配料:杏鲍菇一个、胡萝卜半根、木耳3-4朵、葱花,蒜片少许、李锦记天成一味酱油少许、李锦记蚝油一勺、李锦记蒜蓉辣酱一勺、猪肉切丝适量、食用油适量、蛋液少许、盐,鸡精少许、胡椒粉少许、淀粉少许烹饪步骤:1.杏鲍菇、胡萝卜、木耳都切成丝,葱花蒜片,李锦记蚝油,天成一味酱油,蒜蓉辣酱准备好。8.把肉丝,杏鲍菇,胡萝卜,木耳倒入锅中翻炒,加入少许盐,鸡精,白糖调味。
丝瓜、油条、红辣椒、大蒜头、葱、油、盐、鸡精、蚝油。1、丝瓜切滚刀块,油条切成小段,辣椒切成小圈,大蒜头拍碎。4、至丝瓜炒软,加盐、鸡精、蚝油调味。大头鲢鱼尾1尾、老豆腐1/3块、大葱半根、红辣椒一根、青辣椒一根、丝瓜50克、萝卜50克、蒜末一大匙、韩国辣椒酱两大匙、细辣椒粉一大匙、盐一小匙、胡椒粉一小匙、料酒两大匙、鸡精一茶匙。2、丝瓜,萝卜,西葫芦都切成半月形3mm薄片老豆腐切5mm厚度,辣椒大葱切片。
杏鲍菇焖土豆片。食材:杏鲍菇200g、土豆200g、红椒适量、肥肉适量、蚝油适量、生抽适量、孜然辣酱适量。做法:1.准备肥肉一块;土豆去皮切片;杏鲍菇切片。2.热锅下肥肉炒出油来。3.先放入土豆片翻炒一会,再放入杏鲍菇翻炒一会。4.放生抽,翻炒一会。5.放孜然辣酱、红椒、蚝油,随后盛盘即可。
杏鲍菇炒土豆片。原料:杏鲍菇200g;土豆200g;红椒适量;肥肉适量;调料:蚝油适量;生抽适量;孜然辣酱适量;营养:杏鲍菇炒土豆片做法和步骤。1准备肥肉一块;土豆去皮切片;杏鲍菇切片。2热锅下肥肉炒出油来。放入土豆片翻炒一会。放入杏鲍菇翻炒一会;3放生抽;翻炒一会;放孜然辣酱;放红椒。放蚝油。盛入盘中。
香辣杏鲍菇。我觉得我都有点“杏鲍菇”代言人的意思了今天再给大家带来一个下饭的素菜喜欢可以试试。原料:杏鲍菇、胡萝卜、青椒、甜辣酱、蚝油、盐和鸡精。2. 杏鲍菇切丁后微波炉高火3分钟脱水。6. 倒入杏鲍菇和胡萝卜炒熟。温馨小贴士:提示:1、蚝油可以最后加,但是不要加点早,经验告诉我蚝油会糊锅的 2、杏鲍菇微波炉加入脱水是个很好的方法我多次介绍,可以试试。
【图文】香辣杏鲍菇的做法。准备原料 杏鲍菇切丁后微波炉高火3分钟脱水 青椒和胡萝卜切丁 热锅凉油爆香葱花 倒入一大勺甜辣酱炒出红油 倒入杏鲍菇和胡萝卜炒熟 加入适量蚝油 最后加入青椒,盐和鸡精略微翻炒即可。小窍门:提示:1.蚝油可以最后加,但是不要加点早,经验告诉我 蚝油会糊锅的2.杏鲍菇微波炉加入脱水是个很好的方法 我多次介绍,可以试试。
【宴客菜】香辣杏鲍菇。我觉得我都有点“杏鲍菇”代言人的意思了 今天再给大家带来一个下饭的素菜 喜欢可以试试。原料:杏鲍菇、胡萝卜、青椒、甜辣酱、蚝油、盐和鸡精。2. 杏鲍菇切丁后微波炉高火3分钟脱水。6. 倒入杏鲍菇和胡萝卜炒熟。温馨小贴士:提示:1、蚝油可以最后加,但是不要加点早,经验告诉我蚝油会糊锅的2、杏鲍菇微波炉加入脱水是个很好的方法我多次介绍,可以试试。
2、XO酱蘸料。A料(香辣酱40克,油豆瓣20克,姜蓉10克,炕香辣椒面8克,白酒2克,红油50克)B料(花生酱10克,沙茶酱、炸蒜蓉各30克,沙嗲酱、芝麻酱、酥花生仁碎各10克,十三香1克,花椒面2克)C料(美极鲜辣汁12克,美极香蒜辣椒酱10克美极鸡粉、糖各2克),D料(XO酱40克)调料:美极鲜味汁、美极鲜辣汁、米醋、姜蓉、蒜蓉各60克,美极鲜鸡粉、辣妹子酱各40克,美极番茄辣椒酱600克,色拉油100克,圆葱碎、泰椒碎、香菜碎各30克。
【材料】红辣椒300克,青辣椒150克,大蒜200克,鲜姜120克,盐20克,菜籽油100克左右,花椒1撮,干红辣椒2个,桂皮1大块,大葱1段,香叶4片。这道牛肉香菇酱,拌面条拌米饭倍儿香,香辣过瘾赛过老干妈!【材料】牛里脊500克,鲜香菇7朵,植物油200克,大葱1棵,大蒜1头,干红辣椒10个,自制的豆豉辣酱100克,酱油、蚝油、老抽、冰糖、白芝麻,盐。3. 鲜香菇、大葱、大蒜、干红辣椒准备好,香菇和辣椒的用量可以调整;
食材明细。xo辣酱。2、鲜鱿鱼洗净,切圈、葱姜蒜切末。3、锅中放油,煸香葱姜蒜,放入xo辣酱、和大酱煸出香味。4、放入鲜鱿鱼炒匀。5、放少许水,加盐、胡椒粉、烧酒、鸡精调味。6、放入牡蛎稍微烧制入味。7、放入豆腐,红椒块烧至入味。8、最后,放入小油菜烧制短生即可,放入烧热的石锅中上桌。
自制山寨XO酱的做法,山寨XO酱 主料:剩虾头1000克 辅料:海米100克;红葱头一只;酱油10克 1.先看看原材料: 2.将虾头去壳,洗净后,留下虾脑备用。葱头;3.海米提前用清水加料酒泡发30分钟。4.锅中放油,放入一半的葱花爆香,接着放入红葱头末,海米末炒香后,放入红椒末;鸡精,小火炖制3分钟即可出锅。白粥好伴侣 山寨XO酱。
锅内加入菜籽油,花生油烧至五成热,下入洋葱,大葱熬制金黄色出香味,加咖喱粉,桂林辣酱,李锦记香辣酱,番茄沙司,海鲜酱,柱候酱,花生酱,芝麻酱,特鲜味粉,财神蚝油,盐,鸡精,白糖,味精小火熬制均匀,加入生抽,水搅拌均匀烧开,最后加入鹰粟粉,边搅动边加入鹰粟粉,直至加入完倒出备用,牛肉放入碗内,加入盐1克,味精3克,嫩肉粉2克,松肉粉2克,姜汁5克,花雕酒5克,蛋清一个,鹰粟粉5克,色拉油20克,酱汁10克,
大葱;鸡腿;淀粉;鸡精;料酒;芝麻;玉米;白糖;洋葱;胡萝卜;酱油;辣酱;辣椒;八角;蒜苔;胡椒粉;大蒜;蚝油;蒜末;香油;姜末;蛋清;黄酒;
辣椒;猪肉;花椒;酱油;豆瓣;豆瓣酱;花椒粉。里脊;葱花;香菜;土豆;大葱;青椒;胡萝卜;蚝油;鸡精;黑胡椒;料酒;大蒜;香油;辣酱;腊鸭腿;腊鸭头;腊鸭翼;
天工独方:酸辣酱秘制做法。酸辣酱做法。辣椒酱500克、洋葱4克、蒜蓉30克、新鲜红椒20 克(切圈)、柱候酱5 克、蚝油5 克、白。醋30 克、白糖20 克、鸡精3 克、生粉水50 克(10.把洋葱切碎,放入锅中煮香,再放入鲜辣椒圈。放入辣椒酱、柱候酱、蚝油、白醋、白糖、鸡精、清。水、煮开后放入生粉水再煮3 分钟最后放入蒜蓉就可。
虾入锅焯熟,捞出沥水备用;鲜鲍处理干净,改花刀,入锅汆水,随后起锅热油,放入姜片爆香,倒入适量美极鲜酱油、黄酒、高汤,倒入少许老抽上色,放入鲜鲍,煮开后转小火焖至熟透,下入蚝油、白砂糖调味,即可盛放在煮过的鲍鱼壳上。1、鹅掌处理干净,下锅过油,捞出沥油备用。4、锅留底油,放入葱、姜片、蒜片、红彩椒片,爆香后倒入XO酱炒香,再下入墨鱼片和甜蜜豆,调少许蚝油、盐、味精、鸡粉,勾入少许水淀粉,翻匀即可出锅。
秘制XO瑶柱酱(独家)的做法【步骤图】 5 人做过这道菜 收藏 加勒比海娣lydia XO酱被称为酱料里的极品,在外面买,就图片中那么一小瓶就要五十多,那么今天我自制了XO瑶柱酱,用料:瑶柱,火腿,海米,植物油,香菇,芝麻,洋葱,大蒜,辣椒,蚝油,料酒,生抽精心熬制,高大上的XO酱出品了,可仔细一算,其实成本也不低呀,但是用料确实货真价实的好料,值了!2大勺 秘制XO瑶柱酱(独家)的做法。
一道美味又简单的家常菜,仔姜融合了鸡肉的鲜美,比鸡肉还要好吃。三黄鸡1只,仔姜1大块,红绿小尖椒若干,蒜适量,切成薄片,辣妹子辣酱2勺,其他调味料:,料酒2勺,酱油2勺,蚝油少许,鸡精少许做法1.三黄鸡一只,洗净切成小块。3.加入两小碗水,不要没过鸡肉,盖上锅盖,焖一会儿,快收汁时,打开锅盖,放入小尖椒、蒜片,翻炒一会。
大葱爆羊肉。羊肉 半斤。大葱 两颗。鸡精 适量。2、将羊肉放入盆中加入酱油,料酒,蚝油,鸡精,少许盐调味稍微腌制10分钟。4、锅中做油,油稍微多一点。6、下入羊肉进行翻炒。7、倒入大葱放少许盐调味。8、放一点点醋翻炒均匀关火。【香哈菜谱,80万吃货共同关注的美食原创账号】(微信公众号:“香哈菜谱”或“xiangha100”)
杏鲍菇是我家很喜欢的食材,它有着杏仁的香味,肉质肥厚,口感鲜嫩,口味清香,还营养丰富,有降血脂,降胆固醇,促进胃肠消化,增强机体免疫,防止血管病的功效,所以做为家常食材最合适了。杏鲍菇配蚝油是很完美的组合,今天用了点胡萝卜做点缀,双重营养!材料:杏鲍菇、胡萝卜、蒜末、香菜、蚝油、生抽、鸡精、白糖、料酒。3、起油锅放入蒜末爆香后放入胡萝卜丝翻炒1分钟。4、再倒入杏鲍菇丝一起翻炒。5、蚝油1勺、料酒1勺、半勺生抽、一点鸡精和白糖调成酱汁,倒在炒软的菇丝上面。
开心花甲配方和制作技术。花甲是开心花甲主要食料,因此花甲的干净程度的重要性性,不用说,大家都知道了。在清水里加小半碗醋,然后把花甲放里面泡养2小时左右,这样花甲里的沙子基本上也就吐干净了。无论使用何种方法,在用水泡花甲的时候,水都不能太多,一般刚好淹过花甲的高度即可,因为花甲的触角是需要进行呼吸的,买花甲的时候可以从卖花甲的人那要点海水养着花甲,这样花甲存活寿命更长。爆炒花甲制作方法。
开心花甲技术配方。花甲如何吐泥沙:方法1:放微量盐在水里大概5斤水放1两盐即海水盐度千分之十八只要能尝到盐或者用淘米水养 或者放没有生锈的刀具在水里面(买花甲的时候可以从卖花甲的人那要点海水养着花甲,这样花甲存活寿命更长。)养花甲的水不用太多水刚过面就行了,然后放在阴凉的地方好让它吐沙子,要用的时候再洗一遍,花甲寿命不长,做生意准备1-2天的用量即可(具体寿命要看它在卖花甲那已经放了多久了)。
清蒸蚝油鲍菇夹清蒸蚝油鲍菇夹杏鲍菇:又名刺芹侧耳,是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。鲍菇夹上肉,再配上蚝油,味道超级棒。盐适量鸡精适量酱油适量蚝油适量五香粉适量制作步骤。猪肉馅加姜末、盐、鸡精、酱油、蚝油、五香粉、葱末和少许清水和干淀粉调匀。蒸好后取出,把盘子里的汤汁倒进炒锅里烧开,放适量蚝油、少许盐和鸡精调味。
杏鲍菇炒牛肉杏鲍菇炒牛肉。原料:牛肉片(买的超市切好的未经腌制的生牛肉片),杏鲍菇,蒜头 调料:盐、糖、鸡精、白酒、料酒、黑胡椒粉、蚝油、生抽、生粉。6、盛出牛肉片,用多余的底油大火爆炒杏鲍菇,沿锅边加入小半铲白酒,开大火爆炒使其迅速挥发。8、倒入之前炒好的牛肉片同炒几下,再加入蚝油炒至粘稠(不需要勾芡了)
白芷3-5片、姜末50克,蒜50克,青花椒粒25克、干红灯笼椒25克,孜然粉25克, 辣椒面25克,鸡精10克,十三香5克、胡椒粉5克。
番茄杏鲍菇炒香肠[8p]番茄杏鲍菇炒香肠[8p] 健康功效香肠:扩张血管、促进生长、发育、增强免疫力用料。番茄与杏鲍菇洗净切片,香肠切片。锅里油热,放姜末,香肠,加料酒煸炒至转色。放入杏鲍菇。放下番茄。加点鸡精煸匀,撒些葱花即可小贴士1.蚝油比较咸,盐可以不放。
香肠:扩张血管、促进生长、发育、增强免疫力姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表食材用料:鸡精菜谱做法:1.准备好食材。2.番茄与杏鲍菇洗净切片,香肠切片。3.锅里油热,放姜末,香肠,加料酒煸炒至转色。4.放入杏鲍菇。放下番茄。加蚝油水淀粉,煮5分钟。加点鸡精煸匀,撒些葱花即可菜谱小贴士:1.蚝油比较咸,盐可以不放.
×