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塔斯马尼亚野生扇贝是世界上最受追捧的扇贝，因其高品质而获赞誉。日本扇贝：日本是个较为多彩的国家，而绯扇贝的主产区也在这里，日本绯扇贝有很多种颜色，并非色素所致，而是天然野生。挪威扇贝：挪威水域里的野生大扇贝，个头最大的可达到直径17厘米，在水深数米至数百米的海域均能发现扇贝，然而在水深10米—30米的海域生长最为密集。国产... 阅974 转20 评0 公众公开 17-04-25 16:05 |
蛤蜊闻到铁的气味就会吐出泥沙，把蛤蜊泡在水里再放入一把菜刀或其他铁器，2~3小时就能吐出泥沙，或者直接放到铁质容器内两三个小时也行。将刀伸进贝壳，将贝壳一开为二，同时也就划断了贝壳里面贝肉。加入一点点盐，用盐水浸泡两三分钟，用筷子顺时针旋转贝肉，这样做的目的是使贝肉表面的泥沙沉入碗底。5、将贝肉捞出，刚才大碗中的水倒掉，... 阅517 转6 评0 公众公开 17-04-25 15:52 |
