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荷兰豆的11种家常做法，清脆可口，营养又健康，怎么吃都美味！1.荷兰豆焯水的时候加入少量盐和油，确保焯过水的荷兰豆保持翠绿。荷兰豆300g 魔芋150g 木耳50g 橄榄油适量 盐适量 素蚝油10g 糖1.5g 味精适量 香油适量。荷兰豆焯烫水中加点盐，可使荷兰豆颜色碧绿。这是一道快手炒菜，荷兰豆入锅稍微翻炒即好，这样才能保证荷兰豆脆嫩的口感。9.... 阅43 转2 评0 公众公开 18-04-01 17:23 |
豆子的种类多，营养丰富，常吃豆子对身体大有好处。“豆子是地里长出来的肉。”这话原来是给穷人说的，以前都讲穷人是青菜、豆腐保平安，就是说当你吃不起肉的时候，吃豆子代替肉也是可以的。如果我们拿豆类食品替代一部分动物性食品，就可以减少胆固醇的摄入量，因为豆子里面不含胆固醇，饱和脂肪的含量也很少。豆子里面卵磷脂的含量非常高，... 阅40 转3 评0 公众公开 15-11-07 17:12 |
豆子怎么吃才最有营养。另一方面大豆中一些水解酶的激活降解了部分抗营养因子，而减少了抗营养因子含量。实验室建议：抗营养因子不但会影响人体对大豆营养的吸收，还会阻碍人体对其他食物中营养成分的吸收利用，比如蛋白质、矿物质等。大豆经过浸泡后，细胞壁在一定程度上发胀破坏，使其营养成分更多溶于水中，增加人体对蛋白质等营养物质的吸... 阅101 转2 评0 公众公开 14-07-13 11:31 |
豌豆属豆科植物，起源亚洲西部、地中海地区和埃寒俄比亚、小亚细亚西部，因其适应性很强，在全世界的地理分布很广。豌豆可按株形分为软荚、谷实、矮生豌豆3个变种，或按豆荚壳内层革质膜的有无和厚薄分为软荚和硬荚豌豆，也可按花色分为白色和紫(红)色豌豆。豌豆既可作蔬菜炒食，子实成熟后又可磨成豌豆面粉食用。荷兰豆就是豆荚用豌豆，炒食后... 阅837 转4 评0 公众公开 13-04-03 13:25 |
黄豆的保健功效“不可斗量”....黄豆享有“豆中之王”的美称，每天吃点黄豆、豆制品或喝杯豆浆是众多营养学家的建议。2．让头脑聪明：黄豆富含大豆卵磷脂，它是大脑的重要组成成分之一。5．美白护肤：黄豆富含大豆异黄酮，这种植物雌激素能改善皮肤衰老，还能缓解更年期综合征。7．阻止氧化：黄豆中的大豆皂苷能清除体内自由基，具有抗氧化的作... 阅27 转4 评0 公众公开 13-02-28 10:28 |
又名赤豆、赤小豆、红豆。红小豆富含淀粉，因此又被人们称为“饭豆”。它具有“律律液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能，被李时珍称为“心之谷”。红小豆是人们生活中不可缺少的高营养，多功能的小杂粮。 阅55 转4 评0 公众公开 13-02-19 15:42 |
红小豆的做法大全 又名赤豆、赤小豆、红豆。红小豆富含淀粉，因此又被人们称为“饭豆”。它具有“律律液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能，被李时珍称为“心之谷”。红小豆是人们生活中不可缺少的高营养，多功能的小杂粮。 阅367 转25 评0 公众公开 13-02-07 15:22 |
阅575 转4 评0 公众公开 13-02-07 15:17 |
