱翻炒出香味,继续翻炒2分钟,加盐和一点鸡粉调味,把肉片加入锅中和洋葱翻炒均匀就好了。比如200ml香油,20克青花椒,炸好后冷却,摘去花椒,滗出油倒入密封瓶子,随吃随用。
4. 锅中放食用油烧热,放豆腐干、香菇、猴头菇、松茸、木耳、腐竹、烤夫、玉米笋煸炒;配料:食用油、盐、酱油、胡椒粉。1. 将西兰花、香菇同时放入沸水中烫一下,马上捞出待用。2. 锅中放油烧热,依次放入香菇、西兰花、少许胡萝卜、盐、少许酱油,胡椒粉,炒匀出锅即成。2. 锅内入油烧热后,放入日本豆腐,待炸成金黄色后,捞起;3. 锅内留少许油,放入姜和八角,再加入少许水,倒入炸好的日本豆腐、金针菇翻炒几下;
冷热两吃的俄罗斯罗宋汤冷热两吃的俄罗斯罗宋汤。原料:牛腩500g、土豆半个、番茄2个、洋葱半个、胡萝卜半根、西芹1根、香叶2片、蒜1瓣、番茄酱40g、橄榄油30ml、胡椒粉、盐少许做法:1、把牛腩洗净后切成约2cm见方的丁,土豆、洋葱、胡萝卜、芹菜洗净后全部切成1cm见方的丁,番茄切成小块、大蒜切片备用。