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油泼面、炸酱面、意面、葱油拌面.......面食控们的福利来咯~拿好吧,放假就做起来~
食材:手打拉面300g、猪后腿肉200g、碎芽100g、小青菜50g、花生20g、油适量、盐适量、葱末适量、姜末适量、蒜末适量、红辣椒适量、生抽适量、料酒适量、辣椒油适量、花椒油适量、老抽适量、胡椒粉适量、陈醋适量、香油适量、鸡精适量。出锅前要加些盐。食材:牛肉200g、冷面200g、鸡蛋1个、黄瓜适量、冰块适量、苹果适量、梨适量、芝麻适量、泡...
2、用猪油将葱、姜、蒜爆香,再放入辣椒面、芽菜、肉末煸炒,加料酒、老抽、生抽、米醋,点少许高汤,出锅时放入芝麻酱、花椒面炒匀。3、另用半锅水烧开,放入面条煮熟。1、鲜面条放进开水中,中火煮至面条8成熟,面条捞出后过凉水降温,然后沥干水分。3、热锅倒油,油热至3、4成后,放入鸡脯肉,滑炒,放入一点酱油,待变色后即可关火。6、将...
1、煮一般面条如果在锅中加少量食盐,大概一斤水加15克盐,这样煮出来的面条不糊烂!5、在下锅前先把面条掰碎,煮熟后盖着锅盖焖5分钟,这样的面条比较滑,而且汤汁比较稠。6、煮挂面和干切面的时候,锅中煮面的水不要太开,等面条下锅开锅后也宜用中火煮,因为干切面和挂面本身很干,用太大的火煮,水温很高,使面条表面形成一层黏膜,热量无...
面条的做法大全。
2、用猪油将葱、姜、蒜爆香,再放入辣椒面、芽菜、肉末煸炒,加料酒、老抽、生抽、米醋,点少许高汤,出锅时放入芝麻酱、花椒面炒匀。2、再放少许油,放葱姜炝锅,放入绿豆芽,切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀,倒入开水(因为炒面,水不要太多)。1、鲜面条放进开水中,中火煮至面条8成熟,面条捞出后过凉水降温,然后沥干水分。3、热锅倒油,油热...
葱花酱油面食材:面条100g、油适量、盐适量、香菇2朵、味极鲜酱油适量、春葱2根、花椒适量做法:1)把香菇和葱准备好。丝瓜鸡蛋炝锅面食材:丝瓜1个150克、鲜面条250克、鸡蛋2个、虾皮15克、盐1小勺、味精1/4小勺、胡椒粉1/4小勺做法:1)所有材料准备好。营养方便面食材:方便面100g、西兰花适量、五香蛋适量、红椒适量、香葱适量做法:1)西兰花...
中国最好吃的面条排名中国最好吃的面条排名。早前,一份由网友总结的中国最好吃面条榜单出炉,其中北京炸酱面、 武汉热干面、山西刀削面、河南烩面、兰州拉面、四川担担面、杭州片儿川、昆山奥灶面、镇江锅盖面、吉林延吉冷面等十大面条上榜,那么全国最好吃的面条究竟是谁排名第一呢?哪一种面条最受网友们喜欢呢?盘点中国最好吃的面条排名。面...
用料:鸡蛋2个荷兰豆20g挂面100g芝麻酱2汤匙生抽1汤匙香醋2/1汤匙盐1g白糖1g蒜3瓣麻油15ml小米椒2个。用料:面粉210G水60G蛋清1个盐1茶匙芝麻酱1汤匙芝麻油1汤匙老抽1汤匙生抽1.5汤匙料酒1汤匙糖3茶匙鸡精1茶匙辣椒油2茶匙熟芝麻1汤匙葱花香菜。面条下锅煮熟。用料:面条豆瓣酱适量肥一点的五花肉适量甜面酱适量豆豉辣酱适量番茄酱适量葱花少量...
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