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有机食品到底能不能走进百姓生活?目前,经认证的有机食品主要包括一般的有机农作物产品(例如粮食、水果、蔬菜等)、有机茶产品、有机食用菌产品、有机畜禽产品、有机水产品、有机蜂产品、采集的野生产品以及用上述产品为原料的加工产品。日前,中国国际有机食品和绿色食品博览会组委会召开了一次启动北京有机食品市场研讨会,会上确定了一系列...
食品营销,让"嘴巴"说好的六个差异化。保证食品安全和合适的口味是食品营销的基础,在此基础上如何讨消费者欢心,如何在强手如林的对手中突围,树立自己的差异化优势,结合目前食品行业的市场环境和消费特点,笔者总结出食品营销差异化的六个方向,即"食品营销六化论":很多食品尤其是休闲食品要的不仅是好吃更要好玩,食...
礼包市场整体概况。众多小厂的参与一方面共同开拓了礼包市场,进行了和正在进行着市场教育的工作,另一方面也逐渐锻练了他们的礼包运作技能,催生出一批极具前途的礼包品牌,礼包市场容量也将有大的成长,而不会因为其他品牌的产生和成长而萎缩,礼包市场远未到饱和竞争的地步,从购买粘度指标(消费者购买同一产吕的频率,这个指标直接和品牌...
这些动态因素可总结为医药保健品营销的"奇经八脉":消费心理、行业特点、市场环境、产品特点、营销资源、营销队伍、经营目标、行动速度等。做营销不研究国家政策法规是不可想象的,做医药保健品营销的人都清楚,有时地政关系甚至比营销手段更重要。营销资源——营销"阴维脉":维络诸阴 阴维脉有维系联络全身阴经的作用...
保健食品行业发展战略探讨  刘建文。保健食品行业应在重点发展冷冻干燥技术、膜分离技术、超微粉技术、超临界萃取技术、微波技术、电脑控制技术、生物工程技术等新技术新工艺,以中医传统食疗为基础的中国保健食品。建议把保健食品行业单列授权中国保健食品协会统筹管理,理顺工业生产和商业销售的宏观管理,实现全行业协调和控制,以促进保健...
绿色食品营销策略。(一)绿色食品营销的国际环境。针对绿色食品营销存在的主要问题,即:绿色食品市场开发相对滞后、绿色食品营销网络尚未形成,绿色食品企业广告宜传力度不够,假冒伪劣绿色食品扰乱市场,绿色食品的科研和技术推广体系较为薄弱,我国环境污染形势严峻与绿色食品产品对环境要求的严格性之间存在矛盾等,应采取如下4P策略。绿色...
食品品牌营销策划九大要诀。(本文系第八届浙江省食品行业发展论坛演讲稿)食品市场的发展日新月异,异彩纷呈,中国食品消费也出现升级换代的迹象,而中国食品营销的实践也走过了二十多年的实践,从营销进入中国到如今,我们的营销实践日益成熟,营销观念也日益回归到营销的本质,因此,作为营销能力的重要方面——营销策划,也越来越成为企业...
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