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茶叶因为加工工艺的不同、发酵程度不同被分为六大茶类：绿茶、白茶、黄茶、黑茶、红茶，青茶（乌龙茶）。黄茶的特点：会烧菜的人都知道青菜闷在锅里就会变黄，黄茶也是这样的，黄茶在像绿茶一样杀青之后，通过湿热和干热两种方式让茶叶变黄。黄茶的特征：：按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。黑茶和红茶的不同在于：红茶的酶促... 阅1 转自小陈茶事 公众公开 23-12-10 15:08 |
岳阳君山银针、沅陵蝎滩茶、沅陵官庄毛尖、安化松针、古丈毛尖、沩山毛尖、古丈狮口银芽、高桥银针、湘潭韶峰、湖红功夫、湖南黑茶、安化黑砖、花砖、茯砖、湘尖茶、千两茶、茉莉花茶。南山白毛茶、凌云白毫、凌云白毫茉莉、桂平西山茶、象棋云雾、桂花茶、广西红碎茶、大苗山粑粑茶、苍梧六堡茶。莲山翠芽、莒南松针、莒南雪芽、龙泉翠芽、胶... 阅1 转自雪峰读书 公众公开 19-04-16 11:38 |
头采茶、头春茶、明前茶、雨前茶，终于分清楚了！市场上诸多新茶的专用名词——春茶、头采茶、头春茶、明前茶、雨前茶，是不是已经头晕了呢？在春茶之中，头春茶代表的是高品质，头春接下去就是二春。在清明到谷雨之间采制的茶叶称为雨前茶。雨前茶虽不及明前茶那么细嫩，但由于这时气温高，芽叶生长相对较快，内含物丰富，因此雨前茶往往滋味... 阅1 转自公司总裁 公众公开 19-04-13 21:08 |
茶事典故 历史上有记载的茶事掌故实在是太多了，三国志中的"以茶代酒"；这是"以茶代酒"的最早记载。5、王肃与"酪奴" 北魏.杨 之《洛阳伽蓝记》卷三载: "肃初入国，不食羊肉及酪浆等物，常饭鲫鱼羹，渴饮茗汁。京师士子见肃一饮一斗，号为漏，经数年已后，肃与高祖殿会，食羊肉酪粥甚多。高... 阅69 转自清 霜 公众公开 13-03-04 15:19 |
铁观音的种类分为很多种，其中安溪铁观音茶的泡饮方法别具一格，自成一家。在泡行茶过程中，身体保持良好的姿态，头要正、肩要平，动作过程中眼神与动作要和谐自然，在泡茶过程中要沉肩、垂肘、提腕，要用手腕的起伏带动手的动作，切忌肘部高高抬起。以上信息由爱茶网收集整理来源于网络，冲泡按其程序可分为八道： 1 白鹤沐浴 （洗 杯）：用... 阅106 转自雪峰读书 公众公开 12-05-03 11:36 |
基本茶类。珠茶。珠茶、雨珍、秀眉。黄茶。霍山黄大茶、广东大叶青。红碎茶。叶茶、碎茶、片茶、末茶。黑茶。湖南黑茶。安化黑茶。南路边茶、西路边茶。滇桂黑茶。玫瑰花茶、珠兰花茶、茉莉花茶、桂花茶。黑砖、方茶、茯砖、饼茶。萃取茶。速溶茶、浓缩茶、罐装茶。果味茶。茶饮料。茶可乐、茶汽水点击图中链接可进入详细博文。茶可乐、茶汽水。 阅45 转自雪峰读书 公众公开 12-05-03 11:33 |
茶悟：闲情听茶38首（养心专辑） 阅29 转自太阳嘟嘟 公众公开 12-03-29 09:59 |
紫砂摆件茶宠、茶玩、?摆件、雕塑【品茶背景音乐9首（养心专辑）】紫砂摆件茶宠、茶玩、 摆件、雕塑【品茶背景音乐9首（养心专辑）】专辑介紹茶人饮茶时伴以音乐无疑是一种高雅的精神享受,古人云:听歌拍板，鼓琴看画、茂林修竹，清幽寺观。本碟收录了我国优秀的民族乐曲，淡而清雅，为最受欢迎的中国品茶音乐，不妨试试！专辑曲目01.世外佳人02... 阅20 转自雪峰读书 公众公开 12-03-29 09:58 |
一杯浓茶，八味心境。 阅26 转自雪堂箫声 公众公开 11-07-25 21:35 |
常喝铁观音 养生在身边。现代医学研究表明，铁观音除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。其他科学家在证实铁观音抗变异的研究中，认为铁观音茶多酚是这一作用的主要活性成分；由此可见，常喝铁观音的人比不喝铁观音的冠心病发病率低。六. 铁观音的防治... 阅23 转自tuzididie 公众公开 11-03-27 09:45 |
