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【【西安小吃系列】 9:蜜枣甑糕的做法步骤图】静的时光9 甑 西安人读四声jing 拼音输入法输四声zeng————————————————————我也看到下厨房好几个版本都不是我们西安甑糕的正宗做法1??甑糕的糯米不需要在锅里煮了在装碗?2??:甑糕蒸之前碗里不需要加猪油和红糖或白糖?3??糯米和大枣豆子放电饭锅里一起蒸的是米饭不是甑糕... 阅55 转0 评0 公众公开 21-06-13 20:37 |
我家面粉从不蒸馒头，学会新做法，香脆松软，3天一袋面不够吃。那么今天我就给大家分享一款用白面制作而成的发面小烙饼，我们仅需一碗面粉就能做一大锅烙饼，做法入料都特别简单。夏天我家面粉从不蒸馒头，学会新做法，香脆松软，3天一袋面不够吃！3、面团发酵好之后先撒上一层干面粉，（这样揉面的时候可以避免面团粘到木板），用手搓揉排气，... 阅13 转0 评0 公众公开 21-06-07 20:22 |
夏天来了，面条就得这样吃，简单一拌，比凉面还好吃，太香了。夏天要多吃面条，爽滑开胃，最过瘾的吃法那必须是炸酱面，面条和炸酱的完美结合，让大热天里的胃口大开，连吃两大碗都不过瘾。把面条放入大碗中，取一根黄瓜切丝，放入碗中，加入一大勺炸酱，搅拌均匀，超级好吃的炸酱面就做好了，面条劲道，炸酱香浓，我家一周吃6次，比饭店做的还... 阅14 转0 评0 公众公开 21-05-31 21:44 |
炒青菜时，直接下锅是不对的，大厨不懂这3个窍门，怪不得难吃。第三，在烹饪青菜的时候，要注意尽可能不要放太多的调料，因为青菜本身吃调料的能力就比较强，所以如果我们放太多的调料，就吃不到青菜本身的清香味道，我们可以简单放点儿盐就可以了，而且如果放太多的调料，就会把青菜当中的水分给杀出来，这样会让这个菜水分过大，水汽过重，吃... 阅12 转0 评0 公众公开 20-09-06 21:07 |
做包子馒头，用醋和白酒都不对，换成“它”，15分钟发满盆。2：等面团和好之后，打开烤箱，把温度调到35度，然后找一盆子的水，把和好的面隔水放到盆子中，并盖上保鲜膜放到烤箱中发酵，烤箱中35度的温度，是最适合酵母菌发酵的了，这样更能加快酵母菌的发酵，15分钟，就能把整盆的面给发满！4：不过要想蒸出好吃的馒头，搓成馒头形状之后，还... 阅144 转0 评0 公众公开 20-09-06 20:57 |
扯面的和面方法技巧 和面的方法技巧。扯面是陕西省的地方性传统面食，扯面好吃与否取决于和面的方法是否正确，下面一起来看看扯面需要注意哪些。2、案板上撒上面粉，并把醒好的面团放在案板上，揉成光滑的面团，然后用擀面杖擀成面饼。6、将所有面片扯好，撒上面粉即可。温馨提示：扯面时可以用擀面杖将边缘擀薄，保证成品面要有一定宽度，不然... 阅403 转3 评0 公众公开 20-08-30 13:55 |
而四川火锅锅型可以是全红锅，太极形状的鸳鸯锅，中间白锅四周红锅的鸳鸯锅，还可以是番茄锅（怕是个假四川人er）。重庆的面和四川的面虽然都是面食，但要说不同，最具代表性的便是重庆小面和成都甜水面了。为驱湿除邪，川渝居民在长期的饮食体验中，逐渐认识到花椒的“麻”和辣椒的“辣”在驱湿除邪中的重要功效，因此在烹调菜品的过程中特别... 阅144 转0 评0 公众公开 20-06-01 14:21 |
终于找到西葫芦最好吃的做法,既简单又营养,比吃红烧肉还香。4个西葫芦大概需要100张饺子皮。如果自己和面做饺子皮，100张饺子皮大概需要1kg面粉，这里是按1个饺子皮15g进行推算的，饺子皮要稍硬一点，1000g面粉大概加入500g凉水就可以了。这样做的西葫芦鸡蛋抱饺，底部金黄酥脆，还包裹着一层鸡蛋，内部馅料清香美味，非常的营养好吃，做法也非... 阅14 转0 评0 公众公开 20-05-21 12:52 |
淡水鱼1条，酸菜1袋，泡椒6粒，大蒜3瓣，生姜1小块，八角1粒，花椒1小把，干辣椒10条，香菜1根，腌鱼材料：蛋清1粒，淀粉1汤匙，料酒1汤匙，白糖1/2汤匙，盐1/2茶匙，白胡椒粉1/3茶匙。4、锅内倒入比炒菜稍多的油烧至7成热，然后放入1半的花椒和干辣椒段呛锅，待香味出来后再放入八角、大蒜、生姜和泡椒和切好的酸菜一起翻炒。冬菇蒸鹌鹑蛋。1... 阅26 转0 评0 公众公开 19-07-09 14:32 |
喜欢吃面条一定要收藏，保证爱上这个新做法，色香味俱全，太香了。首先，把需要的材料给准备好，圆面条一盘，最好选用粗一点的圆面条，瘦肉一块，剁成肉末，放入碗中，加入一勺生抽一勺蚝油，几滴老抽。如果不够咸，可以加入适量的盐，盖上锅盖煮三分钟，另起锅烧水，水开后加一勺盐，下入面条，开水中加盐煮面条，不坨不黏连。面条煮熟以后捞... 阅37 转0 评0 公众公开 19-02-25 17:46 |
