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卷心菜是公认的百药箱 看上去再普通不过的卷心菜,营养、药用价值却不可小觑,甚至是公认的"百药箱"。世界卫生组织推荐的最佳食物中,卷心菜因富含多种营养成分名列第三。在不饱和油脂的帮助下,卷心菜所含的脂溶性维生素,才能充分吸收。尽管卷心菜营养丰富,但由于含有粗纤维量多,且质硬,所以脾胃虚寒者,不能多吃。
主食新贵——马铃薯。"马铃薯马铃薯马铃薯马铃薯 - 备注。关于土豆种类划分有很多方式,根据用途可将土豆分为四类:烘烤土豆,水煮土豆,通用土豆和新土豆。新土豆: 新土豆不是指刚挖的土豆而是指未完全成熟、个儿比较小、一般在土豆皮还没长成熟时就收获的土豆。这也是主要用于炸土豆条、烤土豆的土豆品种。千万别以为土豆夹薄点馅多点...
【营养与膳食】香蕉不是普通水果香蕉不是普通水果 (转帖)香蕉当然是水果,如果马铃薯(土豆)也可以算作水果的话——不是有一些宣传说马铃薯"亦蔬(菜)亦(水)果"吗?香蕉与马铃薯(土豆)主要营养成分的比较见下表(引自杨月欣主编《中国食物成分表2002》,香蕉和土豆的重量均指100g可食部):有意思的是,不仅仅是碳水化合物和...
马铃薯营养素比普通主食高在由美国马铃薯协会主办的此次研讨会上,专家们分别从两种不同医学营养体系角度,共同探讨了马铃薯对人体独特的健康益处和营养价值。福州大学生物科学与工程学院院长饶平凡教授说,马铃薯作为主食,确实富含人体活动最重要的能量来源———碳水化合物,不过马铃薯同时具有谷类和蔬菜的特性,所提供的营养远比普通主食...
马铃薯(土豆)的营养价值马铃薯(土豆)的营养价值来源:养生作 者:秩名 点击:121次马铃薯(土豆)的营养价值 马铃薯:高血压、心脏病人的重要食物 中医认为,马铃薯有补气,健脾,和胃,调中,补血和强肾的功能。马铃薯中含有丰富的VC和钾,钾能把盐分随尿排出体外,可预防高血压;马铃薯(土豆)的营养价值马铃薯:高血压、心脏病人的重要食...
对此,在由美国马铃薯协会举办的"2008年度马铃薯营养研讨会"上,中国营养学会荣誉理事、上海市营养学会名誉理事长赵法伋教授指出,很多人一直误认为马铃薯(土豆)淀粉含量过高,是容易导致发胖的食品,因此对马铃薯望而却步,其实大家有必要重新认识马铃薯。
“五高一低”主食营养不容忽视“五高一低”主食营养不容忽视。民以食为天,在整个生命过程中营养是维持生命的基本物质,营养提供给细胞所需要的能量,达到各组织器官的协调动作。可想一日三餐的主食营养对于人生命的重要性,在主食营养补充的过程中,需要均衡的营养才能使身体不会阴阳失调,而导致疾病的侵入,只有做到合理的科学的补充营养,...
。“美国新闻网”今年初公布了由22位健康专家联合推出的全球最佳饮食方式排行榜,本文介绍排名前十的饮食方式。
人体的酸碱度原来是很重要的健康指标啊
常见水果上市时间。下面说的是每个月的主打水果,当然根据每年的天气变化,也可能有小的差别,或者有的水果持续的时间长达3个月,有的只有1-2周:一月——柿子、猕猴桃。5月份上市的荔枝,多是三月红等早熟品种,味道稍带酸味,属中低档品种,6月中旬是荔枝的最好时节,糯米糍、妃子笑、桂味等味甜香浓的优良品种开始上市。七月——桃子、李子...
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