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營養學家談飲茶飲茶宜忌｜隔夜茶唔飲得以茶代水會傷腎？茶葉又會不會過期？茶的營養價值主要來自茶多酚，包括兒茶素、茶黃素和茶紅素等，我們可以發酵程度來區分，發酵程度最低的綠茶含有最多的兒茶素，發酵程度愈高，茶中所含的兒茶素則愈低，因此紅茶、黑茶所含的兒茶素則較低。但是紅茶、黑茶中的兒茶素會轉化成茶黃素和茶紅素，也同樣是高... 阅21 转0 评0 公众公开 22-03-11 16:28 |
世界三大“垃圾零食”被曝光，危害有多大，赶紧看看！随着我们生活水平的提高，零食种类也越来越多，然而有些零食对身体危害很大，被列入垃圾食品排行榜。世界垃圾食品排行。垃圾零食TOP3.最佳食品TOP10.并不是所有零食都对人体有害，以下10种零食堪称天然保健品，美容养生，修身排毒，被誉为最佳零食TOP10。排毒抗衰老：酸奶具有抗衰老排毒的... 阅39 转1 评0 公众公开 17-12-21 16:39 |
生食物中含有必需的消化酶，但酶在高溫烹調下或加工儲運過程中容易喪失活性，由於人們大都以熟食為主，使得食物中原有的酶遭受破壞，而不得不消耗體內天然的酶儲備。就以消化酶為例，消化酶主要有蛋白質分解酶（蛋白酶）、碳水化合物分解酶、脂肪分解酶脂酶及核糖核酸酶四種。優質的酶補充品一般由多種酶組成，從天然的動植物中經高新技術提煉... 阅34 转1 评1 公众公开 17-10-27 13:01 |
茶多酚。茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称，茶叶中一般都含有茶多酚，具有抗辐射等保健功效。绿茶是“不发酵茶”，性寒味略苦，在绿茶加工过程中，由于高温湿热作用，破坏了茶叶中的酶的活性，阻止了茶叶中的主要成份—多酚类的酶性氧化，较多的保留了茶鲜叶中原有的各种化学成分，绿茶的多酚含量比其他茶类含量都高。茶多酚最高耐热温度在1个半... 阅150 转0 评0 公众公开 17-09-24 17:16 |
生食蔬菜 风险大。虽已入秋，但"秋老虎"余威尚在，主打清淡口味的生食方式仍大行其道，生食的追捧中不乏以追求健康为目的"摩登原始人"，尤其是慢性、重症病人，奉生食疗法为一线生机。典型的生食以不经烹煮（或非常低温、不超过约46摄氏度）的方式，料理蔬菜、水果、坚果和种子等。鉴于目前真正能生产有机蔬菜的单位有限... 阅4 转自韦平 公众公开 17-09-19 11:12 |
我们一定要有正确的认识，酵素是生命要素，人一生中酵素的量是一定的，像一部新车上充好电的电瓶，用一点会少一点，光用不充，电瓶就会过早地报废，酵素我们一定好好珍惜它，呵护它，尽量节约使用，不浪费酵素，保持它数量上的充足和活性，这样就不易生病，不易衰老，所以说酵素是生老病死的密码。酵素疗法都能充分发挥作用，直接补充酵素，体... 阅2 转自天雨情怀 公众公开 17-09-19 03:32 |
水果酵素的作用及做法水果酵素的作用及做法。什么是天然水果酵素？酵素，存在于活细胞的一种活的物质，若细胞无酵素，则无法存活，而人若无酵素，则食而不化，血肉不长，难以生存。虽然身体能自制酵素以供应需求，但也能由食物中获取酵素。热度过高时即可破坏食物中的酵素，因此要从饮食中获得酵素，必须生吃这食物。一、水果酵素首先要准备的... 阅1 转自翱翔1966 公众公开 17-09-19 03:29 |
例如：消化酵素，是从口腔一路到小肠，受食物刺激而分泌的蛋白分解酵素、脂肪分解酵素、淀粉酵素、麦芽糖酵素、蔗糖酵素、乳醣酵素等，将食物中的蛋白质、脂肪、碳水化合物分解消化，转换成可以吸收的小分子元素。只是大部份的酵素是由蛋白质组成，在高温烹调中会破坏酵素的活性，使酵素失去作用，习惯熟食的人，能从食物中获得的酵素比较少。... 阅4 转自李李358 公众公开 17-09-19 03:13 |
含酶高的食物有哪些。事实上，现代贮存、保鲜及烹调方式还将食物内所含的天然酶杀灭，当食物加热超过48℃时其中的酶就会遭到破坏。那生活中到底有哪些食物富含着丰富的酶？1.青木瓜 木瓜中含有木瓜酶，青木瓜中的酶含量是成熟木瓜的2倍左右。4.南瓜 南瓜含维生素C分解酶，能防治糖尿病、高血压、肝脏及肾脏的一些病变，南瓜中含有钠元素... 阅2564 转7 评0 公众公开 17-09-19 03:05 |
“人家肝養得好，就能把體內的毒素排出，實現了肝的藏血、排毒功能，看起來血氣充足，面色紅潤，精力充沛，視力清楚(肝開竅於目)，當然就顯得特別的年輕漂亮。”相反，一個人到了開始養肝的時刻不養，丑時(1時—3時)還要去應酬、搓麻將、看電視……通過深度睡眠來完成生命由靜而動的轉化過程，向全身各組織器官輸送氣血能量物質，這個時辰心肺... 阅132 转8 评0 公众公开 17-05-17 20:56 |
