| 共 1027 篇文章 |
|
粥里是放碱面好，还是放小苏打好？什么是碱面，小苏打？很多人习惯煮粥时放入一点碱，因为用碱煮粥可以缩短烧煮时间，而且还会使粥煮成后又粘又烂，吃着适口，但是，煮粥用碱是会破坏营养素的。今天在烘焙群里，再次遇到朋友们混淆等同于同一个食材，所以简单科普下：小苏打和碱面是两种 不一样的食材，通常所说的碱面的主要成分是碳酸钠， 而... 阅3 转自wuday8 公众公开 17-10-28 18:13 |
这才是大白菜最好吃的做法，开胃又下饭，十分钟就能上桌 又到了吃大白菜的季节，白菜大家都会怎么做着吃呢？白菜做法非常多，每一种都很好吃！先将大白菜干净，然后把白菜放菜板上一片片的掰开，白菜叶和白菜帮要分开切，而且要分开放置。这醋汁里最重要的就醋，醋一定要放陈醋，陈醋味道更鲜美。新鲜胶州大白菜 新鲜大白菜，胶州白菜全国驰... 阅1 转自wuday8 公众公开 17-10-28 18:11 |
原料：鸡胸肉250克、青红椒各4根、炸花生米50克、葱粒2茶匙、姜末1茶匙、蒜末1茶匙、花椒15粒、干红辣椒6根、盐1茶匙、料酒1/2茶匙、干淀粉2茶匙、米醋2汤勺、酱油1汤勺、白糖2茶匙、清水2汤勺、水淀粉2汤勺、喷喷鼻油1汤勺。葱切成比鸡丁略藐小点的粒，葱姜切成末。原料：烙饼300克、圆白菜300克、里脊肉200克、红辣椒1根、大年夜大年夜葱半根... 阅2 转自wuday8 公众公开 17-10-28 18:10 |
洗净，滤水放入豆浆机，加入1200ml清水。不建议使用豆浆机的豆浆功能。6.把融化的内酯水倒入电饭煲内胆中 7.煮好后关火放了一分钟左右的豆浆，拎高一些，冲入已有内酯水的电饭煲内胆中。家用全自动豆腐豆浆机 ROTA/润唐 DJ22B-2128家用全自动豆腐豆浆机2.2L免过滤可做豆腐郑汉辉我爱发明系列 豆腐圣手 润唐家用智能电饭煲锅 ROTA/润唐 ... 阅1 转自wuday8 公众公开 17-10-28 18:08 |
土豆别再炒丝了, 从五星级酒店学来的土豆这种做法, 好吃又营养。用料：土豆一个，鸡胸肉一块，葱适量。2.土豆洗净去皮，切片后再切丁，请注意土豆要切的比鸡丁小，否则同炒后土豆还没酥，鸡丁已经老了。（鸡跟土豆的大小自己把握下）6.此时放入鸡丁，拌炒，土豆在煎炸的过程中会缩小，四周呈现焦边，美味正在酝酿。7.倒入一瓷勺老抽，调味勺一... 阅3 转自事奴 公众公开 17-07-17 09:04 |
上次发了一篇台湾花莲街头美食，今天继续，发台北夜市美食。不过有一个无比精彩的元素并没有错过，那就是台北最著名的几大美食夜市。我和同事几个一起，每天工作结束后就打车直奔夜市，4天晚上逛了4个不同的夜市，每天晚上吃到走不动路才回酒店，饿死鬼投胎似的。今天主要介绍其中一个最有名的夜市：士林夜市。士林夜市肯定是台北最有知名度的... 阅1 转自陌上居士 公众公开 17-07-15 08:31 |
