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包菜中的叶酸含量能达到240微克/100克,叶酸有助于维护血管健康,增强记忆力,对大脑健康有一定好处。像猪肝也是叶酸的丰富来源。猪肝富含富含铁和维生素 A ,每100克猪肝含铁量高达23~30毫克,含维生素A 4972微克,除此之外,猪肝还含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素B,是最理想的「补血」食物之一。再加上猪肝的叶酸含量达到354.3μg...
煮大虾时,牢记不用清水煮,老渔民教我一招,虾肉鲜嫩不腥不柴。
1.将山药清洗干净去皮,切成薄片后,用料理杯打成山药糊。准备食材:南瓜,鸡胸肉,香菇,胡萝卜,鲜玉米粒,盐,食用油。2.将板栗装入盆中,加2勺白糖,一些清水,浸泡20分钟,然后将板栗捞出擦干水分,加食用油搅拌均匀后,摆放在烤盘内。中途可以在板栗开口处刷上白糖水,这样香甜软糯的烤板栗就做好了。3.热锅加油,油热后,加入蒜末、葱花...
明日寒露,建议少吃红薯和南瓜,多吃4样,顺节气,为入冬打基础。明日就是寒露了,建议少吃红薯和南瓜,多吃4样,顺应节气,为入冬基础。寒露节气,此时很多的坚果都已经成熟了,比如核桃还有花生还有大枣等,都是适合秋天来吃的,尤其是核桃,因为寒露节气,已经进入了深秋,此时天气寒冷,而核桃当中,不仅有丰富的蛋白质,而且还有大部分的...
明日寒露,无论多忙,别忘吃“6个1”,顺应节气,全家安康。(5)锅留底油,先放葱姜炒香,然后放入鹌鹑蛋翻炒。《所需材料》甲鱼一只、葱姜蒜、青红辣椒、八角、花椒、盐、糖、生抽、老抽、料酒。(4)锅中油热后倒入焯过水的甲鱼,炒干水分,然后加姜蒜,八角花椒,炒出来香料味,淋入适量生抽提鲜,老抽上色。(2)锅里水烧开,放一点盐,少...
2、将焯烫过的猪骨倒入汤锅中,加入适量热水,大火煮10分钟,放入山药和玉米,再转中小火炖60分钟,出锅前根据口味加适量食盐调味。2、将鲜百合、绿豆、大米一起放入锅中,倒入足量热水,大火煮开后,转小火炖1个小时,再放入冰糖,继续煮5分钟即可。2、将切好的梨子放入汤锅中,加入适量清水,水量要没过梨子,喜欢喝汤的,可以多放些水,大火...
2、起锅烧水,放些食盐、植物油,搅拌化开,大火把水烧开,水开后倒入萝卜缨,翻动几下,焯水一分钟,捞出控水拔凉,再挤干水分,切成1.5厘米长的小段,放入盘中备用。3、拿出一个拌菜盆,倒入蒜末和红椒粒,放食盐,白糖,味精,白醋,芝麻油各适量,把胡萝卜缨倒进去,搅拌几下。1.半斤花生米,淘洗干净,控水后放入盆中,加1克食盐,颠盆拌...
买五花肉,记得分清“上五花”和“下五花”,味道相差大,别买错!可能有大部分的人都不知道,五花肉也有好坏之分的,并不是所有的五花肉的味道、口感都是一样的,嘴比较精的人应该就会发现,有些时候买的花无肉吃起来的口感并不是很好,肥肉很厚,瘦肉还很柴,特别没有嚼劲,一般碰到这种情况的话,说明你很有可能买到的是上五花肉。因五花肉...
您打什么卤的?而打卤面,多是节日里的重头戏。在从前可都是祝寿时才打一次卤,这打卤可就有点费事了!灵魂之一的卤儿。北京的打卤面,100家有100种味儿。像西红柿打卤~还有茄子卤的。顶多叫西红柿卤面,茄子卤面。真正的老北京打卤面基本上,才是老北京的打卤面。这水留着做卤,嘿,这水,有的家里也要留下,留着做卤。等端上来一看,是西红柿...
苹果换个吃法,功效翻10倍,防癌、护血管,气血也足了!大家一般吃苹果都是生吃,今天全国十大金牌营养讲师于良老师教大家一种苹果更营养的吃法——煮苹果。苹果楂枣粥粥。功效:苹果猪肉丸味道鲜美清淡,适合中老年人食用,既可吸收猪肉中丰富的蛋白质,又摄入了苹果中的果胶,能保证血浆胆固醇不至于升高。苹果对人体还是非常有益的,煮苹果的功...
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