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主要食材:低筋面粉250克,葵花籽油或者玉米油80克,白砂糖60克,盐2克,鸡蛋1个,无铝泡打粉2克,食用小苏打1克,香葱25克,花生碎适量。1、我们需要准备的材料是:低筋面粉、鸡蛋、白糖、清水、玉米油、芝麻、无铝泡打粉以及食用小苏打。食材:黑芝麻150克,白芝麻100克,花生米150克,白砂糖100克,麦芽糖100克,清水100毫升。2、炒至芝麻八...
40种糕点的做法 后续。
不用转化糖浆,用蜂蜜做月饼更简单,这个做法,第二天就回软。月饼做饼皮其实还是很容易操作的,就是做馅料的时间要长一些。9.然后又做了一些其它馅料的,自己做的月饼,馅料的软硬度影响月饼的效果,馅料要尽量炒干水分,能成团的状态,摸起来是紧实的硬度。用转化糖浆做的月饼和蜂蜜做的月饼相比较,同样克数、同样的馅料,第二天回软都比较...
自从学会红枣这吃法,我家一周做3次,软嫩Q弹,老人孩子特爱吃自从学会红枣这吃法,我家一周做3次,软嫩Q弹,老人孩子特爱吃!第三步:把蒸好的红枣取出来,倒在筛子上,用勺子压出红枣泥,红枣皮红枣核都不要。第五步:蒸锅烧开水,取一个碗,舀入1大勺红枣糊晃匀,放入蒸锅中,大火蒸3分钟,中途不用熄火,蒸好一层继续舀入红枣糊,稍微侧一...
入秋后多吃点梨,2元一斤,加2盒牛奶,Q弹嫩滑,常吃对喉咙好。特别的大,吃起来特别的甜,记得每次吃梨,那梨的汁水都会流得满手都是,外婆总是耐心地用纸给把梨汁擦干净,生怕我把它弄到衣服上,洗不掉可惜了。1.首先把所有的食材都准备好,梨先用清水冲洗一下,然后放入少许的盐,搓洗梨表面,能够更好地把梨表面清洗干净,接着再把梨用清水...
古人深知山药的美味,“秋夜渐长饥作祟,一杯山药进琼糜”、“一笈负山药,两瓶携涧泉”,软糯润滑的山药俘虏了无数人的味蕾。食令菌把枣泥馅换成更符合处暑时节享用的桂圆馅,用捣碎的核桃增加馅的风味,最后以红糖调味,为大家带来这道红楼梦改造版的山药糕。1、山药去皮切块,桂圆和核桃(碾碎)加入红糖拌匀,一起入蒸锅,约蒸20分钟,至山...
脾胃虚弱,身体多病!脾胃虚弱,身体多病。在中医看来,脾胃之气旺盛则人体万物可生,而脾胃之气虚弱则百病滋生,因为肾是先天之本,而脾胃是后天之本,气血生化之源。身体的很多问题都可以从脾胃开始调理。脾胃有问题会表现在口唇上,脾胃好的人,则嘴唇红润、干湿适度、润滑有光。综上所述,脾胃对我们的健康很重要,但是脾虚了该怎么办呢?...
美食分享:黑豆山药豆浆、黑豆芝麻红枣浓浆、黑豆糕的简单做法。黑豆山药豆浆。黑豆45g。2、将浸泡后的黄豆、黑豆和处理好的山药放入破壁料理机的搅拌杯中,加入1000ml的水(注意别超过热汤的最高水位线)。黑豆芝麻红枣浓浆。干黑豆35g,干黄豆25g,熟黑芝麻20g,若羌枣10粒,纯净水适量,海盐半小勺。1、黑豆黄豆洗干净后,用净水泡发一夜,...
下面我们来看看具体的做法桂花糕和豆沙松糕。步骤三:接下来拿出干净的小蒸笼,然后将纱布用水打湿,再用手适当的挤出多余的水分,然后将纱布铺在蒸笼的底部,再沿着蒸笼边贴平纱布。步骤六:接下来就趁热将松糕从纱布中拿出(如果在拿的时候纱布粘住了松糕,我们只需要在纱布表面拍一点凉白开,松糕就能特别轻松地脱落下来),稍微放凉一下就...
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