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顺便说一下洗大肠的方法：将买回来的大肠放入盆中到入一些面粉(稍微多放一点)和盐、一瓶啤酒来回揉搓，直到大肠上的污物洗净后放入水槽中，用流动水冲洗大肠，直到大肠上的面粉洗干净为止。5、将姜蒜片放入刚才的油锅中翻炒出香，倒入准备好的辣椒和花椒，转中火翻炒至辣椒有一点点变色后倒入先前盛出的大肠继续翻炒一小会，放入料酒、酱油、白... 阅82 转8 评0 公众公开 16-09-05 00:09 |
3、起锅放入油（开小火）,放入少许白糖，白糖炒到起白泡，放入一点点酱油,放入猪蹄翻炒上色,放入调味后待用；1、将各种菇切成片，火腿切片、葱切断 2、起锅入油油热，放入火腿，翻炒片刻，放入菇翻炒，加入葱段盐巴、鸡精（盐巴、鸡精要在快起锅前约30秒才入葱段盐巴、鸡精（盐巴、鸡精要在快起锅前约30秒才放进去，以免生水出来）翻炒起锅装盘... 阅90 转10 评0 公众公开 16-08-30 17:30 |
3、放入料酒，酱油，味精，随后放入鸡蛋，木耳翻炒即可。4、锅内加底油，放入葱段、姜片煸炒出香味，再放入咖喱粉稍微煸一下，之后放入鸡汤、料酒、盐、味精、鸡肉，用小火烧；3、炒锅倒入适量油，烧热后放入葱花炒香，然后放入肉末，炒至变色后加入辣椒酱，酱油、盐，鸡粉，料酒略炒，然后下入卷心菜炒匀，再下入面条，把菜和面翻炒均匀，加少... 阅39 转7 评0 公众公开 16-08-30 17:22 |
3、放入料酒，酱油，味精，随后放入鸡蛋，木耳翻炒即可。把葱切葱花，蒜切蒜片，姜切成片。3，重新起锅，倒入少量的植物油爆香葱姜蒜，然后加入花椒麻椒和辣椒翻炒，炒出香味后放入事先炸好的鸡肉继续翻炒，注意不要把辣椒炒糊了，临出锅的时候洒上一点糖，喜欢的话也可以洒上一些熟芝麻什么的，就大功告成了！4、锅内加底油，放入葱段、姜片煸... 阅29 转自泠然森森 公众公开 15-12-28 10:34 |
【私房菜谱】108道私房菜菜谱（名厨指导版） 阅96 转自长庚书库 公众公开 15-12-22 15:54 |
精选详解家常小炒的做法（90道） 阅50 转自小厨娘123 公众公开 15-11-03 13:04 |
108道农家菜菜谱（名厨指导版） 阅50 转自小厨娘123 公众公开 15-11-03 13:03 |
108道私房菜菜谱（名厨指导版） 阅39 转自小厨娘123 公众公开 15-11-03 13:02 |
美味热菜制作大全（108道） 阅39 转自小厨娘123 公众公开 15-11-03 12:55 |
