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盘点最容易致病的十类家常菜。盘点最容易致病的十类家常菜（图片来源：资料图）所以，胡萝卜不宜做下酒菜，饮酒时也不要服用胡萝卜素营养剂，特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上饮酒，以免危害健康。栗子中的维生素c易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，这两种搭配同食，不易消化。白萝卜中的维生素c含量极高，但胡萝卜中却含有一... 阅27 转1 评1 公众公开 11-02-28 19:26 |
吃这些有助于提高你的记忆力吃这些有助于提高你的记忆力 营养保健专家研究发现，一些有助于补脑健智的食品，并非昂贵难觅，而恰恰是廉价又普通之物，日常生活随处可见。大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。谷氨酸是参加人体脑代谢的唯一氨基酸，能促进智力发育，维持和改进大脑机能。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高，能... 阅70 转0 评0 公众公开 11-02-22 11:38 |
锅烧热，能使锅底的水分蒸发干净，用油滑过，可使锅底滑润，防止原料粘在锅底、要注意的是，锅不能烧的太热，否则原料下锅沉入锅底后骤遇高温，也会粘在锅底上。●提香 通过一定的加热时间，使菜肴原料、调料中的含香基质充分溢出，可最大限度的利用香味素，产生最理想的香味效应，即"提香" 一般速成菜，由于原料和香辛调味... 阅2 转自阿里巴巴... 公众公开 11-01-17 17:18 |
