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【天下美食】—秘制酱肘。2.去骨的猪肘放入大盆中，加入少许姜粉、五香粉、蒜粉、白胡椒粉、孜然粉与一汤勺酱油抓匀，腌制1小时，然后卷起来用纱布扎紧。4.另起炖锅加入适量的水（没过猪肘的量即可），加入姜片、葱段、黄酒、卤包、酱油、冰糖、干红辣椒、腐乳汁、蚝油、蒜头和适量的盐巴，这里建议汤汁一定要够咸这样做出来的肘花才好吃，大火... 阅2 转自华民 公众公开 19-05-31 18:03 |
1剁好的猪蹄700克。3猪蹄洗净，与步骤2中的辅料放入高压锅，煮冒气后转小火压十分钟。4煮好的猪蹄冲去浮沫，在清水中泡浸半小时。6将沙姜放入碗中，加味极鲜酱油、少许盐调成凉拌汁。7泡浸好的猪蹄沥干水份，切小块。小窍门1、猪蹄入高压锅煮时可适当加些辅料，这样可起到增香去腥的作用。2、猪蹄入高压锅煮的时间约为十分钟，煮熟后在清水中泡... 阅74 转0 评0 公众公开 19-05-31 16:55 |
1猪蹄（熟食）备用。2猪蹄去掉骨头，肉切块状。（大大的猪蹄吃着不方便，切成块状就方便多了。）3香菜清洗干净切小段。4把香菜放到猪蹄肉里。5倒入白醋。6加入香油，辣椒油。7搅拌均匀即可。8成品图，筋道美味。9成品图，美容养颜。10成品图，健康养生。 阅49 转0 评0 公众公开 19-05-31 16:55 |
凉拌麻辣猪蹄的做法凉拌麻辣猪蹄 “猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。它含有丰富的胶原蛋白质，含胆固醇。1、猪蹄中含有丰富的蛋白质，其100g中含有蛋白质15.8g，其中大部分属于胶原蛋白，胶原蛋白是人体皮肤的主要构成成分，是皮肤弹性和保水性的关键蛋白... 阅42 转0 评0 公众公开 19-05-31 16:54 |
阅67 转1 评0 公众公开 19-05-31 16:53 |
玫瑰腐乳猪蹄的做法人人都补得起的胶原蛋白--------玫瑰腐乳猪蹄 “这个菜菜做过好几次了，味道超棒，猪蹄富含胶原蛋白，不仅美味还可以美化我们的皮肤，是不是可以多吃一点呢。 腐乳用来做菜，我以前只做过粉蒸类的，自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下，哪知试过后便一发不可收拾了。6准备好的配料和腐乳，因为腐乳汁我加得比较多，... 阅36 转2 评0 公众公开 19-05-31 16:50 |
南乳猪蹄的做法冬天的给力佳肴--南乳猪蹄 ““给力”现在最流行的词语。1准备猪蹄两个，调料：葱姜，大料2个，桂皮一小块，香叶两个，陈皮一小撮，米酒一勺，南乳汁一勺半，冰糖，老抽，盐，鸡精。3免煮锅加入清水，放入葱姜，白酒，焯烫过的猪蹄大火煮上10分钟。猪蹄提前煮至7分熟，再烧制会很节省时间，而且猪蹄汤还可以利用。 阅31 转0 评0 公众公开 19-05-31 16:49 |
山药百合煲猪蹄的做法养颜清火靓汤——山药百合煲猪蹄 “中秋佳节和国庆节日渐临近，大家都忙于准备过节，但是，不管您以何种方式过节都是离不开“吃”的。（新鲜的洗净即可）2山药洗净去皮，滚刀切块；3将买来切好的猪蹄撒上盐揉洗干净，这样能更好的去掉猪蹄味；把洗净的猪蹄和姜片凉水入锅，大火炖开改小火煲一个半小时（需凉水放入，这样才... 阅39 转0 评0 公众公开 19-05-31 16:48 |
