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韩国泡菜---最完美的方子韩国泡菜---最完美的方子。之前做过一次韩国泡菜，也蛮好吃的，不过总是觉得不是很完美，这次偶然在网上看到这个方子，评价超好，都说是最正宗的，好吧，既然这样，我也就心动了，试试看呗！！！干净的洗菜盆里放入适量盐，加凉水冲开，然后放入撒好盐的白菜。新西兰的同学，咱们可以省掉这一步，看看周围有木有卖白菜... 阅4 转自pp.lily 公众公开 13-11-23 11:41 |
一张图教会你葡萄酒的分类。根据葡萄酒的味道及风格，树形图中搜集了差不多200种葡萄酒信息。每一种类型的葡萄酒都涉及到上百种不同的葡萄品种和酿酒风格。静止的桃红葡萄酒采用红葡萄品种来酿制，在给葡萄酒着色之前将红葡萄去皮；起泡葡萄酒可以是红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒，风味含有矿物质味，丰富而香甜。大部分的葡萄酒都可以酿制成... 阅1 转自lafite1982 公众公开 13-10-05 11:00 |
1、将虾头尖角及虾足剪去，剔除杂物，洗净，放在用姜、葱、酒、盐和清水调成的味料水中浸泡5分钟，捞出滤去水分 2、红尖椒和蒜剁成末, 3、旺火热锅，落棕油至八成热度，落虾炸至起焦黄色，倒入笊篱控干油分，注意火候，不能太熟， 4、锅底留油，烧热后倒入尖椒末和蒜末炒香、椒盐粉, 5、倒入炸好的虾，翻炒均匀，倒入适量酱油，炒均后起锅装盘... 阅6 转自文静1961 公众公开 13-08-28 12:00 |
【鸭肉裙带冬瓜汤】_0小丸子推荐。要说汤，冬瓜跟海带、裙带菜是最招人爱的经典搭配，清炖就不错，若是再配着排骨、鸭架、鲜虾之类的来烧就更是营养好味。泡开后洗净待用，将冬瓜去皮切块待用。将煮鸭腿的汤倒入砂锅中，里面放入冬瓜块，大火煮开后用中火再煮10分钟，至冬瓜变成半透明色即可。冬瓜要煮至软绵口感才好，煮鸭腿的汤记得要撇去浮... 阅75 转2 评0 公众公开 13-08-20 09:40 |
【元肉红枣雪耳糖水】_0小丸子推荐。女人一年到头都是要补的哦，女人天生气血都是比较虚的，所以我经常会给自己吃一点补的东西，这款糖水是我自己配制的。1.红枣、红莲子、桂圆肉洗净，银耳事先用水泡发洗净后沥干水份，将2500毫升的水放进锅里。2.在将所以材料放进去。煮好后放凉，放进冰箱里冷藏3小时，在夏天里吃，那是一个爽快啊。 阅113 转1 评0 公众公开 13-08-12 14:17 |
【你吃过：爆腌西瓜皮吗？】_0小丸子推荐。吃完的西瓜皮250克，最好带一点红色的果肉(提示一：西瓜皮最好带一点红果肉，吃起来甜丝丝的口感好)切好的西瓜丁放在碗中，撒入1/8茶匙食盐，放在一边腌3分钟(提示二：食盐不要太多，只需一点点用来给西瓜皮杀菌，让西瓜皮口感更清甜)腌好的西瓜丁里倒入1汤匙米醋(提示三：米醋口感发酸，不要放太多，... 阅70 转2 评0 公众公开 13-07-28 15:16 |
【蒜香金沙虾】_0小丸子推荐。虾洗净，沿虾背剖一刀(不要剖断)，取出泥线， 将蒜籽切成碎粒儿备用。咸蛋黄用少许料酒压碎(如果是生的咸蛋黄，这个步骤就在锅中用少许加热到蛋黄变色起泡) 植物油倒入锅中，将蒜碎小火爆香，把大虾放进去，煎至八成熟。将咸蛋黄倒进去，稍加炒制，让大虾均匀粘上咸蛋黄，即可盛出开吃。1、我用的是熟咸鸭蛋里蛋黄... 阅55 转1 评0 公众公开 13-07-28 15:09 |
用泰式招牌菜拯救夏日味蕾——泰式咖喱虾用泰式招牌菜拯救夏日味蕾——泰式咖喱虾 (2013-07-12 00:30:01)突然特别怀念泰式咖喱虾的味道，每次去泰国餐厅都爱点这道菜，肥嫩的虾肉，酸辣刺激味蕾的口感，让人欲罢不能……浓浓的椰浆咖喱汁裹着虾肉，再加上朝天椒的辣、柠檬的酸和九层塔的香，轻啜虾表面的咖喱汤汁，再剥出肥嫩的虾肉入口，好吃... 阅11 转自平凡一夫 公众公开 13-07-24 15:09 |
夏日喝汤：『玉米胡萝卜猪骨汤』夏日喝汤：『玉米胡萝卜猪骨汤』 (2013-07-18 08:59:59) 好久没有煲汤喝了，昨天买菜时看到非常新鲜的老玉米便忍不住买了两根，最近暑热难耐，不妨用老玉米来煲一锅靓汤安慰一下可怜的胃口。说到煲汤就不得不提到美包包和赵小旭同学。我最爱并且煲的次数最多的就是这个玉米胡萝卜猪骨汤，一是我真的是非常爱老玉... 阅11 转自平凡一夫 公众公开 13-07-24 14:59 |
【教你如何制作烤鱼】在腌鱼的过程中开始制作烤肉酱，准备的材料有豆瓣酱、蒜末、白糖、蚝鱼、花椒粉（这个是我自己用料理机打的那种较粗的花椒粉）、酱油、胡椒粉、孜然粉、花生和芝麻炒熟后打碎。这是炒好的酱，其实不光是烤鱼可以用，烤肉或者炒菜都可以用。烤炉加热，烤鱼夹板一个，将鱼放入夹板内，两边都涂匀烤酱。准备一小碗油，在烤的... 阅15 转自吻绕情仇 公众公开 13-07-23 10:55 |
