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【食疗】 1．何首乌煲鸡蛋 原料：何首乌50克，鸡蛋2个。做法：将何首乌与鸡蛋加水同煮，鸡蛋熟后，去壳取蛋再煮片刻，吃蛋饮汤。功能：养血润燥。 2．首乌猪肝 原料：生首乌50克，猪肝250克，酱油适量。做法：首乌煎汁去渣，将猪肝放入汁中煮熟，捞出切片，蘸酱油食，喝汤。功能：养血补肝。 3．仙人粥 原料：制何首乌30克，梗米100克，红枣5枚，红糖适量。做法：将制何首乌放在沙锅内，加水适量，煎取浓汁去渣；药液中放入梗米、红枣，煮至粥将成时，放入少许红糖调味即成。功能：补气益精，养血安神。 4．参芪首乌精 原料：党参250克，黄芪250克，制首乌200克，白糖500克。做法：将党参、黄芪、制首乌洗净，用冷水浸透，加水适量煮沸，沸后改为文火，每半小时取一次药液，共煎3次；将3次煎液混合，去药渣，再继续用文火煎熬浓缩，到稠如膏时停火待。 【附方】 1．乌须发，壮筋骨，固精气 赤、白何首乌各一斤(米泔水浸三四日，瓷片刮去皮，用淘净黑豆三升，以砂锅木甑铺豆及首乌，重重铺盖，蒸至豆熟取出，去豆，曝干，换豆再蒸，如此九次，曝干为末)，赤、白茯苓各一斤(去皮，研末，以水淘去筋膜及浮者，取沉者叫捻块，以人乳十碗浸匀，晒干，研末)，牛膝八两(去苗，浸酒一日，同何首乌第七次蒸之，至第九次止，晒干)，当归八两（酒浸，晒），枸杞子八两（酒浸，晒），菟丝子八两(酒浸生芽，研烂，晒)，补骨脂四两(以黑脂麻炒香，并忌铁器，石臼捣为末)。炼蜜和丸弹子大一百五十丸。每日三丸，侵晨温酒下，午时姜汤下，卧时盐汤下。其余并丸梧子大，每日空心酒服一百丸，久服极验。 (《积善堂经验方》七宝美髯丹) 2．治骨软风，腰膝疼，行履不得，遍身瘙痒 首乌大而有花纹者，同牛膝(锉)各一斤。以好酒一升，浸七宿，曝干，于木臼内捣末，蜜丸。每日空心食前酒下三五十丸。(《经验方》) 3．治脚气流注，历节疼痛，皮肤麻痹，两脚痹挛 何首乌不计多少(切作半寸厚，以黑豆不计多少，水拌令匀湿，就甑内蒸，用豆一重，何首乌一重，蒸令豆烂为度。去豆曝干，称用一斤)，仙灵脾(切)、牛膝 (锉)各一斤(黄酒浸一宿，焙干)，乌头(去皮、脐)半斤 (切，入盐二两半，炒黄色，去盐用)。上为散，每服二钱，温酒调下，日三服；粥饮亦可调服。(《普济方》何首乌散) 4．治妇人血风，久虚风邪停滞，手足痿缓，肢体麻痹及皮肤瘙痒，五痔下血 何首乌一斤(赤白各半斤)，芍药二两(赤白各一半)。上为细末，煮面糊和丸，如梧桐子大。每服三四十丸，空心米饮送下。(《普济方》) 5．治久疟阴虚，热多寒少，以此补而截之 何首乌为末，鳖血为丸，黄豆大，辰砂为衣。临发，五更白汤送下二丸。(《赤水玄珠》何首乌丸) 6．治疟疾 何首乌20g，甘草2g(小儿酌减)。每日1剂，浓煎2小时，分3次食前服用，连用2日。（《广东医学·祖国医学版》1964，(4)：31) 7．治气血俱虚，久疟不止 何首乌自三钱以至一两(随轻重用之)，当归二三钱，人参三五钱(或一两，随宜)，陈皮二三钱(大虚不必用)，煨生姜三片(多寒者用三五钱)。水二钟，煎八分。于发前二三时温服之；若善钦者，以酒浸一宿，次早加水一钟煎服亦妙，再煎不必用酒。(《景岳全书》何人饮) 8．治遍身疮肿痒痛 防风、苦参、何首乌、薄荷各等分。上为粗末。每用药半两，水、酒各一半，共用一斗六升，煎十沸，热洗，于避风处睡一觉。(《外科精要》何首乌散) 9．治疥癣满身作疮不可疗，甚解痛生肌 、何首乌、艾各等分(锉为末)。上相和，度疮多少用药，并水煎令浓，盆内盛洗。(《博济方》) 10．治足癣 生黄精、生何首乌各50g，轧碎，加入陈醋300g，连同容器置入60—80℃热水中，加温6—8小时后取出备用。每日先用淡盐水洗脚，早、中、晚各用棉球蘸药醋涂搽患处1次。15日为1疗程，未愈可进行第2、第3疗程。[《中医杂志》1984，(9)：29] 11．治颈项生瘰疬，咽喉不利 何首乌二两，昆布二两(洗去咸味)，雀儿粪一两(微炒)，麝香一分(细研)，皂荚十挺(去黑皮，涂酥，炙令黄，去子)。上药，捣罗为末，入前研药一处，同研令匀，用精白羊肉一斤，细切，更研相和，捣五七百杵，丸如梧桐子大。每于食后，以荆芥汤下十五丸。(《圣惠方》何首乌丸) 12．治瘰疬，或破或不破，以至下胸前者 用九真藤取其根，如鸡卵大，洗，生嚼常服；又取叶捣覆疮上，数服即止。(《斗门方》) 13．治瘰疬并便毒，一切毒疮 何首乌(大者佳，有血者用雌，未破者用雄)三斤，土茯苓(竹刀刮去皮，推碎)八斤，当归一斤八两，金银花一斤，共熬成膏，入白糖霜一斤，磁罐贮之。或冲茶白滚汤，如粥饭内，冲酒饮；有生杨梅疮者，百药无效，服此一料，觉病稍疗，又一料痊愈，知此方之妙也。(《心医集》) 14．治瘰疬延蔓，寒热羸瘦，乃肝(经)郁火，久不治成劳 何首乌如拳大者一斤(去皮如法制)，配夏枯草四两，土贝母、当归、香附各三两，川芎一两。共为末，炼蜜丸。每早、晚各服三钱。(《本草汇言》) 15．治大肠风毒，泻血不止 何首乌二两，捣细罗为散。每于食前，以温粥饮调下一钱。(《圣惠方》) 16．治自汗不止 何首乌末，津调，封脐中。(《濒湖集简方》) 17．治破伤血出 何首乌末敷之即止。(《卫生杂兴》) 温拌入干燥的白糖粉，把煎液吸净，混匀，晒干，压碎，装入瓶中备用。功能：补气养血，补益下焦。（1-4条引自《中华临床药膳食疗学》） 【成药】 1．何首乌糖浆 何首乌(制)1Okg。将何首乌用60％乙醇按浸渍法提取浸液，回收乙醇；兑入单糖浆6 000ml及苯甲酸钠0．5％，调整含醇量为 22％-25％至全量10 000ml，静置7日，取其上清液，滤过灌装。每瓶120ml。功能补肾，益精，强筋，补血。适用于肾精亏损，精血不足，筋骨无力，神经衰弱等症。每次10—20ml，每日2次。(《天津市中成药规范》1964年) 2．首乌片 制何首乌粉500g，制何首乌清膏 900g。将制何首乌粉碎成细粉，过100目筛；另取制何首乌水煎2次，药汁滤过，澄清，合并澄清液，浓缩至比重1．20(70℃测)得制何首乌清膏；按处方量将粉与膏混合，干燥，制粒，加润滑剂压制成3 800～3 900片，片心重0．25g，包糖衣或薄膜衣。本品除去衣层后呈棕黑色，味苦、涩。其乙醚提取液呈黄色，醚液加氨试液振摇，氨液呈红色；乙醇溶液与三氯化锑的氯仿饱和溶液反应，即呈紫红色。功能养血，补肝肾。用于血虚体弱，头晕耳鸣，腰膝酸软，须发早白，遗精崩带，神经衰弱及高脂血症等。口服，每次5片，每日3次。(《黑龙江省药品标准》1986年) 3．首乌降压丸 首乌500g，牛膝500g，决明子 500g，葛根500g。以上四味，混合均匀，粉碎过100目筛，按药粉与蜜1：1．3的比例兑入炼蜜，于100℃合料制丸。每丸重9g。本品为棕褐色圆形蜜丸，味微苦。功能补肝肾，强筋骨，降血压。用于高血压及高脂血症。口服，每次1丸，每日2次。(《辽宁省医院制剂规范》1982年) 4．首乌酒 首乌(制)250g，黄精250g，大枣250g，金樱子肉500g，黑豆(炒)500g。以上五味，加白酒 4000g，浸泡30日以上，滤过，加适量蔗糖调色，搅匀即褂。本品为棕黑色的澄清液体，气香，味甜、微涩。 乙醇量应为35％～45％。本品在105℃干燥恒重，遗留残渣不得少于1．1％。功能补肝肾，行气活血。用于心脏衰弱，贫血黄瘦，须发早白。口服，每次20ml，每日2次。(《江西省药品标准》1989年) 5．帅结核丸 首乌(制)600g，白及600g，土鳖虫 150g。以上三味，粉碎成细粉，过筛，混匀。每lOOg药粉加嫩蜜50g与适量的水泛丸，干燥，即得。本品为棕褐色的水蜜丸，气微腥，味苦、微甜。显微特征：草酸钙簇晶直径10—1lOum；草酸钙针晶束存在于大的类圆形粘液细胞中，或随处散在，针晶长18—88um。功能敛阴补肺。用于肺空洞，肺出血。口服，每次9g，每日 3次。(《安徽省药品标准》1987年) 6．生发丸 何首乌(制)500g，当归500g，枸杞子 190g，女贞子(蒸)325g，牡丹皮325g，生地黄410g，熟地黄410g，柏子仁(炒)4l0g，茯苓285g，旱莲草285g。以上十味，共研细粉，过100目筛，混匀。每lOOg药粉加炼蜜90一lOOg制成大蜜丸，每丸重6g。本品为黑色，气微，味甘、微辛。功能补肝肾，乌须发。用于脱发，斑秃，须发早白。口服，每次1丸，每日3次。淡盐汤送下。(《陕西省医院制剂规范》1983年) 7．七宝美髯丸 何首乌(酒蒸)320g，菟丝子(炒) 80g，牛膝80g，补骨脂(盐炒)40g，当归80g，枸杞子 80g，茯苓80g。以上七味，粉碎成细粉，过筛，混匀。每lOOg粉末加炼蜜80-lOOg制成大蜜丸，每丸重 9g，即得。本品为棕黑色，气微，味苦、微甜。显微特征：不规则分枝状团块无色，遇水合氯醛液溶化，菌丝无色或淡棕色；草酸钙簇晶；种皮栅状细胞，2列，有光辉带；种皮栅状细胞淡棕色或红棕色，表面观类多角形，胞腔内含红棕色物。功能滋补肝肾，填精养血。用于精血不足，须发早白，腰酸腿软，遗精消渴，牙齿动摇，筋骨无力，倦懒食少。口服，每次1丸，每日2次。 (《山东省药品标准》1986年) 8．降脂灵片 首乌(制)750g，枸杞子750g，黄精 1000g，山楂500g，决明子150g，淀粉适量。黄精、枸杞子加水煎煮2次，合并滤液，浓缩至稠膏状。首乌、山楂、决明子加50％乙醇回流2次，合并滤液，回收乙醇并浓缩至稠膏状；将以上两项稠膏合并，加淀粉混匀，制粒，压片，压成3380片，包糖衣。本品除去糖衣后，呈棕黄色，味酸。取本品乙醇提取液加甲基红指示液1—2滴，显红色；另取醇提取液加氢氧化钠试液1— 2滴，显橙红色，滴加稀盐酸成酸性，橙红色消失；再取醇提取液加5％亚硝酸钠溶液3滴，10％硝酸铝溶液3滴，摇匀，加氢氧化钠试液数滴，显红色。功能补益肝肾，养血明目，降脂。用于肝肾阴虚，头晕目昏，发须早白，高脂血症。口服，每次5片，每日3次。(《辽宁省药品标准》1987年) 【现代临床研究】 1．治疗高脂血症，用首乌片 (上海中药制药一厂生产，内含70％浸膏及30％制首乌粉)口服，每次5片，每日3次，连服4个月为1疗程。治疗高脂血症40例，其中高β脂蛋白的总有效率为88．57％；高胆固醇血症的总有效率为94．44％，服药后大部分降至正常范围或下降幅度较大，对甘油三酯增高的疗效不显，总有效率为28％，大部分病例服首乌片后甘油三酯有不同程度的升高，故对于单纯高甘油三酯血症的患者不宜单独服用首乌片[1]。 2．治疗失眠症 用20％何首乌注射液，肌注，每次4ml，每日1—2次，15—30日为1疗程，隔15～30日，可进行第2疗程；或服复方何首乌片(每片0．5g，内含何首乌、丹参、五味子、黄连)，每次5—7片，每日 2—3次，或每晚睡前服6—10片；或先以注射液治疗 20--30日，后服片剂。治疗失眠症141例，治愈率为 53．9％，好转率为44．7％，总有效率为98．6％[2]。 3．治疗白发 以制首乌、熟地黄各30g，当归15g，浸于1 000ml粮食白酒中，10—15日后开始饮用。每日1—2盅(约15—30ml)，连续饮至见效。共观察36例，其中局限性20例，弥漫性16例，病程为1—10年。结果痊愈24例，好转8例，总有效率88．89％[3]。 4．治疗女阴白色病变 40％何首乌注射液，在病变部位与上醪穴交替注射，病变部位每次2ml，上憾穴有针感后注射，每穴lml。每日1次，10日为1疗程；每疗程间隔7日，连续3个疗程。治疗女阴白色病变 29例，痊愈20例，有效8例，无效1例，其中硬化性萎缩性苔藓型效果最好[4]。 5．治疗百日咳 何首乌6-12g，甘草1.5-3g。水煎分2-4次服，每日1剂，治疗35例，结果痊愈27例，好转4例，总有效率为89.6％。 6．治疗腰痛 制首乌180g，薏苡120g。两药浸泡于白酒中，密封，置阴凉处15日后去渣服用。每日2次，每次约2酒盅。治疗肾虚风寒型腰痛40例，结果有效34例，有效率为85％。 7．治疗疟疾 何首乌12-24g，甘草1.5-3g（小儿酌减）。浓煎2小时，分3次饭前服。治疗17例，结果15例症状全部消失，停止发作，2例减轻，并于96小时后控制发作。其中查得疟原虫者12例，结果6例48小时后转阴，5例1周后转阴，1例21日转阴。有2例在4个月后复发，仍以本方治愈。 8．治疗精神分裂症 何首乌90g，夜交藤90g，红枣2-6枚。水煎服，每日1剂，分2次口服。15日为一疗程。治疗95例，结果痊愈8例，显效47例，进步11例，总有效率为69.5％（5-8条引自《现代中药临床研究》355） |
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