| 共 79 篇文章 |
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在一篇小文章里，文人中的资深食客梁实秋曾深情写道：“席终一道甜菜八宝饭通常是广受欢迎的……”上海人的年夜饭桌上，有没有这道八宝饭，往往是“年味”足不足、“仪式感”到不到位的重要标准，可见八宝饭的重要性。“有些店里卖的八宝饭，这些干果是在八宝饭出炉以后压到饭上去的，这一方面会影响整个八宝饭的形状，导致不够圆，而且干果的... 阅1 转0 评0 公众公开 24-03-05 21:10 |
怎样制作～玫瑰糖 玫瑰糖是云南大理一种传统食品，在这里世代居住的人在每年的4-5月份采摘自己房前屋后的食用玫瑰花瓣，制作成玫瑰糖，然后做成各种点心的馅料，或者添加到各种冷饮中食用。当地人以玫瑰为原料，制成玫瑰糖、鲜花饼，酿出玫瑰酒，还做成贵妃玫瑰豆腐、香酥玫瑰等菜肴。玫瑰糖功效：促进新陈代谢。500g玫瑰糖的做法。一周后，玫... 阅1 转自玫瑰钢琴9 公众公开 21-09-24 09:31 |
做饭是一场人生修行。做饭是一项生存技能有位癌症妈妈千惠，冒着生命危险生下女儿阿花后，不幸癌细胞扩散，生命进入倒计时。我悄悄往厨房瞥了一眼，只见那位师母盘起了长发，正安静切着牛肉，他们的厨房里干净整洁，灶台上还摆了一瓶淡淡紫色的干花。苏子的美食之旅，该是一场伟大的人生修行啊，煎炒炸煮即千锤百炼，酸甜苦辣就是百味人生，所... 阅5 转0 评0 公众公开 21-08-27 23:17 |
常吃此菜，脑子越来越灵光，补足全家人的钙！不说过多了，直接上菜---肉末蒸豆腐。豆腐是常见的豆制品，含有大量的蛋白质、钙和人体必须的氨基酸等营养元素，可以帮助消化，增进食欲，还能促进骨骼的生长发育和大脑活动。豆腐鲜嫩，入口即化，特别适合各位老年朋友，这道肉末蒸豆腐，无油烟不上火，先把肉末炒香，然后和豆腐一起蒸，鲜香下饭，... 阅25 转1 评0 公众公开 21-08-08 01:30 |
炖猪肉、羊肉、牛肉的秘方，让肉又熟又烂又好吃！炖牛肉的难点在于牛肉一般都比较硬，特别是老牛肉，可能炖很长时间都炖不烂，所以炖牛肉可以添加一些特别的佐料，而且必须大火转小火，不能急于求成。炖羊肉最大的好处是羊肉汤很鲜美，有人甚至不怎么爱吃羊肉，但是对羊肉汤痴迷，而且羊肉汤温性，最为滋补，很适合冬天这季节。跟炖牛肉一样，... 阅14 转0 评0 公众公开 21-01-27 22:42 |
黄焖鸡在家就能做，好吃到根本停不下来！做饭很简单。黄焖鸡在家自己也能做，食材便宜，味道鲜美，一顿能吃两碗米饭。准备食材。鸡腿、香菇、金针菇、土豆。小米椒、尖椒、生抽、老抽。料酒、白糖、胡椒粉。盐、大茴、桂皮具体步骤。鸡腿洗净去骨。香菇切片，土豆切滚刀块。放入大茴香、桂皮。放入白糖翻炒。把土豆、香菇、金针菇放入。 阅15 转0 评0 公众公开 21-01-16 00:42 |
豆腐和它是天生一对，一起吃堪称“钙王”，医生都说好！豆腐的营养价值与牛奶相近，对因乳糖不耐症而不能喝牛乳，或为了控制慢性病不吃肉禽类的人而言，豆腐是最好的代替品。豆腐+海带。豆腐+鸭血。豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高。豆腐1块，鸭血250克，... 阅19 转0 评0 公众公开 20-10-24 23:49 |
鱼香茄子，绵软润香、鲜咸适口，两种做法都简单做饭很简单。鱼香茄子做法一.食材：茄子、肉末、泡椒、泡姜、大蒜、小葱、白糖、生抽、醋、淀粉。6、放入茄子翻炒均匀，加入清水煮开，小火焖一分钟。鱼香茄子做法二.食材：长茄子、肉末、木耳、糖、醋、盐、味精、料酒、郫县豆瓣酱。1、长茄子手撕成条干锅煎熟，调制鱼香汁儿。6、将鱼香汁儿浇在... 阅29 转0 评0 公众公开 20-10-21 23:27 |
视频教程《中国八大菜系之川菜教学视频》67集全。川菜的复合味型有20多种，如咸鲜味型、家常味型、麻辣味型、糊辣味型、鱼香味型、姜汁味型、怪味味型、椒麻味型、酸辣味型、红油味型、蒜泥味型、麻酱味型、酱香味型、烟香味型、荔枝味型、五香味型、香糟味型、糖醋味型、甜香味型、陈皮味型、芥末味型、咸甜味型、椒盐味型、糊辣荔枝味型、茄... 阅1 转自公司总裁 公众公开 20-10-15 11:06 |
