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听老师傅讲课真痛快，热血澎湃。 阅1 转自春风过江... 公众公开 23-12-23 10:00 |
我妈做的这九种肉丸汤，太好喝了，每一款都深受欢迎！我妈做的这个肉丸汤真的是不要太好喝！我每次回去根本就吃不够，做法简单，我还问我妈要了配方，自己在家做！今天我就给你们先分享这九种肉丸汤的做法，保证每一款都很好喝，而且肉丸子也非常的好吃！下面就跟着我一起来看看吧！你要是还不知道怎么做，那就跟着图片步骤做就好了。 阅1 转自wyk1014 公众公开 23-12-11 10:14 |
6种汤的做法，味道鲜美，比西红柿鸡蛋汤都好喝。竹笋香菇汤。带皮冬瓜一斤半、鸡一只、猪瘦肉四两、香菇（冬菇）十个、红枣十五枚、生姜二片、盐适量。5、把水煮滚，加入鸡、瘦肉、红枣、香菇连同香菇水、姜，用大火煮十分钟，再转文火煮二个小时，然后再加入冬瓜连皮块煮三十分钟，加盐调味即可。冬瓜鲤鱼汤。3、四碗水煮滚，加入煎好的鲤鱼、... 阅1 转自chwm1201 公众公开 23-12-11 09:26 |
煮银耳只会切碎小火煮？说到煮银耳羹，我可能是比较权威的，因为一年365天，我最少能煮300次，吃银耳成了生活习惯。我经常听说身边的朋友，说起煮银耳不出胶质，还有的将银耳切碎甚至用破壁机搅碎？要想把银耳煮出胶质对我来说太简单，只需要15分钟，银耳朵朵整齐汤黏稠，就像用水淀粉勾了芡一样，下面分享给大家煮银耳的窍门，喜欢吃银耳的收... 阅1 转自蓝钢盾 公众公开 20-01-13 19:40 |
鸡汤这样炖营养又好喝，厨师长教你小绝招，简单易学汤鲜味美！ 阅1 转自dingdindi... 公众公开 20-01-10 10:11 |
譬如配加有肥有瘦的羊肉叫“肥瘦汤”，配加羊脑叫“天花汤”，配加羊眼叫“眼窝汤”，诸如此类，大致可分为口条汤、肚丝汤、腰花汤、奶渣汤、肺叶汤、蜂窝汤等等，不一而足，林林总总多达72种。四是在莒县喝羊汤，莒县全羊馆都是一样的规矩：只卖熟羊肉，汤、饼、咸菜免费，吃饼自己拿，喝汤自己盛，如果不够，还可以无限续添;喝羊汤时所搭配的... 阅1 转自秦岭之尖 公众公开 19-12-25 09:36 |
胡辣汤是用骨头汤做底汤，加入由多种天然中草药按比例配制的汤料及胡椒、辣椒等调味料制成的，它比较适合北方人的口味，汤汁粘稠、麻辣鲜香、肉烂汤鲜，喝的时候稍微淋点麻油、香醋，真是香、滑、绵、润，可口极了。简阳羊肉汤是简阳特有的美食，其汤鲜，唯美，香气宜人，是上等的补气养生的汤类美食。排骨藕汤是中国人餐桌上最常见的一道汤了... 阅1 转自一葉一如来 公众公开 19-10-15 08:55 |
4.将第二遍的淘米水倒入锅中，加入3小勺大酱，加入2小勺辣椒酱，用筷子搅拌至酱料完全溶解，开火，水烧热后，将土豆豆芽放入大火烧开，加入豆腐和西葫芦，等到锅再次烧开后，放入金针菇，将事先炒好的牛肉放入锅中，加入青椒和蒜末。2.锅内加高汤，放入肚丝、木耳丝、冬笋丝、姜丝、盐、料酒、酱油、胡椒粉，汤沸，放鸡精，用香醋加水淀粉勾芡... 阅1 转自阿凤ok 公众公开 18-07-06 13:50 |
揭秘8种实用高汤制作方法和标准，负责任的告诉您精确配方和配量。不管您是熬汤煮面，还是熬汤做菜，汤都可以说是菜的精华，很多人都不晓得怎么熬制一锅纯正的高汤，今天，胡师傅就教大家熬制8道高汤。铁锅在熬煮汤的时候也可以，不过它不适合存放汤，存放汤的话会使汤变色，也可以使用陶瓷罐。将猪骨洗净斩成大块，然后放在开水中煮制，去除血... 阅1 转自胖子y4ae3... 公众公开 18-05-30 09:00 |
3、高汤蘑菇暖锅。草鱼（或鲶鱼）1条（约750g），西红柿2个（约300g），土豆1个（约100g），黄豆芽100g，油豆腐（或腐竹）100g，朝天椒（或干辣椒）6个，老姜片3片，蒜茸1汤匙（15g），香菜适量，自制酸汤2碗（500ml），高汤（或水）4碗（1000ml），盐2茶匙（10g），油1汤匙（15ml）3、银鱼海带汤的做法：先将小银鱼洗净去头，在锅中干炒（去腥... 阅1 转自我叫苏勇 公众公开 18-05-16 09:42 |
