| 共 44 篇文章 |
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春夏之交吃槐花 槐花的吃法。槐花开放的花朵习称"槐花"，花蕾习称"槐米"。槐花补充信息： 根据炮制方法的不同分为槐花、炒槐花、槐花炭、醋槐花，炮制后贮干燥容器内，醋槐花密闭，置阴凉干燥处，防蛀。主料：槐花1000克,小麦面粉1000克,猪肉(肥瘦)500克调料：酱油250克,香油150克,大葱100克,碱2克,糯米粉15克,面肥150克槐... 阅1 转自2009妙手... 公众公开 19-05-19 06:58 |
市场上卖的凉菜很好吃，想知道它的调料配方是什么吗？凉菜北方和南方配料也是不同的，无锡上海一带会加糖，四川湖南一带会加辣，比较常规的有芝麻酱，醋，蒜末，鲜酱油，鸡精，花椒油等，天热很多人习惯买点凉菜，其实凉菜制作要求很高，饭店、食堂都必须配有专间才允许制作，专间必须配空调，专用刀，专用砧板，消毒盛器，紫外线灯空气消毒，... 阅1 转自bing_xue 公众公开 18-10-09 11:04 |
炒土豆丝你只知道放醋！先将土豆洗干净后削皮，用刀沿着土豆长边左右各切两刀，这样土豆就容易被固定住，再将土豆切成大小均匀1.5毫米左右的薄片，再将薄片切成细丝，一定要注意不要太细哦！很多土豆做出来不好吃都是因为土豆丝的氧化变色了，这样炒出来的土豆丝不仅卖相不好看，吃起来的口感都不好。土豆丝切丝器 想吃土豆丝总是切的又厚又大... 阅1 转自大东村人 公众公开 17-09-07 22:14 |
白菜的60种做法大全（百菜不如白菜！） 阅1 转自走过大二 公众公开 17-01-05 18:47 |
救命的“马齿苋”今天看到一篇介绍有关“马齿苋”的药效的文章，使我想起了我父亲讲的“马齿苋”救其性命的事，现简介之、以佐证那神其的“马齿苋”的药效。在这个食疗方中，马齿苋的作用是杀菌，促进肠道蠕动，把毒排出来。因为白糖也有清热解毒的作用，同时中医讲究”酸甘化阴”，酸味的马齿苋加上甜味的白糖可以起到滋生体液的作用，可以缓... 阅81 转18 评0 公众公开 16-07-25 13:04 |
无数人都爱吃的泡菜，制作秘密却是这么简单！泡菜、一直以来都受人欢迎，全国各地做法不一，但有一种无论是南方人还是北方人都非常爱吃，制作起来也是非常的简单，今天我就将这个制作方法告诉大家，好了话不多说上菜谱。辅料：白醋、白糖、盐、白酒。第二步：野山椒放在一个密封盒里加适量白开水，白醋、白糖、盐、白酒调成酸辣甜咸适口的汁。 阅3 转自HK海阔天空 公众公开 16-07-03 22:42 |
蓝莓山药泥。2. 苹果切好后放在盐水里，然后拿出再撒上白糖腌制5分钟。3. 锅里放上黄油，融化后加入苹果，炒热5分钟盛出。5. 烤苹果的同时，锅内放水蒸山药，蓝莓酱也可以加点开水一起放在锅内蒸，6. 山药熟后捣成泥。7. 最后装盘，一层山药泥一层苹果派，再淋上蓝莓酱和点缀些巧克力碎，完美手工，你就等待好评如潮吧。2，炒苹果时可以放植物... 阅2 转自我是朱飛宇 公众公开 16-05-15 20:52 |
泡椒花生 原料：花生、盐、花椒、野山椒 做法： 1.花生米用清水浸泡1小时，另换干净水，加盐，烧开后再煮半小时，花生米即可煮熟，用漏勺捞起晾凉。卤花生米 原料：花生米500克、老抽1汤匙、生抽3汤匙、盐2汤匙、糖1汤匙、八角3块、桂皮1小块、花椒10粒、干辣椒4只、香叶2片、水2000ml 做法： 1.将带皮的花生米洗净，用温水... 阅3 转自小毛头书屋 公众公开 15-12-06 18:19 |
土豆 胡萝卜 尖椒。盐 蒜 鲣鱼酱油，花椒，素易鲜。2 土豆 胡萝卜 尖椒洗净去皮，切成丝。3 锅中注入水，烧开后下入土豆丝和胡萝卜丝 尖椒丝焯水。5 取一小碗，加入盐 糖 醋和鲣鱼酱油以及蒜碎搅拌均匀。7 另起锅，注入油，爆香花椒，趁热浇入料碗中，搅拌均匀成料汁。8 将沥干水分的三丝码放在盘中，浇入料汁即可。三丝冲凉后 一定要沥干水分。 阅36 转1 评0 公众公开 15-08-26 17:33 |
香卤海带。香卤海带是一道美味又健康的家常小菜。大家都知道海带的营养价值非常高，多吃海带对身体健康很有好处。海带我选用的是朋友推荐的深海无污染海带。香卤海带做法相当简单，将海带泡发后，放入卤汁中煮制，味道超级棒，厨房菜鸟也可以做出来的美味，你也可以试试哟，，，，卤海带关火后不要着急把海带捞出，让海带在汤汁中多侵泡一段时... 阅9 转0 评0 公众公开 15-08-26 17:25 |
