他的首页
他的馆藏
他的动态
馆友反馈
关于他
| 共 162 篇文章 |
|
资深主厨推荐：13种饺子花样包法 15种饺子馅做法，赶快学起来。食材：精制五花肉馅、鸡蛋、大葱、姜末、精盐、味精、鸡精、十三香、胡椒粉、香油、葱油、老抽、生抽 。食材：黑木耳、猪肉、葱末、姜末、花椒粉、酱油、盐、油。食材：酸白菜、五花肉、大葱、酱油、葱末、姜末、鸡精、盐、香油、食用油。1、五花猪肉剁碎，加入酱油、葱姜末、鸡精... 阅77 转2 评0 公众公开 20-12-01 20:04 |
广式肠粉详细做法：自制米浆比例，劲道爽滑不粘盘，比买的更好吃。 阅1 转自岸居居 公众公开 20-10-21 11:18 |
爷爷做的南瓜饼非常松软，而且爷爷炸南瓜饼时，在10米之外就能闻到香味了，和我一个村的朋友，现在还会给我说，想念我爷爷做的南瓜饼味道！1、做南瓜饼时，除了加糯米粉，还需要加澄面（无筋面粉）、粘米粉这两种粉，因为澄面可以使南瓜饼吃着更软，而粘米粉可以防止南瓜饼粘牙，所以做南瓜饼时，澄面（无筋面粉）、粘米粉这两种粉必不可少！ 阅40 转0 评0 公众公开 19-12-07 22:30 |
广东肠粉专用粉的介绍。广东肠粉专用粉的介绍：主要胜产于广东，而且主要由占米粉、淀粉组成，有些肠粉专用粉加了萝卜粉或者蕃薯粉等，口味上又少少的不同。因为一般自磨米浆工序都有点麻烦，所以很多的茶楼、食街、快餐、连锁店、大排档，因为方便，所以都会使用到肠粉专用粉。重量：(45到50)左右斤装/包使用方法：用1斤肠粉专用粉加2斤水搅（... 阅1 转自牧恒 公众公开 19-07-01 16:26 |
炸油条，不要再加泡打粉了，改用它，油条蓬松酥脆又健康。炸油条，不要再加泡打粉了，改用它，油条蓬松酥脆又健康，豆浆油条是我们中国人早餐的标配，不管吃多少次，都吃不腻。想吃油条的时候我们可以自己在家做，更加的健康美味，不用添加像泡打粉这样的添加剂，做出来的油条照样根根空心起孔，蓬松酥脆又健康，一起来看一下吧。3、锅烧热，倒... 阅79 转0 评0 公众公开 19-04-04 17:20 |
酥香油条、粗粮、健康油条的做法（传统早餐菜谱）图3：揉成面团后盖上保鲜膜静置20分钟，再用手揉成较光滑的面团，面团比较软，盖上保鲜膜饧发3-6小时，冬天要长，夏天要短。图9：取一深些的锅加入油，烧至八九成热（180-200度），将油条生坯入油中炸制，其间用筷子翻动一下油条，成金黄色即可捞出。自制健康油条的做法。11、锅内热油，中火，... 阅5 转自玫瑰钢琴9 公众公开 18-12-13 21:56 |
油条不用油炸了，不用一滴水，无任何添加，健康好吃，零失败做法原创 小柒美食坊 2018-12-12 17:16:00.外面卖的油条一般都用明矾和碱，或者含有明矾的泡打粉，这样很容易造成铝超标，对人体危害极大，而油条又是我们最喜爱的早餐之一，所以我们应该重视避免油条铝超标。今天给亲们分享油条不用油炸照样好吃做法，无油烟，而且不用一滴水，无任... 阅1 转自朱喜保 公众公开 18-12-13 21:54 |
开面馆的大姨“说漏嘴”，很多人煮面就差这一步，难怪不好吃！我大姨年轻的时候在饭店工作，退休了之后开了一家面馆，闲聊时说漏了嘴，很多人煮面就差这一步，难怪不好吃！我们公司楼下就有一家卖拌面的，开面馆的是位大叔，每次看他煮面的时候旁边都会放一锅水，煮好的面他都会先放入这锅水里然后再捞出来放碗里拌，有时人多带回来吃，不管放... 阅35 转0 评0 公众公开 18-09-08 19:19 |
做早餐的亲戚悄悄告诉我，肠粉按这个比例调浆，粉皮才会清爽劲道。一、肠粉的来源。肠粉是油味糍衍生而来，一开始不叫肠粉，叫油味糍片，是人们无意中发明的一种美食。1、准备食材：糯米粉、生粉、淀粉、胡萝卜、马蹄、木耳、香菇、胡椒粉、鸡精、盐、酱油。最后把屉布抽起，然后从布里分离出肠粉，再重新把肠粉裹一起那便可以了，一道爽口劲道... 阅2325 转45 评0 公众公开 18-08-30 13:16 |
