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来自: gddx02302 > 《餐饮美食》
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广东肠粉的做法米浆配方
广东肠粉的做法米浆配方。制作方法:1、将大米粉500克,精盐10克,生粉30克,生油30克,用清水1500克搅拌均匀(搅到用手去捞起米浆时,感觉手有一层小白米浆在滴下)即搅拌均匀后待用.2、每次下蒸抽前都...
肠粉最好吃的做法,赶紧进来学!
肠粉的制作方法:1、将大米粉500克,精盐10克,生粉30克,生油30克,食品添加剂"硼砂"十份之一小汤匙,用清水1500克搅拌均匀(搅到用手...
肠粉米浆配方
肠粉米浆配方肠粉米浆配方。肠粉米浆配制料。米粉配方: (市场上有售,粘米粉,一包25kg, 55元/包)水磨大米粉500克(一定要找沾米粉),,生油30克,精盐10克,清水1500克,生粉30克,食品添加剂"硼砂...
今天年初三千八学的,广东肠粉配方和制作方法 现在分享给大家
右收水!加盐少许,生油30克倒入浆中搅拌,食品添加剂''''''''硼砂'''''''...
廣州传统小吃--粤式拉肠
廣州传统小吃--粤式肠粉混酱手工猪肠粉 广州传统小吃家庭速成法 懒人在家手工制作猪肠粉,借鉴了越南肠粉的做法,以煎代蒸,方便快捷,...
猪肠粉原料和做法 轻松在家搞定早餐
4、冲生熟浆:比例为:生浆比熟浆=10:1左右,加入精盐。有加入馅料的叫牛肉肠、猪肉肠、猪肝肠、鱼片肠、虾肠或炸两等等;种类: 广东肠...
[养生食谱]肠粉米浆 自己做口感更筋道
[养生食谱]肠粉米浆 自己做口感更筋道。肠粉是用米浆作为原材料的,它的做法并不是很难,它做的口感是否筋道是肠粉的做法很关键的。朋友...
鲜虾肠粉的做法(粤式肠粉菜谱)
今天我们先以鲜虾肠粉为例子,向大家介绍其实很简单的肠粉配方!材料:鲜虾适量,葱花适量,粘米粉50克,澄粉30克,马蹄粉8克(2克的误...
家庭版肠粉的做法,米浆是关键!很多人不知道,难怪做出来没人吃
肠粉虽是广东的特色小吃,但随着肠粉在全国不同地方的流传,也衍生出了很多不同风味的肠粉。这种做法家用居多,抽屉式肠粉是使用抽屉式...
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