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怎样做出好看的包子。很多人都爱吃包子，只是自己做得不好看，就经常去包子铺买现成的，殊不知外面的包子从面皮到馅料都问题多多，还是自家的包子吃着放心。面粉中加入酵母粉和少许白糖，揉成软面团就是普通包子面团，在面粉中加入少量黑米粉，就是黑米面团。包子需要软面团，擀皮时只压边缘不擀中间。同样的方法，用南瓜面团做包子，把收口朝... 阅3 转自自古人生 公众公开 14-09-24 18:19 |
营养美味----杏鲍菇的百变吃法。 阅1 转自youyi50 公众公开 14-09-21 16:13 |
100道素菜 天天不重样（2）100道素菜 天天不重样（2） 阅1 转自lyt信箱 公众公开 14-09-20 19:27 |
雪里红的腌制方法（附图）* （一）首先要把雪里红摘洗干净。之后是“控水”，这“控水”可是要控一天的，菜表面地浮水可能用不了多久就会干了，但菜里的水份短时可是少不了地！这十斤菜俺给它准备了一斤半的盐，留出半斤来以后用，这一斤盐是要给菜刹水用的。俺得让它过一个冬哩，再说这“咸”俺也是有“妙招”儿对付地，那就是想吃这咸雪里... 阅1 转自张美娃 公众公开 14-09-20 19:15 |
如果不喜欢鱼头，也可以不要鱼头的 阅1 转自红叶_ 公众公开 14-09-20 18:57 |
原料：鲜嫩白萝卜1000克，凉盐开水1000克，白酒100克，干辣椒30克，糖8克，盐25克，花椒3克。将萝卜去根须削顶洗净，从中切开，放入干净的缸内，加粗盐和清水，水要淹过萝卜面，腌制1个月后即成腌萝卜;将萝卜切成粗条，晾晒至干;把腌萝卜的卤汁撇去上面的污物和浮沫，轻轻倒入大锅内，(不要倒出缸底渣物)加花椒大料，熬至卤汁发红色时离火，晾... 阅1 转自大龙2010 公众公开 14-09-09 01:53 |
点心 制作 方法 甜品 甜点 自制 美食 食品 阅2 转自花淋 公众公开 14-09-09 01:44 |
夏天我家最受欢迎的面条吃法。 阅10 转自sn飞雪 公众公开 12-03-13 00:36 |
家常萝卜干。主料: 青萝卜干(500克) 辅料: 葱丝 姜丝 熟芝麻 酱油 蒜蓉辣椒酱 香油 白糖 制作流程：1. 制作萝卜干的萝卜，个人认为青头萝卜最适合，味道也最好，大概像我这么认为的人很多，所以我看我的邻居大婶们都是用青萝卜来晒萝卜干。5. 萝卜干除了这么吃，你还可以用萝卜干炒腊肉、干锅萝卜干、五香萝... 阅8 转自笑熬浆糊糊 公众公开 12-03-13 00:35 |
【焦糖牛奶炖蛋】1、牛奶250ml、鸡蛋两只、糖2、牛奶+鸡蛋+糖搅拌均匀3、用滤网将蛋液过滤，这样炖出来比较嫩滑4、加盖隔水炖10分钟【鲜奶炖蛋】材料：鲜牛奶250ml、鸡蛋2个、白糖适量（约做两碗）做法：1、将牛奶、白糖一起放入锅里，用慢火把糖充分溶解后即离火，冷却备用。三色蒸水蛋原料：鸡蛋两只 皮蛋1只 鹹蛋一隻 葱花 生抽 盐 鸡粉制作... 阅17 转自图书 馆员 公众公开 12-02-24 11:59 |
