| 共 849 篇文章 |
|
葱油鸡（葱香四溢、清脆滑爽~两个步骤就搞定）葱油鸡。主食材：2斤左右的竹林三黄鸡（保留鸡油）调 料： 葱、姜、盐、菜籽油。步骤一:水煮沸倒入1只生姜、1把葱和2勺黄酒，再放入三黄鸡，加盖开中火焖煮。步骤三：将煮好的鸡放入冷水中，再倒入冰块。期间不停的给鸡翻面，已保证整只鸡凉透。步骤四：取出刚刚煮鸡余留下的鸡汤！ 阅67 转5 评0 公众公开 19-04-24 08:36 |
抗日战争胜利后，因定海岛（今复兴岛）鱼市场原址遭破坏严重，1945年11月2日仅恢复了杨树浦齐物浦路（今江浦路）10号的鱼市场。解放后，鱼市场曾几度改名，记得到上世纪80年代，鱼市场计有5个卸鱼码头、1个等待卸鱼船的停泊码头。上海人最爱吃啥鱼？上海人对小黄鱼是情有独钟，既可以当菜，又可以油炸当零食，一个上海人说“三天不吃黄鱼汤，两... 阅60 转0 评0 公众公开 19-04-24 08:31 |
世界各地饺子馄饨大比拼：有奶酪馅还有水果馅馄饨与饺子是中国人喜爱的传统美食。今天我们就一起看看世界上其他地方的特色饺子和馄饨，绝对让你大饱眼福！日本相比以上提到的饺子，日本的饺子从外形上看略显“苗条”，精致的花边展示了灵巧的手艺。土耳其该国的传统饺子通常是将牛羊肉和洋葱混合而成，并洒上带有蒜的酸奶调味汁。 阅87 转0 评0 公众公开 19-04-21 10:11 |
地理位置：江苏、浙江等地。渊源：江苏、浙江部分地方春节第一餐要吃由芹菜、韭菜、竹笋等组成的“春盘”，寓意“勤劳长久”。渊源：湖南、浙江等地，春节第一餐要吃“年糕”，意为“一年更比一年好”，年糕的式样有方块状的黄、白年糕，象征着黄金、白银，寄寓新年发财的意思。渊源：大年初一这一天，在四川东北一带，一早上家家户户都会吃汤... 阅94 转2 评0 公众公开 19-02-05 12:07 |
11，紫色的梦幻——麻辣紫豇豆原料：紫色嫩豇豆、红椒、大蒜、小葱、香菜、干红椒、花椒调料：油、盐、生抽、香醋、糖、味精、香油做法：1、新鲜的紫豇豆摘好洗净；12，清炒紫椰菜原料：紫椰菜、绿菜椒、胡萝卜做法：1、紫椰菜洗净切丝，绿菜椒洗净，去籽切丝．胡萝卜洗净切细丝（如果吃辣的，可以用青、红尖椒丝）2、起锅热油，先放入绿菜椒和... 阅82 转4 评0 公众公开 18-12-17 09:05 |
新手在家炒番茄鸡蛋，那些方面需要注意，知道了炒菜更好吃，有空可以试试！说起番茄炒鸡蛋这道可口的家常美食，估计大家都不会很陌生，对于很多厨房新手而言，番茄炒鸡蛋肯定是最开始学炒菜必选的菜肴，由于其做法简单易上手，口味酸酸甜甜，吃起来也很下饭，所以家人都会喜欢吃。至于炒菜前，番茄和鸡蛋都要进行简单处理，洗净之后的番茄最好... 阅24 转1 评0 公众公开 18-12-17 08:55 |
1、芋头去皮洗净后切成丁放入蒸锅内蒸20分钟至熟，然后取1/3熟芋头丁留起来备用，剩下的2/3 放入搅拌机进一步加工成芋茸。3、另取炒锅开火，倒入水和白砂糖翻炒，化成浆后下炸好的芋头翻炒，让糖浆均匀地裹在芋头条上，即可关火。2、芋头的黏液中含有一种复杂的化合物，遇热能被分解，这种物质对机体有治疗作用，但对皮肤黏膜有强的刺激，因此... 阅28 转4 评0 公众公开 18-10-13 18:25 |
制法：将面粉倒在案板上扒个环形面窝，用温水将酵母，泡打粉溶化放入面窝中揉至成面团饧10分钟，将白糖，油面粉，熟芝麻，青红丝，香油混合拌成糖馅即成。制法：将面加少许盐和碱用温水和成面团揉匀饧约30分钟，将饧好的面团搓成长条，用抻面的方法，抻成细面条，刷上油分成10份，再将每份盘起来稍按成圆饼，平锅上火，烧热淋入油放入饼用中火... 阅45 转4 评0 公众公开 18-09-08 18:45 |
这些还只是冰山一角。吃遍河北，从肉香而不柴的驴肉火烧开始；吃遍山西，先从嫩香可口的五香牛肉开始……吃遍新疆，先从辣中有香的大盘鸡开始；吃遍青海，先从民族“串串面”炮仗面开始；吃遍重庆，先从色红亮、辣且香的重庆火锅开始；吃遍重庆，先从吃后会“上瘾”的重庆小面开始；吃遍广西，先从酸辣咸香兼备的老友粉开始；吃遍海南，先从皮... 阅71 转1 评0 公众公开 18-09-03 19:42 |
4、锅里用适量的植物油中火烧热，把米饭倒入开始翻炒，随后滴入少量的料酒(这样可以使米饭马上变的松软)翻炒几下，放如一勺XO酱和前面炒过的鸡蛋一起饭炒;锅内放入2大匙油烧热，放入姜丝、白饭拌炒，打入鸡蛋，加入盐、胡椒粉及炒熟的腊肠，全部炒匀，撒上葱丝即可盛出。4.用炒鸡蛋的锅，再加入少许油，爆香葱花，倒入圆白菜丝翻炒。3、锅中再... 阅40 转7 评0 公众公开 18-09-03 19:42 |
