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炖牛肉诀窍炖牛肉诀窍-如何炖肉又熟又烂又香导读:炖肉又熟又烂又香炖肉的小诀窍你知道了吗?让你炖肉炖的又熟又烂又香,下面就来为大家介绍一下牛肉的炖肉小诀窍 炖肉又熟又烂又香炖肉的小诀窍你知道了吗?让你炖肉炖的又熟又烂又香,下面介绍牛肉,猪肉,羊肉的炖肉小诀窍,大家赶快学习下吧!炖肉前一天,先用芥末在肉面上抹一下,炖肉前用... 阅11 转自春天书屋 公众公开 15-02-08 11:21 |
三、蘑菇放入的时候将水挤干净,这样煮出来的蘑菇充分吸收鸡汤,味道更加鲜美。 阅8 转自snwqk 公众公开 14-12-09 17:17 |
香酥的炸鸡翅是年轻人的最爱,往往一般的炸鸡翅做法由于裹料多和经过高温油炸,以致热量太高和容易上火。怎样才可以做到既健康又美味的炸鸡翅呢,赶快试试微波无油版的“炸”鸡翅吧,这绝对是一个两全其美的好方法! 阅165 转自小旦那(SI... 公众公开 13-08-07 19:32 |
[精]入口即化的秘制炖牛肉 入口即化的秘制炖牛肉。现在鸡肉没人吃了,牛肉更是身价百倍,碰上超市搞特价还三、四十一斤,不过我还是毫不犹豫的拎了一大块牛肉跟一个金钱肚回来。因为香料都包在纱布里,黄酱的黄豆渣什么也没倒进去,所以煮出来的牛肉清清爽爽的,表面一点杂质都没有,这道牛肉煮的时候不要放盐哦~ 阅17979 转2651 评2 公众公开 13-04-17 14:42 |
解馋滋补的红烧牛肉解馋滋补的红烧牛肉。牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。3、放入焯好的牛肉块翻炒,使酱汁包裹在牛肉上(这样牛肉才更入味)。 阅454 转自白云馆928 公众公开 13-04-14 09:24 |
[精]牛肉的做法 这样盖了锅盖来回折腾个把小时,估计就大功告成了-- 这样烧出的红烧肉颜色特别亮,味道也足够,最重要的是肉里面的油绝对已经给熬出来了,吃起来的口感肯定一流啦~别有另一翻风味:第一要炒糖色,酱油适量,如糖色炒的颜色重了,酱油可以不放,糖色的颜色和酱油不同,糖色比酱油红亮,不发黑, 香料不要太多,一点就可以了,不要夺取肉的香... 阅1064 转184 评0 公众公开 13-04-06 17:35 |