| 共 20 篇文章 |
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罗宋汤其实就是地道的上海菜，有意见吗？“红菜汤”变“罗宋汤”“食堂派”又称“弄堂派”，汤往往用大面盆或是保暖茶桶盛装，不用蕃茄酱或是只放极少用以着色，那汤常常是“清汤晃水”的，飘着几丝红肠而已，蕃茄多不剥皮，反正与那西餐厅里的罗宋汤是大相径庭，奇怪的是，即使这样的“蕃茄煮水”，吃着也很爽口，至今还有许多中学生不愿意吃... 阅621 转0 评0 公众公开 19-01-17 08:21 |
冬天吃这肉比羊肉滋补，营养特容易吸收，吃了还不长肉url:http://m.gmw.cn/2018-02/02/content_27563267.htm,id:27563267.鸽子的营养价值极高，坊间有句老话说“一鸽胜九鸡”。鲜美可口的鸽子汤，说起来很多人都会嘴馋，而且鸽子汤有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效，很多时候都被当做滋补圣品，特别对老年人、体虚病弱者、开刀... 阅31 转0 评0 公众公开 18-02-04 22:06 |
2. 锅内加少许油加热后，把花生放入，中小火渐渐翻炒。4. 锅内加底油烧热，放入牛肉炒去表面的水分，然后加入清汤和调料，用旺火烧开，撇去浮沫，转用小火，烧至八成烂时，再放入土豆块继续炖，烧至土豆入味并酥烂时，盛入汤碗内即好。2、坐锅点火倒入底油，放入姜片煸炒出香味后倒入开水，加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味，水烧开后先放入羊肉煮... 阅34 转0 评0 公众公开 18-01-02 15:33 |
6碗冬天的救命汤做法，喝完从头暖到脚，特舒坦！当归山药羊肉汤。羊肉500克、山药半根、红枣六七个、当归2克、葱一根、料酒一勺、姜 / 盐适量。豆腐100克、瘦肉50克、鸡蛋2个、粉丝10克、木耳8朵、香菇3朵、鸡精1茶匙、胡椒粉2茶匙、醋20克、香菜15克、酱油1汤匙、高汤1碗、葱 / 姜 / 淀粉 / 香油 / 油 / 盐适量。1、胡椒粉是最重要的原料,切记... 阅33 转0 评0 公众公开 17-12-19 06:05 |
爱喝汤的赶紧收了，我这做法超级鲜美，一法百用，一冬暖汤不重样。宝妈家每天一汤。宝妈很推荐这道汤，也推荐我做汤的方法，健康清爽，食材简单好做，大人孩子都爱，特别是白菜，冬天室内暖气热易干燥，多喝白菜汤还能润燥去火呢，一定要做给家人喝呦 ！还是反复的那句话，文中图文详解，文末小贴士，仔细看哦，一法百用，学会这个做汤的方法，... 阅21 转1 评0 公众公开 17-12-18 00:58 |
怎样清炖羊肉好吃？2在看羊肉的肥瘦程度，大家要记住，买羊肉一定要肥壮的，切勿买瘦的！如果肉太瘦，一是羊肉会比较柴，口感不好，二是膻味会重一些，口味不好！3.羊肉最好是现杀，乘着肉还热和着就开始炖煮！2.我个人认为，清炖羊肉必须得有羊排骨肉（宁夏叫肋条肉），因为此处的肉不管肥瘦想间，肉质鲜美，最重要的还是骨头相对较多。用清水... 阅50 转0 评0 公众公开 17-11-30 07:53 |
做法：1、排骨洗净烫一下去血水，投入沸水锅中，置入姜块，放入黄酒，用中火煲20分钟，2、放海带结（偶还会加入一两片干红辣椒）继续用中火煲15分钟左右。要点：1、一般为排骨先下，煲熟后再加入其他的主料，如苦瓜，金针，冬瓜之类，再继续煲2、辅料方面姜块和黄酒是必不可少的。用料：鸡半只、金针菇3两、盐2小匙、味精1小匙、酒2小匙，姜、... 阅24 转0 评0 公众公开 17-11-20 07:59 |
10种经典营养汤的做法大全，收藏起来，做给家人尝尝胡萝卜木耳炖鸡汤。1.雪梨洗净切块，鲜百合洗净剥成片，莲藕去皮切片备用。花旗参虫草乌鸡汤。2 花旗参须、虫草花洗净，红枣去核备用。4.然后加入冬瓜块，加适量的盐在煮15分钟，加入鸡精和香菜段，滴入几滴香油即可出锅虫草山药鸡汤。2.放入豆腐，盐、少许的鸡精，继续大火咕嘟，三五分钟之... 阅33 转0 评0 公众公开 17-10-21 18:18 |
