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1.在油热后下蒜碎,煸炒出香后下鸭块,小火煸炒约5分钟,直至鸭块表层微微焦黄,鸭油渗出;二:【蒜香鸡翅】蒜香鸡翅。2.鸡翅反面切几个小口,放入腌肉料内,腌一小时;4.取油锅,下入腌好的鸡翅,倒入适量的白糖,煎到上色;鸡翅熟后,入盐收汁即可。三:【DIY可乐鸡翅】DIY可乐鸡翅。1.将鸡翅,姜葱洗净,姜切片,葱折断,起油锅,爆香姜葱;
[转载]阿香婆香辣酱配方、四川秘制辣椒油配方、秘制辣椒油配方及制作全攻略。至于最后的炼制,更是要有一分细腻和巧思,大致的方法是:按菜油五成,辣椒面一成的份量备料,菜油入锅炼熟,放入葱头、姜块、花椒适量,炸至焦黄后,捞出不用,等到油温降至五成热时,再倒入捣细的三种辣椒面,此外,还需要放少许紫草和草果入锅炼制,其间要用铲子...
从重庆火锅到剁椒鱼头,味觉秘密都在这里了。干辣椒 5.将辣椒洗净,用刀将蒂部划一圈,然后手捏住辣椒把向辣椒里面压进去再拽出来去掉辣椒蒂;放入葱姜末炒出香味,再倒入豆瓣酱炒出香味,倒入绞碎的红辣椒搅匀,开锅后改小火,然后放入米醋;--熬葱油--小葱、花椒、辣椒……我用葱油喜欢做汤面,就用白水煮面和喜欢的蔬菜,在碗里放上一小汤匙...
美食图文:【蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法】一道好吃的刮油减肥菜!
美食图文:自制凉皮,简单又干净,看着都流口水啦~
酸豆角炒肉丁(自制酸豆角)主料:酸豆角、猪前膀肉、尖椒、葱头、五、坐炒菜锅于火上,放食用油、大料瓣、辣椒爆香,将腌好的肉丁放入锅中翻炒至变色盛出。六、将酸豆角丁放入翻炒,可以适量的加点开水,稍稍的炖一小会盛出,将锅刷净,另放油、放入尖椒丁翻炒至至变色,放葱头丁翻炒,然后倒入炒好的肉丁和酸豆角丁,放酱油、料酒、鸡精、盐(...
② 锅内倒少许油,倒入五花肉不断翻炒至出油,转中小火继续加入冰糖翻炒,炒至五花肉上色。五花肉500克、蒸肉米粉70克、料酒1茶匙、玫瑰腐乳汁2汤匙、生抽2茶匙、味精1/4茶匙、白糖1茶匙、干荷叶半张、姜3片、清水30毫升。里脊、白菜叶、豆芽100克、青蒜4根、大骨汤1碗、姜3片、干辣椒圈1汤匙、花椒1汤匙、八角2个、盐1茶匙、黑胡椒1茶匙、蛋清...
食材:内酯豆腐一盒 皮蛋一个 红柿子椒适量 姜 葱 香油 醋。食材:豆腐一块 青椒一个 红椒一个 油 盐 老抽 耗油。5、南瓜水分含的少,继续翻炒至断生就下盐。食材:白菜500g 青红椒2个 花椒 陈醋 生抽 糖 水淀粉 葱 八角 姜 蒜。1、白菜帮切丝,青红椒切丝,葱姜蒜切好备用。3、放入辣椒,葱姜蒜爆香。4、放入白菜帮,翻炒至半熟,依次放入盐、...
(5)把水煮滚,加入鸡、瘦肉、红枣、香菇连同香菇水、姜,用大火煮十分钟,再转文火煮二个小时,然后再加入冬瓜连皮块煮三十分钟,加盐调味即可。(2)把水煮滚,放入鲜香菇、生姜、豆腐,用大火煮十分钟,再转至中小火煮至香菇熟透,再放入猪肉片,待肉片熟透后,加入盐或鲜味露调味即可。(4)适量水煮滚,先放入香菇水、玉米、洪萝卜、草菇、姜、...
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