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喜欢哪个菜就点吧,会告诉你做法的哟。
这么腌辣椒太好吃了 - Qzone日志这么腌辣椒太好吃了 [图片]1、辣椒洗净晾干后留梗,剪口。如果怕有辣椒子,你就剪下方,尖的那一头。如放花生米,于三天后将2斤花生米洗净,干蒸熟,放热水中浸泡半小时,捞出立即放在盆底部,一天后再翻动。花生米留着三天以后再放.三天后三天后放花生米现在天气热了,不能再吃太多的辣椒,等天气凉了我还会再...
排骨,姜,葱,香料(八角,茴香,山奈,桂皮,草果,丁香,香叶),花椒(少许),盐,味精,白。排骨宰成4厘米的段放入沸水中除去血水捞起洗净待用.姜切片,葱洗净去头拴。粉丝,猪碎肉,姜,蒜,葱,四川辣豆瓣酱,辣椒粉,料酒,酱油,盐,味精,食用油。鸡,芋儿,葱,姜,蒜,干辣椒,花椒,豆瓣酱,酱油,八角(少许),山奈(少许),盐,味精,白。熟芝麻,高度白酒,香料,干辣椒,花椒,...
让你越吃上瘾的韩国黄瓜泡菜、韭菜泡菜。想做黄瓜泡菜,买了捆韭菜,为了不浪费,同时做了韭菜泡菜。黄瓜泡菜的材料有: 黄瓜两根,梨汁一小碗(一只梨榨汁分半碗做黄瓜半碗做韭菜,加了梨汁味道很美),韭菜一小撮,胡萝卜半根,洋葱1/4只,葱一点。2. 胡萝卜,洋葱,葱切丝和韭菜切小段备用。4. 加黄瓜拌匀,把胡萝卜,洋葱,葱和 韭菜 塞在...
8.椒麻汁用料为生花椒、生葱、盐、香油、味精、鲜汤,将花椒、生葱同制成细茸,加调料调和均匀,为绿色或咸香味。12.芥末糊用料为芥末粉、醋、味精、香油、糖。20.糖醋汁以糖、醋为原料,调和成汁后,拌入主料中,用于拌制蔬菜,如:糖醋萝卜、糖醋番茄等。26.鲜辣汁用料为糖、醋、辣椒、姜、葱、盐、味精、香油。29.麻辣汁用料为酱油、醋、糖...
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2.烧一锅开水,放入一点盐和油,放入豆角段焯熟,放凉。2)锅中水烧开后,放入盐(5克,菜谱调料分量外),把豇豆段放入焯烫20秒钟,放入茄子段焯汤20秒钟,然后。3)锅烧热倒入油,大火加热,待油温5成热时,放入姜丝,蒜片,葱段,煸炒出香味后,先放入茄子条,用中火。炒锅烧热,倒一点点油,放姜丝爆香,下胡萝卜略炒,加开水,移入砂锅中,...
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用糖凉拌西红柿时,放少许盐会更甜,因为盐能改变西红柿的酸糖比。选择早晨采摘的新鲜脆嫩的豆角,直接加入适量的盐,在盛器内轻揉,待手感潮湿之后,再入缸(注意避免破损或虫蛀的豆角混入),层层压紧、压实,并撤上少量盐,加净石压顶层,封口。39.新土豆去皮法。40.土豆去皮越薄越好。土豆一旦去皮,要存放在冷水中,再向水中滴几滴醋;先...
【做饭时必须知道的10个健康细节】为了你自己和家人的健康,你必须知道的10个健康细节~
泡发黑木耳的四要点——凉拌黑木耳泡发黑木耳的四要点——凉拌黑木耳。黑木耳的泡发看似简单,实则藏着大学问,要想吃到口感、组织、营养都极好的木耳,一定要掌握以下四点:黑木耳的泡发,最好选择用15-25℃的水温浸泡八小时左右,黑木耳就能吸足水分,恢复到生长时的物理状态。原料:黑木耳、红椒、香菜、生抽、 青芥辣(绿芥末)、香油1、...
怎样做凉拌香菜。步骤/方法1.新鲜香菜500克,掐去根茎,剁成小段,洗净滤干水分;2.置于盆中,加两勺盐拌匀,腌渍5-10分钟;3.炒锅倒适量香油,依次下入蒜末、姜末、干尖椒、花椒、熟芝麻、陴县豆瓣、麻辣酱、剁椒酱、生抽、镇江香醋、鸡精、糖,小火煸香,关火放凉;4.将香菜盆中腌渍出的水分逼干,然后将冷却后的味汁倒入盆中,拌匀即可。
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